A.

ALAT DAN BAHAN

1. Alat
a. Piknometer 25 mL 1 buah
b. Hair dryer 1 buah
c. Pinset 2 buah
d. Gunting 1 buah
e. Pipet tetes 3 buah
f. Gelas kimia 100 mL 3 buah
g. Corong biasa 2 buah
h. Botol semprot 1 buah
i. Tabung reaksi 6 buah
j. Rak tabung reaksi 1 buah
k. Gelas ukur 10 mL 1 buah
l. Gelas ukur 25 mL 2 buah
m. Neraca analitik 1 buah
n. Penjepit tabung 1 buah
o. Lap kasar 1 buah
p. Lap halus 1 buah
2. Bahan
a. Empedu ayam
b. Larutan asam nitrat pekat (HNO3)
c. Larutan asam asetat 10% (CH3COOH)
d. Larutan perak nitrat 5% (AgNO3)
e. Larutan barium klorida 5% (BaCl2)
f. Larutan iod dalam alkohol 0,5% (I2)
g. Larutan sukrosa 5% (C12H22O11)
h. Larutan asam sulfat pekat (H2SO4)
i. Larutan amonium molibdat (NH4)6Mo7O24)
j. Indikator universal
k. Aquades (H2O)
l. Pereaksi molisch
 m. Tissue
n. Label
o. Kertas saring
HASIL PENGAMATAN

No Perlakuan Hasil
.
1 Tes keadaan fisik empedu
a. Keadaan wujud Berbentuk oval dan lonjong
b. Warna Berwarna hijau tua
c. Bau Bau amis
d. pH pH: 8
e. Massa jenis m
ρ=
v
m = massa piknometer isi – massa piknometer
26 ,178 g
kosong ρ=
25 mL
m = 42,882 g – 15,694 g
ρ = 1,045 g/mL
m = 26,178 g
v = 25 mL
2 Tes musin dan senyawa anorganik
10 mL empedu + 15 mL H2O + 3 mL CH3COOH Larutan berwarna hijau dan
terdapat endapan
Empedu disaring Larutan berwarna hijau
a. Cl- Larutan keruh dan terdapat
2 mL filtrat + 2 mL AgNO3 endapan
b. SO42-
2 mL filtrat + 2 mL BaCl2 Larutan berwarna hijau tua
c. PO42-
Larutan berwarna hijau bening
2 mL filtrat + 2 mL (NH4)2Mo7O24
3 Tes zat warna
a. Tes Gmelin Terbentuk 3 lapisan
3 mL HNO3 pekat + 3 mL empedu encer Larutan berwana kuning,
kecoklatan, orange
Terbentuk 3 lapisan
 Larutan berwarna kecoklatan
a. Tes Smith
hijau
3 mL empedu encer + 1 mL iod
4 Tes asam empedu
a. Uji sukrosa Terbentuk 3 lapisan
3 mL empedu encer + 1 mL sukrosa + 3 mL Larutan hijau, hitam, dan kuning
H2SO4 pekat
b. Uji molisch Terbentuk 3 lapisan
3 mL empedu encer + 3mL pereaksi molish + Larutan berwarna hijau, hitam,
3 mL H2SO4 pekat dan kuning

ANALISIS DATA

Diketahui:
Massa piknometer isi : 42, 882 gram
Massa piknometer kosong : 15,694 gram
V empedu : 25 mL
Ditanyakan:
= …?
Penyelesaian:
m = massa piknometer isi – massa piknometer kosong
m = 42,882 gram – 15,694 gram
m = 26,178 gram

Sehingga:
m
ρ=
v
26,128 g
ρ=
25 mL
ρ = 1,045 g/mL