ALMÁS-ZELLERES

BURGONYASALÁTA MÉZES
KESUDIÓVAL

A burgonyákat meghámozzuk,1 x 1cm-es

hasábokra vágjuk, és sós vízben puhára
főzzük, de ügyeljünk rá, hogy ne főzzük szét,
legyen tartása.

Almás-zelleres burgonyasaláta

A majonézt a tejföllel és magos mustárral

összekeverjük, sóval, borssal és apróra
3 főre vágott snidlinggel ízesítjük, majd ráfacsarjuk
fél citrom levét, hozzáöntjük az olívaolajat, és
3 - 4 db burgonya apró lyukú reszelőn belereszelünk 1 gerezd
250 g majonéz fokhagymát.
200 g tejföl
2 ek magos dijoni mustár A zellert gyufa méretű vékony csíkokra
só, bors vágjuk, majd a zöld almákkal is így teszünk.
1 csokor snidling
0.5 db citrom A kesudiót elkeverjük a mézzel, sütőpapírral
100 ml extra szűz olívaolaj bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra
1 gerezd fokhagyma előmelegített légkeveréses sütőben 5-15
1 db zellergumó perc alatt aranybarnára sütjük.
1 db zöld alma
1 marék kesudió Az eddig elkészített alapanyagokat
0.5 ek méz összekeverjük, majd tálalásnál megszórjuk a
salátát a mézes, pörkölt kesudióval.

Ha tetszett az almás-zelleres burgonyasaláta

receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív
tartalmakért pedig lájkoljatok minket a

www.streetkitchen.hu
 Facebookon, és kövessetek minket az
Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)