IJMS – Indonesian Journal On Medical Science – Volume 8 No.

1 – Januari 2021

Pemantauan Status Gizi pada Anak dengan HIV AIDS

Monitoring Of Nutritional Status In Children With HIV AIDS

Erindra Budi Cahyanto1, Sri Mulyani2, Ika Sumiyarsi Sukamto3,

Angesti Nugraheni4, Mujahidatul Musfiroh5

1,2,3,4 Prodi Sarjana Terapan Kebidanan Universitas Sebelas Maret Surakarta

erindrabudi@staffuns.ac.id1 , yaniartha@yahoo.com2 , ikasumiyarsi@gmail.com3

angestinugraheni.88@gmail.com4, mujahidatul_m@staff.uns.ac.id5

Abstract: The number of people with HIV-AIDS (Human Immunodeficiency Virus-Acquired

Immunodefficiency Syndrome) continues to increase every year in line with the increase in sexual
behavior outside of marriage. People with HIV / AIDS also transmit the virus to their children. One of the
problems in children with HIV / AIDS is malnutrition. The research objective was to determine the
development of the nutritional status of children with HIV / AIDS. The subjects were all HIV / AIDS
children in Yayasan Lentera Surakarta. Time series research design, measuring the variable nutritional
status at several times using the parameters of body weight for age. Data collection was carried out in
July-September 2019. Bath scale measuring instrument. The number of subjects was nineteen people
with the incidental sampling technique. Inclusion criteria included: people with HIV / AIDS, living in a
shelter, allowed by a caregiver, aged 0-12 years, not being treated in a hospital during the study.
Exclusion criteria: death, not following complete weight monitoring. During the study, no subjects
withdrew or were excluded from the study. The results showed that eight children had normal nutritional
status and eleven children were not normal. Different test with chi square test obtained p = 0.78. There
was no difference in nutritional status between the first and second measurements. Managers need to
make other efforts so that the nutritional status of children in holding centers can improve.
Key words: monitoring, nutritional status, children, HIV AIDS

Abstrak: Jumlah penderita HIV-AIDS (Human Immunodeficiency Virus-Aquired Immunodefficiency

Syndrome) terus meningkat setiap tahunnya sejalan dengan terjadinya peningkatan perilaku seks di
luar nikah. Orang dengan HIV/AIDS juga menularkan virus kepada anaknya. Salah satu masalah pada
anak dengan HIV/ AIDS ini adalah status gizi kurang. Tujuan penelitian mengetahui perkembangan
status gizi anak dengan HIV/AIDS. Subjek adalah seluruh anak HIV/AIDS di Yayasan Lentera
Surakarta. Desain penelitian time series, mengukur variabel status gizi di beberapa waktu dengan
menggunakan parameter berat badan menurut umur. Pengambilan data dilakukan pada Juli-September
2019. Alat ukur timbangan bath scale. Jumlah subjek sembilan belas orang dengan teknik incidental
sampling. Kriteria inklusi meliputi : penderita HIV/AIDS, tinggal di tempat penampungan, diijinkan oleh
pengasuh, usia 0-12 tahun, tidak sedang mendapat perawatan di rumah sakit selama penelitian. Kriteria
eksklusi : meninggal, tidak mengikuti pemantauan berat badan secara lengkap. Selama penelitian tidak
ada subjek yang mengundurkan diri maupun dikeluarkan dari penelitian. Hasil penelitian didapatkan
delapan anak mempunyai status gizi normal dan sebelas anak tidak normal. Uji beda dengan uji chi
square didapatkan p = 0,78. Tidak ada perbedaan status gizi antara pengukuran pertama dan ke dua.
Pengelola perlu melakukan upaya lain agar status gizi anak dalam penampungan dapat meningkat.
Kata kunci : Pemantauaan, status gizi, anak, HIV AIDS

I. PENDAHULUAN 34,5%, kurang 6,9%, buruk : 58,6% (Nugroho et

Jumlah penderita HIV/AIDS terus
bertambah. Sampai Maret 2019, jumlah
kumulatif kasus yang dilaporkan adalah
sebanyak 338.363. Saat ini ada 5 provinsi
dengan jumlah kasus HIV tertinggi yaitu DKI
Jakarta (60.501 kasus), Jawa Timur (50.060
kasus), Jawa Barat (35.529 kasus), Papua
(33.485 kasus) dan Jawa Tengah (29,048
kasus) (Kemkes RI, 2019).
Status gizi anak dengan HIV/AIDS yang
dirawat di RSUP Dr. Kariadi di tahun 2013
dilaporkan anak yang mempunyai gizi baik
al., 2014)
Berdasar wawancara dengan pengelola
penampungan, banyak anak dengan HIV AIDS
yang ditelantarkan. Yayasan Lentera berusaha
mengasuh anak dengan HIV/AIDS. Saat ini
terdapat dua puluh lima anak dengan HIV AIDS
yang diasuh. Usia paling muda berumur 6 bulan
yang membutuhkan perawatan yang sangat
ekstra, paling tua berumur 14 tahun. Dalam
kesehariannya anak-anak tersebut masih
dikucilkan oleh warga, hanya ada beberapa
warga saja yang memperlakukan mereka

ISSN 2355-1313 (Print) 2623-0038 (Online) - ijmsbm.org 99

 IJMS – Indonesian Journal On Medical Science – Volume 8 No. 1 – Januari 2021

dengan baik. Berdasar wawancara dengan III. HASIL PENELITIAN

beberapa anak asuh, didapatkan anak 1. Karakteristis subjek berdasar usia
mengeluh kurang nafsu makan. Beberapa anak Tabel 1. Karakteristik subjek berdasar usia
terlihat kurus. minimal maksimal rerata
Pemenuhan gizi pada anak sangat penting 4 bulan 148 bulan 102 bulan
karena nutrisi dapat meningkatkan pertahanan Sumber : Data Primer 2019
tubuh dari infeksi kuman, menghasilkan energy Usia subjek bervariasi dari 4 bulan hingga 12
untuk aktivitas, sehingga anak menjadi lebih tahun. Subjek bayi di tempat penampungan
kuat dan produktif (Tanan, 2018). Banyak karena sejak lahir sudah diserahkan oleh orang
penderita HIV/AIDS yang meninggal terkait tuanya kepada pengasuh yayasan. Data usia
dengan faktor gizi buruk (Tanan, 2018) ditampilkan di tabel 1.
Status gizi anak dengan HIV/AIDS sangat 2. Rerata berat badan
tergantung pada orang tua maupun pengasuh. Tabel 2. Hasil pengukuran berat badan
Banyak pengasuh yang tidak melakukan Pengukuran ke rerata
pemantauan status gizi anak yang diasuhnya pertama 20,4 kg
(Tanan, 2018). Kedua 20,8 kg
Penelitian ini bertujuan memantau status gizi Ketiga 20,6 kg
anak asuh Yayasan Lentera Surakarta. Sumber : Data Primer, 2019
Manfaatnya status gizi anak asuh Yayasan Subjek dilakukan pengukuran berat badan
Lentera Surakarta dapat terpantau dan menjadi sebanyak tiga kali. Hasil pengukuran
bahan pertimbangan evaluasi pengasuh . ditampilkan dalam tabel 2.
3. Status gizi
II. METODE PENELITIAN Tabel 3. Hasil Pengukuran status gizi yang
Subjek adalah penderita HIV/AIDS di pertama
Yayasan Lentera Surakarta. Peneliti Kategori frekuensi
menggunakan desain penelitian time series Normal 8
yaitu mengukur variabel status gizi dengan Tidak normal 11
menggunakan parameter berat badan menurut jumlah 19
umur dalam beberapa waktu. Pengambilan data Sumber : Data Primer, 2019
berat badan dilakukan pada Agustus-September Tabel 4. Hasil Pengukuran status gizi yang
2019 di setiap awal bulan. Alat ukur yang ke dua
digunakan adalah timbangan bath scale. Jumlah
Kategori frekuensi
subjek sembilan belas orang dengan teknik
Normal 8
incidental sampling. Kriteria inklusi meliputi :
Tidak normal 11
penderita HIV/AIDS, tinggal di Yayasan Lentera,
jumlah 19
diijinkan oleh pengasuh, usia 0-12 tahun, tidak
Sumber : Data Primer, 2019
sedang mendapat perawatan di rumah sakit
Dari Tabel 3. dan tabel 4. terlihat bahwa jumlah
selama penelitian. Kriteria eksklusi meliputi :
subjek pada masing-masing kategori
meninggal, tidak mengikuti pemantauan berat
pengelompokan status gizi adalah sama
badan secara lengkap. Selama penelitian tidak
4. Perbedaan status gizi
ada subjek yang mengundurkan diri maupun
Hasil uji beda status gizi antara pengukuran
dikeluarkan dari penelitian. Data status gizi
pertama dan kedua dengan uji chi square
diolah dengan rumus z score dengan
didapatkan p 0,78. Hal ini berarti tidak terdapat
interpretasi hasil sebagai berikut : gizi buruk : <-
perbedaan antara status gizi pengukuran
3 SD, gizi kurang : -3,0 SD s/d -2,0 SD, gizi baik
pertama dan ke dua.
: -2,0 SD s/d 2,0 SD, gizi lebih : > 2,0 SD
(Kemenkes RI, 2017). Untuk memudahkan
IV. PEMBAHASAN
pengelola yayasan dan memudahkan kegiatan
Human Immunodeficiency Virus (HIV)
monitoring, maka status gizi dikelompokkan
merupakan virus yang menyerang sistem
dalam dua kategori yaitu status gizi normal
kekebalan tubuh. Acquired Immune Deficiency
(terdiri atas gizi baik dan gizi lebih) dan status
Syndrome (AIDS). Seseorang yang terinfeksi
gizi tidak normal (terdiri atas gizi buruk, gizi
virus HIV lama kelamaan akan mengalami AIDS
kurang). Data status gizi dianalisis dengan uji chi
(Murni et al., 2016).
square menggunakan program SPSS. Informed
Virus ini bersifat menular dan menyebabkan
consent dilakukan sebelum pelaksanaan
kerusakan atau penurunan pada sistem
kegiatan.
kekebalan tubuh dengan melibatkan sel CD4
(Kristiono & Astuti, 2019). Mengingat tingginya
angka penularan virus ini maka penting untuk
memberikan pengobatan anti retro viral (ARV)
sedini mungkin tanpa melihat jumlah sel CD 4
ISSN 2355-1313 (Print) 2623-0038 (Online) - ijmsbm.org 100
 IJMS – Indonesian Journal On Medical Science – Volume 8 No. 1 – Januari 2021
maupun gejala yang muncul pada kelompok
berisiko tinggi (Gunung et al., 2003).
Status Gizi adalah suatu keadaan tubuh yang
diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan
zat gizi dengan kebutuhan. Keseimbangan
tersebut dapat dilihat dari variabel pertumbuhan,
yaitu berat badan, tinggi badan/panjangbadan,
lingkar kepala, lingkar lengan atas, dan lingkar
dada (Kemenkes RI, 2017)
Status gizi adalah keadaan tubuh yang
merupakan hasil akhir dari keseimbangan
antara zat gizi yang masuk ke dalam tubuh
(Gibson, 2005).
Status gizi dipengaruhi oleh konsumsi
makanan dan penggunaan zat-zat gizi di dalam
tubuh. Bila tubuh memperoleh cukup zat-zat gizi
dan digunakansecara efisien akan tercapai
status gizi optimal yang memungkinkan
pertumbuhan fisik, perkembangan otak,
kemampuan kerja dan kesehatan secara umum
(Damayanti & Lestari, 2015).
Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat
perbedaan status gizi pada anak di tempat
penampungan antara pengukuran pertama
bulan Agustus 2019 dan pengukuran ke dua
Bulan September 2019. Berdasar wawancara
dengan beberapa anak asuh, didapatkan data
ada anak yang kurang nafsu makan, makan
seadanya. Anak tersebut juga terlihat kurus.
Menurut faktor-faktor yang berpengaruh
terhadap status gizi anak dibagi menjadi dua
faktor yaitu : faktor langsung dan faktor tidak
langsung. Faktor langsung yaitu asupan
makanan dan penyakit infeksi, sedangkan faktor
tidak langsung adalah ketersediaan dan pola
konsumsi dalam rumah tangga, perawatan ibu
dan anak, pelayanan kesehatan dan lingkungan,
tingkat pendidikan, pengetahuan gizi dan jumlah
anggota keluarga
Ibu memegang peranan penting dalam status
gizi anak. Ketiadaan ibu menjadi penyebab
rendahnya gizi anak (Hadisaputra, 2009).
Asupan micronutrient seperti seperti seng,
vitamin A, pada penderita HIV/AIDS
berpengaruh terhadap kadar CD 4. (Margareth
et al., 2018). Saat penelitian, asupan zat gizi
diberikan sesuai makanan yang tersedia.
Status gizi berpengaruh terhadap
ketersediaan glukosa sebagai sumber energi
untuk menghasilkan sel limfosit T. Hal ini
berakibat rendahnya jumlah sel CD 4. Dampak
lainnya adalah rendahnya jumlah sitokin yang
berakibat lemahnya sistem pertahanan tubuh
sehingga mudah terinfeksi (Adiningsih &
Widiyanti, 2018)
Status gizi orang dengan HIV (ODHA) tidak
hanya dipengaruhi oleh asupan nutrisis saja,
tetapi juga kondisi berat badan saat lahir,
adanya infeksi kandidiasis, stadium klinis yang
ISSN 2355-1313 (Print) 2623-0038 (Online) - ijmsbm.org
dialami, dan berapa lama konsumsi ART
(Sawitri et al., 2016)
V. SIMPULAN
Status gizi anak di tempat penampungan
penyakit khusus mayoritas dalam kategori gizi
kurang. Tidak terdapat peningkatan status gizi
dari pengukuran pertama di Bulan Agustus 2019
dan pengukuran ke dua di Bulan September
2019. Pengelola perlu menggunakan cara lain
untuk meningkatkan status gizi anak penghuni
penampungan.
DAFTAR PUSTAKA
Adiningsih, S., & Widiyanti, M. (2018). Risk of
Malnutrition on CD4+ Level of People
Living with HIV/AIDS Receiving
Antiretroviral Therapy in Mimika. Jurnal
Kedokteran Brawijaya, 30(1), 41–46.
Damayanti, D., & Lestari, T. . (2015). GIZI
DALAM DAUR KEHIDUPAN. PPSDM
Kemenkes RI.
Gunung, I., Sumantera, I., & Sawitri, A. (2003).
Buku Pegangan Konselor HIV/AIDS.
Hadisaputra, S. (2009). ANALISIS
DETERMINAN STATUS GIZI BALITA DI
RSUD MAJALAYA KABUPATEN
BANDUNG 2009 Oleh :
Kemenkes RI. (2017). Hasil Pemantauan Status
Gizi (PSG) Balita Tahun 2017. Buku Saku,
1–150. file:///E:/jurnal skripsi/mau di
print/referensi/Buku-Saku-Nasional-PSG-
2017_975.pdf%0D
Kemkes RI. 2019. Kemenkes Pecahkan Rekor
MURI Red Ribbon, Hari AIDS Sedunia
http://p2p.kemkes.go.id/
Kristiono, N., & Astuti, I. (2019). Mengenal Hiv &
Aids. June.
Margareth, W., Hadisaputro, S., & Margawati, A.
(2018). Hubungan Asupan Seng, Vitamin
a, Dan Stadium Klinis Terhadap Status Gizi
Dan Jumlah Cd4+ Pada Anak Terinfeksi
Hiv Di Wilayah Kota Dan Kabupaten
Semarang. Media Gizi Mikro Indonesia,
10(1), 13–26.
https://doi.org/10.22435/mgmi.v10i1.594
Murni, Z., Green, C., & Djauzi, S. (2016). Hidup
dengan hiv-aids. 10, 24.
http://spiritia.or.id/cdn/files/dokumen/hidup
-dengan-hiv_5c34da84e3e40.pdf
Nugroho, A. A., Hapsari, M., & Farida, H. (2014).
101
 IJMS – Indonesian Journal On Medical Science – Volume 8 No. 1 – Januari 2021

Faktor Determinan Peningkatan Berat

Badan Dan Jumlah Cd4 Anak Hiv/Aids
Setelah Enam Bulan Terapi Antiretroviral.
JURNAL MEDIA MEDIKA MUDA Diajukan.
Sawitri, A. A. S., Kumara, K. D., Putra, I. W. G.
A. E., Merati, T. P., Sawitri, A. A. S.,
Kumara, K. D., Putra, I. W. G. A. E., &
Merati, T. P. (2016). Prediktor Tercapainya
Gizi Normal : Studi Longitudinal pada Anak
Gizi Kurang yang Menggunakan
Antiretroviral di Bali Predictors to Achieve
Normal Nutrition Status : Longitudinal
Study among HIV Children on Antiretroviral
Treatment in Bali Pendahuluan Meto. 4.
Tanan, N. (2018). HIV dan Malnutrisi : Efek pada
Sistem Kekebalan Tubuh. ResearchGate,
February.
https://doi.org/10.5281/zenodo.1182572

ISSN 2355-1313 (Print) 2623-0038 (Online) - ijmsbm.org 102