‫ﻣﺘﺮﺟﻢ ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪www.onlinedoctranslator.

com -‬‬

‫ﺟﻮﻫﺮ‬

‫ﻧﺤﻦ‪، IntechOpen‬‬
‫ﺟﻠﺐﻟﻚ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ‬ ‫ﺍﻋﺮﺽﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﻮﺻﻔﻴﺔ ﻭﺍﻻﻗﺘﺒﺎﺱ ﻭﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﻤﻤﺎﺛﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ‬
‫ﻣﻘﺪﻣﺔﻣﻦ ‪IntechOpen‬‬

‫ﺍﻟﻨﺎﺷﺮﺍﻟﺮﺍﺉﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻟـ‬

‫ﻛﺘﺐﺍﻟﻮﺻﻮﻝ ﺍﻟﻤﻔﺘﻮﺡ‬
‫ﺑﻨﺎﻫﺎﺍﻟﻌﻠﻤﺎء ﻟﻠﻌﻠﻤﺎء‬

‫‪135‬ﻡ‬
‫ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﻼﺕ‬
‫‪122000‬‬ ‫ﺍﻟﻤﺆﻟﻔﻮﻥﻭﺍﻟﻤﺤﺮﺭﻳﻦ ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﻴﻦ‬
‫‪4800‬‬
‫ﺍﻟﻜﺘﺐﺍﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ ﺍﻟﻮﺻﻮﻝ‬

‫ﻣﺆﻟﻔﻮﻧﺎﻫﻢ ﻣﻦ ﺑﻴﻦ‬

‫‪12.2٪‬‬
‫ﻣﺴﺎﻫﻤﻮﻥﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ‪ 500‬ﺟﺎﻣﻌﺔ‬
‫ﺃﻋﻠﻰ‪٪1‬‬
‫ﻣﻌﻈﻢﺍﻟﻌﻠﻤﺎء ﺍﺳﺘﺸﻬﺎﺩﺍ‬
‫‪154‬‬ ‫ﺗﺴﻠﻴﻢﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﺇﻟﻰ‬

‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔﻣﺨﺘﺎﺭﺓ ﻣﻦ ﻛﺘﺒﻨﺎ ﺍﻟﻤﻔﻬﺮﺳﺔ ﻓﻲ ﻓﻬﺮﺱ ﺍﻻﻗﺘﺒﺎﺳﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺘﺐ‬

‫ﻓﻲ (‪Web of Science ™ Core Collection )BKCI‬‬

‫ﻣﻬﺘﻢﺑﺎﻟﻨﺸﺮ ﻣﻌﻨﺎ؟ ﺍﺗﺼﻞ ﺑـ‬

‫‪book.department@intechopen.com‬‬

‫ﺍﻷﺭﻗﺎﻡﺍﻟﻤﻌﺮﻭﺿﺔ ﺃﻋﻼﻩ ﺗﺴﺘﻨﺪ ﺇﻟﻰ ﺃﺣﺪﺙ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺟﻤﻌﻬﺎ‪.‬‬

‫ﻟﻤﺰﻳﺪﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﻗﻢ ﺑﺰﻳﺎﺭﺓ ‪www.intechopen.com‬‬
 ‫ﺍﻟﻔﺼﻞ‪8‬‬

‫ﺩﻭﺭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‬

‫ﺭﻭﺩﻭﻟﻔﻮﺭﻳﻨﺪﻭﻥ ‪ ،‬ﻓﻴﻼﻟﻮﺑﻮﺱ ‪ ،‬ﺃﻣﺎﻧﺪﺍ ﺃﻭﺭﺗﻴﺰ ‪ ،‬ﺳﺎﻧﺸﻴﺰ ‪ ،‬ﺇﻓﺮﺍﻳﻦ‬

‫ﺗﻮﻓﺎﺭ ‪ ،‬ﺳﺎﻧﺸﻴﺰ ‪،‬‬
‫ﺇﻳﻤﺎﻧﻮﻳﻞﻓﻠﻮﺭﻳﺲ ‪Huicochea‬‬

‫ﺗﺘﻮﻓﺮﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻔﺼﻞ‬

‫‪http://dx.doi.org/10.5772/65265‬‬

‫ﺍﻟﻤﻠﺨﺺ‬

‫ﺷﻬﺪﺕﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﻳﺔ ﻃﻔﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﻯ ﺍﻟﻌﻘﺪﻳﻦ ﺍﻟﻤﺎﺿﻴﻴﻦ ‪ ،‬ﺑﺴﺒﺐ ﻗﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺍﻟﺘﻜﻴﻒ ‪ ،‬ﻭﻗﻮﺓ ﺗﺤﻤﻠﻬﺎ ‪ ،‬ﻭﺳﻌﺮﻫﺎ ﻟﺪﺭﺟﺔ ﺃﻧﻪ ﻻ ﻳﻤﻜﻨﻨﺎ ﺍﻵﻥ ﺗﺨﻴﻞ ﻣﻨﺘﺞ ﻻ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ‪ .‬ﻭﻣﻊ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻓﺈﻥ‬
‫ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﻄﻮﻳﺮﻫﺎ ﻳﺘﻢ ﺍﺷﺘﻘﺎﻗﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ ﻭﺍﻟﻔﺤﻢ‬
‫ﻛﻤﻮﺍﺩ ﺧﺎﻡ ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ ﻏﻴﺮ ﻣﺘﻮﺍﻓﻘﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻀﻤﻴﻨﻬﺎ ﻓﻲ ﻧﻈﺎﻡ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﺪﻭﻳﺮ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪.‬‬
‫ﺇﺩﺭﺍﻛﺎً ﻟﻠﺘﺄﺛﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺤﻞ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﻣﺨﺎﻟﻴﻂ ﻣﻦ‬
‫ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻭﻣﺼﺎﺩﺭ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ ‪ ،‬ﺗﺴﻤﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺸﺎ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺴﻠﻴﻠﻮﺯ ‪،‬‬
‫ﻭﺍﻟﺸﻴﺘﻮﺯﺍﻥ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺰﻳﻦ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﻞ ﻣﺤﻞ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ًﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭ ﺣﻞ‬
‫ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ‪ .‬ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺩﻣﺞ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺪﻳﻠﺔ ‪ ،‬ﺗﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‬
‫ﻟﻬﺎ ﺧﺼﺎﺉﺺ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﻠﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺉﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺰﻳﺖ ‪ ،‬ﻟﻜﻦ ﻣﻴﺰﺗﻬﺎ ﺍﻟﺮﺉﻴﺴﻴﺔ ﻫﻲ ﻗﺎﺑﻠﻴﺘﻬﺎ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‬
‫ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻭﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ ﺗﻨﺎﻓﺴﻴﺔ ﻟﺘﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺤﺎﻟﻴﺔ‪ .‬ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻤﻌﻨﻰ ‪ ،‬ﺗﻬﺪﻑ ﺍﻟﺘﺤﻘﻴﻘﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ‬
‫ﻛﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﻨﻔﺎﻳﺎﺕ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻭﺗﺼﻨﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺑﻴﺉﺔ ﺃﻗﻞ ﻋﺪﻭﺍﻧﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﺼﻌﺐ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺗﺪﻭﻳﺮ‬
‫ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻈﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻗﺮﻥ‪.‬‬

‫ﺍﻟﻜﻠﻤﺎﺕﺍﻟﺪﺍﻟﺔ‪ :‬ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﺍﻟﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ‪ ،‬ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺼﺪﻳﻘﺔ‬

‫© ‪ 2016‬ﺍﻟﻤﺆﻟﻒ )ﻕ(‪ .‬ﺍﻟﻤﺮﺧﺺ ﻟﻪ ‪ .InTech‬ﻳﺘﻢ ﺗﻮﺯﻳﻊ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻔﺼﻞ ﻭﻓﻘﺎً ﻟﺸﺮﻭﻁ ﺗﺮﺧﻴﺺ ﺇﺳﻨﺎﺩ ﺍﻟﻤﺸﺎﻉ ﺍﻹﺑﺪﺍﻋﻲ )‪/licenses/by/3.0‬‬
‫‪ ، (http://creativecommons.org‬ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻭﺍﻟﺘﻮﺯﻳﻊ ﻭﺍﻻﺳﺘﻨﺴﺎﺥ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻘﻴﺪ ﺑﺄﻱ ﻭﺳﻴﻠﺔ ‪ ،‬ﺑﺸﺮﻁ ﺍﻻﺳﺘﺸﻬﺎﺩ‬
‫ﺑﺎﻟﻌﻤﻞ ﺍﻷﺻﻠﻲ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ‪.‬‬
 ‫ﻣﺮﻛﺒﺎﺕﻣﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻭﻣﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‬ ‫‪152‬‬

‫‪1‬ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ‬

‫ﺯﺍﺩﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺄﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻷﺧﺮﻯ ‪ ،‬ﻭﻫﺬﺍ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺃﻱ ﺷﻲء ﺁﺧﺮ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫ﺍﻟﺘﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﺍﻟﻤﻤﻜﻨﺔ ‪ ،‬ﻭﻫﻮ ﺍﻧﻌﻜﺎﺱ ﺣﻘﻴﻘﻲ ﻟﻠﺴﻬﻮﻟﺔ ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ ﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ﺍﻟﺘﺮﺍﻛﻴﺐ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺨﺼﺎﺉﺺ‬
‫ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﺟﺪﺍً‪.‬‬

‫ﻭﻣﻊﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﺗﻈﻞ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺧﺎﺿﻌﺔ ﻟﺘﺤﻘﻴﻘﺎﺕ ﻣﺤﺪﺩﺓ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ‪ ،‬ﺗﻬﺪﻑ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻘﺎﻡ ﺍﻷﻭﻝ ﺇﻟﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ‬
‫ﺧﺼﺎﺉﺼﻬﺎ ‪ ،‬ﻓﻀﻼ ًﻋﻦ ﺍﻟﺘﻌﺪﻳﻼﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﻮﺳﻴﻊ ﻧﻄﺎﻕ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺗﻬﺎ‪.‬‬

‫ﺑﻤﻌﻨﻰﺃﻧﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺑﺨﺼﺎﺉﺺ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﺟﺪﺍً ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ‪ ،‬ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺼﻼﺑﺔ ﺍﻟﻬﻴﻜﻠﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ‪ ،‬ﺑﺴﺒﺐ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻬﻴﺎﻛﻞ ﺍﻟﻌﻄﺮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻬﻴﻜﻞ ﺍﻟﺠﺰﻳﺉﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺮﻧﺔ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺴﻼﺳﻞ ﺣﺼﺮﻳﺎً‬
‫ﻣﻦ ﺗﺴﻠﺴﻞ ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﺍﻷﻟﻴﻔﺎﺗﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺗﺴُﺘﺨﺪﻡﻫﺬﻩ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻟﻤﺰﺍﻳﺎﻫﺎ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﺧﺎﻣﻠﺔ ﻛﻴﻤﻴﺎﺉﻴﺎً ﻭﺧﻔﻴﻔﺔ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﻣﺘﻴﻨﺔ ﻭﻣﺮﻳﺤﺔ ﻭﺻﺤﻴﺔ‬
‫ﻭﺗﻮﻓﺮ ﺗﻨﻮﻋﺎً ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﻭﺍﻟﺤﺠﻢ‪ .‬ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺇﻧﻜﺎﺭ ﺃﻥ ﺇﺩﺧﺎﻝ ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻟﻴﻮﻡ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺉﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﻘﺪﻡ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﺪ ﺟﻠﺒﺖ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺉﺪ ﻟﻠﺒﺸﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫ﻭﻟﻜﻦﻣﻊ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻟﻜﻮﻧﻬﺎ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻏﻴﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻭﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﻳﻄﺮﺡ‬
‫ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺑﻴﺉﻴﺔ ﺧﻄﻴﺮﺓ ‪ ،‬ﻭﻳﺮﺟﻊ ﺫﻟﻚ ﺃﺳﺎﺳﺎً ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺴﺒﺒﻪ ‪ ،‬ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﻭﺍﻟﺤﺮﻕ ﻛﻤﺴﺎﻫﻤﺔ‬
‫ﻓﻲ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺍﻟﻨﻔﺎﻳﺎﺕ ﻭﺗﺮﺍﻛﻤﻬﺎ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺬﺍﻟﻌﻘﻮﺩ ﺍﻟﻤﺎﺿﻴﺔ ‪ ،‬ﻛﺎﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﻃﻠﺐ ﻣﺘﺰﺍﻳﺪ ﻋﻠﻰ ﺑﻴﺉﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺼﺪﻳﻘﺔ ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﻌﺰﺯ ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ‬
‫ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺎﺱ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﺪﺩﺓ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻤﺖ‬
‫ﺩﺭﺍﺳﺘﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺧﺎﻡ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻭﻏﻴﺮ ﻣﻜﻠﻔﺔ ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﺑﺪﻳﻼ ًﻟﻠﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﻭ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺎﺱ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ‪.‬‬

‫ﻟﻢﻳﺘﻢ ﺣﺘﻰ ﺍﻵﻥ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﺑﻤﻮﺍﺩ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‪ .‬ﻭﻣﻊ‬
‫ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﺇﺫﺍ ﺗﻢ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﺑﺄﺧﺮﻯ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ‪ ،‬ﻓﻲ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﻣﺤﺪﺩﺓ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﻓﻼﻡ ‪،‬‬
‫ﻭﺍﻟﺮﻏﺎﻭﻱ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻐﻄﺎء ‪ ،‬ﻭﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ‪ ،‬ﻭﺍﻷﻛﻮﺍﺏ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻤﻼﻋﻖ ‪ ،‬ﻭﺍﻷﻛﻴﺎﺱ‪.‬‬

‫‪.2‬ﺗﺼﻨﻴﻒ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ‬

‫ﻋﻠﻰﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﻭﺟﻮﺩ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺟﺰﻳﺉﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ‪ ،‬ﻓﺈﻥ‬
‫ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﺮﺉﻴﺴﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ )‪ (C‬ﻭﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻦ )‪ (H‬ﻭﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ )‪ (O‬ﻭﺍﻟﻨﻴﺘﺮﻭﺟﻴﻦ )‪.(N‬‬

‫ﻭﻓﻘﺎًﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺼﻨﻴﻒ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‪:‬‬

‫• ﻳﺘﻢﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺒﻠﻤﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺠﺰﻳﺉﻲ‬
‫ﺍﻟﻤﻨﺨﻔﺾ ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﺎﻳﻠﻮﻥ ﻭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻳﻦ ﻭﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﻓﻴﻨﻴﻞ ﻛﻠﻮﺭﻳﺪ ﻭﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﺇﻳﺜﻴﻠﻴﻦ‪.‬‬

‫• ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕﺷﺒﻪ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻫﻲ ﻧﺘﺎﺝ ﻧﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﻛﻴﻤﻴﺎﺉﻴﺔ ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪ .‬ﻭﻣﻦ ﺍﻷﻣﺜﻠﺔ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻚ ﻧﻴﺘﺮﻭﺳﻠﻴﻠﻮﺯ ‪ ،‬ﺇﻳﺘﻮﻧﻴﺘﺎ ‪ ،‬ﻣﻄﺎﻁ ﻣﺒﺮﻛﻦ ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ﻻ ﺍﻟﺤﺼﺮ‪.‬‬
‫‪153‬‬ ‫ﺩﻭﺭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‬
‫‪http://dx.doi.org/10.5772/65265‬‬

‫• ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻤﻠﻜﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴﺔ ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ‪،‬‬
‫ﺍﻟﺴﻠﻴﻠﻮﺯ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻤﻄﺎﻁ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺤﻤﺾ ﺍﻟﻨﻮﻭﻱ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻜﻴﺘﻴﻦ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻠﺠﻨﻴﻦ ‪ ،‬ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ‪.‬‬

‫ﺿﻤﻦﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻒ ‪ ،‬ﺗﺴﺒﺒﺖ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺗﺮﺍﻛﻢ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻓﻲ ﺑﻴﺉﺘﻨﺎ ‪ ،‬ﻭﻣﺼﺎﺩﺭ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﻟﻐﻼﻑ‬
‫ﺍﻟﺠﻮﻱ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺒﺼﺮﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻭﺍﻟﺒﻴﺉﺎﺕ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ]‪.[1‬‬

‫ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ‪،‬ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ‪ ،‬ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻓﺔ ﺃﻳﻀﺎً ﺑﺎﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻧﻤﻮ ﻛﺎﻣﻞ ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺃﻥ‬
‫ﺧﺼﺎﺉﺼﻬﺎ ﺗﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺗﻬﺎ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺎﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﻟﻜﻦ ﻣﻊ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺳﻮﻕ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ‬
‫ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻳﻨﻤﻮ ﻛﻞ ﻋﺎﻡ ]‪ [3 ، 2‬ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺻﻮﻝ ﺍﻟﻤﺤﺪﻭﺩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺘﺠﺪﺩﺓ‬
‫ﺳﺎﻫﻤﺖ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻷﺣﻔﻮﺭﻳﺔ ﻓﻲ ﺇﻳﺠﺎﺩ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻟﻠﺘﺨﻠﻴﻖ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺉﻲ ﻟﻠﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺨﺼﺎﺉﺺ‬
‫ﺍﻟﻤﻤﺎﺛﻠﺔ ﻟﺘﻠﻚ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ ‪ ،‬ﻟﻜﻦ ﻣﻴﺰﺗﻬﺎ ﺍﻟﺮﺉﻴﺴﻴﺔ ﻫﻲ ﻗﺎﺑﻠﻴﺘﻬﺎ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ‪.‬‬

‫‪.2.1‬ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‬

‫ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻫﻲ ﺟﻴﻞ ﺟﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺰﺍﻝ ﻗﻴﺪ ﺍﻟﺘﻄﻮﻳﺮ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺟﺬﺑﺖ ﺍﻻﻧﺘﺒﺎﻩ ﻛﻤﻮﺍﺩ ﻣﺤﺘﻤﻠﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ‬
‫ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻱ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻟﻤﺘﺰﺍﻳﺪ ﺑﺎﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ]‪.[6-4‬‬

‫ﻟﻘﺪﻛﺎﻧﺖ ﻫﺬﻩ ﺟﺰءﺍً ﻣﻦ ﺍﻹﻧﺴﺎﻧﻴﺔ ﻣﻨﺬ ﻭﺟﻮﺩﻫﺎ ‪ ،‬ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﺟﺰءﺍً ﻣﻦ ﺍﻻﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ‬
‫ﻭﺍﻟﻤﻼﺑﺲ ‪ ،‬ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻌﺒﺉﺔ ﻭﺍﻟﻤﻀﺎﻓﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺉﻴﺔ ﻭﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﻲ ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺉﻴﺔ‬
‫ﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ‪ ،‬ﻣﻦ ﺑﻴﻦ ﺃﺷﻴﺎء ﺃﺧﺮﻯ ﻛﺜﻴﺮﺓ ]‪.[8 ، 7‬‬

‫ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻟﻬﺎ ﺗﺠﺎﺭﺏ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‬
‫ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻣﻦ ﺃﺻﻞ ﻧﺒﺎﺗﻲ )ﺍﻟﻨﺸﻮﻳﺎﺕ ‪ ،‬ﺍﻟﺴﻠﻴﻠﻮﺯ ‪ ،‬ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﻦ ‪ ،‬ﺍﻟﺸﻴﺘﻮﺯﺍﻥ ‪ ،‬ﺍﻟﺰﻳﻦ ‪ ،‬ﺇﻟﺦ( ؛ ﺃﺻﻞ ﺣﻴﻮﺍﻧﻲ )ﺍﻟﻜﺎﺯﻳﻦ‬
‫ﻭﺑﺮﻭﺗﻴﻦ ﻣﺼﻞ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ( ؛ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﻴﺔ )‪ polyhydroxybutyrate‬ﻭ ‪(polyhy‐ droxyvalerate‬‬
‫ﻭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺔ ﻛﻴﻤﻴﺎﺉﻴﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﻧﻮﻣﺮﺍﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﺻﻞ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ )ﺣﻤﺾ ‪.[9 ، 10] (polylactic‬‬

‫ﻛﺎﻧﺖﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺑﺮﻭﺯﺍً ﻫﻲ ﻣﺸﺘﻘﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻌﺪﺩﺓ ‪ ،‬ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻧﺸﺎ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣ ًﺎ‬
‫ﻭﺗﻤﺜﻴﻼً‪ .‬ﻫﺬﺍ ﺑﻮﻟﻴﻤﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﺑﺎﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻗﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ‪ ،‬ﻭﻣﻨﺨﻔﺾ ﺍﻟﺘﻜﻠﻔﺔ ‪ ،‬ﻭﻣﺘﻮﻓﺮ‬
‫ﺑﺪﺭﺟﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ]‪ .[11‬ﺗﻢ ﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺸﺎ ﻓﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻭﺍﻟﺒﺬﻭﺭ‬
‫ﻭﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻭﺍﻟﺪﺭﻧﺎﺕ‪ .‬ﻭﻫﻮ ﻳﺘﺄﻟﻒ ﺃﺳﺎﺳﺎً ﻣﻦ ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻳﺘﻜﻮﻥ ﻣﻦ ﺍﻷﻣﻴﻠﻮﺯ ﻭﺍﻷﻣﻴﻠﻮﺑﻜﺘﻴﻦ ﻭﺟﺰء ﺃﻗﻠﻴﺔ )ﻣﻦ‬
‫‪ 1‬ﺇﻟﻰ ‪ (٪2‬ﻻ ﻳﺸﻜﻞ ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻮﺳﻴﺪ ]‪ .[13‬ﺗﺘﻜﻮﻥ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻨﺸﻮﻳﺎﺕ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﻴﺒﺘﻬﺎ ﺍﻟﺠﻠﻴﻜﻮﺳﻴﺪﻳﺔ ﻣﻦ ‪ ٪20‬ﺃﻣﻴﻠﻮﺯ ﻭ ‪٪80‬‬
‫ﺃﻣﻴﻠﻮﺑﻜﺘﻴﻦ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺑﻌﺾﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ ﻣﻊ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻛﺎﻧﺖ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﺗﻮﻟﻴﻔﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ )ﻣﺜﻞ ﻛﺤﻮﻝ‬
‫ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﻓﻴﻨﻴﻞ ﻭﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﺇﻳﺜﻴﻠﻴﻦ( ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻤﻠﺪﻧﺎﺕ )ﺍﻟﺠﻠﺴﺮﻳﻦ ‪ ،‬ﺍﻟﺴﻮﺭﺑﻴﺘﻮﻝ( ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻘﻮﺍﻋﺪ ﺍﻟﻨﻴﺘﺮﻭﺟﻴﻨﻴﺔ ‪ ،‬ﻭﻣﺎ ﺇﻟﻰ ﺫﻟﻚ ‪،‬‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺟﺰﺉﻴﺎً‪.‬‬

‫ﻭﻣﻊﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻫﻨﺎﻙ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ )ﻣﺜﻞ‬
‫ﺍﻟﺴﻠﻴﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺸﻴﺘﻮﺯﺍﻥ( ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﺃﻳﻀﺎً ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻫﻴﻜﻠﻬﺎ ﻭﺗﻨﻮﻋﻬﺎ ﺍﻟﻮﻇﻴﻔﻲ ]‪.[14‬‬

‫ﻳﻨﺘﺞﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﻜﻴﺘﻮﺯﺍﻥ ﻣﻊ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ ﻣﺎﺩﺓ ﺃﻛﺜﺮ ﺻﻼﺑﺔ ﻭﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻭﻏﻴﺮ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺬﻭﺑﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎء ﻭﻣﻘﺎﻭﻣﺔ‬
‫ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ]‪ .[15‬ﻣﺸﺘﻘﺎﺕ ﺍﻟﺴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍﻟﺘﻲ ﺣﺼﻠﺖ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬
 ‫‪154‬ﻣﺮﻛﺒﺎً ﻣﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻭﻣﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‬

‫ﻳﺘﻢﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺘﻌﺪﻳﻞ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺉﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺃﺳﺘﺮﺓ ﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻛﺮﺑﻮﻛﺴﻲ ﻣﻴﺜﻴﻞ ﺳﻠﻮﻟﻮﺯ )‪ ، (CMC‬ﻫﻴﺪﺭﻭﻛﺴﻲ‬
‫ﺑﺮﻭﺑﻴﻞ ﺳﻠﻮﻟﻮﺯ ‪ ،‬ﻭﻣﻴﺜﻴﻞ ﺳﻠﻮﻟﻮﺯ )‪ ، (MC‬ﻛﻤﻀﺎﻓﺎﺕ ﻏﺬﺍﺉﻴﺔ ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ‪ ، CMC‬ﻭﻓﻲ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺤﻀﺮﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﺼﻴﺪﻻﻧﻴﺔ ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ‪ MC‬ﻭ ‪ hydroxypropylcellulose‬ﻓﻲ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﺼﻴﺪﻻﻧﻴﺔ ﻟﻼﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺍﻻﻓﺮﺍﺝ ﻋﻦ‬
‫ﺍﻟﺤﺒﻴﺒﺎﺕ‪.‬‬
‫ﺃﻫﻢﺍﻟﻘﻄﺎﻋﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﻫﻲ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪:‬‬

‫• ﺍﻷﻭﻋﻴﺔﻭﺍﻷﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺘﺎﺟﺮ‪.‬‬

‫• ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﺎﺕ)ﺃﻣﻮﺍﺱ ‪ ،‬ﺃﻃﺒﺎﻕ ‪ ،‬ﻣﻠﻌﻘﺔ ‪ ،‬ﻭﺃﺷﻴﺎء ﺃﺧﺮﻯ(‪.‬‬

‫• ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺉﻴﺔﻭﺍﻹﻟﻜﺘﺮﻭﻧﻴﺔ )ﻛﻤﺒﻴﻮﺗﺮ ‪ ،‬ﺗﺼﻮﻳﺮ(‪.‬‬
‫• ﺍﻟﺴﻴﺎﺭﺍﺕ)ﺍﻟﺒﻄﺎﻧﺔ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻗﻴﺎﺕ ﺍﻟﻄﻴﻦ(‪.‬‬
‫• ﺻﺤﻴﺔ)ﺑﺪﻟﺔ(‪.‬‬
‫• ﺯﺭﺍﻋﻲ)ﺻﻮﺑﺎﺕ ﺑﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ(‪.‬‬

‫ﻭﻣﻊﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻓﺈﻥ ﺳﻮﻕ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻫﻮ ﺳﻮﻕ ﺑﺪﻳﻞ ﺃﻭ ﺑﺪﻳﻞ ‪ ،‬ﻳﻬﺪﻑ ﺇﻟﻰ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﻛﻨﺴﺒﺔ‬
‫ﻣﺉﻮﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‪ .‬ﻳﺘﻢ ﺇﻧﺸﺎء ﺍﻟﻄﻠﺐ ﻣﻦ ﺷﺮﻛﺎﺕ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺴﺘﻘﻄﺐ ﺣﺴﺎً ﺑﻴﺉﻴﺎً ﺃﻛﺜﺮ ﻭﺍﺳﺘﻬﻼﻛﺎً ﻣﺴﺆﻭﻻ ً‪ ،‬ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‪ .‬ﻭﻣﻊ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻧﻈﺮﺍً ﻟﺘﻄﻮﺭ‬
‫ﺳﻮﻕ ﺍﻟﻨﻔﻂ ﺑﺤﻠﻮﻝ ﻋﺎﻡ ‪ ، 2020‬ﻓﻤﻦ ﺍﻟﻤﻘﺪﺭ ﺃﻥ ﻳﺼﻞ ﺍﻻﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﻳﻘﺮﺏ ﻣﻦ ‪ ٪ 10‬ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﻟﻮﺯﻥ ‪ ،‬ﻭﻫﺬﺍ‬
‫ﻳﺸﻤﻞ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺨﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﻮﺟﻮﺩﺓ‬
‫ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻤﻨﺎﻓﺴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺠﺎﻝ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﻟﻠﻮﻗﻮﺩ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻭﻋﻠﻒ ﺍﻟﻤﺎﺷﻴﺔ ﻭﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﺒﺸﺮﻳﺔ‪.‬‬

‫ﺣﺘﻰﻟﻮ ﻛﺎﻧﺖ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻣﻮﺯﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎﻕ ﻭﺍﺳﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻋﺪﺩ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ‬
‫ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎﻕ ﻭﺍﺳﻊ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﻳﺔ‪ .‬ﻳﺸﻴﺮ ﺇﻟﻰ "ﺍﺳﺘﻐﻼﻝ" ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻲ ﺇﺫﺍ ﻟﻢ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻬﺎ "ﺇﺩﺍﺭﺓ" ﻟﻬﺎ ؛ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﺳﺘﻬﻼﻛﺎً ﻣﻔﺮﻃﺎً ﻭﻏﻴﺮ ﻣﺴﺆﻭﻝ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻤﺘﺠﺪﺩﺓ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻷﺟﻴﺎﻝ ﺍﻟﺤﺎﻟﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻠﻴﺔ ‪،‬‬
‫ﻭﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﺴﺘﻤﺮ ﺍﻷﺷﻴﺎء ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ‪.‬‬

‫‪.2.2‬ﺩﻭﺭ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻡ ﻓﻲ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬

‫ﺗﻢﺍﻟﻌﺜﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺁﺛﺎﺭ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﻓﻲ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ‪،‬‬
‫ﻣﻤﺎ ﺃﺩﻯ ﺇﻟﻰ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﺴﻠﻮﻙ ﻭﺍﻟﺘﺸﻜﻞ ﻭﻋﻠﻢ ﻭﻇﺎﺉﻒ ﺍﻷﻋﻀﺎء ﻟﻸﻓﺮﺍﺩ ‪ ،‬ﻭﺗﻮﺯﻳﻊ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ ﻭﻭﻓﺮﺓ ﺍﻟﺴﻜﺎﻥ ‪ ،‬ﻭﻫﻴﻜﻞ‬
‫ﺍﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺎﺕ ﻭﺩﻳﻨﺎﻣﻴﺎﺕ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ‪ .‬ﺇﻥ ﺍﻟﺪﻣﺞ ﺍﻟﻤﺘﺰﺍﻳﺪ ﻟﻬﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻭﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ﻳﺮﺟﻊ ﺇﻟﻰ ﺣﺪ ﻛﺒﻴﺮ ﺇﻟﻰ‬
‫ﻭﺟﻮﺩ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻠﺘﺂﻛﻞ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺠﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﺤﻠﻞ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻜﺎﺉﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‪.‬‬

‫ﻳﺘﻢﺇﻧﺘﺎﺝ ﻋﺪﺓ ﻣﻼﻳﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻨﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻛﻞ ﻋﺎﻡ ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ‪ ،‬ﺗﻢ ﺗﻮﺛﻴﻖ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ‬
‫ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ ‪ 2013‬ﺇﻟﻰ ‪ 299‬ﻣﻠﻴﻮﻥ ﻃﻦ ]‪ .[16‬ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺃﺧﺮﻯ ‪ ،‬ﺯﺍﺩ ﺗﺮﺳﺐ ﺍﻟﺠﺰﻳﺉﺎﺕ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻜﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻘﻞ‬
‫ﺣﺠﻤﻬﺎ ﻋﻦ ‪ 5‬ﻣﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﻛﺮﻳﻠﻴﻚ ‪ ،‬ﻭﺑﻮﻟﻲ ﺇﻳﺜﻴﻠﻴﻦ ‪ ،‬ﻭﺑﻮﻟﻲ ﺑﺮﻭﺑﻴﻠﻴﻦ ‪ ،‬ﻭﺑﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻳﻦ ‪،‬‬
‫ﻭﻣﺎ ﺇﻟﻰ ﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻬﺎ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻨﻈﻴﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﻴﺮ‪ .‬ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ‬
‫ﻭﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﻟﺠﻴﻨﺎﺕ ﺃﻭ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ‪.‬‬
‫‪155‬‬ ‫ﺩﻭﺭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‬
‫‪http://dx.doi.org/10.5772/65265‬‬

‫ﻟﺬﻟﻚ ‪،‬ﺗﺮﻛﺰ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻋﻠﻰ ﺇﻳﺠﺎﺩ ﺗﻘﻨﻴﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ )ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ( ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺒﻴﺮ ﻣﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻭﺗﺮﺍﻛﻢ ﺍﻟﻘﻤﺎﻣﺔ )ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ(‪.‬‬
‫ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺘﻜﺎﻣﻞ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻣﺼﺪﺭﺍً ﻟﻠﺤﻔﻆ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺍﻟﺘﺪﻭﻳﺮ ‪ ،‬ﺧﻴﺎﺭﺍً ﻣﻤﺘﺎﺯﺍً ﻭﺍﺑﺘﻜﺎﺭﺍً ﻓﻲ ﺗﻄﻮﻳﺮ‬
‫ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‪.‬‬

‫ﺃﻳﻀﺎً ‪،‬ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺑﺄﻧﻬﺎ ﻟﺪﺍﺉﻦ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﻭﻟﻬﺎ ﺧﺼﺎﺉﺺ ﻣﺸﺎﺑﻬﺔ ﻟﻠﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻘﺎﺉﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ‪.‬‬
‫ﺗﺤﻠﻠﻬﺎ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺍﻟﻜﻠﻲ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﻣﺜﻞ ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ‪،2‬‬
‫ﺍﻟﻤﺎء ﺛﻢ ﺗﺤﻮﻳﻠﻪ ﺇﻟﻰ ﺳﻤﺎﺩ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﻴﺰﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺒﻲ ]‪.[17‬‬

‫ﺗﺘﻤﺘﻊﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻷﻳﻮﻧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻨﻴﻌﻬﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻟﻜﺎﺉﻨﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ‪،‬‬
‫(‪ ، polyhydroxyalkanoates )PHA‬ﺑﺨﺎﺻﻴﺔ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ‪ ،‬ﻣﻊ ﺧﺼﺎﺉﺺ ﻓﻴﺰﻳﺎﺉﻴﺔ ﻣﻤﺎﺛﻠﺔ‬
‫ﻟﻠﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺘﺮﻭﻝ )ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ ‪ ،‬ﺻﻠﺒﺔ ﺃﻭ ﻫﺸﺔ ﺃﻭ ﻣﺮﻧﺔ(‪ .‬ﻭﻗﺪ ﺃﺩﻯ ﻫﺬﺍ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻓﻲ‬
‫ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﺣﻮﻝ ‪ ، HA‬ﻭﻗﺪ ﺛﺒﺖ ﺫﻟﻚ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ]‪ ، Lemoigne )1926( [18‬ﺣﻴﺚ ﻭﺛﻖ ﺃﻥ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎﻋﺼﻴﺔ‬
‫‪ egaterium‬ﻳﻨﺘﺞ ‪ PHA‬ﻭﻗﺪ ﻛﺎﻥ ﺃﻥ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 300‬ﺑﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻳﻤﻜﻨﻬﺎ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ‪.‬‬

‫ﻗﻄﻊﻣﺜﻞ ﻻﺗﻮﺱ ‪Alcaligenes‬ﻭ ‪Azotobacter vinelandii‬ﻭ ‪Herbaspirillum seropedicae‬ﻭ ﺍﻟﺰﺍﺉﻔﺔ‬

‫‪ ،leovorans‬ﻭ ‪Wautersia eutropha‬ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻐﺎﻟﺐ ‪ ،‬ﻷﻧﻬﺎ ﺗﻨﻤﻮ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﺠﻤﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ‬
‫ﻣﻦ ‪ PHA‬ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﺣﺒﻴﺒﺎﺕ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﻣﺎ ﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰ ‪ ٪0‬ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪ .‬ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺫﻟﻚ ‪،‬‬
‫ﻓﺈﻥ ﺗﺘﺒﻊ ﺳﻼﻻﺕ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪﺓ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻻﺳﺘﺮﺍﺗﻴﺠﻴﺎﺕ ﻓﺎﺉﻘﺔ ﺍﻟﺪﻗﺔ ﻭﺇﻧﺘﺎﺝ ‪ PHA‬ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺳﻼﻻﺕ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻤﺆﺗﻠﻔﺔ ‪ ،‬ﻻ ﻳﺰﺍﻝ ﻳﻤﺜﻞ ﺗﺤﺪﻳﺎً ﺃﻭ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺗﻜﺎﻟﻴﻒ ﺍﻹﻧﺘﺎﺝ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﺳﺘﺮﺍﺗﻴﺠﻴﺎﺕ‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬

‫ﻣﻊﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺪﻫﻮﺭ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ﺍﻟﻨﺎﺟﻢ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﺇﺟﺮﺍء ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﺍﻻﺑﺘﻜﺎﺭ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺗﻘﻨﻴﺎﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠﺔ ﻭﺍﻟﺘﻄﺒﻴﻖ‪ .‬ﺗﺮﻛﺰ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺎﺣﺔ ﻛﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ‬
‫ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﺃﻭ ﻣﺜﺎﻝ‪:‬ﺃﻧﺎﻧﺎﺱ ﻛﻮﻣﻮﺳﻮﺱﻭ ﻫﻴﻔﻴﺎﻭ ‪Lycopersicon esculentum‬ﻭ‬
‫‪Manihot esculenta‬ﻭ ‪Opuntia ficus‐ ndica‬ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺎﺭﻭﻡﻭ ‪Solanum Quitoense‬ﻭ ﺯﻳﺎ ﻣﺎﻳﺰ‪.‬‬

‫ﺗﻌﺘﺒﺮﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﺑﺪﻳﻼ ًﻣﻤﺘﺎﺯﺍً ﻓﻲ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﻷﻧﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺴﺎﺣﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ‬
‫ﺍﻷﺭﺽ ﺗﻮﻟﺪ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ،‬ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺿﻮء ﺍﻟﺸﻤﺲ ﻛﻤﺼﺪﺭ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫ﺍﻻﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕﺍﻟﻨﺎﺟﻤﺔ ﻋﻦ ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﻨﺎﺗﺞ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻫﻲ ﻋﺎﻣﻞ ﺁﺧﺮ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ ﺃﺯﻣﺔ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻟﻠﺠﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﻭﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻮﻛﺐ‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ‪ ،‬ﻣﻦ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﺑﺪﺍﺉﻞ ﺟﺪﻳﺪﺓ‬
‫ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﻤﺢ ﺑﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ‪.‬‬
‫ﻋﻮﺩﺗﻬﻢﺇﻟﻰ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﺎ ﻗﺒﻞ ﺍﻻﺿﻄﺮﺍﺏ ‪ ،‬ﺃﻣﺮ ﺿﺮﻭﺭﻱ‪ .‬ﻣﻦ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﺇﺟﺮﺍء ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ ﻣﻊ ﻧﻬﺞ ﺗﻜﺎﻣﻠﻲ‬
‫ﻟﺘﻤﻜﻴﻦ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ‪ ،‬ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌُﺮﻑّ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻬﺎ "ﺗﻠﺒﻲ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺕ ﺍﻟﺠﻴﻞ ﺍﻟﺤﺎﻟﻲ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﻤﺴﺎﺱ ﺑﻘﺪﺭﺓ ﺍﻷﺟﻴﺎﻝ‬
‫ﺍﻟﻘﺎﺩﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻬﻢ ﺍﻟﺨﺎﺻﺔ" ]‪ .[20 ، 19‬ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻫﻲ ﻋﻨﺼﺮ ﺃﺳﺎﺳﻲ ﻹﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ]‪ ، [21‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﻭﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺍﺗﺨﺎﺫﺍﺗﺠﺎﻩ ﻷﻧﻈﻤﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ‪ ،‬ﻓﻤﻦ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻱ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮﺫﺝ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻣﻊ‬
‫ﺍﻻﻗﺘﻨﺎﻉ ﺑﺄﻥ ﺍﻷﻣﻦ ﻭﺍﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ ﻭﺍﻟﺒﻘﺎء ﻋﻠﻰ ﻛﻮﻛﺐ ﺍﻷﺭﺽ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺮﺍﺕ ]‪ .[19‬ﻭﻫﻜﺬﺍ ‪ ،‬ﻣﻨﺬ‬
‫ﺍﻟﺴﺘﻴﻨﻴﺎﺕ ‪ ،‬ﺑﺪﺃ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺈﺩﺭﺍﻙ ﺍﻟﻤﺸﻜﻼﺕ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ ‪ ،‬ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ‪ ،‬ﺗﺪﺍﻋﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ‬
‫ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ]‪ ، [22 ، 19‬ﻣﻤﺎ ﻧﺘﺞ ﻋﻨﻪ ﺑﻌﺪ ﻋﺪﺓ ﺳﻨﻮﺍﺕ ﻓﻲ ‪o‬‬
 ‫‪156‬ﻣﺮﻛﺒﺎً ﻣﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻭﻣﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‬

‫ﺍﻟﻤﻮﺍﻓﻘﺔﻋﻠﻰ ﻣﻴﺜﺎﻕ ﺍﻷﺭﺽ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻭﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ ﻭﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ‪ .‬ﻗﺪﻣﺖ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻠﺠﻨﺔ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ ‪1987‬‬
‫ﺗﻘﺮﻳﺮ ﺑﺮﻭﻧﺘﻼﻧﺪ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻤﻴﺰ ﺑﻮﺻﻒ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻷﻭﻝ ﻣﺮﺓ‪.‬‬

‫ﺗﻌﺪﺧﺪﻣﺔ ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺃﻣﺮﺍً ﺑﺎﻟﻎ ﺍﻷﻫﻤﻴﺔ ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﻭﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ‬
‫ﻭﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﺒﻠﺪ ﻣﺎ ‪ ،‬ﻭﻟﻜﻦ ﺃﻳﻀﺎً ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﺘﻘﺮﺍﺭ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ﺫﻟﻚ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﻣﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻭﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ‬
‫ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ]‪ .[23‬ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﺨﺼﻮﺹ ‪ ،‬ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻟﻠﻐﺎﺑﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﻔﺎﺡ ﺃﻭ ﺍﻟﺤﻔﻆ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻡ‬
‫ﻟﻠﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﺍﻟﻤﺘﻀﻤﻦ ﻓﻲ ﺍﻻﺗﻔﺎﻗﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺎﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺎ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ)‪ ، (CBD‬ﻧﻈﺮﺍً ﻷﻥ ﺍﻟﻐﺎﺑﺎﺕ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺍﻟﻨﺸﻄﺔ ﺿﻮﺉﻴﺎً ﻭﺗﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺒﺮ ﺗﻨﻮﻉ‬
‫ﻟﻸﻧﻮﺍﻉ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﺍﻷﺭﺿﻴﺔ ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﻣﺼﺪﺭ ﻣﻬﻢ ﻟﻠﻐﺬﺍء ﻭﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﻭﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﻣﻮﺍﺩ ﺍﻟﺒﻨﺎء ‪ ،‬ﻓﺈﻧﻬﺎ‬
‫ﺗﻮﻓﺮ ﻗﻴﻤﺎً ﺟﻤﺎﻟﻴﺔ ﻭﻓﺎﺉﻘﺔ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ ]‪.[23‬‬

‫ﺑﺎﻟﻌﻮﺩﺓﺇﻟﻰ ﻣﺎ ﺳﺒﻖ ‪ ،‬ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻧﻤﻮ ﻏﻴﺮ ﻣﻨﻈﻢ ﻭﺍﺧﺘﻼﻝ ﻭﺷﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﻭﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ‬
‫ﺇﻧﺸﺎء ﻋﻼﻗﺔ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺨﻼﻑ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﺘﺪﻫﻮﺭ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ‪ .‬ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ‪ ،‬ﻫﻨﺎﻙ ﺣﺎﺟﺔ ﻟﺘﻄﻮﻳﺮ ﺍﻟﺘﺂﺯﺭ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻨﻈﻢ‬
‫ﺍﻟﻔﺮﻋﻴﺔ ﺍﻟﻜﻮﻧﻮﻣﻴﺔ ﻭﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ]‪.[24‬‬

‫ﺭﺿﺮﻭﺭﻱ ﻟﻴﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻚ ﻋﻘﻠﻴﺔ ﺑﻴﺉﻴﺔ ﻭﺃﻧﻤﺎﻁ ﺍﻻﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﻤﺘﻐﻴﺮﺓ ؛ ﺗﻮﺟﻬﺎﺕ ﻧﺤﻮ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ‬
‫ﺗﺪﻭﻳﺮﻫﺎ ؛ ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺗﻘﻨﻴﺎﺕ ﺃﻛﺜﺮ ﻛﻔﺎءﺓ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻤﺘﺠﺪﺩﺓ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ ؛ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ‬
‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻭﺗﻌﺰﻳﺰ ﻣﺸﺎﺭﻛﺔ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻔﺎﻋﻠﻴﻦ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﻴﻦ ]‪ .[24 ، 22 ، 21‬ﻣﻊ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﻤﻮﺫﺝ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪ ‪ ،‬ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺘﻌﺎﻣﻞ‬
‫ﻣﻊ ﻋﺪﻡ ﺍﻟﺘﻮﺍﺯﻥ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻧﻬﺞ ﺃﻭﻟﻲ ﻟﻠﺘﻄﻮﻳﺮ ]‪.[24‬‬

‫ﻓﻲﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﺤﺎﻟﻲ ‪ ،‬ﻫﻨﺎﻙ ﺣﺎﺟﺔ ﻟﺘﻘﻴﻴﻢ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﻭﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ﻭﺗﻮﺟﻴﻪ ﺍﻹﺟﺮﺍءﺍﺕ ﻭﺍﻷﺳﺲ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻹﺩﺍﺭﺓ‬
‫ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻟﻠﻤﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪ .‬ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺍﺿﺢ ﺃﻥ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻳﻘﻮﻡ ﻋﻠﻰ ﺃﺳﺎﺱ ﺗﻘﻴﻴﻢ‬
‫ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ]‪ .[20‬ﺍﻟﻤﺆﺷﺮﺍﺕ ﻫﻲ ﻋﻨﺼﺮ ﻣﺮﻛﺰﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻤﺎﺭﺳﺔ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ‪ .‬ﻭﻫﻲ ﺗﻤﺜﻞ ﺣﻠﻘﺔ ﻭﺻﻞ‬
‫ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺘﻄﻮﺭ ﺍﻟﻨﻈﺮﻱ ﻟﻠﻤﻔﻬﻮﻡ ﻭﺗﻄﺒﻴﻘﻪ ﺍﻟﻌﻤﻠﻲ ]‪.[21‬‬

‫ﻟﻘﺪﺣﻈﻲ ﻣﻔﻬﻮﻡ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﺑﺎﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﻣﺤﻠﻴﺎً ﻭﻭﻃﻨﺎً ﻭﺩﻭﻟﻴﺎً ﻟﺘﻮﺟﻴﻪ ﺍﻟﺘﺨﻄﻴﻂ ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺳﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻻﻧﺘﻘﺎﻝ ﺇﻟﻰ‬
‫ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‪ .‬ﻳﺆﺩﻱ ﻫﺬﺍ ﺇﻟﻰ ﺗﺂﻛﻞ ﻛﻞ ﺟﺎﻧﺐ ﻣﻦ ﺟﻮﺍﻧﺐ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﺍﻟﺒﺸﺮﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ‪ .‬ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻣﻦ‬
‫ﺃﺟﻞ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﻛﻤﺎ ﺍﻋﺘﺮﻓﺖ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺍﻟﻴﻮﻧﺴﻜﻮ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ ‪ ، 1975‬ﻭﺍﻟﻴﻮﻡ ‪ ،‬ﻭﺟﺪ ﺃﻥ ﻫﺬﺍ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺗﻐﻴﻴﺮ‬
‫ﻣﻮﺍﻗﻒ ﻭﺳﻠﻮﻙ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻛﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ ﻭﻣﻨﺘﺠﻴﻦ ﻭﻣﻮﺍﻃﻨﻴﻦ ﻟﻠﻘﻴﺎﻡ ﺑﻤﺴﺆﻭﻟﻴﺎﺗﻬﻢ‪ .‬ﺃﻛﺪ ﺟﺪﻭﻝ ﺃﻋﻤﺎﻝ ﺍﻟﻘﺮﻥ ‪) ، 21‬‬
‫ﺧﻄﺔ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻗﺘﺮﺣﺘﻬﺎ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺍﻷﻣﻢ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ( ‪ ،‬ﻋﻠﻰ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﻭﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺇﻟﻰ ﻣﺮﺍﻋﺎﺓ‬
‫ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﺘﺠﺎﻧﺴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺳﻴﺔ ﻟﻠﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﻨﺎﻭﺏ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ ]‪.[22‬‬

‫‪.‬ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺟﺎﺕ‬

‫ﻧﻈﺮﺍًﻟﻠﺴﻤﺎﺕ ﺍﻟﻤﻤﻴﺰﺓ ﻟﻘﺎﺑﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻭﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﺼﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ ﻭﻧﻄﺎﻗﺎﺕ ﺗﻄﺒﻴﻘﻬﺎ ﺍﻟﻮﺍﺳﻌﺔ ‪،‬‬
‫ﺗﻌﺪ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺑﺪﺍﺉﻞ ﻣﻬﻤﺔ ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‪.‬‬
‫‪157‬‬ ‫ﺩﻭﺭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‬
‫‪http://dx.doi.org/10.5772/65265‬‬

‫ﻟﺬﻟﻚ ‪،‬ﻳﻼُﺣﻆ ﺃﻥ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺠﻬﻮﺩ ﺍﻟﻤﺒﺬﻭﻟﺔ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻣﻦ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﻣﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻟﺪﻳﻬﺎ ﺃﻳﻀﺎً ﻧﺴﺒﺔ‬
‫ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ‪ ،‬ﻭﺍﺣﺘﻼﻝ ﺍﻷﺩﻭﺍﺭ ‪ ،‬ﻭﺇﺯﺍﺣﺔ ﺍﻟﻠﺪﺍﺉﻦ ﺍﻟﻤﺸﻌﺔ ‪ ،‬ﻟﻬﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ‪ ،‬ﻣﻦ ﺃﺟﻞ‬
‫ﺍﺳﺘﻌﺎﺩﺓ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﻌﺪﻳﻠﻬﺎ‪ .‬ﺣﺘﻰ ﺍﻵﻥ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻌﺸﻮﺍﺉﻲ ﻟﻠﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻻﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ ﻭﻣﻨﻊ‬
‫ﺗﺪﻫﻮﺭﻫﺎ ﻧﺤﻮ ﺍﻟﺸﻤﺎﻝ‪.‬‬

‫ﻭﻣﻊﺫﻟﻚ ‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻈﻮﺭ ﺑﻴﺉﻲ ﻣﺘﻜﺎﻣﻞ ﻟﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﺳﺘﺪﺍﻣﺔ‬
‫ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻭﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﻃﻮﺍﻝ ﺣﻴﺎﺗﻬﺎ ‪ ،‬ﻭﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﺘﻨﺎﻓﺲ ﻣﻊ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﺍﻟﻐﺬﺍء‬
‫ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ‪ ،‬ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺍﻻﻋﺘﻤﺎﺩ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻮﺍﺭﺩ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺘﺠﺪﺩﺓ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ ﻣﺼﻄﻠﺢ‪.‬‬

‫ﺗﻔﺎﺻﻴﻞﺃﻭﺛﻮﺭ‬

‫ﺃﻭﺩﻭﻟﻔﻮﺭﻳﻨﺪﻭﻥ ‐ ﻓﻴﻼﻟﻮﺑﻮﺱ‪ ،* 1‬ﺃﻣﺎﻧﺪﺍ ﺃﻭﺭﺗﻴﺰ ‐ ﺳﺎﻧﺸﻴﺰ‪ ،2‬ﺇﻓﺮﺍﻳﻦ ﺗﻮﻓﺎﺭ ‪ ،‬ﺳﺎﻧﺸﻴﺰ‪ 2‬ﻭﻣﺎﻧﻮﻳﻞ ﻓﻠﻮﺭﻳﺲ‬
‫‪1Huicochea‬‬

‫ﺗﻮﺟﻴﻪﻛﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺮﺍﺳﻼﺕ ﺇﻟﻰ‪ rrendon@ipn.mx :‬؛ ‪rendonrodolfo23@gmail.com‬‬

‫ﺍﻟﻤﻌﻬﺪﺍﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﻔﻨﻮﻥ ﺍﻟﺘﻄﺒﻴﻘﻴﺔ ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ ﺗﻄﻮﻳﺮ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ‪ ، Yautepec ، orelos ،‬ﺍﻟﻤﻜﺴﻴﻚ‬

‫ﺟﺎﻣﻌﺔﻣﻮﺭﻳﻠﻮﺱ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﻠﺔ ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ ﺑﺤﻮﺙ ﺍﻟﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻭﺍﻟﺤﻔﻆ ‪ ،‬ﻛﻮﻳﺮﻭ ﺃﻓﺎﻛﺎ ‪ ،‬ﻣﻮﺭﻳﻠﻮﺱ ‪ ،‬ﺍﻟﻤﻜﺴﻴﻚ‬

‫ﺍﻟﻤﺮﺍﺟﻊ‬

‫‪.‬ﺗﺪﻫﻮﺭﺍﻟﻠﺪﺍﺉﻦ ﻭﺍﻧﻌﻜﺎﺳﺎﺗﻪ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ ﻣﻊ ﺇﺷﺎﺭﺓ ﺧﺎﺻﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ )ﺇﻳﺜﻴﻠﻴﻦ ﺗﻴﺮﻳﻔﺜﺎﻟﻴﺖ(‪ .‬ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ‪ 2012 .‬؛ ‪:5‬‬
‫‪]1[ Webb HK ، Arnott J ، Crawford RJ ، Ivanova EP. 18-1‬‬

‫]‪ [2‬ﺃﻭﺑﺮﺍﻳﻦ ﺗﻲ ‪ ،‬ﻃﻮﻣﺴﻮﻥ ﺁﺭ ﺳﻲ‪ .‬ﺗﺪﻫﻮﺭ ﺃﻛﻴﺎﺱ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﺍﻟﻨﺎﻗﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ﺍﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‪ .‬ﻧﺸﺮﺓ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﺤﺮﻱ‪.‬‬
‫‪ 2010‬؛ ‪.DOI: 10.1016 / j.marpolbul. 2010.08.005 .2283-2279 :60‬‬

‫‪.‬ﻧﻈﺮﺓﻋﺎﻣﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ ﺃﻭﻟﻴﻔﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﻭﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ‪ .‬ﺍﻟﺘﻘﺪﻡ ﻓﻲ ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ‪ 2011 .‬؛ ‪:36‬‬
‫‪A، Bateman S، Dean K، Petinakis E، Sangwan P، Wong S، Leong KH. 1049-1015‬‬
‫‪]3[ Ammala‬‬

‫‪.‬ﺍﻟﻬﻴﻜﻞﻭﺍﻟﺤﺎﺟﺰ ﻭﺍﻟﺨﺼﺎﺉﺺ ﺍﻟﻤﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ ﺍﻟﺪﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻴﺔ‪ .‬ﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﻭﻫﻨﺪﺳﺔ ﺍﻟﻠﺪﺍﺉﻦ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﻳﺔ‪ 2010 .‬؛ ‪:49‬‬
‫‪ montmorillonite. 588-581‬ﺃﻓﻼﻡ ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ ﺍﻟﻨﺎﻧﻮﻱ ‪ / Na + -‬ﺍﻟﺠﻴﻼﺗﻴﻦ ﺍﻟﺒﻘﺮﻱ ﺍﻟﻘﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ‬
‫‪]4[ Martucci JF، Ruseckaite RA.‬‬
 ‫‪158‬ﻣﺮﻛﺐ ﻣﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ ﻭﻣﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‬

‫‪.‬ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ‪ .‬ﺍﻟﺘﻘﺪﻡ ﻓﻲ ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ‪ 1998 .‬؛ ‪R، Rustgi R. 1335-1273 :23‬‬
‫‪]5[ Chandra‬‬

‫‪.‬ﺑﻼﺳﺘﻴﻚﻗﺎﺑﻞ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻣﻦ ﻣﺼﺎﺩﺭ ﻣﺘﺠﺪﺩﺓ‪ .‬ﻓﻮﻟﻴﺎ ﻣﻴﻜﺮﻭﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﻜﺎ‪ 2003 .‬؛ ‪T، Votruba J. 44-27 :48‬‬
‫‪]6[ Flieger M، Kantorova M، Prell A، Řezanka‬‬

‫‪.‬ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎءﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﺰﻣﻦ‪ 14 .‬ﺍﻟﻄﺒﻌﺔ‪ .‬ﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ‪ :‬ﺑﺮﻧﺘﻴﺲ ﻫﻮﻝ ؛ ‪ 816 .2015‬ﺹ ‪]7[ Hill JW، Kolb DK‬‬

‫]‪ [8‬ﻣﺎﺭﺵ ﻙ ‪ ،‬ﺑﻮﺟﻮﺳﻮ ﺏ‪ .‬ﺗﻐﻠﻴﻒ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺉﻴﺔ ‪ -‬ﺍﻷﺩﻭﺍﺭ ﻭﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻭﺍﻟﻘﻀﺎﻳﺎ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ‪ .‬ﻣﺠﻠﺔ ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍء‪.‬‬
‫‪ 2007‬؛ ‪.55-39 :72‬‬

‫‪.‬ﺍﻟﻤﻠﺪﻧﺎﺕﺫﺍﺕ ﺍﻷﺳﺎﺱ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻭﺃﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ‪ :‬ﻣﺮﺍﺟﻌﺔ‪ .‬ﻣﺠﻠﺔ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮ ﺍﻷﻭﺭﻭﺑﻴﺔ‪ 2011 .‬؛ ‪:47‬‬
‫‪]9[ Vieira MGA، da Silva MA، dos Santos LO، Beppu M. 263-254‬‬

‫‪. [10‬ﺍﻷﻏﺸﻴﺔﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﺘﺤﻠﻞ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ ﻭﺍﻟﻄﻼء ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ‪ :‬ﺍﻟﻤﺎﺿﻲ ﻭﺍﻟﺤﺎﺿﺮ ﻭﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ‪ .‬ﻣﺮﺍﺟﻌﺔ ﻧﻘﺪﻳﺔ ﻓﻲ ﻋﻠﻮﻡ‬
‫ﻭﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ‪ 2003 .‬؛ ‪Tharanathan R. 78-71 :14‬‬

‫‪. [11‬ﻋﺒﻮﺍﺕﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻘﺎﺉﻤﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪ :‬ﻣﺮﺍﺟﻌﺔ‪ .‬ﻣﺮﺍﺟﻌﺎﺕ ﻧﻘﺪﻳﺔ ﻓﻲ ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍء‬
‫ﻭﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‪ 2004 .‬؛ ‪Cha DS ، Chinnam M. 237-223 :44‬‬

‫‪ [12‬ﺗﺎﻳﻠﻮﺭ ﻕ‪ .‬ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻨﺸﺎ‪ :‬ﺃﺩﻭﺍﺭ ‪ Rugosus5‬ﻭ ‪ .Dull1‬ﺍﻟﺨﻠﻴﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ‪.‬‬

‫‪ 1998‬؛‪.314-311 :10‬‬

‫‪ [13‬ﺍﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔﺩ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺣﺒﻴﺒﺎﺕ ﺍﻟﻨﺸﺎ‪ .‬ﻓﻲ‪ .Whistler RL، BeMiller JN، Paschall EF، editors :‬ﺍﻟﻨﺸﺎ‪:‬‬
‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎء ﻭﺍﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ‪2 .‬ﺍﺧﺘﺼﺎﺭ ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ ﺇﺩ‪ .‬ﺃﻭﺭﻻﻧﺪﻭ‪ :‬ﻣﻄﺒﻌﺔ ﺃﻛﺎﺩﻳﻤﻴﺔ ؛ ‪ .1984‬ﺹ‪.247 - 183 .‬‬

‫‪ )meth( acryloyloxystarch.‬ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻭﺗﻮﺻﻴﻒ ‪14[ Stawski R ، Jantas R.‬‬

‫ﻣﺠﻠﺔﺃﺑﺤﺎﺙ ‪ AUTEX. 2003‬؛ ‪.89-85 :3‬‬

‫‪ [15‬ﺳﺮﻳﻨﻴﻔﺎﺳﺎﻑ ‪ ،‬ﺭﺍﻣﻴﺶ ﺇﻡ ‪ ،‬ﻛﻮﻣﺎﺭ ﻙ ‪ ،‬ﺛﺎﺭﺍﻧﺎﺛﺎﻥ ﺭ‪ .‬ﺧﻮﺍﺹ ﺃﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﺸﻴﺘﻮﺯﺍﻥ ﺍﻟﻤﺤﻀﺮﺓ ﺗﺤﺖ ﻇﺮﻭﻑ‬
‫ﺗﺠﻔﻴﻒ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ‪ .‬ﻣﺠﻠﺔ ﻫﻨﺪﺳﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ‪ 2004 .‬؛ ‪.85-79 :63‬‬

‫‪ [16‬ﺑﻼﺳﺘﻴﻚﺑﻼﺳﺘﻴﻚ ‐ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻝ ‪21‬ﺷﺎﺭﻉ ﻣﺉﺔ ﻋﺎﻡ‪ .‬ﺑﺮﻭﻛﺴﻞ‪ :‬ﺭﺍﺑﻄﺔ ﻣﺼﻨﻌﻲ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻴﻚ ﻓﻲ ﺃﻭﺭﻭﺑﺎ‪34 .2015 .‬‬
‫ﺹ‪.‬‬

‫‪. [17‬ﺍﻟﻮﺿﻊﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ ﻹﻧﺘﺎﺝ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻟﺘﻌﺒﺉﺔ ﻭﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺫﺍﺕ ﺍﻷﺳﺎﺱ ﺍﻟﺤﻴﻮﻱ‪ .‬ﺍﻟﻨﺸﺎ ‪ /‬ﺳﺘﺎﺭﻙ‪ 2001 .‬؛ ‪–351 :53‬‬
‫‪Bastioli C. 355‬‬

‫‪. [18‬؛‪– hydroxybutyric acid. Bulletin de la Societe de Chimie Biologique. 1926 782-770 :8‬‬
‫‪ β‬ﻣﻨﺘﺠﺎﺕ ﺍﻟﺘﺠﻔﺎﻑ ﻭﺑﻠﻤﺮﺓ ‪Lemoigne M.‬‬

‫‪. [19‬ﻣﻦﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﻨﻈﻢ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻭﻓﻘﺎً ﻟﺒﺮﻭﻧﺪﺗﻼﻧﺪ‪ .‬ﻫﻴﻐﻮ‪ 60 .2014 .‬ﺹ ‪B.‬‬
‫‪Gómez de Segura‬‬

‫‪ [20‬ﺍﻟﺒﺎﺑﺎﺝ ‪ ،‬ﺃﻧﺎﻧﺪﻳﻞ ﺩ ‪ ،‬ﻣﻮﺭﻳﺴﻮﻥ ﺳﻮﻧﺪﺭﺯ ﺃ‪ .‬ﻭﺿﻊ ﺗﺼﻮﺭ ﻟﺘﻘﻴﻴﻢ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ‪ .‬ﻣﺮﺍﺟﻌﺔ ﺗﻘﻴﻴﻢ ﺍﻷﺛﺮ ﺍﻟﺒﻴﺉﻲ‪.‬‬
‫‪ 2004‬؛ ‪.DOI: 10.1016 / j.eiar. 2004.03.001 .616-595 :24‬‬

‫ﺗﻘﻴﻴﻢﺍﻟﺜﺒﺎﺕ‪ .‬ﺩﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻴﺔ ﻭ ‪21[ Astier M ، Masera O ، Galván ‐ Miyoshi Y.‬‬

‫ﻧﻬﺞﻣﺘﻌﺪﺩ ﺍﻻﺗﺠﺎﻫﺎﺕ‪1 .‬ﺃ ﺇﺩ‪/ SEAE / CIGA / ECOSUR / CIEco / UNAM / GIR A .‬‬
‫‪159‬‬ ‫ﺩﻭﺭﺍﻟﺒﻮﻟﻴﻤﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺻﺪﻳﻘﺔ ﻟﻠﺒﻴﺉﺔ‬
‫‪http://dx.doi.org/10.5772/65265‬‬

‫‪.‬ﺇﺳﺒﺎﻧﻴﺎ ؛‪ 200 .2008‬ﺹ ‪/ Fundación Instituto de Agriculture Ecológica y Sustentable:‬‬

‫‪Mundiprensa‬‬

‫‪.‬ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻢﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻻﺳﺘﺪﺍﻣﺔ‪ :‬ﺍﻟﺘﺤﺪﻳﺎﺕ ﻭﺍﻻﺗﺠﺎﻫﺎﺕ ‪22[ Martins A، Mata T، Costa C.‬‬
‫ﺍﻟﺘﻘﻨﻴﺎﺕﺍﻟﻨﻈﻴﻔﺔ ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺳﺔ ﺍﻟﺒﻴﺉﻴﺔ‪ 2008 .‬؛ ‪.DOI: 10.10007 / S 10098‐ 005‐0026‐3 .37-31 :8‬‬

‫ﺍﻹﺩﺍﺭﺓﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻟﻠﺘﻨﻮﻉ ﺍﻟﺒﻴﻮﻟﻮﺟﻲ ﻟﻠﻐﺎﺑﺎﺕ ‪23[ Izatul W، Mohd N، Lokman M.‬‬

‫ﻭﺍﻟﺴﻴﺎﺳﺔﺍﻟﻤﺎﻟﻴﺰﻳﺔ ﺍﻟﺤﺎﻟﻴﺔ ﻭﺍﻹﻃﺎﺭ ﺍﻟﻘﺎﻧﻮﻧﻲ‪ .‬ﻣﺠﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‪ 2012 .‬؛ ‪jsd.v5n3p76 .83-76 :5‬‬
‫‪.DOI: 5539 /‬‬

‫ﺩﻭﺭﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﺍﻻﺑﺘﻜﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻴﺉﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ‪24[ Scheel C ، Vazquez M.‬‬

‫ﻧﻈﻢﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ ﻟﻠﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﻨﺎﺷﺉﺔ‪ .‬ﻣﺠﻠﺔ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺪﺍﻣﺔ‪ 2011 .‬؛ ‪.210-197 :4‬‬
‫‪.DOI: 10.5539 / jsd.v4n6p197‬‬