MENU WESELNE – 200 PLN

imię i nazwisko: telefon:

data imprezy: przewidywana godzina rozpoczęcia:

ilość osób: w tym ilość dzieci do lat 3

ZUPA (jeden rodzaj do wyboru):

 rosół domowy z makaronem i wkładką
 krem pieczarek
 krem z brokułów

MIĘSA (4 rodzaje do wyboru; 3 kawałki na osobę)

 rolada wieprzowa
 kieszeń drobiowa nadziewana boczkiem i serem
 udko z kurczaka faszerowane pieczarkami
 pieczeń ze schabu z suszoną śliwką i morelą
 kotlet schabowy w migdałach
 pieczeń z karczku w ziołach i czosnku
 udko i filet z kaczki

DODATKI WARZYWNE (3 rodzaje do wyboru)

 kapusta czerwona z boczkiem i cebulką
 buraczki
 surówka z selera z orzechami
 surówka z marchwi
 surówka z kapusty kiszonej
 surówka z białej kapusty z koprem i zielonym ogórkiem

DODATKI SKROBIOWE (2 rodzaje do wyboru)

 kluski białe
 kluski ciemne
 ziemniaki puree z koperkiem

DESER PORCJOWANY (1 do wyboru)

 lody z bitą śmietaną
 galaretka z owocami i bitą śmietaną
 panna cotta malinowo-śmietankowa
- kopa
ciasteczka kruche, cukiereczki, owoce

-kawa
-herbata
- woda nie gazowana w dzbankach

tort weselny w cenie

CIASTO (3 rodzaje do wyboru; 1,5 kawałki na osobę)
 biszkopt z galaretką i owocami
 ciasto z prażonym słonecznikiem i masą karmelową
 ciasto kruche z kremem i bezą
 ciasto z ananasem i bezą kokosową
 ciasto typu WZ
 kołacz staropolski z makiem lub serem

ZIMNA PŁYTA ( 8 pozycji do wyboru )

 półmisek pieczonych mięs
 deska serów z winogronami
 pasztet z kaczki
 galaretki drobiowe
- galaretki wieprzowe
- szynka w galarecie
 roladka szpinakowa z serkiem i łososiem
 śledź w śmietanie
- kulki śledziowe w zalewie octowej
- łosoś wędzony
 tatar
 jaja faszerowane
 pomidory z mozarellą
 sałatka (2 rodzaje do wyboru)
 sałatka z kurczaka z selerem, czerwoną fasolą, brokułami i migdałami
 sałatka z szynką, żółtym serem, ananasem, kukurydzą, makaronem i sosem tysiąca wysp
 sałatka grecka z oliwkami, serem feta, pomidorem, ogórkiem, cebulką i oliwą z oliwek
 sałatka gyros z kapusty pek. kurczaka, ogórka konserwowego, czerwonej papryki
0 sałatka cezar
 tortelini- uszka mięsne, zielony groszek, ogórek konserwowy, cebulka, papryka, majonez
 masło
 pieczywo

I CIEPŁA KOLACJA
(3 rodzaje do wyboru) 1,5 kawałki na osobę
 szaszłyk drobiowy lub z karkówki
 kotlet devolaile
 kotlet po szwajcarsku
 medalion
 dodatki warzywne (1 rodzaj do wyboru)
 bukiet warzyw gotowanych na parze z masełkiem
0 frytki
0 ziemniaczki pieczone w ćwiartkach

II CIEPŁA KOLACJA (1 rodzaj do wyboru)

 bogracz
 Beef Strogonow
 flaczki wołowe
 żurek śląski z jajkiem

III CIEPŁA KOLACJA (1 rodzaj do wyboru)

 barszcz z pasztecikiem nadziewanym kapustą z grzybami
 bulion z krokiecikiem mięsnym

zaliczka:
UWAGI:
- pora podania tortu: