Niniejsza praca ma na celu ukazanie zastosowania elektrolitów w życiu
człowieka. Elektrolity to wodne roztwory jonów, czyli atomów obdarzonych dodatnim lub ujemnym ładunkiem elektrycznym. Najważniejsze elektrolity to sód, wapń, magnez, potas oraz chlor, które są całkowicie rozpuszczalne w wodzie.
Są ważne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, a
zwłaszcza układu nerwowego. Ich główną funkcją w organizmie jest przewodzenie prądu elektrycznego, który reguluje wszystkie czynności życiowe. Impulsy elektryczne przewodzone między komórkami nerwowymi to podstawowy sposób komunikacji organizmu. Warto zauważyć, że w połączeniu z wodą obecne są w komórkach i przestrzeniach międzykomórkowych, krwi i osoczu. Dzięki temu umożliwiają przewodzenie impulsów nerwowych oraz dotlenienie wszystkich komórek ciała.
Na szczególną uwagę zasługuje to, że stężenie elektrolitów w
organizmie nie jest stałe. Dzieje się tak, ponieważ organizm wydala je podczas procesów metabolicznych, w trakcie pocenia się czy oddawania moczu. Przez to bardzo szybko może dojść do zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej. Dzięki ich właściwemu poziomowi utrzymywana jest praca serca, przepływ krwi, dotlenienie i odżywienie komórek. Elektrolity odgrywają ważną rolę w transporcie wody przez błony komórkowe. Utrata elektrolitów i wody może doprowadzić do odwodnienia organizmu.
Elektrolity wpływają także na układ mięśniowy - warunkują
prawidłowe funkcje mięśni, czyli kurczenie się i rozkurczanie mięśni gładkich, poprzecznie prążkowanych i mięśnia serca. Warto podkreślić, że potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, w tym serca, utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.
Podsumowując, elektrolity pełnią bardzo ważną rolę w życiu
człowieka- w jego organizmie. Ich poziom w organizmie musi być utrzymany na optymalnym poziomie.