FEEDING THE PATIENT

Definition:

“as a nurse who helps patients in providing food, nurses must pay attention to the food
that will be prepared to the patient, consisting of:

- rice staple food as the main source of energy and comes from carbohydrates.

- side dishes as a source of protein consisting of a mixture of animal and vegetable side dishes. Animal
side dishes which are a source of protein, phosphorus, BO vitamins and vitamin b12.

- fruit as a dessert which is a source of minerals and vitamins for adults 2-3 pieces.

- Vegetables give a fresh taste and smooth the process of ingesting food is a source of minerals and
vitamins

- milk containing protein has an essential substance in a form that has been digested and disrupted

PREPARATION

patient preparation

a. introduce myself

b. explain the purpose

c. explain the procedure to be carried out

- environmental preparation

a. adjust the position of the patient as comfortably as possible

b. bring the device closer to the patient

-tools preparation

a. plate d. napkin

e. glass

f. hand washing bowl

b. spoon

c. fork

PROCEDURE

-for patients who can sit

a. explain to the patient about the procedure to be performed

b. help patients sit comfortably

c. install a napkin under the patient's chin

d. remind the patient to wash their hands and pray before eating

e. invite the patient to eat

- for patients lying down

a. help the patient tilt his body

c. help the patient cut the side dishes and pour vegetables

-for dependent patients

b. adjust the position with the head higher than the body

d. if hot / cold food is recommended, taste the food first

e. feed little by little food to prevent patients from choking while communicating with patients

- Give the patient a drink after eating then by taking medication

- clean the patient's mouth and surrounding area

- trim equipment and return the original place

INDONESIA

sebagai seorang perawat yang membantu pasien dalam memberikan makanan, perawat harus
memerhatikan makanan yang akan di siapkan kepada pasien, terdiri atas:

- makanan pokok nasi sebagai sumber utama energi dan berasal dari karbohidrat.

- lauk sebagai sumber protein yang terdiri dari campuran lauk hewani dan nabati. lauk hewani yang
merupakan sumber dari protein, fosfor, vitamin BO dan vitamin b12.

-buah sebagai makanan penutup yang merupakan sumber mineral dan vitamin untuk orang dewasa 2-3
potong.

-sayur memberi rasa segar dan melancarkan proses menelan makanan merupakan sumber mineral dan
vitamin
-susu mengandung protein memiliki zat esensial dalam bentuk yang mdah dicerna dan diseraP

-persiapan pasien

a. memperkenalkan diri

b. menjelaskan tujuan

c. menjelaskan prosedur yang akan dilakukan

-persiapan lingkungan

a. mengatur posisi pasien senyaman mungkin

b. mendekatkan alat didekat pasien

-persiapan alat

a. piring d. serbet

e. gelas

f. mangkok

b. sendok

c. garpu

untuk pasien yang dapat duduk

a. menjelaskan kepada pasien tentang procedure yang akan dilakukan

b. bantu pasien duduk dengan nyaman

c. pasang serbet di bawah dagu pasien

d. ingatkan agar pasien mencuci tangan dan berdoa sebelum makan

e. persilahkan pasien untuk makan

-untuk pasien yang berbaring

a. bantu pasien memiringkan tubuhnya

c. bantu pasien memotong lauk dan menuangkan sayur

-untuk pasien yang dependen

b. atur posisi dengan posisi kepala lebih tinggi dari badan

d. jika makanan panas/dingin dianjurkan mencicipi makanan terlebih dahulu

e. suapkan sedikit demi sedikit makanan untuk mencegah pasien tersedak sambil berkomunikasi dengan
pasien

-beri pasien minum setelah makan kemudian dengan minum obat

- bersihkan mulut pasien dan area sekitarnya

- rapikan peralatan dan kembalikan tempat semula