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    Bnmichas aplicaciones dela estaditien es necearioselecionar al ara oaestriamente “a parte o muestra de los objetosoindivdus sobre los que se haran las medicines ‘esta manera, se tomard una decisién basada en la informaciém de la muestra. " Eneste capitulo se anallzarn algunos conceposfundainentals del mest ale ‘Para ilustrarel tema se inicia con un problema. Al final del proceso de Henado de bolsas __ deharina se requiere evaluarel funcionamiento del proceso de envasado, para asegirar que las bolsas contengan cierta cantidad de harina, por lo que es indispensable obtener nformacion sobre el peso de tal producto, Como resulta muy costoso y tardado,pesar cada una de las bolsas de herina, es recesario evaluar el funcionamiento del proceso de envasado sdlo con base en cierta _ parte (muestra) del total de bolsas Esto va ser tina constante en la mejora de procesos: Ia informacién sobre problemas, consnmidores y procesos por lo general se obtiene ‘mediante muestra Pata evaluar la calidad de un pastel no se necesita comérselo todo, 6 sufieiente una porcion representative. : Entre mejor informacidn se tenga, habra mas posibilidades de que la decisin a | Yomar sea acertada: Para lograr una buena informaci6n se requiere que la muestra sea representativa, de forma que refleje las principales caracteristicas del objeto de estudio de acuerdo con los objetivos 6 decisiones que se desean tomar. Luego, squé ___afectala epresentatividad de una muestra? o jc6mo se logran muestras (informacion) ‘epresentativas? Las respuestas a estas preguntas se bosquejan mediante la siguiente situacton. __ Enna urna se encuentran 10 000 esferas (poblacién) y lo vinico que interesa saber 45 cules son los colores de éstas, Es impractico revisar todas as esferas, por lo que es. 337 338 necesario tomar una muestra representativa para tratar de conocer los colores. De aqui sturge la siguiente interrogante basa, ;cusntas esferas seleccionar y cOmo elegirlas? Ts comiin que las personas crean que la respuesta a esta pregunta sea general, independientemente del problema y del objetivo que se quiere lograr con el muestreo, Por ejemplo, se cree que para conocer el tamafio de la muestra basta consultar una tabla, aplicar alguna formula o sacar cierto porcentaje, de manera independiente del problema y de la poblacién bajo estudio. Pero esto esté muy lejos de la verdad lo que determina tanto el tamafo de la muestra como la forma de seleccionarla (método de muestreo) es el problema mismo; es decir, la poblacién, los objetivos, el tipo de decision y los recursos econdmicos. A continuacién se analiza con mas detalle este problema. Cuntas esferas seleccionar depende del conocimiento previo, ya que si de an- temano se sabe que s6lo hay un color, bastaria tomar una esfera mediante cualquier todo. Si se sabe que hay dos colores, el nsimero minimo a tomar seria dos, pero es probable que no sea suficiente porque podria darse el caso de que las dos unidades extraidas sean del mismo color. Peto, si se conoce que slo hay tres colores, el tamano dde muestra minimo seria tres. A medida que haya mas colores seré necesatio un mayor tamafio de muestra, es decir, a mayor variabilidad serd necesario wn mayor tamaito de ‘muestra para captar todas las variantes de colores. En el caso de las bolsas de harina, si todas pesaran lo mismo bastarfa pesar una, y entre mis diversos pesos, seré necesavio, ‘un mayor tamafio de la muestra. Cémo seleccionar una muestra depende también de diversos criterios. Por ejem- plo, si solo hay un color, mediante cualquier método; pero si hay varios colores, el método de extraccién dependerd de como se distribuyen las esferas en cuanto al color (caracteristica de interés). Si los colores estén mezclados de manera uniforme, las esferas se pueden extraer al azar (metiendo la mano, agitando las esferas y to- mando una); pero, silos colores estan distribuidos por capas 0 por zonas de la urna, se actuarfa en conseeuencia para tratar de extraer una unidad de cada capa 0 zona, De esta manera, el método de muestreo depende de la forma en que estan distribuidas las unidades, es decit, depende del patron de variabilidad, ya sca al azat, por grupos, por capas, etcétera, En resumen, el tamafo de la muestra y el método de elegir una muestra que sea representativa (informacion de calidad) depende de la cantidad de variabilidad y del patron o tipo de variabilidad que se da en la poblacién, ambas en funcién del problema 6 decision a tomar: Por lo tanto, antes de recolectar datos o analizar los existentes, se debe entender muy bien el problema. ‘Si no hubiese variabilidad, la estadistica no existiria, pero la dispersion siempre esta presente en los fendmenos naturales. El peso de las bolsas de harina es variable, a pesar de que se usa el mismo método de llenado. La variabilidad se debe a la materia prima, el medio ambiente, la mano de obra, a las maquinas, etcétera. Los métodos de ‘muestreo aleatoria tienen como objetivo lograr que la muestra sea representativa (CALIDAD TOTALY PROBUCTIVIDAD iia] R MUESTREO AL AZAR SIMPLE EL muestreo al azar simple o muestreo irrestricto aleatorio consiste en seleccionar un grupo de n elementos de la poblacién, de tal forma que cada muestra de tamano n tenga la misma probabilidad de ser seleccionada. Por lo general, este tipo, de muestreo se realiza seleccionando nuimeros de una tabla de miimeros aleatorios, lo cual es equi- valente a la tradicional extraccion de “papelitos” de una caja o recipiente donde éstos estén perfectamente mezclados. El muestreo aleatorio simple se recomienda cuando los elementos de la poblacién pueden numerarse fécilmente, estan bien mezelados y no forman grupos internos bien definidos de acuerdo con la variable de interés. Por ejemplo, aplicar este método al caso de las bolsas de harina tal vez sea dificil porque eso implicaria que se tendria que asignar un miimero a cada bolsa. En una empresa se desea saber la opinién de los empleados sobre una posible medida administrativa a tomar, En la empresa hay aproximadamente 400 empleados, por lo que ¢s impractico pretender conocer la opinién de los 400, por ello se decide seleccionar ‘una muestra de 50. La némina contiene los nombres de todos los empleados ordenados, alfabéticamente, por lo que es fécilasignarle un mimero entre I y 400 a cada empleado. Alasignatle un mimero a cada empleado se logra que los elementos de la poblacién ‘4 muestreat estén distribuidos al azar, y con esto el método de muestreo apropiado es al azar simple. ata seleccionar a los 50 empleados que se entrevistard se usaré la tabla de néimeros aleatorios del apéndice, que seré equivalente a mezclar 400 papelitos con el nombre de cada trabajador y elegir 50 de ellos Se numera a los empleados del 001, 002,003, hasta el 400, Con la ayuda de la tabla se seleccionan 50 nimeros entre 001 y 400, Para elo, se sefiala al azar un lugar de la tabla yy se identifica un mtimero de tres cifras. La primera cifra indicaré el ndimero de columma donde se debe busca, y la otras dos el rengln. Suponga que en el lugar senalado esta el ntimero 137, entonces los mimeros se van a elegir a partir del cruce de la columna 7 con el renglin 13, Por lo que, de acuerdo con los primeros tres digitos de la tabla de rximeros aleatorios del apéndice, el primer empleado a entrevista es el 258. A partir del 258 se puede continuar seleccionando néimeros hacia cualquier lado; si se continta hacia abajo el miimero siguiente entre 1 y 400 es el 174, luego siguen 109, 306, 278, 178, 202, 55, 326, 208; y asi se contintia buscando hasta completar 50 niimeros. Si se llega hasta el final de tuna columna, la bisqueda puede continuar en la siguiente columna, En esta forma de elegir la muestra, la representatividad se logra al hacer que to- os Jos empleados tengan la misma probabilidad de ser seleccionados. Por ejemplo, si al inicio se hubiera sefialado otro lugar diferente en la tabla, la muestra hubiese sido istinta, Al grupo de trabajadores seleccionados se les puede entrevistat con mayor detalle , junto con otta informacion ya disponible, se estaré en condiciones de tomar la decision adecuada. Para seleccionar la muestra también se puede utilizar un software estadistico; por «jemplo, es posible emplear Excel. En primer lugar se selecciona Herramientas, luego Anilisis de datos (sino estéactivada esta funcién es necesario incluisla en Herramientas, CAPITULO 17 F MUESTREO ALEATORIO "EMO TT 339 7 complementos), enseguida se busca Generacién de nuimeros aleatorios. En este meng se debe poner el niimero de variables, después se agrega la cantidad de niimeros con la distribucién uniforme y, por tiltimo, se indica entre qué niimeros se quiere hacer Ja selecci6n. Si en este ejemplo, en el que interesa saber la opinién de los empleados sobre cierta medida administrativa, se sospechara que la opinin esta relacionada de manera importante con el departamento en el que labora el empleado, entonces el método de ‘muestreo al azar simple no es el apropiado. Se tiene que pensar en un método que logre obtener informacién por departamento, lo cual se consigue con el siguiente método, R MUESTREO AL AZAR ESTRATIFICADO Con frecuencia, los elementos de la poblacién u objeto de estudio se pueden dividie cen grupos 0 estratos de acuerdo con las caracteristicas de interés en ef estudio. Por «ejemplo, a una empresa comercializadora le interesa investigar el nivel de ingreso de las familias de cierta ciudad. Es probable que para realizar tal investigacidn se considere {que la ciudad esta dividida geogréficamente en estratos en cuanto a la caracteristica de interés: el ingreso. Silos estratos o grupos tienen las siguientes caracteristicas: 1) son ajenos entre si, 2) los elementos pertenecientes a cada estrato son mas homogéneos que la poblacion total y 3) es importante tener informacién estadistica de cada estrato; entonces, al tomar tuna muestra es recomendable que en ésta haya elementos representativos de todos los estratos. Es decir, en estos casos se recomienda el muestreo aleatorio estratificado, el cual consiste en seleccionar una muestra aleatoria de cada estrato. En el caso del ejemplo 17.1 en el que interesa conocer la opinién de los empleados sobre cierta medida administrativa, y se presupone que tal opinion esta relacionada con el departamento en que labora cada empleado, resulta més conveniente tener infor- macién sobre cudl es la opinién en cada departamento. Para ello se aplica el muestreo por estratos (departamentos).. Suponga que se tienen tres departamentos, cada uno con un nimero similar de cempleados. Entonces, en lugar de elegir 50 empleados sin importar en cusl de los tres departamentos laboren, ahora en el muestreo por estratos deben elegirse 17 empleados de cada érea, Para ello se hace una lista de empleados de cada departamenio, y mediante 1a tabla de miimeros aleatorios se eligen 17 niimeros de cada lista. Por ejemplo, si en un rea trabajan 130 individuos, entonces deben seleccionarse 17 mimeros entre el 001 y el 130, Bl andlisis de la opinién que se tiene sobre la medida administrativa se debe hacer por departamento, y en funcidn de ello se pueden obtener conclusiones que sirvan de base para determinar si se aplica la medida administrativa, Si el mimero de empleados por departamento es muy distinto, entonces es mejor 4que el tamano de muestra por estrato sea proporcional al tamafio del mismo. Por ejem- plo, suponga que se quiere investigar a 50 empleados en total, y si el departamento A tiene 250 empleados, entonces de éste se deben elegir (250 x 50)/400, es decit 31. 340 CALIDAD TOTALY PRODUCTIVIDAD 7 Algunas de las principales razones para hacer un muestreo aleatorio estraificado, som: © Se desea obtener informacién estadistica para cada estrato de la poblaciGn, lo cual, cen el muestreo simple, no necesariamente ocurre. © El costo total puede reducirse, ya que por lo general se requiere una muestra més pequetia que en el muestreo aleatorio simple. f MUESTREO AL AZAR SISTEMATICO. Los métodos de muestreo simple y estratificado tienen la limitante de que los elementos de la poblacién o de los estratos deben numerarse, para enseguida usar la tabla de nui- ‘eros aleatorios, Existe un muestreo aleatorio que implica un trabajo menos detallado Y que es particularmente iil en muestreos directos durante la produeci6n o recepcién cde materiales. Tal muestreo se conoce como sistemtico, La filosofia del muestreo sistematico consiste en la seleccién de una muestra de tamano 1 de una lista de N elementos. Una manera sencilla de hacer esta seleccién es legit un intervalo apropiado y seleccionar Ids elementos aintervalos iguales a lo largo de la lista. El punto de arranque para este proceso debe ser elegido de manera aleatoria. En otras palabras, en el muestreo sistemético se toman los elementos de la muestra en intervalos fijos y el punto de partida se elige de manera aleatoria, Tales intervalos pueden ser cada determinada cantidad de articulos, tiempo, longitud o dea En el problema de las bolsas de harina se tiene que cada méquina envasa en un dia 4.000 bolsas aproximadamente. Asi, se encuentra razonable inspeccionar sélo 80 bol- sas para estar monitoreando que el peso sea el correcto. De esta manera se tiene la necesidad de seleccionar las 80 bolsas de tal forma que sean representativas del peso de las bolsas envasadas por una maquina en un di. El método que mejor se ajusta a este tipo de problemas, en que es necesario tomar muestras durante la produccién, ¢s el muestreo sistemtico. En este problema, le lista de articulos esta dada por la secuencia natural en que son Henadas las bolsas durante las ocho horas de trabajo. Ast, pata tener informacién de lo que estuvo pasando a lo largo de las ocho horas se puede seleccionar cada determinado tiempo una cierta cantidad de bolsas de harina. Por ejemplo, se podria seleccionar una «ada seis minutos, con lo que al final del dia se tendrfan las 80 bolsas. Sin embargo, esta estrategia de seleccién tiene el inconveniente de que aunque el proceso de llenado «sté funcionando mal cuando se toma una bolsa, es probable que no detecte el mal funcionamiento con una sola. Por ello, s preferible que se tomen més bolsas en cada casién, aunque la seleccién sea mas espaciada. En coneteto, aqui tal vez la mejor sohucion sea tomar cinco bolsas cada media hora, y estar analizando los pesos en una carta de control X ~ R (véase capitulo 11). Sise decide elegir, cada media hora, cinco bolsas que son Ilenadas de manera con- secutiva, entonces al iniciar una nueva jornada de trabajo se clegiriaaleatoriamente en CAPITULO 17.1 MUESTREO ALEATORIO eEMBLO Ia” 341 342 qué minuto de la primera media hora se van a tomar las primeras cinco bolses. As, cada nuevo dia se elegiré mediante una tabla de mimeros aleatorios un mimero entre 1 30. Por ejemplo, suponga que en cierto dia el ntimero seleccionado es el 27, entonces aT minuto 27 de iniciado el proceso de envasado se elegiran las primeras cinco bolsas de harina a ser pesadas; las siguientes cinco se escogerin media hora después, es decir, a los 57 minutos de iniciada la produccién; las siguientes cinco a la 1:27 y asi suees vamente, las iltimas cinco se elegiran a las 7:57. Al siguiente dia de nuevo se escoge al azar el minuto en que se elegiré la primera muestra de cinco bolsas. Cuando el proceso de llenado no es continuo, entonces el intervalo de mucstreo puede estar dado por otras circunstancias; por ejemplo, el nimero de bolsas emvasades. El muestreo sistemstico es aplicado frecuentemente cuando se desea obtener infor. rmacién para evaluar la calidad de la produccién en cadena, ya que la muestra se puede obtener conforme se van fabricando los articulos y no es necesario esperar a tenet la produccién total, El muestreo sistematico es itil porque: © Es més fic de Hlevarse a cabo en el campo y, por lo tanto, estd menos expuesto a exrores de seleccibn. © Puede proporcionar més informacién por unidad de costo que el irestrcto alea- torio © Logra mayor representatividad cuando los elementos de la poblacién no estin fordenados en forma aleatoria, sino que estin ordenados de acuerdo con alguna caracterstca que estérelacionada con las variables de interés, como podria ser la calidad de un articulo que tenga relacién con el orden en que es producido, En estos casos el muestreo sistemético es la mejor opcién, Combinacion estratificado y sistematico En control de calidad es frecuente que la produccién o los materiales se dividan natu: ralmente en grupos. Por ejemplo, la produecién puede agruparse por maquina, turno, operador, molde o proveedor, por lo que es importante tener informacién por estrato para evaluar el desempento de cada grupo (méquina, por ejemplo), y determinar la necesidad de hacer un muestreo aleatorio estratificado. No obstante, para tomar la muestra de cada estrato se puede elegir el muestreo sistemitico. Por ejemplo, suponga que en el caso de las bolsas ce harina se tienen tres méquinas de envasado, Como se quiere obtener informacién sobre el peso de las bolsas, entonces es més recomendable seleccionar una muestra por cada maquina, y con ello identificar mejor el problema en caso de que lo haya, El procedimiento operativo para tomar las muestras de cada méquina seria determinado por el muestreo sistematico, y por lo tanto similar a lo hecho en el ejemplo 17.3. Muestreo aleatorio por conglomerados Cuando los elementos de una poblacién se dividen en forma natural en subgrupos 0 conglomerados que son similares entre si, y cuyos elementos tienen una varial ‘CALIDAD TOTALY PRODUCTIVIDAD similar alos elementos de toda la poblaci6n, es recomendable para tomar una muestra de tal poblacién, tomar una muestra de conglomerados ¢ investigar todos los elemen tos de los subgrupos seleccionados. Asi, en un muestreo de este tipo cada unidad de suestreo es una coleccién de clementos. Para realizar un muestreo aleatorio por conglomerados, primero se detertinan de manera clara los subgrupos en que se divide la poblacién, enseguida se selecciona aleatoriamente & de ellos, donde k es una constante, y se analizan todos los elementos de los conglomerados seleccionados. En otras palabras, la muestra total la constituye la totalidad de los elementos que pertenecen a los conglomerados seleccionados. EELS TT Un inspector desea investigar mediante un muestreo aleatorio el peso de los paquetes de cereal empacados en una fabrica. El cereal esté en cajas que contienen 16 paque- tes cada una. Blobserva que los paquetes de cereal empacados por tal fabrica estin divididos en cajas de 16 y que es razonable suponer que las cajas son similares entre si, por lo que cada caja de 16 paquetes puede verse como un conglomerado, De esta manera decide realizar un muestreo por conglomerados. Para ello selecciona aleatoriamente cuatro cajasy pesa los 16 paquetes de cada una, con Io que su muestra global es de 64 paquetes de cereal Advierta que la diferencia entre el muestreo por estratos y el de conglomerados | es la siguiente: en ambos casos la poblacion se divide de manera natural en subgrupos ajenos, pero en el muestreo estratificado tales subgrupos deben ser bastante distintos centre si, mientras que en el muestreo por conglomerados deben ser similares. ‘También observe que el método de muestreo lo determina el objetivo y los patrones de variabilidad de la poblacién de donde se va a realizar el muestreo. “Antes de obtener informacidn o ditos para tratar de resolver un problema © tomar ina decisién, qué as- pesos deben estar dlaros y bien delinitados? | 2 sPorquées importante conta con informacion cuan- Preguntas de repaso y ejercicios del capitulo 17 — demucsta a utlzart | 4 En un problema en particular se require obtener : va, gst se logea mediante _ respuesta 5, iQué relaion existe entre la varabldad y ol tamahio dela mucstat . Senale las condiciones que debenteuni los elementos ‘dela poblacion a mustrea para aplicaralgano de los | dose esd tratando de eeslver un problema? 4) Simple [3 dfsxite una formula o tabla que, indepencientemente 2) Estratiiad,

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