Professional Documents
Culture Documents
2019 - Libriño Patronais HQ-300ppp
2019 - Libriño Patronais HQ-300ppp
SAÚDO DO ALCALDE
A s nosas Festas Patronais son referencia.
Sinalan o inicio das grandes festas da
comarca da Mariña. Son as primeiras. Isto
de alfombras artesanais polos seus orixinais
deseños, por ser unha obra de participación
colectiva con reparto de tarefas perfecta-
obriga a preparar un bo programa, unha boa mente distribuídas e organizadas, pola
organización, acadar un orzamento solvente calidade dos acabados e pola lonxitude
para ofrecer unhas festas de alta calidade ocupada. Realmente a nosa alfombra é un
e motivar á xente de Burela e foráneos a dos principais atractivos das nosas Festas,
participar e colaborar en todo aquelo que concentra unha grande cantidade de xente
se ofrece. A comisión traballou moito e ben mentres se elabora, cando se remata, e so-
co propósito de que Burela estea á altura bre todo, cando cumpre a súa misión última
que lle corresponde. de servir como camiño e guía na procesión
Son referencia por que marcan o inicio da que traslada a Nosa Señora do Carme da
costeira do bonito. As datas de celebración igrexa ata ó porto.
actuais, primeira fin de semana do mes de Hai que Prepararse e animarse a tope para
xuño, puxéronse adrede así para favorecer desfrutar das Festas Patronais. Son merecidas.
que a xente do mar tivese a oportunidade E imos a ter a oportunidade de compartir
de participar nelas coa súa familia e amigos coa familia e amigos uns días singulares,
antes de partir en busca do Bonito do Norte diferentes, cheos de actuacións e sorpresas.
que tanto estimamos en Burela. Durante as Hai que participar e experimentar todo o
festas observar a fermosa estampa dos que se ofrece no programa, que non é pouco,
barcos atracados no porto en perfecta e presumir de pobo, de porto, de procesións,
formación, adornados e preparados para de verbenas, de compañía e de xantares.
partir, fan que sintamos emoción e notemos
o seu protagonismo nas Festas Patronais. Unha aperta
Somos referencia na realización de alfom-
bras florais. Burela é modelo na confección Alfredo Llano García. Alcalde de Burela
4
MANTER O NIVEL
D in que o dificil non e chegar sinon
manterse. Escribo este texto ao día
seguinte de que o Athlético de Madrid caera
ao autobús con baños ou ao fío musical coa
mesma música para todas as atraccións, por
exemplo. As orquestas seguen a ser das 15
en oitavos de final coa Juventus de Turín, mellores de Galicia, e este ano ademais
tras unha exhibición de CR7. Outra. Con 34 contaremos por primeira vez coas 3 grandes
anos mantén as mesmas ganas de triunfar no cartel. As Patronais son un dos grandes
e facer grandes cousas que cando empezou. atractivos do noso pobo, quizais xunto á
Non digo que a Comisión de Festas e Festa do Bonito, e penso que cada pobo ten
Ronaldo sexan a mesma cousa, pero váleme que explotar os seus filóns. Por suposto sen
de metáfora. Mentras hai ilusión por facer esquecer aos que non sexan congregadores
as cousas ben é posible que saian ben, e iso de masas, pero os que sí o son hai que facelos,
pasa con esta Comisión, que quere seguir a na medida do posible, cada vez máis grandes.
facer as cousas ben e si se pode mesmo As alfombras siguen facéndose con esas
aínda mellor que na edición anterior. O mesmas ganas ano tras ano, o karaoke xa é
tempo e os erros axudan a aprender se os parte imprescindible do guión (agora
asimilamos ben. A experiencia é un grado, mellorado ao repartilo en dous días), a
se di. Os futbolistas cansan física e mental- baixada da Virxe segue a congregar multi-
mente, e os compoñentes dunha comisión tudes e a marítima segue a transmitir forza
de festas tamén. Nunca nada é ao gusto de e sentimento, grazas en parte ao tempo
todos, hai prexuízos, sorpresas inesperadas, pois estes últimos anos xogou no noso
sustos, choiva, vento... de todo. Pero as equipo… Por moitos anos coa mesma forza
ganas de facer unhas festas o mellores e coas mismas ganas, Comisión e pobo,
posibles non se perden, cando vaian a menos todos. Por saber chegar, por saber manterse
será o momento de deixar paso a outra e por saber irse.
xente. É lei de vida. A CR7 ou a Messi tamen
lles pasará, seguro. Paz, saude e diversión
As cousas que supuxeron unha moderniza- Jose Díaz, Concelleiro de Cultura, Educación,
ción das Festas hai que mantelas, e refírome Sanidade e Festexos
5
C ARTA DA COMISIÓN
C ada ano, cando chega a primavera,
arrecende a festa na Mariña. E de
tódalas festas mariñás, as máis madrugadoras
alumeada nestas datas, que reflexe a ledicia
dunha vila en festas. Queremos que a
alfombra floral deste ano se supere en
son as festas de Burela. Son as que anuncian beleza, como ven facendo cada ano, e que
que está a piques de chegar o verán, que vai sexa o noso orgullo e o mellor espectáculo
a comezar a costeira do bonito, ou que xa visual para a xente que nos visita nestes
remata o curso escolar. días. Queremos encher as rúas e o porto con
Para toda a xente de Burela, un ano máis, xente disposta a desfrutar de cada acontece-
imos prepapar as festas que todos merecedes. mento. Cada concerto, cada pasarrúas, cada
Para os traballadores do mar, para as vosas verbena, cada procesión, teñen que servir
familias, para a xuventude que pelexa polo de punto de encontro para festexar e atopar
seu futuro e para cada un dos que axudades ós amigos e ós parentes que fai un ano que
a que Burela medre cada día, vai o noso non vemos.
esforzo. Todos estes desexos vanse cumprir, un ano
Non escatimamos en traballo nin en tempo mais, grazas ó esforzo desinteresado desta
para facer un programa de festas que poda Comisión de festas e de todo o pobo.
satisfacer a todo o pobo. Recollendo opinions Queremos agradecervos nesta carta, á xente
na rúa, tentamos organizar unhas festas que que nos votades una man na organización,
satisfagan o gosto dos nenos, dos xóvenes e tamén ó Concello, ás empresas, ós co-
e dos maiores. Tentamos que nadie se sinta mercios e ós hosteleiros bureleses polos
excluído e que todo o mundo poda participar seus donativos. Aproveitamos tamén para
e divertirse en calquera dos actos organizados desexarvos a tódolos veciños, que disfrutedes
para tal fin. moito destas festas, coas vosas familias, cos
Queremos un recinto feiral acolledor e vosos amigos e cos visitantes que se acheguen
agradable, para que as nosas familias se aquí nestas datas.
sintan cómodas desfrutando da boa música,
das mellores orquestas e das atraccións para Vai por ti, Burela!
os máis novos. Queremos unha Burela ben A Comisión de Festas
6
teremos nordeste? (porque se non veu, virá), con nós e que outrora fixeron posible e
fará sol? que barco levará a Virxe?, cantos gozaron coa baixada da Virxe ao Porto, coa
barcos sairán este ano?, quen dará o pregón?, procesión marítima, coas atraccións, coa
teremos exames o martes?, canto imos misa e a sesión vermut do luns, día de San
gastar?... Xoán.
Estamos xa na última semana de maio, Non é momento de tristura! É tempo de
todo ten que estar ultimado. A Santa xa está ledicia, é tempo das nosas FESTAS
engalanada na igrexa parroquial, o alumeado PATRONAIS!
adorna as rúas, a explanada do porto repleta Queremos facer mención a que o habitual
de atraccións, os barcos locen as bandeiras é que o pregón sexa dado por algún residente
do código marítimo, as bandeiras de Galicia ou natural da vila que destaque nalgún
e de España ondean nas casas, o alumnado sector profesional concreto ou que sexa
emocionado e excitado nas aulas… É tempo realizado por algunha persoa de renome
de festa en Burela. que, por unhas ou outras circunstancias,
E xa no último día, antes de empezar os manteña unha especial relación co pobo. O
tres días grandes das FESTAS, unha mestura noso caso é outro, os nosos méritos son ben
de sentimentos impregnan a nosa mente e poucos, só somos tres mulleres que vivimos
o noso corazón: a ledicia, a tristeza e as e traballamos en Burela pero, iso si, que
inquedanzas están presentes no noso ánimo sentimos paixón polo noso POBO e as súas
e no noso pensamento. Poderán vir todos FESTAS.
os bureleses que están fóra?, todo sairá
ben?... Recordaremos con ledicia pero tamén BOAS E FELICES FESTAS!
con pesar a tódas as persoas que non están Pregoeiras 2019. Mulleres do Mar
8
Foi alá por comezos de ano cando nos xun- sería posible sen a implicación do pobo no
tamos e comezamos a poñer as ideas sobre dia da confección, así como nas labores
a mesa, a plantexar os debuxos e, inclusive, previas coma o picado do verde, a prepara-
a ir facendo as plantillas para o dia grande. ción da flor, a recolecta de café, virutas e
Polo mes de Maio comezamos co picado do outros materiais; polo que animamos a toda
verde e a preparación do material, e é aí a xente a colaborar e a aportar o seu gran
onde debemos facer fincapé no relevo xera- de area para esta fermosa obra de arte.
cional que debe ter a Alfombra Floral para
que teña continuidade por moitos anos. Desexámosvos unhas felices festas,
Cabe destacar que toda esta labor non A organización da Alfombra Floral
10
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Durante as Festas desenvolveranse diversas actividades deportivas e culturais
complementarias á programación eiquí descrita, que serán anunciadas a través da páxina
oficial das Festas Patronais no facebook: facebook.com/festasburela.
LEVAR A VIRXE
E streamos sección no
libriño das festas. Que-
remos coñecer e facervos
tir dos propietarios dos bar- No 2018 o elexido foi O
cos que son elexidos por PiFe, e falamos cos seus
sorteo para levar a Imaxe da donos, Julio Fernández López
chegar a todos e todas o sen- Virxe do Carme na súa nave. e César Piñeiroa Vázquez.
A FLOTA PESQUEIRA
EMBARCACIÓNS DE BAIXURA
BUQUES DE ALTURA
FAMILIA
E ste ano non poderei
estar en Burela na
fin de semana grande das
súas Festas Patronais. Non
é a primeira vez: os exa-
mes e o traballo xa me
privaron deste compromi-
so noutras ocasións, inelu-
dible na miña infancia e
adolescencia. Aínda así,
unha nunca remata de
acostumarse a non estar
aquí, na vila que me veu
medrar, en datas tan
sinaladas. Cando vivía en
Burela, era o acontece-
mento do ano. Significaba
o adianto do verán, as
primeiras saídas nocturnas
da adolescencia, o quedar
coas amizades para comer-
nos o mundo. Ata había
compañeiros de clase que
poñían a conta atrás no
encerado para crear hype,
moito antes de que o
termo fose acuñado no
Youtube. A nosa vila, sem-
pre pioneira. Tamén o foi
na elección da fin de
semana principal das Fes-
tas: os mariñeiros querían
honrar os seus patróns, a
Virxe do Carme e San Xoán
Bautista, pero as datas
oficiais coincidían coa cam-
paña do bonito. Signifi-
caba isto que Burela non
ía poder celebralo sen ter
a meirande parte da
familia en alta mar? De
ningunha maneira. E así, xuño. Xusto antes de que os barcos marchen ao bonito. E
as Festas Patronais de pásanse en familia, que por algo decidimos que así fose.
Burela convertéronse na Este ano, como xa dixen, non poderei estar nas Festas
data que dá inicio a todas Patronais. As persoas que si teñan esa sorte celebrarán e
as festividades estivais lembrarán, xuntas, a xente coma min que non pode estar.
que veñen despois, sendo E sabendo que, se fose posible, volverían mudar a data
os seus días grandes a para cadrarmos todos e todas na vila. En familia.
primeira fin de semana de Antía Yañez, escritora.
22
HOSTALERÍA E RESTAURACIÓN
23
EQUIPO DE PRIMEIRA
P ara o Pescados Rubén Burela FS este
é un ano moi especial. O 4 de setembro
cumpriremos a maioría de idade, dezaoito
días grandes das festas, en pleno domingo,
cunha explanada portuaria ateigada que
cantou e bailou ao ritmo das Guerreiras
anos de historia cuxos mellores momentos Laranxas.
deportivos discorreron sempre rodeados Que máis podemos pedir nesta unión tan
do halo enfeitizado que inunda a vila burelá especial coas patronais? Pois quizais que
nas festas patronais, coincindo coa recta algún día o futsal tamén poida formar parte
final ligueira. doutro dos grandes momentos das festas,
Vivimos o fervor dos play off á daquela que a maxia do esférico e do Espírito Laranxa
División de Honra da LNFS e acollemos a poida quedar plasmada nas rúas da vila, nesa
Copa de España Feminina 2011, en plenos obra de arte efémera á que decenas de
festexos. Ademais tivemos o orgullo de persoas dedican tantas horas e días previos
brindar o dobrete histórico, co título de para que Burela luza a máis Bonita do ano.
campioas de Liga 2012-13 e Copa de España A Familia Laranxa deséxalles unhas fermosas
2013, como ofrenda á Virxe do Carme na festas a burelaos/ás e visitantes, porque
emotiva e multitudinaria procesión do como non podía ser doutro xeito o grande
sábado. O noso último xesto de comuñón evento do ano que inaugura a xira festiva
coa celebración máis importante de Burela do verán na Mariña volverá deleitarnos co
ao longo de todo o ano vivímolo en 2016; mellor do mellor.
tivemos a honra e privilexio de compartir a Vémonos no campo da festa e agardá-
inmensa alegría do segundo título feminino mosvos a vindeira tempada en Vista Alegre
de Liga, directamente dende o último partido para gozar, de novo por fin, do mellor fútbol
da tempada, disputado na Rioxa, con centos sala feminino e masculino na élite.
de mariñáns que nos recibiron noutro dos Porque somos máis de Primeira ca nunca!!!!
24
HOSTALERÍA E RESTAURACIÓN
A VIAXE DE BRANDÁN
F oi en setembro do ano 1997 cando o
Concello de Burela emprendeu o ambi-
cioso proxecto de por en marcha a Escola
disco A viaxe de Brandán.
O traballo realizado pola orquestra e o
coro integrado por alumnos da Escola de
Municipal de Música de Burela. Música de Burela, e alumnos e mestres
A filosofía da escola foi crear, a través da doutras Escolas de Música da Mariña que
práctica instrumental, un espazo para a colaboraron neste proxecto, coido que
formación de agrupacións tanto vogais coma merece este recoñecemento de ser editado
instrumentais que propiciaran unha futura e difundido, e sería moi positivo que este
labor de traballo en equipo que permitira fose o comezo doutros proxectos futuros.
levar a cabo diferentes proxectos musicais, Neste traballo mestúranse todos os valores
nos que todos os membros da escola se viran que queremos sementar nos nosos alumnos,
implicados, creando deste xeito un impor- a dedicación, a constancia , o esforzo, o
tante grupo humán que permitiu levar a compañeirismo o traballo en equipo, e que
cabo representacións tan importantes coma sen darnos conta, foron creando un pouso
a que quero contarlles. que conseguiu que todos os intereses
Un dos traballos máis destacados da escola persoais se traduciran no interese colectivo,
é o curso interdisciplinar que se realiza no que foi dar o mellor de nos e sacar este
mes de Xullo, que ten unha vida de máis de traballo adiante con moito cariño e resolución.
dez anos, que sen restar importancia ao Un traballo coma este supón un importante
resto de actividades que se realizan ao longo reto para todos, xa que tratamos de conxugar
do ano, representa a máxima expresión dentro dun marco de calidade, os sentimentos
musical, xa que é cando preparamos obras e emocións dos personaxes, dos actores e
musicais de creación propia, cun amplo dos intérpretes, o que pon de manifesto ese
espectro didáctico e formativo, conxugando grao de madurez que acadou a escola despois
nelas todas as especialidades instrumentais destes anos, ao conseguir que o principio
e vogais que se exercitan no noso centro. polo que foi creada se vexa deste xeito
Froito dese traballo e da experiencia destes superado e deixando esa semente transversal
anos, xurde a idea de dar entidade a eses do culto ao esforzo e ao traballo xeneroso
proxectos e outorgarlles a relevancia que nas xeracións que por ela pasaron.
merecen dentro do ámbito académico e Xan Carballal. Director da Escola Municipal
musical. Estou a falar da edición do libro- de Musica de Burela
26
ALIMENTACIÓN
encargou de unir, con maior ou menor fortuna. Burela, dise que non existen costeiras
Conforme avanzaban os séculos da Idade regulares que dean lugar ao proceso de
Moderna, comezaba a darse unha salgado. As causas eran, por un lado, que
diversificación de funcións na área portuaria se trataba dun porto situado en mar aberto
onde vivían “persoas de distintos oficios e (“no máis vivo da costa”) e, por outro, que
entre eles tamén labregos e artesáns”. Deste a pesca só se practicaba no verán,
xeito, no ano 1787 contaba a parroquia empregando como cebo certos peixiños
burelá con 560 habitantes e 28 teares, que denominados gueldo, que había que ir buscar
daban 3.096 varas de lenzo ordinario e 1.049 ás rías atlánticas ou a praias afastadas.
de estopilla. Pero como esta produción non Non sucedía o mesmo co congro, o máis
abondaba para satisfacer a demanda local, afamado da costa galaica segundo Cornide.
apareceu entón a figura do comerciante ou Este peixe foi o protagonista de abundantes
“traficante en liño" que era importado de costeiras, que si posibilitaban o seu salgado
Castela. Parece que se trataba de labregos ou, mellor dito, o seu “salpresado”, e dun
que, ao volveren da seitura en terras castelás, importante comercio marítimo entre a Mariña
traían para as súas localidades varios e outros portos de España e de Portugal.
cargamentos de liño. Por vía terrestre, arrieiros e maragatos
E se nos fixamos agora nos pescadores chegaban ata Burela e San Ciprián para
desa área portuaria, cabe sinalar que durante cargar as recuas de congro curado con destino
o século XVIII a pesca principal dos portos aos distintos mercados galegos e casteláns.
mariñaos continuaba a ser a sardiña, A partir do derradeiro cuarto do século
practicada coa arte do xeito. Capturábanse XVIII as capturas vanse reducindo, ao tempo
tamén outras especies como a pescada e que diminúen tamén o número de
mais o congro e, en menor cantidade, a raia embarcacións e de mariñeiros ou mareantes,
e o rodaballo. Porén, nun informe de 1789 que tal era a denominación que entón se
relativo á pesca da sardiña no porto de lles daba. Recibían este nome os afiliados á
32
TALLERES E AUTOMOCIÓN
pequeno porto onde a pesca da sardiña agardaban estes crustáceos a chegada dos
podía considerarse en 900 millares anuais balandros franceses. Non obstante, a principal
e a do congro en 300, e os seus mariñeiros captura, realizada durante os meses de
só se dedicaban á pesca cando ía bo tempo. primavera e de verán, continuaba a ser a
A raíz disto, resulta moi evidente o atraso sardiña, mentres que o outono e o inverno
desta zona con respecto á costa atlántica. quedaban para a pesca dos budións.
Durante os anos 1879, 1880 e 1881 a pesca As embarcacións ancoraban ao abrigo duns
da lagosta adquiriu un importante escollos naturais que sobresaían do mar, ao
protagonismo nos portos do Cantábrico, comezo da praia. Cando os temporais se
verificándose entre os portos do Vicedo e intensificaban contra a costa, os mariñeiros
de Burela, nunhas 12 millas de costa marítima; acudían para protexer as súas embarcacións
chegando a pagarse por cada peza viva un sobordándoas na praia. Perante a carencia
mínimo de cinco reais. A prensa da época dun refuxio permanente e seguro, os seus
fíxose eco dos graves prexuízos que propietarios optaron por levalas a invernar
ocasionaría esta pesca indiscriminada. Despois aos portos naturais de Foz e de San Ciprián,
de continuadas protestas, unha orde do abrigados de seu, a diferenza do de Burela
comandante de Mariña do porto de Ribadeo que estaba moi metido no mar aberto.
prohibe a pesca da lagosta durante a época Habería que esperar ata o primeiro terzo do
de cría (o mes de abril aproximadamente). século XX para a construción do porto, pero
O detalle anecdótico é que os pescadores o que importa é que a base mariñeira da
locais “andaban á lagosta” única e nosa vila xa estaba sementada, malia que
exclusivamente para vendela aos franceses, os nosos mariñeiros non o fosen a tempo
posto que no mercado interno non tiña completo. Cuestión de agardar.
ningunha aceptación. En Burela, durante
esta época, chegou a funcionar unha cetaria Herminia Pernas Oroza, doutora en xeografía
dedicada exclusivamente ás lagostas. Alí e historia pola USC e mestra de secundaria
36
MODA E ESTÉTICA
NEGOCIOS ESPECIALIZADOS
PARTICULARES COLABORADORES
ÁNGELES CHAO REGO
OUTROS AGRADECEMENTOS
A tódalas persoas, asociacións, colectivos, empresas e institucións que
axudan, en maior ou menor medida, a levar a cabo as Festas Patronais de
Burela 2019; especialmente a aquelas que preferides permanecer no
anonimato e a aquelas empresas que por colaborar mediante doazóns non
figuran neste libriño.
REFRANEIRO DO MAR
Non comas lamprea que ten a boca fea
Trata en sardiña e comerás galiña
Do mar o salmón e da terra o lacón
Golfiños a choutar, acaba o calmo no mar
As estrelas a brilar, mariñeiros para o mar
Chuvia de morriña, nin peixes nin fariña
Nordés escuro, vendaval seguro
A miñoca é a que engana, non o pescador nin a cana
A lancha rota calquera vento lle ven en contra
Cando o capitán fala suave, mal lle anda á nave
Néboa no Castelo, sardiña no garabelo
GRANDES PATROCINADORAS