Doručak: 1 protein žitarica za doručak 1 voće Ručak: 1 protein 170g povrća 1 voće 1 masnoća Večera: 1 protein 170g povrća 227g salate 1 masnoća Žitarice za doručak: Prethodno skuvane, vruće (izmerite 113g nakon kuvanja) Suve - hladne ili vruće (izmerite 28 g suvih, pa skuvajte) Krompir (113g kuvanog) - nije žitarica, ali se jede za doručak Pirinač (113g kuvanog) Kinoa (113g kuvane) Proso (113g kuvanog) Ovsene pahuljice(28g suvih) Ovsene mekinje (28g suvih) Mleveni pirinač (28g suvog) Kačamak (28g suvog) Griz (28g suvog) Ljuspice kinoe (28g suvih) Proteini koji se jedu za doručak (žene) 237 ml jogurta 237 ml mleka 2 jajeta 57g sira 113g mladog sira 113g sira rikota 237 ml nezaslađenog sojinog mleka 237 ml nezaslađenog bademovog mleka 237 ml drugog neživotinjskog mleka (pirinčano, konopljino, laneno...) 113 g tofua 113 g humusa 57 g soje u granulama 57 g orašastih plodova (ili putera od istih) 57 g semenki Proteini koji se jedu za ručak/večeru (žene) 113 g piletine bez kožice (nepohovane) 113 g ćuretine (bez kožice) 113 g svinjetine 113 g govedine 113 g jagnjetine 113 g ribe ili ljuskara 113 g tofua 113 g tempeha 170 g mahunarki (ili 57 g pečenih mahunarki, npr leblebija) 170g sočiva 113 g humusa 113 g edamamea u mahunama Vegetarijanski hamburger 113 g 57g sojinih semenki (ili sušenog edamamea) Proteini koji se jedu za ručak (muškarci) 237 ml jogurta 237 ml mleka 3 jajeta 85 g sira 170 g mladog sira 170 g sira rikota 237 ml nezaslađenog sojinog mleka 237 ml nezaslađenog bademovog mleka 237 ml drugog neživotinjskog mleka ( konopljino, pirinčano, laneno...) 170 g tofua 170 g humusa 57 g orašastih plodova (ili putera od istih) 57 g semenki Proteini koji se jedu za ručak/večeru (muškarci) 170 g piletine bez kožice (nepohovane) 170 g ćuretine (bez kožice) 170 g svinjetine 170 g govedine 170 g jagnjetine 170 g ribe ili ljuskara 170 g tofua 170 g tempeha 170 g mahunarki (ili 57 g pečenih mahunarki, npr leblebija) 170g sočiva 170 g humusa 170 g edamamea u mahunama Vegetarijanski hamburger 170 g 85g sojinih semenki (ili sušenog edamamea) Voće Pojedite 1 komad: jabuka kruška pomorandža grejpfrut banana breskva nektarina Pojedite 2 komada: šljiva kivi japanska jabuka Pojedite 3 komada: kajsija Pojedite 170 g: sve vrste bobičastog voća grožđe ananas trešnje mango papaja dinja sveže smokve Kad god vam veličina voćke deluje neobično, izmerite 170g. Povrće 170g srca artičoke špargle listovi cvekle cvekla brokoli prokelj kupus karfiol šargarepa praziluk zelena salata pečurke crni luk paprike radič rotkvice snežni grašak tikva spanać celer raštan krastavac lišće maslačka plavi patlidžan boranija meksička repa kelj blitva paradajz tikvice Skrobno povrće 170g (prihvatljivo, ali jesti ređe) kukuruz bela zelen grašak bela repa/repa muskatna bundeva Masnoće avokado 57 g puter 14g margarin 14g majonez 14g puter od orašastihplodova 14g orašasti lodovi 14g masline 57g ulje 14g preliv za salatu 14g semenke 14g tahini 14 g Začini kapar 57g po obroku cimet začinsko bilje ljuti sos sok od limuna sok od limete marinara sos 57g po obroku nutritivni kvasac 14 g po obroku sos od paradajza 57g po obroku so i biber soja sos suvi začini sirće (uključujući i balzamiko) Kafa do 2 dnevno Ako stavite mleko u kafu za doručak, oduzmite od doze proteina, a kao užinu bez mleka Alkohol nije dozvoljen, alkohol je u molekularnom smislu šećer plus etanol.