AĞAÇ TURLERİ ODUN VE KABUKLARININ KALORİ DEGERLERİ

    Ormancılık Araştırma Enstitüsü’nde yapılan “Ağaç Türleri Odun ve

Kabuklarının Kalori Değerlerinin Saptanması” isimli araştırma bitirilmiştir.
Bu araştırmada: 8 iğne yapraklı, 15yapraklı türünün gövde - dal odun ve
kabuklarının üst ve alt kalori değerleri (hava kurusu ve fırın kurusu), kül,
rutubet, uçucu madde ve sabit karbon miktarları saptanmıştır.

    İğne yapraklı ve yapraklı ağaç türlerimizin, ortalama kalori değerleri ve

yaklaşık (proximate) analiz sonuçları aşağıdaki tabloda verilmiştir.

Alt Kalori Değeri

Cal/gr. Uçucu Sabit
Örneğin Kül
Madde Karbon
Cinsi Hava Fırın %
% %
Kurusu Kurusu
İğne Yapraklı Ağaçlar
Gövde-Odun 4197 4681 76,44 13,86 0,31
Dal–Odun 4215 4702 74,76 15,16 0,14
Gövde–
4005 4535 64,50 22,02 3,00
Kabuk
Dal–Kabuk 3905 4403 67,81 17,89 4,09
Yapraklı Ağaçlar
Gövde-Odun 3917 4351 75,17 15,32 0,58
Dal–Odun 3885 4314 75,25 15,29 0,72
Gövde–
3485 3935 65,83 18,83 5,36
Kabuk
Dal–Kabuk 3611 4060 68,30 16,99 4,77

    Ağaç türlerimizin hava kurusu ve fırın kurusu alt kalori değerleri ise
aşağıda verildiği gibidir:

Alt Kalori Değeri Alt Kalori Değeri

Ağaç Cal/gr. Ağaç Cal/gr.
Türü Hava Fırın Türü Hava Fırın
Kurusu Kurusu Kurusu Kurusu
Ladin 3.947 4.443 Akçaağaç 4.006 4.430
Göknar 4.145 4.488 Kestane 3.775 4.218
Kızılçam 4.308 4.781 Ihlamur 3.873 4.236
Karaçam 4.386 4.950 Kavak 3.943 4.373
Sarıçam 4.403 4.960 Okaliptus 4.063 4.580
Sedir 4.158 4.617 Dişbudak 3.912 4.321
Servi 4.204 4.695 Karaağaç 3.889 4.302
Ardıç 4.025 4.513 Çınar 3.802 4.194
Meşe 3.815 4.304 Kayacık 4.028 4.518
Kayın 3.924 4.423 Ormangülü 4.042 4.448
Kızılağaç 3.854 4.287 Fındık 3.973 4.373
Gürgen 3.850 4.262 - - -

    Ayrıca kül, uçucu madde, sabit karbon, çift kabuk kalınlığı, yaş ve
yükseklikle kalori değeri arasındaki ilişkiler saptanmıştır. Çalışma konusunda
ayrıntılı bilgi almak isteyenler Ormancılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne
başvurulabilir.