•500g tikvica •maslinovo ulje •nasjeckani mažuran •2 jaja •mljeveni crni papar •žlica maslaca

➡️Naribajte tikvice, pomijesajte ih sa žličicom soli i ostavite da stoji pola sata. Prebacite tikvice u
cjedilo i dobro ih stisnite da izbacite višak tekućine. Zagrijte maslinovo ulje i popržite tikvice dok ne
dobiju zlatnu boju. Dodajte mažuran i ostavite da se malo ohladi. Lagano razmutite vilicom jaja s
tikvicama, paprom i još malo soli. Zagrijte maslac na tavi i dodajte smjesu sa tikvicama te ju
rasporedite po cijeloj dužini tave. Pecite dok se jaja ne stisnu sa svake strane.