1

Dlaczego warto dbać o zdrowe żywienie dziecka

od samego początku? 3
Kiedy zacząć rozszerzanie diety? 4
Oznaki gotowości dziecka do rozszerzania diety 4
BLW (baby led weaning, bobas lubi wybór) 6
Zalety BLW 6
Wady BLW 7
Aktualny schemat rozszerzania diety 8
Jakie produkty można wprowadzić podczas
rozszerzania diety? 9
Ile posiłków powinno zjadać niemowlę? 9
Czego nie może spożywać niemowlę? 10
Czego nie powinno spożywać niemowlę? 11
Bibliografia 14

2
Mówi się, że o zdrowie dziecka powinniśmy dbać już
od samego poczęcia. Odpowiednie odżywianie
kobiety w czasie ciąży ma ogromny wpływ na stan
zdrowia dziecka znajdującego się w jej brzuchu,
ponieważ to właśnie od mamy maluch czerpie
wszystkie substancje odżywcze. ​Także dzięki
smakom przenikającym do wód płodowych,
dziecko już w okresie prenatalnym kształtuje
swoje preferencje smakowe.

Specjaliści od żywienia mówią, że okres ​1000

pierwszych ​dni życia dziecka, czyli pierwsze lata, są kluczowym
momentem, jeśli chodzi o kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych.

Dzięki odpowiednio zbilansowanej diecie w tym okresie:

● wspomagamy harmonijny rozwój układu nerwowego dziecka,
● wspieramy prawidłowy rozwój jego kości, stawów i mięśni,
● chronimy malucha przed otyłością oraz innymi chorobami
cywilizacyjnymi.

3
Polskie zalecenia odnośnie wprowadzania pokarmów stałych do diety
niemowlaka mówią, że rozszerzać dietę dziecka możemy ​najwcześniej po
ukończeniu 17 tygodnia życia, ale nie później niż w 26 tygodniu życia
dziecka. Dążąc jednocześnie do wyłącznego karmienia mlekiem przez
pierwsze 6 miesięcy. Natomiast zarówno WHO, jak i Amerykańska
Akademia Pediatrii jednogłośnie mówią o tym, że organizm dziecka jest
gotowy na przyjmowanie pokarmów stałych ​dopiero ​po ukończeniu 6
miesiąca życi​a oraz wykazywaniu oznak gotowości do rozszerzania
diety.

OZNAKI GOTOWOŚCI DZIECKA

DO ROZSZERZANIA DIETY

Dziecko posadzone na czas posiłku powinno stabilnie siedzieć w krzesełku

do karmienia lub na kolanach rodzica (nie powinno odchylać się na boki, do
przodu i do tyłu).

Jeżeli dziecko ma odruch zwrotny, to dla nas sygnał, że nie jest ono
jeszcze gotowe na przeżuwanie oraz połykanie pokarmów stałych. Odruch
ten zazwyczaj zanika między 4 a 6 miesiącem życia.

4
Niezwykle ważna w rozszerzaniu diety jest koordynacja ruchowa
pozwalająca chwycić przedmiot i trafić nim prosto do buzi.

Dziecko uczy się tej umiejętności wraz z kolejnymi etapami rozszerzania

diety. Aby mogło się tego nauczyć, należy od samego początku podawać
mu pokarmy o różnych konsystencjach.

Dziecko powinno wykazywać zainteresowanie jedzeniem, wyciągać rączki

do znajdujących się przed nim pokarmów, zaglądać z zaciekawieniem do
talerza, chwytać łyżeczkę, próbować jeść to, co mu podamy.

5
BLW to alternatywna metoda rozszerzania diety niemowląt sterowana
przez dziecko. Polega na samodzielnym jedzeniu posiłków przez malucha
od samego początku rozszerzania diety, zamiast zwykłego karmienia
łyżeczką przez rodzica. Dziecko, które ma rozszerzaną dietę metodą BLW
otrzymuje takie same posiłki, jak reszta rodziny. BLW od tradycyjnego
rozszerzania diety różni się także tym, że maluch zamiast zmiksowanych
papek, dostaje zazwyczaj do jedzenia posiłki w kawałkach, aby łatwiej móc
je chwycić. ​O najważniejszych zasadach BLW możesz poczytać ​tutaj​.

Rodzice praktykujący rozszerzanie diety metodą BLW wskazują szereg

korzyści, jakie ta metoda niesie za sobą, jest to według nich m.in.:
● wspieranie rozwoju sensorycznego,
● obdarzanie dziecka zaufaniem,
● bezstresowe rozszerzanie diety,
● samodzielność malucha w dokonywaniu
wyborów,
● większe zainteresowanie jedzeniem
i poznawaniem nowych smaków,
● radość z jedzenia,
● zdrowsza i bardziej zróżnicowana dieta,
● wspólne rodzinne jedzenie posiłków,
● przygotowywanie takich samych posiłków
dla całej rodziny.

6
Rodzice jako największą wadę tej metody podają bałagan jaki generuje
maluch podczas posiłku oraz strach przed zadławieniem się dziecka.
Aby zminimalizować ryzyko zadławienia przeczytaj mój artykuł: ​BLW a

 
zadławienie i zakrztuszenie, z​najdziesz tam 6 zasad zmniejszających
ryzyko zakrztuszenia.

7
Aktualny schemat rozszerzania diety, w porównaniu do starych zaleceń,
daje rodzicowi więcej swobody odnośnie tego, co i w jakiej kolejności poda
do jedzenia swojemu dziecku. Nie ma już tabel z informacjami, w którym
miesiącu można wprowadzić dany składnik diety oraz jakie ilości powinno
zjadać dziecko. ​Aktualny schemat możesz pobrać ​tutaj​.

● dietę rozszerzaj wtedy, kiedy zaobserwujesz u dziecka ​oznaki

gotowości​ do rozszerzania diety;
● nie zastępuj karmienia mlekiem posiłkiem stałym. Do ukończenia
przez dziecko 1 roku życia, posiłki są tylko uzupełnieniem diety, jej
podstawą dalej jest mleko mamy lub modyfikowane;
● każdy produkt wprowadzaj stopniowo;
● nowe produkty wprowadzaj do diety pojedynczo i obserwuj reakcje
organizmu dziecka;
● rozszerzanie diety warto zacząć od warzyw, aby od początku
kształtować zdrowe nawyki żywieniowe;
● do posiłków nie dodawaj cukru i soli;
● potrawy najlepiej przyrządzaj na parze lub gotuj, niemowlętom nie
należy podawać potraw smażonych;
● do posiłku podawaj wodę do picia w kubeczku lub bidonie ze słomką;
● nie musisz zaczynać od zmiksowanych na gładko papek, możesz od
początku podawać jedzenie w bezpiecznych, miękkich kawałkach;
● dziecko podczas posiłku musi stabilnie siedzieć i znajdować się pod
opieką osoby dorosłej.

8
● warzywa i owoce​ – najlepiej ze sprawdzonego źródła,
z ekologicznej uprawy, sezonowe;
● produkty zbożowe, ​glutenowe i bezglutenowe (kasze, pieczywo, ryż
makarony, płatki);
● mięso i ryby
● jaja
● tłuszcze – masło, oleje roślinne
np. rzepakowy, lniany, oliwa
● rośliny strączkowe ​– na początek w
bardzo małych ilościach, gdyż mają
działanie wzdymające;
● mleko krowie – można używać w
niewielkiej ilości od samego początku do
przygotowywania posiłków, nie zaleca się
jednak podawania mleka jako napoju przed ukończeniem 1 r.ż.;
● przetwory mleczne np. jogurty, serki, kefiry; ważne jest, aby były
naturalne, bez zbędnych dodatków;
● orzechy i pestki ​- tylko zmielone lub w formie masła orzechowego
(nigdy w całości).

● w wieku 6-8 miesięcy​: 2-3 posiłki uzupełniające

● w wieku 9-24 miesięcy:​ 3-4 posiłki uzupełniające + 1-2 przekąski

9
● surowego mięsa i ryb
● surowych jaj
● miodu
● grzybów leśnych
● miękkich serów dojrzewających typu: brie, camembert
● produktów z mleka niepasteryzowanego
● mleka krowiego i roślinnego jako substytutu mleka
mamy/mleka modyfikowanego
● mleka koziego i owczego
● “mleka” ryżowego
● herbaty z kopru włoskiego
● soków
● cukru
● soli

10
● wędlin ze sklepu, parówek
● jogurtów, serków dedykowanych dzieciom
● kaszek dla niemowląt słodzonych
● vegety, kostek rosołowych, czy innych
sztucznych wzmacniaczy smaku
● potraw smażonych w głębokim tłuszczu,
np. frytek, kotletów, pączków, fast
foodów itp.
● żywności wysoko przetworzonej i
konserwowej typu: pasztety, konserwy rybne, gorące kubki, zupki
chińskie itp.
● herbatek rozpuszczalnych dla niemowląt
(w tym herbaty z kopru włoskiego)
● soków zamiast świeżych owoców lub jako główny napój
● napojów gazowanych
● wody smakowej

11
➔ Przeczytałaś całego ebooka i nadal czujesz
się zagubiona w gąszczu informacji?

➔ Dalej nie wiesz od czego zacząć?

➔ Potrzebujesz konkretnego schematu

rozszerzania diety?

Przychodzę do Ciebie z gotowym rozwiązaniem!

Stworzyłam poradnik, który krok po kroku poprowadzi
Cię przez rozszerzanie diety :-)

SPRAWDŹ​ ​>>

12
O Autorce strony ​rozszerzaniediety.pl

Cześć!
Nazywam się Natalia jestem dietetykiem
i mamą małej Amelki.
Interesuję się wpływem żywności i żywienia
na zdrowie człowieka, edukacją żywieniową
społeczeństwa, a ​najbardziej pasjonuje
mnie żywienie maluszków w pierwszym
roku życia.
Stronę ​rozszerzaniediety.pl założyłam
właśnie po to, by uświadomić rodzicom, że to, co podają dziecku do
jedzenia w pierwszych latach, ma ogromny wpływ na jego zdrowie w
przyszłości. Chciałam też pokazać, że rozszerzanie diety to nie tylko
jedzenie ze słoiczków i gotowe kaszki dla niemowląt, ale też normalne
domowe posiłki przygotowane w odpowiedni sposób
Na mojej stronie znajdziesz tylko ​aktualne zalecenia specjalistów od
żywienia niemowląt oraz ​artykuły oparte o wiarygodne źródła i
badania. Tutaj także dowiesz się, jak zdrowo się odżywiać i czym karmić
dziecko, aby rosło zdrowo.

Pozdrawiam i zapraszam na ​stronę ​rozszerzaniediety.pl oraz profil na

Facebooku i ​Instagramie​. Stworzyłam także grupę wsparcia dla Mam,
które chcą o coś zapytać, pochwalić się swoimi osiągnięciami lub pomóc
innym Mamom (​grupa​).

13
Bibliografia

1. Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa

Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, Standardy Medyczne/Pediatria.
2014.
2. Karmienie Piersią. Stanowisko PTGHiŻD, Standardy medyczne Pediatria, 1/2016
3. Infant and young child feeding, WHO, 2018,
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding
4. Poradnik Żywienia Niemowląt, Krok po kroku od narodzin do pierwszych urodzin,
Medycyna Praktyczna, 2014.
5. Żywienie niemowląt i małych dzieci, Instytut Matki i Dziecka, 2014
6. Bobas lubi wybór, T. Murkett , G. Rapley, 2011
7. Baby-Led-Weaning (BLW) from maternal perspective: Polish experience,
B.Poniedziałek, N.Paszkowiak, P.Rzymski, 2018
8. Baby-led weaning, babycentre,
https://www.babycentre.co.uk/a1007100/baby-led-weaning
9. Introducing Solid Foods, UNICEF UK, 2015,
https://www.unicef.org.uk/babyfriendly/wp-content/uploads/sites/2/2008/02/Start4
Life-Introducing-Solid-Foods-2015.pdf
10. NHS, Foods to avoid giving babies and young children,
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-giving-babies-
and-young-children/
11. NHS, Your baby’s first solid foods,
https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/solid-foods-weaning/

Strona ​rozszerzaniediety.pl służy wyłącznie celom edukacyjnym, ma charakter informacyjny i nie stanowi porady medycznej, ani
zastępstwa konsultacji z lekarzem. Rozszerzaniediety.pl nie ponosi odpowiedzialności wynikającej z zastosowania informacji
zamieszczonych w witrynie.

Wszystkie informacje i treści zawarte w niniejszym ebooku zostały opracowane przez Autora w dobrej wierze oraz przy zachowaniu
szczególnej staranności i rzetelności. Autor nie ponosi jednak odpowiedzialności za:

● kompletność, adekwatność, dokładność i aktualność zamieszczonych informacji i opinii;

● decyzje podejmowane przez Czytelników na podstawie informacji zawartych w ebooku i na stronie ​rozszerzaniediety.pl
● skutki wykorzystania przez Czytelników informacji uzyskanych z e-booka i strony ​rozszerzaniediety.pl​.

14