Professional Documents
Culture Documents
Kek Lapis Kastard Pandan
Kek Lapis Kastard Pandan
Kek Lapis Kastard Pandan
PANDAN
Resepi Makanan
**loyang kek hanya di gris bahagian bawahnyer saja. lapikkan dgn baking paper dn gris
sekali lagi.
Bahan (A)
Bahan (B)
Cara-cara membuat;
1. Kek span di hiris kepada 2 bahagian.
2. Ketepikan Untuk membuat kastad,
3. campurkan kesemua bahan (A) dalam periuk.
4. Masak atas api sederhana hingga mendidih.
5. Kacau hingga gula hancur.
Satukan bahan (B) dalam mangkuk dan gaul rata. masukkan adunan ini kedalam aduan (A).
Tuangkan satu lapisan kastard, ratakan dan letakkan kek span dalam acuan.
Tuangkan aduan kastad lagi keatas kek hingga menutupi lubang di sekelilingnya
Hentakkan acuan agar kastad padat dibahagian bawahnya, biarkan kek sejuk baru dimasukkan
dalam peti sejuk.
Keluarkan kek yang telah sejuk dari acuan . Salut dengan kelapa kering atau hias mengikut
citarasa masing2..
Done!!
Selamat Mencuba!!