Professional Documents
Culture Documents
246219-Article Text-854168-1-10-20200820
246219-Article Text-854168-1-10-20200820
การศึกษาประสิทธิภาพโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออกเพื่อรองรับ
ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC)
The Study of Efficiency Logistics of Fruit in the East Region for Supporting
Asian Economic Community
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก1 ส�ำราญ ช�ำโสม2 ดวงมณี ทองค�ำ2 ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล1 กชกร มิ่มกระโทก3
1
คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏร�ำไพพรรณี
2
คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและอัญมณีศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏร�ำไพพรรณี 3โรงเรียนศรียานุสรณ์
บทคัดย่อ
การศึกษาประสิทธิภาพโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออกเพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ศึกษาโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก ก�ำหนดเกณฑ์ชี้วัดมาตรฐานโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก และประเมินประสิทธิภาพโลจิสติกส์
ผลไม้ภาคตะวันออก กลุ่มตัวอย่าง ผลไม้ภาคตะวันออก เฉพาะกล้วยไข่ ทุเรียน มังคุด และล�ำไย ได้แก่ เกษตรกร และพ่อค้าหรือ
ผู้ประกอบการรวบรวมผลผลิต และส่งออกผลไม้ กล้วยไข่ ทุเรียน มังคุด และล�ำไย จังหวัดจันทบุรี จังหวัดระยอง และจังหวัดตราด
การเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม การสังเกต การสัมภาษณ์ และการประชุมกลุ่มย่อย (focus group) ส่วนการวิเคราะห์ข้อมูล
และการแปลผลความหมายโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ
ผลการวิจัย พบว่า
ระบบโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก ประกอบด้วยเกษตรกรผู้ผลิตผลไม้ พ่อค้าย่อย ผู้เก็บเกี่ยวหรือรับซื้อผลไม้จาก
เกษตรกร ล้ง ผู้รวบรวม และผู้ประกอบการหรือผู้ส่งออก จัดจ�ำหน่ายภายในประเทศและต่างประเทศ
เกณฑ์ชวี้ ดั มาตรฐานโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก เป็นการก�ำหนดตัวชีว้ ดั ตามกิจกรรมโลจิสติกส์ส�ำหรับเกษตรกร และพ่อค้า
หรือผู้ประกอบการ เกณฑ์ชี้วัดมาตรฐาน ประกอบด้วย สัดส่วนต้นทุนการจัดหาปัจจัยการผลิตต่อยอดขาย สัดส่วนต้นทุนการดูแล
รักษาต่อมูลค่ายอดขาย สัดส่วนต้นทุนการเก็บเกี่ยวและคัดคุณภาพต่อมูลค่ายอดขาย สัดส่วนต้นทุนการบรรจุภัณฑ์ต่อมูลค่ายอดขาย
สัดส่วนต้นทุนการขนส่งต่อมูลค่ายอดขาย และสัดส่วนต้นทุนคลังสินค้าต่อมูลค่ายอดขาย
ต้นทุนโลจิสติกส์ผลไม้ เป็นต้นทุนทุกกิจกรรมโลจิสติกส์ของเกษตรกร พ่อค้าย่อย ล้ง และพ่อค้าผู้ส่งออก จากการศึกษา
พบว่า ต้นทุนโลจิสติกส์กล้วยไข่ เกษตรกร สูงสุด คือ ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 8.00 บาท พ่อค้าย่อย สูงสุด คือ ด้านการจัดหา
ปัจจัยการผลิต 3.00 บาท ล้ง สูงสุด คือ ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.00 บาท ผู้ประกอบการหรือผู้ส่งออก สูงสุด คือด้านคลังสินค้า
3.00 บาท ต้นทุนโลจิสติกส์ทุเรียน เป็นการคิดราคาขายทุเรียนส่งออกเฉลี่ยกิโลกรัมละ 60 บาท พบว่า ต้นทุนโลจิสติกส์ทุเรียน
เกษตรกร สูงสุด คือ ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 8.00 บาท พ่อค้าย่อย สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 3.00 บาท ล้ง สูงสุด
คือ ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.00 บาท พ่อค้า/ผู้ส่งออก สูงสุด คือ ด้านการขนส่ง 2.50 บาท ต้นทุนโลจิสติกส์มังคุด เกษตรกร
สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 6.00 บาท พ่อค้าย่อย สูงสุด คือ ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 2.00 บาท ล้ง สูงสุด คือ
ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.00 บาท พ่อค้า/ผู้ส่งออก สูงสุด คือ ด้านการบรรจุภัณฑ์ 3.00 บาท ต้นทุนโลจิสติกส์ล�ำไย เกษตรกร
สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 7.00 บาท พ่อค้าย่อย สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.50 บาท ล้ง สูงสุด คือ
ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 2.25 บาท พ่อค้า/ผู้ส่งออก สูงสุด คือ ด้านการบรรจุภัณฑ์ 3.00 บาท ด้านการ
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
38 วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559
Abstract
The research titled “the Study of Fruit Logistic Efficiency in the Eastern Region Preparing for the
ASEAN Economic Community was aimed to study the logistic system, to set the logistic standard benchmark,
and to evaluate the fruit logistic performance in the eastern region. The research instrument and procedure for
data collection included a questionnaire, observation, interview, and focus group discussion. Descriptive statistics
were employed for both quantitative and qualitative data analysis.
The following four main results were revealed as follows.
The fruit logistic system in the eastern region was consisted of farmers, traders, purchasers, entrepreneurs,
exporters, and domestic and overseas distributors.
The logistic standard benchmark of the fruit in the eastern region was indicators of the logistic activity
for farmers, merchants, or traders. The standard benchmark included the ratio of procurement cost, maintenance
cost, harvesting and selecting cost, packaging cost, transportation cost, and warehouse cost per gross sales.
The fruit logistic cost on golden bananas was found at the highest level in farmers, showing input factor
cost of 8.00 baht. The input factor cost of 3.00 baht was shown in traders and the 2.00 baht input factor cost
appeared in purchasers. The warehouse cost of 3.00 baht was found at the highest level in entrepreneurs or
exporters. The durian logistic cost was the export price of 60 baht a kilo. The fruit logistic cost on durians was
marked the highest level in farmers, showing the input factor cost of 8.00 baht. The input factor cost of 3.00 baht
was shown in traders and the 2.00 baht input factor cost was identified in purchasers. The transportation cost of
2.50 baht was found at the highest level in entrepreneurs or exporters. The mangosteen logistic cost was found
at the highest level on farmers, showing the input factor cost of 6.00 baht. The harvesting and selecting cost of
2.00 baht was found in traders. The input factor cost of 2.00 baht was shown in purchasers. The packaging cost
of 3.00 baht was found at the highest level in entrepreneurs or exporters. The longan logistic cost was found at
the highest level on farmers, showing the input factor cost of 7.00 baht. The input factor cost of 2.50 baht was
shown in traders. The harvesting and selecting cost of 2.25 baht was found in purchasers. The packaging cost of
3.00 baht was found in entrepreneurs or exporters.
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559 39
The goldens banana logistic efficiency was found at the highest level in farmers, showing input factor
cost of 0.12. The input factor cost of 0.05 was shown in traders and the 0.03 input factor cost appeared in
purchasers. The warehouse cost of 0.05 was found at the highest level in entrepreneurs or exporters.
The durian logistic efficiency was found at the highest level in farmers, showing input factor cost of 0.13.
The input factor cost of 0.05 was shown in traders. The 0.03 input factor cost, the transportation cost of 0.03
as well as the warehouse cost of 0.03 appeared in purchasers. The transportation cost of 0.04 was found at the
highest level in entrepreneurs or exporters. The mangosteen logistic efficiency was found at the highest level
in farmers, showing input factor cost of 0.10 and maintenance cost of 0.10. The input factor cost of 0.03,
harvesting/selecting cost of 0.03, and transportation cost of 0.03 were found at the highest level in traders.
The input factor cost of 0.03, harvesting/selecting cost of 0.03, transportation cost of 0.03, and warehouse cost of
0.03 were found at the highest level in purchasers. The packaging cost was found at the highest level in
entrepreneurs or exporters. The longan logistic efficiency was found at the highest level in farmers, showing
input factor cost of 0.16. The input factor cost of 0.06 was shown in traders. The harvesting/selecting cost of
0.05 was shown in purchasers. The packaging cost of 0.13 was found at the highest level in entrepreneurs or
exporters.
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
40 วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
ประชากรที่ใชในการวิจัย
ประชากรที่ทําการวิจัยครั้งนี้เปนเกษตรกรและพอคาหรือผูป ระกอบการรวบรวมผลผลิตผลเพื่อสงออกผลไมในภาค
ตะวันออก ไดแก กลวยไข ทุวารสารวิ เรียน มังคุจัยดรำและลํ าไย ในจั
�ไพพรรณี ปีทงี่ หวั
10ดระยอง
ฉบับที่ 1จังหวั
เดือดนตุ
จันลทบุ
าคมรี และจั งหวัดตราด2559 41
2558-มกราคม
กลุมตัวอยางที่ใชในการวิจัย
กลุมตัวอยางในการวิจัยครั้งนี้ เลือกแบบเจาะจงเปนเกษตรกรที่ปลูกกลวยไข ทุเรียน มังคุด และลําไย ในจังหวัด
กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย จากกลุ่มตัวอย่าง 2 กลุ่ม คือ กลุ่มเกษตรกร และพ่อค้าหรือ
ระยอง จังหวัดจันทบุรี และจังหวัดตราด จํานวน 39 คน และพ อคาหรือผูประกอบการรวบรวมผลผลิตผลเพื่อสงออกผลไมใน
กลุ ่ ม ตั ว อย่ า งในการวิ จั ย ครั้ ง นี้ เลื อ กแบบเจาะจงเป็ น ผูป้ ระกอบการรวบรวมผลผลิตผลเพือ่ แบบสอบถามต้นทุนกิจกรรม
เกษตรกรที่ปภาคตะวั
ลูกกล้วยไข่ นออก
ทุเรีได
ยนแกมังกล
คุดวยไข ทุเรียนในจั
และล�ำไย มังงคุหวั
ด ดและลํ
ระยองาไย ในจัโลจิงหวั
สติดกระยอง
ส์ผลไม้ภจัาคตะวั
งหวัดจันนออก
ทบุรี ลัและจั งหวัดตราด จํานวน 53 แหง่ม
กษณะของแบบสอบถามจากกลุ
จังหวัดจันทบุเครื รี และจั
่องมืองทีหวั่ใชดใตราด จัย 39 คน และพ่อค้าหรือผู้ ตัวอย่าง 2 กลุ่ม คือ กลุ่มเกษตรกร และพ่อค้าหรือผู้ประกอบการ
นการวิจ�ำนวน
ประกอบการรวบรวมผลผลิ เครื่อตงมืผลเพื
อที่ใ่อชส่ในการเก็
งออกผลไม้ ในภาคตะวั
บรวบรวมข ออก้งนี้ คืรวบรวมผลผลิ
อมูลนครั อ โดยวิธีการในการดํ ตผลเพืาเนิ
่อส่นงงานมี
ออกกและแบบประเมิ
ารเก็บขอมูลแบบมี นประสิ
สวนรวทมทั
ธิภ้งาพ
ภายใน
ได้แก่ กล้วยไข่และภายนอกสหกรณ
ทุเรียน มังคุด และล�ำไย ประกอบด ในจัวงยหวัการตอบแบบสอบถาม โลจิ ส ติ ก ส์
ดระยอง จังหวัด การจัดเวทีแลกเปลี่ยนความคิดเห็น การสัมภาษณเชิงลึก (In dept
จันทบุรี และจัinterview)
งหวัดตราดการสนทนากลุจ�ำนวน 53 แห่มยง อย (Focus group discussion) สัมมนาเชิงปฏิบัติการ (Work Shop) ประกอบดวย
แบบสอบถาม แบบสอบถามกิจกรรมโลจิสติกสผลไมตะวันผลการวิ จัย
ออก ลักษณะของแบบสอบถาม จากกลุมตัวอยาง 2 กลุม คือ กลุม
เครื่องมือทีเกษตรกร
่ใช้ในการวิและพ จัย อคาหรือผูประกอบการรวบรวมผลผลิตผลเพื ่อแบบสอบถามต นทุนกิจสกรรมโลจิ
ตอนที่ 1 ระบบโลจิ ติกส์ผลไม้สภติกาคตะวั
สผลไมนภออก
าคตะวันออก
ลักอษณะของแบบสอบถามจากกลุ
เครื่องมื ที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลครั มตั้งนีวอย
้ คือางโดยวิ
2 กลุ
ธีกมารคือ กลุ
มเกษตรกรระบบโลจิและพ
สติอกคส์าผหรืลไม้
อผูภปาคตะวั
ระกอบการรวบรวมผลผลิ
นออกเป็นการศึกษาข้ ตผลเพื
อมูล่อ
ในการด�ำเนินสงานมีงออกกและแบบประเมิ
ารเก็บข้อมูลแบบมี นประสิ ทธิภวมทั
ส่วนร่ าพโลจิ สติกสและ ตั้งแต่ต้นน�้ำคือเกษตรกรผู้ผลิตผลไม้ภาคตะวันออก เฉพาะทุเรียน
้งภายใน
ภายนอกสหกรณ์ ผลการวิ จัย วย การตอบแบบสอบถาม การจัดเวที มังคุด ล�ำไย และกล้วยไข่ เนื่องจากเป็นผลไม้เศรษฐกิจที่ปริมาณ
ประกอบด้
แลกเปลี่ยนความคิดเห็นตอนที การสั่ มภาษณ์
1 ระบบโลจิ เชิงลึกส(In
ติกdeptสผลไมinterview)
ภาคตะวันออกและมูลค่าส่งออกสูงที่สุด กลางน�้ำ คือพ่อค้าย่อยหรือล้ง ผู้ท�ำหน้าที่
ระบบโลจิสติกสผลไมภาคตะวันออกเปนการศึกษาขอมูล ตั้งแตตนน้ําคือเกษตรกรผูผลิตผลไมภาคตะวันออก เฉพาะ
การสนทนากลุ่มย่อย (Focus group discussion) สัมมนาเชิง รวบรวมผลไม้เพื่อขายต่อหรือส่งออก และปลายน�้ำ คือบริษัทหรือ
ทุเรียน มังคุด ลําไย และกลวยไข เนื่องจากเปนผลไมเศรษฐกิจที่ปริมาณและมูลคาสงออกสูงที่สุด กลางน้ํา คือพอคายอยหรือลง
ปฏิบตั กิ าร (Work Shop) ประกอบด้วย แบบสอบถาม แบบสอบถาม ผู้ประกอบการ ผู้ท�ำหน้าที่ จัดจ�ำหน่ายทั้งภายในประเทศและต่าง
ผูทําหนาที่ รวบรวมผลไมเพื่อขายตอหรือสงออก และปลายน้ํา คือบริษัทหรือผูประกอบการ ผูทําหนาที่ จัดจําหนายทั้ง
กิจกรรมโลจิภายในประเทศและต
สติกส์ผลไม้ตะวันออก ลักษณะของแบบสอบถาม ประเทศ มีผลการวิจัยดังนี้
างประเทศ มีผลการวิจัยดังนี้
การจัดทําเอกสารสงออก การขนสง สินคาคงคลัง การจําหนาย
ผูประกอบการ/ผูสงออก
พอคายอย
เกษตรกร
ภาพที่ 1 ระบบโลจิสติกสผลไมภาคตะวั
ภาพทีน่ ออก
1 ระบบโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก
เกษตรกรท�ำหน้าทีผ่ ลิตกล้วยไข่ให้ได้คณ
ุ ภาพและมาตรฐาน ตอนที่ 2 เกณฑ์ชวี้ ดั มาตรฐานโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก
น�ำมาขายให้กับพ่อค้า พ่อค้าท�ำหน้าที่รับซื้อรวบรวมผลผลิต และ เกณฑ์ชวี้ ดั มาตรฐานโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก เป็นการ
ส่งขายให้กับล้ง พ่อค้าย่อย หรือผู้รับซื้อ เป็นทีมงานของล้งทั้ง ก�ำหนดตัวชี้วัดตามกิจกรรมโลจิสติกส์ส�ำหรับเกษตรกร และพ่อค้า
คนไทยและคนจีน มีกิจกรรม ส�ำรวจผลผลิตจากเกษตรกร ต่อรอง หรือผู้ประกอบการ เกณฑ์ชี้วัดมาตรฐานดังกล่าว จะใช้ส�ำหรับ
ราคาซื้อผลไม้ เก็บเกี่ยว คัดคุณภาพ รวบรวม และขนส่ง ไปยังล้ง ประเมินประสิทธิภาพโลจิสติกส์ต่อไป
หรือโรงงาน ที่รับผลไม้ สอบทวนคุณภาพ น�้ำหนัก บรรจุภัณฑ์ และ เกณฑ์ ชี้ วั ด มาตรฐานโลจิ ส ติ ก ส์ ผ ลไม้ ภ าคตะวั น ออก
คลังสินค้า ผูป้ ระกอบการ ก�ำหนดราคาซือ้ ขาย จัดท�ำเอกสารส่งออก ประกอบด้วย
ขนส่ง คลังสินค้า และจ�ำหน่าย
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
และพอคาหรือผูประกอบการ เกณฑชี้วัดมาตรฐานดังกลาว จะใชสําหรับประเมินประสิทธิภาพโลจิสติกสตอไป
เกษตรกร ตอรองราคาซื
เกณฑช้อี้วผลไม เก็บเกี่ยวสคัติดกคุสณผลไม
ัดมาตรฐานโลจิ ภาพภรวบรวม และขนส
าคตะวันออก ง ไปยังวลยง หรือโรงงาน ที่รับผลไม สอบทวนคุณภาพ
ประกอบด
น้ําหนัก บรรจุภัณ1.ฑสัและคลั
ดสวนตงนสิทุนนคการจั
า ผูประกอบการ
ดหาปจจัยการผลิ กําหนดราคาซื
ตตอยอดขาย ้อขาย จัดทําเอกสารสงออก ขนสง คลังสินคา และจําหนาย
42 วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559
2. สัดสวนตนทุนการดูแลรักษาตอมูลคายอดขาย
ตอนที่ 3.2 สัเกณฑ
ดสวนต ชี้วนัดทุมาตรฐานโลจิ
นการเก็บเกี่ยวและคั สติกสผดลไม คุณภภาพต
าคตะวั
อมูนลออก
คายอดขาย
เกณฑช4.ี้วัดสัมาตรฐานโลจิ
ดสวดนตหาปั ส ติ
นทุจนจัการบรรจุ ก ส ผ ลไม ภ าคตะวั นออก เป น การกํ าหนดตัวชี้วัดตามกิจกรรมโลจิสติกสสําหรับเกษตรกร
1. สัดส่วนต้นทุนการจั ยการผลิตภต่ัณอฑยอดขาย ตอมูลคายอดขาย ต้นทุนโลจิสติกส์กล้วยไข่ เกษตรกร ด้านการจัดหาปัจจัย
และพอคาหรือผูป5.ระกอบการ
สั ด ส วนต น เกณฑ
ทุ น ชี้วัดมาตรฐานดั
การขนส ง ต อ มู ลค า งยอดขาย
กลาว จะใชสําหรับประเมินประสิทธิภาพโลจิสติกสตอไป
2. สัดส่วนต้นทุนการดูแลรักษาต่อมูลค่ายอดขาย การผลิต 8.00 บาท ด้านการดูรักษา 0.09 บาท ด้านการเก็บเกี่ยว/
เกณฑช6.ี้วัดสัมาตรฐานโลจิ
ด ส วนต น ทุ น สติงกสิสนผคลไม
คลั าต อภมูาคตะวั
ล ค า นออก ประกอบดวย
ยอดขาย
3. สัดส่วนต้นทุนการเก็บเกี่ยวและคัดคุณภาพต่อมูลค่า การคัดคุณภาพ 2.00 บาท และด้านการขนส่ง 1.00 บาท พ่อค้าย่อย
1. สัดสวนตนทุนการจัดหาปจจัยการผลิตตอยอดขาย
ยอดขาย ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 3.00 บาท ด้านการดูรกั ษา 1.00 บาท
2. สัดสตอนที
วนตน่ทุ3นตการดู น ทุ แโลจิ
น ลรักสษาต ติ ก อผมูลลไม
ส คาภยอดขาย
าคตะวั น ออก
4. สัดส่วนต้นทุนการบรรจุภัณฑ์ต่อมูลค่ายอดขาย ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 1.00 บาท และด้านการขนส่ง
3. สัดส1.วนต
ต นทุทุนนโลจิ
น การเก็ส ติบกสเกีก่ยลวและคั
ว ยไข ดคุณภาพตอมูลคายอดขาย
5. สัดส่วนต้นทุนการขนส่งต่อมูลค่ายอดขาย 1.50 บาท ล้ง ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.00 บาท ด้านการ
4. สัดสวนตนทุนการบรรจุภัณฑตอมูลคายอดขาย
6. สัดส่วนต้นทุนคลังสินค้าต่อมูลค่ายอดขาย ดูรักษา 1.00 บาท ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 1.00 บาท
5. สัดสวนตนทุนการขนสงตอมูลคายอดขาย
ด้านการบรรจุภัณฑ์ 1.50 บาท ด้านการขนส่ง 2.00 บาท และ
6. สัดสวนตนทุนคลังสินคาตอมูลคายอดขาย
ตอนที่ 3 ต้นทุนโลจิสติกส์ผลไม้ภาคตะวันออก ด้านคลังสินค้า 2.00 บาท พ่อค้า/ผู้ส่งออก ด้านการจัดหาปัจจัย
1. ต้นทุนโลจิสติตอนที
กส์กล้ว่ 3ยไข่ตนทุนโลจิสติกสผลไมภาคตะวันออก การผลิต 2.00 บาท ด้านการบรรจุภัณฑ์ 2.00 บาท ด้านการขนส่ง
1. ตนทุนโลจิสติกสกลวยไข 2.50 บาท และด้านคลังสินค้า 3.00 บาท
ต้นทุนโลจิสติกส์ทุเรียน เกษตรกร ด้านการจัดหาปัจจัย การผลิต 2.00 บาท ด้านการดูรักษา 1.00 บาท ด้านการเก็บเกี่ยว/
การผลิต 8.00 บาท ด้านการดูรักษา 6.00 บาท ด้านการเก็บเกี่ยว/ การคั ด คุ ณ ภาพ 1.00 บาท ด้ า นการบรรจุ ภั ณ ฑ์ 1.00 บาท
การคัดคุณภาพ 5.00 บาท และด้านการขนส่ง 1.00 บาท พ่อค้าย่อย ด้านการขนส่ง 1.50 บาท และด้านคลังสินค้า 1.50 บาท พ่อค้า/
ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 3.00 บาท ด้านการดูรักษา 1.00 บาท ผู้ส่งออก ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.00 บาท ด้านการบรรจุ
ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 2.00 บาท ด้านการขนส่ง ภัณฑ์ 1.00 บาท ด้านการขนส่ง 2.50 บาท และด้านคลังสินค้า
1.50 บาท และคลังสินค้า 1.00 บาท ล้ง ด้านการจัดหาปัจจัย 2.00 บาท
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
การจัดรัหาป
กษาจ1.00 บาท ตดา2.00
จัยการผลิ นการเก็
บาทบเกีดา่ยนการดู
ว/การคัรดักษา
คุณภาพ
1.00 2.00
บาท บาท ดานการขนส
ดานการเก็ บเกี่ยว/การคั ง 1.50ดคุบาทณภาพ และคลั
1.00งสิบาท
นคาด1.00 บาท ลง ดาน
านการบรรจุ
ภัณฑ การจั
1.00ดบาท
หาปจดจัายนการขนส
การผลิต ง2.00
1.50บาท บาทดและด
านการดู รักษา
านคลั งสิน1.00 บาท บาท
คา 1.50 ดานการเก็
พอคาบ/ผูเกีส่ยงออก
ว/การคัดาดนการจั
คุณภาพ 1.00
ดหาป จจัยบาท ดาตนการบรรจุ
การผลิ 2.00
บาท ดภัาณนการบรรจุ
ฑ 1.00 บาทภัณฑดา1.00
นการขนส
บาท งวารสารวิ
ด1.50 บาท และด
านการขนส 2.50านคลั
จัยรำง�ไพพรรณีบาทงปีสิทและด
นคา า1.50
นคลับงทีบาท
ี่ 10 ฉบั สิ่ 1นคพเดื
า อ2.00
คา/ผูสงออก ดานการจัดหาปจจัยการผลิต 2.00
อนตุลบาท
าคม 2558-มกราคม 2559 43
บาท ดานการบรรจุภัณฑ 1.00 บาท ดานการขนสง 2.50 บาท และดานคลังสินคา 2.00 บาท
3. ตนทุนโลจิสติกสมังคุด
3. ต้นทุนโลจิสติกส์ม3.ังคุตดนทุนโลจิสติกสมังคุด
ต้นทุนตโลจิ
นทุนสโลจิ ติกส์สลติ�ำไย
กสลําเกษตรกร
ไย เกษตรกรด้าดนการจั
านการจัดดหาปั
หาปจจจัจัยยการผลิ
1.00ต บาท 7.00 บาทล้ง ด้าดนการจั
านการดูดหาปัรักษาจจั3.00 บาทด
ยการผลิ ต า1.50
นการเก็
บาทบ ด้านการ
เกี่ยว/การคัดคุณภาพ 1.50 บาท และดานการขนสง 1.00 บาท พอคายอย ดานการจัดหาปจจัยการผลิต 2.50 บาท ด นการเก็บ
ต นทุ น โลจิ ส ติ ก ส
ล ํ าไย เกษตรกร ด า นการจั ด หาป จ จั ย การผลิ ต 7.00 บาท ด านการดู ร ก
ั ษา 3.00 บาทด า
การผลิต 7.00 บาท ด้ดาคุนการดู
เกี่ยว/การคั ภาพรบาท ัก1.50
ษา 3.00 บาทด้
และดาานการขนส
นการเก็บเกีง ่ย1.00
ว/ บาท เก็บพเกีอ่ยคว/การคั ดดาคุนการจั
ณภาพด2.25 หาปจบาท ด้านการบรรจุ
2.50 ภบาท
ัณฑ์ ด1.50 บาท บ
เกี่ยว/การคั ดคุณภาพณ1.50 ดบาท
านการขนส ง 1.50 บาท และคลั งสินคา า1.00 ยอย บาท ลง ดานการจั จัดยหาป
การผลิ
จจัตยการผลิ ต 1.50 านการเก็
การคัดคุณเกีภาพ 1.50 ดบาท และด้ านการขนส่ งา1.00 บาท พ่อ1.50
ค้าย่อบาท
ย และคลั
ด้านการขนส่ าง 1.00
2.00บาท บาทลงและด้ านคลัดงสิหาป
นค้าจจั1.50 บาท พ่อค้า/
บาท ดา่ยนการเก็
ว/การคั บเกีคุ่ยณว/การคั
ภาพ 1.50 ดคุณบาท ภาพด2.25
นการขนส
บาท ดงานการบรรจุ ภัณฑ 1.50 งสินคบาท ดานการขนส ดงา2.00
นการจั บาท และด ยาการผลิ
นคลังสิตน1.50
คา
ด้านการจั
1.50 บาทดหาปัพดจาอจันการเก็
คยาการผลิ ตเกี2.50
/ผูสงบออก บาทดด้คุดาณหาป
่ยว/การคั
ดานการจั นการเก็ยบการผลิ
เกี่ยบาท
ภาพจจั2.25 ว/การคั
ต ด1.00ด บาทผูส้ ดง่ ออก
านการบรรจุ ัณฑด้า1.50
นการจัภบาท
าภนการบรรจุ ัณดหาปั าจนการขนส
ฑ ด3.00จัยการผลิ
บาท ดตาง นการขนส
1.00
2.00 บาท
บาทงด้และด
านการบรรจุ
2.00 นคลังภสิณ
าบาท ั นฑ์คา
คุณภาพ า1.50
และด1.50 งบาท
นคลับาท สินคพาด้อ2.00
คานการขนส่
สงออกงด1.50
า/ผูบาท บาท
านการจั และคลั
ดหาป งสินค้ตา 1.003.00
จจัยการผลิ บาทบาท ดาด้นการบรรจุ
านการขนส่ภัณ ง 2.00
ฑ 3.00 บาทบาท และด้
ดาานการขนส
นคลังสินค้ง า2.00
2.00บาท
บาท
และดานคลังสินคา 2.00 บาท
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
44 วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559 45
ตารางที่ 4 ประสิทธิภาพโลจิสติกส์ล�ำไย
ที่ รายการ เกษตรกร พอคายอย ลง พอคา/ผูสงออก
1. การจัดหาปจจัยการผลิต 0.16 0.06 0.03 0.02
2. การดูแลรักษา 0.07
3. การเก็บเกี่ยว/คัดคุณภาพ 0.03 0.03 0.05
4. การบรรจุภัณฑ 0.03 0.13
5. การขนสง 0.02 0.03 0.04 0.04
6. คลังสินคา 0.02 0.03 0.04
ประสิทธิภาพโลจิสติกส์ล�ำไย เป็นการคิดราคาขายล�ำไย พ่อค้าย่อย สูงสุด คือ ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 2.00 บาท
ประสิทธิภาพโลจิสติกสลําไย เปนการคิดราคาขายลําไยสงออกเฉลี่ยกิโลกรัมละ 45 บาท พบวา ประสิทธิภาพ โลจิ
ส่งออกเฉลี
สติกส่ยลกิําโไยลกรัทีม่มละ
ีคาสู45งที่สบาท
ุดคือ พบว่
เกษตรกรา ประสิ ดาทนการจั
ธิภาพดโลจิ ล้ง ตสูง0.16
หาปสจติจักยส์การผลิ สุด คืพออด้คาานการจั
ยอย ดาดนการจั หาปัจจัดยหาป การผลิจจัยตการผลิ2.00 ตบาท0.06พ่อลค้งา/
ล�ำไย ดทีา่มนการจั
ีค่าสูงดทีหาป ่สุดคืจอจัยเกษตรกร
การผลิต 0.03 ด้านการจัพอคาด/ผูหาปั จจัยการผลิ
สงออก ดานการจั ต ดหาปผู้ส่งจออก สูงสุดตคื0.02
จัยการผลิ อ ด้านการบรรจุภัณฑ์ 3.00 บาท ต้นทุนโลจิสติกส์
0.16 พ่อค้าย่อย ด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 0.06 ล้ง ด้านการ ล�ำไย เกษตรกร สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 7.00 บาท
จัดหาปัสรุจป จัยและอภิ
การผลิตปรายผล 0.03 พ่อค้า/ผู้ส่งออก ด้านการจัดหาปัจจัย พ่อค้าย่อย สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต 2.50 บาท ล้ง
การผลิต 0.02 ระบบโลจิ สติกสผลไมภาคตะวันออก ประกอบดวยเกษตรกรผู สูงสุด คืผ อลิตด้ผลไม
านการเก็พอคบาเกี ยอ่ยยว/การคั
ผูเก็บเกีด่ยคุวหรื
ณภาพ อรับ2.25
ซื้อผลไม
บาทจากพ่อค้า/
เกษตรกร ลง ผูรวบรวม และผูประกอบการหรือผูสงออก จัดจําหน ผู้สา่งยภายในประเทศและต
ออก สูงสุด คือ ด้านการบรรจุ างประเทศ ภัณฑ์ 3.00 บาท ด้านการ
เกณฑชี้วัดมาตรฐานโลจิสติกสผลไมภาคตะวันออก เป นการกํประสิ าหนดตั ทธิภาพโลจิสติกส์กล้วยไข่ สเกษตรกร
ว ชี ้ วั ด ตามกิ จ กรรมโลจิ ติกสสําหรัสูบงเกษตรกร
สุด คือด้าน
สรุปและอภิ ป รายผล
และพอคาหรือผูประกอบการ เกณฑชี้วัดมาตรฐาน ประกอบดวย สัดสวนตนทุนการจัดหาปจจัยการผลิตตอยอดขาย สัดสวน
ตนระบบโลจิ การจัดหาปัจจัยการผลิต 0.12 พ่อค้าย่อย สูงสุด คือด้านการจัดหา
ทุนการดูสแติลรั กส์กผษาต
ลไม้ภอาคตะวั นออก ประกอบด้
มูลคายอดขาย สัดสวนตวยเกษตรกร
นทุนการเก็บเกี่ยวและคัดคุณภาพตอมูลคายอดขาย สัดสวนตนทุนการบรรจุ
ผู้ผลิตภัผลไม้ ปัจจัยการผลิต 0.05 ล้ง สูงสุด คือด้านการจัดหาปัจจัยการผลิต
ณฑตอพ่มูอลค้คาาย่ยอดขาย
อย ผู้เก็บสัเกีดส่ยววหรืนตนอทุรับนซืการขนส
้อผลไม้งจตากเกษตรกร
อมูลคายอดขาย และสัดสวนตนทุนคลังสินคาตอมูลคายอดขาย
ล้ง ผู้รวบรวม และผู ตนทุ้ปนระกอบการหรื
โลจิสติกสผลไมอผูเป้ส่งนออก ตนทุนจัทุดจ�ำหน่ ายภายในสติกส0.03
กกิจกรรมโลจิ พ่อค้า/ผู้สพ่งอออก
ของเกษตรกร คายสูองยสุลดงคืและพ อ ด้านคลัอคางผูสิสนงค้ออก
า 0.05 ประสิทกธิษา
จากการศึ ภาพ
ประเทศและต่ ทุนโลจิสติกสกลวยไข เกษตรกร สูงสุด คือ ดานการจัโลจิ
พบวา ตนางประเทศ ดหาป สติกจส์จัทยการผลิ
ุเรียน เกษตรกร
ต 8.00 บาท สูงสุดพคืออคด้าายนการจั
อย สูงดสุหาปั ด คือจจัดยาการผลิ
นการ ต
จัดเกณฑ์ หาปจชจัวี้ ยดั การผลิ
มาตรฐานโลจิ
ต 3.00สติบาท กส์ผลลไม้
ง สูภงาคตะวั
สุด คือนออก เป็นการ
ดานการจั ดหาปจ0.13จัยการผลิพ่อค้าตย่อ2.00บาท
ย สูงสุด คืผุอปด้ระกอบการหรืานการจัดหาปัอจผูจัสยงการผลิ ออก สูตงสุ0.05 ด คือล้ง
ก�ำหนดตั วชี้วงัดสิตามกิ
ดานคลั นคา จ3.00กรรมโลจิ บาท สตตินกทุส์นสโลจิ
�ำหรัสบติเกษตรกร
กสทุเรียน และพ่ สูงสุด คือเด้รียานการจั
อค้า ดราคาขายทุ
เปนการคิ นสงออกเฉลี ดหาปั่ยจกิจัโยลกรั การผลิ
มละต600.03 บาทด้าพบว นการขนส่
า ตนทุง น0.03 โล
หรือผูจิ้ปสระกอบการ
ติกสทเุ รียน เกษตรกรเกณฑ์ชี้วัดสูมาตรฐานงสุด คือ ดาประกอบด้ นการจัดหาป วน ต 8.00 บาท พอค ยอย สูงสุด คือดานการจัดหาปจจัยการผลิต ง
วย จสัจัดยส่การผลิ และด้ า นคลั ง สิ น ค้ า 0.03 พ่ อ ค้ า /ผู ส
้ ง
่ ออก สู ง สุ ด คื อ ด้ า นการขนส่
ต้นทุน3.00
การจับาท ดหาปัลจงจัสูยงการผลิ
สุด คือตต่ดอานการจั
ยอดขาย สั ดหาปดจส่จัวยนต้การผลิ ต 2.00แลบาท0.04
นทุนการดู พอคาและ /ผูสงประสิ
ออก สูทงธิสุภดาพโลจิ คือ ดาสนการขนส
ติกส์มังคุงด 2.50 เกษตรกร บาท ตสูนงทุสุดนโลคือ
รักษาต่จิอสมูติลกค่สามยอดขาย
ังคุด เกษตรกร สัดส่วนต้สูนงสุทุดนการเก็คือดาบนการจั ดหาปดคุจณ
เกีย่ วและคั การผลิตด้า6.00
จัยภาพ นการจั บาท ดหาปัพอจคจัายยการผลิ
อย สูงตสุด0.10 คือ ดและด้
านการเก็ านการดูบเกี่ยรว/การคั
ักษา 0.10 ด
ต่อมูลคุค่ณายอดขาย
ภาพ 2.00สัดบาท ส่วนต้ ลงนสูทุงนสุการบรรจุ
ด คือ ดานการจั ภัณฑ์ตด่อหาป มูลค่จาจัยอดขาย
ยการผลิต 2.00 พ่อค้บาท าย่อยพสูองคสุาด/ผูสคืงอออก ด้านการจั สูงสุด ดคืหาปัอ ดาจนการบรรจุ
จัยการผลิตภัณ0.03 ฑ 3.00ด้าน
สัดส่วบาทนต้นทุตนนการขนส่
ทุนโลจิสติงกต่สอลมูําลไยค่าเกษตรกร
ยอดขาย สูและสั งสุด คืดอส่ดวานต้นการจั
นทุนดหาปการเก็จจัยการผลิ ต 7.00ดคุบาท
บเกี่ยว/การคั ณภาพพอ0.03 คายอยและด้ สูงสุาดนการขนส่
คือดานการจั ง 0.03 ดหาล้ง
คลังสินปค้จาจัต่ยอการผลิ
มูลค่าตยอดขาย 2.50 บาท ลง สูงสุด คือ ดานการเก็บเกี่ยว/การคัดสูคุงสุณดภาพ คือด้2.25
านการจับาทดพหาปั อคจา/ผู จัยสการผลิ
งออก ตสูง0.03 สุด คืด้อาดนการเก็
านการบรรจุ บเกี่ยว/
ภัณต้นฑทุ3.00 นโลจิบาท สติกดส์าผนการลไม้ เป็นต้นทุนทุกกิจกรรมโลจิสติกส์ การคัดคุณภาพ 0.03 ด้านการขนส่ง 0.03 และด้านคลังสินค้า
ประสิทธิภาพโลจิสติกสกลวยไข เกษตรกร สูงสุด คือดา0.03 นการจัดพ่หาป อค้าจ/ผู
จัย้สการผลิ
่งออกต สู0.12 งสุด พคืออคด้ายานการบรรจุ
อย สูงสุด คืภอัณดาฑ์นการ 0.05
ของเกษตรกร พ่อค้าย่อย ล้ง และพ่อค้าผู้ส่งออก จากการศึกษา
จัดหาปจจัยการผลิต 0.05 ลง สูงสุด คือดานการจัดหาปจจัยการผลิ ต 0.03 พ อ ค า /ผู ส ง ออก สู ง สุ ด คื อ ด า นคลั ง สิ น ค า 0.05
พบว่า ต้นทุนโลจิสติกส์กล้วยไข่ เกษตรกร สูงสุด คือ ด้านการจัดหา ประสิทธิภาพโลจิสติกส์ล�ำไย เกษตรกร สูงสุด คือด้านการจัดหา
ประสิทธิภาพโลจิสติกสทุเรียน เกษตรกร สูงสุด คือดานการจัดหาป ปัจจจัจัยยการผลิ
การผลิตต 0.16 0.13 พ่พออค้คาาย่ยออยย สูสูงงสุสุดด คืคืออด้าดนการจั
านการจัดหาปัดหาป จจัจยจัการ
ย
ปัจจัยการผลิ
การผลิตต 0.05 8.00 ลบาท ง สูงสุพ่ดอค้คืาอย่ดอานการจั
ย สูงสุดดหาป คือ จด้จัายนการจั
การผลิดตหา 0.03 ดานการขนสง 0.03 และดานคลังสินคา 0.03 พอคา/ผูสงออก
ปัจจัยสูการผลิ ผลิต 0.06 ล้ง สูงสุด คือ ด้านการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 0.05
งสุด คืตอ ด3.00 บาท งล้ง0.04
านการขนส สูงสุและ
ด คืประสิอ ด้าทนการจั ดหาปั
ธิภาพโลจิ สติจกจัสยมังคุด เกษตรกร สูงสุด คือดานการจัดหาปจจัยการผลิต 0.10 และ
การผลิดตานการดู
2.00บาท พ่อค้า/ผู้ส่งออก สูงสุด คือ ด้านการบรรจุภัณฑ์ 0.13
รักษาผุ0.10 ้ประกอบการหรื
พอคายอย สูองผูสุ้สด่งออก คือดาสูนการจั
งสุด ดคืหาป
อด้าจนจัยการผลิ ต 0.03 ดานการเก็บเกี่ยว/การคัดคุณภาพ 0.03 และดาน
คลังสิการขนส
นค้า 3.00 บาท ต้ น ทุ น โลจิ ส ติ ก ส์ ท ุ เรี ย น เป็
ง 0.03 ลง สูงสุด คือดานการจัดหาปจจัยการผลิต 0.03 ดานการเก็ น การคิ ด ราคา จากข้บอเกีสรุ่ยปว/การคั
ระบบโลจิ ดคุสณติภาพ
กส์ผลไม้ 0.03ภาคตะวั นออก งดั0.03
ดานการขนส งกล่าว
ขายทุและด
เรียนส่างนคลัออกเฉลี งสิน่ยคกิาโลกรั
0.03มละพอ60 คา/ผูบาทสงออก ติกส์ สอดคล้
พบว่าสูงต้สุนดทุคืนอโลจิดสานการบรรจุ ภัณฑอ0.05 งกั บ ส่ประสิว นวิทจธิั ยภเศรษฐกิ าพโลจิสจติพืกสชลสวน (ม.ป.ป.) สูพบว่
ําไย เกษตรกร งสุด า
ทุเรียนคือเกษตรกร
ดานการจัสูดงสุหาป ด คืจอจัด้ยาการผลิ
นการจัตด0.16 หาปัจพจัอยคการผลิ ายอยตสู8.00
งสุด บาท ระบบโลจิ
คือดานการจั ดหาปสจติจักยส์การผลิ
ของผลไม้ ต 0.06 ภาคตะวั ลง สูนงออกสุด คืเกษตรกร
อ ดานการเก็ ในฐานะผูบเกี่ย้ผว/ลิต
พ่อค้าการคั
ย่อย ดสูคุงณ สุดภาพ คือด้0.05
านการจั พอคดาหาปั
/ผูสจงออก
จัยการผลิ สูงสุดตคื3.00 บาท ล้ง ภัณ
อ ดานการบรรจุ มี กฑิ จ0.13
กรรมหลั ก ที่ ด�ำเนิ น การ ได้ แ ก่ การจั ด หาปั จ จั ย การผลิ ต
สูงสุด คือ ด้านการจั จากขดหาปัอสรุปจจัระบบโลจิ
ยการผลิตสติ2.00 กสผบาท ลไมภพ่าคตะวั
อค้า/ผูน้ส่งออก
ออก ดังกล การดู
าว แสอดคล
ลรักษาอการเก็ งกับ สบวเกีนวิย่ วและการคั
จัยเศรษฐกิดจคุพืณชภาพ สวน การเก็
(ม.ป.ป.) บรักพบว
ษาและ า
สูงสุดระบบโลจิ
คือ ด้านการขนส่สติกสของผลไม ง 2.50 ภาคตะวั
บาทนออก ต้นทุนเกษตรกร มังคุด ผบรรจุ
โลจิสติกส์ในฐานะผู ลิตมีกภิจัณกรรมหลั
ฑ์ การขนส่ กที่ดงําและการกระจายสิ
เนินการ ไดแก การจั นค้าดพ่หาป อค้าจรวบรวม
จัยการผลิซึ่งตใน
เกษตรกรการดูแสูลรั งสุกดษาคืการเก็
อด้านการจั บเกี่ยวและการคั
ดหาปัจจัยดการผลิ คุณภาพต การเก็6.00 บบาท การรับซืภ้อัผลไม้
รักษาและบรรจุ จะมีพ่อค้งาและการกระจายสิ
ณฑ การขนส รวบรวม 2 ระดับนได้ คาแก่พอพ่คอาค้รวบรวม
ารวบรวม
ซึ่งในการรับซื้อผลไมจะมีพอคารวบรวม 2 ระดับ ไดแก พอคารวบรวมทองที่หรือทองถิ่น พอคารับซื้อกรุงเทพฯและตางจังหวัด
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
46 วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก
วารสารวิจัยรำ�ไพพรรณี ปีที่ 10 ฉบับที่ 1 เดือนตุลาคม 2558-มกราคม 2559 47
ทรงศักดิ์ มิ่มกระโทก, ส�ำราญ ช�ำโสม, ดวงมณี ทองค�ำ, ดวงรัตน์ สวัสดิ์มงคล, กชกร มิ่มกระโทก