DÈ QUÈ DEPÈN QUE SURTI FLORIDURA AL PA?

Petita Recerca Científica

Webquest: http://floridura.blogspot.com
Ceip Margalida Florit. Primer de Primària
Curs 2010-11
DÈ QUÈ DEPÈN QUE SURTI FLORIDURA AL PA?

Justificació
Amb el desenvolupament d'aquesta
experiència s'ha volgut apropar als
menuts a la ciència ajudats per
l'estructura clara i concisa d'una
webquest (recerca guiada a través de
la internet) on el treball cooperatiu
entre alumnes és una de les premises
fonamentals.
A més, en tot aquest procés ha estat
indispensable la utilització de les
Tecnologies de l'Aprenentatge i el
Coneixement, a través de la recerca a
la Internet, ús del correu electrònic,
l'escriptura al blog de l'aula...

Disseny del Projecte

Els objectius d'aquest projecte juntament amb tot el disseny del projecte el
trobareu a:

http://floridura.blogspot.com/
Data:_________________________________________
Nom: ________________________________________

Hem rebut aquest missatge del Doctor Aspirina.

DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

QUÈ NOM AQUEST CIENTÍFIC?..........................................................

QUI LI HA ENVIAT UN CORREU ELECTRÒNIC? .................................

...............................................................................................................

QUIN PROBLEMA TÉ LA FÀBRICA DE PA, “FRESC I TOU” ? ..............................................

..................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................

A CASA TEVA HA PASSAT MAI, AÇÒ? ..................................................................................

.................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................

TROBES QUE LI PODEM AJUDAR? ......................................................................................

 ON TROBAR INFORMACIÓ?

Hem decidit ajudar al Doctor Aspirina a

averiguar que passa a la fàbrica de pa
“Fresc i Tou”

Primer de tot hem de cercar informació

sobre què és la floridura.
On podem trobar aquesta informació?

A Internet

Als Llibres

Demanat a les famílies

Data:____________________________________
Nom: ______________________________________
Carta a les famílies per demanar informació
Hola família:
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................

Una besada
Data:___________________________________

Nom: ___________________________________
Data:________________________________________
Nom: _______________________________________
Hem estat mirant la floridura a través del microscopi. Recordes les
passes que vam seguir:

1- ....................................................................................

........................................................................................

.........................................................................................

2- ....................................................................................

........................................................................................

.........................................................................................

3- ....................................................................................

........................................................................................

.........................................................................................
 4- ........................................................................................

............................................................................................

............................................................................................
Intenta reproduir el que vam veure amb el microscopi
Data:____________________________________________________________
Nom: ___________________________________________________________
HIPÒTESI
DE QUÈ DEPÈN QUE AL PA LI SURTI FLORIDURA?

Jo crec que… (escriu aquí el que creus sobre el problema presentat a l’assemblea. La redacció ha
d’expressar alguna cosa POSSIBLE i COMPROVABLE amb un experiment)
...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................

Justificació. Per què creus això? (Has d’intentar explicar quines coses de la
realitat t’han donat la idea de la hipòtesi. Intentar explicar per què tens aquesta intuïció. Val posar
exemples.)
...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................
 FORMACIÓ DELS GRUPS COOPERATIUS
Fetes les hipotèsis ve el moment de preparar la deducció i dissenyar
l'experiment.
Per açò us heu de reunir per grups i ajuntar-vos els que heu fet les mateixes
hipòtesis (açò farà que a cada grup hi hagi diferents membres: científics,
doctors, físics i investigagors)
Cada membre del grup ha de tenir una responsabilitat asignada de manera
que cadascú haurà de realitzar un treball determinat. És important que
cadascu realitzi la seva tasca el més bé possible (Si hi ha més de 4 membres
al grup, el càrrec es repetirà)

Hi ha d'haver:

- Un portaveu: Serà el representant del grup i el que exposarà als altres les
decisions i acord presos.
- Un secretari: És el que anota les decisions i els acords.
- Un dibuixant: El que dibuixarà les seqüències de l'experiment.
- Un supervisor: El que vetllarà per organitzar el material i que no els hi falti
res.
Els grups creats:
 PLA DE TREBALL D’EQUIP

Equip: Curs: Data d’inici: Data final:

Components de l’equip:

Distribució dels càrrecs:

Càrrec: Exercit per:

Objectius de l’equip:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.
GRUP:
COMPONENTS:
DEDUCCIÓ (Justificció de la teva hipòtesi):
SI ÉS CERT QUE ....(escriu la hipòtesi sense el nostros creim) llavors quan amb el grup facem (escriu l
´experiment resumint en una o dues frases) passarà que (escriu els resultats esperats).
GRUP:
COMPONENTS:
EXPERIMENT: Dibuix de la seqüència de vinyetes o
esquema:
Per comprovar la nostra hipòtesi proposam la
següent experiència. Hi ha d´haver una seqüència de vinyetes que
Explicació del que fareu(teniu en compte les exposin de manera ordenada en el temps totes
condicions necessàries:espai, temps...): les accions que pensa fer el teu grup.

Llistat de materials que encessitarem:

(Has d´incloure totes les quantitats que emprar
Data:_______________________________________
Nom: _______________________________________
Per fer l'' experiment del pa necessitarem:

.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
.....................................................................................
 POSADA EN MARXA DE L'EXPERIMENT

Cada grup crea i construeix el seu

experiment

S'identifica cada experiment amb els

seus creadors.

Tot ben etiquetat perquè no hi hagi

confussions

Es cerca el lloc millor on colocar-lo

 COM OBSERVAREM L'EXPERIMENT?

Per recollir les diferents informacions sobre

l'experiment es decideix construir unes graelles
d'observació on s'anirà apuntant si va sortint
floridura.

Les observacions es realitzaran diàriament per

un observador designat pel grup que informarà a
la resta de la marxa de l'experiment i apuntarà
SI/NO depenent de si ha sortit floridura o no
Data:____________________________________________________________
Nom: __________________________________________________________

QUÈ HA PASSAT?
Avui acabam l' experiment sobre la floridura i el pa.
Observau i explicau què ha passat:
...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

- Quants de dies ha durat l'experiment? .....................................................................................

- Ha sortit floridura a algun bocí de pa? ...........................................
- A quin?............................................................................................
............................................................................................................
- Hi ha alguna cosa que trobeu interessant: ......................................
...........................................................................................................................................................................................................
............
............................................................................................................
Data:_______________________________________________________
Nom: ____________________________________________________________

CONCLUSIÓ
DE QUÈ DEPÈN QUE AL PA LI SURTI FLORIDURA?

Què ha passat?
...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

La meva hipòtesi era vertadera? ......................

Per què? .............................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

Tant si era vertadera com falsa la meva hipòtesi

ha ajudat a que l'experiment tingués èxit.
DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

AUTOAVALUACIÓ D'EQUIP

EQUIP :
Noms:

1. Com ha funcionat el
nostre equip?
2. Cadascú ha fet bé la
seva feina?
3. Ens hem ajudat els
uns als altres?
Amb quins problemes us heu trobat?
DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

AVALUACIÓ INDIVIDUAL:

TU MATEIX LA MESTRA
HE FET LES FEINES DEL
MEU CÀRREC?

HE APORTAT NOVA
INFORMACIÓ?

HE RESPECTAT ELS
MEUS COMPANYS/ES?

HE AJUDAT ALS MEUS

COMPANYS/ES?
HE PARTICIPAT EN LA
FEINA I EN LA PRESA DE
DECISIONS DEL GRUP?

SIGNAT ALUMNE SIGNAT MESTRA

Data:_____________________________________________________________
Nom________________________________________

DESPRÉS DE FER L'EXPERIMENT, QUINES RECOMANACIONS

DONARIES PERQUÈ EL PA ES CONVERVÉS MÉS TEMPS:
1.- ...........................................................................................
2.-............................................................................................
3.- ...........................................................................................
4.-............................................................................................
5.- ...........................................................................................
DATA:_____________________________________________________

NOM: _____________________________________________________

ESCRIVIM AL DOCTOR ASPIRINA

DATA:_____________________________________________________

NOM: _____________________________________________________

EL DOCTOR ASPIRINA ENS CONTESTA

 Amb la recepta que ens va enviar el Doctor
Aspirina:http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/63
Vam fer una pa boníssim =)

Recepta de pa de motlle
50 grs de llevat de passtiser,

3 cullarades de mantega,
2 cucharades de sucre,
1 got de llet,
1ou,
sal
farina +/- uns 300 grs
 QUÈ TROBAU QUE HEM APRÈS?

- Ara sabem de què esta fet el pa.

- Que es pa ha d'estar dins una bossa ben tancada.
- I que no hem de deixar el pa on hi hagi humitat
- Tampoc l'hem de deixar al sol.
- Que es pa per ser bo no ha de tenir floridura.
- Millor que no estigui a les fosques.
- Que quan vagis a sa botiga has de mirar que es pa no tengui floridura. I
mirar que no estigui caducat.
- Hem de vigilar on posam es pa.
- Gràcies a que hem fet es treball en grups i s'experiment hem pogut
descobrir com surt floridura. A jo m'ha agradat molt fer feina en grup.
- Ha anat molt bé tenir un calendari per apuntar i veure com anava
s'experiment.
- Sa floridura es sembla a s'herba perquè és de color verd.
- Ara sabem que és un fong que es menja coses.
- Ens hem divertit molt fent feina en grups.
- Fer s'experiment ha estat molt divertit.
- Si, noltros hem esquitxat es pa.
- Hem ajudat molt al Doctor Aspirina.
- La feina que hem fet és molt important perque hem fet un descobriment.
- Jo estava molt intrigat per veure què sortiria.
- Si, hem estat molt de temps per saber què sortiria

Projecte dissenyat per Angels Pons i duit a terme amb la Classe Viatgera
de Primer B del Ceip Margalida Florit de Ciutadella durant el curs
2010-11.