Professional Documents
Culture Documents
Rozszerzanie Diety Dla Początkujących
Rozszerzanie Diety Dla Początkujących
2
Mówi się, że o zdrowie dziecka powinniśmy dbać już
od samego poczęcia. Odpowiednie odżywianie
kobiety w czasie ciąży ma ogromny wpływ na stan
zdrowia dziecka znajdującego się w jej brzuchu,
ponieważ to właśnie od mamy maluch czerpie
wszystkie substancje odżywcze. Także dzięki
smakom przenikającym do wód płodowych,
dziecko już w okresie prenatalnym kształtuje
swoje preferencje smakowe.
3
Polskie zalecenia odnośnie wprowadzania pokarmów stałych do diety
niemowlaka mówią, że rozszerzać dietę dziecka możemy najwcześniej po
ukończeniu 17 tygodnia życia, ale nie później niż w 26 tygodniu życia
dziecka. Dążąc jednocześnie do wyłącznego karmienia mlekiem przez
pierwsze 6 miesięcy. Natomiast zarówno WHO, jak i Amerykańska
Akademia Pediatrii jednogłośnie mówią o tym, że organizm dziecka jest
gotowy na przyjmowanie pokarmów stałych dopiero po ukończeniu 6
miesiąca życia oraz wykazywaniu oznak gotowości do rozszerzania
diety.
Jeżeli dziecko ma odruch zwrotny, to dla nas sygnał, że nie jest ono
jeszcze gotowe na przeżuwanie oraz połykanie pokarmów stałych. Odruch
ten zazwyczaj zanika między 4 a 6 miesiącem życia.
4
Niezwykle ważna w rozszerzaniu diety jest koordynacja ruchowa
pozwalająca chwycić przedmiot i trafić nim prosto do buzi.
5
BLW to alternatywna metoda rozszerzania diety niemowląt sterowana
przez dziecko. Polega na samodzielnym jedzeniu posiłków przez malucha
od samego początku rozszerzania diety, zamiast zwykłego karmienia
łyżeczką przez rodzica. Dziecko, które ma rozszerzaną dietę metodą BLW
otrzymuje takie same posiłki, jak reszta rodziny. BLW od tradycyjnego
rozszerzania diety różni się także tym, że maluch zamiast zmiksowanych
papek, dostaje zazwyczaj do jedzenia posiłki w kawałkach, aby łatwiej móc
je chwycić. O najważniejszych zasadach BLW możesz poczytać tutaj.
6
Rodzice jako największą wadę tej metody podają bałagan jaki generuje
maluch podczas posiłku oraz strach przed zadławieniem się dziecka.
Aby zminimalizować ryzyko zadławienia przeczytaj mój artykuł: BLW a
zadławienie i zakrztuszenie, znajdziesz tam 6 zasad zmniejszających
ryzyko zakrztuszenia.
7
Aktualny schemat rozszerzania diety, w porównaniu do starych zaleceń,
daje rodzicowi więcej swobody odnośnie tego, co i w jakiej kolejności poda
do jedzenia swojemu dziecku. Nie ma już tabel z informacjami, w którym
miesiącu można wprowadzić dany składnik diety oraz jakie ilości powinno
zjadać dziecko. Aktualny schemat możesz pobrać tutaj.
8
● warzywa i owoce – najlepiej ze sprawdzonego źródła,
z ekologicznej uprawy, sezonowe;
● produkty zbożowe, glutenowe i bezglutenowe (kasze, pieczywo, ryż
makarony, płatki);
● mięso i ryby
● jaja
● tłuszcze – masło, oleje roślinne
np. rzepakowy, lniany, oliwa
● rośliny strączkowe – na początek w
bardzo małych ilościach, gdyż mają
działanie wzdymające;
● mleko krowie – można używać w
niewielkiej ilości od samego początku do
przygotowywania posiłków, nie zaleca się
jednak podawania mleka jako napoju przed ukończeniem 1 r.ż.;
● przetwory mleczne np. jogurty, serki, kefiry; ważne jest, aby były
naturalne, bez zbędnych dodatków;
● orzechy i pestki - tylko zmielone lub w formie masła orzechowego
(nigdy w całości).
9
● surowego mięsa i ryb
● surowych jaj
● miodu
● grzybów leśnych
● miękkich serów dojrzewających typu: brie, camembert
● produktów z mleka niepasteryzowanego
● mleka krowiego i roślinnego jako substytutu mleka
mamy/mleka modyfikowanego
● mleka koziego i owczego
● “mleka” ryżowego
● herbaty z kopru włoskiego
● soków
● cukru
● soli
10
● wędlin ze sklepu, parówek
● jogurtów, serków dedykowanych dzieciom
● kaszek dla niemowląt słodzonych
● vegety, kostek rosołowych, czy innych
sztucznych wzmacniaczy smaku
● potraw smażonych w głębokim tłuszczu,
np. frytek, kotletów, pączków, fast
foodów itp.
● żywności wysoko przetworzonej i
konserwowej typu: pasztety, konserwy rybne, gorące kubki, zupki
chińskie itp.
● herbatek rozpuszczalnych dla niemowląt
(w tym herbaty z kopru włoskiego)
● soków zamiast świeżych owoców lub jako główny napój
● napojów gazowanych
● wody smakowej
11
➔ Przeczytałaś całego ebooka i nadal czujesz
się zagubiona w gąszczu informacji?
SPRAWDŹ >>
12
O Autorce strony rozszerzaniediety.pl
Cześć!
Nazywam się Natalia jestem dietetykiem
i mamą małej Amelki.
Interesuję się wpływem żywności i żywienia
na zdrowie człowieka, edukacją żywieniową
społeczeństwa, a najbardziej pasjonuje
mnie żywienie maluszków w pierwszym
roku życia.
Stronę rozszerzaniediety.pl założyłam
właśnie po to, by uświadomić rodzicom, że to, co podają dziecku do
jedzenia w pierwszych latach, ma ogromny wpływ na jego zdrowie w
przyszłości. Chciałam też pokazać, że rozszerzanie diety to nie tylko
jedzenie ze słoiczków i gotowe kaszki dla niemowląt, ale też normalne
domowe posiłki przygotowane w odpowiedni sposób
Na mojej stronie znajdziesz tylko aktualne zalecenia specjalistów od
żywienia niemowląt oraz artykuły oparte o wiarygodne źródła i
badania. Tutaj także dowiesz się, jak zdrowo się odżywiać i czym karmić
dziecko, aby rosło zdrowo.
13
Bibliografia
Strona rozszerzaniediety.pl służy wyłącznie celom edukacyjnym, ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej, ani
zastępstwa konsultacji z lekarzem. Rozszerzaniediety.pl nie ponosi odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji
zamieszczonych w witrynie.
Wszystkie informacje i treści zawarte w niniejszym ebooku zostały opracowane przez Autora w dobrej wierze oraz przy zachowaniu
szczególnej staranności i rzetelności. Autor nie ponosi jednak odpowiedzialności za:
14