PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL

PLANNER
Przepisy.pl Dania i przekąski Zupy Zupy polskie Krupniki

PRZEPISY NA KRUPNIKI
27 przepisów

Filtrowanie: wyczyść filtry

okazje wyklucz wegetariańskie mięsne video

Sortowanie:

nowe popularne szybkie

Przepisy (27)

Krupnik

234 łatwe 60 min.

Krupnik to znana w kuchni polskiej zupa, która w przeszłości sporą popularnością cieszyła się tak...

Krupnik staropolski z mięsem

Ustawienia plików cookie

 71 łatwe 60 min.

Tradycyjne dania goszczą w kuchniach Polaków PRZEPISY

od pokoleń. Co jednak BLOG KONKURS
w przypadku, gdy rodzinna rece... MEAL
PLANNER

Krupnik z kaszy jaglanej

31 łatwe 45 min.

Krupnik jest jedną z najbardziej znanych zup polskich, z tradycją sięgającą setek lat wstecz. Był...

Krupnik po polsku

16 łatwe 60 min.

Krupnik po polsku to zupa o delikatnym smaku i intensywnym aromacie. Proste, a zarazem pełne wdzi...

Krupnik po Gdańsku

5 łatwe 30 min.

Ustawienia plików cookie

 PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER

Barszcz biały a la krupnik

10 łatwe 30 min.

Barszcz biały można przygotować na wiele sposobów, urozmaicając jego podstawową wersję. Wypróbuj...

Krupnik a`la leczo

6 łatwe 45 min.

Najciekawsze smaki są często efektem najbardziej zaskakujących połączeń. Dzięki temu przepisowi d...

Krupnik z szynką

3 łatwe 45 min.

Ustawienia plików cookie

Ż
Żurek z pomidorami i bazylią
PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER

2 łatwe 30 min.

Gęsta zupa przygotowana na bazie wywaru mięsnego z dodatkiem aromatycznej bazylii oraz dojrzałych...

Krupnik grzybowy z pieczonymi klopsikami

6 łatwe 35 min.

Z połączenia dwóch klasycznych zup, czyli krupniku i grzybowej, może powstać coś zupełnie nieoczy...

Krupnik jarzynowy Grzybowy krupnik Krupnik tradycyjny

5 łatwe 45 min. 1 łatwe 45 min. 3 łatwe 60 min.

Sądecki krupnik Krupnik z pieczarkami Krupnik z podrobów

(-) średnie 90 min. (-) łatwe 90 min. (-) łatwe - min.

Ustawienia plików cookie
 PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER

Krupnik na kurczaku Krupnik grzybowy Krupnik delikatny

1 łatwe 45 min. (-) łatwe 45 min. 1 łatwe 30 min.

Krupnik Krupnik Kolorowy krupnik z pęczakiem

(-) łatwe 45 min. (-) łatwe 90 min. 1 średnie 60 min.

Krupnik Krupnik Camembert z krupnikiem

(-) łatwe 45 min. (-) łatwe 30 min. (-) średnie 30 min.

Ustawienia plików cookie

 PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER
Krupnik Krupnik

(-) łatwe 15 min. (-) łatwe 15 min.

„Lepsza kasza niż ten groch”, czyli skarby z polskiej kuchni

Krupnik podano

Dania z kaszą i ryżem

Ustawienia plików cookie

 PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER

Królowa pomidorowa!

Ciekawostki i porady

Gruszka w roli głównej!

Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż
za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych
wśród owoców. Każdy, kto tylko raz spróbuje tej słodyczy, wie, że wobec tego smaku nie
można być obojętnym.

Czytaj więcej

Placki ziemniaczane? Z nami Ci się upiecze...usmaży!

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc
na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Pełnoziarniste śniadanie
Zapiecz to! Sposoby na pyszne zapiekanki

Ustawienia plików cookie

 PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER

Top 8 przepisów na szybkie dania z pulpetami

Wypieki z warzywami

Wybrane dla Ciebie

Muszle nadziewane z warzywami

Tarta z białą czekoladą i borówkami

Kalafior zapiekany z mięsem mielonym - VIDEO

Makaron penne al Forno

Ustawienia plików cookie

 NEWSLETTER
PRZEPISY BLOG KONKURS MEAL
PLANNER
Codziennie nowe inspiracje
Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad  260 000 potraw!

Krupniki
Krupnik to jedna z najstarszych polskich zup, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Jej nazwa pochodzi od dawnego określenia
kaszy jęczmiennej: krupy. To właśnie kasza jest jej niezbędnym składnikiem. Klasycznie dodaje się jęczmienną. Dobra będzie zarówno drobna
wiejska, jak i grubsza, zwana perłową. Świetnie sprawdzi się też pełnoziarnisty pęczak, który doda zupie gęstości. Innymi ważnymi składnikami
krupniku są ziemniaki oraz mięso, a także kawałki warzyw, zwłaszcza marchewki, pora i selera. Pod pewnymi względami krupnik przypomina
rosół. Jego podstawę stanowi bowiem bulion mięsno-warzywny. Krupnik gotuje się na żeberkach, kościach lub mięsie drobiowym. Bywa
przejrzysty albo zabielany. Smacznym i dość często spotykanym składnikiem krupniku są też suszone grzyby, które nadają zupie przyjemnego
posmaku oraz aromatu. Krupnik to zupa prosta, ale decydując się na jej ugotowanie, masz wiele różnych opcji. Smaczną wariację stanowi
krupnik bez dodatku kawałków mięsa, za to z większą ilością warzyw. Wersję mięsną z kolei podawaj z żeberkami, kawałkami cielęciny albo
kurczaka. Ciekawą opcją jest też krupnik po gdańsku, gęsty dzięki dodatkowi kaszy manny zamiast jęczmiennej. Inne rodzaje kaszy także dają
szerokie pole do kuchennych eksperymentów. Dobra będzie kasza jaglana, lekko kleista, która świetnie zagęści potrawę, nadawać się będzie
również gryczana, zwłaszcza biała niepalona. Palona ma bowiem dość charakterystyczny smak. Jeśli jednak lubisz tę kaszę, dodaj ją do
krupniku. Spróbuj także połączyć go z innymi daniami i zrób np. barszcz biały z kiełbasą i kaszą, a także krupnik a`la leczo, z dodatkiem kiełbasy
i papryki. Krupnik doprawiaj majerankiem, zielem angielskim, liściem laurowym i kminkiem. Oprócz ziemniaków i kaszy, dodaj również na
przykład makaron typu muszelki albo szynkę. By zagęścić wywar, dołącz do niego żółtka z jaj. Przed podaniem zupę posyp obficie koperkiem i
udekoruj natką pietruszki. Serwuj na gorąco, z kawałkami chrupkiego pieczywa. Sprawdź nasze sposoby i ugotuj smaczny krupnik.

kontakt regulamin polityka prywatności polityka plików cookie mapa witryny

Pobierz darmową aplikację na Twój telefon:

Ustawienia plików cookie