Professional Documents
Culture Documents
Zehra Hodžić III TR Seminarski Rad
Zehra Hodžić III TR Seminarski Rad
VELIKA KLADUŠA
SEMINARSKI RAD
TEMA: Ambalaža
UČENICA: MENTOR:
Zehra Hodžić III TR Asaf Šehić, prof.
Uslijed razlike temperature robe i okoline dolazi do prijenosa topline kroz stijenku
ambalažnog materijala. Prijenos topline se može odvijati procesom kondukcije, konvekcije ili
zračenjem. U kolikoj će mjeri ambalaža zaštititi robu od utjecaja topline ovisi o toplinskoj
vodljivosti ambalažnog materijala. Metalna ambalaža dobro vodi toplinu pa se upotrebljava
za pakiranje proizvoda koje je potrebno sterilizirati. Međutim, takva ambalaža ne može robu
zaštititi od temperaturnih promjena tijekom transporta i skladištenje. Materijali koji imaju
malu toplinsku vodljivost, odnosno dobri su izolatori, su papir i karton, osobito valoviti
karton i ekspandirani polimerni materijali poput ekspandiranog polistirena (komercijalni
naziv-stiropor). Ambalažni materijal ne može robu zaštititi od djelovanja topline duže
vrijeme. Izloži li se zapakirana roba povišenoj temperaturi nakon određenog vremena doći će
do izjednačavanja temperature okoline i robe bez obzira na toplinsku provodnost ambalažnog
materijala. Stoga se zaštita robe od topline mora realizirati kroz skladišno-transportnu
funkciju ambalaže u skladu s propisanim uputama za čuvanje određene vrste robe.
2.1.4. Zaštita od mikroorganizama
Robe mogu biti lakopokvarljive ili mikrobiološki stabilne. Ukoliko ambalaža mora
zaštititi lakopokvarljivu robu od djelovanja mikroorganizama tada mora biti izrađena od
nepropusnog materijala i hermetički zatvorena budući da do naknadne kontaminacije dolazi
uglavnom zbog propusta pri zatvaranju. Zaštita lakopokvarljivih prehrambenih proizvoda
često se realizira konzerviranjem upakirane namirnice postupcima pasterizacije i sterilizacije.
Ambalaža u tom slučaju mora biti nepropusna za mikroorganizme i izrađena od materijala
koji mogu izdržati uvjete konzerviranja toplinom bez promjene svojstava (staklo, metal,
polimerni i višeslojni materijali).
2.2. Skladišno-prijevozna funkcija ambalaže
Jedan od vidova zaštite životne sredine je eko ambalaža, koju posjeduju mnogi proizvodi
namijenjeni svakodnevnoj upotrebi, a čiji su proizvođači i potrošači vrlo osvješteni u pogledu
značaja korištenja biorazgradivih materijala.
Eko ambalaža je najvažnija odlika ekološki podobnih proizvoda i “najzdravija”
alternativa gotovo svim drugim tipovima ambalaže. U pitanju je ambalaža koja ne šteti
prirodi jer je izrađena od materijala koji su biorazgradivi. Osim termina eko ambalaža, u
upotrebi su i eko dizajn, zeleni dizajn, održivi dizajn i dizajn zaštite životne sredine - a
svaki od njih se koristi u cilju isticanja važnosti korišćenja ekološki prihvatljivih materijala za
pakovanje proizvoda.
Ekološka amabalaža mora da ispuni stroge kriterijume kako bi se moglo smatrati da
nije štetna po životnu sredinu. Prvi se odnosi na to da eko ambalaža mora biti izrađena od
prirodnih materijala, i to u manjim količinama, što smanjuje cjelokupnu masu ambalaže u
odnosu na drugu vrstu ambalaže. Na ovaj način se izbjegava i upotreba toksičnih materijala.
Ovakva pakovanja moraju da odgovore i na zdravstvene kriterijume, zbog čega je važno da
budu termički sterilisana, otpakovana tek pred samo pakovanje proizvoda, i to nakon
laboratorijski potvrđene ispravnosti materijala.
Materijal eko ambalaže mora biti biorazgradiv i podložan reciklaži, kako nakon
korištenja proizvoda samo pakovanje ne bi bilo teret prirodi. Takođe, konkretno eko
pakovanje se koristi samo jednom, kako ne bi bilo negativnh uticaja na kvalitet proizvoda.
Jednom kad prestane da se koristi, ambalaža ne bi smela da ugrožava prirodu, ali ni kvalitet
samog proizvoda koji se u njoj nalazi do same upotrebe, pa je jasno da je proces proizvodnje
eko ambalaže izuzetno zahtjevan i strog u pogledu kriterijuma koje treba ispuniti.
Ova oznaka je vrlo česta na ambalaži, ali ona ne znači nužno da se ambalaža može
reciklirati. Ona ustvari označava da je proizvođač datog proizvoda finansijski doprinio
oporavku i recikliranju ambalaže u Evropi. Samim tim, oznaka se koristi kod proizvoda čije
su porijeklo evropske zemlje.
3.1.2. Mobiusova petlja sa strelicama u obliku trokuta
Zelena kružna strelica na ambalaži upućuje poziv na akciju svojim potrošačima, koji
glasi: Recikliraj! Ovaj simbol predstavlja samoodrživost procesa recikliranja, a postoji i
njegova varijacija koja sadrži srce, čime se naglašava pozitivan učinak recikliranja.
Ovu oznaku ćete lako prepoznati po krugu unutar koga je prikazana osoba koja baca
otpad u korpu za otpatke. Originalan naziv simbola je “ The Tidyman”, što označava upravo
osobu koja se brine o svojoj okolini, bacajući upotrebljenu ambalažu na za to predviđena
mjesta. Iako sam simbol nije povezan sa recikliranjem, važan je jer ukazuje na važnost brige
o životnoj sredini.
U ovom poglavlju će biti nabrojane, te detaljno opisane sve vrste ambalaži, zajedno sa
slikovnim prikazom.
Postolje sljedeće vrste ambalaže:
Drvena ambalaža
Staklena ambalaža
Kompozitna ambalaža
Metalna ambalaža
Plastična ambalaža
PP amabalaža (polipropilen)
PS ambalaža (polistiren)
PE ambalaža (polietilen)
Papirna i kartonska ambalaža je poželjna u smislu lakoće izrade i ekonomičnosti. Pored toga,
ova ambalaža se može podvrgnuti raznim postupcima u skladu sa karakteristikama proizvoda
koji se pakuju, kada papir i karton sami ne mogu obezbijediti potrebnu tvrdoću, zaštitu od
pucanja, lomljenja, vlage i vode. Korišćeni karton je impregniran ili laminiran, a kao dio ove
ambalaže dodaje se i unutrašnji materijal. Na primjer, unutrašnja ambalaža može biti najlon
zaštićen voskom ili filmom kako bi bila otporna na vlagu.
Postoje dvije vrste PVC materijala, kruti i fleksibilni. Boce za biljno ulje, tečno
motorno ulje i šampon, ambalaža za sredstva za čišćenje i tečni deterdžent, vještačka koža,
proizvodi za čišćenje prozora, posudice za svježe meso, boce za kečap, meke igračke,
električne izolacije, krovni materijali, cijevi i materijali okvira za prozore napravljeni su od
PVC-a.
5.Zaključak
6. Literatura