Professional Documents
Culture Documents
MSCC Pertandingan Memasak Maggi
MSCC Pertandingan Memasak Maggi
MSCC Pertandingan Memasak Maggi
Tuan,
Dengan segala hormatnya perkara di atas dan surat bertarikh 28 Julai 2021 adalah
dirujuk.
3. Justeru itu, murid Tingkatan 1- 3 dari sekolah tuan dijemput untuk menyertai
program ini. Satu penyertaan 1 murid. Peserta perlu menyelesaikan empat modul
pemakanan yang akan disampaikan melalui kaedah Google Classroom sebelum
menyertai pertandingan memasak. Pendaftaran boleh dibuat pada:
…2/
JPNJ.PBM.600-3/4/1 ( )
wahidah/hebahan/upbm/2021
- 2 -
Nestlé Products Sdn. Bhd. (197901000966)
Dengan segala hormatnya saya ingin merujuk kepada perkara di atas dan surat kelulusan dari
Kementerian Pendidikan Malaysia bernombor rujukan KPM.600-12/1/4 Jld. 22 (76) bertarikh 27
Julai 2021 adalah berkaitan.
2. Terlebih dahulu, kami ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada pihak Kementerian
Pendidikan Malaysia yang telah meluluskan penganjuran Program Pertandingan Memasak
Sekolah-Sekolah Menengah MAGGI® (MSSCC) pada tahun ini. MSSCC diperkenalkan sejak tahun
1997 dengan bertujuan untuk memupuk minat pelajar dalam bidang memasak dan memberi impak
positif melalui masakan harian. Program ini juga dapat memupuk nilai dan kemahiran-kemahiran
penting menerusi cabaran yang dihadapi semasa pertandingan.
3. Berikutan situasi semasa pandemik, pertandingan ini akan dijalankan secara dalam talian
(online) sepenuhnya. Untuk pertandingan kali ini, peserta perlu menyelesaikan empat modul
pemakanan yang akan disampaikan melalui keadah (Google Classroom) sebelum menyertai
pertandingan memasak. Pihak Nestle ingin memohon kebenaran untuk menjalankan pertandingan
di negeri – negeri YBhg. Datuk, YBrs Dr./Tuan/Puan.
4. Untuk makluman semua, pertandingan tahun ini akan bermula pada bulan 23 Ogos dan
tamat pada 05 November 2021. Sukacita dimaklumkan bahawa Nestle akan menanggung semua
kos perbelanjaan dalam menjayakan program ini. Pihak Nestle akan mengekalkan piawaian yang
tinggi dalam menjalankan pertandingan ini dengan kerjasama pihak KPM dan Jabatan Pendidikan
Negeri. Untuk sebarang pertanyaan, anda boleh menghubungi saya di talian 012-2090411 atau e-
mel velautham.sanmugam@my.nestle.com
Kami berharap pertandingan pada tahun ini dapat memberikan satu kelainan dalam membangkitkan
semangat anak muda melalui aktiviti memasak.
Bersama-sama ini dilampirkan kertas kerja dan surat kebenaran BSKK untuk penganjuran
pertandingan MSSCC 2021. Segala sokongan dan kerjasama dari pihak tuan/puan kami dahulukan
dengan ucapan jutaan terima kasih.
Sekian.
VELAUTHAM SANMUGAM
HEAD OF SHOPPER AND CONSUMER ENGAGEMENT DEPT ( SCED )
NESTLE PRODUCTS SDN BHD
SENARAI EDARAN
1. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Perlis
Jalan Tun Abdul Razak
01990 Kangar, Perlis.
2. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Kedah
Jalan Sultan Badlishah
05604 Alor Setar. Kedah.
3. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Pulau Pinang
Jalan Bukit Gambir
11700 Pulau Pinang.
4. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Perak
Jalan Tun Abdul Razak
30640 Ipoh, Perak.
5. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Selangor
Jalan Jambu Bol 4/3E, Seksyen 4,
40604 Shah Alam, Selangor.
6. Pengarah
Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Persiaran Tuanku Syed Sirajuddin, Off Jalan Tunku Abdul Halim
50604 Kuala Lumpur.
7. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Sembilan
Jalan Dato Hamzah
70990 Seremban, Negeri Sembilan.
8. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Melaka
Jalan Bukit Beruang, Peti Surat 62
75902 Melaka.
9. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Johor
Wisma Pendidikan
Jalan Tun Abdul Razak
80604 Johor Bahru, Johor.
10. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Pahang
Bandar Indera Mahkota
25604 Kuantan, Pahang.
11. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Terengganu
Jalan Bukit Kecil
20604 Kuala Terengganu,Terengganu.
12. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Kelantan
Bandar Baru Tunjong,
16010 Kota Bharu,
Kelantan.
13. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Sabah
Tingkat 4,5 dan 7, Rumah Persekutuan,
Jalan Mat Salleh,
88604 Kota Kinabalu, Sabah.
14. Pengarah
Jabatan Pendidikan Negeri Sarawak
Jalan Diplomatik Off Jalan Bako
Petra Jaya
93050 Kuching, Sarawak.
15. Pengarah
Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan Labuan
Aras 10, Blok 4
Kompleks Ujana Kewangan
Peti Surat 81097
87020 Wilayah Persekutuan Labuan.
16. Pengarah
Jabatan Pendidikan Wilayah Persekutuan Putrajaya
Aras 7, Blok E2, Kompleks E,
62604 WP Putrajaya
Pertandingan Memasak
Sekolah Menengah
MAGGI® 2021
© 2019 Nestlé . Confidential . Internal Use Only
Pertandingan Memasak Sekolah Menengah MAGGI® 2021
Dengan Kerjasama
Anda &
Kuiz
(Soalan objektif berdasarkan modul) Diadili berdasarkan kriteria
permarkahan (Peringkat Negeri)
Pelancaran V ideo
Pelanc aran Penjurian &
Pelancaran Perm ulaan m odul
kep ad a Penyenaraiyan
Lam an W eb & pem belajaran &
Kem enterian p em enang
Pendaftaran p enyertaan
Pend id id kan (Pering kat N eg eri)
p ertand ing an
M alaysia
25 O kt - 11 O kt -
1 - 5 N ov 20 21 15 O kt 20 21
29 O kt 20 21 14 O kt 20 21
❑ Negeri
❑ Nama Pelajar
❑ Daerah
❑ Kelas Pelajar
❑ Sekolah
❑ No IC Pelajar
❑ No Telefon Sekolah
❑ Nama ibu/bapa/ penjaga pelajar
❑ E-mail Sekolah
❑ No IC ibu/bapa/ penjaga pelajar
❑ Guru pembimbing
❑ Hubungan dengan pelajar
❑ No Telefon Guru
❑ No Telefon ibu/bapa/ penjaga pelajar
Pembimbing
❑ E-mail ibu/bapa/ penjaga pelajar
❑ E-mail Guru Pembimbing
JUMLAH 100
Penyampaian 30
Keyakinan Diri 25
Meyakinkan 15
Bahan Sokongan 10
Isi Kandungan 20
Jumlah 100
5 X RM1,000
(Kepada pihak JPN)
Video Pelancaran
Tentang MSSCC (WIP)
- Objektif program
- MSSCC secara
maya
Informasi
pertandingan, cara
untuk sertai &
pautan pendaftaran
*Nutrionist Nestle
PERINGKAT NEGERI
JUMLAH
DIHADIAHKAN KEPADA 3 DIHADIAHKAN KEPADA 3
Bil Negeri PERINGKAT
SEKOLAH PEMENANG PESERTA
NEGERI
PERINGKAT KEBANGSAAN
Johan Naib Johan Ketiga Johan Naib Johan Ketiga
4 KEDAH 1000 700 300 500 300 200 3000 Johan 4,000.00 1,000.00 5,000.00
5 SABAH 1000 700 300 500 300 200 3000 Naib Johan 3,200.00 800.00 4,000.00
6 PAHANG 1000 700 300 500 300 200 3000 Ketiga 2,500.00 500.00 3,000.00
7 SARAWAK 1000 700 300 500 300 200 3000 Ke - 4 1,600.00 400.00 2,000.00
8 KELANTAN 1000 700 300 500 300 200 3000 Ke - 5 800.00 200.00 1,000.00
9 TERENGGANU 1000 700 300 500 300 200 3000 Jumlah 12,100.00 2,900.00 15,000.00
10 PULAU PINANG 1000 700 300 500 300 200 3000
11 NEGERI SEMBILAN 1000 700 300 500 300 200 3000
12 MELAKA 1000 700 300 500 300 200 3000
13 PERLIS 1000 700 300 500 300 200 3000
14 WP KUALA LUMPUR 1000 700 300 500 300 200 3000 JUMLAH KESELURUHAN
15 WP PUTRAJAYA 1000 700 300 500 300 200 3000 RM100,500
16 WP LABUAN 1000 700 300 500 300 200 3000
JUMLAH 16,000 11,200 4,800 8,000 4,800 3,200 48,000
Kami juga menyediakan insentif RM 75.00 untuk 500 peserta yang terawal, berjumlah RM37,500
DENGAN KERJASAMA
BERSAMA
1
PENGENALAN
Pertandingan Memasak Sekolah – Sekolah Menengah Peringkat Negeri dan Kebangsaan,
anjuran bersama MAGGI® (MAGGI® Secondary School Cooking Competition) telah
diperkenalkan semenjak tahun 1997.
Setiap tahun, 16 buah sekolah akan mewakili Jabatan Pendidikan Negeri ke peringkat
Kebangsaan. Pertandingan ini melibatkan Guru ERT dan KHB serta pegawai Unit
Kokurikulum di Jabatan Pendidikan Negeri masing - masing.
Pertandingan Memasak Sekolah Menengah Peringkat Negeri, terbuka kepada murid - murid
Tingkatan 1-3. Pertandingan ini adalah untuk membantu Kementerian Pendidikan Malaysia
dalam memupuk minat murid untuk memilih elektif Ekonomi Rumah Tangga ( ERT ) dalam mata
pelajaran pendidikan Kemahiran Hidup Bersepadu (KHB).
OBJEKTIF MSSCC
• Memupuk minat suka memasak dan mencungkil bakat serta meninggikan tahap kreativiti
murid.
• Menyemai kesedaran mendalam terhadap masakan berkhasiat dan pemakanan
seimbang yang lengkap dalam kehidupan seharian.
• Menjadikan bidang masakan sebagai salah satu pilihan kerjaya yang cemerlang untuk
masa depan pelajar.
2
SYARAT-SYARAT
PERTANDINGAN
MSSCC 2021
ANDA DAN MAGGI®
SAJIKAN KELAINAN
UNTUK
INSPIRASI HARIAN
3
SYARAT PENTANDINGAN MSSCC 2021
1. Kelayakan Peserta :
a) Terbuka kepada murid Tingkatan 1-3 (berumur 13 tahun – 15 tahun) secara
sukarela tanpa paksaan mana pihak.
b) Peserta tidak mengalami apa-apa masalah kesihatan yang boleh mengganggu
perjalanan pertandingan.
c) Setiap penyertaan terdiri daripada 1 orang Murid.
d) Hanya 1 peserta sahaja yang boleh berada dalam video (untuk mengekalkan
penjarakaan dan SOP COVID-19)
4
Peringkat Ketiga – Syarat Penyertaan Pertandingan Memasak Secara ‘Online’
Peserta perlu membaca kesemua garis panduan dan langkah-langkah yang telah ditetapkan oleh
pihak MAGGI® untuk menyertai Pertandingan Memasak 2021:
a) Tema Masakan 2021 : Anda & MAGGI® Sajikan Kelainan Untuk Inspirasi Harian
b) Masakan yang disediakan mestilah HALAL dengan menggunakan produk-produk
MAGGI® dan Nestle®.
c) Peserta diwajibkan mengguna sekurang-kurangnya dua (2) produk MAGGI® atau
Nestle® dalam setiap resipi yang dibuat.
d) Peserta tidak dibenarkan menggunakan produk pesaing yang sama dengan produk
Nestle®. Masakan yang menggunakan produk persaing yang sama dengan MAGGI®
atau Nestle® akan dibatalkan dan tiada markah akan diberikan untuk resipi tersebut.
Contoh : Sos Cili Cap Ayam, Sos Tomato Cap Ayam, Perencah Perasa Cap Ayam
dan selanjutnya.
e) Setiap hidangan hendaklah dimasak untuk dua (2) orang sahaja.
f) Jumlah keseluruhan kos untuk (2) hidangan masakan tidak boleh melebihi RM30.00.
g) Peserta perlu menunjukan secara terperinci resepi dan kos masakan yang
dipertadingkan didalam penyertaan. (Rujukan Lampiran 1)
h) Peserta perlu membeli terdahulu bahan mentah berserta bahan-bahan memasak
yang lain semasa pertandingan.
i) Semua peserta bertanding perlu mempamerkan satu (1) hidangan yang seimbang dan
lengkap mengandungi karbohidrat, protein, sayuran atau buah buahan mengikut
konsep pinggan sihat Malaysia – suku suku separuh.
5
Langkah 2: Panduan video Memasak
a) Peserta perlu menunjukkan kreativiti persembahan didalam video mengikut syarat dan
garis panduan yang telah ditetapkan oleh pihak MAGGI.
b) Peserta juga perlu memberitahu konsep serta latar belakang masakan yang
dipertandingkan.
c) Peserta harus menerangkan kombinasi kandungan nutrisi dalam masakan yang
dihidangkan (seperti karbohidrat, protin and sayuran).
d) Peserta hanya dibenarkan memasak dengan cara mengukus, merebus, memanggang
dan menggoreng tohor dengan menggunakan minyak yang minima.
e) Video contoh akan dikongikan didalam panduan syarat.
f) Peserta perlu merakam video mengikut panduan masa yang ditetapkan. Durasi masa
adalah 3 minit selepas penyuntingan. (Rujukan Lampiran 2)
a) Setelah video, resepi penulisan (bersama kos) dan surat persetujuan ibubapa/guru
telah dibuat. Kesemua maklumat perlu dimuat naik ke ‘Google classroom’. Mengikut
panduan yang telah di kongsikan.
b) Selepas peserta memuat naik video resepi, pihak MAGGI® akan kongsikan kod e-
wallet ‘Shopee’ bernilai RM75 kepada 500 peserta yang pertama menyertai peringkat
kedua.
a) Kesemua pihak juri terdiri daripada chef dan pakar pemakanan Nestle®.
b) Kesemua maklumat, video, resepi akan diberikan kepada juri untuk diadili mengikut
kriteria pengadilan yang disediakan. (Rujukan Lampiran 3)
c) Pemenang akan disenarai pendek mengikut setiap negeri dan tiga pemenang akan
dipilih untuk setiap negeri.
d) Kebarangkalian 3 pemenang adalah dari 1 sekolah.
e) Penyertaan pertandingan Johan, Naib Johan dan Ketiga akan dipilih untuk pemberian
hadiah.
a) Kesemua Johan Peringkat Negeri akan secara tidak langsung layak menyertai
Peringkat Kebangsaan.
b) Pihak MAGGI® akan kongsikan pautan temuduga secara maya untuk peringkat yang
seterusnya.
c) Setiap pelajar perlulah mengikut panduan dan masa yang telah ditetapkan untuk
menjalani peringkat seterusnya.
d) Selepas mengikut kesemua panduan dan menekan pautan yang telah disediakan,
anda akan ditemuduga secara maya dengan hakim dari pihak MAGGI®.
6
e) Peserta hanya perlu menjawab 4 soalan dari Hakim dalam maa yang ditetapkan.
f) Selepas kesemua peserta telah selesai menjawab, pihak MAGGI® akan senarai
pendekkan untuk memilih 5 pemenang Peringkat Kebangsaan.
Lampiran 1
a) Resipi dan Penetapan Serta Kos Menu
7
Lampiran 2
b) Rujukan Panduan Merakam Video
3 minit Durasi untuk membuat video - selepas di edit
Bahagian Memasak
Penutup
8
‘Show’ adalah bagaimana peserta menunjukkan bakat memasak dengan panduan
diatas
‘Tell’ adalah menceritakan/menjelaskan keadah masakkan dan keseluruhan pengalaman
didalam video masakkan.
9
Lampiran 3
Bahagian 1 Markah
Jumlah Markah P1 55
Bahagian 2 Markah
Penjelasan tentang Tema & Konsep masakan - Perlu menjelaskan di dalam video 10
i Tema = Anda & MAGGI®
ii Apakah konsep masakan anda? Contohnya masakan melayu, fusion, cina, india, barat dll.
iii Terangkan secara ringkas kenapa konsep tersebut dipilih dan bagaimana dia memenuhi tema yang ditetapkan.
Jumlah Peringkat 2 45
Kedua- dua markah ( Bahagian 1 & 2 ) akan dicampur bagi penentuan Pemenang. 100
10
Permarkahan Peringkat Negeri
Penyampaian (Dalam video - Penulisan dan Penyenaraian Penjelasan tentang Tema & Penggunaan produk Nestle/ Penyampaian manfaat nutrisi
Kaedah masakan
Keseluruhan) Menu Konsep masakan MAGGI hidangan
Bil Nama Peserta ( 15 markah ) Jumlah
(40 markah) (15 markah) ( 10 markah ) ( 5 markah ) ( 15 markah )
M S H V M S H V M S H V M S H V M S H V M S H V
11
Lampiran 4
Hadiah untuk negeri dengan penyertaan tertinggi (1 Pemenang untuk setiap Negeri):
(Tidak akan diumukan dalam laman web)
Hadiah Jumlah
5 × Negeri RM1,000
12
© 2019 Nestlé . Confidential . Internal Use Only
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
Ministry of Education Malaysia
BAHAGIAN SUKAN, KOKURIKULUM DAN KESENIAN
Sports, Co-curricular And Arts Division
Aras 1, 2 & 7, Blok E13, Kompleks E
Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan Telefon : +603 88841002/88841333
62604 PUTRAJAYA Faks : +603 88841034/88886790
MALAYSIA Laman Web : www.moe.gov.my
Puan,
Dengan segala hormatnya saya ingin merujuk kepada perkara di atas dan surat
daripada pihak puan bernombor rujukan MOE/MSSCC-2021 bertarikh
25 Julai 2021 adalah berkaitan.
...2/-
KPM.600-12/1/4 Jld. 22 (76)
Standard Operating Procedure (SOP) yang telah ditetapkan oleh Majlis Keselamatan
Negara (MKN) dan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM). Perkara yang perlu dipatuhi
dalam melaksanakan aktiviti adalah seperti berikut:
4.5 surat ini tidak boleh diguna pakai bagi maksud untuk mendapatkan
sumbangan serta tajaan daripada mana-mana pihak berkenaan;
4.9 sekiranya sekolah yang dijemput mempunyai program pada hari cuti
hujung minggu, pihak penganjur perlu memberikan laluan murid yang
terlibat untuk mengikuti program sekolah;
-2-
KPM.600-12/1/1 Jld. 22 (76)
4.12 penggunaan logo KPM tanpa kelulusan adalah tidak dibenarkan. Pihak
penganjur perlu mengemukakan permohonan penggunaan logo KPM
berserta dokumen lengkap kepada Unit Komunikasi Korporat selepas
mendapatkan maklum balas/surat sokongan permohonan
penganjuran program ini;
4.14 KPM berhak menarik balik surat penganjuran program ini sekiranya pihak
penganjur gagal mematuhi syarat dan peraturan yang ditetapkan atau
bercanggah dengan dasar sedia ada yang sedang berkuat kuasa.
Sebarang ketidakakuran akan memberikan kesan kepada permohonan
agensi pada masa akan datang.
5. Maklum balas penganjuran program ini hanya untuk Nestle Products Sdn. Bhd.
yang akan menganjurkan Pertandingan Memasak Sekolah-Sekolah Menengah
Maggi® mulai 23 Ogos hingga 5 November 2021 sahaja. Sebarang kebenaran
program baharu hendaklah dikemukakan kepada pihak BSKK, KPM.
-3-
KPM.600-12/1/4 Jld. 22 (76)
Rizawani/Surat_Kebenaran_2021/MyDoc
-4-
KPM.600-12/1/4 Jld. 22 (76)
LAMPIRAN A
LAPORAN
(NAMA AKTIVITI)
11.0 Gambar
Disediakan oleh:
Tarikh:
-5-
KPM.600-12/1/4 Jld. 22 (76)
LAMPIRAN B
Pengarah
Bahagian Sukan, Kokurikulum dan Kesenian
Kementerian Pendidikan Malaysia
Aras 1,2 & 7, Blok 13
Kompleks Kerajaan Parcel E
Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan
62604 PUTRAJAYA
Tuan,
Dengan hormatnya perkara di atas adalah dirujuk dan surat Bahagian Sukan,
Kokurikulum dan Kesenian (BSKK) bernombor rujukan:_________________ bertarikh
___________ adalah berkaitan.
4. Sebarang pertanyaan berhubung perkara ini, pihak tuan boleh menghubungi (nama
pegawai)____________ di talian (no.telefon bimbit)____________ atau e-mel
________________.
Perhatian dan kerjasama pihak tuan dalam perkara ini adalah amat dihargai
.............................
(Nama)
Jawatan
-6-
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
Telefon : 07-231 0000
Jabatan Pendidikan Negeri Johor Pengarah : 07-231 0198
Jalan Tun Abdul Razak Timbalan : 07-231 0191
p Faks : 07-234 7132
80604 Johor Bahru Laman Web : http://jpn.moe.gov.my/jpnjohor
Johor Darul Ta’zim e-mel : jpn.johor@moe.gov.my
Unit Pembangunan Bakat Murid, Sektor Pembangunan Murid Telefon : 07-2311480/481 Faks : 07-2380742
VELAUTHAM SANMUGAM
Nestlé Products Sdn. Bhd.
Level 22, 1 Powerhouse
No. 1, Persiaran Bandar Utama
Bandar Utama, Petaling Jaya
47800 Selangor
Tuan,
Dengan segala hormatnya saya ingin merujuk kepada perkara di atas dan surat
daripada pihak tuan bertarikh 28 Julai 2021 adalah berkaitan.
...2/-
JPNJ.PBM.600-3/3/19 ( )
4.5 surat ini tidak boleh diguna pakai bagi maksud untuk mendapat
sumbangan serta tajaan daripada mana-mana pihak berkenaan;
4.11 penggunaan logo JPN Johor tanpa kelulusan adalah tidak dibenarkan.
Pihak penganjur perlu mengemukakan permohonan penggunaan logo JPN
Johor berserta dokumen lengkap kepada Sektor Pengurusan Sekolah,
Jabatan Pendidikan Negeri Johor selepas mendapatkan maklum
balas/ surat sokongan permohonan penganjuran program ini.
...3/-
Wahidah/kebenaran/upbm/2021
JPNJ.PBM.600-3/3/19 ( )
4.13 JPNJ berhak menarik balik surat kelulusan/ kebenaran sekiranya pihak
penganjur gagal mematuhi syarat dan peraturan yang ditetapkan atau
bercanggah dengan dasar sedia ada yang sedang berkuat kuasa.
Sebarang ketidakakuran akan memberi kesan kepada permohonan pada
masa akan datang.
5. Maklum balas penganjuran program ini hanya untuk Nestlé Products Sdn.
Bhd. yang akan menganjurkan Program Pertandingan Memasak Sekolah-
Sekolah Menengah Maggi® Secara Dalam Talian 2021 dan murid yang terlibat
pada 23 Ogos 2021 hingga 05 November 2021 sahaja. Sebarang kebenaran
program baharu hendaklah dikemukakan kepada pihak Unit Pembangunan Bakat
Murid, Sektor Pembangunan Murid, JPN Johor.
- 3 -
Wahidah/kebenaran/upbm/2021
LAMPIRAN A
LAPORAN
___________________(NAMA AKTIVITI) ___________________
11.0 Gambar
Disediakan oleh:
Tarikh:
Wahidah/kebenaran/upbm/2021