CANLI ORGANIZMA İÇİN

 Tüketilen besinlerle birlikte vücudun günlük aktiviteleri için ihtiyaç duyduğu

enerjinin karşılanmasına ek olarak gereksinim duyulan makro ve mikro
besin ögelerinin de tam olarak alınması esastır.

Vücudun günlük fonksiyonlarının sorunsuz bir şekilde yerine getirilmesi için

protein, karbonhidrat ve yağların yeteri kadar alınmasına ek olarak vitamin
ve minerallere olan gereksinimin de karşılanması gerekir.

Ülkemizde eksikliği en sık görülen vitamin türlerinden bir tanesi de C

vitaminidir. Antioksidan vitaminlerden bir tanesi olan C vitamini, enfeksiyon
hastalıkları ve kansere karşı korunmada, bağışıklık sisteminin
güçlendirilmesinde önemli görevleri bulunan C vitamini ısı, ışık, metal ile
temas gibi durumlarda kolaylıkla kaybolabilen hassas bir vitamin türüdür.

Dolayısıyla C vitamini kaynaklarının doğru bir şekilde tüketilmesi ve bu

vitaminin eksikliğinin önlenmesi için dengeli beslenmeye özen
gösterilmelidir.