Jon eller molekylfö rening

Syfte
Att kunna avgöra om ett kemiskt ämne är en jon- eller molekylförening samt analysera hur
ämnena förhåller sig till lösningsmedlet vatten.

Laborationen passar som

☐ Hemlaboration
☒ Webblaboration
☒ Laboration i Hermodslokal om
detta finns

Förkunskaper
Vissa ämnen är lättlösliga och andra är svårlösliga i vatten eller andra lösningsmedel. När ett
lättlösligt ämne har löst sig kan man inte längre se några partiklar. Lösningen blir helt klar. Ett
svårlösligt ämne kan blanda sig med lösningsmedlet eller fly undan.

Materiel

Ritpapper och färgpennor

Vid laboration på plats:

OH-plast, liten spatel, doppelektrod och tandpetare att röra om med

Kemikalier
Natriumklorid, kopparsulfat, kaliumnitrat, strösocker (sackaros) och stearinsyra i
burkar, destillerat vatten, etanol, aceton respektive fotogen i långhalsade pipetter,
glycerol (1,2,3-propantriol) i droppflaska.
Säkerhet
Etanol, aceton och fotogen är mycket brandfarliga.

Utförande
Den här laborationen kommer du att genomföra tillsammans med din lärare eller följa som
inspelad film.. Din uppgift är att observera, iaktta och svara på frågor samt skriva en rapport
på laborationen. Lärarens uppgift är att handskas med kemikalier som inte finns att tillgå
annat än i ett kemilaboratorium samt att visa hur laborationen går till. Filmen finner du i
Studieguide 1, Laboration nr 1 eller i novo under fliken laborationer.

Laboration på plats

Motsvarande steg som nedan genomförs. Labhandledaren på plats ger dig mer specifika
information.

Uppgift
Att undersöka jon- och molekylföreningar!

Hermods AB www.hermods.se
Steg A: Skapa två tabeller som du samlar dina resultat i. De kan se ut så här:

Tabell 1:

NaCl Strösocker Aceton

CuSO4 KNO3 Stearinsyra

Glycerol Etanol C2H5OH, vätska, ja Fotogen vätska CnH2n+2

ganska tydligt, icke ledande
Ja tydligt, icke ledande

Tabell 2:

Ämne, namn och Aggr.tillstånd, Löslighet/blandb Lednings- Jonförening eller

formel färg osv. arhet i vatten förmåga molekylförening

Natriumklorid Vitt pulver Ja ganska tydligt Bra ledande jonförering

NaCl
Strösocker Vitt pulver Ja ganska tydligt Icke ledande molekylförering
C12H22O11

Kopparsulfat Ljusblå pulver Ja ganska tydligt Ganska bra jonförering

ledande
CuSO4

Kaliumnitrat Något vitt i form Nej ganska Bra ledande jonförering

KNO3 av kulor otydligt
Stearinsyra Något vitt Nej ganska Icke ledande molekylföering
C18H36O2 otydligt
Aceton C3H6O Vätska Ja ganska tydligt Icke ledande molekylförering

Glycerol C3H8O3 vätska Ja tydligt Icke ledande molekylförering

Steg B: Starta filmen, se hela filmen utan avbrott och skapa dig en helhet av laborationen.

Steg C: Starta nu filmen igen och stoppa när du behöver iaktta, fundera och anteckna när
läraren placerar små högar eller droppar i rutorna på OH-plasten. Ange aggregationstillstånd,
färg och andra iakttagelser. Notera i tabellen.
Steg D: Fortsätt titta på filmen, stoppa i samband med att läraren droppar vatten på första
ämnet. Ange om ämnen inte löser sig med vatten, blandar sig med vatten eller om det flyr från
vatten. Fortsätt med nästa ämne.
Hermods AB www.hermods.se
Steg E: I sista steget undersöker läraren om vattenlösningarna leder elektrisk ström. Iaktta
och dra slutsatser. Anteckna resultatet i tabellen. Diskutera vattenlösligheten i kemiska termer
i din diskussion (Tips! Kemisk bindning)
Rapport
Utgå från den i kursen bifogade mallen för hur du skriver rapporter i naturvetenskapliga
ämnen. Bifoga rapporten med det angivna uppdraget. Rapporten utgör en viktig del i
bedömning av dig i kursen.

Hermods AB www.hermods.se