KARRIER k.
Pszicholégia
SECT anaoe eg
Ute urs
ROT CuT CE)
Pete (rau isco oy
amegalaztatasoktél
Eb ecu em
MERJ
VELETNI!
PU Med sara ey ey
OEE te era ease iy
i
f
t
f
f
i)
1
i)
f
u ;
i
r
i
fi
H
q
H
.. ‘ :
ve | 7 iam pene
. 5
4 PL erase
i
f
i
fi
fi
fi
H
i
Deal dig
il
De aU MU Er Rey
EO eect
De meek oe enact ng
arbél keril levonasra, és egy knyvre is felhasznalhato.
ee CU UCL
REN
78 svatégia
Paced ues
POS MU eee} oa
eeu al Cd
Boel ea
BoD Uae
Wetec)
GE saa *
eT NEE IE Mes ecb agcissraa rae
Cte elke
: hvgkonyvek.hu
- folyamatos kedvezmények.ISSN 2062-7181
iad: HVG Kindé Zr
171037 Budapest, Montevideo u. 14
Fells Kiado: Seaver Péter vezérigazgat6
Laplgazgat6: Budahizy Arps
Pszicholdgia
FOSZERKESZTO: Szdemyt Krisztina
OLVASOSZERKESZTO: Paté Andris
KIADO] MUNKATARS: Ceindles J6nos.
AKIADVANY ELKESZ/TESEBEN
KOZREMUKODTER: Babusa Bernadet
Bala Istvin, eke Srivi, Bihari Viktéia,
Bohm Korndl, Bky Dorottya, Delisna
ra, Dereseny! David. Dragoman Gybray.
Fejervar Andrea, Feldmar Andris, ele
iy, Forges Atti, Garai Nikole,
Garevich jorsel,Géeza Anita, Hevesi
Karting, Iény Balazs, any Zs0Fa,
apitfay-FBdiny MALE, Kahind Papp lik,
Lvkdes Lica, Maté Péter, Moles Sérdar,
iklési Zoli, Pany| Anna, Paszthy Bea,
Porkoldb-Minaik Anoaméria,Szabé Pal
Szabé T: Anna. Szalai Tamés Domdtbr,
Stony Mate, Tandcs Ester, Tomka Eszter
LAYOUT, WOMDAI ELdxésziTES
SORITOTERV: Nemeth inwe
FOTOK: Shutterstock
ILLUSZTRACIGR:Kret Zsuasi, Pst Nera
MIRDETESFELVETEL: Tasnadi Rézsa
ertekesitesi csoporivezetd
1037 Budapest, Montevideo w. 14
iefon: 06 1436 2020, 06 1436 2000
Fax: 06 1436 2089
E-mail hirdetwhog hu
LAPTERIESZTES! Tobias Andrea
E-mail ugyfelszolgalatstg hu
Mogrendsinat8 ds elgfizethet5 s kadindh
bolting hunts
1037 Budapest, Montevideo v.14,
Eiizet esi dl egy érre: 3960
Megvésirelhaté ahirlopérusokndl
COntine; vg hupszichologiamagazin
Eltveexiraoszichologiamagazin
NYOMTATAS, FELDOLGOZAS:
Ipress Center Central Eurape Zrt. Wc
FELEUOS VEZETO: Borbis Gabor
won presscenter hu
2019. tebruae
Bekész6n6
‘Redves olvasét Alljon meg egy piflanatra, és nézze mes,
hhogyan is iit neki a magazin olrasisénak! Kényelmesen
elhelyerkedett, és esetleg valami finom rigesét, netin
robbfelét is vett maga mellé? Utkiizhen van, és péksiite-
ményt vagy scendvicset majszol? Gondoljon bele, vajon
uiny mésik tevékenység alatt (e524 ugyanezt! Tévérés
Kiizben? A szimitdgép mellett? Rohandsban két helyszin
kéizbtt? Mikor itta meg utaljéra nyugodt koriilmények
zat, lassat, Kométosan a kivéjit? Nos, ha kehet egy
kérésiink: ma olvasés kGaben ne fogyasszon semmit!
Mikizhen igyeksafink egyre inkilbb ogéseségesnek tartott
lermékeket vilasetani az étkeaéscinkhes, atudatossig
sokszor megmarad ezen a zinten, Természetesen mir
exis6riisidolog denézrimk most egy kiesit a természe~
tes. abio.a vega és mis étrendek migé. Az. hogy mit
fogyasztunk, nagyon fontos dolog, de folytassuk a kuta-
orlést amennyi, mikor, hogyan és miért kérdésekkel,
‘Nem mindegy tgyanis, mire reagalunk az evéssel, meny-
nnyire vesszik észre testiink jelzéseit, honntan ered a2,
hogy mit szeretiink és hogyan étkeziink, esetteg mit fejez
ki az életmédunk. Ax evés mOgitt «zintén komoly psti-
chés mongatrug6k m{ikddnek, és nem érdemes alibe-
¢silni a hatdsukat, hiseen a rhindennapjaink, az energia-
saintiink. a jékedviink egyik @ befoly:isol6jérél van s26.
Sairnyi Krisetina
fiscerkescid
‘y
WZ
a
‘had a ap brmelyniseének mésolsval,erjesttéstvelaBenne meet acl eesro nas trolisyal és edolgozsialtapesolats tin
‘den ogo! Fennart A NG Esra Pzichaigia Wadayhus mepjelen inde seredl md fh, fot bllca, grata sak wlan ezetes sel
aa] ektcnihur Bshumendnmbe fog engedllytre jebotbhoradRshettvé, sive minor nyivicmnaigredaniranslibun-E- nlaiborah
(eter ogokssl ed 1998 dL XAUTtbeway Bo § 2) bebeedesdbee logalak seein 6 wyathceatnak mds4Hirek
Tadoményos
ériekességek rividen
B.A test a tiikér”
iter Luks Lica
pszicholégussal
12 Paradox helyzetek
Mit esenek maa magyarok?
15 Test és lélek harca:
azevészavar
Kochizat és védelem
18 Teriil, teriilj
asztalicdim!
Kiessik bennaink?
22 A spektrum két vége
‘Mikortel zavar az evéscavar?
26 A hidnyz6
harmadik elem
Hogyan fogyjunk le végre?
29 (figs, te fiiggsz, én.
Scembenézni
agyengesegiinkkel
32 Ehség,
Azelsé dahis élmény
36 Ordmhdj vagy banathéj
Eshiivé utdén
40 Magamért fogyok,
miattad eszem
Zavar a parkapesolathan
43.4 Valak csapddja
Tények, tévhitek a fesfiak evéscavardrdl
46 Illatokkal, izekkel beszélgetni
A mdsodik legkedveschl helyiink
48 Anya etet
Avelsb ezer nap
52 Nem maginiigy
Ditta a esaldidban
54 J6l enni és jéllenni
A csalddi étkezések pscicholégiai elényei
56 Haa baba nem eszik
SMtszmia az etetiscékben
58 Foté, fiist, viligvége
Hiram gasztroportré
64 Kajakomak
Tippek munkahelyijé evéshez
66 Az vagy, ahogy eszel
Mindy eatingPT sha
68 Bezzeg a nagysziileink!
rt lerek hirtelen
canyian ételalergisok?
72 A hizlalé kornyezet
Egyél &5 fog!
75 Jutalomfalatok
“Anyolepszicholigia ese
78 Extrém feltételek
Miaz a potencidlis evéseavar generstor?
80 Minden személy mas
Carl Rogers teripidja
Era TFT ike
825 Film
az evéerdl
84 Enni vagy nem enni
Vallovedsok a kontrolrél
88 Csak még egy kandilal!
A mdrtirok szeretetayelve
90 A hamis test nyomaban
Mit tenne Fread?
92 A vildg elnyelése
Avevés napos és éjscakal otdala
95 Vagy és vezeklés
Het farcsasée az eves vilégabot
eqyetemiadunkius Winyl Zs6fia if: és business coach Kapitiny-Fovény Mie hinica cakpscicholigas egyetemadiunktas Koblné Papp Idiks
_nccicholigus dictecitus Lukiies Lira pscicholigus MelegSindor dietetas Pélinkis-Panyi Anna pxcicholigus Pistthy Bea gvermolgcichidter
losciclyrezetd egyetem docens Porkolib-Minarik Annaméria psricholigus Szabé Pil pscichidler Szalai Tamas Dimdtiir tandcsadé
scakpazichaligus egpetem tandreygéd Seondy Mété pericholdgarKORUS:
DHAROZA: AZUGY
‘jabb formabont
iba elevenec og
viunk eémélia:
Dvintézes korént
bidoldkeny folyamata
Zenedarab Kodsly Zt
selon cit daliekénak
ett ds forma
ir drdma mindenna)
k mozzanataibs),
shove kOlbnlages vizulic
alkisérve - mindezt
are girl» Scharéza
korissda)slkotdsa,
Mics Y2-14, 20.00
Tiofé House (Budapect
KONYV + ZENE __
‘ SZULETESNAP
Poke 15. Several Hay nos
ejb noveltiskatetével
ke Zaltn koncert
ersitésétceled marge
Sriaiker esoport szer
cisben, Vecsol Hy Miklés
sins2 6s Grecsé Krisztian ic6
hathatés kdzremokedéssve!
pekszk elssorban a fi
ezeben lecsertini ambit
enyre, legal utara kt
ben Mert a szép és igalmas
rk Grtckes kOros sgt
tereritenak Beleszeretds
alo
pluszév
Wir az rk let tit mé ner fedezték fel, hosszabb
et sarokeveit tudomanyos igényességgel vezették le
boston! Harvard T.H.Chan School katate. Or oszokis
ax epésestgért a ndknek 14, aférfiaknak 12 phuseéret
rhet, der ki az Evizedcken dtivel6 adatgyjtésnek és
{abl mint 120 exer résatvevsnek koszinhetden. Az-elsaja
titandé srokisok hie tartorik ax egészaéges téplilkoeds
(anmihes azintézmény honlapjin séseletes segitséuet
taldlunk),a rendszeres testmargis, az egésaséges testy
fenntartisa. ax alkobolfogyasttis jlentds csbkkentésc
5 adohinyzds teljes hanyagoldse, Ugye nem is hangzik
teljesithetetlennek? A némnréga Journal of the American
Heart Association nevi seaklapban publikélt nagysa-
best tanulmdny szerint azok.akikvalamenny feltételnek
leget tesanch,dtlagosan 12-14 ével Elnek hosszabb éle
tet, mint azok, akik egyikcszokist sem toseik magukvd.
receptre =
Askét orvosok 2018 aktdbere dia kivételes hetyzetbe keriltc:krdnikus & mentilis betes
ségekre imide nemesaka s2okisos gyégyszereket ihatjsk fl, hanem segitségil hivhatjik
atermésnet gybgyit ereét is A Shetlandescigeteken bevezetettintézkedés értelmében pél-
dul stresszre, sehbetegségre,dlabétesere orvasi avaslatként irhatnak el6 tengerpartisétt,
inindulést, madéresicsengés-hallgatst. A The Guardian ontine-on kizedtet ir szerint
aapéciensck részletesirdsox programjavadlatokat kapask, amalyek vilarailyen formiban érin-
tik akérnyék termeészetiitnivaléit,jellegzetességit 6s oldsegitik az ellazlt relax dllapot
kivdtdsdt. A koenyek adottsigaifantasztikusak it volt az idee, hogy egtszségigyl szempont
bis felismerjdk a termscet jt6kony batdsét, ds alapozeanak ri igy lk hire Srdmmel
fogadék. Ae Gitdk remébik, hogy a keadernényerés maisokat i Gertdnorni fog hasonlo intéxke-
dések beveretéscre, histen a természet gyéxyité erejétstimos kutatdsaldtémaseiotta mir.Oréklédé
izélményeink
Hogy seeretk-e a répit, vagy fintorgunk-¢ az dnizsra, mar meglepéen
orin, az anyam éhben kislakul. Az anya terhesség alatti téplélkozdsa bl-
zonyithatéan hatissal van a késabbi fapreferencisira. A témiban
1 World Beonornic Forum basibjainjelent meg dssxefoglaléelemaés Exama
Becketinek és Zoe Yatesnek, «brit Neweastle Egyetem uta dinaktolldbdl
A kutatésieredmények alapién az, hogy az anya mi
a terhesség, majd a szoptatds alatt,dsszefigaésbe hozhaté a gyermek késibbi
tvigyival. A stoptaté és viltozatosan é{kerd anvikgyermekei nyitotabbak
azilf telekre, és dltalénasan jobb evOk, mint a2 anyste nil elo uye-
rekeck.A magzatvir, késbb pedig az anyate) kinvetii a gyermeknek azokat
‘az izeket, amelyeket az anya éteital formdjaban elfogyaset, Ax ismerés
{aeket jobban kedveli késbb a gvermek, Evaliciss néadpont6l ji theté
tmindes: az 6si kOrnyezetben atlélést segitette, haa gyermek fogékony volt
«akimnyéhen et6fordulé téplaléSfélehre, amelyeket ax anya fogyasitott.
Kar aggédni
a mozgashidny miatt
a
‘Ax jv fogadalmak kizbtt elkel6 helyen szerepelnek a tebb moxgissal
‘apesotatos elhatérozésok, Ugysnakkor az amérikai Stanford Eayetemen
nemrég tevajlott kutatis szerint a legjobbat akkortessvik magunkal, ha nem
unk az elégiclen Fikal ativitdsunkon, A vizsgilathan 60 exer amerikai
uit element A seem dlyck tényleges és seubjektiven megél fitséget
vetették 0¢s201 halls! ardnyobkal, amelyeket a kovetker 21 dvben Kisér
tek figyelemmel. Megdobbentd statisatikra bukkantake ax emberck jkr
hatdrofhatd caoportia 71 szdzalékkal nagyobb eséllyel halt meg a kivetkez6 két
‘tized batt; mint misok, Vion az egtszséigesebbekrdl van s26? Nom, hanem
savokrolaszemnélyekré, bik finial aktividsban alulértdkelték magukat mi
sokhoz képest ~ akir tevesen is. Ugyanis ez. hats figetien volt a méthet3
gészségidllapotult6l.A kapesolat a saat fiikal aktivitésrd valé negati
sondolkodds és a haldtozss valészinisége kézxbtt mutathocatt A Health Poy
chology cimi szaktapban megielent tanulmény sokkolé eredményei elgondol
hodtatoak, a testink fteségéért tet erdfesztéseink esceriat nem Snmagukban
hatdrorzik meg og¢szséuiinket, ax err5l gondolkoddsunk flilichatja minder.
Lelki betegségek
melegagya a tinédzserkor
Aa Egtsaségtigyi Vildgazervezet (WHO) nemrégiben a fiatalokatérint6 mentalis beteg:
ségekre hivta fl afigyolmet. A ments betogeégek bikie lesijthatnak aa lee sonia.
Rézel 350 millié ember szenved depressritél viligezerte a WHO becslése szerint. Mégis,
‘legéreékenyebb idGszaknak a tindédzserkortekinthetd, hscen a statisatikik at mutatjék
hogy a. ments betegségek fle 14 6ves korban kezdédik. A WHO felhivjaafigyelmet, hogy
gyre nagyobb hangsilyt kell helyezni a problémak megelorésére és a sodrésre jel
horaifeismerésére. Hiszen ac esetek jelentss sudzalékiban a tinetek rejtve maradnak.fgy
ezelés nélkl silyosbodbik a betegség (péKul az alkohol: és drogproblémik,a depresz-
s2id), és tovdbh gytirdzik a felndttkorra. A megelézés kulesa a WHO javastata szerint a elk
ellendllé képesség (rerilienct) kialakitisa ds erdsitése a fiatalokban hogy a tinédzserkor
smegterheléviltoxissival,kihivsaival az egésesdgiket megiriave tudjanak meghtcdeniIsmerd meg Fedezd fel
14 tehetséges a vilagot
allatzenész $14 allatutazo
miivészetét! nyomaban!
Az
a Fold magneses mezejének
Grzékelésével téj¢kozédnak.
- Elete sordn egy annyi utat
tesz meg, mintha felszalina
- aHoldra és visszajénne.
4 Az Sridsi
_— téplalék- és vizigényk miatt
szinte mindig dton vannak,
| >
hvgig)konyvek Tervezett megjelenés: 2019. marcus
hvgkonyve.huA test a tikor
»A tarsadalomnak is van némi testképzavara” — mondja az
életmédvaltassal és evési zavarokkal foglalkoz6 szakpszicho-
légus, akivel az egészséges és az egészségtelen evésrdl, az evési
problémaink mégott meghizédé lelki okokrél beszélgettiink.
soos EET ovo DESTMi jetlemai ax egeersiges eudst?
Elisa is iiGrthtart6, nem fordul sedlsGnegbe, se
cexindma dldtdasba, se tlfogyusrttsha. Manapssg ex
sxc egészséges evés a leuritkahb, A feladtteknél és
a gyerehcknélis loginkibb a végletcket Kitom: vagy
sexyon odafigyeliek, niir-mér kénysaeresen, ne
og egy stem cukrot is mogegyen-a ayerek, masak
peigegyaltalin nem tirddnek axzal. hogy-m jut
eaterverctiikbe,
Arsines rendben, amikor valaki nagyon
codafigyel arra, hogy mit esztk
Exaat jelrl, hogy 22 let nines egyenstlyban, Né-
fnany éve leirtak exy ci betegséget, amellyel exyre
\dbben keresnek felt nrthoresia nervasa legiszséges-
staliggbség), Lényege, hogy klinikai szintd sz0ron-
gis kapsolddik biuonyos ételekiier. Ezek a betegek
sxx egenesges életmédot fotisieljik, s emlatt egyre
tle dsszetevdt kerillnek el, Valamitd] saoronga-
oh, OS e2 rhestisaik a2 étetokre, a vigén pedlig max
920 s10r0s érteimében Félnek ax eves
Anért Lérjiink még vissxa az egésrréges
evéshex, Tebdl a mértéktartis az els6?
‘gen. tudatossig és dszt0n egyatt van jelen. Oszt0-
nafs itt azt értem, hogy a sajdt teste belsd jelzésel=
figyelek, hogy ténylog ches vagyok-<, vagy mikor
ragyok jéllakott, mert bar sokan fay gondoljik, ds
4 y6llakotessg nem ae, umikar pulkkaddsig esei ma-
efi utember
Ex tényleg ennyire szigoritt Sakak-
‘kal eldfordul, hogy megkivinnak egy
‘ibla esokit, és:meg is evaik. Ertem én,
‘hogy ez nem fellétleniil egésrséges, de
egyszer-exyszer azért belefér, nem?
‘YVagy mar exis evészavart jelex?
Serintem akinek -holyén van az evése", 2 nem akar
hoefalni egy bibla csokolidét, ugyanis ec a mennyiség
mir new‘a2 evéstdl sedi. Sok mindent jelenthet
1 Miplilkozde: fesxilt eégoldst,jutalmunist valam-
sc. de lehet enn axért, mertfiradt vagyok, mert
meg ikurok nyugodni, mert nem ukarok hoxulkes-
deni egy feladathow, Ezek ninesenek rendben, még
aakkor sem, ha mera biztos, hogy korosan ellrizik-va-
{aki ar dgynevezett helyettosité evésektGl. Axa bal,
‘Tebuit a ideges vagyok, igardbét nem
fogok rm jaz evestil, és enack
+lobb-uldbb kivetkeaménye lesz?
Igy van. Az let mdsik-terdletén of hidnykat fog
megielenni, Rengeteg olyan ember vari, aki nem jul.
e/a sllyos zavarokig, a bulimmiaig vagy az anorexisig,
de-ax evés til fontos szerepet tlt be az dletében. A2-
zal teremt maginakegyensilyt ahétkiznapokban,
Ex alegegyszeriibb it? A problé-
mak heismerdse helyett esxtink?
Pontosati, e egyszertien clérhetd, de Litseutmegal-
is. Riadisul aztis megfigyelték, hogy akik-valani
rms belyett esunek, tdbhnyire ere esomagolt, ra-
gus szénbidrdttartalmnd ételeket fogyasetanak, hogy
1g Kelljen voll sokat pepecselns,
Mog lehetazt hatdroxnl, hogy mi sxd-
mit zavarnak, hogy bol a hate?
‘Biztos, hogy tvinos, ha valakl sznrong, ax evéssel kap-
Golatban. A-szorongis ledarilja az embert, meg-
Fowat suk élménytdl. Kihagyse fontos exeményeket
‘vagy helyzeteket, példdul azért, mert .ott emit kell”,
‘vagy umiatt, hoay mit gondolnak midsok a kilsGerdh,
dad ésul erek a problémdk dltalaban krdmikusak:
nnagyon ritkin taldikozam olyat piciensekkel, atk
ccsalenéhiny éve stenveduok eviseavart6l st 10-15,
évsokkall gyakorith.
Tehat mnie af is Wil van athatiron, ha
valaki csak azért nem megy ela
ritaival a Balatonra, hogy ne kelljen
fiirdéruhiira vetkdenie idegenek eldtt?
Ha az lets egyébként szeret-s Balatonban tisznt, ak-
or igen, Az ilyen déintés sokat elérul ax ember Gn-
‘magiho vals viszonydrdl:nem a sajét vigyai mel-
Jett AlN, nem damage mellett dént, hanem a stran,
don lév6 idegeneknek akar megfelelnt. Na, e722,
ami kéros, Mint tiinet persze picike. el lehet vele
Aldegilni, de arrl drulkodik ea ax epie6d, hogy a
Met elnyomja a sat végyait-Ha elkerdek ere kér~
ddeaéskiidn. kilépvea firdérahdk vikigibsl akkor
ltaldban kiderdl, hogy ms teritleten is megtaldthay
tex aprobléma, A Lerdpinclsé szakasziban exyéb-
ont azt igyekszem elérni, hogy a hetegek réjd}jeneks
ek a jelzésck kulesok sajét maguk mogértésthea.
faa valami helyett tplilkozunk, mert azzal nem segi- Nines értelme ekkora jelentdséget tulajdanitani az
{fink a val6s problémain, el sem Keadjik keresrii az
‘ug U6 megkiuclést steatepian.
evgsnek. Mondd, mi lesz aznkbél a gyerekekbdl, akile
gumicnkrot kapnak, hogy megnyugodljanak?” = kér.ddezik sokan, .Piciens a rendelémben”~ szoktam
ilyenkor vilaszolni, Az evészavarok mindig viserave-
zethet6k ugyanis a gyerekkorba, ott csisenak el
adolgok. fs ~ vetszik vagy nem ~ éridsia salldk
feleliesége.
Es nem feltétleniil maganail az evésnél
estivanak el adolgok, hanem mondjuk az
egyméssal valé kapesolatok teriletén, esak
azevésnél csapédnak lea problémak?
Igen, méghazza azért, mert ezekbewa csalédakban
~akér pozitivan, aksir negativast ~ nagyon fontos az
evés. Példiul anyuka dllandéan fogy@ktirdatk, aya:
ran elhiangzik, hogy biin ext vagy azt enn. Sokan
nem gondalnak arra, hogy ez jelentds hatdssal van
a gyorekekre, Tobb huszonéves lénytél hallattam
‘muir, hogy biindsnek ératk magukat, birmit esenek,
imert igy néttek fel. Hihetetlentl fontos, hogy mit
mutatunka gyerekeknek:a ldtsedlag jelentéktelen,
visszatéré.félmondatok is forméljak viszonyukat az
@telekhez és a testhez. Nagyon sak negativ megiegy
xést kapnak a csalddban a tilslyos gyerekek. Egyre
inkibb azt lito, hogy a suilékgyakran reagdlnak
rossaul, ibis mintékat kizvetitenek.
Nem rakunk til nagy terbet a szii-
Tokre? Ha odafigyelek, akkor ax
aba}, deazse jabb, ha nem?
Nehdny alapvet6 dolgot kell ccak szem elott tartani,
ha jél akarjuk csindlnk: étellel nem szabad jutalmaz-
ti és biantetai sem, sem konfliktust feloldani vagy
vigasztalni, Negativan hat, ha érzelmekre ételkind-
Lassal reagalunk, helyette inkabb nyijtsunk megfele-
16 tdmaszt. Es azse test j6t, ha kitelerziik a gyere-
‘kiinket arra, hogy mindent egyen mega tinyérjérdl,
-mertigy leneveljik art hogy fgyeljea belsé jelzé
stit, hogy mennyi elég,
A honlapjiin érdekes mandatot olvastam:
vA fogyas nem matematikai vagy biol6giai
Képlet, 6s az evs is tbb mint tiplilékfel-
vétel.” Mondhatjuk azt, hogy az evés tikor?
niki iigy fogalmaznék, hogy-a testa tiki, illetve
2, hogy valaki hogyan banik a testével Az evészava-
roknal mindig van konkrét. megfoghaté tiinet, amely
elmondja azt, amit a sz4j nem tud. A terépiasorin
meg kell fejteni, mit akar a test azzal jelezni, hogy
tobbet eszik a kelleténdl. A hattérben olyan Iéektani
tényezdkhdz jutunk el, amelyek nem feltétlentil van-
nak kézvetlen kaposolathan ay-étkeréscel, A hozzam
evési zavar, tilsily miatt terdplira jelentkezdkkel
rOgtin az elején iratok egy istét are, hogy mi a6
atilevéshen. Gyakorivilase, hogy oldja.a fesailtsé-
get. psticholdgia egyik alapszabsilya, hogy nem ve-
sefink el tinetettgy, hogy ne udjunk belyette valami
dst. Ha megfejtettiik, mi helyett eszik a paciens,
akkor méresak azt kell kitalalni hogy a ft, amit az
cevés ad, hogyan lehet méshonnian megkapni,
Vagy miért csakaz evéstal kapja
meg azt, ami hidnyzik neki?
fis miért nem meri kérni aat, ami hidimyzik? Az evés-
problémakkal kizddknél gyakori kézés pont. hogy
‘az igényeiket nem tudjék jél ésclelni, és nem tudjk
kommunikdlni sem. Van, aki nem is tudja, hogy va-
ljaban mire vigyik. Altaléban ezcknek a2 emberek-
nek erdsen kootrollal6 sztileik vannak, és amikor fel-
niének, azt hiseik, végre azt esindlhatjék, amit akar-
nak, Szamulkra az evés a kontrollrdl sz6l. De val6jé-
ban mem tudnak a2 wralmuk alatttartant semmil
ert nem tanulték meg, igy hamar talilnak misik
‘ils6 kontrolit. Ezért is nagyon fogékonyak 2 kilon-
boz6 diétikra, amelyek smegmendjak a tut
A megoldis a bels6 kontroll mogtarilisa « kilsé he-
lyett.2 sajdt igenyek megfogalmazisa, és dontések
-ghozatallHogyan lehet erre megtanita.
ni egy felnétt embert?
Pelddul kilinbdz26 gyakorlatok se
ndig el szoktam mondani, hoy
atni, (gy is eet éini. Ahogy ezt kimondorn,
rogtin reagal a pdciens, hogy de nem akar. Ez mar
déntés. yen aprésdgokkal kerdink, és utdna
siegyiink mélyebbre: megprébdljuk kiderfteni, mi-
erekkori hidnyokkal hozhaté ésszeffiggésbe
zavar.llyen lehot a megkiizdési készségek. az
kontroll hiénya, vagy az érzelemkezelés fejletlen:
ge. Az evészavarok hétterében mindig banyolall
efliggésrendszer van, ennek felismerésében tu
jteni, Abban a percben, hogy valaki meglitja
ket az bssceliiggéseket, mar
tehetetlennek
sségével. Art is
semmin sem kell
m érai magit
On tudnivaldan nem csimél titkot ab-
bél, hogy sok mindenen keresztiil
miclott az evészavarok szakért6jéve
valt, de azt is mindig hozzétess
nem ex atitka a munkija sikerénck
pan voltam klinikai si norexids beteg
édeserként,ami kGrilbelil két évig tartott, uténa
viszont falésrohamaim lettek, 38-r6l 80 kilé flé hi
mn. Nagyon érdekes tapaszt
ids antorexiésként rengeteg figyelmet kaptam, ¢
ek mindeniéle vizsgi \guddtak értem, 80
nal viszont oda se bagézott senki, Pedig lelkileg
semmi sem valtozott bennem, amikor étestisztam
végletbe: a hizissall nem gydgynltam me;
1, most mar nagyon jél kitom. Ugyanaz-
Egy zsenialis, titkokkal
vilg nem azt aC. G. Jungot kapta volna,
ST ER cn
zala szenved6 Iélekkel Ate
hajland6 lettem volna elment
akkor mdr kérhazba is
De miért? Jobban érerte, hogy baj van?
Ez nagyon dsszetett kérdés, ta vik legfonta-
sabb ok, hogy atilsily sokkal negativabb megitélés alé
esik, mint a masik w
wések, Ehhez képest 38 kiléndl mar mindenki atta
ugyan, hogy valami nem stimmel, de 45-nél, ami szin-
tén nagyon kev igasstigombor, még rengeteg
pozitiv megjegyzést kaptam, férfiaktdl és ndktl egy
A pdcienseimtél nezt hallom. Ezért is mon:
dom, hogy a tirsadalomnak is van némi testképzavara
casei (1a 18
egy okos, erds és vonz6 né,
és a botranyos uj tudomai
a pszichoanalizis térténete
a%
i
erat
Matas
xParadox helyzetek
Bar van javulas, még mindig igen egészségteleniil étkeziink.
Viszont mivel a tébbség gy gondolja, hogy egészséges
étrenden él, nem is igen izgatjuk magunkat miatta.
seats EST
A magyar lakasség étrendjea modern térsadalmakea
jellemzé problémékat mutatja, néhdny jellegretes
magyar vondssal. A kutatsok alapjén az. itlagos ét
rend aszitkségesnél tobb energist, azaz kaloriat tar-
talmaz, asirb6l a szikségesnél tobbet fogyasztunk,
scénhidratbl kevescbbet. de exen belil az bsszeté-
tel sem megfelel6: az.ajénlottndl magasabb a cukrok
arnya.A javasoltndl joval tobb koleseterint visetink
be a szerveretiinkbe. az élelmi rost pedig alatta ma-
rad a megfelelGnek (ertésrsirral késailt ételeket
esziink, akir péksitenényeket is). A s6 Kk
akér a két-héromszorosa isa szakségesnck, a2 euré
pai régidban eben is vezetd helyen dllunk. A cukor,
kiléndsen a hozzdadott cukor fogyasetdsa a trend
szerint tovabb emelkedik, kilndsen a fiatalabb kor
osztalyok érintettek (akik kedvelik a cukrazott di
toket, energiaitalokat, édességeket), ami hossciiti-
von komoly negativ eg¢szsdgiigyi kivetkezményeket
vetit elére.
Mibé] all a magyar étrend?
AKSH adatai szerint a kenyérfélékbal dtlagosan 100
inyi mennyiséget eszink naponta. Bar a telies
rendbél. Péksiiteményekbél kOriilbelil 45 ga napi
adag, ami azt jelenti, hogy csaknem napi rendszeres-ségge! svetepelnek az étrendiinkben, ezek jelentds
smennyiségt hozadadott sit és cukrot tartalmaz-
fnatnak (szereljik a kakads esigit és tirds batyut),
Eqvéb gabonaterm kbsl (tes, tésztafélék sth.) a ke:
smperélékkel azonos mennyiséget fogyasztunk.
A hiisiélékbdl évente csaknem 62 kilogrammot
ssriink ez napi 170 g),ennek egyharmada baromfi-
this, valamivel kevesebb asertéshiis, a fennmaradé
sé killnbdz6 feldolgozott hisérukbél (sonkik,
kolbiszok, szalimik, Konzervek) és egy kevés bel
‘Egil ll dssze. Tojdsbsl Eves seinten 150 darabot
esziink meg. A hazai halfogyasztés rendkivillala-
‘sony, szinte csak tinnepi meniikben fordul eld, a la-
osuig toredékének étrendjében szerepel rendszere-
sna hal.
Az ajdnlottnal kevesebb tejeté tejterméket ve-
suiink magunkhoz, és egészségiigyi szemponthél
problema, hogy eldtérbe keriltek az fzesitett, hozz4-
aadott cukrottartalmazs tejkészitmények,tejdest-
seertek, killindsen a gyerekek kbrében.
J6hir, hogy az ételkéscitéshez egykor haszniiltdl-
lati zsrtszinte teljesen felvdtottdk a navényi olajok.
Adlagosan 17 kilogrammnyi zsirt és olajat haszné-
junk el évente ~ ez sem mondhaté kevésnek. A fiata-
lahb korosztilyban mérhetden csdkken a zsitbevitel,
ar iddsebbek a hagyomdnyos ételkésritési technikak
miatt csaknem masfélszer tobb zsirt haszndinak, az
‘6 korakben az dllati eredeti zsiradékok ardnyais
magasabb.
Ezzel suemben a magyar lakossdg dita igazoltan
is egésrségesnek vélt zbldség- és gyimilesfogyaszt-
sunk nem éri el az ajinlésok szerinti mértéket. Gyt-
mélesbél (beleértve a gyiméleskésritményeket, pél-