Logistics Management Fundamentals

主讲: 张庆英（教授）
• kathy8899@126.com
 Fundamentals

第一篇 物流与物流系统 （1-3）

第二篇 物流的功能 （4-6）

第三篇 现代物流的管理 （7-10）

第四篇 物流的现代化发展 （11-14）

 第一篇：物流与物流系统

第1章 物流的基本概念

第2章 物流管理和供应链管理

第3章 物流的系统化
第二篇：物流的功能

第4章 物流的主体功能

第5章 物流的辅助功能

第6章 物流信息管理
第三篇：现代物流的管理

第7章 物流客户服务

第8章 物流成本管理
第四篇：物流的现代化发展
第9章 物流标准化
第11章 第三方与第四方物流
第10章 物流管理组织
第12章 快递业务与服务

第13章 冷链物流

第14章 物流业的发展
 第一篇：物流与物流系统

第1章 物流的基本概念

第2章 物流管理和供应链管理

第3章 物流的系统化
第二篇：物流的功能

第4章 物流的主体功能

第5章 物流的辅助功能

第6章 物流信息管理
 第1章

物流的基本概念
 第1章 物流的基本概念

知识点1 物流概念的产生
知识点2 物流的定义
知识点3 物流的效用
知识点4 物流的分类
知识点5 物流与社会经济
知识点6 现代物流理念及其特征
 知识点1-1

物流概念的产生
问题的提出
• 牛奶公司在每天早餐之前都按时送来的牛奶，
• 这一天由于天气恶劣，
• 道路不通，
• 未能送到；
• 在互联网上为家人预定的生日礼物，

• 商家未能按承诺的时间按时送到；
• 在报纸广告上看到了自己想买的商品，

• 可在住地附近的商场却买不到；
• 送往灾区的药品和食品，
• 由于运输工具和仓储设施不够，
• 未能在所需要的时间送到灾民手中；
• 由于卡车司机罢工，
• 中断了保证适时生产（JIT）所需的零部件
的运送，
• 企业的生产被迫停止。
• 发生在社会经济领域中的一种活动，
• 物质资料生产和流通活动的有机组成部分，
• 自现代文明开始以来便已经存在。

• 20世纪50年代前后，
• 将物流纳入企业经营的基本职能，
• 对其实施系统化的科学管理。
• “物的流通”（ぶってきりゅうつう）

• Physical Distribution（PD，实物分配）

• 我国在20世纪80年代初，
• 直接从日本引进了“物流”这个词汇。
• PD可理解为“销售物流”、“实物分销”，
• 是与企业营销活动密切相关的概念。

• 到了Logistics时代，
• 物流涵盖了从原材料的获取到半成品管理和
产成品销售的全过程，
• 物流管理的独特性就愈加明显。
• 不单纯是伴随着物资流动而发生的各种活动，
• 而且是在对这些活动的相互关系作出调整，
• 作为一个有机整体和一个系统来进行管理。
 CASE

• 1812年5月拿破伦率领60万大军远征莫斯科，
• 虽然取得了一时的胜利，
• 但最终因其“logistics”保障不得力
• 而于当年10月19日兵败莫斯科。
 CASE

• 二战期间，美国军队极为重视“Logistics”，
• 选拔出一流人才充实到“Logistics”部门，
• 进行了军事资源的最佳组合，
• 优化实现了全方位的计划与供应，
• 取得了太平洋对日作战的最终胜利。
 CASE

• 沃尔玛与竞争对手经营同一种商品时，
• 成本比竞争对手低2.5%左右
• 5-7天完成别人要30天才能完成的配送补货，
• 数度位列“全球500强”首位。
知识点1-1

物流概念的产生
 知识点1-2

物流的定义
 几个不同的定义

1. 美国营销协会20世纪50年代的定义

2.日本通产省物流调查会20世纪60年代的定义

3.美国物流管理协会20世纪80年代的定义

4.美国物流管理协会20世纪90年代的定义

5.中国国家标准的定义（GB/18354--2001）
1. 美国营销协会20世纪50年代的定义

“物流（Physical Distribution）是
——对从生产阶段到消费或利用阶段物资的移动
及货物处理活动的管理”。
2.日本通产省物流调查会20世纪60年代的定义

“物流（Physical Distribution）是
——制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。
具体是由包装、装卸、运输、保管以及信息等
活动组成” 。
3.美国物流管理协会20世纪80年代的定义

 物流（Logistics）是
——将原材料、半成品及产成品由生产地送达至消费
地的所有流通活动。包括用户服务、需求预测、信
息联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、
运输、装卸、废弃物处理及仓储管理。
4.美国物流管理协会20世纪90年代的定义

“物流（ Logistics ）是
——为满足消费者需求而进行的对原材料、半成品、
最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流
动与存储的计划、实施与控制的过程”。
5.中国国家标准的定义（GB/18354--2001）

物流（ Logistics ）是
——对从生产阶段到消费或利用阶段物资的移动及
货物处理活动的管理。
 关于物流概念的几点分析

• 1.物流与营销的关系
• 2.物流与物流管理的关系
• 3. Logistics与（PD）的关系
• 4.运输与物流的关系
 1.物流与营销的关系

• 最早的物流（PD）定义是由营销组织提出来的。
• 在这里，
• 物流（PD）被看做是营销要素之一，
• 相当于营销组合4P中的地点或实物流通渠道。
2.物流与物流管理的关系

• 日本的定义侧重于对物流活动要素的描述；
• 美国的定义重心在对物流活动的有效管理。
• 中国借鉴了日本20世纪70年代的定义，
• 为与欧美接轨，新增了一个“物流管理”词条。
3.Logistics与PD的关系

• 二者的区别主要在于系统所涵盖范围的变化。
• 把生产制造企业的生产经营活动划分为物料采购
供应、产品生产制造和产成品销售，
• Logistics是将三个领域的存货流动依次对接，
• 形成采购—生产—实物分销一体化的商品供应系
统。
 4.运输与物流的关系

• 运输是物流活动的一个核心功能要素；
• 物流中其他要素的变化，都会对运输产生影响；
• 运输是现代物流服务的重要物质技术基础；
• 运输是社会物流体系的一个有机组成部分；
• 交通运输与社会生产的物流结构相互影响。
知识点1-2

物流的定义
 知识点1-3

物流的效用
 形式价值 产生于
（Form utility） 生产过程
商 时间价值 产生于
品 （Time utility） 存储过程
价 空间价值 产生于
值 （Place utility） 运输过程
所有权价值 产生于
（[Pssession utility）
销售过程
 物流的作用

服务商流

保障生产

方便生活
 服务商流

• 商流通常伴随着物流
• 商品实体由供方向需方转移
• 物流以商流的后续者和服务者的姿态出现
 保障生产

• 生产过程，就是系列化了的物流活动。
• 合理化的物流，
• 可减少资金占压、强化管理、提高效率
 方便生活

• 日常生活离不开物流。

• 没有物质，就没有类社会；
• 没有物流，人类无法生存。
 物流的效用 消除隔离

空间效用 时间效用

品种效用 批量效用

信息效用 风险效用
1. 社会的隔离
2. 空间的隔离

3. 时间的隔离

4. 信息的隔离

5. 功能的隔离
 1. 社会的隔离

• 汽车在工厂里，
• 价值是无法体现的。
 2. 空间的隔离

• 生产场所与
消费场所不同
• 而产生的隔离
 3. 时间的隔离

• 秋天
• 收获的季节
• 粮食需要储存起来
 4. 信息的隔离

• 厂商需要清楚地了解
并掌握消费市场和流
通的过程
 5. 功能的隔离

• 标准化产品
• 与个性化的需求
• 之间的差异
1. 社会的隔离 通过贸易过程消除

2. 空间的隔离

3. 时间的隔离 通过物流功能的
实现来消除
4. 信息的隔离

5. 功能的隔离
 物流的效用

• 1.通过运输活动产生克服空间距离的效用；
• 2.通过存储活动产生克服时间距离的效用；
• 3.克服商品品种距离的效用；
• 4.克服商品批量距离的效用。
• 1.通过运输活动产生克服空间距离的效用；

• 供应链上下供需主体在地理空间上有距离，
• 须借助运输手段完成物品的空间移动。
• 运输活动是物流系统中最主要的活动，
• 从某种意义上讲，
• 运输代表着物流。
• 2.通过仓储活动产生克服时间距离的效用；

• 产品生产、采购、销售、使用存在时间间隔，
• 需借助仓储设施进行保管来弥补时间差异。
• 在物品保管成本中，
• 不仅要发生仓储费用，
• 还要发生存货所占用资金的财务费用。
• 3.克服商品品种距离的效用；

• 对于消费者需要的多品种商品，
• 需接受各个生产商或供应商提供的的物品，
• 按订单要求进行组合。
• ——物流活动包括订单处理活动、库内的理
货活动、入出库的分拣搬运和装卸活动等。
• 4.克服商品批量距离的效用

• 来自生产商或供应商的商品是批量的，
• 末端消费者的需求是小批量的，
• 需按照订单要求及时送达到消费者手中。
• ——物流活动包括订单处理活动、库内的理
货活动、入出库的分拣搬运和装卸活动等。
知识点1-3

物流的效用
 知识点1-4

物流的分类
 物流活动的分类

1. 按企业物流活动发生的领域划分
2. 按照物流在供应链中的作用划分
3. 按照物流活动的地域范围划分
4. 按照物流系统性质划分
5. 按照从事物流主体划分
6. 其他物流划分
 1.按企业物流活动发生的领域划分

• （1）采购物流
• （2）工厂内物流
• （3）生产物流
• （4）销售物流
• （5）返品回收物流
• （6）再生利用和废弃物回收物流
 2.按从事物流活动的领域划分

• （1）微观物流（企业物流）
• （2）中观物流（地区、部门物流）
• （3）宏观物流（国民经济物流）
 3.按物流活动的范围划分

• （1）国内物流
• 在两个或两个以上
• （2）国际物流 国家（或地区）之
• （3）地区物流 间所进行的物流。
 3.按物流活动的范围划分

• 环境存在差异性；
• （1）国内物流
• 投资巨大；
• （2）国际物流 • 信息水平不均衡；
• 标准化要求较高；
• （3）地区物流
• 物流风险较大。
 4.按物流系统的性质划分

• 1.社会物流属于
• （1）社会物流 宏观范畴，
• （2）行业物流 • 包括设备制造、
仓储、配送、装
• （3）企业物流 饰包装、运输、
信息服务等。
 4.按物流系统的性质划分

• 2.企业物流属于
• （1）社会物流 微观物流的范畴，
• （2）行业物流 • 包括生产物流、
销售物流、供应
• （3）企业物流 物流、回收物流
和废弃物流等。
 4.按物流系统的性质划分

• （1）社会物流 • 宏观物流
• （2）行业物流 • 中观物流
• （3）企业物流 • 微观物流
 5.按从事物流的主体划分

• （1）第一方物流 供方
• （2）第二方物流 需方
• （3）第三方物流 物流服务提供商
• （4）第四方物流 物流服务集成商
 6.其他划分方式

• （1）绿色物流 • 在物流过程中抑
制物流对环境造
• （2）虚拟物流 成危害的同时，
• （3）军事物流 实现对物流环境
的净化，使物流
• （4）定制物流 资源得到最充分
利用。
 6.其他划分方式

• （1）绿色物流 • 以计算机网络技
• （2）虚拟物流 术进行物流运作
与管理，实现企
• （3）军事物流 业间物流资源共
• （4）定制物流 享和优化配置的
物流方式。
 6.其他划分方式

• （1）绿色物流
• （2）虚拟物流
• 满足军队平时与
• （3）军事物流 战时需要的物流
活动。
• （4）定制物流
 6.其他划分方式

• （1）绿色物流 • 物流服务提供者
• （2）虚拟物流 针对客户需求的
差异性，设计专
• （3）军事物流 门的物流服务来
满足客户的特定
• （4）定制物流
需求。
宏观物流（大物流） 中观物流

微观物流 （小物流）

企业物流 生产物流

供应物流 销售物流
废弃物
回收物流 生活物流 物流
 社 会 物 流

企 业 物 流

企业生产物流

企业供应物流 企业销售物流

企业回收物流 企业废弃物物流
 国 际 物 流

区 域 物 流

国家物流 城市物流

经济区域物流 ， ，， ，
 一 般 物 流

特 殊 物 流

水泥，煤炭，原油，化学品，危险品 ，，，

多品种少批量，少品种多批量，长件 ，，，

集装箱，托盘，快递， 军事 ，，，
知识点1-4

物流的分类
 知识点1-5

物流与社会经济
 一、物流在社会经济中的作用

• 社会经济活动由生产、消费和流通活动所组成，
• 流通活动是连接生产和消费的重要环节。
• 流通并不只是受制于生产和消费，
• 流通效率的提高、新型流通方式的出现，
• 流通领域的重大变革，
• 都会对生产和消费产生巨大推动作用。
 一、物流在社会经济中的作用

• 计划经济时代，“重生产轻流通”，
• ——制约了生产，限制了消费，
• 经济发展缓慢，停滞不前。

• 市场经济下，
• 流通的能动作用日益显现出来，
• 给发展现代物流提供了良好的环境。
 $
市场结构
的变化

商 品
粮 布 肉
票 票 票
商品转化为货币
关系到企业的生死存亡
限额消费已成为历史
企业竞争模式的变更

对市场需求的反应能力

快鱼 慢鱼
 物流产生的推动力

• 买方市场全面形成，
• 卖方竞争空前剧烈，
• 流通作为沟通生产和消费的纽带，
• 日益受到企业界的重视。

物流与社会经济关系密切
• 从国民经济整体来看，
• 物流费用在国内生产总值（GDP）当中
所占的比重是相当高的。
• 1965年和1970年，
• 物流费用占GDP的比重分别为18.2%和17.7%，
• 到了20世纪90年代，降低到10%以下，
• 1991年为9.9%，
• 以后逐年下降，
• 2011年为8.7%。
• 1986年的物流费用占GDP比重为11%，
• 20世纪90年代始终保持在10%稍高一点，
• 2001年降到10%以下，
• 2011年为8.5% 。
• 社会物流费用占GDP的比重保持在18%左右，
• 1999年为19.9%，
• 2011年为17.8%，
• 相当于日本20世纪60年代的水平，
• 比发达国家高一倍。
• 2010年，
• 工业、批发和零售业物流成本费用率为8.8%，
• 高于日本调查企业4个百分点。

• ——在改善物流管理、降低物流成本方面
• 空间巨大。
 二、影响物流需求的环境因素

• （一）产业结构的变化
• （二）消费者需求的多样化和个性化
• （三）企业生产经营体制的改变
• （四）物资采购环境的变化
• （五）企业市场营销政策的影响
• （六）流通结构的变化
• （七）电子商务的影响
• 产业结构是指农业、工业和服务业在一国
经济结构中所占的比重。

• 产业结构的变化
• 一方面为某些行业带来良好的市场机会，
• 一方面也会对其他行业带来生存的威胁。
• 通常
• 在经济成长的过程中，
• 服务业的重要性会与日俱增，
• 服务业的比重会日益扩大，
• 服务业从业者有较大的市场机会。
 货主选择运输手段时主要考虑如下因素：

• ①运输速度；
• ②到达时间的正确性；
• ③到达日期的可预测性；
运输迟缓
• ④机动性；
时间不可把控
• ⑤运输的频率；
• ⑥货物的安全性；
• ⑦单位运输量的大小。
 二、影响物流需求的环境因素

• （一）产业结构的变化
• （二）消费者需求的多样化和个性化
• （三）企业生产经营体制的改变
• （四）物资采购环境的变化
• （五）企业市场营销政策的影响
• （六）流通结构的变化
• （七）电子商务的影响
• 发达国家在电子商务出现之前，
• 通信销售、电视销售等无店铺模式比较发达，
• 与之配合的物流服务体系比较完备。

• 我国跨越式进入互联网的电子交易时代，
• 商流的先进性和物流的相对滞后
形成了巨大反差。
 三、社会经济环境对物流的促进作用

• 经济大环境为现代物流提供了良好的发展机遇，
• 企业经营需要现代物流，
• 社会经济发展需要现代物流，
• 现代物流具有良好机遇和广阔空间。
知识点1-5

物流与社会经济
 知识点1-6

现代物流的理念与特征
 一、现代物流理念

• 理念——最根本的思考方法，

• 现代物流的目的可从不同角度加以阐述。
 从国民经济的角度看，

• 合理组织物流活动，
• 提高物流活动的效率，
• 有利于降低物流成本，
• 抑制产品价格的上涨，
• 发挥物流对于流通活动的支援作用。
 从工商企业的角度看，

• 现代物流的目的是——
• 以最小的费用达到对客户服务的最大化；
• 通过物流合理化、效率化程度的提高，
• 降低物流费用，
• 提高企业利润水平。
 从物流企业经营的角度看，

• 物流的本质是服务，
• 现代物流强调以货主为中心，
• 按照货主企业的物流需求提供适宜的物流服务，
• 促进生产和流通的发展。
 一、现代物流理念

• ——广泛采用现代物流的组织方式和技术，
• 提高物流合理化水平，
• 降低物流成本，
• 提供优质的物流服务。
 二、现代物流特征

 （一）系统化  （八）快速反应化
 （二）总成本最小化  （九）网络化
 （三）信息化  （十）柔性化
 （四）技术手段现代化  （十一）标准化
 （五）服务社会化
 （六）管理专门化
 （七）电子化
• 将系统化的思想和管理原则引入物流管理中，
• 物流本身也被作为一个系统来看待。
• 对构成物流的各项功能实施系统化管理，
• 实现物流功能的最佳组合，
• 以期达到物流整体最优化。

局部的最优 整体的最优化
 二、现代物流特征

 （一）系统化  （八）快速反应化
 （二）总成本最小化  （九）网络化
 （三）信息化  （十）柔性化
 （四）技术手段现代化  （十一）标准化
 （五）服务社会化
 （六）管理专门化
 （七）电子化
• “管不住的成本，就是流失的利润。”
• 物流企业要生存，必须先算算成本账。
• 要不断灌输降低成本的重要性，
• 发动全员参与，
• 将成本降低与薪酬挂钩。
 二、现代物流特征

 （一）系统化  （八）快速反应化
 （二）总成本最小化  （九）网络化
 （三）信息化  （十）柔性化
 （四）技术手段现代化  （十一）标准化
 （五）服务社会化
 （六）管理专门化
 （七）电子化
• 进入现代物流时代，
• 物流业得到充分发展，
• 通过社会化物流服务,
• 企业物流需求的满足率不断提高，
• 第三方物流形态成为现代物流的主流，
• 物流产业在国民经济中发挥着重要作用。

Third Party Logistics

 二、现代物流特征

 （一）系统化  （八）快速反应化
 （二）总成本最小化  （九）网络化
 （三）信息化  （十）柔性化
 （四）技术手段现代化  （十一）标准化
 （五）服务社会化
 （六）管理专门化
 （七）电子化
• 要提高不确定环境下的物流快速反应能力。
• 使物流企业迅速适应环境的变化，
• 优化供应链，
• 压缩时间窗口，
• 降低成本，
• 满足顾客的需求，
• 获取竞争优势。
 二、现代物流特征

 （一）系统化  （八）快速反应化
 （二）总成本最小化  （九）网络化
 （三）信息化  （十）柔性化
 （四）技术手段现代化  （十一）标准化
 （五）服务社会化
 （六）管理专门化
 （七）电子化
• 随着消费者需求的多样化和个性化，
• 物流需求呈现小批量、多品种、高频率的特点，
• 订货周期变短、时间性增强，
• 物流需求的不确定性提高。

• 物流服务柔性化要以客户的物流需求为中心，
• 根据客户的需求，
• 及时调整物流作业的时间、规模和内容，
• 同时有效地控制物流成本。
知识点1-6

现代物流的理念与特征

The End of CH1