Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Beberapa Varietas Kedelai (Glycine Max L. Merril) PADA GENERASI M

PENGARUH RADIASI SINAR GAMMA TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI

( Glycine max L. Merril) PADA GENERASI M1
SKRIPSI
Oleh :
RICI S. MANALU
040307033
BDP – PET
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Universitas Sumatera Utara

PENGARUH RADIASI SINAR GAMMA TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI
( Glycine max L. Merril) PADA GENERASI M1
SKRIPSI
Oleh :
RICI S. MANALU
040307033
BDP – PET
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana

di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
Medan
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009

Judul Skripsi : Pengaruh Radiasi sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan Dan
Produksi Beberapa Varietas Kedelai ( glycine max L.) Pada
Generasi M1
Nama : Rici S Manalu
NIM : 040307033
Jurusan : Budidaya Pertanian
Program Studi : Pemuliaan Tanaman
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ir. Ir. Eva Sartini Bayu, MP. Ir. Isman Nuriadi.

Ketua Anggota
Mengetahui,
Ir. Edison Purba, Ph. D

Ketua Jurusan

ABSTRACT
This research proposed to increase production of some soya varieties

(Glycine max L.) in result gamma ray radiation treatment. The research started
from September 2008 until Desember 2008 was held in Agriculture Faculty of
University of North Sumatra. The design use randomized block design factorial
with 2 aspects and 3 replication. The first aspect as a mainframe is gamma ray
dozen radiation consist of three stages, those are R1 20krad, R2 30 krad and R0 as
controle. the second aspect as subplot is varieties of soya those are Kerinci,
Seulawah and Baluran. the result of this research showed that varieties was
different on height plant 2 week after planted (V3=11,74), 4 week after planted
(V3=30,47), 6 week after planted (V3=53,16), 8 week after planted (V1=76,58);
total of segment 8 week after planted (V2=16,00); age of flowering (V2=22,00);
age of harvesting (V2=14,22); total of branch per plant (V2=21,56); total of pod
per plant (V2=676,83); and 100 grain weight (V3=20,61). radiation perform
significant on height plant 4 week after planted (R2=24,92), 6 week after planted
(R2=46,38), until 8 week after planted (R1=65,64); total of segment 4 week after
planted (R1=5,44), 6 week after planted (R2=11,28), 8 week after planted
(R1=13,78); percentage of germination (R2=79,60), age of flowering (R2=20,00),
age of harvesting (R2=14,11) and total of branch (R2=20,67). interaction between
varieties and radiation not yet gave on all parameters. the finally result is applied
more radiation to plant can make influenced of growth and production of soya.
key word : soya bean, radiation dozen

ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk meningkatkan produksi beberapa Varietas

tanaman kedelai (Glycine max L. Merril) dengan perlakuan radiasi sinar gamma
Penelitian dilaksanakan dari bulan september sampai desember 2008 di lahan
penelitian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan. Penelitian
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2 faktor dan 3 ulangan.
Faktor yang diteliti sebagai petak utama (Mainplot) adalah dosis penyinaran
radiasi sinar gamma dengan 3 taraf yaitu R1 20 krad, R2 30 krad dan R0 sebagai
kontrol. Faktor yang diteliti sebagai anak petak (Subplot) adalah Varietas (V),
yaitu Kerinci, Seulawah, Baluran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas
berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman 2 MST(V3 = 11,74), 4 MST
(V3 = 30,47), 6 MST (V3=53,16), 8 MST (V1=76,58) jumlah buku 8MST
( V2=16,00), umur berbunga(V2= 22,00), umur panen (V2= 14.22), jumlah
cabang per tanaman (V2= 21.56), jumlah polong per tanaman (V2=676,83), dan
bobot 100 biji (V3= 20.61). radiasi berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi
tanaman 4 MST (R2= 24,92), 6 MST (R2= 46,38) hingga 8 MST (R1= 65,64)
jumlah buku 4MST (R1=5,44) 6MST (R2= 11,28)8 MST(R1= 13,78), persentase
perkecambahan (R2= 79.60), umur berbunga (R2= 20,00), umur panen
(R2= 14.11) dan jumlah cabang (R2= 20.67). Interaksi perlakuan varietas dan
rasiasi belum berbeda nyata terhadap semua parameter yang diamati. Dari hasil
penelitian yang dilakukan disimpulkan bahwa semakin besar pengaruh radiasi
yang diberikan pada tanaman dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman kedelai.
Kata kunci : kacang kedelai, dosis radiasi

RIWAYAT HIDUP
Rici sandi manalu, lahir di P. Siantar pada tanggal 10 mei 1985. Anak
ke dua dari lima bersaudara dari pasangan bapak Alm T. Manalu dan ibu
T. Br. sirait
Selama mengenyam pendidikan, penulis bertempat tinggal di kota
P. Siantar Adapun riwayat pendidikan penulis adalah sebagai berikut :
- SD : SD 122394, P. Siantar Lulus Tahun 1997
- SLTP : SLTP RK. Bintang Timur P. Siantar Lulus Tahun 2000
- SMU : SMU N 3 P. Siantar Lulus Tahun 2003
Tahun 2003 penulis lulus dari tingkat SMU dan pada tahun yang 2004
lulus Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) di Universitas Sumatera
Utara (USU) melalui jalur SPMB-2004 Program Ilmu Pengetahuan Campuran
(IPC). Penulis memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman Departemen Budidaya
Pertanian, Fakultas Pertanian
Selama perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan
Mahasiswa Jurusan Budidaya Pertanian (HIMADITA) sebagai salah satu anggota
dan IMK ( ikatan mahasiswa katolik) dan menjadi asisten laboratorium Adaptasi
Dan Seleksi Tanaman Di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Pada
tahun 2008 Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN-IV
Kebun Pabatu, Tebing Tinggi dan tahun 2008 melaksanakan penelitian di lahan
pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Judul dari skripsi ini adalah ”Pengaruh radiasi sinar gamma terhadap
pertumbuhan dan produksi beberapa varietas kedelai ( Glicine max L.) pada
generasi M1”
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
Ibu Ir.Eva sartini bayu MP selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak
Ir. Isman Nuriadi selaku anggota yang telah banyak memberikan arahan dan
masukan kepada penulis selama melakukan penelitian hingga penulisan skripsi
ini. Penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada bapak
Prof.DR.Ir. Mugiono dan bapak prayetno selaku pemulia dari Badan Tenaga
Atom Nasional (BATAN) yang telah membantu penulis dalam meradiasi benih
kedelai yang digunakan untuk penelitian penulis serta arahan dan masukan dalam
penelitian yang dilakukan penulis. Terima kasih yang tulus dan sebesar-besarnya
juga penulis ucapkan kepada ayahku yang disurga dan ibunda tercinta, saudara
penulis yang tersayang (kakak ku lidia, dan adik adiku melki, junita, dan valentin)
atas segala doa, bantuan, perhatian, nasehat, dorongan, dan usaha kerja kerasnya
sehingga penulis dapat menyelesaikan jenjang pendidikan ini dengan baik..
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada bang oy, goido (setia budi street),
liker, ipol, andar, couster 101 all stambuk atas segala inspirasinya seluruh teman-
teman BDP’04 yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah banyak
membantu penulis dalam melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk
itu penulis menerima kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini di masa yang akan datang. Akhir kata penulis
mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi bidang
ilmu pengetahuan.
Medan, Januari 2009
Penulis

DAFTAR ISI
Hal
ABSTRACK ........................................................................................................ i
ABSTRAK ........................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................... 1
Tujuan penelitian....................................................................................... 3
Hipotesa Penelitian ................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ................................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani tanaman.......................................................................................... 4
Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6
Iklim .............................................................................................. 6
Tanah ............................................................................................. 6
Mutasi........................................................................................................ 7
Pengaruh Radiasi Sinar gamma ................................................................ 9
Varietas ..................................................................................................... 14
Heritabilitas ............................................................................................... 19
BAHAN DAN METODE
Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................... 16
Bahan dan Alat .......................................................................................... 16
Metode Penelitian ..................................................................................... 16
Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 19
Penyinaran Benih .......................................................................... 20
Persiapan areal Pertanaman .......................................................... 20
Penanaman........ ........................................................................... 20
Pemupukan ................................................................................... 20
Pemeliharaan Tanaman ............................................................................. 20
Penyiraman.................................................................................... 21
Penyulaman ................................................................................... 21
Penjarangan ................................................................................... 21
Penyiangan .................................................................................... 21
Pengendalian hama dan penyakit .................................................. 21

Pemanenan .................................................................................... 21
Parameter Penelitian ................................................................................. 21
Persentase perkecambahan (%) ..................................................... 21
Tinggi tanaman (cm) ..................................................................... 22
Jumlah cabang (cabang) ................................................................ 22
Jumlah buku (buah) ....................................................................... 22
Umur berbunga (hari).................................................................... 22
Jumlah polong per tanaman ( polong) ........................................... 22
Jumlah polong hampa pertanaman (polong) ................................. 22
Umur panen (hari) ........................................................................ 23
Produksi per sampel (g) ................................................................ 23
Bobot 100 biji (g) .......................................................................... 23
Penghambatan pembungaan .......................................................... 23
Perubahan warna Daun ................................................................ 23
HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil .......................................................................................................... 24
Persentase perkecambahan (%) ..................................................... 25
Tinggi tanaman (cm) ..................................................................... 25
Jumlah cabang (cabang) ................................................................ 27
Jumlah buku (buah) ....................................................................... 29
Umur berbunga (hari).................................................................... 31
Jumlah polong per tanaman ( polong) ........................................... 32
Jumlah polong hampa pertanaman (polong) ................................. 33
Umur panen (hari) ........................................................................ 34
Produksi per sampel (g) ................................................................ 35
Bobot 100 biji (g) .......................................................................... 36
Penghambatan pembungaan .......................................................... 37
Perubahan warna Daun ................................................................ 37
Pembahasan ............................................................................................... 40
Pengaruh Radiasi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
kedelai ........................................................................................... 43
Pengaruh Varietas Terhadap Pertumbuhan Produksi Tanaman
kedelai .......................................................................................... 46
Interaksi Antara Dosis Radiasi Varietas Terhadap Produksi
Tanaman kedelai ........................................................................... 48
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................... 49
Saran.............................................................................................. 50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL
Hal
1. Rataan persentase perkecambahan ( %) pada perlakuan
Radiasi dan Varietas..........................................................................................24
2.Rataan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan Radiasi dan Varietas .................. 25
3. Rataan jumlah cabang ( cabang) pada perlakuan Radiasi dan Varietas .......... 26
4. Rataan jumlah buku (buah) pada perlakuan Radiasi dan Varietas.................. 27
5. Rataan umur berbunga (hari) pada perlakuan Radiasi dan Varietas ............... 29
6. Rataan jumlah polong per tanaman ( polong) pada perlakuan
Radiasi dan Varietas........................................................................................ 31
7. Rataan jumlah polong hampa per tanaman ( polong) pada perlakuan
Radiasi dan Varietas........................................................................................ 32
8. Rataan polong hampa (polong) pada perlakuan Radiasi dan Varietas............ 33
9. Rataan umur panen ( hari) pada perlakuan Radiasi dan Varietas ................... 34
10. Rataan produksi per sampel ( g) pada perlakuan Radiasi dan Varietas ........ 35
11. Rataan bobot 100 biji (g) pada perlakuan Radiasi dan Varietas ................... 36
12. Nilai heritabilitas masing masing parameter ................................................. 37

DAFTAR GAMBAR
Hal
1. Grafik pertumbuhan persentase perkecambahan (%) terhadap perlakuan
radiasi dan varietas .......................................................................................... 25
2. Histogram pertumbuhan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan radiasi

dan varietas ...................................................................................................... 26
3.Garafik pertumbuhan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan radiasi

dan varietas ...................................................................................................... 27
4.Histogram jumlah cabang ( cabang) pada perlakuan radiasi dan varietas ....... 28
5.Grafik jumlah cabang ( cabang) pada perlakuan radiasi dan varietas ............ 28
6.Histogaram jumlah buku (buah) pada perlakuan radiasi dan varietas ............. 30
7.Grafik jumlah buku (buah) pada perlakuan radiasi dan varietas..................... 30
8.Hitogaram umur berbunga (hari) pada perlakuan radiasi dan varietas ............ 31
9.Grafik umur berbunga (hari) pada perlakuan radiasi dan varietas ................... 32
10.Histogaram jumlah polong per tanaman ( polong) pada

perlakuan radiasi dan varietas .......................................................................... 33
11.Histogaram umur panen ( hari) pada perlakuan radiasi dan varietas ............. 34
12.Grafik umur panen ( hari) pada perlakuan radiasi dan varietas .................... 35
13.Histogram bobot 100 biji (g) pada perlakuan radiasi dan varietas................ 37
14.Gambar leaf colour chart................................................................................ 37

DAFTAR LAMPIRAN
Hal
1. Bagan Lahan Penelitian .................................................................................. 53
2. Bagan Letak Tanaman Sampel Per Plot .......................................................... 54
3. Rencana Kegiatan Penelitian........................................................................... 55
4. Deskripsi Tanaman kedelai varietas kerinci ................................................... 56
5. Deskripsi Tanaman kedelai varietas baluran .................................................. 57
6. Deskripsi Tanaman kedelai varietas seulawah................................................ 58
7. Rataan persentase perkecambahan(%) ............................................................ 59
8. Analisa Sidik Ragam persentase perkecambahan(%) ..................................... 59
9. Rataan pertumbuhan tinggi tanaman (cm). ..................................................... 60
10. Analisa Sidik Ragam pertumbuhan tinggi tanaman (cm) ............................. 60
11. Rataan jumlah cabang ( cabang) ................................................................... 61
12. Analisa Sidik Ragam jumlah cabang ( cabang) ............................................ 61
13. Rataan jumlah buku (buah) ........................................................................... 62
14. Analisa Sidik Ragam jumlah buku (buah) .................................................... 62
15. Rataan umur berbunga (hari) ........................................................................ 63
16. Analisa Sidik Ragam umur berbunga (hari).................................................. 63
17. Rataan jumlah polong per tanaman ( polong) ............................................... 64
18. Analisa Sidik Ragam jumlah polong per tanaman ( polong) ........................ 64
19. Rataan umur panen ( hari) ............................................................................. 65
20. Analisa Sidik Ragam umur panen ( hari) ...................................................... 65
21. Rataan produksi per sampel ( g).................................................................... 66
22. Analisa Sidik Ragam produksi per sampel ( g)............................................. 66

23. Rataan bobot 100 biji (g)............................................................................... 67
24. Analisa Sidik Ragam bobot 100 biji (g)....................................................... 67
25. Gambar benih setiap kombinasi ................................................................... 72
26. Gambar ukuran benih .................................................................................... 73
27. Gambar lahan penelitian ............................................................................... 74

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan yang paling penting selain
beras, karena hampir 90% digunakan sebagai pangan. Oleh karena itu, kedepan
kebutuhan kedelai akan meningkat seiring dengan meningkatnya kesadaran
masyarakat akan pangan sehat (Prosiding Ikakarya, 2005).
Penggunaan benih bermutu merupakan kunci sukses pertama dalam usaha
tani kedelai. Syarat benih bermutu adalah murni dan diketahui nama varietasnya,
memiliki daya tumbuh yang tinggi (>85%)dan vigor yang baik untuk tumbuh dan
berkembang. (balai penelitian Kacang kacangan dan umbi umbian Malang, 2006).
Salah satu upaya yang dilakukan agar produksi kedelai tetap tinggi adalah
melakukan rekayasa pada tanaman kedelai hingga menghasilkan varietas kedelai
unggul. Di Indonesia misalnya, upaya pemulian tanaman dilakukan Badan Tenaga
Atom Nasional (BATAN) hingga melahirkan varietas baru yang dapat di
kembangkan menjadi tanaman unggul (http://setjen.deptan.go.id., 2008).
Salah satu dari tujuan pemuliaan tanaman dengan mutasi adalah
mendapatkan benih yang baik dan stabil dari karakter agronomi tanaman
sebelumnya dari pemulian mutasi kita bisa mendapatkan bentuk polong yang
lebih besar, bertambahnya jumlah polong, bertambahnya jumlah cabang, tahan
terhadap hama dan penyakit dan stres abiotik yang terjadi pada lingkungan
sehingga meningkatkan jumlah produksi tanaman dan potensi hasil tanaman itu
sendiri. dengan dosis radiasi yang tepat sehingga terbentuk tanaman yang
memiliki karakter berbeda yang lebih baik dengan tanaman normal.

Seiring dengan meningkatnya permintaan tanaman kedelai saat ini
dipasaran sangat di butuhkan bibit bibit unggul yang menghasilkan biji besar dan
memiliki kandungan protein yang tinggi untuk mendapatkan benih unggul itu
banyak teknik dilakukan dalam memodifikasi benih yaitu salah satunya adalah
teknik radiasi. Untuk itu ukuran benih adalah hal penting yang harus diperhatikan
untuk meningkatkan nilai produksi tanaman kedelai karena melihat kebutuhan
pasar. para konsumsi sangat memperhatikan hal tersebut, seperti halnya yang
dilakukan di Iowa state University (ISU), banyak penelitian telah dilakuan dalam
memodifikasi benih baik benih ukuran besar maupun kecil. Dengan teknik ini
mampu meningkatkan nilai produksi di pasar dan kebutuhan pasar tercukupi.
Dalam penelitian yang dilakukan dihasilkan benih yang besar yang dimanfaatkan
untuk kultivar baru dan benih yang kecil untuk kebutuhan masyarakat dan mampu
meninggkatkan nilai netto untuk produksi kedelai. ( Silvia, 2007).
Mutasi adalah perubahan yang terjadi pada bahan genetik (DNA maupun
RNA), baik pada taraf urutan gen (disebut mutasi titik) maupun pada taraf
kromosom. Mutasi terjadi pada frekwensi yang rendah dialam, biasanya lebih
rendah dari 1: 10.000 indiviu. ( http://bebas.vlsm.org, 2008).
Tujuan mutasi adalah untuk memperbesar variasi suatu tanaman yng di
mutasi. Hal ini ditunjukkan misalnya oleh variasi kandungan gizi atau morfologi
dan penampilan tanaman. Semakin besar variasi, seorang pemulia atau orang yang
bekerja merakit kultivar unggul, semakin besar peluang untuk memilih tanaman
yang di kehendaki. Melalui tehnik peyinaran (radiasi) dapat menghasilkan mutan
atau tanaman yang mengalami mutasi dengan sifat sifat yang diharapkan setelah

melakukan serangkaian pengujian, seleksi dan sertifikasi benih pada tanaman
(Amien dan Carsono, 2008).
Mutasi induksi dapat menggunakan mutagen fisik, yaitu sinar gamma yang
berasal dari Cobalt 60, karena mudah diaplikasikan dan menghasilkan frekuensi
mutasi yang tinggi. Pemuliaan mutasi adalah salah satu metode yang sudah
banyak berhasil untuk perbaikan genetik tanaman. Penggunaan sinar gamma
untuk pemuliaan mutasi telah berhasil mendapatkan mutan dengan warna-warna
baru pada tanaman krisan. Sementara pemuliaan untuk mendapatkan karakter
toleran terhadap fotoperiodisitas belum banyak dilakukan karena dalam pemuliaan
mutasi fisik hasil nya tidak dapat ditentukan bersifat gamblang.
(http://puslit.mercubuana.ac.id/file/4-ITA-ALIZAR-FTSP.pdf, 2009)
Seperti disebut di atas mutagen fisika bersifat sebagai radiasi pengion
(ionizing radiation) yang dapat melepas energi (ionisasi), begitu melewati atau
menembus materi. Mutagen fisika termasuk diantaranya sinar-X, radiasi Gamma,
radiasi beta, neutrons, dan partikel dari akselerator sudah umum digunakan dalam
pemuliaan tanaman. Begitu materi reproduksi tanaman diradiasi, proses ionisasi
akan terjadi dalam jaringan dan dapat menyebabkan perubahan pada jaringan itu
sendiri Perubahan yang ditimbulkan pada tingkat genom, kromosom, dan DNA
atau gen dikenal dengan istilah mutasi (mutation) (http://www.infonuklir.com).
Berdasarkan pembicaraan dengan Prof. DR. Ir. Mugiono, beliau
mengatakan bahwa mutasi dari radiasi sifatnya tidak bisa ditentukan, artinya
untuk merubah sifat tidak ada patokan dosis yang tepat. Penelitian yang pernah
dilakukan untuk tanaman kedelai dengan menggunakan sinar gamma adalah dosis

antara 10 krad-40krad. Karena jika dosis lebih dari 40 krad maka tanaman akan
mati.
Hasil penelitian yang telah dilakukan di tanah masam dengan metode
teknik radisi sinar gamma menunjukkan adanya nomor kedelai yang berpotensi
memiliki daya hasil lebih tinggi, metode ini telah berhasil meningkatkan
produktivitas tanaman kedelai (http://www.indonesiatelenceter.net.,2008).
Dari uraian diatas maka penulis tertarik melakukan penelitian yang
bertujuan untuk mengetahui pengaruh radiasi sinar gamma terhadap pertumbuhan
dan produksi beberapa varietas kedelai ( Glicine max L.)
Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui pengaruh radiasi sinar gamma terhadap pertumbuhan
dan produksi beberapa varietas tanaman kedelai (Glycine max L. Merril)
Hipotesa penelitian
1. Diduga ada pengaruh radiasi sinar gamma terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman kedelai
2. Diduga ada pengaruh varietas terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman kedelai
3. Diduga ada interaksi sinar gamma dan varietas terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman kedelai

Kegunaan Penelitian
1. Sebagai bahan penelitian ilmiah dalam penyusunan skripsi yang
merupakan salah satu syarat untuk menempuh ujian sarjana di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
2. Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan

TINJAUAN PUSTAKA
Menurut Sharma (1993), tanaman kedelai diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Subdivisio : Angiospermae
Class : Dicotyledoneae
Ordo : Polypetales
Family : Leguminosae
Genus : Glycine
Species : Glycine max (L.)
Perakaran kedelai akar tunggangnya bercabang-cabang, panjangnya
mencapai 2 meter, akar-akar sampingnya menyebar mendatar sejauh 2,5 meter
pada kedalaman 10 sampai 15 cm, jika ada bakteri Rhizobium japonicum akan
terbentuk bintil-bintil akar (Somaatmadja, 1993).
Batang kedelai berasal dari poros janin. Bagian terpenting dari proses janin
ialah hipokotil dan bakal akar, yang merupakan sebagai dari poros hipokotil akar.
Bagian batang kecambah di atas kotiledon disebut epikotil. Semasa pertumbuhan
vegetatif, titik tumbuh dari epikotil membentuk primordial daun dan kuncup
ketiak, Plumula muncul kepermukaan tanah bersama dengan kotiledon, letaknya
diantara kedua kotiledon, jaringan batang dan daun terbentuk dari pertumbuhan
dan perkembangan plumula. Kuncup-kuncup ketiak tumbuh membentuk cabang
ordo pertama dari batang utama. Jumlah buku dan ruas yang membentuk batang
utama tergantung dari reaksi genetipa terhadap panjangnya hari dan dari tipe

tumbuh, yaitu diterminat dan indeterminat. Panjang batang hanya sekitar 15 cm.
Apabila kultivar tipe interminat yang sesuai untuk daerah hari pendek ditanam
didaerah berhari panjang maka tanaman cenderung merambat dan batang dapat
mencapai panjang beberapa meter (Hidajat, 1985 dalam Somaatmadja,dkk, 1985).
Daunnya berselang-seling beranak daun tiga, licin atau berbulu, tangkai
daunn panjang terutama untuk daun-daun yang berada dibagian bawah, anak daun
bundar telur sampai bentuk lanset (3-10) cm x (2-6) cm, pinggirannya rata,
pangkal membulat, ujungnya lancip sampai tumpul
Bunga kedelai tergolong bunga sempurna, yaitu setiap bunga memiliki
alat kelamin jantan dan alat betina. Penyerbukan terjadi pada saat masih tetutup
(kleistogamus) sehingga kemungkinan penyerbukan silang amat kecil. Bunga
kedelai dapat berwarna ungu atau putih. Tangkai bunga yang tumbuh dari ketiak
daun bernama rasim, kuncup-kuncup ketiak daun bagian bawah batang
berkembang menjadi bunga. Jumlah bunga yang terbentuk pada ketiak daun amat
beragam. Saat bunga terbuka penuh merupakan saat pembuahan atau mungkin
satu hari setelah pembuahan (Hidajat, 1985 dalam Somaatmadja, dkk, 1985).
Umunya sebagian terbesar kultivar kedelai polongnya berisi 2 sampai 3
buah biji. Polong kedelai berbentuk rata atau agak melengkung dan panjangnya
berkisar antara 2 cm hingga 7 cm. Polong muda berwarna hijau dan ditumbuhi
trikhoma. Warna polong matang beragam antara kuning hingga kuning kelabu,
cokelat atau hitam. Warna polong disebakan oleh adanya pigmen karotin dan
santofil, oleh warna trikhona dan oleh ada atau tidaknya pigmen antosiani
(Hidajat, 1985 dalam Somaatmadja, 1985).

Syarat Tumbuh
Iklim
Tanaman kedelai sebagian besar tumbuh di daerah yang beriklim tropis
dan sub tropis. Sebagian barometer iklim yang cocok bagi kedelai adalah bila
cocok bagi tanaman jagung. Bahkan daya tahan kedelai lebih baik daripada
jagung. Tanaman kedelai dapat tumbuh baik di darah yang memiliki curah hujan
sekitar 100-400 mm/bulan. Sedangkan untuk mendapatkan hasil optimal, tanaman
kedelai membutuhkan curah hujan antara 100-200 mm/bulan. Suhu yang
dikehendaki antara 21-24 oC, akan tetapi suhu optimum bagi pertumbuhan
tanaman kedelai antara 23-27 oC. Pada proses perkecambahan benih kedelai
o
memerlukan suhu yang cocok sekitar 30 C.
(http://warintek.ristek.go.idpertanian/kedelai.pdf, 2008).
Tanaman kedelai dapat tumbuh baik sampai ketinggian 1500 m. suhu
merupakan faktor terpenting untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Perkecambahan optimal terjadi pada suhu 30oC. Pada lingkungan yang optimal,
biji kedelai berkecambah setelah 4 hari tanam, sedangkan pada suhu sekitar 10oC
biji baru berkecambah sekitar 2 minggu setelah tanam. Pertumbuhan terbaik
terjadi pada suhu 29,4oC dan menurun bila suhu lebih rendah.Pada tanaman
kedelai, radiasi matahari optimum untuk fotosintesis maksimal adalah sebesar 0,3-
0,8 kal/cm2/menit. Bardasarkan keragaman radiasi matahari, fotosintesis tertinggi
kedelai pada jam 10 pagi,(Baharsyah, dkk, 1985 dalam Somaatmadja,dkk, 1985).
Tanah
Pada dasarnya kedelai menghendaki kondisi tanah yang terlalu basah,
Tetapi air tetap tersedia, kedelai tidak menuntun struktur tanah yang khusus

sebagai suatu persyaratan tumbuh. Bahkan pada kondisi lahan yang kurang subur
dan agak asam pun kedelai dapat tumbuh dengan baik, asal tidak tergenang air
yang akar menyebabkan busuknya akar. Kedelai juga membutuhkan tanah yang
kaya akan humus atau bahan organik. Toleransi keasaman tanah sebagai syarat
tumbuh bagi kedelai adalah pH 5,8-7,0 tetapi pada pH 4,5 pun kedelai dapat
tumbuh. Dalam pembudidayaan tanaman kedelai, sebaiknya dipilih lokasi yang
topograpi tanahanya datar, sehingga tidak perlu dibuat teras-teras atau tanggul.
Kedelai biasanya akan tumbuh baik pada ketinggian tidak lebih dari 500 m dpl
(http://warintek.ristek.go.idpertanian/kedelai.pdf, 2008).
Mutasi
Mutasi adalah perubahan pada materi genetik suatu makhluk yang terjadi
secara tiba-tiba, acak, dan merupakan dasar bagi sumber variasi organisma hidup
yang bersifat terwariskan (heritable). Mutasi dapat terjadi secara sepontan di alam
(spontaneous mutation) dan dapat juga terjadi melalui induksi (induced mutation).
Secara mendasar tidak terdapat perbedaan antara mutasi yang terjadi secara alami
dan mutasi hasil induksi. Keduanya dapat menimbulkan variasi genetik untuk
dijadikan dasar seleksi tanaman, baik seleksi secara alami (evolusi) maupun
seleksi secara buatan (pemuliaan). ( http://www.infonuklir, 2008 )
Dalam bidang pemuliaan tanaman, teknik mutasi dapat meningkatkan
keragaman genetik tanaman sehingga memungkinkan pemulia melakukan seleksi
genotipe tanaman sesuai dengan tujuan pemuliaan yang dikehendaki. Mutasi
induksi dapat dilakukan pada tanaman dengan perlakuan bahan mutagen tertentu
terhadap organ reproduksi tanaman seperti biji, stek batang, serbuk sari, akar

rhizome, kultur jaringan dan sebagainya. Apabila proses mutasi alami terjadi
secara sangat lambat maka percepatan, frekuensi dan spektrum mutasi tanaman
dapat diinduksi dengan perlakuan bahan mutagen tertentu. Pada umumnya bahan
mutagen bersifat radioaktif dan memiliki energi tinggi yang berasal dari hasil
reaksi nuklir.( www.indonesiatelenceter.net.,2008.)
Sesuai dengan konsep genetika, informasi genetik tersimpan dalam
rangkaian polinukliotida yang membentuk struktur pilitan ganda ( double helix )
disebut DNA (RNA dalam kasus beberapa virus). Empat nukliotida yang berbeda
terdiri dari basa purine (adenine dan gaunine) dan pyrimidine (thymine dan
cytosine), dihubungkan bersama melalui ikatan fosfat dan gula (deoxyribose).
Bahan mutagen tertentu dapat menginduksi perubahan spesifik susunan pasangan
basa dalam struktur DNA. Perubahan yang terjadi disebut mutasi gen yang
digolongkan menjadi dua katagori yaitu microlesions dan macrolesions
Microlesions adalah mutasi dimana terjadi substitusi pasangan basa, transisi atau
transversi pasangan basa, dan penyisipan baru pasangan basa. Macrolesions
adalah mutasi dimana terjadi penghapusan, duplikasi atau penyusunan kembali
pasangan basa. Mutasi microlesions sering juga disebut mutasi titik pada tanaman
atau di sebut dengan (Point Mutation) (http://www.infonuklir, 2008 ).
Faktor yang mempengaruhi terbentuknya mutan antara lain adalah
besarnya dosis radiasi . dosis radiasi di ukur dalam satuan gray (Gy). 1 Gy sama
dengan 0,10 krad yakni J energi per kilogram iradiasi yang dihasilkan. Dosi
radiasi di bagi tiga yaitu tinggi (<10 k Gy), sedang (1-10 k Gy), dan rendah (< 1k
Gy).perlakuan dosis tinggi akan mematikan bahan yang akan di mutasi atau akan

mengakibatkan sterilitas ( kemandulan) dan pada umumnya dosis yang rendah
akan dapat mempertahankan daya hidup. (http://warintek.ristek go.id.2008)
Mutasi adalah perubahan susunan atau konstruksi dari gen maupun
kromosom suatu individu tanaman, sehingga memperlihatkan penyimpangan
(perubahan) dari individu asalnya dan bersifat baka (turun-temurun). Mutasi dapat
terjadi secara alamiah, tetapi frekuensinya sangat rendah, yaitu 10-6 pada setiap
generasi. Untuk mempercepat terjadinya mutasi dapat dilakukan secara buatan
dengan memberikan perlakuan-perlakuan sehingga terjadi mutasi.(induced
mutation). Mutasi pada tanaman dapat menyebabkan perubahan-perubahan pada
bagian-bagian tanaman baik bentuk maupun warnanya juga perubahan pada sifat-
sifat lainnya (Herawati dan Setiamihardja, 2000).
Tujuan mutasi adalah untuk memperbesar variasi suatu tanaman yang
dimutasi. Hal itu ditunjukkan misalnya oleh variasi kandungan gizi atau morfologi
dan penampilan tanaman. Semakin besar variasi, seorang pemulia semakin besar
peluang untuk memilih tanaman yang dikehendaki. Melalui tehnik ini tanaman
yang diradiasi dapat menghasilkan mutan atau tanaman yang mengalami mutasi
dengan sifat-sifat yang diharapkan setelah melalui serangkaian pengujian, seleksi
dan sertifikasi (Amien dan Carsono, 2008).
Penyerapan energi dari radiasi ke bahan biologik dapat menyebabkan
eksitasi atau ionisasi dalam suatu atom atau molekul pada tingkat energi yang
lebih tinggi tanpa pengusiran elektron. Jika radiasi memiliki cukup energi untuk
mengusir satu atau lebih elektron orbital dari atom atau molekul disebut ionisasi
dan radiasi tersebut disebut radiasi ionisasi (pengion) dimana karakteristiknya

yang penting adalah pelepasan secara lokal sejumlah besar energi.Efek biologik
radiasi menghasilkan kerusakan pada sel yang secara lebih mendetail berupa
kerusakan DNA yang merupakan sasaran utama pajanan radiasi. Ketika suatu
bentuk radiasi, baik sinar-X, gamma atau partikel bermuatan maupun tidak
bermuatan mengenai atau berada dalam suatu jaringan tubuh organisme, maka ada
kemungkinan akan berinteraksi langsung dengan sel atau sub seluler dengan
sasaran kritis dalam sel seperti inti sel yang mengandung kromosom. Atom dalam
sasaran dapat tereksitasi atau terionisasi dan akan memulai serangkaian kejadian
yang mengarah ke perubahan biologik.
Radiasi juga dapat berinteraksi dengan atom atau molekul lain dalam sel
(terutama air) untuk menghasilkan radikal bebas yang dapat erdifusi lebih jauh
untuk mencapai dan melukai sasaran kritik dalam sel . Semua perubahan yang
terjadi akibat interaksinya dengan radiasi pengion dalam materi biologik dapat
digunakan untuk menentukan besarnya dosis radiasi yang diperlukan tanaman
(http://digilib.batan.go.id/e- PTAPB%20Juli%202006/Zubaidah%20I%2087-94)
Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan kedelai
Tujuan pemuliaan mutasi adalah (1) untuk memperbaiki satu atau
beberapa karakter khusus dari suatu kultivar/galur, (2) untuk membentuk penanda
morfologi (warna, rambut, braktea, dan lain-lain) sebagai identitas pada galur-
galur harapan, (3) untuk membentuk galur mandul jantan yang berguna bagi
pembentukan kultivar hibrida, (4) untuk mendapatkan karakter khusus dalam
genotipe yang telah beradaptasi (Herawati dan Setiamihardja, 2000).

Mutasi boleh disebabkan kesilapan penyalinan dalam bahan genetik
semasa pembahagian seldan oleh ledakan kepada ultra ungu atau radiasi mengion,
mutagen kimia, atau virus biologi atau boleh berlaku secara sengaja dibawah
kawalan selular semua proses meiosis atau hipermutasi. Dalam organisma
multiselular, mutasi boleh dibagikan kepada mutasi garis kuman (germline
mutation) yang boleh diwarisi dan mutasi somatik. Mutasi menghasilkan kelainan
dalam kolam gen dan mutasi yang tidak di ingini (melemahkan) akan disingkirkan
dari kolam gen melalui pilihan semulajadi, sementara yang lebih baik (membawa
kebaikan atau kelebihan) cenderung untuk terhimpun, menghasilkan pertukaran
evolusi (http://ms.wikipedia.org/wiki/Mutasi, 2008).
Dalam penentuan dosis, ditemui beberapa masalah antara lain
kemungkinan tingginya dosis radiasi yang menyebabkan berkurangnya jumlah
limfosit secara drastis sehingga perkiraan dosisnya kurang tepat. Hal ini dapat
diatasi dengan penggunaan teknik PCC. Masalah lain muncul yakni perlunya
memperoleh informasi dosis dalam waktu yang dapat diterima. Hal ini selain
dapat diatasi dengan teknik PCC, juga dapat diatasi dengan uji mekronuklei
Adalah merupakan hal yang penting untuk menetapkan dosis serap sebelum
munculnya tanda-tanda klinis yang selanjutnya dipergunakan untuk menentukan
pengobatan dan pengkajian proses kesembuhannya pada tanaman yang terkena
radiasi ( http://jurnal.sttn-batan.ac.id/wp-content/uploads/ 2009 ).
Mutasi tidak dapat diamati pada generasi M1, kecuali yang termutasi
adalah gamet haploid. Adanya mutasi dapat ditentukan pada generasi M2 dan
seterusnya. Semakin tinggi dosis, maka semakin banyak terjadi mutasi dan makin
banyak pula kerusakannya. Hubungan antara tinggi bibit dan kemampuan hidup

tanaman M1 dengan frekuensi mutasi, membuktikan bahwa penilaian kuantitatif
terhadap kerusakan tanaman M1 dapat digunakan sebagai indikator dalam
permasalahan pengaruh dosis pada timbulnya mutasi (Mugiono, 2001).
Mutasi radiasi menyebabkan pecahnya benang kromosom. Pecahnya
kromosom menyebabkan terjadinya perubahan struktur kromosom yang dapat
berupa translokasi, inversi, duplikasi dan defisiensi. Kromosom terdiri dari gen-
gen yang bertanggung jawab atas pengendalian sifat-sifat yang diturunkan dari
tetua ke generasi selanjutnya. Translokasi terjadi apabila dua benang kromosom
patah setelah terkena energi radiasi, kemudian patahan benang kromosom
bergabung kembali dengan cara baru. Patahan kromosom yang satu berpindah
atau bertukar pada kromosom yang lain, sehingga terbentuk kromosom baru yang
berbeda dengan kromosom semula (Amien dan Carsono, 2008).
Mutan buatan dapat memperbaiki kekurangan tertentu pada kultivar yang
telah beradaptasi baik tanpa terjadi perubahan yang besar dalam susunan
genotipnya. Mutan tersebut selanjutnya digunakan sebagai tetua dari kultivar asal.
Sebagai contoh ; kultivar padi dengan daya hasil tinggi telah dikembangkan di
Filipina dengan dengan ciri-ciri batang pendek dan kokoh hasil mutasi spontan
dari kultivar Taiwan ”Deo-Geo-Woo-Gen” (Nasir, 2002).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan seseorang hanya akan
menemukan 2 buah kecambah yang bermutasi (misalnya menjadi hijau abnormal,
klorophil telah dipengaruhi), maka tingkat mutasi (mutatiton rate) pada mutasi
induksi jauh lebih besar, yaitu diantara 10.000 buah tanaman pada satu keturunan
berikutnya kita dapat mengharapkan menemukan 200 buah kecambah mutasi
(pada klorophilnya) (Darussalam, 1972).

Stadler yang memperlihatkan mutasi buatan pada tanaman, menunjukkan
banyak akibat jelek (mutan klorofil, tanaman cacat, tidak dapat hidup terus,
kematian) karena perlakuan radiasi. Pendapatnya mungkin mempengaruhi para
pemulia tanaman dalam hal mencari pengaruh yang menguntungkan. Cara normal
bagi seorang pemulia tanaman yaitu mengirimkan satu kantong biji ke institut
nuklir minta agar biji diperlakukan, ditumbuhkan dan dicari mutasinya. Orang-
orang tersebut sering kecewa apabila mutan yang bermanfaat tidak timbul,
misalnya seorang pemulia alfalfa di Universitas Virginia di USA, menanam kira-
kira 500.000 bibit dari biji yang diradiasi. Dengan jarak tanam 3 x 1.5 kaki (90 x
45 cm) untuk tiap tanaman dia dapat memindahkan 10.000/acre, yaitu 50 acres
tanaman. Ia tidak mendapatkan satupun genotipe superior (Crowder, 1997).
Radiasi sinar gamma dapat menyebabkan perubahan pada tanaman yang
bersifat genetis, fisiologis dan morfologis. Perubahan fisiologis mungkin terjadi
karena kerusakan kromosom dan juga bagian sel diluar kromosom akibat
perlakuan radiasi tersebut (Nurtjahyo, dkk, 1975).
Penggunaan energi seperti sinar gamma pada tanaman akan memberikan
pengaruh yang baik dibidang pertanian. Dengan perlakuan dosis radiasi sinar
gamma yang tepat akan diperoleh tanaman yang memiliki sifat-sifat unggul
seperti hasil yang tinggi, umur panen yang singkat dan tahan terhadap serangan
hama dan penyakit. Tetapi kenyataan yang ditimbulkan tidak semuanya
memenuhi harapan (Suryowinoto, 1987).
Perlakuan dengan mutasi fisik atau kimia dapat dibedakan menjadi 4 efek
yang menarik dalam genetika atau pemuliaan tanaman, yaitu :

1. Kerusakan fisiologis (kerusakan utama)
2. Mutasi gen (point mutation)
3. Mutasi kromosom (aberasi kromosom)
4. Mutasi diluar inti (mutasi sitoplasma)
Kerusakan fisiologis kemungkinan dapat disebabkan karena kerusakan kromosom
dan kerusakan sel diluar kromosom. Kedua kerusakan tersebut sukar dibedakan
karena keduanya terjadi pada generasi M1 sebagai akibat dari perlakuan mutagen.
Kerusakan tersebut merupakan gangguan fisiologis bagi pertumbuhan tanaman.
Besarnya kerusakan fisiologis tergantung pada besarnya dosis yang digunakan dan
semakin tinggi dosis yang digunakan makin tinggi kerusakan fisiologis yang
timbul dan berakhir kematian (lethalitas). (Mugiono, 2001).
Pengaruh kemampuan berbiak yang diakibatkan oleh mutagen mempunyai
bermacam-macam fenomena, diantaranya :
- Hambatan pertumbuhan yang menghalangi pembungaan
- Bunga terbentuk namun kurang memenuhi bentuk reproduksi yang diperlukan
- Bentuk reproduksinya terjadi, tetapi tepung sari mandul
- Biji terbentuk namun tidak mamapu berkecambah
(Herawati dan Setiamihardja, 2000).
Perlakuan radiasi akan meyebabkan kerusakan sel atau terhambatnya
metabolisme sel karena adanya gangguan sintesa RNA sehingga sintesis enzim
yang diperlukan untuk pertumbuhan terhambat. Dengan adanya gangguan struktur
DNA akan menyebabkan enzim yang dihasilkan kehilangan fungsinya. Perlakuan

radiasi dapat menyebabkan enzim yang merangsang pertunasan menjadi tidak
aktif, sehingga pertumbuhan tanaman terhambat (Cassaret, 1968).
Semakin tinggi dosis radisi maka tingkat kerusakannya juga semakin
tinggi. Namun hal ini bisa juga disebabkan oleh faktor lain yaitu, akibat DNA
tanaman itu sendiri. 'Tanaman mutasi itu menghasilkan hormon penghambat
tumbuh dalam jumlah besar. Hormon itu menekan pertumbuhan cabang dan daun
sehingga urung membesar (Apriyanti, 2008).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, setelah perlakuan radiasi
dengan sinar gamma, tanaman ditumbuhkan di ruang tumbuh (ruang kultur),
rumah kaca, atau dapat langsung dikebun percobaan. Analisis pada tanaman hasil
radiasi (mutan) dapat diarahkan atau dibandingkan dengan tanaman kontrol pada
sifat-sifat yang dikehendaki seperti sifat genetik, morfologi, sifat agronomi (hasil
per hektar, jumlah biji, tinggi tanaman, dan lain sebagainya).
Varietas
Varietas adalah kelompok tanaman dalam jenis atau spesies tertentu yang
dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan suatu sifat atau sifat-sifat tertentu
(Nurhayati, 2005).
Varietas-varietas kedelai yang dianjurkan mempunyai kriteria-kriteria
tertentu, misalnya umur panen, produksi per hektar, daya tahan terhadap hama dan
penyakit. Setelah ciri-ciri tanaman kedelai diketahui, akhirnya dapat dihasilkan
varietas-varietas yang dianjurkan. Varietas-varietas ini diharapkan sesuai dengan
keadaan tempat yang akan ditanami. Dengan ditemukannya varietas-varietas baru
(unggul) melalui seleksi galur atau persilangan (crossing), diharapkan sifat-sifat

baru yang akan dihasilkan dapat dipertanggung jawabkan, baik dalam hal
produksi, umur produksi, maupun daya tahan terhadap hama dan penyakit
(Andrianto dan Indarto, 2004)
Menggunakan varietas unggul merupakan salah satu upaya yang mudah
dan murah untuk meningkatkan produksi kedelai. Mudah karena teknologinya
tidak rumit karena hanya mengganti varietas kedelai dengan varietas yang lebih
unggul dan murah karena tidak memerlukan tambahan biaya produksi.
Tersedianya varietas unggul yang beragam sangat penting artinya guna menjadi
banyak pilihan bagi petani baik untuk pergiliran varietas antar musim, mencegah
petani menanam satu varietas terus-menerus, mencegah timbulnya serangan hama
dan penyakit, dan menjadi pilihan petani sesuai kondisi lahan. Pengenalan atau
identifikasi varietas unggul adalah suatu teknik untuk menentukan apakah yang
dihadapi tersebut adalah benar varietas unggul yang dimaksudkan.
Pelaksanaannya dapat dilakukan dengan mempergunakan alat pegangan berupa
deskripsi varietas (Gani, 2000).
Varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu
lingkungan untuk mendapatkan genotif unggul pada lingkungan tersebut. Pada
umumnya suatu daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap
genotif. Respon genotif terhadap faktor lingkungan ini biasanya terlihat dalam
penampilan fenotipik dari tanaman bersangkutan (Darliah dkk, 2001).
Gen-gen tidak dapat menyebabkan berkembangnya karakter terkecuali jika
mereka berada pada lingkungan yang sesuai, dan sebaliknya tidak ada pengaruh
terhadap berkembangnya karakteristik dengan mengubah tingkat keadaan

lingkungan terkecuali jika gen yang diperlukan ada. Namun, harus disadari bahwa
keragaman yang diamati terhadap sifat-sifat yang terutama disebabkan oleh
perbedaan gen yang dibawa oleh individu yang berlainan dan terhadap variabilitas
didalam sifat yang lain, pertama-tama disebabkan oleh perbedaan lingkungan
dimana individu berada (Allard, 2005).
Heritabilitas
Salah satu sifat yang paling penting dari suatu karakter yang tumbuh
(tumbuhan) adalah heritabilitas. Hal ini menunjukkan seperti yang telah kita lihat
proporsi dari jumlah perbedaan yang diakibatkan oleh efek dari gen rata-rata dan
inilah yang menentukan tingkat derajat kemiripan diantara famili. Hanya nilai
fenotip dari suatu individu yang dapat langsung diukur, tetapi nilai
pengembangbiakan itu sendirilah yang menentukan pengaruh mereka pada
generasi selanjutnya (Pai, 2000).
Proporsi dari seluruh variasi yang disebabkan oleh perubahan genetik
disebut Heritabilitas. Dan dapat dirumuskan sebagai :
h = Vg / (Vg + Ve).
Vg = Variasi genetik, Ve = Variasi lingkungan (komponen faktor lingkungan).
Heritabilitas dalam arti yang luas adalah semua aksi gen termasuk sifat dominan,
aditif, dan epistasis. Nilai heritabilitas secara teoritis berkisar dari 0 sampai 1.
Nilai 0 ialah bila seluruh variasi yang terjadi disebabkan oleh faktor lingkungan,
sedangkan nilai 1 ialah bila seluruh variasi disebabkan oleh faktor genetik. Yang
sering menjadikan hambatan ialah rendahnya nilai heritabilitas sebagian besar
produksi tanaman budidaya yang penting dan rendahnya ketahanan terhadap

beberapa penyakit. Ini berarti pengaruh lingkungan terhadap ekspresi fenotip dan
terjadinya pengurangan karakter gen sangat besar (Welsh, 2005).
Dalam suatu populasi setiap individu tanaman terdapat perbedaan,
misalnya dalam hasil, tinggi tanaman, ketahanan terhadap lingkungan dan sifat-
sifat lain. Jika dilakukan seleksi secara acak dari dua tanaman dalam suatu
populasi dan diukur hasilnya maka terdapat perbedaan diantara kedua tanaman
tersebut yang diakibatkan oleh sebahagian pengaruh genetik dan sebahagian lagi
oleh faktor lingkungan. Heritabilitas dapat didefenisikan sebagai proporsi
keragaman yang disebabkan oleh faktor genetis terhadap keragaman penotip dari
suatu populasi. Keragaman dari suatu populasi disebabkan oleh faktor genetis
(V2g) dan faktor lingkungan (V2e) (Hasyim, 2005).

BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan waktu penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat + 25 m diatas permukaan laut,
penelitian ini dilaksanakan pada bulan september 2008 sampai desember 2008.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitiaan ini adalah benih kedelai, varietas
seulawah, varietas kerinci, Varietas baluran, sebagai objek yang diamati, tanah top
soil, kompos sebagai media tanam, pupuk urea, TSP dan KCL, insektisida decis
2,5EC, fungisida dithne M-4,5 dan bahan bahan lain yang mendukung
pelaksanaan penelitian ini.
Alat alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, parang,
meteran, handspryer,papan nama, papan perlakuan,pacak sample, timbangan,
buku tulis, kalkulator, penggaris, leaf color chart, serta alat alat lain yang
mendukung penelitian ini.
Metode Penelitian
Penelitiaan ini menggunakaan rancangan acak kelopmpok (RAK) faktorial
dengan dua faktor perlakuan yaitu:
1. faktor yang di teliti sebagai petak utama (Main Plot) adalah dosis
penyinaran sinar gamma (R), terdiri dari :
R0 = tanpa penyinaran ( kontrol)
R1 = 20 krad
R2 = 30 krad

2. faktor yang diteliti sebagai anak petak ( sub plot ) adalah varietas tanaman
kedelai ( V) terdiri dari :
V1 = Kerinci
V2 = Seulawah
V3 = Baluran
Kombinsi peralakuan :
R0 V1 R0 V2 R0 V3
R1 V1 R1 V2 R0 V3
R2 V1 R2 V2 R0 V3
Jumlah ulangan (blok) : 3 ulangan
Jumlah plot : 27 plot
Ukuran plot : 70 x 50
Jumlah tanaman per plot : 6 tanaman
Jumlah sample per plot : 2 tanaman
Jumlah seluruh sample : 54 tanaman
Jumlah seluruh tanaman : 162 tanaman
Jarak antar plot : 30 cm
Jarak antar ulangan : 50 cm
Jarak tanam : 25 cm x 25 cm
Luas lahan seluruhnya : 7,5 m x 4,5 m
Dari hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam berdasarkan
model linier sebagai berikut :
Yijk = µ + ρi + αj + βk + (αβ) jk + εijk
Dimana :

Yijk = hasil pengamatan yang disebutkan main plot ke-j dan sub plot
ke-k pada blok ke- i
µ = Nilai tengah
ρi = Pengaruh blok ke-i
αj = pengaruh main plot ke - j
βk = pengaruh sub plot ke- k
(αβ) jk = Pengaruh interaksi antara main plot ke- j dengn sub plot ke- k
εijk = Pengaruh galat percobaan, pada blok ke- i yang disebabkan
main plot ke- j dan sub plot ke- k
jika dari hasil penelitian berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji
BNJ pada taraf 5% ( Bangun, 1991).
Heritabilitas
Nilai heritabilitas dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
σ 2G
h = 2
2
σ P
σ2 P = σ2G + σ2E
σ 2G
h2 =
σ 2G + σ 2 E
dimana :
h2 = heritabilitas
σ2 G = varians genotipe
σ2 P = varians penotipe
σ2 E = varians lingkungan
Menurut Mangoendjojo (2003), heritabilitas dikatakan :

- tinggi ------------------------------------- bila nilai H > 50%
- sedang ------------------------------------- bila nilai H terletak antara 20%-50%, dan
- rendah ------------------------------------- bila nilai H < 20%

PELAKSANAAN PENELITIAN
Penyinaran benih
Benih di masukkan kedalam sumber radiasi sinar gamma yaitu Gamma
cell 220 kemudian pintu gamma cell di tutup. Dengan menggunakan saklar yang
terdapat di sebelah kanan alat iradiator tersebut, alat di hidupkan (switch on).
Bagian alat yang berada diatas alat iradiator ( yang berisi bahan untuk di radiasi)
turun ke bawah, setelah selesai alat dihentikan dan benih yang di radiasi dlam
wadah iradiator kan naik ke atas. Lamanya radisi tergantung dari besarnya dosis
yang digunakan untuk meradiasi dan laju dosis, makin besar dosis radiasi, makin
lama dosis di hidupkan. Dosis radiasi sinar gamma untuk tanaman kedelai.
Persiapan Lahan
Diukur areal pertanaman yang akan digunakan, dibersihkan dari gulma
yang tumbuh pada areal tersebut. Kemudian dibuat plot percobaan dengan ukuran
70cm x 50 cm. Dibuat parit drainase dengan jarak antar plot 30 cm dan jarak antar
ulangan 50 cm.
Penanaman
Penanaman dilakukan setelah benih di radiasi Dimana benih kacang
kedelai yang telah di radiasi dimasukkan kedalam lubang tanam sedalam 3 cm
sebanyak dua butir perlubang kemudian ditutup dengan tanah atau kompos.

Pemupukan
Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk dasar dengan dosis
anjuran dalam bentuk 100 kg/ha Urea ( 0.06g/tan), 200 kg/ha TSP (0.12g/tan)dan
100kg/ha KCL ( 0.06g/tan) dengan menggunakan sistem tugal, pemupukan urea
dilakukan dengan 2 tahap yaitu pada saat awal penanaman sebanyak setengah
dosis anjuran dan setengah dosis lagi pada saat tanaman berumur 30 hari setelah
tanam ( HST), sedangkan untuk pupuk TSP dan KCL dilakukan saat penanaman.
Pemeliharaan
Penyiraman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi di lapangan. Penyiraman
dilakukan pagi atau sore hari. Apabila terjadi hujan maka tanaman tidak perlu
disiram.
Penyulaman
Penyulaman dilakukan untuk menggantikan tanaman yang mati dengan
tanaman cadangan yang masih hidup. Penyulaman dilakukan pada saat tanaman
berumur 2 minggu setelah tanam (MST).
Penjarangan
Penjarangan dilakukan dengan tujuan mengurangi tanaman yang lebih dari
satu pada setiap lobang tanam dengan mencabut tanaman tersebut. Penjarangan
dilakukan pada saat tanaman berumur 2 minggu setelah tanam (MST).

Penyiangan
Penyiangan dilakukan dengan tujuan untuk menghindari persaingan antara
gulma dengan tanaman. Penyiangan gulma dilakukan secara manual atau
menggunakan cangkul dengan membersihkan gulma yang ada di lahan penelitian.
Penyiangan dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan.
Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dilakukan dengan penyemprotan insektisida Decis 2,5
EC dengan dosis 0,5 cc/liter air, sedangkan pengendalian penyakit dilakukan
dengan penyemprotan fungisida Dithane M-45 dengan dosis 1 cc/liter air. Masing-
masing disemprotkan pada tanaman yang terserang.
Pemanenan
Pemanenan dilakukan dengan cara mencabut batang tanaman tersebut
dengan menggunakan tangan. Adapun kriteria panennya adalah sebagian besar
daun telah menguning dan gugur, polong telah terisi penuh, umur tanaman 90-95
hari.
Pengamatan Parameter
Persentase Perkecambahan (%)
Persentase perkecambahan dihitung dengan membandingkan kecambah
yang tumbuh dengan jumlah contoh benih yang diuji. Persentase perkecambahan
dihitung setelah benih tampak berkecambah, untuk mengetahui daya
kecambahnya setelah perlakuan radiasi dilakukan setelah 5 hari setelah tanam.

Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan dari pangkal sampai titik tumbuh
dengan menggunakan meteran, pengamatan tinggi tanaman kedelai ini di mulai
setelah tanaman berumur 2 minggu setelah tanam (MST).
Jumlah Cabang pada Batang Utama (cabang)
Jumlah cabang pada batang utama dihitung pada saat stadia vegetatipe –
stadia matang penuh atau panen (V1-R8). Cabang yang dihitung adalah cabang
yang berasal dari batang utama pada tiap tanaman.
Jumlah Buku per Tanaman (buku)
Jumlah buku per tanaman dihitung pada saat stadia vegetatipe – stadia
matang penuh atau panen (V1-R8). Buku yang dihitung adalah buku yang terdapat
pada batang utama dan cabang.
Umur Berbunga ( hari)
Umur berbunga dihitung saat bunga pertama sudah muncul dalam satu
tanaman.
Jumlah Polong Pertanaman ( Polong)
Perhitungan jumlah polong dilakukan dengan menghitung semua polong
pada masing-masing tanaman sampel yang dilakukan setelah tanaman tersebut
dipanen.
Jumlah Polong Hampa Pertanaman ( Polong )
Di hitung jumlah polong hampa tiap tanaman, yaitu polong yang tidak
berisi biji, pada saat tanaman telah matang penuh, dihitung setelah panen.

Umur Panen (mst)
Pengamatan umur panen dihitung ketika tanaman memasuki R8 yaitu
polong telah mencapai warna polong matang ± 95% yang ditandai dengan warna
kecokelatan pada polong.
Produksi per sampel
Perhitungan produksi per sampel dilakukan dengan cara menimbang bobot
buah per tanaman sampel setiap perlakuan dengan menggunakan timbangan
analitik.
Bobot 100 biji (gr)
Penimbangan dilakukan dengan menimbang 100 biji dari masing masing
perlakuan.
Penghambatan Pembungaan
Penghambatan pembungaan diamati setelah bunga pertama muncul,
diamati apakah ada pengaruh penghambatan pembungaan setelah perlakuan
radiasi.
Perubahan Warna Daun
Perubahan warna daun pada tanaman kedelai diamati setelah 5 MST
perubahan daun yang diamati adalah bentuk fisik daun akibat pengaruh mutasi.

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Dari hasil sidik ragam diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap
parameter tinggi tanaman 2 mst, tinggi tanaman 4 mst, tinggi tanaman 6mst,
tinggi tanaman 8 mst, jumlah buku 8 mst, umur berbunga, bobot 100 biji, umur
panen, jumlah polong per tanaman, dan tidak berbeda nyata terhadap jumlah
buku 2 mst, polong hampa, dan persentase perkecambahan. Radiasi berbeda nyata
terhadap parameter tinggi tanaman 4 mst, tinggi tanaman 6 mst, tinggi tanaman 8
mst, jumlah buku 4 mst, jumlah buku 6 mst, jumlah buku 8 mst, persentase
perkecambahan, umur berbunga, umur panen, jumlah cabang dan tidak berbeda
nyata terhadap parameter tinggi tanaman 2 mst, jumlah buku 2 mst, bobot 100
biji, jumlah polong per tanaman dan polong hampa sedangkan interaksi antara
keduanya tidak berbeda nyata terhadap seluruh parameter yang diamati.
Persentase perkecambahan (%)
Dari hasil sidik ragam dapat diketahui bahwa radiasi berbeda nyata
terhadap persentase perkecambahan sedangkan varietas dan interaksi antara
keduanya tidak berbeda nyata terhadap persentase perkecambahan.
Tabel 1. Rataan Presentase perkecambahan (%) Pada Perlakuan Varietas

dan radiasi
Dosis Radiasi
Perlakuan Total Rataan
R0 R1 R2
V1 = Kerinci 100,00 88.87 88.87 277.73 92.58
V2 = Seulawah 100,00 94.43 66.63 261.07 87.02
V3 = Baluran 94.43 94.43 83.30 272.17 90.72
Total 294.43 277.73 238.80 810.97
Rataan 98.14a 92.58a 79.60b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak
berbeda nyata menurut Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf 5 %

Dari tabel 1. diketahui bahwa rataan persentase perkecambahan tertinggi
pada perlakuan varietas terdapat pada V1 (92.58 %) dan terendah pada
V2 (87.02 %). dari tabel 1. diketahui bahwa rataan persentase perkecambahan
tertinggi pada perlakuan dosis radiasi terdapat pada R0 (98.14) dan terendah pada
R2 (79.60).
Grafik pertumbuhan persentase perkecambahan pada beberapa dosis
radiasi dapat dilihat pada gambar berikut
120,00
100,00
% Perkecambahan
80,00
60,00
40,00
20,00
0,00
R0 R1 R2
Radiasi
Gambar 1. Grafik Pertumbuhan Persentase perkecambahan pada beberapa

dosis radiasi
Tinggi Tanaman
Dari hasil sidik ragam dapat diketahui bahwa varietas berbeda nyata
terhadap tinggi tanaman pada 2 mst, 4 mst, 6 mst, 8 mst , sedangkan radiasi
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada 4 mst, 6 mst dan 8 mst.
Sedangkan interaksi antara keduanya tidak berbeda nyata terhadap pengamatan
parameter tinggi tanaman.
Rataan tinggi tanaman dari perlakuan verietas dan radiasi dapat dilihat
pada tabel berikut.

Tabel 2. Rataan Pertumbuhan Tinggi Tanaman (cm) Pada Perlakuan
Varietas dan radiasi
Minggu Setelah Tanam (MST)
Perlakuan 2 4 6 8
Varietas
V1 = Kerinci 11,27 a 27,54 b 52,76 a 76,58 a
V2 = Seulawah 9,46 b 25,07 b 47,17 b 75,17 a
V3 = Baluran 11,74 a 30,47 a 53,16 a 57,31 b
Radiasi
R0 = kontrol 11,34 32,07 a 59,57 a 77,68 a
R1= 20 krad 10,94 26,08 b 47,14 b 65,64 b
R2 = 30 krad 10,18 24,92 b 46,38 b 65,74 b
Dari tabel 1. diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada
perlakuan varietas terdapat pada V1 (76,58 cm) dan terendah pada
V3 (57,31 cm).
Histogram pertumbuhan tinggi tanaman pada berbagai varietas kedelai
dapat dilihat pada gambar berikut.
90,00
80,00
70,00
tinggi tanaman
60,00
50,00
40,00
V1 = kerinci
30,00 V2 = seulawah
20,00 V3 = baluran
10,00
0,00
2 4 6 8
minggu setelah tanam (MST)
Gambar 2. Histogram Pertumbuhan Tinggi Tanaman Beberapa Varietas

kedelai

Dari tabel 1. diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi pada
perlakuan dosis radiasi terdapat pada R0 (77,68 cm) dan terendah pada R1 (65,64
cm).
Grafik pertumbuhan tinggi tanaman pada beberapa dosis radiasi dapat
dilihat pada gambar berikut.
100,00
80,00
tinggi tanaman
R0
60,00
R1
40,00
R2
20,00
0,00
2 4 6 8
Gambar 3. Grafik Pertumbuhan Tinggi Tanaman (cm) Pada Perlakuan

Dosis radiasi.
Jumlah cabang ( cabang)
Dari hasil sidik ragam diketahui bahwa varietas dan radiasi berbeda nyata
terhadap jumlah cabang, sedangkan interaksi antara keduanya tidak berbeda nyata.
Rataan jumlah cabang dari perlakuan varietas dan radiasi dapat dilihat
pada tabel berikut.
Tabel 3. Rataan Jumlah cabang Pada Perlakuan Varietas dan Radiasi

Dosis radiasi
Perlakuan
R0 R1 R2 Total Rataan
V1 = kerinci 16.67 21.33 22.17 60.17 20.06a
V2 = seulawah 17.83 25.83 21,00 64.67 21.56a
V3 = baluran 8.67 13.83 18.83 41.33 13.78b
Total 43.17 60.11 62.00 166.17
Rataan 14.39 20.33a 20.67a

Dari tabel 3. diketahui bahwa jumlah cabang tertinggi pada perlakuan varietas
terdapat pada V2 (21.56) dan terendah pada V3 (13.78).
Histogram pertumbuhan jumlah cabang pada beberapa varietas kedelai
25,00
20,00
jumlah cabang
15,00
10,00
5,00
0,00
V1 V2 V3
varietas
Gambar 4. Histogram Jumlah cabang (cabang) Pada Beberapa Varietas

kedelai
Dari tabel 3. diketahui bahwa rataan jumlah cabang tertinggi pada
perlakuan dosis radiasi terdapat pada R2 (20.67) dan terendah pada R0 (14.39).
Grafik pertumbuhan jumlah cabang pada beberapa dosis radiasi dapat
25,00
jumlah cabang (cm)
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
R0 R1 R2
varietas
Gambar 5. Grafik jumlah cabang Pada Perlakuan Dosis radiasi.

Jumlah Buku
terhadap jumlah buku pada 4 mst, 8 mst , dan radiasi berpengaruh nyata
terhadap jumlah buku pada 4 mst, 6 mst dan 8 mst. Sedangkan interaksi antara
keduanya tidak berbeda nyata.
Rataan jumlah buku dari perlakuan verietas dan radiasi dapat dilihat pada
tabel berikut.
Tabel 4. Rataan Jumlah Buku Pada Perlakuan Varietas dan radiasi

Minggu Setelah Tanam (MST)
Perlakuan 2 4 6 8
Varietas
V1 = Kerinci 1,83 6,17 12,44 15,50 a
V2 = Seulawah 1,89 5,83 11,89 16,00 a
V3 = Baluran 1,78 6,28 11,61 12,50 b
Radiasi
R0 = kontrol 1,94 7,33 a 13,56 a 16,06 a
R1= 20 krad 1,83 5,44 b 11,28 b 13,78 b
R2 = 30 krad 1,72 5,50 a 11,11 b 14,17 b
Dari tabel 4. diketahui bahwa rataan jumlah cabang tertinggi pada
perlakuan varietas terdapat pada V2 (16,00) dan terendah pada
V3 (12,50).
Histogram pertumbuhan jumlah buku pada berbagai varietas kedelai dapat

18,00
16,00
14,00
12,00
jumlah buku
V1= kerinci
10,00
V2= seulawah
8,00
V3= baluran
6,00
4,00
2,00
0,00
2 4 6 8
Gambar 6. Histogram Jumlah Buku Beberapa Varietas kedelai
Dari tabel 4. diketahui bahwa rataan jumlah buku tertinggi pada perlakuan
dosis radiasi terdapat pada R0 (16,06) dan terendah pada R1 (13,78).
Grafik pertumbuhan jumlah buku pada beberapa dosis radiasi dapat dilihat
pada gambar berikut.
18,00
16,00
14,00
jumlah buku
12,00 R0= kerinci

10,00
R1= seulaw ah
8,00
6,00 R2= baluran
4,00
2,00
0,00
2 4 6 8
Gambar 7. Grafik jumlah buku Pada Perlakuan Dosis radiasi

Umur berbunga ( hari)
terhadap umur berbunga, sedangkan interaksi antara keduanya tidak berbeda
nyata.
Rataan umur berbunga dari perlakuan varietas dan radiasi dapat dilihat
pada tabel berikut.
Tabel 5. Rataan Pertumbuhan umur berbunga Pada Perlakuan Varietas dan

radiasi
Dosis radiasi
Perlakuan R0 R1 R2 Total Rataan
V1 = kerinci 18,00 21,00 20,00 59,00 19,67a
V2 = seulawah 20,00 22,00 24,00 66,00 22,00a
V3 = baluran 15,00 15,00 16,00 46,00 15,33b
Total 53,00 58,00 60,00 171,00
Rataan 17,67b 19,33a 20,00a
Dari tabel 5. diketahui bahwa umur berbunga tertinggi pada perlakuan
varietas terdapat pada V2 (22,00) dan terendah pada V3 (15,33).
Histogram pertumbuhan umur berbunga pada beberapa varietas kedelai
25,00
20,00
umur berbunga (hari)
15,00
10,00
5,00
0,00
V1 V2 V3
varietas
Gambar 8. Histogram umur berbunga Pada Beberapa Varietas kedelai

Dari tabel 5. diketahui bahwa rataan umur berbunga tertinggi pada
perlakuan dosis radiasi terdapat pada R2 (20,00) dan terendah pada R0 (17,67).
Grafik pertumbuhan umur berbunga pada beberapa dosis radiasi dapat
30,00
25,00
umur berbunga
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
R0 R1 R2
radiasi
Gambar 9. Grafik umur berbunga Pada Perlakuan Dosis radiasi.
Jumlah polong per tanaman ( polong)
terhadap jumlah polong per tanaman sedangkan radiasi dan interaksi antara
keduanya tidak berbeda nyata terhadap jumlah polong pertanaman.
Rataan jumlah polong per tanaman dari perlakuan varietas dan radiasi
pada tabel berikut.
Tabel 6. Rataan jumlah polong per tanaman Pada Perlakuan Varietas dan
radiasi
Dosis radiasi
Perlakuan
V1 = kerinci 179.6 185.33 201.50 566.50 188.83a
V2 = seulawah 271.50 211.33 194,00 676.83 225.61a
V3 = baluran 113.33 94.67 108.83 316.83 105.61b
Total 564.50 491.33 504.33 1560.17
Rataan 188.17 163.78 168.11

Dari tabel 6. diketahui bahwa rataan jumlah polong per tanaman tertinggi
pada perlakuan varietas terdapat pada V2 (225.61) dan terendah pada V3 (105.61).
dari tabel 6. diketahui bahwa rataan jumlah polong per tanaman tertinggi pada
perlakuan dosis radiasi terdapat pada R0 (188.17) dan terendah pada R1 (163.78)
Histogram jumlah polong per tanaman pada beberapa varietas kedelai
dilihat pada gambar berikut
250,00
jumlah polong per tanaman
200,00
150,00
100,00
50,00
0,00
V1 V2 V3
varietas
Gambar 10. Histogram jumlah polong per tanaman Pada Beberapa Varietas
kedelai
Jumlah polong hampa ( polong)
Dari hasil sidik ragam dapat diketahui bahwa varietas dan radiasi serta
interaksi tidak berbeda nyata terhadap jumlah polong hampa
Rataan jumlah polong hampa dari perlakuan varietas dan radiasi pada tabel
berikut.
Tabel 7. Rataan jumlah polong hampa Pada Perlakuan Varietas dan radiasi
Dosis radiasi
Perlakuan
V1 = kerinci 4,50 13,00 15,00 32,50 10,83
V2 = seulawah 5,00 8,50 24,00 37,50 12,50
V3 = baluran 10,00 4,00 9,00 23,00 7,67
Total 19,50 25,50 48,00 93,00
Rataan 6,50 8,50 16,00

Dari tabel 7. diketahui bahwa rataan jumlah polong hampa tertinggi pada
perlakuan varietas terdapat pada V2 (12,50) dan terendah pada V3 (7,67). dari
tabel 7. diketahui bahwa rataan jumlah polong hampa tertinggi pada perlakuan
dosis radiasi terdapat pada R2 (16,00) dan terendah pada R0 (6,50).
Umur panen ( hari )
terhadap umur panen, sedangkan interaksi antara keduanya tidak berbeda nyata.
Rataan umur panen dari perlakuan varietas dan radiasi dapat dilihat pada
tabel berikut.
Tabel 8. Rataan Umur Panen Pada Perlakuan Varietas dan radiasi

Dosis radiasi
Perlakuan
V1 = kerinci 13.33 14.67 14.00 42.00 14,00a
V2 = seulawah 13.33 14.67 14.67 42.67 14.22a
V3 = baluran 10.67 10.67 13.67 35.00 11.67b
Total 37.33 40.00 42.33 119.67
Rataan 12.44 b 13.33 a 14.11a
Dari tabel 8. diketahui bahwa umur panen tertinggi pada perlakuan
varietas terdapat pada V2 (14.22) dan terendah pada V3 (11.67).
Histogram umur panen pada beberapa varietas kedelai dapat dilihat pada
gambar berikut.

16,00
14,00
12,00
umur panen
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
V1 V2 V3
varietas
Gambar 11. Histogram umur panen Pada Beberapa Varietas kedelai
Dari tabel 8. diketahui bahwa rataan umur panen tertinggi pada perlakuan
dosis radiasi terdapat pada R2 (14.11) dan terendah pada R0 (12.44). Grafik
pertumbuhan umur panen pada beberapa dosis radiasi dapat dilihat pada gambar
berikut.
50,00
45,00
40,00
35,00
umur panen
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
R0 R1 R2
varietas
Gambar 12. Grafik umur panen Pada Perlakuan Dosis radiasi.
Produksi per sampel
Dari hasil sidik ragam dapat diketahui bahwa varietas dan radiasi serta
interaksi tidak berbeda nyata terhadap produksi per sample
Rataan jumlah produksi per sample dari perlakuan varietas dan radiasi
pada tabel berikut

Tabel 9. Rataan produksi per sampel Pada Perlakuan Varietas dan radiasi
Dosis radiasi
Perlakuan
V1 = kerinci 44.17 49.93 45.62 139.72 46.57
V2 = seulawah 56.97 47.40 37.42 141.80 47.27
V3 = baluran 38.62 35.22 34.73 108.57 36.19
Total 139.75 132.55 117.78 390.08
Rataan 46.58 44.18 39.26
Dari tabel 9. diketahui bahwa rataan jumlah produksi per sampel tertinggi
pada perlakuan varietas terdapat pada V2 (47.27) dan terendah pada V3 (36.19)
dari tabel 9. diketahui bahwa rataan jumlah polong hampa tertinggi pada
perlakuan dosis radiasi terdapat pada R0 (46.58) dan terendah pada R2 (39.26).
Bobot 100 biji ( gram)
terhadap bobot 100 biji sedangkan radiasi dan interaksi antara keduanya tidak
berbeda nyata terhadap bobot 100 biji.
Rataan bobot 100 biji dari perlakuan varietas dan radiasi pada tabel
berikut.
Tabel 10. Rataan bobot 100 biji Perlakuan Varietas dan Radiasi
Dosis radiasi
Perlakuan
V1 = kerinci 12.22 12.57 12.95 37.73 12.58b
V2 = seulawah 9.17 12.27 11.35 32.78 10.93b
V3 = baluran 18.67 25.43 17.73 61.83 20.61a
Total 40.05 50.27 42.03 132.35
Rataan 13.35 16.76 14.01
Dari tabel 10. diketahui bahwa rataan bobot 100 biji tertinggi pada
perlakuan varietas terdapat pada V3 (20.61) dan terendah pada V2 (10.93). dari

tabel 10. diketahui bahwa rataan bobot 100 biji tertinggi pada perlakuan dosis
radiasi terdapat pada R1 (16.76) dan terendah pada R0 (13.35)
Histogram bobot 100 biji pada beberapa varietas kedelai dilihat pada
gambar berikut
25,00
20,00
bobot 100 biji
15,00
10,00
5,00
0,00
V1 V2 V3
varietas
Gambar 13. Histogram bobot 100 biji Pada Beberapa Varietas kedelai
Penghambatan Pembungaan
Dari data umur berbunga dan pengamatan secara visual dapat dilihat
bahwa varietas dan radiasi berbeda nyata terhadap penghambatan pembungaan.
Perubahan warna daun
Dari hasil pengamatan secara visual dapat diketahui bahwa radiasi berbeda
nyata terhadap perubahan warna daun, dari hasil pengamatan secara visual dengan
menggunakan leaf colour chart.
Gambar 14. leaf color chart

Tabel pengamatan perubahan warna daun 4 MST
KOMBINASI Blok I
I ket
R0V3 Hijau muda kekuning kuningan, bercak kuning 3
R2V3 hijau muda 2
R1V3 Hijau muda bercak kuning 3
R0V2 Hijau muda 2
R2V1 Hijau muda 2
R0V1 Hijau muda 2
KOMBINASI Blok II
I ket
R2V2 Hijau muda 2
R0V1 Hijau muda 2
R0V2 Hijau muda 2
R1V3 Hijau muda 2
R0V3 Hijau muda 2
KOMBINASI Blok III
I ket
R1V3 Hijau muda 2
R1V1 Hijau muda 2
R0V2 Hijau muda 2
R1V2 Hijau muda 2
R0V1 Hijau muda 2

KOMBINASI Blok I
I ket
R0V3 hijau muda 2
R2V3 hijau muda 2
R1V3 Hijau tua 5
R0V2 Hijau tua 5

R1V2 Hijau tua bercak kuning 4
R2V1 Hijau muda 2
R0V1 Hijau tua 5
R1V1 Hijau muda 2
R2V2 Hijau muda 2
KOMBINASI Blok II
I ket
R1V1 Hijau muda 2
R2V2 Hijau tua kekuning kuningan bercak kuning 4
R1V2 Hijau tua kekuning kuningan, bercak kuning 4
R0V1 Hijau tua 5
R2V3 Hijau tua 5
R0V2 hijau tua bercak kuning/ kekuning kuningan 4
R2V1 Hijau muda 2
R1V3 Hijau muda 2
R0V3 Hijau tua 5
KOMBINASI Blok III

I ket
R1V3 Hijau muda 2
R0V3 Hijau muda 2
R2V1 Hijau tua 5
R1V1 Hijau muda 2
R0V2 Hijau muda 2
R2V3 Hijau muda 2
R1V2 Hijau muda 2
R2V2 Hijau tua bercak kuning, kekunign kuningan 4
R0V1 Hijau muda bercak kuning, kekuning kuningan 3

Blok I
KOMBINASI
I ket
R2V3 hijau tua 5
R0V2 Hijau tua 5
R1V2 Hijau tua 5
R2V1 Hijau tua 5
R0V1 Hijau muda bercak kuning/ kekuning kuningan 4
R1V1 Hijau tua 5
R2V2 Hijau muda 5
KOMBINASI Blok II

I ket
R1V1 Hijau tua bercak kuning/ kekuning kuningan 4
R2V2 Hijau tua 5
R1V2 Hijau tua 5
R0V1 Hijau tua 5
R2V3 Hijau tua 5
R0V2 Hijau tua 5
R2V1 Hijau tua 5
R1V3 Hijau muda 2
R0V3 Hijau tua 5
KOMBINASI Blok III

I ket
R1V3 Hijau tua bercak kuning/ kekuning kuningan 4
R0V3 Hijau tua 5
R2V1 Hijau tua 5
R1V1 Hijau tua bercak kuning/kekuning kuningan 4
R0V2 Hijau tua 5
R2V3 Hijau muda bercak kuning/ kekuning kuningan 4
R1V2 Hijau tua 5
R2V2 Hijau tua bercak kuning/ kekunign kuningan 4
R0V1 Hijau tua bercak kuning/kekuning kuningan 4
Keterangan dalam gambar:
2.Hijau muda
3.Hijau muda bercak kuning
4.Hijau tua bercak kuning/kekuning-kuningan
5.Hijau tua
Heritabilitas
Nilai duga heritabilitas (h2) untuk masing-masing parameter dapat
dievaluasi. Nilai duga heritabilitas (h2) dapat dilihat pada Tabel 12. Nilai
heritabilitas berkisar antara 0,15-1. Berdasarkan kriteria heritabilitas diperoleh 7
(tujuh) komponen yang mempunyai heritabilitas tinggi, 1 (satu) komponen hasil
yang mempunyai heritabilitas sedang dan 1 (satu) komponen hasil yang
mempunyai heritabilitas rendah

Tabel 12. Nilai Duga Heritabilitas Untuk Masing-Masing Komponen Hasil
Komponen Hasil (h2)
Tinggi tanaman ( cm) 0.77 t
Jumlah cabang batang utama ( cabang) 0.81 t
Jumlah buku ( buah) 0.72 t
Umur berbunga ( hari ) 0.95 t
Jumlah polong per tanaman ( polong) 0.82 t
Jumlah polong hampa pertanaman ( polong) 0.15 r
Umur panen ( hari) 0.81 t
Produksi per sampel (gr) 0.42 s
Bobot 100 biji ( g) 1 t
Keterangan :
r = rendah
s = sedang
t = tinggi
Pembahasan
Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan dan

Produksi Tanaman kedelai
Dari hasil analisis data secara statistik diperoleh bahwa perlakuan radiasi
berbeda nyata terhadap parameter persentase perkecambahan, tinggi tanaman
4 mst, tinggi tanaman 6 mst, tinggi tanaman 8 mst, jumlah buku 4 mst, jumlah
buku 6 mst, jumlah buku 8 mst, umur berbunga, umur panen, dan jumlah cabang.
Perlakuan radiasi akan menyebabkan kerusakan sel atau terhambatnya
metabolisme sel, semakin tinggi tingkat radiasi maka semakin tinggi tingkat
kerusakan dan penghambatan pertumbuhan tanaman. benih sebelum di radiasi
tampak utuh dan baik dan setelah di radiasi terlihat pengerutan dan semakin kecil
yang diakibatkan oleh radiasi, hal ini terlihat dengan jelas dari perlakuan R2= 30
krad benih mengalami kerusakan jaringan karena dosis penyinaran yang

dilakukan hal ini sesuai dengan literatur Mugiono, 2001 yang menyatakan bahwa
Semakin tinggi dosis radisi yang diberikan, maka semakin banyak terjadi mutasi
dan makin banyak pula kerusakannya (seperti tingkat kehampaan yang tinggi).
Gambar Perkecambahan tanaman 1 MST dan 2 MST
Varietas Kerinci Varietas Seulawah Varietas Baluran
Dari data yang diperoleh dimana pada perlakuan R2 diperoleh rataan
presentase perkecambahan 79,60 %, pada R1 (92,58 %) dan R0 (98,14 %).
Terjadinya penghambatan metabolisme sel ini karena adanya gangguan sintesa
RNA sehingga sintesis enzim yang diperlukan untuk pertumbuhan terhambat.
Dengan adanya gangguan struktur DNA akan menyebabkan enzim yang
dihasilkan kehilangan fungsinya. Perlakuan radiasi dapat menyebabkan enzim
yang merangsang pertunasan menjadi tidak aktif, sehingga pertumbuhan tanaman
terhambat (Cassaret, 1968).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerusakan atau kematian bibit tidak
terjadi sekaligus sesuai dengan meningkatnya dosis. Benih masih ada yang
tumbuh meskipun dosis radiasi yang diberikan semakin meningkat. Hal ini
menunjukkan bahwa suatu molekul atau sel mempunyai kepekaan yang berbeda
terhadap mutagen. Hal ini sesuai dengan pernyataan Mugiono (2001) yang
menyatakan bahwa jika radiasi terjadi pada bagian molekul atau sel yang peka
maka molekul atau sel tersebut akan rusak atau mati. Sebaliknya, apabila yang
terkena radiasi adalah molekul atau sel yang tidak peka, maka molekul atau sel
tersebut tidak mati.
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa tinggi tanaman juga berbeda
nyata dengan radasi 4 mst 6 mst dan 8 mst dari data diatas dapat dilihat dari ( tabel 2)
bahwa semakin tinggi dosis radiasi yang diberikan maka dapat merusak dan
menghambat pertumbuhan pada tanaman hal ini sesuai dengan literatur Mugiono
(2001) yang menyatakan bahwa kerusakan fisiologis kemungkinan dapat
disebabkan karena kerusakan kromosom dan kerusakan sel di luar kromosom.
Pemisahan kedua penyebab tersebut sulit dilakukan, karena keduanya terjadi pada
generasi M1 sebagai akibat dari perlakuan mutagen. Kerusakan tersebut
merupakan gangguan fisiologis bagi pertumbuhan tanaman. Besarnya kerusakan
fisiologis tergantung pada besarnya dosis yang digunakan dan semakin tinggi
dosis yang digunakan maka semakin tinggi kerusakan fisiologis yang timbul.
Hasil penelitian juga menunjukkan jumlah buku berbeda nyata terhadap
perlakuan radiasi 4 mst 6 mst dan 8 mst, semakin tinggi dosis radiasi yang di
berikan pada tanaman maka semakin rendah pula jumlah buku pada tanaman hal
ini sesuai Hal ini sesuai dengan pernyataan Nurtjahyo, dkk (1975) yang

menyatakan bahwa sinar gamma dapat menyebabkan perubahan yang bersifat
genetis, fisiologis dan morfologis pada tanaman hasil mutan Dosis radiasi yang
tinggi dapat mempengaruhi proses fisiologi tanaman yang berakibat terganggunya
proses fotosintesis, sehingga unsur-unsur yang diperlukan tanaman untuk tumbuh
dan berkembang terhambat. Bila fotosintesis terganggu dan unsur-unsur yang
diperlukan untuk tumbuh dan berkembang terhambat maka pembentukan buah
akan terhambat pula.
Perlakuan dosis radiasi menunjukkan hasil yang berbeda nyata terhadap
umur berbunga, jumlah cabang dan umur panen. Dimana semakin tinggi dosis
radiasi maka umur berbunga dan umur panen semakin lambat dan jumlah cabang
semakin sedikit ataupun berkurang. Penggunaan energi seperti sinar gamma pada
tanaman akan memberikan pengaruh yang baik dibidang pertanian. Dengan
perlakuan dosis radiasi sinar gamma yang tepat akan diperoleh tanaman yang
memiliki sifat-sifat unggul seperti hasil yang tinggi, umur panen yang singkat dan
tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Tetapi kenyataan yang ditimbulkan
tidak semuanya memenuhi harapan (Suryowinoto, 1987) sebab mutasi/radiasi itu
sifatnya ’gambling’, artinya tidak pasti karena dapat bersifat positif (sifat unggul)
dan ada yang bersifat negatif (sifat yang tidak diinginkan) (Mugiono, 2001).
Dari hasil penelitian diketahui bahwa perlakuan radiasi menyebabkan
penyimpangan/kerusakan. Dimana semakin tinggi dosis radiasi maka tingkat
kerusakannya juga semakin tinggi. Namun hal ini bisa juga disebabkan oleh DNA
tanaman itu sendiri. Tanaman mutasi menghasilkan hormon penghambat tumbuh
dalam jumlah besar. Hormon itu menekan pertumbuhan cabang dan daun,

sehingga urung membesar (Apriyanti, 2008) yang menyebabkan penurunan hasil
dan kerusakan fisiologis.
Dari hasil penelitian juga di ketahui bahwa perubahan warna daun dan
penghambatan pembungaan berpengaruh nyata dengan perlakuan radiasi dari hasil
pengamatan secara visual yang dilakukan pengaruh radiasi terhadap perubahan
warna daun mulai tampak pada saat berumur 4 mst sebagai pembanding
digunakan alat leaf colour sheet
Gambar perubahan warna daun 4. mst Varietas Kerinci
Gambar 1 Gambar 2 Gambar 3

Keterangan : 1 = R0V1 ( kontrol varietas Kerinci)
2 = R1V1 ( penyinaran 20 krad varietas kerinci)
tipe daun : lancet / lanceolate
Varietas Seulawah

Keterangan : 1= R0V2 ( kontrol varietas seulawah)
2 = R1V2 ( penyinaran 20 krad Seulawah)
3 = R2V2 ( penyinaran 30 krad varietas seulawah)
Tipe daun : oval meruncing/ pointed ovale
Varietas Baluran

Keterangan : 1 = R0V3 ( kontrol varietas baluran)
2 = R1V3 ( penyinaran 20 krad varietas baluran)
Tipe daun : segitiga / triangular
Gambar perubahan warna daun 6 mst Varietas Kerinci


Varietas Seulawah

Keterangan : 1= R0V2 ( kontrol varietas seulawah)
2= R1V2 ( penyinaran 20 krad Seulawah)
3= R2V2 ( penyinaran 30 krad varietas seulawah)
Varietas Baluran

Keterangan : 1 = R0V3 ( kontrol krad varietas baluran)
3 = R2V3 ( penyinaran 30 krad varietas Baluran)

Perubahan warna daun 8 mst Varietas Kerinci

2= R1V1 ( penyinaran 20 krad varietas kerinci)
3= R2V1 ( penyinaran 30 krad varietas kerinci)
Varietas Seulawah
Keterangan : 1 = R0V2 ( kontrol varietas seulawah)

3 = R2V3 ( penyinaran 30 krad varietas seulawah)
Tipe daun : oval membulat/ rounded ovale

Varietas Baluran

Keterangan : 1 = R0V3 ( kontrol varietas baluran )
3 = R3V3 ( penyinaran 30 krad varietas Baluran)
Tipe daun : oval membulat/ rounded ovale
Dari pengamatan diatas dapat dilihat perbedaan warna daun dari 4 mst, 6
mst, dan 8 mst ini terjadi karena semakin besar dosis radiasi yang di berikan
kepada tanaman maka akan mengakibatkan kerusakan pada jaringan fisiologis
tanaman itu sendiri hal ini sesuai dengan literatur Mugiono ( 2001) yang
menyatakan bahwa varigeata disebabkan mutasi pada gen kloroplas yang terdapat
didalam sitoplasma. Itulah sebabnya kelainan itu disebut extranuclear mutation
alias mutasi di luar inti sel. Mutasi itu menyebabkan kerusakan gen mutan
sehingga mengganggu produksi klorofil yang berperan dalam fotosintesis,
tandanya muncul belang belang hijau. Mutasi itu menyebabkan berkurangnya
jumlah grana yang mengandung klorofil. Grana berperan menyerap sinar matahari
yang diperlukan untuk fotosintesis. Namun karena jumlah grana pada tanaman
varigeata terbatas, intensitas sinar matahari yang di perlukan pun hanya sedikit.

Itulah sebabnya bila intensitas cahaya berlebihan dapat menyebabkan terbakarnya
jaringan daun.
Dari hasil penelitian juga didapat bahwa terjadi penghambatan
pembungaan akibat perlakuan radiasi dapat dilihat di daftar lampiran umur
berbunga dari data yang diperoleh bahwa tanaman yang diradiasi lebih lambat
berbunga dari pada tanaman kontrol terutama pada tanaman yang radiasinya lebih
besar Hal ini sesuai dengan pernyataan Dr Soeranto Hoeman, peneliti Bidang
Pertanian Kelompok Pemuliaan Tanaman Badan Tenaga Nuklir Nasional
(BATAN), variegata disebabkan mutasi pada gen kloroplas yang terdapat di
dalam sitoplasma. Itulah sebabnya kelainan itu juga disebut extranuclear mutation
alias mutasi di luar inti sel. Mutasi itu menyebabkan kerusakan gen mutan
sehingga mengganggu produksi Lain lagi yang terjadi pada Sansevieria
trifasciata hahnii 'twister'. Disebut demikian karena bentuk daun melintir
menyerupai angin puting beliung. Soeranto berpendapat kelainan seperti itu akibat
kromosom yang patah sehingga kehilangan satu atau lebih segmen gen dalam
kromosom. Akibatnya tanaman mengalami 'cacat', tanaman mengalami
kemandulan atau fertil secara genetis yang menyebabkan pertumbuhan menjadi
tak lazim.
Pengaruh Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman kedelai
Dari hasil analisis data secara statistik diperoleh bahwa varietas berbeda
nyata terhadap parameter, tinggi tanaman 2 mst, 4 mst, tinggi tanaman 6 mst,
tinggi tanaman 8 mst, jumlah buku 8 mst, umur berbunga, bobot 100 biji, jumlah
polong per tanaman, umur panen, dan jumlah cabang.

Perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman 2mst, 4mst,
6mst, 8 mst dan jumlah buku 8 mst, Hal ini diduga karena adanya pengaruh
genetik dari masing-masing varietas yang digunakan yang dapat menimbulkan
keragaman genotip dan fenotip, sehingga berbeda dalam tiap karakter yang
diamati, meskipun ada beberapa sifat dan ciri yang sama antar varietas. Hal ini
sesuai dengan pernyataan Sitompul dan Guritno (1995) yang menyatakan bahwa
perbedaan varietas sangat besar mempengaruhi sifat tanaman, karena faktor
genetik yang berbeda dapat diekspresikan pada berbagai sifat tanaman ang
mencakup bentuk dan fungsi tanaman yang akhirnya akan menghasilkan beragam
pertumbuhan tanaman.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa varietas berpengaruh nyata terhadap
bobot 100 biji, jumlah polong per tanaman, dan jumlah cabang Hal ini diduga
karena adanya pengaruh perbedaan genetik dari ketiga varietas yang digunakan.
Setiap varietas memiliki ciri dan sifat khusus yang berbeda dengan varietas lain,
walaupun ada beberapa sifat dan ciri yang sama antar varietas. Hal ini sesuai
dengan pernyataan Sitompul dan Guritno (1995) yang menyatakan bahwa
perbedaan susunan genetik merupakan salah satu faktor penyebab keragaman
penampilan tanaman. Program genetik yang akan diekspresikan pada suatu fase
pertumbuhan yang berbeda dapat diekspresikan pada berbagai sifat tanaman yang
mencakup bentuk dan fungsi tanaman yang menghasilkan keragaman
pertumbuhan tanaman. Keragaman penampilan tanaman akibat perbedaan
susunan genetik selalu mungkin terjadi sekalipun bahan tanaman yang digunakan
berasal dari jenis yang sama.

Dari hasil penelitian di ketahui bahwa umur panen, umur berbunga dan
berpengaruh nyata terhadap varietas Varietas berbeda nyata terhadap umur
berbunga dan umur panen. Dari pengamatan dan sidik ragam (lampiran 9) dapat
dilihat dari rataan umur berbunga bahwa varietas yang paling cepat berbunga
adalah baluran (15,33) dan varietas yang paling lama berbunga adalah varietas
seulawah (22,00). Varietas yang paling cepat panen adalah baluran (14,22) dan
varietas yang paling lama panen adalah variets seulawah (11,67). Secara umum,
waktu yang digunakan ke tiga varietas untuk berbunga dan mencapai umur panen
sangat berbeda dari yang terdapat pada deskripsi masing-masing varietas kecuali
varietas baluran.Terjadinya perbedaan umur berbunga dan umur panen tersebut
diduga disebabkan oleh factor genetik dan juga lingkungan yang berbeda dari
daeeah asalnya. Hal ini sesuai dengan literatur Mangoendidjojo (2003) yang
menyatakan bahwa variasi yang terjadi untuk setiap golongan tanaman dapat
dijumpai berdasarkan faktor genetik atau lingkungan, misalnya kemampuan
beradaptasi akibat kondisi lingkungan yang berbeda.
Varietas baluran memiliki umur berbunga dan umur panen yang tidak jauh
berbeda dengan deskripsi asalnya. Diduga hal ini berasal dari genetik varietas
yang bersangkutan. Seperti yang dinyatakan oleh Sitompul dan Guritno (1995)
yang menyatakan bahwa jika ada dua jenis tanaman yang sama ditanam pada
lingkungan yang berbeda dan dari kedua jenis tanaman tersebut muncul variasi
yang sama, maka hal ini dapat disebabkan oleh genetik dari tanaman yang
bersangkutan.

Interaksi Antara Sinar Gamma Dan Varietas Terhadap Pertumbuhan Dan
Produksi Tanaman Kedelai
Dari hasil analisis statistik diketahui bahwa interkasi antara perlakuan
varietas dan radiasi sinar gamma belum berpengaruh nyata terhadap seluruh
parameter yang diamati.
Nilai Duga Heritabilitas
Nilai duga haritabilitas pada parameter pengamatan bernilai rendah sampai
tinggi. Parameter yang memiliki nilai heritabilitas rendah terdapat pada parameter
jumlah polong hampa (0.15). Hal ini menunjukkan bahwa penampilan (fenotip)
oleh faktor lingkungan, sedangkan faktor lingkungan sangat tidak mempengaruhi.
Adapun nilai heritabilitas yang bernilai sedang terdapat pada produksi per sampel
(0.42), Sedangkan nilai heritabilitas bernilai tinggi terdapat pada parameter tinggi
tanaman (0.77), jumlah cabang (0.81), jumlah buku (0.72), umur berbunga (0.95),
jumlah polong per tanaman (0.82), umur panen (0.81), dan bobot 100 biji ( 1 ).
Welsh (1997) menyatakan nilai 0 ialah bila seluruh variasi yang terjadi
disebabkan oleh faktor lingkungan, sedangkan nilai 1 ialah bila seluruh variasi
yang terjadi disebabkan oleh faktor genetik Dengan demikian parameter yang
memiliki nilai heritabilitas > 0.5 dikatakan bernilai tinggi, apabila memiliki nilai
antara 0.2 – 0.5, dikatan bernilai sedang. Sedangkan memiliki nilai < 0.2
dikatakan bernilai rendah.
Karakter dengan nilai duga heritabilitas tinggi menunjukkan bahwa faktor
genetik lebih berperan dalam menentukan variasi fenotipik antar genotip
dibandingkan dengan faktor lingkungan Dari data nilai heritabilitas (tabel 13)

didapat bahwa satu parameter pengamatan mempunyai nilai heritabilitas 1, yaitu
bobot 100 biji. Dari Nilai ini heritabilitas ini menunjukkan bahwa seluruh variasi
disebabkan oleh faktor genetik. Hal ini sesuai dengan literatur dari Welsh (2005)
yang menyatakan Nilai heritabilitas secara teoritis berkisar dari 0 sampai 1. Nilai
0 ialah bila seluruh variasi yang terjadi disebabkan oleh faktor lingkungan,
sedangkan nilai 1 ialah bila seluruh variasi disebabkan oleh faktor genetik.

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa dosis Radisi berpengaruh nyata
terhadap parameter persentase perkecambahan, tinggi tanaman 4mst, tinggi
tanaman 6 mst, tinggi tanaman 8 mst, jumlah buku 4 mst, jumlah buku 6 mst,
jumlah buku 8 mst, umur berbunga, umur panen, dan jumlah cabang dan tidak
berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman 2 mst, jumlah buku 2 mst,
bobot 100 biji, jumlah polong per tanaman dan polong hampa.
2. Dari hasil penelitian diketahui bahwa varietas berbeda nyata terhadap
parameter tinggi tanaman 2 mst, tinggi tanaman 4 mst, tinggi tanaman 6mst,
tinggi tanaman 8 mst, jumlah buku 8 mst, umur berbunga, bobot 100 biji,
umur panen, jumlah polong per tanaman
3. nilai heritabilitas tertinggi terdapat pada parameter bobot 100 biji (1) dan
terendah pada parameter jumlah polong hampa ( 0,15).
4. Semakin tinggi dosis radiasi yang diberikan pada tanaman kedelai maka akan
semakin besar pula tingkat kerusakan dan penghambatan pertumbuhan
tanaman itu, terutama untuk fisiologis tanaman, seperti yang terjadi pada
penyinaran 30 krad banyak tanaman yang mengalami fertilitas atau
penghambatan pembungaan, terjadi kerusakan pada benih pada saat
berkecambah dan daun pada tanaman mengalami kerusakan yaitu daun
mengeriput terdapat bercak kuning di sekitar daun tanaman sehingga sangat
berpengaruh terhadap produksi tanaman.

5. Belum di temukan dosis radiasi yang tepat untuk tanaman kedelai, karena dari
hasil penelitian yang dilakukan tanaman kontrol masih lebih baik dari segi
pertumbuhan dan produksi dari pada tanaman hasil radiasi.
Saran
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk generasi M2, M3, dst untuk
dapat melihat pengaruh (morfologi dan fisiologi) radiasi sinar gamma yang
diberikan, sehingga dapat diperoleh hasil dan produksi yang maksimal dengan
pemuliaan tanaman kedelai melalui mutasi fisik (radiasi sinar gamma).

DAFTAR PUSTAKA
Allard, R. W., 2005. Principles of Plant Breeding. Jhon Wiley and Sons, New
York. 485 pp
Amien, S dan N. karsono, 2008. Teknologi Nuklir guna merakit kultivar

baru.http:/www. Pikiran rakyat.com. diakses tanggal 21 april 2008.
Andrianto, T. T., dan Indarto, N., 2004. Budidaya Dan Analisis Usaha Tani
Kedelai. Penerbit Absolut, Yogyakarta
Bangun, M.K., 1991. Perancangan Percobaan. Fakultas Pertanian USU, Medan.
BATAN. 2006. Kelompok Pemuliaan Tanaman. Available at :

http://www.batan.go.id/ p3tir/pertanian/pemuliaan/pemuliaan.htm.
(02 Maret 2008).
BPS, 2008. Produksi Padi dan Palawija.http://www.Angka Sementara 2007 dan

Angka Ramalan 2008.ac.id (09 April 2008).
Balai penelitian kacang –kacangan dan umbi umbian malang, 2006. hasil utama
penelitian kacang kacangan dan umbi umbian tahun 2005. balitkabi Malang.
Cassaret, A.P.1968. Radiation Biology. Prestice hall Inc. Englewood Cliff.

New Jersey.
Crowder, L.V., 1997. Genetika Tumbuhan. Diterjemahkan oleh Ir. Lilik Kusdiarti,
M.Sc. UGM-Press, Yogjakarta.
Departemen Pertanian, 1996. Budidaya Tanaman Palawija. Pendukung Program

Makanan Tambahan Anak Sekolah. Departemen Pertanian, Direktorat
Jenderal Tanaman Pangan dan Hortikultura, Jakarta. Hal II-1,II-2
Gani, J. A., 2000. Kedelai Varietas Unggul Baru. Penerbit Instlasi Penelitian Dan
Pengkajian Teknologi Pertanian Mataram, Mataram
Hetharie, H., 2003. Perbaikan Sifat Tanaman Melalui Pemuliaan Poliploidi.

http://www. Poliploidi.ac. id. (02 Maret 2008).
Hidajat. O. O., 1977. The inheritance and association of seedsize, fruiting period
and bacterial pustule in soybean (Glycine max. (L)
Merrill).Tesis.Miss.State.Unpublished dalam Somaatmadja, 1985.
Morfologi Tanaman Kedelai. Balai Penbelitian Tanaman Pangan
Sukamandi.
Herawati, T. dan Ridwan Setiamihardja. 2000. Diktat Kuliah Pemuliaan Tanaman

Lanjutan. Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, Bandung

Hasyim, H., 2005. Ringkasan Bahan Kuliah Pengantar Pemuliaan Tanaman.
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
http://bebas.vslm.org.,2008. Mutasi. Diaskes tanggal 21 april 2008.
http://www.infonuklir.com.,2008. mutasi. Diaskes tanggal 25 maret 2008.
http://www.indonesiatelenceter.net.,2008.pemuliaan mutasi., diaskes tanggal

23 april 2008.
http://www.indonesia.go.id.2008. Pemerintah Mempercepat Program

Swasembada Kedelai. Diaskes tanggal 23 maret 2008.
http://Setjen.deptan.go.id.,2008.PS: peningkatan tanaman kedelai dengan cara

mutasi. Diaskes tanggal 12 maret 2008.
http://warintek.ristek go.id.2008 /pertanian/kedelai pdf kedelai (Glicine max L)

diaskes tanggal 03 maret 2008.
http://www.uncapsa.org/publication/cg17.pdf.,1987.sistem komoditas kedelai di

Indonesia . diaskes tanggal 04 februari 2008.
http://www.Jurnal agroBiogen. Bogor, 2008. uji pendahuluan genotipe genotype

kedelai hasil mutasi dan di seleksi melalui in Vitro terhadap cekaman
almunium dan PH rendah
http://aneka planta.wordpress.com.2008.endamame tanaman kedelai. Diaskes

tanggal 23 maret 2008.
http://www.Trubus.online.co.id/mod.php?mod=publisher&op=printarticle&artid
http://www.damandiri.or.id/file/abdulkadiripbbab3.pdf.
http://www.gizi.net/cgi-bin/berita/fullnews.cgi?newsid1166082098,32103
http://jurnal.sttn-batan.ac.id/wp-content/uploads/ 2009
http://puslit.mercubuana.ac.id/file/4-ITA-ALIZAR-FTSP.pdf, 2009
http://digilib.batan.go.id/e- PTAPB%20Juli%202006/Zubaidah%20I%2087-94
http://images.soemarno.multiply.com/attachment/0/RfuraQoKCpkAAE8SAjU1/k
kedelai5.doc?nmid=22330493, diakses Tanggal 14 februari 2009.
http://id.wikipedia.org/wiki/Kedelai, diakses Tangal.24 februari 2009.
Joint FAO/IAEA divis Atomic Energy in Food and Agriculture, 1997. Manual
breeding on mutation. Second edition. International atomic egency, Viena.

Mugiono, 2001. Pemuliaan Tanaman Dengan Teknik Mutasi. Puslitbag teknologi
isotop dan radiasi, Jakarta
Mangoendidjojo, 2003. Dasar-Dasar Pemuliaan Tanaman. Kanisius, Yogyakarta
Natsir, M.,2002. Bioteknologi Molekuler. Citra Aditya Bakti, Bandung.
Nurhayati, T. K., 2005. Kamus Lengkap Bahasa Indonesia. Eska Media, Jakarta
Nurtjahyo, Sularto, Darti, A.S., M. Suryowinoto. 1975. Pengaruh Beberapa

Mutagen Terhadap Biji-biji Padi. Lokakarya Pemuliaan Tanaman BATAN.
Yogyakarta. Hal 58-64.
Pai, A. C., 2000. Genetics, It Concepts and Implications. Prentice-Hall, Inc.,

Englewood Cliffs, New Jersey.
Prosiding ikakarya., 2005. pengembangan tanaman kedelai di lahan Sub- Obtimal,

balitkabi Malang
Sharma, O. P., 1993. Plant Taxonimy. Tata McGraw Hill Poblishing Company
Limited, New Delhi
R.C. Silvia. , 2007. Soybean Breeding Achivements And Challenges in Breeding

Major Food Staples.Blackwell Publishing USA
Sitompul, S.M., dan B. Guritno., 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman.

UGM Press, Yogyakarta
Somaatmadja. S., 1993. Sumber Daya Nabati Asia Ternggara 1,Kacang-kacangan.

Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Suryowinoto, M. 1987. Tenaga Atom dan Manfaatnya dalam Biologi. Kanisius.

Yogyakarta.
Welsh, J. R., 2005. Fundamentals of Plant Genetics and Breeding. Jhon Wiley and
Sons, New York. 453 pp.

Lampiran 1. Bagan Penelitian
BLOK 1 BLOK 2 BLOK 3
ROV3 R1V1 R1V3
R2V3 R2V2 ROV3
R1V3 R1V2 R2V1
R0V2 R0V1 R1V1

U
R1V2 R2V3 R0V2
R2V1 R0V2 R2V3
R0V1 R2V1 R1V2
R1V1 R1V3 R2V2
R2V2 R0V3 R0V1

Lampiran 2 Bagan Tanaman per Plot
Keterangan:
a. jarak antar blok = 50 cm
b. jarak antar plot = 30 cm
c. panjang plot = 70 cm
d. lebar plot = 50 cm

Lampiran 3. Jadwal Kegiatan Penelitian
NO Kegiatan Minggu
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 Persiapan Lahan X
2 Persiapan Media Tanam X
3 Penyiapan Benih X
4 Penanaman X
5 Pemupukan X X
Pemeliharaan tanaman
- Penyiraman Disesuaikan dengan kondisi lapangan
- penyulaman X
- penjarangan X
- Penyiangan
- Pengendalian Hama dan penyakit Disesuaikan dengan kondisi lapangan
7 Panen X
8 Pengamatan Parameter
- persentase perkecambahan X
- tinggi tanaman (cm) X
- jumlah cabang ( cabang) X
-Jumlah buku (buah) X X X X
- Umur berbunga (hari) X
-umur panen (hari)
- penghambatan pembungaan X X
- perubahan warna daun X
- jumlah polong pertanaman ( polong) X
- jumlah polong hampa pertanaman X
- produksi per sampel X
- bobot 100 biji (gr) X

Lampiran 4 . Deskripsi Varietas Kedelai
V 1 : Varietas Kerinci
Nomor galur : 1248/1682-IIR-14

Warna hipokotil : Ungu
Warna epikotil : Hijau
Warna daun : Hijau tua
Warna bulu : Coklat
Warna bunga : Ungu
Warna biji : Kuning
Warna kulit polong masak : Coklat tua
Warna hilum biji : Coklat kehitaman
Tipe tumbuh : Determinit
Umur mulai berbunga : Kurang lebih 38 hari
Umur polong masak : Kurang lebih 87 hari
Tinggi tanaman : 45-60 cm
Bobot 100 biji : Kurang lebih 93 gram
Kadar protein : 42%
Kadar lemak : 14%
Kerebahan : Tahan
Ketahanan terhadap penyakit : Agak tahan terhadap karat daun dan lalat kacang

V 2 : Varietas Seulawah
Nomor galur : Galur W3898-14-3

Asal : Wilis x No. 3898
Warna Hipokotil : Ungu
Warna epikotil : Kuning
Warna daun : Hijau-hijau tua
Warna bulu : Coklat
Warna bunga : Ungu
Warna kulit biji : Kuning agak kehijauan
Warna polong masak : Coklat
Warna hilum : Coklat tua
Bentuk biji : Agak bulat
Tipe tumbuh : Determinate
Umur berbunga : 39 hari
Umur polong masak : 93 hari
Tinggi tanaman : 100 cm
Bobot 100 biji : 9,5 gr
Daya hasil : 1,6-2,5 t/ha
Kandungan protein : 45,9 %
Kandungan lemak : 12,1 %
Ketahanan terhadap penyakit : Tahan penyakit karat daun
(Phakospora pachyrizi Syd)
Ketahanan rebah : Agak tahan
Wilayah adaptasi : Lahan kering masam Sumatera Barat, Lampung,
dan Kalimantan Selatan
Pemulia : Darman M. Arsyad, Heru Kuswantoro,
M.Muchlis Adie, Purwantoro, Amin Nur,
Sri Hardaningsih, E.Yunawan
Mitra kerja : Asadi (Balitbiogen), Azran Tanjung,
Tasman Naira (BPTP Sumbar), Yustisia,
M.Syarif (BPTP Sumsel), Eddy William (Balitra)
Tahun dilepas : 2004

V 3 : Varietas Baluran
Nomor galur : GC 88025-3-2

Asal : Persilangan AVRDC
Warna hipokotil : Ungu
Warna epikotil : Hijau
Warna daun : Hijau
Warna bulu : Coklat
Warna bunga : Ungu
Warna kulit biji : Kuning
Warna kulit polong masak : Coklat
Warna hilum : Coklat muda
Bentuk biji : Bulat telur
Tipe tumbuh : Determinate
Umur berbunga : 33 hari
Umur polong masak : 80 hari
Tinggi tanaman : 60-80 cm
Bobot 100 biji : 15-17 gram
Daya hasil : 2,5-3,5 t/ha
Kadar protein : 38-40%
Kadar lemak : 20-22%
Pemulia : Suyono, T.Adisarwanto, I.Hartana
Tahun dilepas : 2003

Lampiran 37. Photo benih setiap kombinasi

Lampiran 38. Foto ukuran benih

Lampiran 39. foto lahan penelitian

Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Beberapa Varietas Kedelai (Glycine Max L. Merril) PADA GENERASI M

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Pengaruh Radiasi Sinar Gamma Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Beberapa Varietas Kedelai (Glycine Max L. Merril) PADA GENERASI M

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PENGARUH RADIASI SINAR GAMMA TERHADAP PERTUMBUHAN

DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

Universitas Sumatera Utara

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN

Universitas Sumatera Utara

Ir. Ir. Eva Sartini Bayu, MP. Ir. Isman Nuriadi.

Ir. Edison Purba, Ph. D

Universitas Sumatera Utara

This research proposed to increase production of some soya varieties

key word : soya bean, radiation dozen

Universitas Sumatera Utara

Penelitian bertujuan untuk meningkatkan produksi beberapa Varietas

Kata kunci : kacang kedelai, dosis radiasi

Universitas Sumatera Utara

Selama mengenyam pendidikan, penulis bertempat tinggal di kota

P. Siantar Adapun riwayat pendidikan penulis adalah sebagai berikut :

- SD : SD 122394, P. Siantar Lulus Tahun 1997

- SLTP : SLTP RK. Bintang Timur P. Siantar Lulus Tahun 2000

- SMU : SMU N 3 P. Siantar Lulus Tahun 2003

lulus Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) di Universitas Sumatera

Utara (USU) melalui jalur SPMB-2004 Program Ilmu Pengetahuan Campuran

(IPC). Penulis memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman Departemen Budidaya

Pertanian, Fakultas Pertanian

Selama perkuliahan penulis mengikuti kegiatan organisasi Himpunan

Mahasiswa Jurusan Budidaya Pertanian (HIMADITA) sebagai salah satu anggota

Dan Seleksi Tanaman Di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Pada

tahun 2008 Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN-IV

pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

Universitas Sumatera Utara

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada

masukan kepada penulis selama melakukan penelitian hingga penulisan skripsi

ini. Penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada bapak

sehingga penulis dapat menyelesaikan jenjang pendidikan ini dengan baik..

membantu penulis dalam melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi ini.

Universitas Sumatera Utara

Medan, Januari 2009

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv

DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi

DAFTAR TABEL ............................................................................................... ix

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN

Universitas Sumatera Utara

Radiasi dan Varietas..........................................................................................24

4. Rataan jumlah buku (buah) pada perlakuan Radiasi dan Varietas.................. 27

6. Rataan jumlah polong per tanaman ( polong) pada perlakuan

Radiasi dan Varietas........................................................................................ 31

7. Rataan jumlah polong hampa per tanaman ( polong) pada perlakuan

Radiasi dan Varietas........................................................................................ 32

8. Rataan polong hampa (polong) pada perlakuan Radiasi dan Varietas............ 33

12. Nilai heritabilitas masing masing parameter ................................................. 37

Universitas Sumatera Utara

2. Histogram pertumbuhan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan radiasi

3.Garafik pertumbuhan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan radiasi

7.Grafik jumlah buku (buah) pada perlakuan radiasi dan varietas..................... 30

10.Histogaram jumlah polong per tanaman ( polong) pada

14.Gambar leaf colour chart................................................................................ 37