DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman

2.1 GAMBAR KACANG TUNGGAK…………………………. 6

2.2 GAMBAR IKAN BANDENG……………………………….. 8
2.3 GAMBAR SNACK BAR……………………………………. 12
3.1 KERANGKA TEORI………………………………….......... 24
3.2 KERANGKA KONSEP PENELITIAN…………………….. 25

4.1 SKEMA UJI HEDONIK SNACK BAR TEPUNG

KACANG TUNGGAK DAN IKAN BANDENG…..……… 48
4.2 SKEMA PENGUJIAN KADAR ZAT BESI DAN
PROTEIN SNACK BAR TEPUNG KACANG TUNGGAK
DAN IKAN BANDENG …………………………………… 49