2716-06 Növénytermesztés Aszálytűrő fajok Oxigén hatására
II. kialakulása, védekezhetünk létrejövő kémiai
2/1. Ismertesse az időjárás a talajaszály ellen is, (hőmérséklet, hatását a öntözhetünk, csapadék, szél) növénytermesztési valamint Káliummal behatások munkákra! lehet csökkenteni az okozták aszály hatását - Biológiai: a 7. Belvíz fogalma: a növények által 1. Időjárás befolyása a talaj felső rétegében termelt talajművelés levő pólusok szervesanyag eszközeire: Először telítődnek vízzel és atomként a ki kell menni, vízállás keletkezik talajra kerül, ezt megnézni a tábla 8. Belvíz elleni különféle állapotát és felmérni védekezés: szervezetek azt, hogy alkalmas- vízelvezetés, feldolgozzák, és e.. töltések készítése, humusszá 2. Hőmérséklet és tiltók készítése és alakítják csapadék hatása a zsilipekkel való Humusz: élő és vetés idejére: akkor szabályozás, élettelen vetünk, ha a talajhő drainezés szervesanyagok vetésmélységben 9. A jégeső és a hó összessége optimális az adott káros hatásai elleni Talaj alkotórészei: növénynek és védekezés: talajkolloidok: diszperz megfelelő a jégrakétával rendszerek, egymástól nedvességtartalom. 10. Fagy lehet: független, de 3. Időjárás hatásai a megfagyás, elfagyás, összefüggő kőzetbe növényvédelmi kifagyás tartoznak munkák idejére: eső, 11. Fagyás elleni Talajkolloid mérete: < szél hatással van a védekezés: takarás, 2000 nm(nanometer) műtrágyaszórásra és fűtés, levegőkeverés, alatt a vetésre is, ahhoz füstölés, hengerezés A kolloidok csoportjába csapadék kell, hogy (gabonánál), tartozik a humusz. meglegyen a fagytűrő fajták Kolloidok nedvességtartalom vetése csoportosítása: 4. Aszály fogalma és - lemezalapú (tér az ellene való 2/2. Ismertesse a egy irányába védekezés: ha kevés talajok kialakulásának kiterjedtek): a csapadék, a folyamatát, a kaolin hőmérséklet és a legfontosabb kémiai és - fonálalapú: párolgás pedig biológiai humusz magas. tulajdonságaikat! - háromirányú 5. Légtéraszály: ha kiterjedésű kevés a csapadék és Talaj: a föld legkülső, kolloidok: kvarc alacsony a talaj kemény rétege, mely a Halmazállapot szerinti nedvességtartalma. mállás folyamán alakult csoportosítás: 6. Aszály elleni ki. - folyékony védekezés: Mállás lehet: - szilárd megfelelő - Fizikai: kőzetek - gáz talajművelés mechanikai halmazállapotú (minden munkafázis felaprózódása kolloidok után le kell zárni a - Kémiai: víz, Kolloidok szerepe: talajt) Széndioxid és nagy mennyiségű ion megkötésére alkalmasak, Tehát amennyi víz kell Vízkapacitás: az a tehát megkötik a vizet, hozzá, az adja meg ezt a vízmennyiség, amit a talaj a összeragasztják a számot. (nem azonos az különböző körülmények talajkolloidokat AK-val, tehát nem ugyanaz, között visszatartani / PH érték fogalma: (0- mint az aranykorona). befogadni képes a 14), 0-7: savas Gombák), 7: Fizikai talajféleségek: gravitációval szemben. Semleges, 7-14: lúgos mennyi aranyféle kötöttségű Egységei: Tömeg%, (baktériumok) (KA), azaz mennyi a Térfogat%, m³/ha 2/3. Ismertesse a talajok leiszapolható réteg. Ez Hervadáspont: a legfontosabb fizikai alapján a talajok lehetnek: talajnedvességnek a tulajdonságait! - durva homok: növények által nem ahol a hasznosítható, a gyökerek A talaj: felső 30-40 cm, leiszapolható szívóerejénél erősebben ennek rész kevesebb, kötött része. - 50 % szilárd mint 10 %, KA< - 40 % víz 25 - 10 % levegő - homok: Talajszelvény: ebből leiszapolható megállapítható a talaj rész 10-15 % minősége, rétegződés közötti, KA=25- szerint: A (az a szint, 30 ameddig művelni érdemes a - homokos vályog: talajt, B, C) leiszapolható Termőtalaj átlagos rész 25-30 % fajsúlya: 2,6-2,7 g /cm³ (por és agyag), (átlagszám) KA=30-38 A talaj különböző - vályogtalaj: szemcsékből és leiszapolható szemcsenagyságokból épül rész 30-60 %, fel. KA=38-42 Szemcsenagyság lehet: - agyagos vályog: 2/4. Talajtípusok: adott - kavicsnagyságú: leiszapolható területen belül A, B, C 2 mm-től rész 60-70 %, hogyan helyezkedik el! nagyobb KA=42-50 kődarabokból áll - agyag: „A”: művelési szint, itt a - durva homok: 2- leiszapolható legtöbb a szerves anyag, itt 0,2 mm közötti rész 70-80 %, élnek az élőlények, itt nagyságú KA= 50-60 találhatóak a növények által szemcsék - nehézagyag: felszívható tápanyagok - finom homok: leiszapolható (szürke, barna, fekete színű) 0,2-0,002 mm rész több, mint „B”: felhalmozódási szint, közé eső 80 %, KA> 60 ahol az „A”-ból kimosódott szemcsék Talaj hézagtérfogata: tápanyagok vannak - por: 0,02-0,002 meghatározza, hogy mennyi „C”: kiinduló kőzet mm vizet, tápanyagot képes elmállott darabjai - agyag: 0,002 > befogadni. „D”: kőzetek, ilyen nem kisebb Talajok felosztása mindig van Aranyféle kötöttségű : KA nedvesség szerint: Lehet AB, BC szint is, : 100 g légszáraz talajnak a - száraz talaj, friss mikor majdnem végig képlékenység felső határáig talaj, nyirkos egyforma történő nedvesítéséhez talaj, nedves Ca-tartalom és szükséges vízmennyiség. talaj, sáros talaj mésztartalom vizsgálata: vegyünk egy kis darab MO területének kavics), földet és tegyük üveglapra, 34,6 %-a ilyen Dunántúl majd cseppentsünk rá talajú, van „A”, sósavat, ekkor pezsegni fog „B”, „C” szintje, - nincs pezsgés: ilyen a Dunántúl nincs és az Északi mésztartalma Középhegység (savanyú) - Csernóziom - apró sercegés: 1 (mezőségi) talaj: % alatti MO 22,4 %-a mésztartalom ilyen, Békés- - gyenge pezsgés: megyei földek, 1-2 % Veszprém mésztartalom környéke, „A” - közepes pezsgés: szint: 1 m, „B” 2-5 % szint: 30 cm, mésztartalom „C” szint: 20 cm - erőteljes - Szikes réti és pezsgés, de rövid láptalajok: Mo ideig: 5-10 % 6 %-a szikes közötti (Debrecen, 2/5. Mutassa be a mésztartalom Nyírség), 13,1 talajvédelem és a - erős és sokáig %-a réti talajjavítás módjait! tartó pezsgés: 10 (Szolnok és % feletti a környéke, 1,6 %- 1. Erózió: víz hatására mésztartalom a láp (Balaton létrejött Humuszvizsgálat: egy déli partja, Győr talajpusztulás kémcsőbe 2 cm földet fölötti rész), van 2. Defláció: szél által teszünk, és 8 cm-ig „A,B,C” szint okozott felöntjük 2 % ammónium- - Öntés vagy talajpusztulás hidroxiddal, felrázzuk és a lejtőhordalék 3. talajok javítása színéből megállapítható a talajok: MO 1. Eróziót befolyásoló humusztartalom. 11,2 %-a ilyen tényezők: talajművelés - Világossárgától: talajú, Csepel- Erózió mértéke függ: a kevés a humusz sziget, Győr csapadék mennyiségétől, - Barna: sok a alatti rész, van erősségétől, lejtő hosszától, humusz „A,B,C” szint meredekségétől, talaj Talajtípusok: - Váztalajok vagy szerkezetétől - Kőzethatású homoktalajok: Erózió formái: csepperózió talajok: egybefolynak a (nagy cseppekkel feloldják meghatározója a szelvények, a talajt), rétegerózió (egész kevés humusz, nincs szerkezet, domboldalt lemossa az eső) sok kő, nincs esetleg tiszta Erózió elleni védekezés: „B” szint. homok, a földrendezés, táblásítás Magyarország termőréteg max. (keresztbe művelés), talajának 2,8 %- 40 cm-es, MO vízgyűjtő rendszerek a ilyen talaj, a 8,3 %-a ilyen, pl. kialakítása, műszaki Balaton Duna-Tisza köze tájvédelem, erdészeti felvidéken (nálunk: előírások betartása jellemző homokos- Talajművelés, - Barna homokos technológia: keresztbe és erdőtalajok: fölfelé szántás, hullámosra hagyjuk, mélylazítás – így ekével 60 cm-es különböző savanyú nem folyik le az eső, mélységben, a kémhatású ipari hosszú-termőképességű és barázda alján 1 melléktermékek, jó talajvédő növények cm-es hulladékok. A műtrágyázás ültetése (pl. gabona, vastagságban savanyító hatása azonban lucerna, kapás növények, egyenletesen megfelelő műtrágyák burgonya), szalagos szétterítjük, az használatával, vagy az művelés: gabona, kukorica, eke a homokot agrotechnikai rendszerbe gabona... az előző épített mésztrágyázással 2. Deflációt befolyásoló barázdába (fenntartó meszezés) tényezők: szél sebessége, helyezett eredményesen megelőzhető. ereje, intenzitása, istállótrágyára A savanyú talajokat örvénylése, a talaj borítja. A mésztartalmú anyagok szerkezete, műveletet 2-3 év kiszórásával és talajba szemcseösszetétele (minél múlva ismételjük keverésével javíthatjuk. nagyobb, annál nehezebben meg 40 cm-es Ilyenek: a mészkőpor, viszi el a szél), a talaj mélységben, cukorgyári mésziszap, péti nedvessége, borítottsága, majd szükség mész, meszes tápföld. kitettsége esetén még 2 év Egyidejűleg szerves trágyát Defláció elleni védekezés múlva 20 cm adnak hozzá, ami fokozza a módjai: erdősáv telepítése, mélységben. javítás hatékonyságát. A fasáv telepítése, növényi - Wetsik-féle savanyú talajok javítására a védősáv kialakítása (pl. biológiai meszezés módszere terjedt búza, tritikálé) a szél homokjavítás: el a káros talajsavanyúság irányával merőlegesen ez a savanyú csökkentése vagy Homoktalajok javítása: a homoktalajok megszüntetése, a növények homoktalaj alkotórészei javítási módja, kalciumigényének közül hiányzik az agyag és okszerű növényi kielégítése, vagy a a humusz, ami a sorrend talajszerkezet javítása talajszemcséket morzsákká kialakításával és céljából. ragasztaná össze, ezért rossz zöldtrágyázással Szikes talajok javítása: a a víztartó-képességük, történik. A szikes talajok gyenge áteresztik a vizet, a benne növényi termékenységű, rossz levő növények a csapadékot sorrendet úgy vízgazdálkodású talajok, nem tudják hasznosítani. A kell kialakítani, bennük alkáli sók, főként homoktalajokat a szél is hogy abban nátrium halmozódik fel. károsítja, mert könnyen legyen mélyen Szikesedés emberi felkapja és továbbviszi. A gyökerező tevékenység hatására: – homoktalaj javítása azért pillangós, amit öntözés – másodlagos fontos, hogy javítsunk zöldtrágyaként szikesedés. szerkezetén, elősegítsük a jó használunk. Szikesedésre akkor kell víz- és tápanyag- (1.év: csillagfürt számítani, ha a talajvíz gazdálkodást. Módjai: zöldtrágyaként, mélysége a kritikus - szervestrágyázás 2. év: rozs, 3. év: talajvízszint fölé emelkedik: (istállótrágyázás, burgonya) zöldtrágyázás, Savanyodás: a három szalmatrágyázás) legfontosabb A kritikus talajvízmélységet - Egerszegi-féle talajsavanyodást okozó befolyásolja: réteges tényező hazánkban az - a talaj vízgazdálkodási homokjavítás: ésszerűtlen tulajdonságai, az istállótrágyát műtrágyahasználat, a - a talaj átlagos oldható mélyen forgató légköri savas ülepedés és a sótartalma, - a talajvíz só- és azokat! Ismertesse a szempontjából kell nátriumtartalma, növényi sorrend vizsgálni. - a talaj kémhatása. összeállításának - gabonafélék: A szikes talajok a talaj irányelveit, a monokultúra előveteményük típusától függően fogalmát! istállótrágyázott különböző kapás, ipari, javítóanyagokkal Vetésváltás fogalma: a vagy javíthatók: talajhasználatnak olyan takarmánynövén - a mésztelen, savanyú és formája, amelyben a y lehet, semleges körüli szikeseket termesztett növények utónövényként a mésztartalmú javító ésszerű sorrendben követik kapások anyagok felhasználásával egymást (tekintettel a talaj jöhetnek (meszezés, meszes termőképességének számításba altalajterítés), fenntartására és fokozására). (önmaguk után - a mésztelen, gyengén Vetésforgó fogalma: ne vessük őket) lúgos (átmeneti) szikeseket: kezdetben volt az „ugaros - hüvelyesek: mész- és gipsztartalmú háromnyomásos rendszer” nitrogén- anyagok együttes (a terület egy részét ugaron kibocsátók, jó felhasználásával, hagyták, a többi részén a előveteményei a - a lúgos, ill. meszes-szódás növények váltották gabonaféléknek, szikeseket gipsz vagy egymást), ezt követte a utóveteményük lignitpor felhasználásával „norfolki négyes az őszi javítják. vetésforgó”, melynek kalászosok A szikjavításnál feltétel a növényi sorrendje: lehetnek drénviszonyok javításával a cukorrépa istállótrágyázva, - gyökér- és talaj sókészletének tavaszi árpa vörösherével, gumós csökkentése, továbbá olyan vöröshere, majd őszi búza. növények: körülmények kialakítása, Ebben a rendszerben a gyomirtó melynek hatására megnő a növények térben és időben növények (széles talajoldat kalciumion- meghatározott sorrendben sortávolságuk koncentrációja, ami a váltják egymást. A miatt kationcsere révén kiszorítja vetésforgót a növények rendszeresen az adszorbeált nátrium összetétele, azok területi ápoljuk őket), ionokat. aránya, sorrendje és bármely növény A javítás hatására ezeknek a körforgása jellemzi. Nehéz számára jó talajoknak jobb a víz- és betartani, ezért inkább a elővetemények levegőgazdálkodásuk, vetésváltást alkalmazzuk. (gondos élénkebb a Növényi sorrend talajművelésük mikroorganizmusok összeállításának irányelvei esetén) tevékenysége, aminek (elővetemény-érték és - ipari növények: eredményeképpen igény, növényvédelmi általában két nagymértékben javul a szempontok, talajművelési gabona között szikes talajok tápanyag- és trágyázási rendszer, vetjük őket, feltáródása és – domborzat, helyi vannak köztük hasznosulása. A javítást viszonyok): a növényi talajszárítók követően nő a termeszthető sorrendben bármely növény (napraforgó) és növények választéka. az utána következőnek talajkímélők előveteménye, az előtte (káposztarepce) levőnek pedig - szálastakarmán 2/6. Határozza meg a utóveteménye. A növény yok: közülük a vetésváltás, a vetésforgó elővetemény-értékét az keveréktakarmán fogalmát, jellemezze utána következő növény yok jó elővetemények talajvédelmi az őszi vetésváltás kalászosoknak, a Monokultúra fogalma: pillangósok N- vetésváltás nélküli kibocsátók termesztés, amikor Növényi sorrend ugyanazon a területen kialakításánál törekedni ugyanazt a növényt több 2/7. Tétel: Ismertesse az kell, hogy: éven át önmaga után őszi búza - egymást követő termesztjük. termesztéstechnológiáját! növények más Monokultúra hátrányai: növénycsaládba - a talaj - Búzát kb. 240 Millió tartozzanak tápanyagainak hektáron termelnek - a sekélyen egyoldalú a világon, gyökerező bevitele Magyarországon a növények után - gyomok, szántók 25 %-a mélyen kártevők búza, ez a világ gyökerezők elszaporodása termelésének következzenek - betegségek 5 %-a. - a gyomnevelők elterjedése - Pázsitfűfélék után gyomirtókat - talaj családjába tartozik, vessünk szerkezetének D-Ny Ázsiából - a talajrontó leromlása származik növényeket - terméshozamok - Általában a talajjavítók csökkenése „közönséges” búzát kövessék! termesztik, de 2 Növényvédelmi fajtája van: szempontok: olyan 1. őszi búza: szálkás búza, növények következzenek tar búza egymás után, amelyek 2. tavaszi búza: szálkás kártevői és betegségei nem búza, tar búza azonosak. Kerülni kell a: Másik faj: durum búza, - káros ebből 20-30 millió ha-t egymásutániságo termelnek a világon t - káros A növény felépítése: egymásmellettis egyszikű éget - bojtos gyökér - gyomirtó szerek - szalmaszár utóhatását - párhuzamos erezetű levél Fontosak még: - kalásztermés - A gazdaság Sikértartalom: vízben nem adottságai oldódó fehérje, azaz a (betakarítás glutamin (25%) és a gliadin gazdaságossága (75%) található benne. miatt) Nem oldódik a vízben és - Az öntözési hálószerű részt képez a lehetőségek kenyérben. - Szigetelő - Az őszi búza távolság hektoliter súlya: 1 - Eróziónak kitett liter = 78 g területeken a - Ha a sikér értéke 30- 40% közötti értékű, akkor jó étkezési Tápanyagigénye az őszi 2. gyomirtás búza (a szárazanyag- búzának - 1 t őszi búza: kétszikűek ellen tartalom ekkor - Nitrogén (N): 27 (Granstar sx) nedves kg/t 3. gombaölőszeres sikértartalmú) - Foszfor (P2O5): 11 kezelés (lisztharmat, - Ha a sikér értéke 10- kg helmintospórium, 15 %-os, akkor - Kálium (K2O): 18 rozsda ellen) száraz kg 4. rovarölőszeres sikértartalomról 135 kg hatóanyag -> 5 t kezelés beszélünk termésnél (vetésfehérítő bogár, - A mag „ezerszem- II.: Vetés, vetésidő gabonaszipoly, súlya”: 1000 szem Őszibúza: levéltetű) kb. 38-42 g, kell, - 10.05.-10.20. között - A 2,3,4. 1 hogy legyen kell vetni menetben is - Búzaszem - Sortávolság: 12 cm, történhet, ha „acélossága” azt 15,3 cm jó rá az idő. jelenti, hogy a - Vetésmélység: 4-5 - Virágzás törésfelületen cm (a előtt mennyi az üveges magátmérőjének 10- fruzárium felület (50 %-nál szerese (gomba) nagyobb kell, hogy - Vizes talaj (ha csak elleni legyen az 6 cm-nél vizes, kezelést kell acélossága, akkor oda kell vetni még üvegessége) Művelőutas vetés: a alkalmazni. - vegyszerezőgép I.: Talajelőkészítés, nyomtávolságában 1-1 sor tápanyagutánpótlás kimarad ( a permetezőgép IV.: Betakarítás Talajelőkészítés: szárnya 12, 18, 24 m széles - Ideje: a teljes 1.) forgatásos lehet érés idején talajművelés Vetőmagmennyiség: 500- (jún. vége, (szántás): 550 db/m² júl.) - tárcsázás 250- - Módja: (tarlóhántás 280 kg/ha kombájnnal, - szántás (21-26 cm) Vetésmód: sorbavetés egy - kombinátorozás, menetben vetőágy-készítés III.: Növényápolás - Termésmenn - vetés - Vetőmagcsávázás: yiség: 2.) forgatás nélküli ha lehet, csak fajtafüggő, talajelőkészítés csávázott magot átlag: 4-6 (nincs szántás) vessünk (kőüsző, t/ha - tárcsázás porüsző, fuzárium - Szalmabetak (tarlóhántás) a felső elleni és arítás: 15-18 cm van rovarkártevők elleni bálázás, művelve csávázás) szecskázás - rövidtárcsás - Rovarölőszeres - Szalma talajművelés kezelés: mennyisége: (magágyat is csinál) gabonafutrinka 15-30 q/ha - vetés (több vizet tud (csócsáló) elleni felvenni a növény) védekezés V.: Fajták Tápanyagutánpótlás: Tavasszal: - Korai fajták: GK-Kalász, szerves trágyával és 1. felfagyás elleni GK-élet, MV- Luca műtrágyával hengerezés - Közép érésűek: GK-Petúr, - Sortávolság: 12 cm, 15,3 GK-hattyú cm - Vetőmagmennyiség: 400- 450 db/m², 180-220 kg/ha - Vetésmélység: 3-5 cm III. Ápolás - csávázás, ua., mint az őszi 2/9. Tavaszi Árpa búzáé termesztéstechnológiája - a helmintosporium miatt 4 - tavasszal kell elvetni – évente követheti magát sekélyes gyökér Ősszel: ajánlott - tápanyagigényesebb, mint rovarölőszerrel lekezelni a az őszi árpa levéltetvek ellen - mérsékelten meleg, Tavasszal: - hengerezés a csapadékos helyet igényel felfagyás, - 2 termesztési körzet: É- - Magyarország, Ny- gombaölőszeres kezelés, Magyarország - gyomirtós - előveteményt szeret (pl. kezelés, kapásnövény-krumpli), amit - rovarölőszeres szervestrágyával kell kezelés trágyázni Árpa betegségei: Hasznosítása: lisztharmat, rozsda, - sörgyártás (fontos a helmintosporium Nitrogéntartalma, vigyázni Árpa kártevői: árpabogár, kell a túladagolásra, 12,5 gabonalégy, vetési %-nál nem magasabb) bagolylepke - takarmány 2/8. Tétel: Őszi árpa (Kórokozók: gombák, Tápanyagigénye: Nitrogén: termesztéstechnológiája Kártevők: bogarak) 23kg, Foszfor: 9 kg, IV. Betakarítás: teljes érés Kálium: 21 kg A világon évente 90-95 elején, június közepe, vége Talajelőkészítés: Ősszel Millió hektáron termelik. 2 soros, 6 soros csak szántás, a többi - takarmányozásra Szalmabetakarítás: bálázás, művelet tavasszal történik használják szecskázás Vetésidő: 02.15-03.10. - egyidős a búzával, Elő- Szemtermés mennyisége: 3- Sortáv: 12 cm, 15,3 cm Ázsiából származik 5 t/ha Vetésmélység: 3-5 cm - pázsitfűféle Szalma mennyisége: 1,5-3 Vetőmagmennyiség: 400- - igénytelenebb a búzánál t/ha 450 db/m², 160-200 kg/ha 2 fajtája van: Árpa fajták- kétsoros: REX, Ápolás: érzékeny a - kétsoros hatsoros: MV Petra, GK gyomokra - többsoros (hatsoros) Árpád - tilos I. Talajelőkészítés, hormonhatás tápanyagutánpótlás ú vegyszert - megegyezik az őszi használni a búzáéval (forgatásos- sörárpában szántás, vagy szántás - minél nélküli) kevesebb - tápanyagigénye: Ni: 27 szabad kg/t, Foszfor: 10 kg/t, használni a Kálium: 26 kg/t sörárpánál II. Vetés - Vetésidő: 09.15-09.30 - érzékeny a 1. Őszi felhasználásra: sárga 08. hó eleje rozsdára 2. Tavaszi Kártevői: u.a., mint az őszi 1.) Talajelőkészítés: u.a., felhasználásra: árpánál mint a búzáé 09.05-09.15 Betakarítás: egymenetes 2.) Tápanyagigénye: Termésmennyisége: 18-25 - Sörárpa: teljes érés után Nitrogén: 26 kg, t/ha - Takarmányárpa: a Foszfor: 12 kg, Kálium: Betakarítás: a repce viaszérés végén kell 26 kg virágzása előtt Figyelni kell a toklász- 3.) Vetésidő: 09. hó eleje Felhasználás: zöld beállításra, az nem törhet le 4.) Sortávolság: 12 cm, takarmány, silózni lehet Termésmennyiség 15,3 cm - Szemtermés: 5.) Vetésmélység: 3-5 cm 2/10/2. A Rozsos, szöszös 2-4 t/ha 6.) Vetésmennyiség: 400- bükköny vetési adatai - Szalmatermé 450 db/m², 130-160 s: 1-1,5 t/ha kg/ha 90-100 kg rozs + 60-70 kg takarmánysz 7.) Nem muszály csávázni bükköny - keverve, alma! 8.) Ápolás: u.a., mint az egybevetve (egymenetes Tavaszi árpa-fajták: GK- őszi búzáé, de a vetés) habzó, Jubilant gombaölőszeres kezelés elmaradhat Vetési idő: 09.25 9.) Kártevői: u.a., mint a Betakarítási idő: 05.05.- 2/10. Ismertesse a Rozs búza, de van egy 05.15. termesztéstechnológiáját „anyarozs-betegség” is - fagyot jól tűri, igénytelen és a rozsot tartalmazó 10.) Betakarítás: 07. Felhasználás: siló, zöld növények vetési, közepe, vége takarmány betakarítási adatait! 11.) Szemtermés: 2-3,5 t/ha A világon 16-17 millió ha- 12.) Szalmatermés: 1- on termelik, igénytelen, 2,5 t/ha extenzív növény. A rozs 13.) Fajtái: Kisvárdai felhasználható: rozs, áttelelő-évelő rozs - kenyér (2-3 évig is megmarad, - takarmány pl. legelő rozs) - zsup-szalma 130 kg/ha-t kell - zöld trágya vetni Jellemzői: - jó talajvédő növény - ősszel bokrosodik - egyetlen gabonafaj, ami 2/10/1. A Keszthelyi ősszel bokrosodik keverék faji összetétele, - egyszikű vetési adatai, betakarítása, 2/11. Ismertesse a tavaszi - több szálat is képes hozni, termésmennyisége: zab amik a bokrosodási termesztéstechnológiáját csomóból már ősszel látható Régi takarmánykeverék: és a zabos bükköny vetési, - vízzel kimosott sikérje őszi káposztarepce + rozs betakarítási adatait! (fehérje) nincs Keverési arány: 70-90 kg - lizintartalma magasabb a rozs és 10-20 kg repce/ha - A zab értékes búzáénál Vetése: kétmenetes ┼ ↓→ takarmánynövény - fagyot jól tűri (először egyik, majd a (Olaszországban, Észak- másik irányba vetik) Amerikában...), magas a Vetésidő: mész, foszfor és E-vitamintartalma. 10. Szalmatermés: 2-4 Magyarországon először a - Felhasználása: t/ha (1)szabadvirágzású élelmiszer, takarmány és 11. Zabfajták: GK fajtákat termelték, majd a szalmája is értékes pillangó, őszi zab jöttek a (2)fajtahibridek és - Fajtái: pejvás zab, most (3)beltenyésztéses csupasz zab 2/11/1. Zabos bükköny hibrideket termelünk. - Igényes növény, de termesztési adatai: Fajta: egymás utáni nagyon jó a években is el lehet vetni tápanyagfelhasználó- 70 kg zab + 100 kg TörzsElit (anyag)->SE képessége is. tavaszbükköny keveréke (szuperelit mag)->E (elit - A virágzata „buga- (egymenetes vetésű) mag)->I.fok->II. fok-> virágzat”. - jó talajon szeret (Egyre kevesebbet és - 2 csoportja van: Vetésideje: 03. eleje rosszabb minőséget termel) kultúrzab (abrak-zab), Betakarítása: 06. eleje, Hibrid: nem lehet 1 évnél vad zab (gyomnövény) mikor a zab kihozta a tovább termeszteni - Talaj- pH-érték bugáját Apavonal + optimális: 5,3-6,4 Termésmennyiség: 15-20 Anyavonal=>Hibrid - Önmaga után nem t/ha (egyforma habitusú, vethető a rozsdák miatt. Felhasználás: legeltetés, egyforma növények 1. Talajelőkészítés: silózás és a széna lesznek, de a következő u.a., mint az őszi évben már visszaüt búza, tavaszi árpa valamelyikre) 2. Tápanyagutánpótlá Kukoricavetőmag-hibrid s: Nitrogén: 25 kg, előállítása: 4+6, Foszfor: 15 kg, 3+9...sávokban elvetik, Kálium: 18 kg majd az anyasorból kiszedik 3. Vetésideje: 03. eleje a címert (címerezés) 4. Sortávolság: 12 cm, Hibrid: nagyobb 15,3 cm termőképességű, mint a 5. Vetésmélység: 4-5 fajta cm Kétvonalas hibridek: AxB-> 6. Vetésmennyiség: SC 450-500 db/m², 130- Háromvonalas hibridek: 150 kg/ha AxBxC -> TC 7. Ápolás: u.a, mint a Négyvonalas hibridek: tavaszi árpa, AxBxCxD-> DC különbség: a zabnál Többvonalas hibridek: fokozottan figyelni 2/12. tétel: Ismertesse a AxBxCxDxE -> MSC kell a vetésfehérítő szemes kukorica A mennyiség a lárva (vörösnyakú termesztéstechnológiáját! kétvonalastól a árpabogár) Kukorica: Amerikából többvonalasig nő, az ár a megjelenésére származik, MO-n a 17. szd- kétvonalastól lefelé 8. Betakarítás: a tól termelik csökken. bugavirágzat érése KUKORICA: pázsitfűféle, Ugyanazon körülmény fentről lefelé egyszikű (külön faj!) között egyre kevesebbet történik, a buga Változatai vannak (faj és terem (kétvonalastól - közepén lévő fajta között van a változat) >többvonalasig) szemek teljes - lófogú, sima szemű Magyarországon a termelés érésekor kell aratni (takarmányozásra) 50 %-a kétvonalas, 25-30 (07. közepe) - csemege (étkezési célokra) %-a háromvonalas, a többi 9. Termésmennyisége: - pattogatni való négy- vagy többvonalas. 3-5 t/ha Fajták: 1. Igen korai: 200-299 mélyrétegű, humuszban nő a növényben a FAO (éréscsoport), gazdag középkötött szárazanyag mennyisége, Tenyészideje: 130- talajokon adja. úgy nő a N felvétele a 140 nap-> 14,5-15,5 Futóhomokon, sekély címerhányásig. A N °C termőrétegű területeken hiányában a kukorica átlaghőmérsékleten nem termeszthető sárgul, fejlődésében 2. Korai: 300-399 eredményesen. lemarad, kevesebbet terem. FAO, Tenyészideje Vetésváltás, Kellő Foszfor ellátottság 140-150 nap, 16,5- elővetemények: mellett nő a szemek száma 17,5 °C Kevésbé érzékeny az és az ezermagtömeg. A átlaghőmérsékleten előveteményre, a Kálium szilárdítja a szárat, a 3. Középérésű: 400- monokultúrát jól bírja. túlnyomó többségét csak a 499 FAO, Különösen jól terem virágzásig veszi fel a Tenyészideje: 150- pillangósok után. növény. A Foszfor és a 160 nap, 17,5- Jellemzően kalászosok vagy Kálium egészét, a Nitrogén 18,5°C önmaga után vetik, de késői 1/3-át ősszel a többit átlaghőmérsékleten vethetősége miatt tavasszal vetés előtt kell 4. Közép-kései: 500- gyakorlatilag bármi lehet az kijuttatni 599 FAO, előveteménye. Nem Vetés: COL-teszt (egy Tenyészideje 160- célszerű azonban nagy számot jelez) 170 nap, 19,5- vízigényű növények COL-teszt: termőhelyi 20,5°C (cukorrépa) után vetni. körülmények között vizsgált átlaghőmérsékleten csírázási eredmény (minél Jelentősége: magasabb, annál jobb a - A legfontosabb Talajelőkészítés: csírázási eredmény) szántóföldi termesztésű - Mélyebben lazított, jó Vetésidő: ha a növényünk a búza kultúrállapotú talajt talajhőmérséklet 12°C-ot mellett igényel eléri a vetés - A legfontosabb - A korán lekerülő mélységében.(április abraktakarmány elővetemények után második fele) - Magas keményítő tarlóhántás, annak Vetésmélység: 5-8 cm tartalma miatt elmunkálása és ápolása, (vizes talaj), de függ a nélkülözhetetlen hizlaló a későn lekerülő magnagyságtól (minél takarmány elővetemények után nagyobb a szem, annál - Élelmiszer-, keményítő-, tárcsázás, szárzúzás mélyebbre) szeszi par alapanyaga következik Sortáv: 70 vagy 76,2 cm. - Fontos tömegtakarmány - Alapműtrágya kiszórása Vetésmennyiség: 50- (szilázs) - Őszi mélyszántás 75.000 szem/ha - Csalamádéként zölden - Tavasszal felület (szemenként vetjük) takarmány lezárása Talajfertőtlenítés: A kukorica - Műtrágyaszórás kukoricabogár ellen termesztéstechnológiája: - Magágykészítés Módszerei: Éghajlatigény: (jellemzően - csávázás – gomba ellen, Melegigényes növény kombinátorral) rovarkártevők ellen (a (május) és jelentős Tápanyagellátás: kg / 100 magot permetezzük mennyiségű csapadékot kg vele) igényel (címerhányás és 2,5 kg N - közvetlenül a talajt, de magkötés idején). 1,1 kg P2O5 már nem engedélyezett Talajigény: 2,2 kg K2O Gyomirtás módszerei: Jó az A kukorica nagy - Presoving: vetés előtti alkalmazkodóképessége, de zöldtömege miatt fontos a gyomirtás a legjobb termést a megfelelő N ellátás. Ahogy - Preemergens: vetés körülmény, - 1747-ben fedezték fel a után, kelés előtt (ehhez tejsavképződés cukorrépa eső kell) megindulásához) cukortartalmát, a - Posztemergen: kelés Ápolás: kultivátorozás, vele sziléziai fehérrépa volt után (a gyomra kell egymenetben fejtrágyát az őse permetezni, a növényt tudunk kijuttatni - Libatop családba nem bántja) Talajművelése: tarlóhántás, tartozó növény Növényápolás: lezárás, őszi mélyszántás, - 2 éves növény, a magot - 3-4 pár valódi leveles tavasszal talajsimítás, (magszárat) a 2. évben állapotban kultivátorozás a vetőágykészítés, vetés, hozza ki gyomok ellen, töltögetés, kultivátorozás (egyszer, Részei: levél, tőszár, tápkultivátorozás kétszer) répatest = gyökér (76 % - Növényvédelem víztartalom, 24 % Betakarítás: Kombájnnal, szárazanyag-tartalom - soros adapterrel 2/13. Ismertesse a >17%cukor, 7% egyéb Betakarítás ideje: a cukorrépa anyag) kukoricaszem termesztéstechnológiáját! 1 kg répa->17 dkg cukor - nedvességtartalmától függ – >kb 6 kg répa ->1 kg cukor 14,5-ös víztartalom az - Évi cukortermelés 151 Fedéllel felnyíló csalmatok optimális, teljes éréskor mill. T. a világon termése van. Csoportjai: A kukoricát teljes érésben - Évi cukorfogyasztás az - E ->bőtermő (sok kell betakarítani, amikor a EU-ban 33-40 kg/fő/év termés, kis szemek kemények, átlagfogyasztás cukortartalom, hosszú körömmel nem vághatók. - Nyersanyaga az egyik tenyészidő) Korábban nem célszerű, legfontosabb - N->normál termő mert a csövek rosszul élelmiszernek, a nagy (közepes termés, morzsolhatók, nagy a kalóriatartalmú közepes cukortartalom, szemtörés aránya és magas cukornak közepes tenyészidő) a szárítás költsége. - Melléktermékei értékes - Z-> cukortermő (nagy Jellemzően szeptember takarmányok az cukortartalom, közepes elejétől- november elejéig állattenyésztés számára termés, közepes történik a betakarítás. - A leveles cukorrépafej tenyészidő) Tárolásához 14% alatti más takarmányokkal ( - ZZ-> jó cukortermő nedvességtartalom pl: kukoricaszár) (nagyon magas szükséges. szilázzsá erjeszthető cukortartalom, nagy Érés lehet: - Feldolgozása során termés, közepes - tejes (puha) száraz répaszelet és tenyészidő) - viasz (viaszos áttetsző) melasz keletkezik, Csapadékigényes, - teljes (kemény, szem amelyek Talajigényes, Ph: 6,5-7,3 alja sötétbarna) takarmányozásra és Várható termés: 6-10 t/ha utóbbi Silókukorica szeszgyartásra is termesztéstechnológiája: felhasznalható Éghajlatigény: - vetés, gyomirtás, - 6,1 mill. ha-on A cukorrépa fejlődéséhez a művelés ugyanaz, mint termesztik a világon, mérsékelten meleg, a kukoricánál ebből az EU-ban 2,8 napfényes időjárás a - még zölden, 36-42 mill. ha-on kedvező. A szem-víztartalomnál, - Brazília a legnagyobb csapadékhiányos nyári nagy szecskázógéppel, a föld exportőr meleg levélszáradást felett 10 cm-en vágják - USA és a SZU okozhat. A szeptemberi - a legfontosabb a utódállamai a meleg napok és a hűvös tömörítés (levegőtlen legnagyobb importőrök éjszakák előnyösen hatnak a cukorképződésre. A meleg - Alapműtrágya 1 U-egység: 100.000 db éjszakákon az intenzív kijuttatása csírázó mag légzés következtében - Őszi mélyszántás és Tőállomány: csökken a cukor annak elmunkálása Az 1 hektárra való gyarapodása. A cukorrépa (fogassal, hengerrel) magmennyiséget U (unit vízigénye a nyári; meleg - Vetőágykészítés )egységgel jelöljük. I U= hónapokban a legnagyobb, (kétszer) 100.000 db. mag. majd szeptembertől - Vetés Amennyiben minden mag fokozatosan csökken. A - Kultivátorozás (kétszer, kikelne, úgy száraz időszakot követő háromszor) 1 U elég lenne 1 hektárra. A többször ismétlődő - Fejtrágyázás (lehet cukorrépa csírázóképessége csapadék újabb és újabb egymenetben a 80-90% közötti, vagy ettől levélképződésre készteti a kultivátorozással) gyengébb, a szántóföldi növényt, amely a Tápanyagellátás: a kelése pedig ettől az cukorképződés cukorrépa a legigényesebb értéktől 10-15%-al csökkenéséhez vezet. növény. gyengébb, ezért 1,5-1,6 Talajigény: 0,35 kg N U/ha- al kell vetni, 15-16 A cukorrépa a talajjal 0,15 kg P2O5 cm.-s tőtáv helyrevetéssel. szemben az egyik 0,55 kg K2O Sortáv: 45cm legigényesebb növény. + Na, Cl, Ca, Mg (betakarítógép-függő) Eredményesen csak a mély Meghálálja az Optimális tőszám: 80- termőrétegű, elegendő istállótrágyázást, ami 90.000 tő betakarításkor (a humuszt tartalmazó, jó víz- kiszórásának ideje az őszi többit ki kell egyelni) és tápanyag gazdálkodású mélyszántást megelőző Növényápolás: talajon termeszthető. Nem időszak. A kijuttatást gombaölőszeres, alkalmasak a túlságosan követően azonnal le kell rovarölőszeres kezelés, hideg kötött talajok illetve a tárcsázni. A P, K teljes speciális gyomirtószerekkel laza homoktalajok a mennyiségét Ősszel kell Betakarítás ideje: termesztésére kijuttatni, a N 20-30%- val. technikai érésben (levele Vetésváltás, A N fennmaradó zöld, gyökere érett elővetemények: mennyiségét tavasszal. A cukorrépa technikai 4-6 évnél korábban soha Vetés: megülepedett, érettségekor, 13-14%-os sem kerüljön u.arra a helyre morzsás, nedves talajba cukortartalomnál kellene vissza, mert a betegségek, lehet vetni. A mag apró (általában szeptember gyomok felszaporodása nagyon apró szemű, ezért eleje), de: miatt nem lehet drazsírozzák. A betakarítás ütemét a eredményesen termeszteni. Vetésidő: Március közepe, cukorgyárak határozzák A cukorrépa előveteménye és amikor a talaj meg a feldolgozás lehetőleg korán lekerülő vetésmélységben eléri a 6-8 folyamatossága céljából, tegyen, hogy a °C- ot ezért a technológiai talajművelést és a trágyázást Vetésmélység: 5 cm. érettségnél korábban időben elvégezhessük. lazított soros (függ a fajtától betakarított cukorrépáért Legjobb előveteménye az és a kártevőktől) felárat fizetnek. őszi kalászos, jellemzően Lazított soros vetés: Műveletei: búza. kézzel kell egyelni – ha sok - a leveles répafej Talajelőkészítés: a kártevő eltávolítása, fejezés ( - tarlóhántás, majd annak Helyrevetés: nem kell cukorgyártásra lezárása egyelni alkalmatlan) - Szervestrágya nyári U-egység: 1,8(helyrevetés)- - kiszedés kijuttatása, középmély 2,2(lazított soros) U-egység - rendrakás leszántása a cukorrépa - rendfelszedés - Esetleg mélylazítózás Lehet: - egymenetes: ország szükségletét talajokat kedveli. Az erősen répafejlevágás (fejezés), kielégíti kötött és szikes talajok, kiemelés, tisztítás, - 1 főre eső illetve a futóhomok tartályba rakás, tábla burgonyafogyasztás kivételével mindenhol végén ürítés, MO-n 62 kg/fő termeszthető. - kétmenetes: önjáró – - Chiléből származik, Vetésváltás, 200-250 ha-ig: dísznövény volt elővetemények: 1. - répafej a földön - Keményítőtartalma: 14- A burgonya legjobb marad (fejezés, 18 % előveteményei a kalászosok, kiemelés, rendre - Fehérjetartalma: 2 % mivel utánuk van elegendő rakás) - C+B2+B Vitamin idő az istállótrágyázásra és - tisztítás (rendfelszedés, - Szaporítása: vegetatív a talaj-előkészítésre. Rossz tisztítás, kocsira rakás úton, gumóról elővetemények a vele egy 2. - répafejezés, - Gumó: megvastagodott családba tartozó kocsira rakás földalatti szár, a gumón paradicsom, dohány, mert - kiemelés, tisztítás, 1 vagy több rügy betegségeik, kártevőik sok kocsira rakás található esetben ugyanazok. - három vagy - Rügyek: 6-7 °C-n A burgonya betegségei többmenetes: önjáró, indulnak meg csírázni miatt leghamarabb 4 évente hatsoros 100-150 ha, - Gumó színe: kerülhet vissza ugyan arra a - fejezés, kiemelés, fajtafüggő, nevében a területre. répafej és répatest színe Talaj-előkészítés: tisztítása, répatest - Zöld héjában, - Célja: 30-35 cm. mélyen kocsira rakása csírájában Solanin megművelt, jó Várható termés: 40-50 (méreganyag) található szerkezetű, gyorsan t/ha Tenyészidő szerint lehet: felmelegedő, légjárható 85-125 nap és gyommentes talaj - AA: igen korai biztosítása. - A: korai - A korán lekerülő - B: középkorai gyomnövények után 2/14. tétel Ismertesse a - C: középkései tarlóhántás, annak burgonya Vetés => ültetés (a magot elmunkálása termesztéstechnológiáját! vetjük, a növényi részt, - Amennyiben gumót ültetjük) istállótrágyázunk, azt - A kenyérgabonák Éghajlatigény: A burgonya középmélyen dolgozzuk mellett a legfontosabb a mérsékelten meleg, párás, be a talajba népélelmezési cikk csapadékos éghajlatot - Az istállótrágya ősszel (változatosan kedveli, ezért termesztésére is kiadható, ahol az elkészíthető, könnyen a kissé hűvös időjárású alapműtrágyával együtt emészthető, magas tájak felelnek meg a le kell szántani fehérje és keményítő legjobban. A legjobb - Az őszi mélyszántásnál tartalmú) területek, ahol az évi a tökéletes leforgatásra - Állati takarmány, középhőmérséklet 5- 10 °C kell törekedni és a keményítő, szeszipari körül van, a nyári hónapok szántást célszerű alapanyag sem túlzottan melegek és az elmunkálni még ősszel - A módosult földalatti évi csapadék mennyisége - Altalajlazítás szárat (gumó) eléri a 300 mm.-t. - Tavasszal: simítózás, fogyasztjuk Talajigény: Nem szabad cél, hogy a téli - 18 mill. ha a világon alkalmazni a monokultúrát, csapadékból minél - 50-60.000 hektáron mert sokféle betegsége van. többet megőrizzünk termesztik, ami az A lazább szerkezetű, jó víz- - A burgonya ültetéséhez és tápanyag-gazdálkodású legalább 15 cm. mélységű vetőágyat kell kémiai:desszikálással (érés- készíteni kombinátorral gyorsítás vegyszerekkel ) és vagy ásóboronával fizikai (lángszóróval történő Vetőgumó: évente újat leégetés) eljárásokkal. 2/15. tétel Ismertesse a kell vetni, 3-6 cm Célja: A vírusfertőzés NAPRAFORGÓ átmérőjű, 50-60 grammos, csökkentése, a betakarítás termesztéstechnológiáját! 4-6 rügy (csíra) legyen megkönnyítése, a késői rajta fajtáknál az érés siettetése. Jelentősége: Ültetés: a vetőgumó Burgonya betakarítása: - A legfontosabb pattanórügy-állapotában, desszikálás (érés-gyorsítás), szántóföldi március végén, április ami leszárítja a leveleket és olajnövényünk- olaja elején (03.12) a szárat, majd szárzúzózás, alapvető Talajhőmérséklet utána kézi és gépi - táplálkozásunkban vetésmélységben: 7-8 °C kiszántás, rendbe rakás - Olajának kivonása után Sortáv: 70-75 cm vagy burgonyakombájn fehérjében gazdag „ Tőtáv: 30-32 cm (egymenetes->kiemel, pogácsát,, nyerünk, ami Vetésmélység: bakhátas tisztít, kocsira rak) kiváló takarmány vetésnél: 3-4 cm, bakhát módszerekkel - Zölden nélküli vetésnél: 8-10 cm, Tárolása: 4 °C-on, vagy keveréktakarmányokban később még egy bakhátat alatta társnövény (kukoricával kell csinálni Várható termés 15-20 t/ha silózva) Gumószám: 40-50.000 - Zöldtrágya db/ha ->180-220.000 csíra Integrált növényvédelem: - Kiváló mézelő növény Gyomirtás: Preemergens, olyan növényvédelmi - Átlagosan 40-50 % Posztemergen rendszer, ami a kórokozókat olajtartalmú Kártevője: burgonyabogár leszorítja, kevés Változatai: (colorádó) vegyszerrel, de hatékonyan. - Olajnapraforgó Betegségei: burgonyavész, Növényvédelem: 1896-ban (olajtermelésre) peronoszpóra, először réz-szulfátos - Magas olajsavas levélfoltosodás, permetezés napraforgó szárrothadás Franciaországban. - Étkezési napraforgó NCPA, 24ND -> (alacsony, magas, csíkos Tápanyagellátás: 0,5 kg N hormonok-> gyors vagy fekete szemű) /100 kg., 0,2 kg/ P2O5 /100 növekedésre serkent - Madárnapraforgó kg, 0,9 kg K2O/100 kg + NCPD, 24ND -> - Dísznapraforgó Mg, Bór, Zink, Réz és növényvédelem alapjai (cserepes, szárazföldi) szervestrágya, Kálium- Vegyszerek: veszélyeztetik Melegigényes, szulfát (kénsavas kálium) a talajt, a kultúrnövényeket, szárazságtűrő növény. A kijuttatandó tápanyagok az élővilágot, köztük az Csírázásban hidegre nem mennyiségét talajvizsgálat embert is. Ezért előnyben érzékeny, 4-6 leveles és az elővetemény termése kell részesíteni az korában hidegérzékeny, alapján lehet meghatározni. agrotechnikai és biológiai talajra igénytelen, de szereti Betakarítás: általában védekezés módszereit. a tápanyagot. Ahol a augusztus végén, kukorica szeptemberig nem szeptemberben, amikor a érik be, ott lehetőleg ne levél elszáradt, a szár még termesszük. zöld, a gumók héja A napraforgó jó bepárásodott. alkalmazkodóképessége A betakarítást miatt a legtöbb talajon szártalanítással kezdjük, termeszthető. Gyökérzete a ami történhet mechanikai legtöbb talajtípuson sűrűn (szárzúzás), átnövi a termőréteget és követi az altalajban a - Vetés (egymenetben katlanszerű, párás, intenzív nedvességet. Starter indító műtrágya), öntözésre berendezett. kultivátorozás (vetéssel A napraforgó betegségekre egyező sortávú, Betakarítás: — a talajon keresztüli fejtrágyával együtt) Lombtalanítani, desszikálni fertőzésekre — a Betegsége: ezek ellen kell, hogy egyszerre fogékonyabb növények felszíni gombaölőszerrel takaríthassuk be. közé tartozik, ezért védekezünk Ideje: ha a ugyanabba a táblába 5 éven - Scerotínia (bab alakú szemvíztartalom: 25-30 %. belül nem kerülhet. 5-6-7 szaporítóképletek, amik Módja: gabonakombájnra évig megtartja földben elraktározódnak szerelt speciális napraforgó csírázóképességét. és tönkreteszik a adapterrel. Talajelőkészítés: termést) A napraforgó érését a - Általában megegyezik a - Diaphorte pikkelylevelek törékennyé kukoricáéval - Alternália válása jelzi. A tányér már - A korán lekerülő Napraforgó kisebb hajlításra is törik, a elővetemények után „száldor”(betegség): kaszatok könnyen tarlóhántás, annak vannak hibridek, amik nem kimorzsolhatók. A elmunkálása és ápolása, érzékenyek rá (elszívja a betakarítás csak akkor a későn lekerülő gyökértől a tápanyagot) kezdhető meg, ha a elővetemények után Kártevői: (barkó és kaszatok nedvességtartalma tárcsázás következik levéltetű ellen csávázással 15-18%- ra csökken. A - Alapműtrágya kiszórása védekezhetünk) folyamat felgyorsítható - Őszi mélyszántás - Barkó, poloska, állományszárítással vagy - Tavasszal a felület bagolylepke hernyója, érésgyorsítással. A termést lezárása levéltetű csak 10% alatti - Műtrágyaszórás Gyomirtás: nedvességtartalommal lehet - Magágykészítés 1. Presoving: vetés tárolni. (jellemzően előtt, Várható termés: I ‚8-2,5t/ha kombinátorral) Preemergenssel Változatok: olaj, étel, magas Tápanyagigénye: felülkezeljük olajsavtartalom... N: 4,1 kg /100 kg 2. Vetés előtt semmi, Fajták: hibrid fajták P205: 3 kg/100 kg vetés után Anya: egyfejű – virágpor K20: 7 kg/100 kg Preemergens nincs Vetésidő: ápr. vége-máj. 3. Gran Star – kiviszi Apa: levelek „hónaljnál” eleje (vetésmélységben 10- (csak posztemergens elágaznak, többfejű, 12 °C) szert használunk) virágporos Vetésmélység: 4-8 cm Pulstar – csak Sortáv: 76,2 cm posztemergens szert Tőszám: 55-60.000 tő/ha használunk (változatonként, fajtánként 4. Lehet kombinálni eltérő) őket Vetés: 4-6-12 soros gépek, 5. Egyszikű gyom betakarításkor ellen: ugyanilyennel Posztemergens Növényápolás: Elővetemények: A legjobb - 3-4 pár valódi leveles elővetemények a kalászos állapotban gabonák. A kukorica kultivátorozás a gyomok elővetemények közül a siló- ellen kukorica a kedvezőbb. A - Növényvédelem tábla ne legyen: vadkártételnek kitett, zárt, Éghajlatigény: - szántás, egyengetés, A repce egész tenyészideje hengerelés, során a hűvösebb, illetve vetőmagágykészítés mérsékelten meleg, nagy Tápanyagellátás: fagyoktól mentes, A repce sok és könnyen csapadékos, párás, humid felvehető tápanyagot klímát igényli. A igényel. Vetés előtt csak fagyállóságát alapvetően kevés N adunk, mert a befolyásolja a fejlettségi buján fejlődő 2/16. Ismertesse az őszi állapota növény a hó alatt könnyen káposztarepce ( 9-11 leveles korban a kipállik. Szükséges a termesztéstechnológiáját! legellenállóbb ) és a talaj tavaszi N fejtrágyázás a nedvességtartalma ( ha túl télből kikerülő állomány Jelentősége: nedves a talaj 6-8, °C is segítésére, de a túl sok N - Az egyik legfontosabb kipusztíthatja, de szárazabb csökkenti az olajtartalmat és szántóföldi Idő esetén néhány napig a l késlelteti az érést. A P és K olajnövényünk 8-20°C is elviseli. A repce a vetés előtt juttatandó ki. A - Olaja a margarin virágzáskor érzékeny a repce átlagos készítés egyik levegő páratartalmára, tápanyagigénye alapanyaga optimális értéke 80% körüli hektáronként - Ipari felhasználása (amennyiben kisebb, akkor 5,5 kg/100 kg N, széleskörű (festék, a virágok 3,5 kg/100 kg P2O5 kozmetika, megtermékenyülés nélkül 4,3 kg/100 kg K2O növényvédőszer lehullanak). gyártás) Talajigény: - Olajának kivonása után A középkötött és ennél fehérjében gazdag,, kissé lazább talajok felelnek Vetésidő: Augusztus 20- pogácsát,, nyerünk, ami meg legjobban a repcének. szeptember 10, mert az kiváló takarmány A gyengén lúgos talajokat ekkor elvetett repce kellően - Zölden szereti, a savanyú talajokon megerősödik, de nem lesz keveréktakarmányokban termés kieséssel kell túl fejlett (nem fagy ki és társnövény számolni (a repcetermő nem is pállik ki) - Kiváló elővetemény talajokon célszerű meszezni Sortáv: 12; 15,3; 24 cm. - Biodizel- gyártás ). Vetésmélység: 1-3 cm, alapanyaga Vetésváltás, nedves talaj (1,2 mill. csíra - Kétszikű elővetemények: /ha-t kell vetni - Termése: Becőtermés A repce előveteményei Fajtavetés: 5-8 kg/ha - Termés olajtartalma: 40- közül azok a jók, amelyek Hibridnél: 3-4 kg/ha 50% korán lekerülnek és jó Tömörítés, földi bolhák és - Ezermagsúlya: 4-7 g kultúrállapotban hagyják rovarkártevők elleni - Fajtái és változatai, vissza a védekezés. valamint hibridjei talajt, p1.: a korán lekerülő Jó időben gyorsan szárba vannak őszi gabonák. 3-4 évig indul. - Erukasavtartalma önmaga után nem Ősszel: regulátoros kezelést határozza meg a termeszthető növény- kell alkalmazni, mert felhasználási módját: egészségügyi megállítja és oldalhajtásra minél kisebb az okokból. készteti a növényt. erukatartalma, annál Talajelőkészítés: Tavasszal: ritka repcénél alkalmasabb étkezési Kismagú, nem kell mélyre gyomirtás, rovarölőszeres célra, minél nagyobb, vetni, de a talajnak simának kezelés annál alkalmasabb kell lenni Áttelelése: -13 °C alatt biodieselnek. elfagy, kifagy Betakarítás: Az egyik 4 típusa van: legnagyobb odafigyelést - cukorborsó (héja is ehető, igénylő növény a jóízű) betakarításkor, mivel - kifejtőborsó, zöld egyenetlenül érik. kifejtőborsó (főzhető, Megkésett aratásnál a becők kifejthető, de túlfőzve kinyílnak, és a mag kipereg. megkeményedik Betakarítása jellemzően - velőborsó egy menetben történik 2/17. Ismertesse a - takarmányborsó desszikálással Takarmányborsó Vetése: a vetőmagot (állományszárítással, termesztéstechnológiáját! csávázni kell a betegségek Harwade nevű vegyszerrel, ellen, de már kapható ami gyorsan érleli, de nem - Kétszikű rezisztens is pereg )vagy a nélkül. - A világon ma 6,9 millió - Csírázása: 3-4 °C Betakarítása ha-on termelik - Optimális gabonakombájnnal és - MO-n 50-100.000 talajhőmérséklet repcekaszával történik. hektáron vetésmélységben 6-8 °C 20% nedvességtartalom - Származása: - A kikelt borsó -4 °C-ig alatt lehet elkezdeni a Afganisztán, Abesszíria bírja, az alatt elfagy betakarítást. Betároláshoz - 17. szd.-ig MO-n nem - Vetésidő: 02.25-03.15. 9% nedvességtartalomra volt, az olaszok hozták be - Sortáv: 12, 15,3 cm kell leszárítani. szárított formában - Vetésmélység: 5-8 cm Várható termése: I ‚5- - A borsó szemszíne lehet (vizes talajba, 2,5tlha sárga és zöldszemű. szemnagyságfüggő) Virágzó kultúrába - A feles borsó - Hektáronkénti rovarölőszert kijuttatni takarmányborsó, nem csíraszám: 1-1,3 tilos! A csávázás nincs azonos a lencsével, a millió/ha hatással a méhekre. csicseriborsó sem - Vetésmennyiség: 200- borsófajta, semmi köze 400 kg/ha (ezermagtól hozzá. függ) - A takarmányborsó Tápanyagigénye: fehérjetartalma 7 %, N: 5 kg / 100 kg szénhidráttartalma 14 P2O5: 1,7 kg / 100 kg %. K2O: 3,5 kg / 100 kg - A gyökere 110-120 cm Tavaszi vetésű növény, mélyre is lemegy vetés előtti teendők: - Hüvelytermésű, 5-12 - őszi mélyszántás mag/hüvely - talajsimítás - Rhizóbium van a - kombinátorozás, gyökerén, ami vetőmagágykészítés Nitrogéngyűjtő, több N- - egymenetben vetés és t hagy a talajban, mint tömörítés előtte volt benne. (asztalsimaságú) - Pillangósnövény, Termésmennyiség: 2-2,5 egymás után nem t/ha, sík talajon vethető 4 évig, ha Talajápolás: kelés után Phuzárium betegség lett kétszer rovarölőszeres a talajban, akkor 7 évig kezelés (levéltetvek ellen) nem vethető újra Betegségei: - Vízre, hőmérsékletre, borsómozaikvírus, tápanyagra igényes borsóragya, lisztharmat, növény borsó tripsz, borsó zsizsik, Tápanyagigénye: bagolylepke hernyója - Legértékesebb növény N: 6,2 kg/100 kg Borsó érési ideje: - 40-50 millió ha a P2O5: 3,7 kg/100 kg gabonaaratás idején (június világon (ennek fele az K2O: 5,1 kg/100 kg végétől július közepéig). USA-ban Csak simatalajba lehet Betakarítása: gabonaasztal - Őshazája Kína (kb. vetni. flexibilis kaszával (követi a 4000 éve termelik) Csávázni kell: fuzárium és talajt keresztirányba is). - Európában a 13. szd- palántadőlés ellen, vetés Figyelni kell a ban, MO-n 1935 óta előtt 1 nappal. kombájnbeállításra, hogy ne termelik (Bólyi Állami Vetőmagván csávázás után roppanjon szét a szem (ne Gazdaság először) oltást végeznek, legyen felesborsó). - Igényesebb, mint a Rhizóbium-Aporicumot Szárazborsót be kell tárolni borsó (az Alföldön nem ráoltják a vetőmagra, mivel (fóliába) és legázosítani szeret) Nitrogént termel a talajba, zsizsik ellen, utána - Fehérjetartalom: 36-42 így 15-20 %-os kiszellőztetni %, olajtartalom: 18-22 termelésnövekedés érhető (veszélyesebb, mint a % + A, B, E, K vitamint el. búzazsizsik) tartalmaz Vetésidő: 04. közepe-vége - Teljes értékű fehérje, Vetésmélység: 3-6 cm cm Aminósavak építik fel (vizes talajba), 6-8 °C Őszi borsókeverék: - Felhasználása: vetésmélységben. takarmánykeverék, bükköny élelmiszeripar, Tőszám: 550-770.000 tő/ha helyett adják. festékipar, műanyagipar Sortáv: 50 cm Pl.: őszi árpa + mezei borsó, - Babhoz hasonlít, Ezermagsúlya: 50-120 őszi búza + mezei borsó karógyökere van, kg/ha Vetőmag: 180-220 kg/ha, kétszikű, 20-15 cm-ig Speciális kultivátorozás 40-50 % borsó + 50-60 % megnő termésnövelő hatású. őszi árpa (szept. eleje) - Fürtvirágzatú, Betegségei: vírusos Vetőmag: 180-220 kg/ha, hüvelytermésű (2-4 rügyszáradás, szója sárga 40-50 % borsó + 50-60 % mag/hüvely) mozaikvírus – ezek 4 éves őszi búza (szept. vége) - Ezermagsúlya 140-200 vetésváltással Zölden takarmányozunk g megelőzhetőek velük. Magnagyság alapján 3 Phuzárium, peronoszpóra, típusa van: kis, közepes, Kártevői: bagolylepke, Borsós csalamádé: nagy magú bogáncspille, akácmoly, Korai kukorica + kései Fajták éréscsoportja atka, levéltetű borsó, kétmenetben szerint Öntözés: lehetőleg 2-3 A kukoricát 24 cm-es megkülönböztetünk: alkalommal 40-60 mm sortávra elvetjük, ha kikelt, - igen korai: OO (80-100 vízzel, virágzás előtt és akkor keresztbe rávetjük a nap a tenyészideje után, de főleg virágzásban. borsót is 24 cm-es sortávra - korai: O (100-120 nap a Betakarítás: Szeptember Vetőmagmennyiség: borsó tenyészideje) közepe és vége, levélhullás 70-90 kg/ha + kukorica - közepes: I (120-140 nap után, desszikálni kell, ha 100-120 kg/ha a tenyészideje) nem hullik le a szem, Akkor kell betakaríttatni, ha - kései: II (140 napnál Nedvességtartalma a a borsó virágzik, hosszabb a tenyészideje) szemnek 16-18 % optimális zöldtakarmányozásra Betakarítási ideje Átlagtermés: 1,5-3 t/ha alkalmas. szeptember közepe, vége. Talajra nem igényes, de hő- Szójáskukorica és csapadékigényes. termesztése (silókukorica) 2/18. Ismertesse a szója Napraforgó után nem termesztéstechnológiáját! vethető. Szója + silókukorica, szója lucernáé a legmélyebbre Füves lucerna telepítése: 25 db/m² + kukorica 5,5-8 megy le. Vetési módszer: db/m² 6,5 pH alatt Rhizóbium 1. egymenetben, Vetésidő: 04.20-05.10. képződése lelassul. 5 pH összekeverve Sortáv: 76 cm alatt a Rhizóbium elveszik. 2. elvetem a lucernát és Betakarítás: a szója A szabóméhek alkalmasak a a 2-3. évben vetjük viaszérése kezdetén virág rá a füvet (csomós Termésmennyiség: 30-40 megtermékenyítéséhez, a vagy különböző t/ha házi méh nem alkalmas, perje füvek) mert nem bírja kibontani a Őszi telepítés: augusztus virágját, így a m ag eleje, vége termésre nem alkalmas. Előnye: megerősödik mire Csigaszerű hüvelytermése jön a téli hideg, a következő 2/19. Ismertesse a lucerna van, 2-8 db mag/hüvely. évben teljes értékű termesztéstechnológiáját! Ezermagsúlya: 1,5-2,7 betakarítás g/mag. Hátránya: késői vetés esetén - Második legfontosabb Talajigénye: mély talajvizű, vízhiány nem erősödik meg takarmánynövényünk mészigényes növény. és kifagy télen - Telepítés: több évre Nem érdemes új lucernát Tavaszi telepítés: márc. vetünk, vagy telepítünk lucerna után vagy régi közepe-ápr. közepe, 8-12 valamilyen növényt. lucerna mellé vetni a °C talajhőmérséklet. - Pillangós növény, rovarkártevők miatt. Megfelelő magágy- karógyökere van, Tápanyagigénye: előkészítés, megfelelő lesz a kétszikű N: 2,7 kg/100 kg kelés, több a csapadék - A legtöbb emészthető P2O5: 0,7 kg/100 kg Hátránya: első évben nem nyersfehérjét adja le, K2O: 1,5 kg/100 kg teljes a termés nagy a Béta- Ca: 3 kg/100 kg Vetése: 2-4 cm, Sortáv: karotintartalma. Mg: 2,5 kg/100 kg gabona-sortáv - Nitrogéngyűjtő, 3-4 év Ezen kívül a Na és Kén is Tőszám: 7-12 millió/ha alatt 200-300 kg fontos. Magmennyiség: 20-30 Nitrogén-hatóanyagot Fontos a sima talaj kg/ha gyűjt. (kaszálás miatt). Simítózni Lucerna ápolása: első - Közép-Ázsiából kell, úgy kell kialakítani a évben nem ápoljuk, származik, MO-n vetőmagágyat. második évben tavasszal Tessedik Sámuel 1 ha-ra vetítve magasabb a fogasolás vagy rétboronálás. tenyésztette ki a 18. szd- fehérjetartalma, mint a Ősszel kaszálás idejétől ban szójának. függően tisztító kaszálás, 5- Több fajtája van: Őszi vagy tavaszi telepítés 10 cm magasságnál (fagy - Közönséges vagy kék 1. Tiszta telepítés előtt), tavasszal újra virágú lucerna 2. Takarónövényes rétboronálás - Tarka virágú vagy homoki telepítés Kártevői: Aranka lucerna (kékvirágú és 3. Füves lucerna (élősködik a növényen, sárkerep természetes telepítés olyan, mint a fagyöngy), keverékéből alakult ki) A lucerna mellé vetek 10-12 évig csírázóképes, az - Sárkerep (scéd fajta és növényt, ami megvédi a állatoknál különböző vad) lucernát a szél kifújástól. betegségeket okozhat - Komlós lucerna (vad Hátránya: elvonja a vizet (görcsök, bélgyulladás). lucerna faj) és a fényt a lucernától Védekezés ellene: A lucerna gyökere 3-6 m Előnye: megvédi a talajt és mélyreszántás, mélyre megy le, ezért nem gyomosodik annyira a lombperzselés homok területen jól terület. Betegségei: mozaikvírus, termeszthető. A kékvirágú gyökér-penész, peronoszpóra, lisztharmat, - lazabokrú füvek: fuzárium, szárragya – bokrosodási csomó a gyökérpenész, szárragya talaj alatt helyezkedik ellen védekezni kell, mert el, 4-5 évig terem, ez a legveszélyesebb- magpergéssel fehérpenész a gyökéren szaporodik, ha nem Állati kártevők: vincellér telepítjük újra bogár, lucerna bogár, - tarackos füvek: lucerna böde bokrosodási csomó a Öntözése: meghálálja az talajban található, öntözést, egy kb 10-15 cm- magról telepítésük es növénynek 60-80 mm nehéz, 8-10 évig értékes vizet kell adni takarmányt adnak Betakarítás: 5 fajta módja Gyepállományban van: 2/20. Ismertesse a gyepek betöltött szerepük: 1. kaszálás, rendsodrás, telepítésének és - alj füvek: 30-50 cm-re bálázás (szársértős ápolásának szabályait! nőnek, sok levél van kaszálás – rajtuk, jól lehet gyorsabban szárad) legeltetni, ilyenek: angol 2. Magfogás a Bokrosodási csomó: két perje, réti perje, vörös lucernából (mindig helyen helyezkedik el, van csenkesz le kell védeni föld felett induló és föld - szálfüvek: 100-120 cm- rovarölőszerekkel), alatt induló. re nőnek, legeltetést minden esetben Gyepek: egyszikűek. nem bírják, viszont jól desszikálni kell (20- Ha a kaszálásnál megsérül a lehet kaszálni őket, 30 %-ig), utána lehet bokrosodási csomó, ilyenek: csenkesz, kombájnnal kiszárad, nem hajt ki. magyar rozsnok, csomós betakarítani, utána Mo-n kb. 1,3 mill. ha van. ebír, réti komócsin lehet bálázni, de Rét: csak kaszálásra - pillangósok: vöröshere, állati táplálásra nem használják, kb 400.000 ha jellemzői: mészhiányos alkalmas, a 2. van MO-n. területre 2-3 °C-on magfogás a Legelő: legeltetésre vethető, sárga színű, legértékesebb használják, alkalmanként karógyökerű 3. zölden való kaszálják, kb. 900.000 ha - szarvaskerep: sárga betakarítás (siló van MO-n virágú, a ló nem szereti, vagy szenázs), 1. Állandó gyepek indás növény 4. zölden levágják, 2. Telepített gyepek - fehérhere: fehér bálázzák, Talajvédő funkciójuk van, gömbszerű virága van légmentesen lezárják takarmánytermelő, - gyomnövény: cickafark, fóliával, vagy fólia- díszgyepek, sportgyepek pásztortáska, veronika bálába húzzák Telepítésnél a keverési A fűfélékből a kétszikű 5. lucerna-liszt arány: gyomokat a gabonában készítés: 800-900 - aljfű 60 % használt vegyszerekkel °C-on szárítják, - szálfű 20 % lehet kiirtani. A lucerna porként vagy - pillangós 20 % (kétszikű) gyomirtása granulátumként Bokrosodási csomó (kétszikű) csak kaszálással értékesítik szerint: lehetséges. Termés mennyisége - tömött bokrú füvek: a Integrált védekezési mód. szénára: 3-5 t/ha bokrosodási csomó a Gyeptelepítés ideje: Magfogás: 3-5 kg/ha föld felett helyezkedik - Tavaszi: március vége, Siló: 150-200 q/ha el (nehéz művelni) hátránya, ha nincs hideghatás, akkor az első évben nem hoz magszárat Gyökérváltás idején nincs csapadék, akkor ki fog ritkulni az állomány, kiszárad. - Nyár végi telepítés: aug. vége- szept. eleje Gabonasortávra történik a telepítés, mindig le kell tömöríteni. Vetésmélység: 2-4 cm Lazabokrú aljfüvek: angol perje Ezermagsúlya: 2 g Vetőmag mennyiség: 35 kg/ha Lazabokrú szálfű: csomós ebír Ezermagsúly: 0,9 g Vetőmagmennyiség: 29 kg/ha Tarackos aljfű: tarackos tippan Ezermagsúly: 0,13 g Vetőmagmennyiség: 17 kg/ha Tarackos szálfű: zöld pántlikafű Ezermagsúly: 0,5 g Vetőmagmennyiség: 24 kg/ha Pillangósok: szarvas kerep Ezermagsúly: 1,2 g Vetőmagmennyiség: 22 kg/ha 1500 tő/mag/m² Ápolás: u.a., mint a lucernáé Műtrágya igénye: 1-1 arányú keverék Öntözés: u.a., mint a lucernánál Gyep felújítása: 1. felszántani és újratelepíteni 2. direktvetésű technológia, direktvető vetőgéppel