MỤC LỤC

I. XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU .......................................................................................................... 2

A. GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP ............................................................................................... 2

1. Câu chuyện thương hiệu ........................................................................................................... 2

2. Tầm nhìn – sứ mệnh.................................................................................................................. 2

B. THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH ....................................................................... 2

1. Thị trường cà phê tại Việt Nam ................................................................................................ 2

2. Đối thủ cạnh tranh ..................................................................................................................... 5

C. SƠ ĐỒ ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU ........................................................................................... 6

D. ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU ........................................................................................................ 6

1. Thế mạnh thương hiệu .............................................................................................................. 6

2. Môi trường cạnh tranh .............................................................................................................. 7

3. Target audience ......................................................................................................................... 7

4. Insight ....................................................................................................................................... 8

5. Benefit ..................................................................................................................................... 10

6. Tính cách thương hiệu ............................................................................................................ 11

7. Niềm tin thương hiệu .............................................................................................................. 12

8. Điểm khác biệt ........................................................................................................................ 12

9. Bản chất thương hiệu .............................................................................................................. 12

10. Đặc trưng thương hiệu ............................................................................................................ 13

11. Sản phẩm đặc trưng................................................................................................................. 15

12. Chiến lược ............................................................................................................................... 16

II. NGÂN SÁCH .................................................................................................................................... 21

III. ĐÁNH GIÁ ....................................................................................................................................... 22

IV. ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN ............................................................................................................. 23

1
I. XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU

A. GIỚI THIỆU DOANH NGHIỆP

1. Câu chuyện thương hiệu

ORGA COFFEE – thương hiệu cà phê organic sản xuất theo quy trình khép kín với
nguồn nguyên liệu sạch được sản xuất hữu cơ, chăm sóc tỉ mỉ từ nông trại Buôn Mê
Thuột – xứ sở của hạt cà phê và quả bơ.

Với tiêu chí “sạch – ngon – tiện”, ORGA hoàn toàn tự chủ về nguồn nguyên liệu,
ứng dụng các công nghệ máy móc tiên tiến để cho ra những hạt cà phê chất lượng
nhất.

Sự kết hợp đặc biệt giữa vị cà phê nồng đậm và những thành phần trái cây được chế
biến thành các loại nguyên liệu sấy khô là hương vị đặc trưng cũng như món quà từ
thiên nhiên mà ORGA mong muốn trao đến tận tay người tiêu dùng.

2. Tầm nhìn – sứ mệnh

Doanh nghiệp đặt lợi ích của người tiêu dùng lên hàng đầu. Với niềm tin rằng tất cả
mọi người đều có thể thưởng thức được một tách cà phê nồng hậu kết hợp với những
vị trái cây như một trải nghiệm mới, cải tiến hương vị cà phê truyền thống. ORGA
mong muốn trở thành biểu tuợng cho sự đồng hành giữa hương vị cà phê nguyên
chất với những đặc trưng nhiệt đới Việt Nam.

Bên cạnh đó, ORGA cũng đặt ra sứ mệnh thiêng liêng cho riêng mình là mang cà
phê ngon, hương vị độc đáo nâng cao chất lượng cuộc sống, mang đến sự tiện lợi
nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

B. THỊ TRƯỜNG VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

1. Thị trường cà phê tại Việt Nam

a) Tổng quan

Thị trường cà phê được chia thành hai phân khúc lớn là cà phê rang xay và cà phê
hòa tan. Cà phê rang xay chiếm ⅓ thị trường, phần còn lại là của cà phê hòa tan.
2
Trong phân khúc cà phê hòa tan cũng được chia làm hai phân khúc nhỏ là cà phê
hòa tan nguyên chất và cà phê hòa tan trộn lẫn. Ngành công nghiệp cà phê Việt Nam
đang coi việc mở rộng sản xuất cà phê hòa tan trong nước là một đề xuất tăng trưởng
sinh lợi hơn là chỉ tiếp tục trồng nhiều cây. Sự thay đổi này nhằm mục đích thu được
nhiều lợi nhuận hơn từ nhu cầu đang phát triển của thị trường châu Á với loại đồ
uống có thể được pha chế nhanh như cà phê hòa tan, cũng như sự biến động giá cả
trên thị trường quốc tế.

Về người tiêu dùng, những khách hàng của cà phê thường rất trung thành, 65%
người tiêu dùng Việt Nam có thói quen sử dụng cà phê 7 lần/tuần, nghiêng về nam
giới (59%). Riêng về cà phê hòa tan có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan
3 - 4 lần/tuần, nghiêng về nữ giới (52%). Về cà phê hòa tan, 60% uống hơn một lần
mỗi ngày và 36% uống cà phê hoà tan mỗi ngày. Chỉ 14% hay uống cà phê đen và
86% khi uống thêm đường, sữa hoặc cả hai vào để dễ uống. Lý do chính khi chọn
cafe hoà tan là bởi vì nhanh chóng và dễ pha chế. Theo báo cáo Ngành Nông nghiệp
Việt Nam, lượng tiêu thụ cà phê dự báo 2,6 kg/người/năm vào 2021.

Nhắc đến cà phê hòa tan, thị trường diễn ra nhộn nhịp với ba thương hiệu lớn:
Wakeup và Vinacafe của Vinacafe, Nestcafe của Nestle và G7 của Trung Nguyên.
Trong đó, Vinacafe và G7 là hai thương hiệu Việt Nam, còn Nescafe là thương hiệu
của Thuỵ Sỹ. Nestle dẫn đầu với 35%, tiếp theo là Vinacafe 20.3%, Trung Nguyên
18.7%, Food Empire (Cà phê Phố) chiếm 3.6%. Còn lại hơn 21% thuộc những
thương hiệu, công ty khác.

b) Mức độ quảng cáo

Chiến lược của Trung Nguyên và Nescafe rất tập trung vào quảng cáo và làm thương
hiệu. Nếu bạn còn nhớ, Nescafe từng làm dậy sóng một thời với khẩu hiệu “Bạn có
đủ mạnh để thử", và G7 cũng không vừa với màn đáp trả - “Mạnh chưa đủ, phải
đúng gu”.

3
Việc truyền thông thể hiện hiệu quả rõ ràng khi khảo sát cuối năm 2018 của công ty
nghiên cứu thị trường W&S chỉ ra: 40.7% và 31% người trả lời nói rằng G7 và
Nescafe là thương hiệu cafe hoà tan họ nghĩ đến đầu tiên, Vinacafe chỉ chiếm 19%
câu trả lời. Người tiêu dùng cho biết họ thường xuyên nhìn thấy quảng cáo của
thương hiệu Nescafe nhất, chiếm 39.2%. Giữ khoảng cách khá xa với các thương
hiệu còn lại, G7 chiếm 22.2%, Vincafe 16.7%, Wake up 10.3%, Cà phê Phố 8.0%

Tuy không nổi bật như G7 và Nescafe, nhưng 81.7% người tham gia vẫn nhận ra
thương hiệu Vinacafe khi được nhắc đến. Đây là thành quả của việc Vinacafe thầm
lặng đưa sản phẩm của mình vào trưng bày trong siêu thị. Từ Big C cho đến Co.op
Mart, sản phẩm của Vinacafe được trưng bày nhiều hơn hẳn, cùng với cái tên rất
thân thuộc, Vinacafe dễ dàng được người đi siêu thị để ý.

c) Xu hướng

Xu hướng cà phê sạch gần như thay thế các loại cà phê trộn trước đây. Tất cả đều
nhấn mạnh các yếu tố sạch, mộc, nguyên chất, organic. Cuộc khủng hoảng cà phê
bẩn đã khiến người tiêu dùng quan tâm đến vấn đề cà phê sạch, nguyên chất. Cà phê
sạch, đặc sản của vùng là những lựa chọn được ưa chuộng và lựa chọn. Người tiêu
dùng đang hình thành những thói quen mới, góp phần tạo nên những xu hướng mới.

4
 2. Đối thủ cạnh tranh

Tên thương hiệu Nescafe Archcafe L'amant Cafe

Xuất xứ Thụy Sỹ Việt Nam Việt Nam

Giá sản phẩm 47.000 - 60.000/10 gói x 20g 59.000/12 gói x 20g 65.000 - 75.000/12 gói x 25g

− Cà phê Cappuchino Dừa

− Cà phê Latte Hạnh nhân
Sản phẩm
− Cà phê Latte Hạt phỉ
− Cà phê Latte Socola Mocha
− Cà phê Cappuchino Chuối
− Cà phê hòa tan đen hữu cơ
− Cà phê Cappuchino Dừa
− Cà phê Cappuchino Dừa
− Cà phê Cappuchino Sầu riêng

Phân phối tại một số siêu thị,

Hình thức bán Phân phối tại các cửa hàng tạp hóa, đại lý, siêu thị, các kênh thương
các kênh thương mại điện tử,
hàng mại điện tử.
showroom của doanh nghiệp.

Sản phẩm cà phê từ Arabica Cầu

Cà phê từ Gia Lai, thương hiệu
Thương hiệu lâu đời, quen thuộc Đất & Robusta Buôn Ma Thuột.
Việt đầu tiên trồng và chế biến
Điểm đặc biệt với hơn 25 năm được người dân Phân phối tại TPHCM: Gem
cà phê một cách tự nhiên và
Việt Nam tin dùng. Center, White Palace, sân bay Tân
hoàn toàn hữu cơ
Sơn Nhất, và các tỉnh thành khác.

5
C. SƠ ĐỒ ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

D. ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

1. Thế mạnh thương hiệu

- ORGA COFFEE sở hữu vùng nguyên liệu riêng biệt tại vùng đất màu
mỡ Buôn Ma Thuột.

- Toàn bộ quy trình nuôi trồng, sản xuất cà phê, bơ lẫn các loại nguyên
liệu khác đều đáp ứng tiêu chuẩn xanh của nông sản organic (sử dụng
phân bón hữu cơ, không dùng các chất kích thích, tăng trưởng cho
cây).

- Sản phẩm của ORGA COFFEE là một sự kết hợp độc đáo giữa cà phê,
hương vị của trái bơ và các loại trái cây sấy khô:

+ Cà phê hòa tan nguyên chất (không đường, sữa và các tạp chất
không tốt cho sức khỏe).

6
 + Gói bột sữa hương bơ chính là sự biến tấu mới lạ từ trái bơ thật
và khách hàng có thể đánh bông gói bột sữa chỉ với vài thao
tác đơn giản.

+ Gói trái cây sấy đính kèm cũng là các loại trái cây được chọn
lọc theo tiêu chuẩn của nông sản hữu cơ và khách hàng có thể
dùng làm một loại topping của cà phê để gia tăng hương vị.

2. Môi trường cạnh tranh

- Phân khúc thị trường: với giả cả không quá rẻ cũng không quá đắt đỏ,
phân khúc thị trường chính mà ORGA COFFEE muốn hướng đến
chính là phân khúc tầm trung với thu nhập ổn định, chất lượng cuộc
sống tầm trung và có xu hướng sử dụng cà phê hòa tan vì không có
quá nhiều thời gian.

- Đối thủ trực tiếp:

+ Cà phê hòa tan nguyên chất Nescafe Red Cup.

o Đây là sản phẩm cà phê hòa tan nguyên chất của Nestle
được cam kết không tạp chất, không pha trộn.

o Tuy nhiên, đây là loại cà phê được sản xuất và bán lẻ tại thị
trường Thái Lan. Người Việt chỉ có thể dùng loại cà phê
này thông qua xuất khẩu.

o Cà phê được đóng gói dạng hũ và không có phiên bản tiện

lợi hơn để người tiêu dùng dễ mang đi.

o Chỉ đơn thuần là cà phê, không có sự kết hợp với các loại
nông sản hay hương liệu khác, không tạo ra nhiều lựa chọn
cho khách hàng.

3. Target audience

- Giới tính: nam, nữ

7
 - Tuổi: 18 tuổi đến 35 tuổi

- Nghề nghiệp: nhân viên văn phòng, sinh viên

- Địa lý: các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng

- Thu nhập: trung bình đến cao (tầm khoảng 4,5 triệu/tháng)

- Hành vi, lối sống:

+ Thân thiện với môi trường

+ Thường có xu hướng lựa chọn các loại thực phẩm, nông sản tốt
cho sức khỏe đạt tiêu chuẩn organic.

+ Thích sự tiện lợi vì lối sống bận rộn, không có quá nhiều thời
gian để dùng cà phê pha phin.

+ Thích tìm kiếm những sáng tạo đột phá, mới lạ, có nhiều sự lựa
chọn. Chán ngán với những gói cà phê hòa tan truyền thống.
thích sự tiện lợi, thích hương vị mới lạ.

- Khó khăn:

+ Trên thị trường không có quá nhiều loại cà phê hòa tan nguyên
chất đạt chuẩn organic, có đóng gói nhỏ tiện lợi để mang đi.

+ Quá ít sự lựa chọn về hương vị và các loại topping đi kèm.

+ Nếu khách hàng muốn có được kết hợp với hương vị hay
topping thì phải tự tay làm và họ thì không có quá nhiều thời
gian.

4. Insight

Tâm lý đám đông, dễ bị ảnh hưởng bởi những người xung quanh

Người tiêu dùng hoàn toàn có thể bị ảnh hưởng bởi một review bất kỳ từ những
người xung quanh hoặc nhiều nhất là trên mạng xã hội. Khi những review hấp dẫn
tiếp tục được chia sẻ bởi đám đông và trên khắp các diễn đàn, họ sẽ trở nên tin tưởng

8
hơn vào sản phẩm và có xu hướng muốn sở hữu sản phẩm ngay lập tức để không
phải bỏ lỡ cơ hội được trải nghiệm như cách mà số đông đã làm.

Xu hướng bắt trend

Ở thời đại Internet bùng nổ như hiện nay thì khách hàng chính là những người bắt
kịp trend nhanh nhất. Nếu doanh nghiệp biết nắm bắt xu thế thị trường đang hướng
tới thì việc thu hút những khách hàng tiềm năng sẽ không mấy khó khăn nữa mà
chính những khách hàng tiềm năng sẽ chủ động tìm đến các sản phẩm thương hiệu
của doanh nghiệp.

Sẵn sàng trải nghiệm sản phẩm mới

Rõ ràng con người chúng ta nhất là các bạn trẻ ai cũng có tính tò mò, muốn thử
những món mới lạ vì biết đâu sản phẩm đó sẽ là món yêu thích của họ sau lần nếm
thử đầu tiên. Ngoài ra, trải nghiệm sản phẩm mới còn là một công việc được các
bạn food reviewer áp dụng rất nhiều nhằm thu hút lượt xem của mọi người.

Quan tâm đến sản phẩm chất lượng và có thành phần tốt cho sức khỏe

Giá cả chưa hẳn đã là nhân tố quyết định trong sự lựa chọn của người tiêu dùng
ngày nay, chất lượng đã thay thế giá cả. Vì vậy thành phần có trong sản phẩm luôn
được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm và chú ý đến. Chất lượng phản ánh uy tín,
danh tiếng và hình ảnh của doanh nghiệp. Nó tác động rất lớn tới quyết định lựa chọ
mua và dùng các sản phẩm của khách hàng.

Cần sự nhanh chóng, gọn gàng, tiện lợi

Lối sống hiện đại khiến con người ai cũng tất bật, bận rộn với công việc của mình.
Do đó để tiết kiệm thời gian, khách hàng sẽ ưu tiên lựa chọn những sản phẩm nhanh
chóng, gọn gàng, mà vẫn tốt cho sức khỏe để tiện lợi hơn trong những sinh hoạt
thường ngày.

Quan tâm đến thiết kế bao bì, đóng gói

9
Khách hàng có thể chọn mua hoặc không mua sản phẩm chỉ vì thiết kế bao bì có
gây ấn tượng cho họ hay không. Với một sản phẩm mới chưa nhiều người biết tới
thì thiết kế bao bì là yếu tố đầu tiên có thể giúp khách hàng hình dung ngay về sản
phẩm và các công dụng của nó mang lại hết sức hữu hiệu.

5. Benefit

- Tính năng:

An toàn về nguồn gốc và sức khỏe người tiêu dùng

Để đảm bảo có thể đem lại cho khách hàng một sản phẩm cà phê sạch, tươi mới,
hương vị thơm ngon, chúng tôi đã trau chuốt cho từng giai đoạn sản xuất thật kĩ
lưỡng; từ lựa chọn giống cà phê, chế độ chăm sóc cây, nơi trồng, phương pháp sơ
chế, quá trình khử giai đoạn đầu (pre-stripping), khử những chất hoà tan được của
cà phê (soluble coffee solids), sấy khô và cuối cùng cho ra thành phẩm cà phê hòa
tan chất lượng cho người tiêu dùng. Tất nhiên những nguyên liệu hay thành phần
mà chúng tôi sử dụng sẽ được công khai và in rõ ràng trên bao bì kèm theo hạn sử
dụng, hướng dẫn sử dụng, số điện thoại, địa chỉ hỗ trợ khách hàng khi khách hàng
cần chúng tôi giải đáp những thắc mắc về sản phẩm.

Tiện lợi, tiết kiệm thời gian

3 nguyên liệu gồm cà phê hòa tan, bột sữa bơ và trái cây sấy khô đều được đựng
trong từng gói nhỏ, mỗi lần dùng chỉ cần dùng đúng định lượng trong từng gói cùng
một ít nước sôi để hòa tan gói cà phê và gói bột sữa bơ. Vậy là chỉ cần 2 - 3 phút
bạn đã có ngay một ly cà phê bơ hương vị đậm đà độc đáo mà không cần đong đếm
cũng như nghĩ cách bảo quản phần nguyên liệu thừa nên rất an toàn, sạch sẽ, tiện
lợi và nhanh chóng.

Cà phê organic và trái cây thật là những nguyên liệu tốt cho sức khỏe

Trong cà phê chứa nhiều chất chống oxi hóa và những chất dinh dưỡng có lợi để cải
thiện sức khỏe vì thế cà phê thực sự là một thức uống tốt chỉ cần chúng ta không
lạm dụng và lựa chọn cà phê nguyên chất có thành phần rõ ràng như ORGA
10
COFFEE của chúng tôi. Cùng với đó, trái cây cũng là một loại thực phẩm cung cấp
rất nhiều chất xơ và vitamin cần thiết cho cơ thể. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trên
không chỉ mang lại một ly cà phê với hương vị mới lạ mà còn là một ly cà phê ngon
đến tay khách hàng.

- Cảm xúc:

Thỏa sức sáng tạo để làm nên một ly cà phê cho riêng mình

Gói bột sữa bơ và gói trái cây sấy khô đi kèm chính là nguyên liệu mà anh chị có
thể sáng tạo dùng theo sở thích các nhân của mình. Đây cũng là một điều thú vị mà
ORGA COFFEE muốn đem đến cho khách hàng và mong rằng thành phẩm làm ra
sẽ giúp khách hàng có một ngày tràn đầy năng lượng tích cực.

Dùng nguyên liệu xuất xứ từ Việt Nam (tinh thần dân tộc)

Những hạt cà phê mang thương hiệu ORGA COFFEE đều xuất xứ từ vùng nguyên
liệu riêng biệt tại vùng đất màu mỡ Buôn Ma Thuột, Việt nam. Đứng thứ 2 trên thế
giới về sản xuất cà phê, Việt Nam tự hào khi cà phê Việt không chỉ được người dân
nước ta mà còn người dân của các đất nước khác tin dùng. Qua đó ta thấy được khái
niệm “Người Việt dùng hàng Việt” ngày càng được lan tỏa rộng rãi, chứng tỏ tinh
thần yêu nước, cũng như tinh thần tương thân tương ái của dân tộc ta ngày càng phát
triển mạnh mẽ hơn.

6. Tính cách thương hiệu

- Sở thích: thích khám phá, trải những những sự mới lạ, thích uống cà
phê và trái cây.

- Tính cách: thú vị, sáng tạo, tinh tế, năng động.

ORGA là một chàng trai trẻ tuổi bận rộn với công việc văn phòng hằng ngày. Một
ly cà phê nguyên chất tráng miệng cùng trái cây tươi sau khi dùng bữa sáng đối với
anh là một điều tuyệt vời để khởi đầu ngày mới. Do tính cách năng động nên ORGA
rất thích khám phá, trải nghiệm những thứ mới lạ và chia sẻ điều đó đến mọi người.

11
Với đầu óc sáng tạo cũng như sự tinh tế của bản thân, ORGA được khá nhiều sự
chú ý vì luôn mang đến nhiều điều thú vị, lành mạnh cho những người xung quanh
mình.

7. Niềm tin thương hiệu

ORGA COFFEE khẳng định về sự an toàn của các thành phần có trong sản phẩm
cũng như sự chỉn chu về bao bì của mình. Nguồn nguyên liệu sạch đến từ nông trại
cà phê Buôn Ma Thuột, các sản phẩm cà phê hòa tan được rang từ hạt cà phê hữu
cơ kết hợp cùng trái cây thật, không chỉ tạo nên hương vị mới lạ mà còn mang đến
sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

8. Điểm khác biệt

ORGA COFFEE là sản phẩm cà phê hòa tan có sự kết hợp giữa milkfoam hương vị
bơ và trái cây sấy đầu tiên tại Việt Nam. Với mong muốn mang đến trải nghiệm mới
lạ cùng hương vị độc đáo cho khách hàng của mình, ORGA COFFEE đã có dòng
sản phẩm “Cà Phê Bơ” với vị cà phê đắng nhẹ, hòa cùng milk foam vị bơ béo ngọt
và topping trái cây sấy khô sẽ khiến hương vị mới mẻ hơn. Song song đó là tạo được
sự thích thú khi nhâm nhi cà phê cùng topping trái cây giòn ngọt.

9. Bản chất thương hiệu

Không ngừng quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng: chú trọng đến nguồn nguyên
liệu sạch và an toàn, từ những hạt cà phê chất lượng cho đến nguyên liệu trái cây
tươi ngon, quy trình chế biến được kiểm soát kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh
thực phẩm.

Không ngừng đổi mới và sáng tạo hương vị cà phê: với sản phẩm “Cà Phê Bơ” đầu
tiên ra mắt khách hàng, trong tương lai, ORGA COFFEE chắc chắn sẽ còn mang
đến nhiều sản phẩm mang những hương vị và cách dùng độc đáo hơn nữa.

Quan tâm trải nghiệm của khách hàng: dù chỉ với mức giá tầm trung nhưng ORGA
COFFEE sẽ mang đến chất lượng và trải nghiệm vượt xa cả mong đợi cho khách
hàng của mình. Bên cạnh đó là luôn cố gắng lắng nghe khách hàng, cảm nhận về
12
sản phẩm cũng như thương hiệu để từ đó ORGA COFFEE cải tiến và làm hài lòng
mọi khách hàng khó tính nhất.

10. Đặc trưng thương hiệu

a) Tên thương hiệu: ORGA COFFEE

b) Font chữ: Montserrat Bold

c) Logo

Hình hạt cà phê đại diện cho chữ O, bên trong là nhánh lá xanh thể hiện cho sự
organic cũng là đại diện cho chữ R trong ORGA. Hạt cà phê bao trùm nhánh lá
mang ý nghĩa cam kết rằng: hạt cà phê của ORGA luôn luôn giữ trọn vẹn hương vị
và chất lượng từ nguyên liệu hữu cơ, nguyên chất.

Những vần cong bên dưới tượng trưng cho vùng đất đồi núi xanh mướt, màu nâu là
thổ nhưỡng tự nhiên ở Buôn Mê Thuột - là nơi ra đời của những hạt cà phê ngon
nhất nước ta. ORGA tự hào được nuôi trồng và sản xuất từ mảnh đất này.

13
 d) Slogan

“Đậm vị tươi mới”

“Đậm vị” biểu trưng cho hương vị cà phê đậm đà, nguyên chất từ những hạt cà phê
hoàn toàn hữu cơ và chất lượng tại vùng đất thổ nhưỡng Buôn Mê Thuộc

“Tươi mới” thể hiện nguồn nguyên liệu sạch, được trồng và chế biến một cách tự
nhiên. Đồng thời thể hiện sự sáng tạo mới mẻ trong phong cách uống cà phê. Đúng
với tinh thần thương hiệu.

e) Màu sắc

Màu sắc chủ đạo của thương hiệu là hai màu nâu và xanh lá. Với sắc nâu tượng
trưng cho những hạt cà phê hữu cơ. Và màu xanh lá đại diện cho nông trại cà phê,
cũng như sự tươi mới trong tinh thần thương hiệu. ORGA COFFEE trồng và sản
xuất ra những ly cà phê hữu cơ chất lượng, nâng cao giá trị nông sản Việt.

14
 f) Bao bì

Mỗi một hộp sản phẩm của ORGA COFFEE sẽ bao gồm 5 phần, mỗi phần bao gồm
1 gói cà phê nguyên chất, 1 gói bột sữa bơ và 1 gói trái cây sấy khô, đầy đủ công
thức để pha chế nên một ly cà phê bơ mới lạ dành cho khách hàng.

11. Sản phẩm đặc trưng

Hộp sản phẩm bao gồm: cà phê nguyên chất hòa tan, bột sữa hương bơ và gói trái
cây sấy khô các loại.

15
 12. Chiến lược

a) SWOT

SWOT STRENGHS WEAKNESS

ORGA COFEE − Tận dụng tinh thần dân tộc, − Thương hiệu hoàn toàn
yếu tố văn hóa. mới chưa được mở rộng và
− Đánh vào tâm lý KH thích chưa được KH biết đến
sự tiện lợi nhanh gọn, thích nhiều.
hương vị mới lạ đặc sắc, − Mức độ niềm tin, cảm
nhất là chú trọng vào sức nhận của KH về sản phẩm
khỏe. cũng như là về thương hiệu
− Giá cả tầm trung phù hợp còn thấp.
với các nhóm KH mục tiêu,
tiềm năng.
− Có trang trại sản xuất, cung
cấp nguyên vật liệu cà phê
organic và trái cây thật.

OPPORTUNITY S–O S–T

− Có hương vị Mở rộng phát triển thương hiệu − Xây dựng chiến lược tao
riêng biệt hoàn trên thị trường kèm các hoạt độ nhận diện thương hiệu.
toàn so với các động thu hút KH. − Đánh mạnh vào
thương hiệu marketing, tạo chỗ đứng
đang có trên thị vững của thương hiệu trên
trường. thị trường, tăng khả năng
− Nguyên liệu cạnh tranh.
mix mới lạ độc

16
 đáo giữa cà phê − Phát triển menu, cho ra
và hương vị trái thêm nhiều sản phẩm mới
cây. có hương vị đặc thù của
− Nhu cầu sử thương hiệu. Đồng thời,
dụng nguyên xem xét về các kinh phí
vật liệu organic nguyên vật liệu không cần
của KH ngày thiết.
càng tăng.

THREAT W-O W-T

− Vốn duy trì. − Chiến lược marketing cùng − Cần cân bằng tiết kiệm chi
− Nhiều đối thủ với sự sáng tạo, phát triển phí, bổ sung ngân sách vào
cạnh tranh. sản phẩm mới. phần chiến lược
Nhất là các đối − Triển khai kết hợp ứng Marketing.
thủ lâu năm, đã dụng giao hàng để nâng tầm − Chiến lược cạnh tranh.
có vị trí nhất thương hiệu.
định trên thị
trường.
− Chiến dịch
marketing
không tiếp cận
được KH.

17
 b) Key message

ORGA COFFEE - Cà phê mang sự kết hợp độc đáo

c) Objective

- Tăng độ nhận diện thương hiệu.

- Khuyến khích trải nghiệm sản phẩm cho người dùng.

d) 7P

- Positioning: cà phê hòa tan nguyên chất với nguồn gốc hữu cơ từ nông
trại tại Buôn Mê Thuột, kết hợp với các nguyên liệu và topping mới
lạ, độc đáo.

- Product: cà phê nguyên chất hòa tan + bột sữa hương bơ + gói trái cây
sấy khô các loại.

- Price: 125.000/hộp/5 kits.

- Place: siêu thị, e-commerce.

- Promotion: discount pre-order, mua combo 2 hộp giảm 10%, collab

với bên thứ 2 để tặng kèm sản phẩm.

- Process: giai đoạn 3 bước tạo nên hương vị.

- People: thân thiện, chu đáo.

e) Lauching

(1) Quý 1 (10/2021 - 12/2022)

- Online: chạy hình ảnh, câu chuyện thương hiệu trên

mạng xã hội (fanpage), discount pre-order,
launching short form digital.

- Offline: trải nghiệm sản phẩm, mua sản phẩm với

giá pre-order.

18
(2) Quý 2 (1/2022 - 3/2022)

- Online:

+ Mua combo 2 hộp giảm 10%.

+ Tặng kèm sản phẩm: tặng kèm bánh quy bơ của

thương hiệu của thương hiệu sản xuất.

19
 KEY MESSAGE: ORGA COFEE - CÀ PHÊ MANG SỰ KẾT HỢP ĐỘC ĐÁO
Objective: Tăng độ nhận diện thương hiệu, khuyến khích trải nghiệm sản phẩm cho người dùng

ORGA QUARTER 4 - 2021 QUARTER 1 - 2022

COFFEE Oct Nov Dec Jan Feb Mar
2021 W40 W41 W42 W43 W44 W45 W46 W47 W48 W49 W1 W2 W3 W4 W5 W6 W7 W8 W9 W10 W11 W12

XÂY DỰNG SHORT DISCOUNT PRE – THỎA SỨC SÁNG TẠO TƯNG BỪNG LỄ HỘI
FANPAGE FORM ORDER Mua combo 2 hộp giảm Tặng kèm bánh quy bơ
Xây dựng DIGITAL Giảm 10% cho các 10%. ORGA cho tất cả các hóa
content dựa trên Ra mắt các clip hóa đơn pre – order. đơn.
câu chuyện ngắn giới thiệu
thương hiệu, sản phẩm trên
ONLINE
thông tin sản mạng xã hội
phẩm và những như Facebook,
hình ảnh bắt Youtube.
mắt.

TRẢI NGHIỆM
SẢN PHẨM
Đặt booth trải nghiệm
OFFLINE TRỐNG ở các siêu thị lớn TRỐNG
Mua sản phẩm với giá
pre - order tại booth.

20
II. NGÂN SÁCH

NGÂN SÁCH
THÀNH TIỀN
STT HẠNG MỤC MÔ TẢ THUẾ VAT (10%)
(VNĐ)
1 Thuê Bolt Content sản xuất nội dung AWO 100.000.000 10.000.000
Xây dựng fanpage
2 Chạy ad các post trên facebook 50.000.000 5.000.000
Thuê TBWA\ Việt Nam làm idea, concept,
3 100.000.000 10.000.000
storyboard
4 Thuê Startling Production sản xuất video 300.000.000 30.000.000
Short-form digital
5 Thuê talent (Agency propose) 100.000.000 10.000.000
6 Chạy Facebook ad 50.000.000 5.000.000
7 Chạy Youtube ad 50.000.000 5.000.000
8 Chạy ad các post trên facbook 50.000.000 5.000.000
Discount Pre-order
9 Chạy ad banner các sản phẩm 50.000.000 5.000.000
10 Sản xuất pop-up store 100.000.000 10.000.000
Trải nghiệm sản phẩm
11 Mặt bằng store 100.000.000 10.000.000
12 Chạy ad các post trên facbook 50.000.000 5.000.000
Thỏa sức sáng tạo
13 Chạy ad banner chương trình 50.000.000 5.000.000
14 Chạy ad các post trên facbook 50.000.000 5.000.000
Tưng bừng lễ hội
15 Chạy ad banner chương trình 50.000.000 5.000.000
16 Dự phòng rủi ro 125.000.000
TỔNG 1.375.000.000 125.000.000
TỔNG 1.500.000.000

21
III. ĐÁNH GIÁ

Hạng
Thời gian Công việc Đánh Giá
mục

Ads: reach 500.000 người

Chạy ad hình ảnh, câu chuyện thương hiệu trên mạng xã hội
Social media contents: reach
(fanpage)
10000/1 post
Online
Quý 1 (10/2021- Discount pre-order Đạt 800 lượt pre-order online
12/2021 )
Launching short form digital. Short Clips: reach 5000/1 clip

Sale: 20.000 sản phẩm/toàn

Offline Trải nghiệm sản phẩm, mua sản phẩm với giá pre-order.
quốc

Mua combo 2 hộp giảm 10%. Sale Promotion:

Quý 2 (1/2022 -
Online Tặng kèm sản phẩm: tặng kèm bánh quy bơ của thương hiệu - 10.000 combos
3/2022)
của mình sản xuất - 8000 phần quà

- Phần trăm khách hàng chuyển đổi (từ khách hàng tiềm năng
Phản Hồi 70%
chuyển thành khách hàng trung thành)

22
IV. ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN

THAM GIA ĐÓNG HOÀN THÀNH

STT HỌ VÀ TÊN MSSV PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC
GÓP Ý KIẾN CÔNG VIỆC

1 Ngô Thị Lan Anh 187PR01786 Phân tích SWOT X 100%

2 Tăng Thúy Dung 187PR01847 Định vị thương hiệu (Brand-key) X 100%

3 Nguyễn Thụy Minh Hằng 187PR16775 Chiến lược X 100%

Định vị thương hiệu (Brand-key),

4 Lê Kim Hồng 187PR11928 X 100%
thiết kế

Thị trường đối thủ cạnh tranh, sơ

5 Nguyễn Ngọc Thanh Nhi 187PR02199 đồ định vị so với đối thủ, đặc X 100%
trưng thương hiệu

Thị trường đối thủ cạnh tranh, sơ

6 Cao Thị Hồng Nhung 187PR02223 X 100%
đồ định vị so với đối thủ

7 Lại Thị Thu Phương (Leader) 187PR02277 Định vị thương hiệu (Brand-key) X 100%

8 Phạm Quốc Thắng 187PR02378 Ngân sách X 100%

9 Lý Bảo Thư 187PR12117 Thiết kế, đặc trưng thương hiệu X 100%

10 Bùi Nguyễn Huỳnh Trâm 187PR02496 Giới thiệu doanh nghiệp X 100%

11 Đoàn Phạm Phương Trinh 187PR02522 Tổng hợp, format bài, thiết kế X 100%

12 Trần Ngọc Thảo Uyên 187PR12188 Đánh giá X 100%

23
24