Professional Documents
Culture Documents
Grade 4 Self-Learning Module - Tagalog
Grade 4 Self-Learning Module - Tagalog
MODYUL PARA SA
MAG-AARAL SA BAITANG 4
TABLE OF CONTENTS
Ang modyul na ito ay nakalaan para
sa mag-aaral sa Baitang 4 at maaaring Aralin 1: Food Labels
sagutan sa tulong ng magulang, kapatid
o tagapangalaga. Ito ay may tatlong aralin: Buod ng Nilalaman at mga Layunin 2
Ating Simulan 2
• Food Labels Ipakita Mo 3
• Kaligtasan sa Pagkain Magbasa at Matuto 4
Ano ang Ating Natutunan? 5
Magbasa at Matuto 6
Ipakita Mo 7
1
ARALIN 1
FOOD LABELS
BUOD NG NILALAMAN
ATING SIMULAN
Tingnan ang dalawang larawan sa ibaba. Alin sa tingin mo ang mas masustansya at bakit?
cupcake
Sa pagitan ng dalawang pagkain, alin sa tingin mo ang nagtataglay ng:
• Mas madaming sugar?
whole wheat
• Mas madaming salt? bread
• Mas madaming calories?
Paano mo malalaman kung ang isang pagkain ay nagtataglay ng maraming sugar o salt? Paano mo
malalaman kung ang pagkain ay mayroong madaming calories?
2
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
Karamihan sa produktong pagkain ay nakabalot at mayroong food labels. Ang food labels ay
ang pangunahing komunikasyon ng manufacturer (ang kompanya na gumawa ng pagkain) at
ng mamimili (tayo). Ang manufacturer ay nagbibigay ng kaalaman kung ano ang nilalaman ng
pagkain na ating kinakain. Ang food labels ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa nilalaman ng
pagkain, ang nutrisyon at tagal ng pag-iimbak.
IPAKITA MO Sa araling ito, kailangan ninyo ng food labels. Magdala ng mga produkto na
mayroong food labels tulad ng nakikita mo dito. Titingnan at ihahambing
ang mga labels habang tinatalakay ang aralin.
3
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
MAGBASA AT MATUTO
Ang pag-intindi ng food labels ay mahalaga
dahil ito ay makakatulong sa pagpili ng
masustansya at iba-ibang pagpipilian. Ang
food labels ay tumutulong din upang malaman
natin ang masustansyang dami ng pagkain
at maprotektahan laban sa mapanlinlang na
anunsyo.
Ang impormasyon sa nutrition panel ay makakatulong sa atin upang suriin kung ang mga
sinasabi nito tungkol sa produkto ay totoo o hindi. Halimbawa, kung ang produkto ay nagsasabi
na mayroon itong vitamins at mineral sa balot nito, ngunit walang nakasaad na vitamins at
minerals sa Nutrition Information Panel, ang mga pahayag nito tungkol sa sustansya ay hindi
dapat paniwalaan. Kung ang pahayag sa produkto ay nakakatulong sa pagbabawas ng timbang,
ngunit ito mayroong mataas na calories at mataas na asukal at taba, malalaman mo na ang
pahayag na pagtulong sa pagbawas ng timbang ay hindi dapat paniwalaan.
4
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
Serving size
(idikit ang iyong label dito)
Servings per pack
Calories in one serving
In one serving:
Carbohydrates
Sugar
Fiber
Fat
Saturated fat
Trans fat
Cholesterol
Sodium
Expiration date:
Storage condition:
5
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
MAGBASA AT MATUTO
Ngayon na alam na natin kung paano magbasa
ng label at kung aling impormasyon ang
mahalaga, ating pag-aralan kung paano
malalaman kung ang isang produkto ay
masustansya ayon sa impormasyon ng label.
Tingnan ang saturated fat at sodium/salt. Kung
ang mga ito ay mataas, maaari nating iwasan
ang produkto na ito. Mailam na:
• Ang saturated fat ay mas mababa sa 1.5
grams. Dapat WALANG Trans fat
• Ang sodium/salt ay mas mababa sa 120 mg
6
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
IPAKITA MO Ihambing ang mga labels. Piliin kung ano ang naglalarawan ng mas
masustansyang produkto. Ipaliwanag ang sagot sa patlang sa ibaba.
7
Baitang 4 Aralin 1 – Food Labels
Ngayon ay ihambing ang dalawa. Piliin kung ano ang naglalarawan ng mas masustansyang
produkto. Ipaliwanag ang sagot sa patlang sa ibaba.
Tandaan, upang makapili ng tamang pagkain, kailangan nating basahin at intindihin ang label ng
produkto. Ito ay makakatulong tungo sa dalawang Healthy Habits na dapat nating piliin.
Choose Nutritious and Varied Options. Ang mga malusog na bata ay kumakain ng masustansya,
at iba’t ibang pagkain araw-araw dahil nagtataglay ito ng mahahalagang sustansya na
kinakailangan upang lumakas, masuportahan ang paglaki at mapanatili ang malusog na
pangangatawan. Ang pag-intindi sa mga food label ay mahalagang hakbang sa pagpili ng
masustansya at iba’t-ibang pagkain.
Manage Portions. Ang ating pagkain ay dapat mayroong carbohydrates, protein, vitamins at
minerals na may tamang dami. Ang kaalaman sa nutritional content ng produkto sa pamamagi-
tan ng pag-intindi at paggamit ng food label ay makakatulong sa pamamahala ng tamang dami.
8
ARALIN 2
KALIGTASAN NG PAGKAIN
BUOD NG NILALAMAN LAYUNIN
MAGBASA AT MATUTO
Tatalakayin natin sa araling ito ang foodborne illness.
Ang foodborne illness ay mga sakit na infectious
(nakakahawa) o toxic (nakakalason) na maaring
makuha sa pagkain o pag inom ng kontaminadong
pagkain at inumin. Sa madaling salita, ang Foodborne
Illness ay sakit na nakukuha sa pagkain at pag-inom
ng kontaminadong pagkain at inumin na mayroong
nakakasamang bacteria at toxins.
Ang pagkain ng panis o sirang karne ng hayop ay sanhi ng foodborne illness. Ang bacteria na
galing sa karne ng hayop ay kayang magbigay ng sakit sa isang tao lalo na pag ito ay nakain.
Ang pagkonsumo ng hindi malinis na pagkain tulad ng pagkain ng prutas at gulay na hindi
nahugasan. Maliban sa bacteria na mahahanap sa mga pagkaing ito, maaaring may nalalabing
nakalalasong pamatay-insekto, kung kaya’t kailangan nating hugasan ang pagkain bago kainin.
Ang paggamit ng maduming kagamitan sa pagkain at pagluluto o pagkain gamit ang maduming
kamay ay maaaring makakontamina ng pagkain.
Panghuli, ang pag-iwan ng pagkain na walang takip ay maaaring maging sanhi ng kontaminasyon.
Ang pagkaing ito ay makakaakit sa mga insekto at daga. Ang mga ito ay nagdadala ng
mikroorganismo na makakakontamina sa pagkain.
Ang diarrhea ay impeksyon sa tiyan na madalas nakukuha mula sa bacteria, germs at parasites.
Maaaring maranasan ang madalas na pagdumi na nakukuha sa pagkain o pag-inom ng
kontaminadong pagkain at tubig.
Ang lagnat ay nararanasan kapag ang temperatura ng katawan ay mas mataas kaysa normal. Maaari
din sumakit ang ulo kasama nito. Ang pagkakaroon ng foodborne illness ay maaring magsanhi ng
pagsakit ng ulo o lagnat.
Ang pagsusuka ay ang paglalabas ng katawan ng nilalaman ng tiyan. Ito ang paraan ng katawan na
alisin ang mga masasamang bagay na nakapasok sa tiyan.
10
Baitang 4 Aralin 2 - Kaligtasan ng Pagkain
Ilarawan ang ilan sa mga sanhi ng foodborne illness sa patlang sa ibaba. Maghanap
ng larawan sa magasin o internet upang mailarawan ang mga sanhing ito. Gumupit at
magdikit ng mga larawan sa hiwalay na piraso ng papel at ipasa kasama ang aralin na ito.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
11
Baitang 4 Aralin 2 - Kaligtasan ng Pagkain
MAGBASA AT MATUTO
Ano ang prevention o pag-iwas? Ang prevention o
pag-iwas ay aksyon na pigilan ang isang bagay na
mangyari.
Dapat din nating hugasan ang ating kamay matapos manggaling sa banyo, paghawak ng mga
alagang hayop, paglalaro, pag-ubo at pagbahing, at paghawak ng pera.
Ang lahat ng ito ay maaring panggalingan ng bacteria kaya dapat maghugas tayo ng kamay upang
mapuksa ang kahit anong bacteria na dumikit sa ating mga kamay.
12
Baitang 4 Aralin 2 - Kaligtasan ng Pagkain
Maari nating painitin muli ang pagkain na nanggaling sa refrigerator, ngunit kailangan maayos ang
ating pagpapainit. Ang pagpapainit ay pumapatay sa bacteria na nabuo sa pagkain kahit inilagay
pa ito sa refrigerator.
13
Baitang 4 Aralin 2 - Kaligtasan ng Pagkain
Kapag sinabi natin na Choose Water dapat natin siguraduhin na ang tubig ay malinis at
ligtas na inumin upang maiwasan ang foodborne illness.
14
Baitang 4 Aralin 2 - Kaligtasan ng Pagkain
SUBUKAN ITO
Tingnan ang kusina at lugar ng kainan sa inyong mga tahanan habang naghahanda at kumakain ng
pagkain. Hanapin ang mga kondisyon kung saan ang pamilya ay maaaring nasa peligro na makakuha
ng foodborne illness at magmungkahi ng mga aksyon na maaaring gawin upang maiwasan ito. Ilan
sa mga halimbawa ay ibinigay sa ibaba.
Halimbawa: Nalimutan maghugas ng Paalalahanan ang bawat isa na maghugas ng kamay bago pu-
kamay bago kumain. munta sa hapag-kainan.
15