Professional Documents
Culture Documents
Pham Hoang Phuc - Pho Co Hoi An
Pham Hoang Phuc - Pho Co Hoi An
PHỐ CỔ HỘI AN
Mssv: 2173402010216
Mục lục
Chương 1: đôi nét đặc sắc về hội an. ......................................................................3
Chương 2: di tích cổ và ẩm thực ở hội an. .............................................................6
Chương 3: kết luận ..................................................................................................7
Lời cảm ơn ................................................................................................................9
Tài liệu tham khảo .................................................................................................10
K
hông sầm uất và cũng không thời gian cũng chẳng thể nào vùi lấp đi
phát triển như du lịch Đà điều ấy. Những mái ngói phủ đầu rêu
Nẵng, Hội An mang một màu phong, những con đường ngập tràn sắc
sắc hoàn toàn khác. Nơi mà cuộc sống cứ màu của đèn lòng, những công trình kiến
bình lặng và không gian cổ kính vẫn cứ trúc rồi đến các phong tập, tập quán,…
như thế, mặc cho dòng chảy vô tình của dường như vận còn nguyên vẹn.
Đây là một đô thị cổ trực thuộc vùng đông bằng ven biển tỉnh Quảng Nam, với tổng
diện tích tự nhiên khoảng 63.66 km2. Nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, cách trung tâm thành
phố Đà Nẵng khoảng 30 km về phía Tây Nam và cách Thánh địa Mỹ Sơn khoảng 40 km.
Sở hữu một vị trí khá thuận lợi nên Hội An vừa có biển vừa có đảo. Điều này đã tạo nên
sự đa dạng về sinh thái và địa lý. Phần diện tích đất liền khoảng 46,22 km2 giáp với huyện
Duy Xuyên về phái Nam, phía Tây và Bắc giáp với Điện Bàn, phía Đông giáp với bờ biển
dài khoảng 7 km. Còn phần diện tích đảo khoảng 15 km là đảo Cù Lao Chàm.
Ra đời vào khoảng nửa cuối thế kỷ 16 – thời kỳ mà Việt Nam nằm dưới sự vị trì của
nhà Lê. Năm 1527, Mạc Đăng Dung dành ngôi nhà Lê, vùng Đông Kinh lúc bấy giờ nằm
dưới quyền cai quản của nhà Mạc. Tuy nhiên đến năm 1533, nhóm binh sĩ nhà Lê (do
Nguyễn Kim) cầm đầu chống lại nhà Mạc. Sau khi Nguyễn Kim mất, con rẻ là Trịnh Kiểm
nắm dành quyền và dòng họ Nguyễn Kim bị lấn át.
Từ năm 1558, Nguyễn Hoàng cùng gia quyên và một số binh lính lùi về vùng Thuận
Hóa. Đến sau năm 1570, ông tiếp tục nắm quyền trấn thủ tỉnh Quảng Nam. Sau đó cùng
với con trai là Nguyễn Phúc Nguyên xây dựng thành thủy, mở rộng giao thương buôn bán
với các nước phương Tây, Trung Quốc và Nhật Bản. Cũng bắt đầu từ đó, Hội An trở thành
thương cảng quốc tế sầm uất bậc nhất khu vực Đông Nam Á giai đoạn thế kỷ 17, 18.
Về tên gọi Hội An. Theo người phương Tây xưa kia gọi Hội An là Faifo, có nghĩa là đô
thị/phố buôn bán có cảng. Nhưng đây chỉ là một cách gọi, không được coi là chính thức
mà Hoài Phố mới là tên gọi chính trước tên Hội An được sử dụng.
Hò khoan
Hò giã gạo
ổi tiếng bởi vẻ đẹp kiến trúc truyền thống, hài hòa của những ngôi nhà, những bức
tường vàng và cả những con đường. Dù đã trải qua biết bao biến cố thăng trầm của lịch sử,
phố cổ Hội An vẫn giữ khá nguyên vẹn nét đẹp cổ xưa, trầm mặc rêu phong trong từng
viên gạch, mái ngót, hàng cây,… nó giống như nét bình dị trong tính cách lẫn tâm hồn nhân
hậu, chân chất của người dân phố Hội An.
Nhà cổ Quân Thắng cũng là một trong những nhà cổ đẹp nhất Hội An hiện nay. Phần kiến
trúc và điêu khắc tinh tế, sống động của nơi đây do các nghệ nhân làng mộc Kim Bồng
thực hiên theo phong cách vùng Hoa Hạ, Trung Hoa. Qua thời gian, nhà cổ vẫn đứng đó
như thách thức thời gian, giúp thế hệ ngày nay hình dung được cuộc sống của tầng lớp
thương gia ở Hội An xưa kia.
N
hắc tới đặc sản Hội An thì để phù hợp với khẩu vị người Việt và trở
không thể không nhắc đến cao thành món ăn ngon nức tiếng tại Hội An.
lầu. Món mì này có sợi mì Phần nhân hoành thánh có nhiều loại:
màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, nấm... Vỏ
các loại rau sống và rất ít nước dùng. Sợi bánh được cán mỏng cầu kỳ, thơm mùi
mì màu vàng là do được trộn với tro từ gạo. Hoành thánh có thể ăn hấp, chiên tùy
một loại cây ở địa phương. Khi du khách khẩu vị.
thưởng thức cao lầu, sẽ có cảm giác giòn
8.3. Đặc sản bánh bèo Hội An
giòn của sợi mì, kèm hương vị: chua, cay,
B
chát nhẹ, ngọt của rau sống,...vô cùng đặc ánh bèo được coi là món đặc
sản Hội An gây thương nhớ
biệt.
cho biết bao du khách. Bánh
8.2. Đặc sản hoành thánh Hội An
bèo được đựng trong một chiếc chén nhỏ,
L
à món ăn bắt nguồn từ Trung phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân
Quốc nhưng qua thời gian, bánh bèo thường làm từ các nguyên liệu
hoành thánh dần được biến tấu chính là tôm và thịt.
------o0o------
Ngày, tháng, năm sinh: ........................... Ngày, tháng, năm sinh: ...............................
Đăng kí ngày…tháng…năm
...................................... .................................................................
𝑛𝜋𝑥 𝑛𝜋𝑥
𝑓 (𝑥 ) = 𝑎0 + ∑∞
𝑛=1 (𝑎𝑛 cos + 𝑏𝑛 sin )
𝐿 𝐿
Lời cảm ơn
Em xin cảm ơn chân thành và sự chi ân sâu sắc đối với các Thầy Cô ở trường Đại Học
Văn Lang, đặc biệt là các Thầy Cô bộ môn tin học đại cương của trường đã tạo điều kiện
cho em được học tập ở khoa để có có nhiều thông tin cần thiết được hoàn thiện đề tài này,
và em cũng xin chân thành cảm ơn Thầy Cô bộ môn đã nhiệt tình hướng dẫn cho em hoàn
thành tốt đề bài “Phố Cổ Hội An”.
Tôi xin gửi lời xâu sắc đến Thầy Cô bộ môn, Thầy Cô đã hương dẫn tôi. Trong thời
gian thực hiện luận văn này, Thầy Cô đã tận tình hướng dẫn, động viên tôi những lúc khó
khăn và giúp đỡ tôi rất nhiều. Thầy Cô đã gợi cho tôi rất nhiều hướng phát triển, ý kiến, lời
khuyên quý báu.
Tôi xin gởi lời cảm ơn đến các Thầy Cô trường Đại học Văn Lang đã tận tình giảng dạy
tôi trong thời gian qua.
[2]. https://www.vntrip.vn/cam-nang/du-lich-pho-co-hoi-an-net-dep-van-hoa-truyen-
thong-695
[3]. https://dulichkhampha24.com/gioi-thieu-ve-pho-co-hoi-an.html