Professional Documents
Culture Documents
Laos
Laos
Laos
Thủ đô: Viêng- chăn; Diện tích: 236800km2; Tỉnh/thành: 16 tỉnh & 1 thành phố
TÊN:
- Nước Lào có tên gọi chính thức là Cộng hoà Dân chủ Nhân dân Lào
- Laos trong tiếng Anh bắt nguồn từ Laos trong tiếng Pháp
- Trong tiếng Lào, nước này được gọi là Muang Lao hoặc Pathet Lao
CHÍNH TRỊ: Lào là một nhà nước xã hội chủ nghĩa công khai tán thành chủ nghĩa cộng sản. Chính
đảng hợp pháp duy nhất là Đảng Nhân dân Cách mạng Lào.
- Nguyên thủ quốc gia là chủ tịch nước, người này đồng thời là tổng bí thư của Đảng Nhân dân
Cách mạng Lào.
- Thủ tướng là một thành viên trong Bộ Chính trị Đảng Nhân dân Cách mạng Lào.
- Các chính sách của chính phủ được Đảng xác định thông qua Bộ Chính trị gồm 11 thành viên và
Ủy ban Trung ương Đảng gồm 61 thành viên. Các quyết định quan trọng của chính phủ do Hội
đồng Bộ trưởng xem xét.
- Hiến pháp chế độ quân chủ đầu tiên của Lào do Pháp viết được ban hành vào ngày 11 tháng 5
năm 1947 trong đó tuyên bố Lào là một nhà nước độc lập trong Liên hiệp Pháp. Hiến pháp sửa
đổi ngày 11 tháng 5 năm 1957, bỏ qua tham chiếu đến Liên hiệp Pháp dù còn quan hệ chặt chẽ về
giáo dục, y tế và kỹ thuật với sức mạnh thực dân cũ vẫn còn. Văn kiện năm 1957 được bãi bỏ vào
ngày 3 tháng 12 năm 1975 khi nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào thành lập.
- Tổng bí thư, Chủ tịch nước hiện nay Thongloun Sisoulith.
- Thủ tướng Chính phủ Phankham Viphavanh
NGÔN NGỮ:
- Tiếng Lào là ngôn ngữ chính thức của nước Lào và cũng là ngôn ngữ truyền thống của hoàng gia
Lào, truyền đạt tư tưởng Ấn Độ giáo và Phật giáo
- Tiếng Lào có ảnh hưởng ít nhiều đến những ngôn ngữ khác trong vùng đối với các lân bang như
tiếng Thái, tiếng Khmer, tiếng Việt. Lào ngữ được coi là một ngôn ngữ hỗn hợp ở bán đảo Đông
Nam Á.
- Tiếng Lào có những thanh điệu và phát âm giống tiếng Thái, phần tương đồng lên đến hơn 80%.
Vì vậy trong đối thoại giữa người Lào và người Thái Lan có thể hiểu nhau được.
Văn hóa đời sống
TRANG PHỤC:
- Trang phục truyền thống của Lào rất đặc biệt, phản ánh phong tục của người Lào, có tên gọi là
Sinh (dành cho nữ giới) và Salong (dành cho nam giới).
- Sinh là một chiếc váy ống được làm bằng lụa, bông dệt họa tiết tinh tế và thêu ren tinh xảo. Một
chiếc váy Sinh thường được dệt công phu ở chân.
- Sinh gồm ba phần chính là Hua sinh - phần thắt lưng thường che kín khi mặc, Phuen sinh-phần
chính chiếc váy thường có một hoặc hai màu, và Thiếc sinh-đường viền dưới chân được dệt công
phu có khi được trang trí bằng vàng.
- Khi người phụ nữ mặc Sinh người ta sẽ quấn chiếc khăn cùng màu ngang qua phần trên cơ thể họ
tăng thêm phần duyên dáng.
- Salong - chiếc áo sơ mi cổ tròn, khuy vải, cài về phía tay trái. Bên ngoài chiếc quần đùi giản dị,
các chàng trai Lào quấn chiếc khăn dài rộng
- Trang phục truyền thống của Lào thường mặc trong dịp lễ quan trọng như tết, đám cưới, lễ hội.
Sinh và Salong sẽ có nhiều màu khác nhau phụ thuộc vào dịp họ mặc trang phục.
- Trong lễ cưới, cô dâu chú rể sẽ mặc màu vàng tươi sáng, chi tiết bằng vàng. Trong các lễ hội mọi
người sẽ mặc trang phục nhiều màu sắc tươi sáng.
- Ở nhiều vùng nông thôn, trẻ em gái thương mặc Sinh đến trường nhưng sẽ được cách tân để
thuận tiện hơn cho công việc hàng ngày.
ẨM THỰC:
- Ẩm thực Lào mang phong cách tương tự các quốc gia láng giềng là Campuchia và Thái Lan: cay,
chua và ngọt. Tuy nhiên, ẩm thực lại mang những phong cách đặc trưng rất riêng, nhưng đặc
trưng chung là sự phổ biến của món xôi.
- Khi thưởng thức các món ăn của Lào, hầu hết du khách đều cảm nhận được hương vị quen thuộc
và vô cùng gần gũi. Hương vị này được đến từ một nền lịch sử văn hóa ẩm thực lâu đời của người
Lào.
- Người Lào thường ăn uống ngay dưới nền nhà chứ khồng bày biện trên bàn ghế cao như các nước
phương Tây. Họ thường dọn tất cả các món ăn một lúc. Trong các bữa ăn, người lớn tuổi nhất sẽ
ăn trước rồi đến những người thấp tuổi hơn trong gia đình. Cách ăn uống này được hình thành
dựa trên quan niệm Piep – nghĩa là cha mẹ, bề trên.
- Ngoài cá nước ngọt thì thịt heo, gà, trâu và vịt là những thành phần quan trọng để nấu nướng
nhiều thứ món ăn thông thường. Người Lào cũng ăn những thứ thịt thú săn như nai, gà rừng,
chim cút nếu có dịp kiếm được. Người Lào ăn gạo là chính; các món ăn có đặc điểm là dùng
những gia vị như gừng, me, lá chanh, và nhiều loại ớt khô rất cay.
- Vị chính trong các món ăn hầu hết các món ăn đều có rất nhiều ớt. Chỉ riêng ớt có hàng chục
món: từ ớt chiên giòn, ớt muối chua, ớt sa tế, ớt hầm, ớt luộc … Chính vị cay này cũng là một nét
văn hóa vì phần đông người Lào sử dụng nguồn lao động chân tay, vị cay gây kích kích, tạo món
ăn ngon, giúp người lao động ăn được nhiều, tăng sức lao động.
- Người Lào thường xây dựng bên cạnh nhà mình một vườn rau, trên đó người ta trồng các loại rau
như hành,khoai từ, dưa chuột, đậu ván, củ cải,cần tây,xà lách,..v..v.. Nó là những thứ bổ sung cho
bữa ăn hàng ngày của người Lào.
- Tập quán ăn uống của người Lào: Khách đến nhà sẽ tuân theo những quy tắc bắt buộc được xem
là nét văn hóa rất riêng của mình; khách không được ngồi ăn trong khi những người khác đã đứng
dậy. Tập quán của người Lào là luôn chừa lại thức ăn trong đĩa khi đã ăn xong; nếu khách không
chừa lại thức ăn; người ta sẽ cho là khách ăn không đủ no chủ nhà sẽ bị mất thể diện. Người Lào
rất sạch sẽ đến mức kỹ tính; họ có thói quen rửa tay không chỉ trước mà cả sau bữa ăn.
- Ẩm thực Lào có khá nhiều món ngon, có thể kể ra như: gà nướng, lạp, lạp xưởng, thịt heo hấp
măng (hoặc cá hấp lá chuối), gà (cá) nấu me, rau luộc, cơm (xôi). Ngoài ra còn có các món khác
như như: ếch, mực chiên tỏi, sườn nướng, nem chua cá thịt…
- Ẩm thực Lào, ngoài các món này, còn có những món được xem là đặc sản như: Món Tam Maak
Hung còn gọi là nộm đu đủ gồm dưa muối, đu đủ, đậu đũa, cà dĩa giã rồi trộn chung với cùng
hàng chục gia vị ăn rất lạ.
- Thức uống: Thức uống của Lào có Lau Lao; Fanthong (gần giống với rượu cần), NamSa (trà pha
nhạt), cà phê… Đặc biệt là món dừa nướng. Dừa để nguyên trái nướng vừa phải, lột vỏ rồi ướp
lạnh. Nước dừa có vị ngọt và thơm rất lạ, cơm dừa dẻo ăn rất ngon. Nước dừa giúp kích thích vị
giác, tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Nước dừa được tìm thấy hầu hết trong các lọai thức uống; người Lào có thói quen hay pha trộn
nước dừa với các lọai thức uống khác. Lau Lao – một lọai rượu nhẹ làm từ cơm nếp lên men uống
với chút chanh và Pepsi.
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH:
1. Thủ đô Viên Chăn (Vientiane): Thủ đô vương quốc Lào với những di tích lịch sử độc đáo có sức lôi cuốn kỳ lạ
với du khách thập phương. Nếu đã đến Viên Chăn, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội được tham quan những địa danh độc
đáo ở đây
• Khải Hoàn Môn Patuxay: Nổi bật trên đại lộ Lane Xang là Khải Hoàn Môn Patuxay, trước kia gọi là Anou Savary
(đài chiến sĩ vô danh). Khải Hoàn Môn nằm giữa bùng binh giới ranh phố Vientiane và khu vực That Luang. Đài
Anou Savary được tạo dựng từ 1958, phần dưới và ngoài mô phỏng theo đài Arc de Triumphe tại Paris, nhưng phần
trên và trong gồm những nét kiến trúc, phù điêu đặc thù Lào. Đứng trên tầng cao nhất của Anou Savary ta có thể
thấy toàn diện cảnh quan Viên Chăn.
Pha That Luang là niềm tự hào lớn đối với người dân “đất nước Triệu voi”.
Talat Sao là điểm thu hút rất đông du khách đến tham quan và mua sắm tại thủ đô nước Lào.
• Wat Sisaket
Toạ lạc trên đường Sethathirath, gần đại lộ Lane Xang, Wat Sisaket là ngôi chùa được giữ nguyên bản từ khi xây
dựng năm 1818 bởi vua Chao Anou theo kiến trúc Phật giáo Xiêm. Wat Sisaket gây ấn tượng bởi những hành lang
với các bức tường được trang trí bằng hơn 2000 hình ảnh đức Phật bằng đồng, gỗ quý, gốm sứ, mạ vàng và bạc.
Tổng số tượng Phật ở chùa lên đến 6.840 bức lớn nhỏ rất quý hiếm.
Tổng số tượng Phật ở chùa lên đến 6.840 bức lớn nhỏ rất quý hiếm.
Chùa Wat Ong Teu thu hút bởi bức tượng Phật bằng đồng lớn nhất Viên Chăn.
Wat Si Muang
Wat Si Muang nằm ở giữa đường Setthathilath và Samsenthai, là ngôi chùa thể hiện rõ nhất sự kết hợp của đức tin
Phật giáo và tín ngưỡng nguyên thủy của Lào. Nếu đến Viên Chăn bạn có thể đến đây để làm lễ buộc chỉ cổ tay cầu
may, theo phong tục truyền thống của Lào.
Du khách đến đây có thể làm lễ buộc chỉ cổ tay cầu may, theo phong tục truyền thống của Lào
2. Xieng Khuang
Xieng Khuang và bí ẩn của cánh đồng chum là lí do mà du khách khắp nơi trên thế giới muốn một lần được đến đây
để khám phá. Xieng Khuang còn hấp dẫn khách du lịch bốn phương bởi những cảnh quang hoang sơ, thiên nhiên
trong lành, nguyên thủy.
Cánh đồng chum ở Xieng Khuang của Lào là một địa điểm đầy bí ẩn, rất thu hút khách du lịch của Lào.
• That Foun
Đến Xieng Khuang du khách không nên bỏ lỡ cơ hội đến thăm tháp That Foun. Nằm ở huyện Muang Khoun, nơi có
phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, hữu tình, That Foun cao 30m và được xây dựng từ năm 1576, là nơi chôn cất hài
cốt của các Đức Phật được mang đến từ Ấn Độ. Nơi đây chứa đựng những huyền thoại ly kì về Đức Phật, tương
truyền có một tên cướp từ Trung Quốc đã khoét một cái lỗ ở thân tháp để đoạt bức tượng Phật bằng vàng bên trong.
Vết tích đó đã tạo nên đặc trưng riêng của tháp, thu hút nhiều khách và Phật tử đến tham quan và hành hương.
3. Savanakhet
Được ví như là Sài Gòn của Việt Nam, vì sự phát triển và tầm ảnh hưởng của nền kinh tế, Savanakhet cũng là một
điểm đến du lịch hấp dẫn với những địa danh lịch sử nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua.
Ngôi chùa cổ nguy nga này nằm trong lòng thủ phủ Savanakhet.
4. Luang Prabang
Được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới, cố đô Luang Prabang thanh bình, gần gũi và thân thiện mà đối
với mỗi người dân Lào.
Thành phố Luang Prabang yên bình nhìn từ trên cao. Ảnh: trover.com
• Thác Kuang Si
Kuang Si là một quần thể gồm ba thác, trong đó thác chính cao chừng 60m với dòng nước đổ xuống từ trên cao làm
nổi bọt trắng xóa, tung bụi nước mịt mù tạo nên một khung cảnh thật ấn tượng. Là một trong những địa điểm du lịch
hấp dẫn du khách nhất của đất nước Triệu Voi, do vậy tới đây du khách không chỉ được thăm thú núi rừng, mà còn
được thỏa sức leo trèo và tắm thác, tắm hồ. Giữa không khí trong lành của Kuang Si, du khách còn nghe được tiếng
chim hót hòa cùng tiếng thác đổ hòa quyện vào nhau, như một bản hòa thanh tuyệt diệu làm cho tinh thần cũng thêm
phần phấn chấn.
Viện bảo tàng quốc gia Cộng hòa dân chủ nhân dân Lào, vốn chính là Hoàng cung Vương quốc Lào thuở xa xưa.
Wat Wisunarat là một trong những ngôi chùa cổ nhất ở Luang Prabang, nằm trong danh sách di sản văn hóa thế
giới.
• Núi Phou Si
Là điểm cao nhất ở Luang Prabang, núi Phou Si là nơi lý tưởng để du khách phóng tầm mắt ngắm toàn cảnh cố đô
yên bình thơ mộng bên dòng sông Mekong. Để chinh phục được đỉnh Phou Si, du khách phải vượt qua 329 bậc
thang xây bằng gạch đỏ. Mỗi bậc thang có độ rộng và thấp vừa phải, giữa đoạn đường lên núi lại có chỗ dừng chân
nghỉ ngơi, thế nên du khách có thể đi đến ngọn núi mà không gặp quá nhiều khó khăn.
5. Champasak
Nằm ở vị trí chiến lược kinh tế, có một lịch sử hùng mạnh, Champasak không có lí do gì để không trở thành một địa
chỉ du lịch hấp dẫn. Và thực tế là ở đây vừa có những kỳ quan được tạo nên từ lịch sử, vừa có những danh lam thắng
cảnh được tạo hóa ban tặng.
• Pakse
Là cố đô của Vương quốc Champasak, thị xã Pakse ngày nay là thủ phủ của tỉnh Champasak đồng thời là trung tâm
kinh tế, thương mại, văn hóa của cả 4 tỉnh Nam Lào. Với vị trí thuận lợi, Pakse là đầu mối giao thông từ Thái Lan,
Campuchia, từ Trung Lào xuống và đi sang phía Đông. Đến Pakse, du khách có thể bách bộ dọc các con đường
trong thành phố để khám phá nhiều thứ. Các ngôi chùa có kiến trúc mái uốn lượn, một màu thếp vàng rực rỡ dưới
ánh nắng. Mỗi buổi sáng, các tăng sĩ xếp hàng dài đi khất thực dọc các con đường chính.
Đường phố ở Pakse.
• Wat Phu
Công trình văn hóa tiêu biểu nhất của Champasak là ngôi đền thiêng kỳ vĩ Wat Phu – Di sản văn hóa thế giới. Cách
Pakse khoảng 40km về phía Nam, dọc theo bờ sông Mekong, Wat Phu là một quần thể đài bằng đá và là một kỳ
công kiến trúc, được xây dựng qua nhiều thế kỷ và từ thế kỷ 9 đến thế kỷ 13 đây được xem là một trong những đền
thiêng nhất của các vương triều xưa trên vùng đất này. Wat Phu mang phong cách kiến trúc Hindu giáo, thờ thần
Shiva và lối kiến trúc này được xem là gần gũi với Di sản văn hóa thế giới Angkor Wat của nước láng giềng
Campuchia.
Wat Phu là một quần thể đài bằng đá và là một kỳ công kiến trúc, được xây dựng qua nhiều thế kỷ.