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~
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~
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=
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¿CUAL ES LA RECOMENDACIÓN DE NIVELES DE LDL COLESTEROL PARA UN PACIENTE QUE TIENE ENFERMEDAD CORONARIA?
100MG/DL
120MG/DL
150MG/DL
200MG/DL

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS DISMINUYE LA SINTESIS DE LOS ACIDOS GRASOS?

VIT.B3
VIT. A
VIT.C
VIT. K

¿CUAL ES LA DIETA RECOMENDADA PARA UN PACIENTE CON CIRROSIS HEPATICA?

BAJA EN PROTEINA
ALTA EN PROTEINA.
ALTA EN GRASA.
BAJA EN FIBRA

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES PELIGROSO PARA LOS PACIENTES CON FENILCETONURIA?

FENILCETONA
ACIDO LACTICO
FENILALANINA
AMINOACIDOS RAMIFICADOS

¿UNA PICA GENERALMENTE SE ASOCIA CON QUE TIPO DE ANEMIA?

ANEMIA DE ENFERMEDADES CRONICAS
DEFICIENCIA DE HIERRO.
DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICO.
DEFICIENCIA DE VITAMINA B12

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES VERDADERO EN RELACION CON LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B?

SE VE COMUNMENTE MAS EN ADULTOS QUE EN NIÑOS.
 LA DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICO Y VITAMINA B12 CAUSAN ANEMIA MICROCITICA.
LA DEFICIENCIA DE TIAMINA SE VE EN EL ALCOHOLISMO.
LA MALA ABSORCION Y LA DEFICIENTE INGESTA CONTRIBUYEN A SU DEFICIENCIA.

¿QUE FACTOR PUEDE MEJORAR LA CICATRIZACION DE LAS HERIDAS?

HIPOALBUMINEMIA 2
TERAPIA INFRAROJA
HIDROCORTISONA.
ZINC

UN NIÑO DE 15 MESES DE EDAD ASISTE A CONTROL DE SALUD. SUS PADRES ESTAN PREOCUPADOS PORQUE EL NIÑO TOMA SOLAMENTE L
SE ALIMENTA CON LA DIETA FAMLIAR. SU TALLA Y PESO HAN ESTADO SIEMPRE EN EL PERCENTIL 50. SELECCIONE EL MANEJPO MAS APROP

REALIZAR UNA BIOMETRIA HEMATICA

AUMENTAR LA NECESIDAD CALORICA
CHEQUEAR LA FUNCION TIROIDEA
ASEGURAR A LOS PADRES DE QUE SE TRATA DE ALGO NORMAL PARA UN NIÑO DE ESTA EDAD.

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES VERDAD EN RELACION CON DEFICIENCIA DE CORTA DURACION DE VITAMINA B12?
USUALMENTE AFECTA A LOS ADULTOS MAYORES MAS QUE A LOS JOVENES
PUEDE ASOCIARSE CON ANEMIA PERNICIOSA AUTOINMUNE
SE VE CON ANEMIA MACROCITICA, NEUROPATIA PERIFERICA Y DEFICIT COGNITIVO
ES UNA CAUSA IRREVERSIBLE DE DEMENCIA.

¿CUAL ES EL MANEJO MENOS APROPIADO PARA LA ENFERMEDAD POR REFLUJO GASTROESOFAGICO?

1. RECOSTARSE DESPUES DE COMER
COMIDAS FRACCIONADAS
DIETA BAJA EN GRASA.
EVITAR EL CAFE

¿CUAL ES UN COMPONENTE DE UNA DIETA BAJA EN COLESTREROL?

FRUTAS
HIGADO
TOCINO
QUESO

UNA ADOLESCENTE DE 14 AÑOS ACUDE PARA UN EXAMEN FISICO DE RUTINA. ES OBESA CON UN BMI EN EL PERCENTIL 96. ¿QUE CONSEJO
PACIENTE Y SU FAMILIA?
ES OBESA Y TIENE UN RIESGO AUMENTADO DE DESARROLLAR DIABETES TIPO II SINO BAJA DE PESO.
TIENE SOBREPESO PERO EN LO DEMAS ESTA SALUDABLE.
ELLA PROBABLEMENTE TUVO UN PERIODO DE CRECIMIENTO ACELERADO POR LO QUE DEBERIA SER REEVALUADA EN 6 ESES.
ELLA DEBERIA SER PUESTA A REGIMEN DIETETICO PARA PERDER EL EXCESO DE GRASA

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES VERDAD CON RESPECTO A LA EPIDEMIOLOGIA?

ESTUDIA LA DISTRIBUCION DE LOS DETERMINANTES Y ANTECEDESNTES DE LA SALUD/ENFERMEDAD EN POBLACIONES HUMANAS Y SU OB

IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE LA ENFERMEDAD Y APLICAR ESTOS CONOCIMIENTOS A LA PREVENCION DE LA ENFERMEDAD Y PROMOCION D

ESTUDIO DE LOS PATRONES DE SALUD Y ENFERMEDAD EN UNA POBLACION.

ESTUDIO DE LA DISTRIBUCION Y DETERMINANTES DE ESTADOS RELACIONADOS CON SALUD U EVENTOS Y LA APLICACION DE ESTE ESTUDIO
CONTROL DE LAS ENFERMEDADES Y OTROS PROBLEMAS DE SALUD.
TODAS LAS ANTERIORES

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES NO ES VERDADERA EN RELACION AL AYUNO AGUDO POST TRAUMA ?
HAY SUFICIENTE RESERVA DE CARBOHIDRATOS PARA SUPLIR ENERGIA POR 5 DIAS
LA GRASA ES RELATIVAMENTE UN COMPUESTO ANHIDRO COMPARADO CON LA RESERVA PROTEICA Y DE CARBOHIDRATOS.
LA GRASA TIENE MAS CALORIAS POR GRAMO QUE LOS CARBOHIDRATOS Y LA PROTEINAS.
LOS CUERPOS CETONICOS SON UTILIZADOS POR EL CEREBRO COMO FUENTE DE ENERGIA Y SE DETECTAN EN LA ORINA.

SU PACIENTE ESTA TOMANDO SUPLEMENTOS DE CALCIO PARA TRATAR LA HIPOCALCEMIA. PARA FACILITAR LA ABSORCION Y UTILIZACION
SUPLEMENTO USTED ACONSEJA A SU PACIENTE CONSUMIR ALIMENTOS RICOS EN
FOSFORO
MAGNESIO.
VITAMINA D
VITAMINA B1
¿QUE DIETA ES MAS APROPIADA PARA UN PACIENTE CON SINDROME DE CUSHING?
BAJA EN PROTENAS
BAJA EN SODIO
BAJA EN POTASIO
ALTA EN CARBOHIDRATOS

¿LOS PACIENTES CON CONSUMO CRONICO DE ALCOHOL CUAL DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS NECESITAN?
RIBOFLABINA
TIAMINA
NIACINA
PIRIDOXINA

EN UN PACIENTE QUE TOMA SUPLEMENTO DE HIERRO ¿DE QUE COLOR SERAN SUS HECES?
VERDES
NEGRAS
AMARILLAS
ROJAS

UN PACIENTE ESTA CON NUTRICION ENTERAL COMPLETA, CON SONDANASOGASTRICA. ¿CUAL ES LA COMPLICACION MAS COMUN?
INFECCION
REFLUJO
HIPONATREMIA
DIARREA

¿QUE TIPO DE ALIMENTO ES MAS RECOMENDADO EN UN NIÑO CON DIFICULTAD AL TRAGAR?

VEGETALES
PUDINES
MARISCOS.
CARNES

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES LECHES DE FORMULA SERIA LA MAS ADECUADA PARA UN RECIEN NACIDO CON INTOLERANCIA A LA PROTEINA?
LECHE DE VACA
FORMULA DE SOJA
FORMULA HIDROLIZADA.
LECHE DESCREMADA

¿QUIEN TIENE LA MENOR PROBABILIDAD DE TENER DEFICIENCIA DE VITAMINA E?

UN ADULTO CON UNA DIETA RESTRINGIDA
UN PREMATURO DE MENOS DE 1500 GRAMOS.
UN NIÑO CON FIBROSIS QUISTICA
UN ADOLESCENTE CON PROBLEMAS HEREDITARIOS DE MALABSORCION DE GRASA

¿A QUIEN NO SE DEBERIA DAR SUPLEMENTOS DE VITAMINA A?

PACIENTES ANOREXICOS
PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL TERMINAL.
PACIENTES CON DIABETES
PACIENTES QUE NO PUEDEN TRAGAR PILDORAS

¿LOS FOLATOS PUEDEN REDUCIR LA INSIDENCIA DEL DEFECTOS DEL TUBO NEURAL SI SE TOMAN DURANTE EL:
PRIMER TRIMESTRE
SEGUNDO TRIMESTRE
TERCER TRIMESTRE
NO TIENE EFECTO

¿QUE VALOR DE BMI SE CONSIDERA OBESO?

BMI 10
BMI 20
BMI 30
BMI 40

¿POR QUE SE RECOMIENDA SENTARSE DESPUES DE UNA ALIMENTACION POR SONDA NOSOGASTRICA?
PARA FACILITAR EL VCIAMIENTO GASTRICO
PARA PREVENIR ASPIRACION
PARA PREVENIR VOMITO
PARA FACILITAR EL MOVIMIENTO INTERSTINAL

¿QUIEN TIENE EL MENOR RIESGO DE ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO?

MUJERES CON MENSTRUACIONES COPIOSAS.
HOMBRES ENTRE 15 Y 25 AÑOS
PACIENTES ADULTOS CON SANGRE OCULTA EN HECES POSITIVO CRONICO.
MUJERES EMBARAZADAS.

UN NIÑO CON HISTORIA DE TOS CRONICA E ILIO POR MECONIO CUANDO NEONATO ASISTE A CONSULTA EN UNA ZONA POBRE. QUE ESPER
ENCONTRAR COMUNMENTE EN ESTE TIPO DE PACIENTES
DEFICIT DE VITAMINA A.
DEFICIT DE VITAMINA C.
ANEMIA FALCIFORME
DEFICIT DE TIAMINA

EN UN PACIENTE CON ANEMIA MICROCITICA E HIPOCROMICA SE ESPERARIA ENCONTRAR:

DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICO.
ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO.
DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
UNA DEGENERACION SUBAGUDA MEDULAR COMBINADA

LA OSTEOMALASIA SE PRESENTA CONJUNTAMENTE CON DEFICIT DE VITAMINA:

VIT. A
VIT. D
VIT. B
VIT. C

LOS MONOSACARIDOS SON EL PRODUCTO FINAL DEL METABOLISMO DE:

PROTEINAS
GRASAS
CARBOHIDRATOS
CELULOSA
UN INFANTE DE 6 MESES CON SINDROME DE DOWN Y DEFECTO EN EL CANAL ATRIOVENTRICULAR Y FIBROSIS DE LA ARTERIA PULMONAR
MESES. PESA 4.5KG Y SE DEMORA 30 MINUTOS PARA INGERIR DE FORMULA MIXTA. EL PACIENTE TIENE UN PERIMETRO CEFALICO DISMIN
CONTROLA LA CABEZA. ¿CUÁL SERIA EL OBJETIVO PRIMARIO EN UNA INTERVENCION TEMPRANA?
EJERCICIOS PARA REFORZAR LOS MUSCULOS DEL CUELLO
CUIDADO PERMANENTE POR ENFEMERIA FUERA DE CASA.
INTERVENCION Y MONITOREO EN LA ALIMENTACION.
COMENZAR CON ALIMENTOS SOLIDOS

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES VERDAD CON RESPECTO A LA HIPERTENSION?

EXCESIVA INGESTA DE ALCOHOL
LA PRESION SISTOLICA SE INCREMENTA CON LA EDAD
EL AUMENTO DE LA INGESTA DE SAL AUMENTA LA PRESION ARTERIAL.
TODO LO ANTERIOR

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES SUSTANCIAS INHIBEN DIRECTAMENTE LA SECRECION DE LA INSULINA?

AGONISTAS ADRENERGICOS ALFA-2
AGONISTAS BETA ADRENERGICOS.
COLECISTOQUININA
GLUCAGON

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE LECHE TIENEN TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA?

LECHE HUMANA
LECHE DE VACA
LECHE DE CABRA
LECHE DE YEGUA

¿DE QUE MANERA EL CAFÉ AGRAVA LA ULCERA PEPTICA?

DEPLETA LA CAPA DE MUCOSA GASTRICA
INCREMENTA LA SECRECION ACIDA
INCREMENTA EL TONO DEL PILORO
AUMENTA LA CONEVERSION DE PEPSINOGENO A PEPSINA.
¿QUE NO ES VERAD RELACIONADO CON LA DEFICIENCIA DE TIAMINA?
SE VE EN LOS ALCOHOLICOS COMO SINDROME DE WERNISCKE-KORSAKOFF
EN PESONAS QUE COMEN CEREALES INTEGRALES
SE VE EN BERI BERI SECO COMO PROBLEMA NEUROLOGICO
SE VE EN LOS ALCOHOLICOS COMO SINDROME DE WERNISCKE-KORSAKOFF

LOS TOCOFEROLES PUEDEN SER FORMAS DE LA VITAMINA:

VIT. B
VIT.D
VIT.E
VIT. K

¿CUAL ES EL COMPONENTE PRINCIPAL DE LAS DIETAS ELEMENTALES?

EMULSION DE GRASA
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS
AMINOACIDOS
FIBRA DIETETICA

¿QUE TIPO DE DIETA ES LA MAS APROPIADA PARA PACIENTES CON EPOC?

BAJA EN GRASA, ALTO EN CARBOHIDRATOS.
BAJA EN GRASA BAJA EN CARBOHIDRATOS
ALTA EN GRASA BAJA EN CARBOHIDRATOS
ALTA EN GRASA ALTA EN CARBOHIDRATOS

LOS PACIENTES CON NIVELES DE FOLATOS BAJOS TIENEN EL DOBLE DE MORTALIDAD CARDIACA QUE LOS CON NIVELES DE FOLATOS ALTOS
SE ASOCIA CON LOS FOLATOS EN LA DISMINUCION DEL RIESGO CARDIOVASCULAR?
REDUCTASO DE LOS RIBONUCLEOTIDOS.
METIL TRANSFERASA DE LO HOMOSISTEINA
GLICINAMIDA TRANSFOMILASA DE LOS RIBONUCLEOTIDOS
REDUCTASA DE LOS DIHIDROFOLATOS
¿QUE TIPO DE ALIMENTO NO ESTA ASOCIADO CON EL INCREMENTO DEL RIESGO DE ENFERMEDAD DIVERTICULAR?
BAJO EN FIBRA
ALIMENTOS REFINADOS
GRASA
VEGETALES

¿LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B6 PUEDE SER CAUSADA POR?

OSTEOARTRITIS
OBESIDAD
CEFALOSPORINAS
HIDRALASINA

¿LA NUTRICION PARENTERAL TOTAL RARA VEZ ES CAUSA DE ?

HIPERGLICEMIA
HIPOCALCEMIA
HIPOKALEMIA
HIPERNATREMIA

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS ES EL MAS APROPIADO PARA LOS PACIENTES HIPERTENSOS?
ENSALADA DE BACALAO CON ADEREZO Y UN VASO DE AGUA
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA Y ZANAHORIAS
SANDUCHE DE JAMON CON PAN BLANCO Y UNA MANZANA
HAMBURGUESA Y PAPAS FRITAS

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES PARTE DE UNA DIETA BAJA EN GRASAS?

HIGADO
TOCINO
QUESO
ARROZ
¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS TIENE EL MAS ALTO CONTENIDO DE VITAMINA K?
ZANAHORIAS
MANZANAS
PERIJIL
PAPAS

¿QUE TIPO DE ANEMIA OCURRE CUANDO EXISTE DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICO?

MACROCITICA
MICROCITICA
NORMOCITICA
NO HAY ANEMIA

¿LA PIRIDOXINA ES LA VITAMINA?

VIT. A
VIT. B6
VIT. C
VIT. D

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES INCORRECTO CON RELACION A LOS TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA?

ESTAN PRESENTES EN LA LECHE DE VACA
ESTAN PRESENTES EN LA LECHE DE VACA
SON UTILES EN LOS PACIENTES CON SINDROME DE MALABSORCION
NO REQUIERE DE LA FORMACION DE MISCELOS PARA LA ABSORCION

UNO DE LOS PRIMEROS SIGNOS DETECTABLE DE DEFICIENCIA DE VITAMINA A ES:

BERI BERI
PELAGRA
ESCORBUTO
CEGUERA NOCTURNA

¿CUAL NO ES UNA FUNCION DEL CALCIO EN EL CUERPO?

CONTRACCION DEL MUSCULO CARDIACO, LISO Y ESQUELETICO
ALMACENAMIENTO EN EL HIGADO
FORMACION DE HUESOS Y DIENTES
PARTE DEL PROCESO DE COAGULACION

UN HOMBRE ALCOHOLICO QUE VIVE SOLO Y PRESENTA UNA HERIDA EN LA PIERNA QUE NO CICATRIZA. TIENE MULTIPLES EQUIMOSIS, PET
HEMORRAGIA EN EL LECHO UNGUEA. ¿QUE SE LE DEBERIA DAR AL PACIENTE?
VITAMINA K.
VITAMINA C.
FACTOR VII.
VITAMINA B1

UN PACIENTE CON INMUNODEFICIENCIA NO DEBERIA HACER:

MANTENERSE EN UN CUARTO EN AISLAMIENTO
COMER VEGETALES NO COCINADOS.
USAR TECNICAS ASEPTICAS.
LAVAR SUS MANOS FRECUENTEMENTE

¿EN QUE PARTE DEL SOAP VA EL EXAMEN FISICO?

S
O
A
P

LA SONDA NASOGASTRICA SE COLOCA PARA PROVEER DE:

FLUIDOS
NUTRICION
RECAMBIO AEREO
DESCOMPRESION GASTRICA

¿CUAL ES LA CAUSA MAS COMUN DE DEFICIENCIA DE HIERRO EN EL MUNDO?

PARASITOS
ENFERMEDAD CELIACA
ACLORHIDRIA
DIETA

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO SE ASOCIA CON DEFICIENCIA DE VITAMINA B12?

NEUROPATIA
COLECISTITIS
ACIDURIA METIL MALONICA
ENFERMEDAD CELIACA

¿LA BIOTINA SE CLASIFICA COMO VITAMINA?

VIT. A
VIT. B
VIT. C
VIT. K

¿QUE NO CONTRIBUYE A LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D?

DEFICIT DE LUZ SOLAR
DEFICIENTE INGESTA DE VITAMINA D
ACEITE DE PESCADO Y PRODUCTOS LACTEOS FORTIFICADOS.
MALABSORCIONY TRASTORNOS HEREDITARIOS DEL RIÑON Y DEL HIGADO

¿CUAL NO ES UNA VITAMINA LIPOSOLUBLE?

VIT.A
VIT. B.
VIT. D
VIT. K

¿QUE DE LO SIGUIENTE SE DEBERIA DISMINUIR O EVITAR EN LAS DIETAS DE LOS PACIENTES CON EPOC Y RETENCION DE CO2?
GRASAS
PROTEINAS
CARBOHIDRATOS
NINGUNA DE LAS ANTERIORES

¿SE PUEDE PRESCRIBIR NUTRICION PARENTERAL TOTAL POR QUE TIEMPO?

DOS SEMANAS
CINCO SEMANAS
OCHO SEMANAS
DIEZ SEMANAS

DE LO SIGUIENTE ¿Qué NO ES VERDAD CON RELACION A LA ANOREXIA NERVIOSA?

ES MAS COMUN EN MUJERES BLANCAS ADOLESCENTES DE PAISES DESARROLLADOS
ES UN TRASTORNO EN LA PERCEPCION DE LA IMAGEN CORPORAL EN PESO, TAMAÑO Y FORMA
SE REHUSAN A MANTENER EL PESO EN UN 75% DEL PESO IDEAL
TIENEN MIEDO A SUBIR DE PESO

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES VERDAD CON RELACION AL METODO CIENTIFICO?

ES UN PROCESO
ES UNA FORMA ESTRUCTURADA DE INVESTIGAR Y EXPLICAR MEDIANTE LA VERIFICACION DE RELACIONES HIPOTETICAS
ES UN METODO PARA EXPLICAR USANDO LA TEORIA, PRINCIPIOS, PARADIGMAS, HIPOTESIS Y VERIFICACION
TODO LO ANTERIOR

¿APROXIMADAMENTE CUANTAS CALORIAS ESTAN PRESENTES EN UN LITRO DE DEXTROSA AL 3.3% EN SOLUCION DE CLORURO DE SODIO A
SOLUCION INTRAVENOSA?
CIENTO DIEZ
CIENTO SETENTA
TRESCIENTOS CUARENTA
SEISCIENTOS OCHENTA

¿QUE NO SE ASOCIA CON LA VITAMINA C?

SU ELEVADA INGESTA SE ASOCIA CON DIARREA Y MALESTAR GASTROINTESTINAL
SE DESTRUYE CUANDO LOS ALIMENTOS SON CALENTADOS O PASTEURIZADOS.
EL CUERPO LOS PUEDE ALMACENAR POR MUCHOS AÑOS
ES UNA VITAMINA HIDROSOLUBLE Y LOS HUMANOS NO LA SINTETIZAN
¿QUE DE LO SIGUIENTE PUEDE SER RESULTADO DE LA SOBREDOSIS DE VITAMINA A?
METAPLASIA ESCAMOSA
HIPERQUERATOSIS FOLICULAR
QUERATOMALACIA
DESCAMACION DE LA PIEL

¿QUE DE LO SIGUIENTE SE PUEDE OBSERVAR EN CASOS DE DEFICIENCIA DE VITAMINA D?

MAL FORMACIONES OSEAS
RAQUITISMO EN LOS NINOS, FRACTURAS ESPONTANEAS, BAJA ESTATURA
OSTEOMALACIA EN ADULTOS
TODO LO ANTERIOR

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES SIGNO O SINTOMA DE HIPOGLICEMIA?

BRADICARDIA
DIAFORESIS
TAQUICARDIA
CAMBIOS DEL SENSORIO

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES UN HALLAZGO EPIDEMIOLOGICO SOBRE DESORDENES ALIMENTARIOS?

AFECTA A LA POBLACION GENERAL EN UN 4%
AFECTA PRINCIPALMENTE A MUJERES ORIENTALES
ES MAS FRECUENTE EN MUJERES QUE EN HOMBRES
TODAS LAS ANTERIORES

LA MAYORIA DE LA POBLACION ADULTA SE CONSIDERA CON SOBREPESO ¿QUE BMI ES EL QUE DEFINE AL SOBREPESO?
MENOS DE 18,5
18,5 A 24,9
25 A 29,9
MAS DE 30

LA DEFICIENCIA DE TIAMINA CAUSA:

NICTALOPIA
PELAGRA
ENFERMEDAD HEMORRAGICA EN EL RECIEN NACIDO
BERI BERI
¿QUE VITAMINA ES LA CIANOCOBALAMINA?
VITAMINA B1
VITAMINA B3
VITAMINA B6
VITAMINA B 12

¿CUAL ALIMENTO DE LOS SIGUIENTES NO ES BUENA FUENTE DE VITAMINA E?

NUECES, ACEITES VEGETALES Y CEREALES INTEGRALES.
SEMILLAS
CITRICOS
CEREALES MALTEADOS

LOS SIGNOS Y SINTOMAS DE ENFERMEDAD HEPATICA TERMINAL INCLUYE TOLO LO SIGUIENTE EXCEPTO
ICTERICIA
ENCEFALOPATIA
AUMENTO DEL APETITO
URTICARIA

LA NUTRICION PARENTERAL TOTAL USUALMENTE SE PRESCRIBE POR UN PERIODO DE

2 DIAS
5 DIAS
14 DIAS
1 MES

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SE DEBE EVITAR EN UNA DIETA RESTRINGIDA EN SODIO?
JUGO DE TOMATE ENVASADO
PAN
POLLO
NARANJAS

¿QUE DEFICIENCIA SE PRESENTA CLASICAMENTE COMO DERMATITIS, ALOPECIA Y DIARREA?

HIERRO
VITAMINA B
ZINC
VITAMINA D
EL DEFICIT DE VITAMINA B12 PUEDE PRODUCIR:
ANEMIA MICROCITICA Y SINDROME DE PICA
ANEMIA MEGALOBLASTICA Y NEUROPATIA
ANEMIA NORMOCITICA Y PERDIDA DE PESO SIGNIFICATIVO
DIARREA, EXCEMA Y DEMENCIA

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES UNA COMPLICACION DE HIPERTENSION DE LARGA DURACION?

INSUFICIENCI CARDIACA
INSUFICIENCI RENAL
ACCIDENTE CEREBROVASCULAR 4. ULCERA PEPTICA
ULCERA PEPTICA

UN PACIENTE DESNUTRIDO TIENE ALTO RIESGO DE

CANCER
DEPRESION
INFECCION
PSICOSIS

¿QUE TIENE LA MENOR PROBABILIDAD DE DISMINUIR LOS NIVELES DE COLESTEROL?

EJERCICIO FISICO REGULAR
DIETA ALTA EN GRASA INSATURADA
DIETA ALTA EN GRASAS TRANS
ESTATINAS

UN PACIENTE TIENE DISFAGIA SECUNDARIA A ENFERMEDAD POR ESCLEROSIS LATERAL AMIOTROFICA (ELA) Y SE FATIGA DURANTE LAS CO
LO SIGUIENTE SE DEBERIA HACER EN LA PRIMERA INTERVENCIAON?
CAMBIAR DE SOLIDOS A PAPILLAS
CAMBIAR DE 3 COMIDAS A 6 COMIDAS
CONSIDERAR ALIMENTACION POR SONDA NOSOGASTRICA
PONER AL PACIENTE SENTADO LIGERAMENTE LA CABEZA HACIA ADELANTE

SELECCCIONAR AL PACIENTE QUE ES EL MEJOR CANDIDATO PARA CIRUGIA BARIATRICA

HOMBRE DE 35 AÑOS CON BMI DE 41 OSTEOARTRITIS Y EZQUISOFRENIA NO ADECUADAMENTE CONTROLADA
MUJER DE 31 AÑOS CON BMI DE 36 DIBETES TIPO2
HOMBRE DE 45 AÑOS CON BMI 38 SIN COMORBILIDADES
MUJER DE 38 AÑOS CON BMI DE 39 Y APNEA OBSTRUCTIVA DEL SUEÑO QUE NO REALIZA DIETA

EL FACTOR INTRINSECO ESTIMULA LA ABSORCION DE LA VITAMINA:

VIT. B6
VIT. B12
VIT. E
VIT. A

LA PERDIDA DE UNA LIBRA DE PESO REPRESENTA EL CONSUMO DE CUANTAS KILOCALORIAS

kcal 500
kcal 1000
kcal 1500
kcal3000

¿QUE DEFECTO NEUROLOGICO SE ASOCIA CON LA DEFICIENCIA DE VITAMINA B12?

TEMPERATURA
VIBRATORIO
MOTOR
DOLOR

UN PACIENTE CON INSUFICIENCIA RENAL CRONICA TIENE PRESCRITA DIETA BAJA EN PROTEINA. CULA DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SER
APROPIADO
FREJOL ROJO CON ARROZ Y POLLO FRITO
HAMBURGUESAS Y PAPAS FRITAS
SALMON Y ARVEJAS TIERNAS
VEGETALES SALTEADOS ARROZ Y BANANA

¿QUE DIETA ES LA MEJOR PARA UN PACIENTE CON FALLA RENAL TERMINAL?

BAJA EN CARBOHIDRATOS
BAJA EN POTASIO
BAJA EN SODIO
BAJA EN GRASA

LA DERMATITIS DESCAMATIVA SE VE COMUNMENTE EN QUE ENFERMEDAD

1. DEFICIENCIA DE VITAMINA E
DEFICIENCIA DE ACIDOS GRASOS ESCENCIALES
DEFICIENCIA DE BIOTINA
KWASHIORKOR

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES REQUERIDO PARA LA CONTRACCION MUSCULAR?

VITAMINA K
ACIDO FOLICO
CALCIO
VITAMINA E

¿CUAL ES LA MEJOR COMPENSACION PARA LA DISMINUCION DEL GUSTO Y EL OLFATO EN LA POBLACION SENIL?
CANTIDAD
TEXTURA
VARIEDAD
ALIMENTOS SALADOS

UNA MUJER DESARROLLA CALCULOS RENALES NO TIENEN HISTORIA ANTERIOR NI FACTORES DE RIESGO. ELLA TOMA ALTAS DOSIS DE VITA
SUPLEMENTOS. ¿CUAL ES EL DIAGNOSTICO MAS PROBABLE?
HIPERVITAMINOSIS C
HIPERVITAMINOSIS A
HIPERVITAMINOSIS D
HIPERVITAMINOSIS K

LA DEFICIENCIA DE QUE VITAMINA CAUSA EL BERI-BERI

VITAMINA D
TIAMINA
RIBOFLAVINA
NIACINA
LA DEFICIENCIA DE YODO ES COMUN CUANDO SE CONSUME PREVALENTEMENTE
CARNE
PESCADO
SAL NO FORTIFICADA
FIDEOS

¿QUE DEFICIENCIA SE PRESENTA COMUNMENTE CON DERMATITIS, DEMENCIA, DIARREA?

HIERRO
VITAMINA C
NIACINA
VITAMINA D

PACIENTE DE 33 AÑOS, MUJER OBESA, CON FATIGA CRONICA Y ANEMIA CINCO ANOS DESPUES DE CIRUGIA BARIATRICA MAL ABSORTIVA.
DEFICIENCIA MAS PROBABLE
FOLATOS
VITAMINA B12
MAGNESIO
HIERRO

UN PACIENTE PRESENTA NAUSEA, VOMITO Y DIARREA 12 HORAS DESPUES DE COMER DURAZNOS PROCESADOS EN CASA. CUAL ES EL AGE
MAS PROBABLE
CLOSTRIDIUM BOTULINI
ESTAFILOCOCO AUREO
BASILO SEREO
E. COLI

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO SE RELACIONA CON ANOREXIA NERVIOSA?

A MENUDO HAY UNA NECESIDAD DE RECONOCIMIENTO
A MENUDO HAY DEPRESION
LAS MENSTRUACIONES SON REGULARES
HAY UNA DISTORSION CORPORAL
¿QUE DE LO SIGUIENTE SE ASOCIA CON UNA LENGUA LISA?
DEFICIENCIA DE CALCIO
MICOSIS
DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
CANCER

A NIVEL MUNDIAL CUAL ES LA CAUSA MAS COMUN DE HIPOTIROIDISMO

TIROIDITIS DE HASHIMOTO
DEFICIENCIA DE YODO
ENFERMEDAD DE GRAVES
ENFERMEDAD PARASITARIA

UNA MUJER DE 66 ANOS TOMA SUPLEMENTOS DE CALCIO PARA REDUCIR EL RIESGO DE OSTEOPOROSIS. QUE MAS DEBERIA SUPLEMENTA
PACIENTE
VITAMINA D
POTASIO
VITAMINA B6
HORMONA TIROIDEA

LA DEFICIENCIA DE RIBOFLAVINA NO SE CARACTERIZA POR

QUEILITIS
GLOSITIS
CONJUNTIVITIS
HIPERTROFIA LINGUAL

¿QUE DIETA ES LA MAS APROPIADA PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO EN UN PROGRAMA DE ACONDICIONAMIENTO AEROBICO?
ALTA EN PROTEINA
ALTA EN CARBOHIDRATOS
ALTA EN GRASAS
ALTA EN FIBRA
LA OBESIDAD NO ES UN FACTOR DE RIESGO PARA
HIPERTENSION
DIABETES TIPO 2
INFARTO
CATARATAS

¿QUE ALIMENTO ES BAJO EN POTASIO?

SANDIA
ESPINACA
NARANJAS
ARROZ

¿QUE TIENE EL MAS ALTO CONTENIDO DE ACIDO FOLICO?

HUEVOS
NARANJAS
ESPINACA
LECHE

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES PREPARACIONES SERIA LA MAS APROPIADA PARA UN PACIENTE EN UNA DIETA BAJA EN COLESTEROL?
POLLO SIN PIEL PAPAS HORNEADAS Y MAIZ
PESCADO A LA PLANCHA PAPAS FRITAS Y FRIJOLES FRITOS
HAMBURGUESA ARROZ Y ARVEJAS
HIGADO CEBOLLAS Y PURE DE PAPAS

UN PACIENTE CON BMI DE 31,5 SEGÚN LA OMS SE CLASIFICA COMO

SOBREPESO MODERADO
PESO NORMAL
SOBREPESO
OBESO
¿CUAL ES LA DIETA MAS APROPIADA PARA UN PACIENTE CON CIRROSIS HEPATICA?
ALTA EN GRASA
BAJA EN CALORIAS
BAJA EN SODIO
BAJA EN VITAMINA

DURANTE EL EMBARAZO CUAL ES EL REQUERIMIENTO DE HIERRO

1MG/DIA
12MG/DIA
13MG/DIA
27MG/DIA

LOS PACIENTES QUE SUFREN DE MIGRAÑA PUEDEN EXPERIMENTAR EPISODIOS LUEGO DE EXPONERSE A FACTORES AMBIENTALES Y ALIME
ALIMENTO SE CONSIDERA ¿QUE PUEDE DESATAR UNA CRISIS DE MIGRAÑA?
QUESOS MADUROS
ALCOHOL
EMBUTIDOS
HUEVOS

¿QUE ALIMENTO TIENE LA MAYOR CANTIDAD DE PROTEINA?

NUECES
HARINA DE TRIGO
VEGETALES DE HOJA VERDE
CITRICOS

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ES EL MEJOR ALIMENTO PARA NIÑOS CON HIPERSENSIBILIDAD ORAL?
GALLETAS SUAVES
VEGETALES
CARNES
MARISCOS
¿CUAL ES LA FUENTE PRIMARIA DE ENERGIA EN LA NUTRICION PARENTERAL TOTAL?
AMINOACIDOS
CETOACIDOS
CARBOHIDRATOS
ACIDOS GRASOS

¿QUE ALIMENTO CONTIENE LA MAYOR CANTIDAD DE VITAMINA C?

HIGADO
NARANJAS
ESPINACA
LECHE

UN VEGETARIANO ESTRICTO NO COME CARNE, PESCADO, POLLO HUEVOS Y LACTEOS. EL PACIENTE DESARROLLA ULCERAS ORALES SECUND
DEFICIENCIA SEVERA DE RIBOFLAVINA. CUAL DE LAS SIGUIENTES ENZIMAS EN EL CICLO DEL ACIDO CITRICO SE AFECTA MAS FRECUENTEME
DEFICIENCIA DE RIBOFLAVINA
SUCCINATO DE HIDROGENASA
CITRATO SINTETASA
MALEATO DE HIDROGENASA
ISOSITRATO DE HIDROGINASA

¿CUAL ES EL ORGANO RESPONSABLE DEL ALMACENAMIENTO DE LA VITAMINA A?

OJOS
VASO
INTESTINO DELGADO
HIGADO

¿QUE DE LO SIGUIENTE HA DEMOSTRADO QUE NO PREVIENE LA DEGENERACION MACULAR?

ZINC
VITAMINA C
MAGNESIO
BETACAROTENOS

LA SUPLEMENTACION DE QUE VITAMINA ES REQUERIDA EN LA FIBROSIS QUISTICA

B1
B12
C
E

¿QUE VITAMINA B SE REQUIERE PARA LA PIELINIZACION?

B1
B2
B2
B12

LA HEPATOESPLENOMEGALIA, PIEL SECA, ANOREXIA, RETARDO EN EL CRECIMIENTO Y AUMENTO DE L PRESION INTRACRANEAL SE RELACIO
VIT. A
VIT. D
VIT E
VIT K

¿QUE ALIMENTO NO ES PARTE DE UNA DIETA BAJA EN RESIDUOS?

ARROZ BLANCO
HUEVOS
CERDO
VEGETALES CRUDOS

¿CUAL ES LA DOSIS DIARIA RECOMENDADA DE VITAMINA D PARA ADULTOS?

200-400 UI
400-1000 UI
1000-1500 UI
1500-2000 UI

¿CUAL ES LA CAUSA MAS COMUN DE DEFICIENCIA DE VITAMINA B12?

DIETA VEGETARIANA
INADECUADA ABSORCION DE VITAMINA B12
ALCOHOLISMO
DIETA ALTA EN PROTEINAS
UN PACIENTE HA PERDIDO 75 LIBRAS EN 2 AÑOS SE QUEJA DE PERDIDA DE CABELLO, HA SEGUIDO UNA DIETA ESTRICTA LIBRE DE GRASA Q
VITAMINICA ES LA MAS PROBABLE
VIT. A
VIT. B
VIT D
VIT E

UNA MADRE CON UN NIÑO CON DESORDEN DE HIPERACTIVIDAD Y DEFICIT DE ATENCION ESTA PREOCUPADA POR ADITIVOS EN LOS ALIM
QUE SON LAS CAUSA DE ESTOS PROBLEMAS SELECCIONE LA INTERVENCION MENOS APROPIADA
PROPORCIONAR MATERIAL EDUCATIVO
RECOMENDAR LA REDUCCION DE LA INGESTA DE BEBIDAS AZUCARADAS Y COMIDA CHATARRA
REALIZAR PRUEBA DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA Y DE HEMOGLOBINA A1C
RECOMENDAR LA INTERCONSULTA CON EXPERTO EN ESTE TIPO DE TRASTORNOS

LA DERMATITIS, DEMENCIA Y DIARREA CLASICAMENTE SE PRESENTA EN LA DEFICIENCIA DE

HIERRO
VIT. E
NIACINA
VIT. D

EN PERSONAS ADULTAS CUANTAS CALORIAS EQUIVALEN A LA PERDIDA DE 1 LIBRA DE PESO

KCAL 1500
KCAL 2000
KCAL 3500
KCAL 4500

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES UN FACTOR DE RIESGO PARA OSTEOPOROSIS?

ALCOHOL
VIT. D
FUMAR
INCREMENTO DE LA EDAD
¿QUE DE LO SIGUIENTE NO SE RECOMIENDA A UN PACIENTE CON HIPERCOLESTEROLEMIA?
NIACINA
ACEITE DE PESCADO
AUMENTO DE INGESTA DE ALIMENTOS PROCESADOS
PERDIDA DE PESO Y EJERCICIO

UNA PERSONA ACUDE A UN GIMNASIO 3 VECES A LA SEMANA Y PUEDE QUEMAR HASTA 500 CALORIAS EN UNA SESION DE 30 MINUTOS C
SEMANAS LE TOMARA PARA PERDER 10 LIBRAS.
SEMANAS 8
SEMANAS 12
SEMANAS 23
SEMANAS 32

¿QUE BMI SE CONSIDERA SOBREPESO EN UN ADULTO?

BIM 10
BIM 20
BIM28
BIM 31

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ALIMENTOS TIENEN LA MENOR CANTIDAD DE COLESTEROL?

HAMBURGUESA CON QUESO
POLLO FRITO
FIDEO CON PASTA DE TOMATE Y CAFÉ
OMELET

¿QUE ALIMENTO CONTIENE LA MAYOR CANTIDAD DE HIERRO?

HIGADO
NARANJAS
ESPINACA
LECHE
¿QUE DE LO SIGUIENTE SE ENCUENTRA EN UNA DIETA BAJA EN COLESTEROL?
HIGADO
TOCINO
QUESO
FRUTAS

¿CUAL ES LA RECOMENDACIÓN MAS IMPORTANTE PARA UN PACIENTE CON ULCERA PEPTICA?

EVITAR ALIMENTOS CON BAJO CONTENIDO DEFIBRA
CONSUMIR UNA DIETA BLANDA
EVITAR LA CAFEINA
CONSUMIR 6 PORCIONES PEQUEÑA POR DIA

LA DEFICIENCIA DE QUE VITAMINA CAUSA EL BERI BERI

B3
B1
B6.
B12

LOS EFECTOS NEUROTOXICOS DE LA ISONIACIDA SE PUEDEN CORREGIR CON

NALOXON
PIRIDOXINA
ACIDO FOLICO
ACIDO ASCORBICO

¿CUAL ES LA INDICACION PARA UNA FORMULA A BASE DE SOJA EN UN INFANTE?

COLICO
PREMATURO
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
FIBROSIS QUISTICA
UN PACIENTE QUE ESTA CON UNA DIETA DE ATKIN QUE ES BAJA EN CHO Y ALTA EN PROTEINAS NECESITA LIBERAR QUE SUSTANCIA PARA
SECRECION DE ENZIMAS PANCREATICAS Y DIGERIR ESOS ALIMENTOS
SOMATOESTATINA
COLECISTOQUININA
GASTRINA
SECRETINA

LA DEFICIENCIA DE NIACINA SE AOCIA CON

KWASHIORKOR
BERI BERI
MARASMO
PELAGRA

UN PACIENTE DE 65 AÑOS TIENE UNA HISTORIA DE HIPERURICEMIA Y ABUSO DE ALCOHOL, A VECES TIENE INGESTA EXCESIVA DE ALCOHO
DE PATE, CAVIAR Y CAKES. LA MAÑANA SIGUIENTE DESARROLLA RUBOR E HINCHAZON DEL DEDO GORDO DEL PIE, A PARTE DEL ALCOHOL
COMPONENTE DE SU DIETE CONTRIBUYE A ESTE EPISODIO
COLESTEROL
TRIGLICERIDOS
PROTEINAS
ACIDOS NUCLEICOS

¿QUE COMPLICACION SE VE FRECUENTEMENTE EN LOS RECIEN NACIDOS DE MUJERES CON DIABETES GESTACIONAL?
MACROSOMIA
CETOACIDOSIS
HIPERGLICEMIA
ERITROBLASTOSIS FETAL

¿QUE SE ASOCIA CON DEFICIENCIA DE VITAMINA B1?

ESCORBUTO
RAQUITISMO
CEGUERA NOCTURNA
ENCEFALOPATIA DE WERNCKI
¿CUAL ES EL DESORDEN ALIMENTARIO MAS COMUN EN LOS INDIVIDUOS CON RETARDO EN EL DESARROLLO INTELECTUAL?
ANOREXIA NERVIOSA
BULIMIA
PICA
NINGUNA DE LAS ANTERIORES

EN UN PACIENTE MEDICANO CON WARFARINA QUE ALIMENTOS SE DEBEN EVITAR

ARBEJAS Y FREJOLES
SALMON
BROCOLI Y AGUACATE
CAFE

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ESTA EN LAS CATEGORIAS DE LA GUIA DE ALIMENTACION MY PLATE?

GRASAS
GRANOS
FRUTAS
VEGETALES

LOS ADULTOS DEBERIAN CONSUMIR:

5GR/KG/DIA DE GRASA
0.75GR/KG DE PROTEINA
1500 CALORIAS/DIA
NO MAS DE 20 GRAMOS DE PROTEINA/DIA

¿QUE NUTRIENTE SE RESTRINGE EN LA DIETA DE PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL

PROTEINAS
GRASAS
AZUCAR
CARBOHIDRATOS

EN UN PACIENTE OBESO DE 44 AÑOS CUAL ES LA PROBABILIDAD DE QUE PIERDA 20 LIBRAS Y PERDURE ESTA PERDIDA POR 2 AÑOS UTILIZA
TERAPIAS CONVENCIONALES ACTUALES (DIETA BAJA EN CALORIAS Y EJERCICIO)
TRES %
DIEZ %
VEINTE %
CINCUENTA%

¿QUE DIETA ES LA MAS APROPIADA PARA UN PACIENTE DE 67 AÑOS DESPUES DE UN INFARTO AL MIOCARDIO
BAJA EN SAL, BAJA EN COLESTEROL Y DIETA FRACCIONADA
DIETA REGULAR
DIETA PARA DIABETICOS
DIETA BLANDA

PACIENTE DE 50 AÑOS POSTGASTRECTOMIA DEBIDO A SINDROME DE ZOLLINGER-EDISSON Y NECESITA INYECCIONES INTRAMUSCULAR DE

DE POR VIDA¿Qué CELULAS SE HAN PERDIDO Y QUE CAUSARIAN ESTE REQUERIMIENTO?
CELULAS MUCOSAS DEL CUELLO
CELULAS PARIETALES
CELULAS G.
CELULAS CALICIALES

¿CUAL ES LA MEJOR EVIDENCIA DE QUE EL SOPORTE NUTRICIONAL ES EL ADECUADO

ALBUMINA SERICA
FIBRINOGENO SERICO
GLUCOGENO
PROLINA URINARIA

¿CUAL ES LA RECOMENDACIÓN DIARIA DE INGESTA DE FIBRA PARA UNA MUJER ADULTA

2 GRAMOS
12 GRAMOS
28 GRAMOS
60 GRAMOS

¿CUAL ES EL COCIENTE RESPIRATORIO DE UN CARBOHIDRATO PURO

GRAMO 0,5
GRAMO 0,7
GRAMO 0,8
GRAMO 1
¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ESTA ASOCIADO CON DEFICIENCIA DE VITAMINA E
HIPOREFLEXIA
DEBILIDAD
NAUCEA
CAMBIOS EN LA VISION

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES SOBRE NUTRICION PARENTERAL TOTAL ES VERDADERA

LAS EMULSIONES DE LIPIDOS PUEDEN PRODUCIR EMBOLIA GRASA Y NO SE AÑADEN A LA NPT
LOS ELECTOLITOS DEBEN SER MONITOREADOS CUIDADOSAMENTE HASTA QUE ESTEN ESTABLES.
EN LA MAYORIA DE CASOS LA NPT SE ADMINISTRA A TRAVES DE UN ACCESO PERIFERICO.
CANTIDADES EQUIVALENTES DE CALORIAS PUEDEN SER ADMINISTRADOS VIA CENTRAL O PERIFERICA

¿CUAL NO ES UNA CARACTERISTICA DE LA HIPOGLICEMIA

HIPERTENSION
BRADICARDIA
PIEL FRIA
TAQUICARDIA

¿QUE ASPECTOS DE LA NUTRICION PARENTERAL TOTAL ES FALSO

ES UNA SOLUCION HIPEROSMOLAR
PUEDE INDUCIR HIPERGLICEMIA
CONTIENE CERCA DE 250 GRAMOS DE GLUCOSA
PUEDE CAUSAR HIGADO GRASO

¿POR QUE MECANISMO LA VITAMINA D PREVIENE LA OSTEOPOROSIS

AUMENTA LA REABSORCION OSEA
INCREMENTA LA ABSORCION DE CALCIO
DISMINUYE LA REABSORCION OSEA
DISMINUYE LA ABSORCION DE CALCIO
¿CUAL DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS TIENEN LA MAYOR PROBABILIDAD DE PRESENTAR DEFICIT EN LA FIBROSIS QUISTICA
VITAMINA A
VITAMINA C
TIAMINA
NIACINA

¿QUE ES VERDAD EN RELACION A LAS MODIFICACIONES DIETETICAS QUE SE REALIZAN A UN PACIENTE CON DIALISIS PERITONEAL AMBULA
COMPARACION CON LA INTRAHOSPITALARIA
SE RECOMIENDAN LAS MISMAS DIETAS
SE REQUIERE UNA DIETA MAS ESTRICTA EN LA AMBULATORIA PORQUE ES MENOS EFECTIVA
SE REQUIERE UNA DIETA MENOS ESTRICTA PORQUE LA DIALISIS AMBULATORIA ACTUA MAS RAPIDO
SE REQUIERE UNA DIETA MENOS ESTRICTA PORQUE LA DIETA AMBULATORIA ES MAS CONTINUA

¿QUE ES LO MAS RECOMENDADO EN RELACION A LA DIETA DE PACIENTES CON DIABETES MELLITUS

DIETA MAS APROPIADA ES BAJA EN CARBOHIDRATOS Y ALTA EN GRASA
SE DEBEN EVITAR LOS AZUCARES REFNADOS TODO EL TIEMPO
SE PUEDE CONSUMIR UNA CANTIDAD ILIMITADA DE EDULCORANTES
LA DIETA BASADA EN EL INDICE GLICEMICO PUEDE SER UTIL PARA CONTROLAR LOS NIVELES DE GLICEMIA

¿QUE SE REQUIERE PARA LA PRODUCCION DE GLOBULOS ROJOS

VITAMINA K
ACIDO FOLICO
CALCIO
VITAMINA E

¿CUAL ES LA SUBSTANCIA QUE TIENE LA MENOR POSIBILIDAD DE ESTAR EN UNA SOLUCION DE UNA NPT ADMINISTRADA POR VIA CENTRA
PROTEINA
SODIO
DEXTROSA AL 5%
MAGNESIO

UNA PUBLICACION REPORTA UN HALLAZGO COMO ESTADISTICAMENTE SIGNIFICATIVO ¿A QUE SE REFIERE LA PUBLICACION:
QUE EL RESULTADO DEL ESTUDIO NO ES DEBIDO AL AZAR
QUE EL TRATAMIENTO UTILIZADO NO FUE EFECTIVO
QUE EL TAMAÑO MUESTRAL FUE INADECUADO
QUE EL HALLAZGO SERA IMPORTANTE EN COMO SE VAN A TRATAR A LOS PACIENTES

¿CUAL NO ES UNA ACCION DE LA VITAMINA B

AYUDA EN EL METABOLISMO
SE RELACIONA CON LA FUNCION DEL SISTEMA NERVIOSO E INMUNE
PREVIENE LA ANEMIA PORQUE PROMUEVE EL CRECIMIENTO DE LOS GLOBULOS BLANCOS Y SU DIVISION
PROMUEVE LA DIVISION Y CRECIMIENTO CELULAR

¿CUAL ES EL EFECTO DE LA VITAMINA E EN LA COAGULACION

NO TIENE EFECTO EN LOS PACIENTES QUE ESTAN TOMANDO ANTICOAGULANTES
DISMINUYE EL EFECTO DE LA WARFARINA
DISMINUYE LOS NIVELES DE VITAMANA K
INCREMENTA LA AGLUTINACION DE LAS PLAQUETAS

¿QUE ANTIHEPILEPTICO SE ASOCIA CON DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICO

CORBAMAZEPINA
BARBITURICOS
ACIDO VALPROICO
BENZODIAZEPINAS

CUÁL DE LOS SIGUIENTES PARÁMETROS ES MÁS ÚTIL PARA VALORAR ESTADO DE NUTRICIÓN:

CONTEO DE LINFOCITOS TOTALES

IMPEDANCIA BIOELÉCTRICA
ALBÚMINA PLASMÁTICA
ÍNDICE DE MASA CORPORAL

LA OBESIDAD NO INCREMENTA EL RIESGO DE

HIPERTENSION
ENFERMEDAD TIROIDEAS
DIABETES MELLITUS
ENFERMEDADES CARDIACAS

¿CUAL ES EL TRATAMIENTO INICIAL MAS APROPIADO PARA LA HIPERCOLESTEROLEMIA EN UN PACIENTE ADULTO SIN FACTORES DE RIESGO
CARDIOVASCULARES
ESTATINAS
RESINAS
DIETOTERAPIA
FIBRATOS

¿CUAL NO ES UN FACTOR DE RIESGO PARA ATEROSCLEROSIS

SEXO MASCULINO
TABAQUISMO
HIPOTENSION
DIABETES MELLITUS

¿QUE DE LO SIGUIENTE SE ASOCIA DE DEFICIENCIA DE NIACINA

CONJUNTIVITIS
ANEMIA MACROCITICA
PERDIDA DEL OIDO
DIARREA

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES VITAMINAS ES UN ANTIOXIDANTE

RIBOFLAVINA
TIAMINA
NIACINA
TOCOFEROL

EL ASPARTAME ESTA CONTRAINDICADO EN CUAL DE LOS SIGUIENTES DESORDENES

FENILCETONURIA
HIPERURICEMI
ENFERMEDAD DE WILSON
HIPERVALINEMIA
PACIENTE MUJER PRESENTA DOLOR ABDOMINAL TIPO COLICO Y DISTENSION ABDOMINAL LUEGO DE CONSUMIR LACTEOS TIENE DIAGNOS
INTOLERANCIA A LA LACTOSA ¿DIGA CUAL ES LA FUNCION DE LA LACTASA
HIDROLIZA LA LACTOSA A GLUCOSA Y GALACTOSA
CONVIERTE LA LOCTOSA A GLUCOSA Y FRUCTOSA
TRANSFORMA LA LACTOSA EN DOS MOLECULAS DE GLUCOSA
CONVIERTE LA LACTOSA A 3 PRODUCTOS

¿LA CIRUGIA BARIATRICA SE RECOMIENDA A PACIENTES CON BMI DE

VEINTE
TREINTA Y CINCO
TREINTA
CUARENTA

¿DONDE SE ABSORBE USUALMENTE LA VITAMINA B12

ANTRO
DUODENO
ILEO TERMINAL
COLON TRANSVERSO

PACIENTE DE 72 AÑOS POST COLECTOMIA SUBTOTAL REQUIERE 3 SEMANAS DE NPT DESPUES DE MEJORAR LA FUNCIONALIDAD INTESTIN
DIARREA, ANOSMIA, PERDIDA DEL CABELLO Y DERMATITIS PERIORAL, ESTO SE PUEDE ASOCIAR CON LA DEFICIENCIA DE
ZINC
SELENIO
TIAMINA.
CROMO

¿QUE NO SE ASOCIA CON DEFICIENCIA DE BIOTINA

PARESTESIAS
DERMATITIS SEBORREICA
PIODERMATITIS
ALOPESIA

¿CUAL ES EL SUSTRATO PARA LA CETOACIDOSIS INDUCIDA POR AYUNO

PROTEINA
GRASA
CARBOHIDRATO
GLUCOSA

¿CUANTAS LIBRAS POR SEMANA SE RECOMIENDA PERDER DE PESO EN UN PACIENTE OBESO

10 LIBRAS
2LIBRAS
5 LIBRAS
7 LIBRAS

¿CON QUE NO SE ASOCIA EL DEFICIT DE VITAMINA E

HEMOLISIS
ATAXIA
ANEMIA
OFTALMOPLEGIA

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES UN FACTOR DE RIESGO PARA ENFERMEDAD DIVERTICULAR

DIETA BAJA EN FIBRA
ALIMENTOS REFINADOS
ALIMENTOS GRASOS
VEGETALES

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ORGANOS ES EL QUE PRIMERO SE AFECTA POR UNA DEFICIENCIA SEVERA DE BIOTINA
PIEL
NERVIOS PERIFERICOS
HIGADO
MEDULA
MADRE DE 35 AÑOS DE UN NIÑO CON DEFECTO DEL TUBO NEURAL ACUDE A CONSULTA PRECONCEPCIONAL CUANTO DEBERIA INGERIR D
FOLICO
400MCG
800 MGC
1MCG
4 MGC

LOS PADRES DE UN NIÑO DE 3 AÑOS CON AUTISMO LE SOLICITAN UNA DIETA EPECIAL SELECCIONE LA CORRECTA
DIETA VEGAN
DIETA PARA ENFERMEDAD CELIACA
DIETA PARA FENILCETONURIA
DIETA PARA UN PACIENTE CON MALABSORCION

¿DONDE SE ALMACENAN LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES

PLASMA
RINON
PANCREAS
HIGADO

PACIENTE DE 55 ANOS SE PREOCUPA POR SU SALUD CARDIOVASCULAR EL MEDICO LE RECOMIENDA MANTENER NIVELES NORMALES DE C
SANGRE, LE SOLICITA UN PERFIL LIPIDICO. QUE LIPOPROTEINA TIENE EL MAS ALTO CONTENIDO DE COLESTEROL
HDL
IDL
VLDL
LDL

A UN PACIENTE OBESO SE LE PRESCRIBE ORLISTAT, COMO CONTRIBUYE ESTE MEDICAMENTO A PERDER PESO
AUMENTA EL METABOLISMO
DISMINUYE EL APETITO
BLOQUEA LA ABSORCION DE GRASA
DISMINUYE LA CAPACIDAD GASTRICA

19. EN UNO DE LOS SIGUIENTES CASOS NO HAY INDICACIÓN PARA APOYO NUTRICIO ENTERAL:
PACIENTE CON TRAUMATISMO O QUEMADURAS GRAVES
PACIENTE DESNUTRIDO INCAPAZ DE COMER
PACIENTE EN FASE ADAPTATIVA DE INTESTINO CORTO
PACIENTE CON PANCREATITIS AGUDA GRAVE

LA FUNCIÓN DEL BICARBONATO PRODUCIDO EN LA SECRECIÓN PANCREÁTICA ES:

DEGRADAR GRASAS
DEGRADAR CARBOHIDRATOS
INDUCIR ALCALOSIS METABÓLICA
NEUTRA1IZAR EL ÁCIDO GÁSTRICO

A UN PACIENTE OBESO SE LE PRESCRIBE ORLISTAT, COMO CONTRIBUYE ESTE MEDICAMENTO A PERDER PESO
AUMENTA EL METABOLISMO
DISMINUYE EL APETITO
BLOQUEA LA ABSORCION DE GRASA
DISMINUYE LA CAPACIDAD GASTRICA

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES SUPLEMENTOS SE CREE TIENE PROPIEDADES INMUNOESTIMULANTES

GLUTAMINA, GLICINA Y ARGININA

ACIDOS GRASOS DE CADENA CORTA, GLICINA Y ARGININA
OMEGA 3 Y ARGININA
MELATONINA, OMEGA 6 Y FIBRA DIETETICO

¿CUANDO ES MAS APROPIADO INGERIR LIPASA PANCREATICA

ANTES DE LAS COMIDAS
DURANTE LAS COMIDAS
DESPUES DE LAS COMIDAS
EN CUALQUIER MOMENTO

¿QUE LIQUIDO ES EL MAS APROIADO PARA UN PACIENTE CON ADDISON

AGUA
CAFÉ
CONSOME
BEBIDA GASEOSA

UNA DE LAS SIGUIENTES ASEVERACIONES ES FALSA EN RELACIÓN CON EL ÁCIDO LINOLEICO:

ES UN ÁCIDO GRASO ESENCIAL
ESTÁ CONSTITUIDO POR 18 CARBONOS
SE SINTETIZA EN HÍGADO Y RIÑÓN
PUEDE DAR LUGAR A LA SÍNTESIS DE ÁCIDO ARAQUIDÓNICO

 LOS NIVELES DE GLUCEMIA POR AYUNO REPRESENTAN PRINCIPALMENTE:

LA OXIDACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS
ACTIVIDAD DE INSULINA A NIVEL PERIFÉRICO
GLUCOSA PRODUCTO DE GLUCOGENÓLISIS Y GLUCONEOGÉNESIS
BALANCE ENTRE PRODUCCIÓN DE INSULINA Y ACCIÓN DE ÉSTA EN SU RECEPTOR

PRESENCIA DE HIPOALBUMINEMIA ES ESPERABLE:

DISMINUCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE POTASIO
INCREMENTO DE LA CONCENTRACIÓN DE SODIO
DISMINUCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE CALCIO TOTAL
DISMINUCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE CLORUROS

 UNA DE LAS CAUSAS DE SEUDOHIPONATREMIA:

SECRECIÓN INAPROPIADA DE HORMONA ANTIDIURÉTICA
SECRECIÓN INAPROPIADA DE HORMONA ANTIDIURÉTICA
HIPERLIPIDEMIA
DIABETES INSÍPIDA

ENTRE LAS PRINCIPALES CAUSAS DE HIPERCALCEMIA ESTÁ

SÍNDROME DE LECHE ALCALINA
INTOXICACIÓN POR VITAMINA A
HIPERPARATIROIDISMO
INMOVILIZACIÓN

EL POLISACÁRIDO DE LA SOYA DE LAS FÓRMULAS ENTERALES:

ES UNA FIBRA SOLUBLE
OCASIONA DIARREA FRECUENTEMENTE
> 50% SE FERMENTA POR BACTERIAS DEL COLON
TIENE ALTO CONTENIDO DE GOMA GUAR

LAS FÓRMULAS NUTRICIONALES PARA PACIENTES CON HEPATOPATÍA AVANZADA:

CONTIENEN UNA ALTA CANTIDAD DE AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS
NO CUBREN SUS NECESIDADES CALÓRICAS
CONTIENEN ALTAS CANTIDADES DE AMINOÁCIDOS DE CADENA RAMIFICADA
DEBEN CONTENER ABUNDANTE GLUTAMINA

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ESEL PRESERVANTE MAS COMUNMENTE UTILIZADO EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS
ACIDO BENZOICO
DIOXIDO DE CARBONO
SAL
AZUCAR

¿QUE DE LO SIGUIENTE DEBE EVITAR EN SU DIETA UN NIÑO CON DEFICIT DE ATENCION Y DESORDENES DE HIPERACTIVIDAD
DULCES CONCENTRADOS
PRESERVANTES
CAFEINA
COLORANTES ARTIFICIALES

UN VEGETARIANO ESTRICTO NO COME PESCADO CARNES POLLO HUEVOS NI LACTEOS ESTAS PERSONAS DESARROLLAN ULCERAS ORALES P
DE RIBOFLAVINA ¿CUAL ENZIMA DEL CICLO DEL ACIDO CITRICO SE AFECTA?
SUCCINATO DE HIDROGENASA
CATALASA
DOPADECARBOXILASA
PIRUVATO QUINASA

¿CUAL ES LA COMPLICACION DE LA NPT DE LARGA DURACION?

BAJA ALBUMINA
HEMOLISIS
COLECISTITIS AGUDA
SOBRECARGA DE LIQUIDOS

LA NPT NO CONTIENE CUAL DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS

PROTEINA
SODIO
VITAMINA K
MAGNESIO

¿QUE NIVEL DE TRIGLICERIDOS SE CONSIDERA FACTOR DE RIESGO PARA PANCREATITIS?

500MG/Dl
1000MG/dL
1500MG/dL
2000MG/Dl

¿CUALES SON LOS SIGNOS Y SINTOMAS DE LA TOXICIDAD POR VITAMINA B2?

FATIGA
DIARREA
ORINA CON LIGERO TINTE VERDOSO
EDEMA GENERALIZADO

LAS RECOMENDACIONES ACTUALES PARA INGESTA DIARIA DE SODIO ES

100MG
1000MG
2.400MG
5000MG
PACIENTE DE 48 AÑOS CON ANOREXIA, ENTUMECIMIENTO DE LOS DEDOS DE LOS PIES, DISPEPSIA Y DEBILIDAD EN LAS PIERNAS, LENGUA
MEGALOBLASTICA ¿Cuál ES EL DEFICIT MAS PROBABLE?
NIACINA
RIBOFLAVINA
B12
HIERRO

¿QUE ES VERDAD EN RELACION A LA DIABETES Y EL INFARTO AL MIOCARDIO?

LA DIABETES NO AFECTA EL RIESGO DE INFARTO
LOS DIABETICOS CON INSULINA SON EL UNICO SUBGRUPO DE DIABETICOS EN RIESGO DE INFARTO DE MIOCARDIO
EL RIESGO DE INFARTO DE MIOCARDIO ES ELEVADO POR LA DIABETES PERO LA DIABETES NO AFECTA EL POSTINFARTO DEL MIOCARDIO
EL RIESGO DE INFARTO ES ELEVADO POR LA DIABETES Y EQUIVALENTE A UNA HISTORIA PREVIA DE INFARTO

UN BALANCE NITROGENADO POSITIVO ES INDICATIVO DE

ANABOLISMO PROTEICO
CATABOLISMO PROTEICO
CARGA ELECTRICA PROTEICA
NADA

¿QUE ALIMENTO TIENE LOS NIVELES MAS ALTOS DE PIRIDOXINA?

LEGUMINOSAS

CARNE
MARISCOS
PAN

¿QUE GRUPO TIENEN MAS PROBABILIDAD DE PRESENTAR INTOLERANCIA A LA LACTOSA?

ASIATICOS

AFROAMERICANOS
HISPANOS
CAUCASAICOS

¿QUE DIETA ES LA MAS RECOMENDADA PARA UN NIÑO DESPUES DE UNA TONSILECTOMIA?

NORMAL
BLANDA
LIQUIDA
NPO

¿QUIEN TIENE LA MAYOR PROBABILIDAD DE DESARROLLAR DEFICIENCIA DE VITAMINA K?

RECIEN NACIDOS DE MENOS DE 5 DIAS

POBLACION SECNIL
MUJERES EMBARAZADAS
ADOLESCENTES

¿LA ALIMENTACION POR SONDA VIA GASTROSTOMIA ESTARIA INDICADA EN UN PACIENTE QUE?
NO PUEDE TRAGAR SIN ASPIRAR
NO COME SUFICIENTE CANTIDAD
PREFIERE TENER UN TUBO NOSOGASTRICO
NO TIENE ACCESO VENOSO CENTRAL

¿EL BALANCE NITROGENADO NEGATIVO INDICA LO SIGUIENTE?

ANABOLISMO PROTEICO
CATABOLISMO PROTEICO
CARGA ELECTRICA PROTEICA
NADA

¿CUALl ES LA BACTERIA MAS ABUNDANTE EN EL COLON?

E. COLI
BACTEROIDES
ENTEROCOCUS
CLABCIELIA

¿UN PACIENTE CON CUAL DE LAS ENFERMEDADES DEBERIA EVITAR EL ASPARTARME?

FENILCETONURIA
GOTA
PARKINSON
HIPERAMONIA

¿QUE AMINOACIDO TIENE LA MAYOR PROBABILIDAD DE SER METABOLIZADO EN EL CEREBRO Y MUSCULO?

ALANINA
LEUCINA
GLICINA
TRIPTOFANO

¿QUE PARTE DEL TRACTO GASTROINTESTINAL ABSORBE LA VITAMINA B12?

DUODENO
YEYUNO
ILEO
RECTO

¿UN PACIENTE CRITICO CON VENTILACION MECANICA RECIBE NUTRICION PARENTERAL TOTAL CON GLUCOSA HIPERTONICA ESTANDAR Y S
AMINOACIDOS, QUÉ PASARIA SI SE REDUCE LAS CALORIAS DE GLUCOSA Y SE LAS SUSTITUIRIA CON CALORIAS DE GRASA?
AUMENTA LA PRODUCCION DE DIOXIDO DE CARBONO
DISMINUYE LA PRODUCCION DE DIOXIDO DE CARBONO
DISMINUYE EL CONTENIDO CALORICO
AUMENTA EL CUOCIENTE RESPITARIO

¿UNA COMBINACION DE LOS SIGUIENTES ELECTROLITOS NO SE DEBERIA ADMINISTRAR EN CONJUNTO?

FOSFORO Y CALCIO
MAGNESIO Y FOSFORO
POTASIO Y MAGNESIO
SODIO Y CALCIO

¿UN PACIENTE DE 16 AÑOS INGRESA AL HOSPITAL PORQUE SE PRESENTA EXTREMADAMENTE DELGADO Y APARIENCIA NO SALUDABLE CU
RAZONABLE INPRESION DIAGNOSTICA?
LEUCEMIA
ANOREXIA NERVIOSA
DIETA VEGAN
PATOLOGIA DEL INTESTINO DELGADO

¿LA ABSORCION DE QUE VITAMINA NO ES AFECTADA POR LA COLESTIRAMINA?

A
D
B
K

¿POR QUE LA VITAMINA C ES NECESARIA PARA LA SINTESIS DE COLAGENO?

HIDROXILACION DE LA LISINA
ES UN COFACTOR EN LA HIDROXILACION DE LA PROLINA
FORMACION DEL HELIX
SECRECION DE COLAGENO EN LA MATRIZ EXTRACELULAR

¿EN QUE PARTE DEL SOAP VA LA INTENSIDAD DE LA ENFERMEDAD?

S
O
A
P

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES CORRECTO EN RELACION CON NUTRICION ENTERAL?

LA NE PUEDE SER USADA EN COMBINACION CON LA NPP
LA NE SE USA EN PACIENTES CON SINDROME DE INTESTINO CORTO
LA NE PUEDE CAUSAR COLICOS Y DIARREA
COMPARADA CON LA NP LA NE ES MAS PROBABLE QUE CAUSE SEPSIS
¿QUE DE LO SIGUIENTE TIENE MENOS PROBABILIDAD DE PRESENTAR UÑAS QUEBRADIZAS?
DEFICIENCIA DE HIERRO
MALNUTRICION
POLICITEMIA
DEFICIENCIA DE VITAMINA D

¿CUALl DE LOS SIGUIENTES COMPONENTES DE LA NPPT NO DEBERIA EXCEDER DEL 10% DE LA SOLUCION?
ALBUMINA
AMINOACIDOS
ELECTROLITOS
DEXTROSA

¿CUALl DE LOS SIGUIENTES QUIMICOS NO SE AÑADE DE FORMA RUTINARIA A LA NP?

GLUTAMINA
GLUCOSA
AMINOACIDOS
VITAMINAS

UN EXCESO DE VITAMINA C PUEDE CAUSAR LO SIGUIENTE:

CALCULOS RENALES DE OXALATO
HIPERCALCEMIA
BLOQUEO DE LOS EFECTOS DE LOS ANTICOAGULANTES
PERDIDA DE CABELLO

¿CUALl ES LA INGESTA RECOMENDADA DE CALCIO PARA UN HOMBRE ADULTO?

500MG/D
1000 MG/D
1500MG/D
2000MG/D

UN PACIENTE COMATOSO HA RECIBIDO ALIMENTACION INTRAVENOSA POR VARIAS SEMANAS SU EQUIPO MEDICO USA EL COCIENTE RESP
DETERMINAR SUS ESTADO NUTRICIONAL ¿QUEDE LO SIGUIENTE ES VERDAD PARA EL COCIENTE RESPIRATORIO?
ES LA RELACION DE CO2 ELIMINADO A O2 CONSUMIDO
AUMENTARA EN UN ESTADO DE DEFICIT DE NUTRICION
ES MAYOR PARA LAS GRASAS QUE PARA LOS CARBOHIDRATOS
ES MENOR PARA LAS PROTEINAS QUE PARA LAS GRASAS

¿QUE NO ES CORRECTO CON RESPECTO A LA LISINA?

SUFRE TRANSAMINACION PAA LUEGO CONVERTIRSE AN ACETIL COENZIMA
ES UN AMINOACIDO CETOGENICO .
EL METABOLISMO ES IRREVERSIBLE O
EL METABOLISMO TIENE LUGAR EN LA MITOCONDRIA BASICAMENTE EN EL HIGADO

¿LOS LACTANTES ESTAN EN RIESGO DE DEFICIENCIA DE CUAL DE LOS SIGUIENTES NUTRIENTES?

FOLATOS
HIERRO
CIANOCOBALAMINA
RIBOFLAVINA

UN INFANTE AFROAMERICANO ES ALIMENTADO EXCLUSIVAMENTE CON LECHE MATERNA EN ROIESGO DE DEFICIT DE QUE VITAMINA SE E

A
E
D
B12

UN PACIENTE CON COLOSTOMIA SE LA HA INSTRUIDO SOBRE UNA DIETA ADECUADA ¿CUAL DE LAS SIGUIENTES ELECCIONES CREE LA MAS

POLLO HORNEADO, PURE DE PAPAS Y ARBEJAS

CARNE DE CERDO FRITA, ARROZ INTEGRAL, ESPARRAGOS
SALCHICHAS PAPAS FRITAS Y MAIZ COCINADO
PIZZA VEGETARIANA Y ENSALADA

¿CUAL DE LAS SIGUIENTES CONCENTRACIONES DE DEXTROSA PUEDE SER UTILIZADA EN NUTRICION PARENTERAL TOTAL?
MENOS DEL 5%
MENOS DEL 10%
MENOS DEL 20%
HASTA EL 50%

¿QUEALIMENTO TIENE EL MAYOR CONTENIDO DE POTASIO?

JUGO DE NARANJA
CARNE
LACTEOS
NUECES

¿PARA UN PACIENTE CON FALLA RENAL AGUDA QUE TIPO DE DIETA NO SE RECOMIENDA?
ALTA EN CARBOHIDRATOS
BAJA EN SODIO
BAJA EN POTASIO
ALTA EN PROTEINA

UN PACIENTE CON ANOREXIA NERVIOSA TIENE UNA INGESTA ESTIMADA DE 120 GRAMOS DE CARBOHIDRATOS 20 GRAMOS DE PROTEINA
DE GRASAS AL DIA CUAL ES SU INGESTA CALORICA ESTIMADA
KCAL 500
KCAL 600
KCAL 695
KCAL725

¿CUAL ES UN SIGNO COMUN DE LA HIPOGLICEMIA?

SUDORACION
PIEL SECA
ALUCINACIONES
EDEMA

¿CUAL ES EL SINTOMA MAS COMN DE LA ENFERMEDAD CELIACA?

ESTREÑIMIENTO
FLATULENCIA
DIARREA
ESTEATORREA

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO ES UN TRATAMIENTO APROPIADO PARA LA DIVERTICULITIS?

EVITAR SEMILLAS Y NUECES
ANTIBIOTICOS ORALES
ANTIBIOTICOS INTRAVENOSOS
CIRUGIA

¿QUE NO ES CONSECUENCIA DE DEFICIT DE VIAMINA B12?

CONFUSION
ATAXIA
ANEMIA MICROCITICA
PSICOSIS

UN PACIENTE CON VENTILACION MECANICA PROLONGADA RECIBE SOPORTE NUTRICIONAL, NO SE LA HA PODIDO RETIRAR DEL VENTILADO
NIVELES DE CO2 SON MUY ELEVADOS QUE DE LOS SIGUIENTE PUEDE SER CAUSA DE LOS NIVELES DE CO2 ELEVADOS
ACIDOS GRASOS DE CADENA LARGA EN EXCESO
AMINOACIDOS NITROGENADOS EN EXCESO
CARBOHIDRATOS EN EXCESO
COLESTEROL EN EXCESO

¿CUAL SERIA UNA RAZON PARA INICIAR NP?

PROVEER DE CALORIAS
PROVEER DE FLUIDOS
PREVENIR ASPIRACION
PROVEER UNA VIA PARA LA MEDICACION

UN TRASTORNO DE LA COAGULACION ES MAS PROBABLE QUE SEA SECUNDARIO A LA DEFICIENCIA DE QUE NUTRIENTE
VITAMINA A
VITAMINA K
ACIDO FOLICO
VITAMINA E
LA TOXICIDAD DE VITAMINA A CRONICA PUEDE CONTRIBUIR A TODO LO SIGUIENTE EXCEPTE
PERDIDA DE CABELLO
ANEMIA
GLOMERULONEFRITIS
CIRROCIS HEPATICA

¿QUE DE LO SIGUIENTE NO SE RELACIONA CON LA VITAMINA D?

LA DEFICIENCIA ES MAS COMUN EN LAS PERSONAS DE PIEL BLANCA DE PAISES DESARROLLADOS
ES UN GRUPO DE PROHORMONAS LIPOSOLUBLES
UNA FORMA ACTIVA ES EL CALCITRIOL
TIENE QUE PARAR POR REACCIONES DE HIDROXILACION PARA ACTIVARSE

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES UN SINTOMA DE HIPOGLICEMIA?

AGITACION
HAMBRE
VISION BORROSA
TODO LO ANTERIOR

UN PACIENTE TIENE UNA DEFICIENCIA SECUNDARIA DE PRODUCCION DE SEROTONINA POR FALTA DE UN AMINOACIDO CUAL ES ESTE AM
PROLINA
TIROSINA
TRIPTOFANO
HISTIDINA

¿DONDE SE ABSORBE EL CALCIO?

ESTOMAGO
INTESTINO DELGADO
COLON
RIÑON
¿QUE ES LO MAS RECOMENDABLE EN RELACION A LA INGESTA DE LIQUIDOS DE UN PACIENTE?
UNA PERSONA DEBERIA TOMAR TANTO LIQUIDO COMO SEA POSIBLE DURANTE EL DIA
UNA PERSONA DEBERIA INGERIR 1/2 LITO
UNA PERSONA DEBERIA CONSUMIR 1.5 LITROS POR DIA
UNA PERSONA DEBERIA CONSUMIR POR LO MENOS 3 LITROS DE FLUIDOS POR DIA

LA PELAGRA SE ASOCIA CON EL DEFICIT DE

VIT. D
HIERRO
COBRE
NIACINA

UNA PERSONA CON UNA DIETA BASICAMENTE DE CARNE TIENE ANEMIA MEGALOBLASTICA ¿POR QUE?
DEFICIENCIA DE VITAMINA B12
INTOXICACION POR PLOMO
DEFICIENCIA DE FOLATOS
DEFICIENCIA DE HIERRO

UN AUMENTO EN EL RIESGO DE ULCERA PEPTICA NO SE RELACIONA CON EL CONSUMO DE

ACETAMINOFEN
ASPIRINA
CAFÉ
ALCOHOL

¿QUE NO ES UNA OPCION PARA UNA DIETA CON RESIDUOS BAJOS?

ARROZ
HUEVO
CERDO
VEGETALES
¿QUE ALIMENTO ESTA CONTRAINDICADO EN UN NIÑO CON DISFAGIA MOTORA PARA LIQUIDOS?
CARNE
PESCADO
VEGETALES
SOPA

¿QUE DE LO SIGUIENTE ES LO MEJOR PARA AUMENTAR EL APETITO DE UN PACIENTE CON CANCER?

AUMENTAR LOS CARBOHIDRATOS
CONTROLAR LA NAUSEA Y EL VOMIO CON ANTIHEMETICOS
PROVEER UN ADECUADO ALIVIO DEL DOLOR
BATIDOS CON PROTEINA

¿CUAL DE LOS SIGUIENTES ORGANOS ABSORBE AGUA SALES Y ELECTROLITOS?

HIGADO
INTESTINO DELGADO
ESTOMAGO
ESOFAGO

¿EN QUE PARTE DEL SOAP VAN LOS SINTOMAS O SIGNOS QUE REFIERE EL PACIENTE?
S
O
A
P

UN PACIENTE REFIERE UNA HISTORIA DE 5 MESES DE HORMIGUEO Y QUEMAZON PROGRESIVA EN LOS PIES EL EXAMEN FISICO REVELA UN
DE LOS REFLEJOS SUPERFICIALES DESDE LOS PIES HASTA LAS RODILLAS CUAL DE LAS SIGUIENTES PRUEBAS NO LE AYUDARIAN EN SU DIAG

GLUCOSA EN AYUNAS O HEMOGLOBINA GLICOSILADA A1c

PRUEBAS PARA SIFILIS
NIVELES DE ACID FOLICO
NIVELES DE PLOMO EN SANGRE
LA LIPASA SE RELACIONA CON
1. METABOLISMO DEL ETANOL
2. SINTESIS DE ACIDOS GRASOS
3. SINTESIS DE LIPOPROTEINAS
4. DEGRADACION DE ACIDOS GRASOS

UN REQUISITO BASICO PARA INICIAR EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL ES

DIAGNOSTICO MEDICO
DATOS BASADOS EN EVIDENCIA
REFERENCIA DEL MEDICO O PROFESIONAL DE SALUD
HISTORIA DIETETICA

EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL ESTA DISEÑADO PARA USARSE CON LO SIGUIENTE EXCEPTO
CLIENTES
DIETISTAS
GRUPOS
PACIENTES

QUE PROCEDIMIENTE USAULAMENE NO ES REALIZADO POR LA NUTRICIONISTA DIETISTA

ANALIZAR DATOS
IDENTIFICAR EL PROBLEMA
EVALUAR LOS RESULTADOS
REALIZAR SCREENING NUTRCIONAL

DENTRO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL UN DIAGNOSTICO BIEN ESCRITO SE RELACIONA CON LO SIGUIENTE EXCEPTO
OBSERVACIONES REALIZADAS POR UN EQUIPO INTERDISCIPLINARIO
ES CLARO Y CONCISO
CON LA ETIOLOGIA
NO ESTABLECE JUICIOS DE VALOR
LOS ELEMENTOS DE LA IMPLEMENTACION DE UN PLAN NUTRICIONAL DENTRO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL INCLUYE TODO
FORMULACION DE OBJETIVOS
PROVISION DE CUIDADOS
REVISION CON EL MEDICO TRATANTE PARA SU APROBACION
DOCUMENTACION

UNO DE LOS OBJETIVOS PARA DESARROLLAR EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL FUERON TODOS LO SIGUIENTE EXCEPTO
FACILITAR EL TRABAJO DE LA NUTRICIONISTA DIETISTA
POSIBILITAR UNA DESCRIPCION MAS EXACTA DE LOS PROBLEMAS NUTRICIONALES
DESCRIBIR LOS RESULTADOS DE LA INTERVENCION NUTRICIONAL
FACILITAR LA DOCUMENTACION MEDICA

UN USO PRIMARIO Y DE SUS CODIGOS DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL ES

PERMITIR QUE SE INTEGREN OTROS PROVEEDORES DE CUIDADO NUTRICIONAL
DOCUMENTAR EL CUIDADO NUTRICIONAL ESTE EN LA HISTORIA CLINICA
FACILITAR EL PAGO POR EL CUIDADO NUTRICIONAL
DESARROLLAR UN MODELO LOGICO PARA EL CUIDADO NUTRICIONAL

EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL TIENE CODIGOS DE DIAGNOSTICO QUE INCLUYEN LAS SIGUIENTES AREAS EXCEPTO
INGESTA DE ALIMENOS O NUTRICIONAL
CLINICA
MEDICA
COMPORTAMIENTO Y MEDIO AMBIENTE

EL PROPOSITO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL ES

OPTIMIZAR LOS RESULTADOS RELACIONADOS CON NUTRICION
MEJORAR LA COMUNICACIÓN CON EL EQUIPO INTERDISCIPLINARIO
ESTABLECER LA IMPORTANCIA DEL ND EN EL CUIDADO DEL PACIENTE
DEMOSTRAR LA NECESIDAD DE UN MANEJO NUTRICIONAL
CUANDO SE USA CON UN SISTEMA COMPUTARIZADO EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL Y SUS CODIGOS FACILITAN LA EXACTITUD:
DIAGNOSTICA
COMUNICACIÓN
DE ENTRADA Y ANALISIS DE DATOS
DE TOMA DE DECISIONES

FACTORES EXTERNOS QUE AFECTAN LA LOGICA DEL MODELO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL INCLUYEN
TERMINOLOGIA MEDICA Y DE ENFERMERIA
MEDIO AMBIENTE DEL SISTEMA DE SALUD
LA INSTITUCION Y SUS REGULACIONES
LA POLITICA DE SALUD LEGISLACION Y REGULACION

TODAS LAS SIGUIENTES SON CATEGORIAS DE UNA VALORACION NUTRICIONAL EXCEPTO

DATOS CLINICOS
HALLAZGOS FISICOS
ETIOLOGIA
HISTORIA NUTRICIONAL

EL PROPOSITO DEL DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DENTRO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL ES

IDENTIFICAR ASPECTOS DEL PROBLEMA NUTRICIONAL
VALIDAR EL DIAGNOSTICO DE REFERENCIA MEDICA
VALIDAR LA VALORACION NUTRICIONAL
FORMULAR UN PLAN DE CUIDADO

CUAL ES LA MEJOR FRASE PARA UNIR LA ETIOLOGIA CON EL DIAGNOSTICO

CAUSADO POR
RELACIONADO CON
A CONSECUENCIA DE
SEGÚN DATOS

UNA INTERVENCION NUTRICIONAL DEBERIA

EDUCAR A LOS PACIENTES SOBRE SUS NECESIDADES NUTRICIONALES
CONSIDERAR EL ENTORNO ECONOMICO Y SOCIOCULTURAL DEL PACIENTE
RESOLVER O MEJORAR EL PROBLEMA NUTRICIONAL DEL PACIENTE
VALIDAR EL DIAGNOSTICO NUTRICIONAL

EN EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL LA DETERMINACION DE LA INTERVENCION NUTRICIONAL SE GUIA PRIMARIAMENTE POR

PRIORIZACION DEL DIAGNOSTICO NUTRICIONAL
EL NIVEL DE EDUCACION DEL PACIENTE
CONDICIONES DEL ENTORNO
DIAGNOSTICO NUTRICIONAL Y ETIOLOGIA

TODOS DE LOS SIGUIENTES SON FACTORES QUE AFECTAN LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EXCEPTO
INFECCION Y FIEBRE
ENFERMEDAD
ASPECTOS SOCIOECONOMICOS
ESTRÉS PSICOLOGICO

EN LA FASE DE MONITOREO Y EVALUACION NUTRICIONAL DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL LOS SIGUIENTES SON SUS COMPONE
HISTORIA NUTRICIONAL
DATOS BIOQUIMICOS
ANTROPOMETRIA
SIGNOS Y SINTOMAS
EN EL SINDROME METABOLICO TODOS LOS FACTORES DE RIESGO PRIMARIAMENTE ESTAN RELACIONADOS CON
HIPERTENSION
DIABETES TIPO 2
OBESIDAD
ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

LOS ACIDOS GRASOS TRANS DEBEN SER EL ----% DEL TOTAL DE LA INGESTA CALORICA
MENOS DEL 15%
MENOS DEL 10%
MENOS DEL 5%
MENOS DEL 1%

EN EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL EL PES INDICA

ESTADO DEL PACIENTE
PROBLEMA ETIOLOGIA SINTOMAS
ETIOLOGIA PRINCIPAL Y SIGNOS
PROBLEMA EVALUACION SIGNIFICADO

EN EL MONITOREO Y EVALUACION DENTRO DEL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL LA INDICACION DE QUE HAY NUEVAS NECESIDADE
REFORMULACION DEL DIAGNOSTICO INCLUYENDO UN NUEVO PROBLEMA
EXPANSION DE LA EVALUACION PARA INCLUIR UN NUEVO PROBLEMA
INCORPORACION DE UN NUEVO PROBLEMA EN EL PLAN DE CUIDADO
EMPEZAR EL PROCESO DE ATENCION NUTRICIONAL

EJEMPLOS DEL DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DENTRO DEL DIAGNOSTICO NUTRICIONAL SON LOS SIGUIENTES EXCEPTO
INSUFICIENTE INGESTA ORAL DE ALIMENTOS Y LIQUIDOS
PATRON DE ALIMENTACION DESORDENADO
HIPERMETABOLISMO
FUNCION GASTROINTESTINAL ALTERADA
EN LA VALORACION NUTRICIONAL EL NUTRICIONISTA DIETISTA DEBERIA CONSIDERAR QUE LA OBESIDAD SE ASOCIA CON CIERTOS MARCA
ENFERMEDAD CORONARIA QUE INCLUYEN TODOS LOS SIGUIENTES EXCEPTO
SODIO Y POTASIO ELEVADOS
ESTADO INFLAMATORIO DE BAJO GRADO
PROTEINA C REACTIVA
CITOQUINAS

EL TAMIZAJE NUTRICIONAL IDENTIFICA SUJETOS EN RIESGO NUTRICIONAL. LOS FACTORES MAS IMPORTANTES QUE AFECTAN EL RIESGO N
INCLUYEN LOS SIGUIENTES EXCEPTO
PATRON DE INGESTA DE ALIMENTOS
FACTORES PSICOSOCIALES
FACTORES SOCIALES COMO EL TAMAÑO DE LA FAMILIA
TRASTORNOS Y ENFERMEDADES ASOCIADAS

LOS ELEMENTOS ESENCIALES DE LA VALORACION NUTRICIONAL INCLUYEN

DETERMINAR LA INTERVENCION
IDENTIFICAR LA DIETOTERAPIA APROPIADA
DETERMINAR EL BMI
ESTABLECER OBJETIVOS NUTRICIONALES

LOS OBJETIVOS NUTRICIONALES SON PARTE DE

EL ESCREENING NUTRICIONAL
INTERVENCION NUTRICIONAL
DIAGNOSTICO NUTRICIONAL
RESULTADOS
UNA DE LAS RAZONES PARA ESCOGER SOPORTE NUTRICIONAL ENTERAL INCLUYE TODAS LAS SIGUIENTES EXCEPTO
NECESIDAD DE PRESERVAR LA INMUNIDAD GASTROINTESTINAL
NECESIDAD DE PRESERVAR LA INMUNIDAD DE LA MUCOSA PULMONAR
DEFICIENTE INGESTA ORAL PARA MANTENER UN ESTADO NUTRICIONAL OPTIMO
PACIENTE CON POR LO MENOS DE 1.60 METROS DE INTESTINO DELGADO FUNCIONAL 2 PIES DEBERIA SER

UNA FORMULA ENTERAL ESTANDAR CONTIENE EL SIGUIENTE PORCENTAJE DE LIPIDOS

10 A 20 %
20 A 30%
30 A 40%
40 A 50%

LOS AMINOACIDOS NO ESENCIALES PARA NUTRICION PARENTERAL ESTANDAR SON

GLUTAMINA Y ARGININA
ALANINA Y GLICINA
GLUTAMATO Y CISTEINA
TAURINA Y HOMOSISTEINA

CON UN BMI DE 27 A 35 SE SUGIERE UNA PERDIDA DE PESO DE

0.5 A 1 LIBRA POR SEMANA
1 A 2 LIBRAS POR SEMANA
2.5 A 3 LIBRAS POR SEMANA
3.5 A 4 LIBRAS POR SEMANA

EL OBJETIVO DEL TRATAMIENTO DE UN NIÑO CON SOBREPESO ES

PERDER 1 LIBRA POR MES
PERDER 2 LIBRAS POR MES
MANTENER EL PESO
NO TRATAR
CUAL DE LAS SIGUIENTES ES UNA CARACTERISTICA UNICAMENTE SOLO DE LA DIABETES TIPO 1
AUTOANTICUERPOS
RESISTENCIA A LA INSULINA
HIPOGLICEMIA
REQUERIMIENTO DE INSULINA

EN LA DIABETES TIPO 2 QUE PORCENTAJE REPRESENTA EL TOTAL DE DIABETICOS

50-60%
60-75%
75-90%
90-95%

QUE DIAGNOSTICO NUTRICIONAL NO SE RELACIONA CON LA DIABETES MELLITUS

EXCESIVA INGESTA ENERGETICA
INGESTA DE ALIMENTOS NO SEGUROS
FUNCION GASTROINTESTINAL ALTERADA
TRASTORNOS EN EL PATRON ALIMENTARIA

LA MEJOR PRUEBA DIAGNOSTICA DE HIPOGLICEMIA ES

PRUEBA DE TOLERANCIA ORAL A LA GLUCOSA (PTOG)
HEMOGLOBINA GLICOSILADA A1C
PRUEBA DE AUTOMONITOREA DE LA GLUCOSA (PAMG)
GLUGOSA EN AYUNAS

UN HOMBRE DE 67 AÑOS PESA 86 KG Y MIDE 1,75 CM SEGÚN SU BMI ESTA CON

BAJO PESO
SALUDABLE
SOBREPESO
OBESO
EL TRATAMIENTO DE LA PANCREATITIS CRONICA REQUIERE SUPLEMENTOS DE TODO LO SIGUIENTE EXCEPTO
VITAMINA C
ENZIMAS PANCREATICA
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
VITAMINA B12

EL HALLAZGO NUTRICIONAL MAS IMPORTANTE EN LA CIRROSIS HEPATICA ES

HIPOGLICEMIA
ASCITIS
HIPERGLICEMIA
MALNUTRICION

EL INDICE GLICEMICO USA COMO ESTANDAR DE COMPARACION

SUCROSA
FRUCTOSA
PAN BLANCO
PATATAS

LA TERAPIA MEDICA NUTRICIONAL PARA INSUFICIENCIA CARDIACA INCLUYE LO SIGUIENTE EXCEPTO

INCREMENTO DEL USO DE GRANOS FRUTAS Y VEGETALES
RESTRICCION DE SODIO
RESTRICCION DE LIQUIDOS
SUPLEMENTACION DE VITAMINA B12

AL INICIO DE LA FALLA RENAL EL TRATAMIENTO RENAL DE ELECCION ES A MENUDO

FLUIDOS, PROTEINAS Y RESTRICCION DE SODIO
NUTRICION PARENTERAL TOTAL
FLUIDOS Y RESTRICCION DE SODIO
ALIMENTACION ENTERAL MODIFICADA EN PROTEINA Y ELECTROLITOS

LOS OBJETIVOS NUTRICIONALES DE LA ENFERMEDAD TERMINAL RENAL INCLUYE TODO LO SIGUIENTE EXCEPTO
PREVENIR LA UREMIA CON RESTRICCION SIGNIFICATIVA DE PROTEINA
PREVENIR LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
CONTROLAR EL EDEMA Y LOS ELECTROLITOS SERICOS
PREVENIR LA OSTEODISTROFIA RENAL

LAS COMPLICACIONES METABOLICAS/MEDICAS DEL VIH INCLUYE TODO LO SIGUIENTE EXCEPTO

DIABETES MELLITUS
HIPERLIPIDEMIA
OSTEOPOROSIS
URTICARIA

LA ADICION DE QUE SUSTANCIA ES LA RECOMENDACIÓN MAS COMUN DE TERAPIA MEDICA NUTRICIONAL EN MUCHOS DESORDENES PSIQ
VITAMINA D
ACIDOS GRASOS OMEGA 3
VITAMINA B6
ACEITES POLIINSATURADOS

QUE MEDIDA DE OBESIDAD INDICA UN RIESGO PARA SINDROME METABOLICO DIABETES Y ENFERMEDAD CARDIACA
RIESGO DE SINDROME METABOLICO
PLIEGUES CUTANEOS
CIRCUNFERENCIA DE CINTURA
BMI

LAS SIGUIENTES SON ENZIMAS SECRETADAS POR EL INTESTINO DELGADO EXCEPTO

SUCRASA
NUCLEOTIDASAS
AMILASAS
ENTEROQUINASAS

CUAL ES EL AREA DE LA SUPERFICIE ABSORTIVA DEL INTESTINO DELGADO

3 KILOMETROS CUADRADOS
10 METROS CUADRADOS
200 A 300 METROS CUADRADOS
152 METROS CUADRADOS

LOS SIGUIENTES FACTORES ALTERAN EL GER EXCEPTO

COMPOSICION CORPORAL
NIVEL DE ACTIVIDAD
SEXO
ESTADO HORMONAL

CUAL DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS NO ES UN MONOSACARIDO

SUCROSA
GLUCOSA
DEXTROSA
GALACTOSA

LOS PRINCIPALES REGULADORES DE LA GLUCOSA SANGUINEA POSTPRANDIAL SON LOS SIGUIENTES EXCEPTO
LA CANTIDAD DE CARBOHIDRATOS DIGERIBLES
LA CAPTACION Y ABSORCION DEL HIGADO
LA SECRECION DE INSULINA Y LA SENSIBILIDAD TISULAR
EL NIVEL EN EL INDICE GLICEMICO

APROXIMADAMENTE CUANTO DE LA GLUCOSA PORTAL ES CAPTADA POR EL HIGADO

20%
30%
50%
65%

QUE AFIRMACION SOBRE LOS ACIDOS GRASOS OMEGA 3 ES VERDADERA

SON ACIDOS GRASOS DE CADENA MEDIA
INFLUENCIA EN LA NEUROTRANSMISION
MANTIENEN LA INTEGRIDAD DEL TRACTO GASTROINTESTINAL
SON ACIDOS GRASOS DE CADENA CORTA

LA ABSORCION DE VITAMINA E ES DEPENDIENTE DE TODO LO SIGUIENTE EXCEPTO

LA PRESENCIA DE GRASA DIETETICA
UNA ADECUADA FUNCION BILIAR
UN PANCREAS FUNCIONAL
LA PRESENCIA DE RADICALES LIBRES

QUE INCREMENTA LA NECESIDAD DE TIAMINA

ALCOHOL
GRANOS ENTEROS
LEVADORA
CARBOHIDRATOS

UNA INGESTA INADECUADA DE VITAMINA B12 CONDUCE A UNA DEFICIENCIA DE

HIERRO
NIACINA
FOLATOS
VITAMINA B6

LOS FACTORES QUE MEJORAN LA ABSORCION DE CALCIO INCLUYE LO SIGUIENTE EXCEPTO

NIVELES DE ESTROGENO
VITAMINA D
ACTIVIDAD FISICA INTENSA
DIETAS BAJAS EN FIBRA

CUALES SON LOS REQUERIMIENTOS PROTEICOS DE UN INFANTE DURANTE LOS PRIMEROS 6 MESES DE VIDA
8 G/D
9 G/D
11 G/D
12 G/D

LO SIGUIENTE AYUDA A PREVENIR EL CRECIMIENTO BACTERIANO EN LOS ALIMENTOS EXCEPTO

MANTENER ALIMENTOS SECOS
MANTENER ALIMENTOS FRIOS A UNA TEMPERATURA DE 4 GRADOS CENTIGRADOS O MENOS
MANTENER ALIMENTOS CALIENTES A UNA TEMPERATURA DE 60 GRADOS CENTIGRADOS O MAS
DEJAR ALIMENTOS AL AMBIENTE POR MAS DE 30 MINUTOS

QUE DE LO SIGUIENTE NO CAUSA INTOXICACION ALIMENTARIA

ESTAFILOCOCO AUREUS
LISTERIA MONOCITOGENES
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM PERFRINGUENS

CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES SOBRE GLICOGENO ES VERDADERA

EL GLICOGENO ES UNA FUENTE DE ENERGIA A LARGO PLAZO
EL HIGADO ACUMULA APROXIMADAMENTE 100 GRAMOS DE GLICOGENO
EL GLICOGENO ES LA FUENTE PRIMARIA DE ALMACENAMIENTO EN EL HIGADO, MUSCULO ESQUELETICO Y MUSCULO CARDIACO
EL GLUCOGENO QUE SE ENCUENTRA EN EL MUSCULO ESQUELETICO ES CATABOLIZADO EN CUALQUIER PARTE DEL CUERPO

CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES SOBRE EL CONTROL DE LA GLUCOSA SANGUINEA ES FALSA

LAS CELULAS BETA PRODUCEN INSULINA QUE SE SECRETA CUANDO LOS NIVELES DE GLUCOSA SE ELEVAN EN EL ESTADO POSTPRANDIAL
LAS CELULAS ALFA SECRETAN GLUCAGON CUANDO EL PACIENTE ESTA EN AYUNAS QUE ESTIMULA LA GLUCOGENOLISIS
LAS SUPRARENALES SECRETAN EPINERFRINA Y NOREPINERFRINA CUANDO EL PACIENTE ESTA EN AYUNAS Y ESTIMULA LA LIBERACION DE G
MUSCULO
LOS GLUCOCORTICOIDES ESTIMULO LA GLUCOGENOLISIS

LA GRASA CORPORAL TIENEN LAS SIGUIENTES FUNCIONES EXCEPTO

PROVEE DE FUENTE DE ENERGIA
PROTEGE LOS HUESOS Y LOS ORGANOS INTERNOS FORMANDO UNA BARRERA QUE SIRVE PARA REGULAR LA TEMPERATURA
PROVEE DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES
AYUDA A LA ABSORCION DE LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES

CUAL DE LOS SIGUIENTES NO ES UN AMINOACIDO ESENCIAL

LISINA, LEUCINA, VALINA
ISOLEUCINA, TRIPTOFANO Y FENILALANINA
METIONINA, TREONINA, LISINA
TIROSINA, GLICINA, ALANINA

CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES SOBRE LA INGESTA DE PROTEINA ES FALSA

LA EXCESIVA INGESTA PROTEICA ES DIFICIL DE CONSEGUIR Y POR TANTO NO ES UN PELIGRO
LA EXCESIVA INGESTA PROTEICA INCREMENTA LA ABSORCION DE CALCIO QUE POTENCIALMENTE PUEDE CONDUCIR A OSTEOPOROSIS
LA EXCESIVA PROTEINA EN LA DIETA ES DEGRADADA EN LOS RIÑONES Y EXCRETADA EN LA ORINA COMO UREA
LA EXCESIVA INGESTA PROTEICA NO AYUDA A UN ATLETA A AUMENTAR MASA MUSCULAR, SE CONVIERTE EN GRASA O ES USADA COMO F
ENERGIA

LOS PACIENTES CON KASHIORKOR PRESENTAN LO SIGUIENTE EXCEPTO

PERDIDA DE LAS RESERVAS SOMATICAS
PRESERVACION DE LAS RESERVAS SOMATICAS
PERDIDA DE LAS RESERVAS PROTEICAS VISCERALES
ABDOMEN GRANDE Y DISTENDIDO

CUAL ES LA DESCRIPCION MAS EXACTA DEL MARASMO

DESNUTRICION POR DEPRIVACION ALIMENTARIA CON UNA DISMINUCION DE LAS RESERVAS PROTEICAS SOMATICAS Y VISCERALES PERO P
TEJIDO CELULAR SUBCUTANEO
DEPRIVACION PROTEICA CON CALORIAS ADECUADAS Y PERDIDA DE LAS PROTEINAS VISCERALES Y PRESERVACION DE LAS RESERVAS SOMA
MALNUTRICION SEVERA CON PERDIDA DE GRASA SUBCUTANEA, DISMINUCION DE MASA MUSCULAR
UNA FORMA DE MALNUTRICION QUE SE VE FRECUENTEMENTE EN ESTADOS UNIDOS DEBIDO A UNA FALTA DE ALIMENTOS

CUAL DE LAS SIGUIENTES AFIRMACIONES CON RESPECTO A LA VITAMINA D ES FALSA

LA VITAMINA D ES ACTIVADA POR 2 HIDROXILACIONES LA PRIMERA EN EL HIGADO Y LA SEGUNDA EN EL RIÑON

LA FORMA MAS ACTIVA DE VITAMINA D ES EL 1,25 DIHIDROXI VITAMINA D O CALCITRIOL
LA FORMA MAS ACTIVA DE VITAMINA D ES 25 HIDROSICOLECALCIFEROL Y OCURRE EN EL HIGADO
LA PRINCIPAL FUNCION DE LA VITAMINA D ES LA OMEOSTASIS DE FOSFORO Y DE CALCIO

TODOS LOS SIGUIENTES ALIMENTOS SON BUENAS FUENTES DE NIACINA EXCEPTO

POLLO
ATUN
HONGOS
PAPAS ASADAS

QUE DE LO SIGUIENTE ACERCA DE LA ABSORCION DEL ZINC ES VERDADERA

LA ABSORCION DEL ZINC ES MENOR DURANTE EL EMBARAZO Y LACTANCIA

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CON ALTA PROTEINA PROMUEVE LA ABSORCION DEL ZINC POR LA FORMACION DE QUELATOS DE ZINC CON

TANTO LOS FITATOS COMO LOS TANINOS AFECTAN LA ABSORCION DE ZINC

EL CONSUMO DE PTROTEINA DE SOJA INHIBE LA ABSORCION DE ZINC

QUE DE LO SIGUIENTE DESCRIBE EL CRECIMIENTO NORMAL DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA

EL INFANTE PIERDE PESO DESPUES DEL PARTO Y LO RECUPERA ALREDEDOR DEL DIA 10 DUPLICA SU PESO A LOS 6 MESES LO TRIPLICA Y D
LONGITUD AL AÑO
UN INFANTE PIERDE PESO DESPUES DEL PARTO LO RECUPERA EN EL DIA 10 DUPLICA SU PESO A LOS 4 MESES CUADRIPLICA EL PESO Y TRIP
LONGITUD AL AÑO
DESPUES DEL NACIMIENTO EL CRECIMIENTO DE UN INFANTE DEPENDE SOLAMENTE DE LA NUTRICION QUE RECIBE
EL CRECIIENTO PERCENTILAR DETERMINADO AL NACIMIENTO EL EL MEJOR PREDICTOR DURANTE LA INFANCIA Y LA NI{EZ

LOS CAMBIOS FISIOLOGICOS EN UNA PERSONA ADULTA PUEDEN INCLUIR TODO LO SIGUIENTE EXCEPTO

PERDIDA DE MASA MAGRA Y AUMENTO DE ADIPOSIDAD

PERDIDA DE LA FUNCION RENAL DESPUES DE LOS 30 AÑOS
REDUCCION DEL 40% DE LA TASA METABOLICA EN REPOSO
ACLORHIDRIA POR DEFICIT DE VITAMINA B12
{ NUTRICION CLINICA

{ NUTRICION CLINICA FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN

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{ NUTRICION CLINICA ALIMENTACION EN EL CICLO DE VIDA

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{ NUTRICION CLINICA

{ NUTRICION CLINICA
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{ ALIMENTACION EN EL CICLO DE VIDA

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{ NUTRICION CLINICA
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FUNDAMENTOS DE LA
{ ALIMENTACIÓN

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EVALUACIÓN DEL ESTADO

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FUNDAMENTOS DE LA
{ ALIMENTACIÓN

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FUNDAMENTOS DE LA
{ ALIMENTACIÓN

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FUNDAMENTOS DE LA
{ ALIMENTACIÓN

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{ NUTRICIÓN CLÍNICA

NUTRICION CLINICA, FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA
NUTRICION CLINICA, FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION

NUTRICION CLINICA

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

NUTRICION CLINICA,ALIMENTACION EN EL CICLO DE VIDA

NUTRICION CLINICA
 NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

{ NUTRICION CLINICA

ALIMENTACIÓN EN EL CICLO
{ DE VIDA
 EVALUACIÓN DEL ESTADO
{ NUTRICIONAL NUTRICION CLINICA

{ MORFOFISIOLOGÌA
NUTRICION CLINICA

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BIOQUIMICA DE LOS
{ ALIMENTOS
TECNOLOGÍA DE LOS
ALIMENTOS

CRECIMIENTO Y DESAROLLO
{ EN EL CICLO DE VIDA
NUTRICIÓN CLÍNICA
ALIMENTACIÓN EN EL CICLO
DE VIDA
{ NUTRICIÓN CLÍNICA
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ALIMENTACIÓN EN EL CICLO
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EVALUACIÓN DEL ESTADO
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MICROBIOLOGÍA Y
{ PARASITOLOGÍA
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NUTRICIÓN CLÍNICA

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{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ BIOQUÍMICA NUTRICIONAL
{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

{ BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

{ NUTRICIÓN CLÍNICA
EVALUACIÒN DEL ESTADO NUTRICIONAL

{ NUTRICIÓN CLÍNICA
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EVALUACIÒN DEL ESTADO NUTRICIONAL

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

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EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

{ ALIMENTACIÒN EN EL CICLO DE VIDA

NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA
EVALUACIÒN DEL ESTADO NUTRICIONAL
{ FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN

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ALIMENTACIÓN EN EL CICLO DE VIDA
EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

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EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

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NUTRICIÓN CLÍNICA

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{ EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

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MORFOFISIOPATOLOGÍA

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MORFOFISIOPATOLOGÍA

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MORFOFISIOPATOLOGÍA
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{ EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

MORFOFISIOPATOLOGÍA

{ EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

FUNDAMENTO DE LA
ALIMENTACIÓN BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
NUTRICIÓN CLÍNICA

NUTRICIÓN CLÍNICA EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

NUTRICIÓN CLÍNICA

NUTRICIÓN CLÍNICA

NUTRICIÓN CLÍNICA
 NUTRICIÓN CLÍNICA ALIMENTACIÓN EN EL CICLO DE VIDA

NUTRICIÓN CLÍNICA

MORFOFISIOLOGIA

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

NUTRICIO CLINIEVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

BIOQUIMICA NUTRICIONAL

EVALUACION DENUTRICION CLINICA

EVALUACION DENUTRICION CLINICA

EVALUACION DEATENCION NUTRICIONAL

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

ATENCION NUTRICIONAL

ATENCION NUTRICIONAL

EVALUACION DEATENCION NUTRICIONAL

ATENCION NUTREVALUACION DEL ESTADO NUNUTRICION CLINICA

ATENCION NUTRICIONAL
ATENCION NUTRINFORMATICA

ATENCION NUTRICIONAL

EVALUACION DEATENCION NUTRICIONAL

ATENCION NUTRICIONAL

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

ATENCION NUTRICIONAL

NUTRICION CLINICA

EVALUACION DEATENCION NUTRICIONAL

 NUTRICION CLINICA

FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACION

EVALUACION DENUTRICION CLINICA

ATENCION NUTREVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

EVALUACION DENUTRICION CLINICA

EVALUACION DENUTRICION CLINICA

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

ATENCION NUTRNUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLINICA

NUTRICION CLI EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

NUTRICION CLI ALIMENTACION EN EL CICLO DEVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ ALIMENTACIÓN EN EL CICLO DE VIDA

EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

{ NUTRICIÓN CLÍNICA

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 EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

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BIOQUÍMICA NUTRICIONAL

{ BIOQUÍMICA NUTRICIONAL
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{ BIOQUÍMICA NUTRICIONAL

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{ BIOQUÍMICA NUTRICIONAL

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BIOQUÍMICA NUTRICIONAL

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FUNDAMENTOS DE LA
ALIMENTACIÓN

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ALIMENTACIÓN

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FUNDAMENTOS DE LA
ALIMENTACIÓN

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NUTRCIONAL
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L ESTADO NUTRICIONAL