Professional Documents
Culture Documents
Srpska Gibanica Ali Ona Prava "Dundoša" Od Koje Se Prsti Ližu - Odlična Ideja Ako Vam Dođu Iznenadni Gosti
Srpska Gibanica Ali Ona Prava "Dundoša" Od Koje Se Prsti Ližu - Odlična Ideja Ako Vam Dođu Iznenadni Gosti
Za preliv:
100 ml mleka
malo ulja
1 jaje
Priprema: Izdrobiti sir dodati jaja, jogurt ,kiselu vodu ulje,i prašak za pecivo i sve izjednačiti. Tepsiju 30×20 može i veća obložiti dno pekpairom
Na dno raširiti dve kore i premazati uljem stranice kora vise preko tepsije. Svaku koru blago uronuti u fil pa redjati u tepsiju jednu do druge..
Tako i drugi red pa preko razbacati šaku čistog sira. Zatim treći red opet umoćiti kore pa gir..I tako dok imate kora i fila.
Vatiti kore koje vise preko tepsije i pokriti sa dve kore i ušuškati. Iseći malo gibanicu na kocke.
Umutiti jaje dodati mleko i malo ulja. Preliti preko gipanice i peći oko 45 min na 210 stepeni C. Seći toplu.