‫ﺑﺤﺚ‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟ ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻔﻘﺪان‬
‫اﻟﻮزن‬
‫ﻜﺮة‪ ،‬وﻫﻲ‬
‫ﻳﺘﻜﻮن ﻧﻈﺎﻣﻨﺎ اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﻴﻮﻣﻲ ﻣﻦ أﻛﺜﺮ أو أﻗﻞ ﻣﻦ ﺛﻼﺛﺔ ﻣﻐﺬﻳﺎت ﻣُ ّ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات واﻟﺒﺮوﺗﻴﻦ واﻟﺪﻫﻮن‪ .‬اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت اﻟﻜﺒﻴﺮة ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ وﻇﺎﺋﻒ اﻟﺠﺴﻢ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ‪.‬‬

‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻲ اﻟﻤﺼﺪر اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ‪ .‬ﺗﻈﻬﺮ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬

‫اﻟﺪراﺳﺎت أن ﺧﻔﺾ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻚ ﻫﻮ أﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ‬
‫ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ وزن اﻟﺠﺴﻢ‪ .‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺄﻛﻞ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻜﺮرة‪ ،‬ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺗﺤﻔﺰ إﻧﺘﺎج‬
‫اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ وإذا ﻛﻨﺖ ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻢ اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ ﻫﻮ ﻫﺮﻣﻮن ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺪﻫﻮن اﻟﻤﻮﺟﻮدة‬
‫ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬

‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺗﺆدي أﻳﻀﺎ إﻟﻰ زﻳﺎدة اﻟﺸﻬﻴﺔ‪ ,‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻣﻨﻊ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ اﻟﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻤﺨﺰﻧﺔ‪ .‬واﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻻﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻲ زﻳﺎدة اﻟﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ واﻟﻮزن‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﺧﻔﺾ اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺨﺎص ﺑﻚ ﻫﻮ أﻓﻀﻞ وﺳﻴﻠﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن‬
‫ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬

‫إﻟﻴﻚ ﻛﻞ ﻣﺎ ﺗﺤﺘﺎج إﻟﻰ ﻣﻌﺮﻓﺘﻪ ﻋﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻓﻮاﺋﺪﻫﺎ وﻣﺨﺎﻃﺮﻫﺎ‪ ،‬واﻻﻣﺘﺼﺎص‪ ،‬وﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻌﻬﺎ‪.‬‬

‫‪ .1‬ﻣﺎ ﻫﻲ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟‬
‫‪ .2‬اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .3‬اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﺻﺤﻲ‬
‫‪ .1‬ﻟﻤﺎذا اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ؟‬
‫‪ .2‬ﻧﻘﺺ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .4‬اﻹﻓﺮاط ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .1‬زﻳﺎدة اﻟﻮزن‬
‫‪ .2‬داء اﻟﺴﻜﺮي‬
‫‪ .3‬ﺳﻤﺎﻛﺔ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ‬
‫‪ .5‬اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات واﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻮزن‬
‫‪ .1‬زﻳﺎدة اﻟﻮزن‬
‫‪ .2‬ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن‬
‫‪ .‬ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟‬
‫‪ .1‬ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬
‫‪ .2‬اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻌﺸﺒﻴﺔ‬
‫‪ .7‬ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .1‬ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬
‫‪ .2‬ﻛﻴﻒ ﺗﻌﻤﻞ ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .3‬ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .‬ﻓﻮاﺋﺪ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫‪ .1‬ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻔﻘﺪان اﻟﻮزن‬
‫‪ .9‬ﻣُ ﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻤﻴﺰ‬
 ‫‪ .1‬ﻓﻴﻨﻖ‬
‫‪ .10‬ﻣﻘﺎﻻت ذات ﺻﻠﺔ‬

‫ﻣﺎ ﻫﻲ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻲ ﻣﻘﺪﻣﻲ اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ‪ .‬وﺗﺴﻤﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﻐﺬاء اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮن واﻟﻬﻴﺪروﺟﻴﻦ واﻷﻛﺴﺠﻴﻦ‪.‬‬
‫ﻫﻨﺎك اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺑﺴﻴﻄﺔ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﺴﻜﺮ واﻟﻌﺴﻞ‪ ،‬ﺷﺮاب ﻋﺎﻟﻲ اﻟﻔﺮﻛﺘﻮز‪ ،‬واﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة ﻓﻲ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺸﺎء ﻣﺜﻞ‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ واﻟﺨﺒﺰ واﻷرز واﻟﻤﻌﻜﺮوﻧﺔ وﺑﻌﺾ اﻟﺤﺒﻮب اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ‪.‬‬

‫ﻫﺬه اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت ﻫﻲ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﺣﻴﺎة ﺻﺤﻴﺔ‪ .‬أﻧﻬﺎ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ واﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ اﻟﺘﻲ ﻫﻲ ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ ﻷداء اﻟﺴﻠﻴﻢ‪.‬‬

‫وﻓﻘﺎ ‪:MayoClinic.org‬‬

‫اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺷﺨﺺ ﺑﺎﻟﻎ ﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻘﺮب ﻣﻦ ‪ 135‬ﻏﺮام ﻳﻮﻣﻴﺎ‪ .‬وﻳﻨﺒﻐﻲ أن ﻳﻜﻮن ‪ 50‬إﻟﻰ‬
‫‪ ٪65‬ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮع اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ اﻟﺠﺴﻢ‪ .‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﺨﺘﻠﻒ اﻟﻤﺪاﻫﻢ اﻟﻴﻮﻣﻲ ﻣﻦ ﺷﺨﺺ ﻵﺧﺮ ﻋﻠﻰ أﺳﺎس ﺣﺎﻟﺘﻬﻢ‬
‫اﻟﺼﺤﻴﺔ‪ .‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﻟﺪى ﻣﺮﺿﻰ اﻟﺴﻜﺮي ﻛﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات أﻗﻞ ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻜﺮ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﻴﻦ أن اﻟﻨﺴﺎء‬
‫اﻟﺤﻮاﻣﻞ ﻳﺤﺘﺠﻦ إﻟﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻛﻞ ﻳﻮم ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻃﺎﻗﺔ إﺿﺎﻓﻴﺔ‪.‬‬

‫اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﻘﺴﻴﻢ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﻧﺄﻛﻠﻪ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ ﻗﺒﻞ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺠﺮى اﻟﺪم‪ .‬ﺗﻨﺘﻘﻞ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻦ اﻟﻔﻢ إﻟﻰ‬
‫اﻟﻘﻮﻟﻮن‪ ،‬وﺗﻤﺮ ﻋﺒﺮ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ وﺗﺴﺘﻮﻋﺒﻬﺎ ﺑﻴﻦ‪.‬‬
 ‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬
‫وﻓﻘﺎ ‪:HealthLine.com‬‬

‫اﻟﻠﻌﺎب ﻓﻲ اﻟﻔﻢ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻣﻀﻎ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﺑﺪء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻧﻬﻴﺎر‪ .‬اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺼﻐﻴﺮة ﺛﻢ اﻟﺴﻔﺮ إﻟﻰ اﻟﻤﻌﺪة‪ ،‬ﺣﻴﺚ اﻷﺣﻤﺎض اﻷﻣﻌﺎء‬
‫ﺗﻘﺘﻞ اﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ واﻟﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ اﻟﻬﻀﻢ‪ .‬اﻟﻤﺮﺣﻠﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﺗﺤﺪث ﻓﻲ اﻻﺛﻨﻴﻊ ﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ اﻹﻧﺰﻳﻢ ﻳﺴﻤﻰ اﻳﻤﻴﻠﻴﺰ‬
‫اﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎس ﻳﻨﻬﺎر اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﺠﻌﻞ اﻟﺴﻜﺮوز‪ ،‬ﻣﺎﻟﻄﺎ‪ ،‬واﻟﻼﻛﺘﺎز‪ .‬اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت أﻳﻀﺎ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻛﺴﺮ ﻓﻲ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت‬
‫اﻷﺣﺎدﻳﺔ وأﺧﻴﺮا اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻬﺎ ﻓﻲ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ‪ .‬ﺛﻢ ﻳﻘﻮم اﻟﻜﺒﺪ ﺑﻤﻌﺎﻟﺠﺔ اﻟﺴﻜﺮ اﻟﻤﻤﺘﺺ وﻳﺨﺰﻧﻪ ﻋﻠﻰ أﻧﻪ‬
‫اﻟﺠﻠﻴﻜﻮﺟﻴﻦ‪ .‬ﻳﺘﻢ إرﺳﺎل اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز إﻟﻰ ﺟﻤﻴﻊ أﺟﺰاء اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ اﻟﺪم‪ .‬اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ‪ ،‬اﻟﻬﺮﻣﻮن اﻟﺬي ﻳﻔﺮزه اﻟﺒﻨﻜﺮﻳﺎس‪ ،‬ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﻋﻠﻰ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﻛﻄﺎﻗﺔ‪.‬‬

‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﺻﺤﻲ‬

‫ﻟﻤﺎذا اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ؟‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻄﻠﻮﺑﺔ ﻓﻲ ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﺻﺤﻲ ﺑﺴﺒﺐ‪:‬‬

‫أﻧﻬﺎ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻄﺎﻗﺔ إﻟﻰ اﻟﻌﻀﻼت واﻟﺠﻬﺎز اﻟﻌﺼﺒﻲ‪.‬‬

‫وﺗﻘﻮل اﻷﺑﺤﺎث أن اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت ﻓﻲ ﺑﻨﺎء ﻛﺘﻠﺔ اﻟﻌﻀﻼت‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ أﻧﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻟﻠﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ أداء اﻟﺪﻣﺎغ‪.‬‬
‫ﻟﺪﻳﻬﻢ ﺗﺄﺛﻴﺮ إﻳﺠﺎﺑﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﺬاﻛﺮة‪.‬‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻲ ﻛﺒﻴﺮة ﻟﻤﺰاﺟﻚ‪ .‬ﺗﺮﺗﺒﻂ اﻷﺑﺤﺎث ﺑﺘﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات إﻟﻰ إﻃﻼق اﻟﺴﻴﺮوﺗﻮﻧﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﺪﻣﺎغ‪.‬‬
‫ﺗﺴﺎﻋﺪ اﻷﻟﻴﺎف اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ اﻟﻬﻀﻢ وﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮول اﻟﺴﻴﺊ‪ .‬ﻳﺤﺘﺎج اﻟﺠﺴﻢ أﻳﻀﺎ إﻟﻰ‬
‫أﻟﻴﺎف ﻟﺼﺤﺔ اﻟﻘﻠﺐ واﻷداء اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ‪.‬‬

‫ﻧﻘﺺ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫ﻳﺨﺰن اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت واﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﻓﻲ ﺷﻜﻞ ﻣﺎدة ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺠﻠﻴﻜﻮﺟﻴﻦ‪ .‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺤﺪث ﻧﻘﺺ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪ ,‬ﻳﺴﺘﺨﺪم اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﺣﺘﻰ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت وﻳﻌﻮق ﺻﻨﻊ اﻟﻌﻀﻼت‪ .‬دﻋﻮﻧﺎ ﻧﺮى ﻛﻴﻔﻴﺔ اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻣﻨﻊ ﻧﻘﺼﻬﺎ‪.‬‬
 ‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬
‫وﻓﻘﺎ ﻟﺠﻤﻌﻴﺔ اﻟﺴﻜﺮي اﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ‪:‬‬

‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺒﺴﻴﻄﺔ ﻣﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻷﻃﻌﻤﺔ ذات اﻟﻤﺤﺘﻮى اﻟﻌﺎﻟﻲ ﻣﻦ اﻟﺴﻜﺮ ﻣﺜﻞ ﺷﺮاب‪ ،‬اﻟﺼﻮدا‪ ،‬اﻟﺤﻠﻮﻳﺎت‪ ،‬واﻟﺤﻠﻮى‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ‬
‫زﻳﺎدة اﻟﻮزن‪ .‬اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ واﻟﺒﻄﺎﻃﺲ واﻟﺬرة واﻟﺤﺒﻮب واﻟﺤﺒﻮب واﻟﻌﺪس ﻫﻲ ﺣﻴﻮﻳﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ‪.‬‬
‫ﻓﻲ ﺣﻴﻦ أن اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺒﺴﻴﻄﺔ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم ﻣﻤﺎ ﻳﺘﻴﺢ ﻟﻚ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﻔﻮرﻳﺔ‪ ،‬واﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫اﻟﻤﻌﻘﺪة ﺗﻮرﻳﺪ وﻗﻮد اﻟﺠﺴﻢ ﻟﻸداء اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪.‬‬

‫اﻟﺘﺮﻛﻴﺰ ﻋﻠﻰ وﺟﻮد اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب واﻟﺨﻀﺮوات ﻣﻊ اﻟﺠﻠﺪ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ واﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة‪.‬‬

‫اﻹﻓﺮاط ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬

‫اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ أي ﺷﻲء ﻫﻮ داﺋﻤﺎ ﺳﻴﺌﺔ ﻟﻠﺼﺤﺔ‪ .‬و ﻓﻴﻤﺎ ﻳﻠﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ و اﻵﺛﺎر اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ ﻟﻺﻓﺮاط ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪:‬‬

‫‪ .1‬زﻳﺎدة اﻟﻮزن‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن اﻟﺠﺴﻢ ﻟﺪﻳﻪ ﻓﺎﺋﺾ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻻ ﻳﻤﻜﻦ اﺳﺘﺨﺪام ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻨﻪ ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺎﻗﺔ‪ ،‬ﻓﺈﻧﻪ ﻳﺘﺤﻮل إﻟﻰ اﻟﺪﻫﻮن‬
‫ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪ .‬ﻟﺬا‪ ،‬إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺄﻛﻞ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﺤﺒﻮب اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ واﻟﺨﻀﺮوات‪ ،‬ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﻮﻗﻮد ﻟﻠﺠﺴﻢ‪ .‬وﻟﻜﻦ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺴﻴﺌﺔ اﻟﻤﻜﺘﺴﺒﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆدي إﻟﻰ زﻳﺎدة اﻟﻮزن واﻟﺪﻫﻮن‪ .‬وﻋﻼوة ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻳﺤﺘﺎج اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﺗﻤﺎرﻳﻦ ﻟﺤﺮق اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻣﻨﻊ زﻳﺎدة اﻟﻮزن‪.‬‬

‫‪ .2‬داء اﻟﺴﻜﺮي‬
‫أﻳﻀﺎ إﻟﻰ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮض اﻟﺴﻜﺮي ﻣﻦ اﻟﻨﻮع ‪ .2‬وﻫﻮ ﺷﺮط ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻮﻗﻒ اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺆدي اﺳﺘﻬﻼك اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻔﺮﻃﺔ ً‬
‫ﻋﻦ إﻧﺘﺎج ﻫﺮﻣﻮن اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ‪ .‬وﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﺗﺨﺰﻳﻦ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز اﻟﻤﺴﺘﻤﺪة ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬ﻓﻲ ﻣﺜﻞ ﻫﺬه اﻟﺤﺎﻟﺔ‪ ،‬ﻓﺈﻧﻪ‬
‫ﻳﺮﺗﻔﻊ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم‪.‬‬

‫‪ .3‬ﺳﻤﺎﻛﺔ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ‬
‫ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻏﻴﺮ اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺜﻼﺛﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪم‪ ،‬وﻫﻮ أﻣﺮ ﺿﺎر ﻟﻠﻘﻠﺐ‪ .‬ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻓﺮص ﺣﺪوث‬
‫ﺟﻠﻄﺎت دﻣﻮﻳﺔ وﻳُ ﺜﺨﻦ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ‪ .‬ﻋﺎدة‪ ،‬اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺳﻴﺌﺔ ﻫﻲ أﻳﻀﺎ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﻫﻮن‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺆدي إﻟﻰ‬
‫ﺳﻤﺎﻛﺔ اﻟﺸﺮاﻳﻴﻦ‪.‬‬
 ‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات واﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻮزن‬
‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆدي اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات إﻟﻰ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن وزﻳﺎدة اﻟﻮزن‪ .‬ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ أن اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻲ ﺳﻴﺌﺔ اﻟﺴﻤﻌﺔ ﻟﺰﻳﺎدة اﻟﻮزن‪ ,‬وﻳﺨﺘﺎر‬
‫اﻟﻨﺎس اﺗﺒﺎع ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻻﻧﻘﺎص وزﻧﻪ‪ ,‬وﻫﻨﺎك اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﻘﺎﺋﻖ وراء اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬

‫زﻳﺎدة اﻟﻮزن‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻊ أﻟﻴﺎف ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ وﻻ ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺗﺆدي إﻟﻰ زﻳﺎدة اﻟﻮزن اﻟﺴﺮﻳﻊ‪ .‬ﻫﺬه اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺤﺼﻮل‬
‫ﻋﻠﻰ ﻛﺴﺮ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز‪ ,‬ارﺗﻔﺎع ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ‪ ,‬وزﻳﺎدة إﻧﺘﺎج اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ‪ .‬وﻫﺬا ﺑﺪوره ﻳﺆدي إﻟﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺘﺨﺰﻳﻦ واﻟﻮزن‬
‫اﻟﻤﻜﺎﺳﺐ‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﺗﻨﺎول اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺒﻴﺮة‪ ،‬واﻟﺒﻄﺎﻃﺎ‪ ،‬واﻟﺨﺒﺰ اﻷﺑﻴﺾ‪ ،‬واﻟﻤﺸﺮوﺑﺎت اﻟﻐﺎزﻳﺔ‪ ،‬اﻟﺦ‪.‬‬

‫ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن‬
‫ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ أﺧﺮى‪ ،‬اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﻊ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة وارﺗﻔﺎع ﻣﺤﺘﻮى اﻷﻟﻴﺎف ﻻ ﺗﺆدي إﻟﻰ زﻳﺎدة ﻣﻔﺎﺟﺌﺔ ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻷﻧﺴﻮﻟﻴﻦ‬
‫واﻟﺠﻠﻮﻛﻮز‪ .‬ﻳﺴﺘﺨﺪم اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻋﻠﻰ ﻣﺪى ﻓﺘﺮة ﻃﻮﻳﻠﺔ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻚ ﺗﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ‪ ،‬وﻳﺤﺴﻦ اﻟﻬﻀﻢ واﻟﺘﻤﺜﻴﻞ اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪ ،‬ﻣﻊ ﺗﺰوﻳﺪ‬
‫اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻀﺮورﻳﺔ‪.‬‬

‫وﻓﻘﺎ ﻟﻤﺪرﺳﺔ ﻫﺎرﻓﺎرد ﻟﻠﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻣﺔ‪:‬‬

‫وﺟﻮد اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎف واﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﻚ ﻓﻲ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺆدي إﻟﻰ‬
‫ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن وﺗﺴﺎﻋﺪك ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻮزن اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ‪ .‬ﺗﻨﺎول ﻣﺼﺎدر أﻛﺜﺮ ﺻﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﺜﻞ اﻟﻔﻮاﻛﻪ واﻟﺴﺒﺎﻧﺦ‬
‫واﻷﻓﻮﻛﺎدو واﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ واﻟﺒﻘﻮﻟﻴﺎت واﻟﻌﺪس واﻟﺸﻮﻓﺎن واﻷرز اﻟﺒﻨﻲ وﺟﻤﻴﻊ اﻟﺤﺒﻮب اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺠﻬﺰة‪.‬‬

‫ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟‬

‫اﻟﻨﺎس ﺳﻴﻘﻮﻟﻮن أﻧﻪ ﻟﺘﺠﻨﺐ زﻳﺎدة اﻟﻮزن‪ ،‬ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻨﺐ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻫﺬا ﻟﻴﺲ ﺻﺤﻴﺤﺎ داﺋﻤﺎ‪ .‬وﻗﺪ ﺷﻮﻫﺪ أن اﻟﻨﺎس ﻣﻊ‬
‫ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪا ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻗﺪ ﻋﺎﻧﺖ ﻣﻦ أﺿﺮار أﻛﺜﺮ ﻷﺟﺴﺎدﻫﻢ ﻣﻦ ﺟﻴﺪة‪ .‬اﻟﺨﻴﺎر اﻷﻓﻀﻞ ﻫﻮ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ‬
‫ﻧﻈﺎﻣﻚ اﻟﻐﺬاﺋﻲ واﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻔﺮﻃﺔ‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت اﻟﺒﺴﻴﻄﺔ‪.‬‬

‫ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬

‫اﻟﺴﺆال اﻟﺘﺎﻟﻲ ﻫﻮ ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬اﻟﺠﻮاب اﻷول ﻫﻮ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﺤﺎوﻟﺔ اﺗﺒﺎع ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬
‫اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻴﺴﺖ ﻣﻔﻬﻮﻣﺎ ﺟﺪﻳﺪا ﻷﻧﻬﺎ ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻗﺮن ﻣﻦ اﻟﺰﻣﺎن‪ .‬اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ وﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﻳﺒﺪأ اﻟﺠﺴﻢ ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن اﻟﻤﺨﺰﻧﺔ‪.‬‬

‫أﻧﻪ ﻳﺴﻬﻞ ﻟﻨﺎ ﻓﻲ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن ﺑﺴﺮﻋﺔ‪.‬‬

‫ﻳﺆدي اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات إﻟﻰ وﻇﺎﺋﻒ إدراﻛﻴﺔ أﻓﻀﻞ‪.‬‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ وﻣﺘﻼزﻣﺔ اﻷﻳﺾ‪.‬‬
‫ﻓﻬﻮ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮض اﻟﺴﻜﺮي ﻣﻦ اﻟﻨﻮع ‪.2‬‬

‫وﻓﻘﺎ ‪:WebMD.com‬‬

‫وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﺧﻔﺾ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻻ ﻳﻌﻨﻲ أﻧﻪ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﻗﻄﻊ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ‪ .‬ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻟﻪ آﺛﺎر‬
‫ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻤﻴﻊ; ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﺒﻌﺾ ﻫﻮ أﻓﻀﻞ وﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻌﺪد ﻗﻠﻴﻞ‪ ،‬ﻓﺈﻧﻪ ﻗﺪ ﺗﻈﻬﺮ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﻌﺎﻛﺴﺔ‪ .‬ﻓﻲ اﻟﻮاﻗﻊ أﻧﻬﺎ ﻟﻴﺴﺖ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺘﻲ ﺗﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﺎ اﻟﺨﺎص ﺑﻚ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻫﻮ اﻟﻤﺒﻠﻎ اﻟﺬي ﺗﻨﺎول‪.‬‬

‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﺜﻞ اﻟﺠﻨﺲ واﻟﻌﻤﺮ واﻟﻮزن اﻟﺠﺴﻢ واﻟﻤﺸﺎرﻛﺔ ﻓﻲ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﺒﺪﻧﻲ واﻟﺘﺼﺮف اﻟﺠﻴﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺗﺠﺮﺑﺘﻚ ﻣﻊ اﻟﻄﻌﺎم‬
‫ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬ﺟﻨﺒﺎ إﻟﻰ ﺟﻨﺐ ﻣﻊ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﻫﺬه اﻟﻌﻮاﻣﻞ ﻓﻲ اﻻﻋﺘﺒﺎر‪ ,‬ﻳﺠﺐ أن ﺗﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫ﺗﺪرﻳﺠﻴﺎ‪ ,‬وﻟﻴﺲ ﻓﺠﺄة‪.‬‬

‫اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻌﺸﺒﻴﺔ‬
‫وﻟﻜﻦ ﻓﻲ ﺣﺎل ﻛﻨﺖ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ ،‬وﻫﻨﺎك ﻃﺮق ﻟﻤﻨﻊ زﻳﺎدة اﻟﻮزن ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬وﻳﺘﻢ‬
‫ذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ ﺑﺎﺳﻢ ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬

‫ﻫﺬه ﻫﻲ اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻌﺸﺒﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ وﺗﺒﻘﻲ ﻟﻜﻢ ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ اﻵﺛﺎر اﻟﺴﻠﺒﻴﺔ ﻟﻼﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﻔﺮط‬
‫ﻟﻠﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬أﻧﻬﺎ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻣﻨﻊ اﻟﻬﻀﻢ واﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺘﻲ ﺗﺄﻛﻠﻬﺎ‪ .‬وﻫﺬا ﻳﻌﻨﻲ أﻧﻪ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻟﻜﻦ‬
‫اﻻﺑﺘﻌﺎد ﻋﻦ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺮﻏﻮب ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺘﻲ ﺗﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬

 ‫ﻛﻤﺎ ذﻛﺮﻧﺎ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ‪ ،‬ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ‪ ،‬ﺗﺘﻮﻓﺮ ﺑﻌﺾ اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ‪ -‬ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ‪ -‬ﻓﻲ اﻟﺴﻮق ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ ﻟﻤﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﻳﻌﺘﻤﺪون ﻋﻠﻰ ﻫﺬه ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻧﺘﺎﺋﺞ أﻓﻀﻞ وأﺳﺮع‪ .‬وﻟﻜﻦ‪ ,‬ﺟﻨﺒﺎ إﻟﻰ ﺟﻨﺐ ﻣﻊ أن ﻫﺬه اﻟﻤﻠﺤﻖ ﻳﻤﻜﻦ أﻳﻀﺎ أن ﻳﻜﻮن ﻟﻬﺎ آﺛﺎر ﺳﻠﺒﻴﺔ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺟﺴﻤﻚ‪.‬‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫ﻣﺜﻞ أﻧﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن ﺣﺴﺎﺳﻴﺔ ﻟﺒﻌﺾ اﻟﻨﺎس أو ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن ﻟﻬﺎ أي ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺧﻄﻴﺮ آﺧﺮ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺘﻬﻢ‪ .‬ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬
‫دون آﺛﺎر ﺟﺎﻧﺒﻴﺔ ﻟﻬﺬه اﻷدوﻳﺔ? إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﻓﻲ اﺳﺘﺨﺪام ﻫﺬه ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ‪ ،‬ﺛﻢ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻴﻚ اﻟﺬﻫﺎب ﻟﺘﻠﻚ‬
‫اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪ .‬ﻗﺪ ﺗﻜﻮن ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﺑﻄﻴﺌﺔ ﻣﻦ ﻏﻴﺮﻫﺎ‪ ،‬وﻟﻜﻨﻬﺎ ﺳﻮف ﺗﻌﻄﻴﻚ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻃﻮﻳﻠﺔ اﻷﻣﺪ وﻻ ﺧﻄﺮ ﻣﻦ‬
‫اﻵﺛﺎر اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ‪.‬‬

‫ﻛﻴﻒ ﺗﻌﻤﻞ ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻴﺴﺖ ﺑﺎﻟﻀﺒﻂ ﺣﺒﻮب ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن اﻟﻌﺎدﻳﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻚ‪ .‬ﻓﻬﻲ ﻣﻜﻤﻼت ﻏﺬاﺋﻴﺔ‪ ،‬واﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ أﻳﻀﺎ ﺑﺎﺳﻢ‬
‫ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻨﺸﺎ‪ .‬وﻇﻴﻔﺘﻬﺎ اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻫﻲ ﻣﻨﻊ ﺑﻌﺾ اﻹﻧﺰﻳﻤﺎت ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻫﻀﻢ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬

‫وﻓﻘﺎ ‪:WebMD.com‬‬

‫ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﻨﻊ ﻋﻤﻞ ﻫﺬه اﻹﻧﺰﻳﻤﺎت ‪ ،‬ﺗﻤﻨﻊ ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻨﺸﺎ أو ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻦ ﻫﻀﻢ واﻣﺘﺼﺎص‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬وﻫﺬا ﻳﻌﻨﻲ أن اﻟﺠﺴﻢ ﻻ ﻳﻬﻀﻢ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺘﻲ ﺗﺄﻛﻠﻬﺎ‪ .‬وﻟﺬﻟﻚ‪ ,‬ﻫﺬه اﻟﻤﻜﻤﻼت ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻓﻘﺪان‬
‫اﻟﻮزن ﻓﻲ ﺣﺎل ﻛﻨﺖ ﻻ ﻳﻤﻜﻦ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬

‫ﻣﻜﻮﻧﺎت ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬

‫ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺒﺎت ﻣﺜﺒﻄﺎت أﻟﻔﺎ اﻷﻣﻴﻠﻴﺰ‪ .‬وﺗﺴﺘﻤﺪ ﻫﺬه اﻟﻤﺮﻛﺒﺎت ﺑﺸﻜﻞ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﺜﻞ‬
‫اﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ واﻟﻔﺎﺻﻮﻟﻴﺎ‪ .‬ﻳﺤﺘﺎج اﻟﻨﺎس إﻟﻰ ﻛﺒﺴﻮﻟﺔ واﺣﺪة ﻣﻦ اﻟﻜﻠﻰ اﺳﺘﺨﺮاج ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻗﺒﻞ ﺗﻨﺎول وﺟﺒﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬ﻳﻤﻨﻊ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻦ اﻻﻧﻬﻴﺎر إﻟﻰ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز‪ .‬ﻫﺬا ﺳﻮف ﻳﻤﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎﺻﻪ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ وﻣﻨﻌﻪ ﻣﻦ ﺗﺤﻮﻳﻠﻬﺎ إﻟﻰ اﻟﺪﻫﻮن‪.‬‬

‫آﺧﺮ ﻣﺎﻧﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﺮوﻓﺔ ﻫﻮ اﻟﻜﺮوم ‪ .picolinate‬ﻛﻤﺎ أﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﻓﻲ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وزﻳﺎدة اﻟﺘﻤﺜﻴﻞ‬
‫اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪ .‬وﻧﺘﻴﺠﺔ ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﻟﺪﻳﻚ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم ﻓﻲ اﻟﺴﻴﻄﺮة ﻣﻊ اﻟﺤﻔﺎظ أﻳﻀﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻮزن اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ ﺣﺘﻰ ﻟﻮ ﻛﻨﺖ ﺗﺄﻛﻞ‬
 ‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ .‬وﻫﻨﺎك ﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﺣﺎﺻﺮات اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻷﻳﻮرﻓﻴﺪا ﻣﺜﻞ أوﻟﻮﻧﻐﺎ ﺳﺎﻻﺳﻴﺎ‪ ،‬ﻏﺎرﻛﻴﻨﻴﺎ‪ ،‬اﻟﺦ اﻟﺘﻲ ﻟﻬﺎ ﻧﻔﺲ اﻟﻔﻮاﺋﺪ‪.‬‬

‫ﻓﻮاﺋﺪ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬

‫إﻟﻴﻚ ﺑﻌﺾ اﻟﻔﻮاﺋﺪ اﻟﺼﺤﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺳﺘﺤﺼﻞ ﻋﻠﻴﻬﺎ إذا ﺗﻤﻜﻨﺖ ﻣﻦ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪.‬‬

‫أﻗﻞ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻳﻌﻨﻲ أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺑﺪورﻫﺎ ﺳﻮف ﺗﺠﺒﺮ ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ‪ ،‬ﻫﻮ أﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫اﻟﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬
‫وﺳﻮف ﺗﺴﺎﻋﺪك ﻋﻠﻰ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺑﻄﻦ ﻣﺴﻄﺤﺔ‪.‬‬
‫ﻓﻬﻮ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮي‪.‬‬
‫ﺳﻮف ﻳﺤﺴﻦ ﻣﻦ ﻣﻨﺎﻋﺔ اﻟﺨﺎص ﺑﻚ‪.‬‬
‫ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ ,‬أﻧﺖ ذاﻫﺐ إﻟﻰ ﺗﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت اﻟﺘﻲ ﺑﺪورﻫﺎ ﺳﻮف ﺗﺴﺎﻋﺪك ﻋﻠﻰ‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻋﻀﻼت أﻗﻮى‪.‬‬
‫اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺳﻮف ﺗﺠﻌﻠﻚ ﺗﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﻨﺸﺎط واﻻﻧﺘﻌﺎش‪.‬‬
‫ﻛﻤﺎ أﻧﻪ ﺳﻴﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﻜﺘﺎت اﻟﻘﻠﺐ وأﻧﻮاع ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺮﻃﺎن‪.‬‬

‫ﻟﺬا‪ ،‬ﻓﺈن ﺧﻔﺾ ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻚ ﺳﻮف ﻳﺤﺴﻦ ﺻﺤﺘﻚ اﻟﻌﺎﻣﺔ‪.‬‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻟﻔﻘﺪان اﻟﻮزن‬

‫وﻓﻘﺎ ‪:LiveStrong.com‬‬

‫وﻗﺘﺎ ﻟﺘﺤﻄﻴﻢ ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻜﻮن ﻫﺬه ﻣﻦ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‬‫ً‬ ‫ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻜﻮن اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﺑﺴﻴﻄﺔ وﻣﻌﻘﺪة‪ .‬اﻟﻔﺌﺔ اﻷﺧﻴﺮة ﻳﺴﺘﻐﺮق‬
‫اﻟﺒﺴﻴﻄﺔ ﻣﺘﺮاﺑﻄﺔ‪ .‬ﺗﻜﺴﺮ اﻹﻧﺰﻳﻤﺎت ﻫﺬه اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة ﺑﻤﺮور اﻟﻮﻗﺖ وﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ اﻣﺘﺼﺎﺻﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪ .‬ﺗﻤﻨﻊ ﺣﺎﺻﺮات‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﺬه اﻹﻧﺰﻳﻤﺎت ﺑﺤﻴﺚ ﻻ ﻳﻤﻜﻨﻬﺎ ﺗﺤﻄﻴﻢ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻌﻘﺪة‪ .‬أﻧﻬﺎ ﻻ ﺗﺰال دون اﻧﻘﻄﺎع وﻳﻤﺮ إﻟﻰ اﻷﻣﻌﺎء اﻟﻐﻠﻴﻈﺔ‬
‫دون اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻴﻌﺎﺑﻬﺎ‪ .‬وﻻ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ زﻳﺎدة اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ أو زﻳﺎدة اﻟﻮزن أو زﻳﺎدة ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم‪.‬‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻌﺎﻟﺔ ﺟﺪا ﻓﻲ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻤﻨﻊ ﻓﻘﻂ ﺣﻮاﻟﻲ ‪ ٪65‬ﻣﻦ اﻹﻧﺰﻳﻤﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ اﻣﺘﺼﺎص‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات وﻛﻤﻴﺔ أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ اﻟﻮاﻗﻊ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﺣﻈﺮ‪ .‬وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ‪ ،‬ﻻ ﻳﻤﺘﺺ ﺳﻮى ﺟﺰء ﻣﻌﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﺘﻲ‬
‫ﺗﺄﻛﻠﻬﺎ‪ .‬ﻓﻲ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت‪ ،‬ﻗﺪ ﺗﺰﻳﺪ ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻦ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺬي ﻳﺘﻢ ﻓﻴﻪ ﻫﻀﻢ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات واﻣﺘﺼﺎﺻﻬﺎ‪ ،‬ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺒﺐ اﻧﺨﻔﺎض‬
 ‫اﻟﺸﻬﻴﺔ‪.‬‬

‫أﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻟﺘﻜﻮن آﻣﻨﺔ ﻣﻊ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻫﻮ ﺗﺠﻨﺐ اﻟﻤﺼﺎدر ﻏﻴﺮ اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻣﻊ ﻋﺪم وﺟﻮد اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ‪ .‬ﺗﺠﻨﺐ ﻫﺬه اﻷﻃﻌﻤﺔ‬
‫ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ واﻟﺘﻤﺴﻚ اﻟﻤﺼﺎدر اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻓﻘﻂ‪ .‬ﻟﻠﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻮزن اﻟﻤﺜﺎﻟﻲ وﻣﻨﻊ اﻵﺛﺎر اﻟﺴﻴﺌﺔ ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮة ﻣﻦ‬
‫اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات‪ ،‬وﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻟﺤﺮق اﻟﺪﻫﻮن‪.‬‬

‫ﺣﺎﺻﺮات اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻣﻔﻴﺪة‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﺷﺮﺣﻪ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺄﺧﺬ ﻟﻬﻢ إﻻ ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺸﺎور!‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫ُﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات اﻟﻤﻤﻴﺰ‬
‫ﻓﻴﻨﻖ‬
‫ﻇﻬﺮت ﻓﻲ‪ :‬ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن‪ ,‬زﻳﺎدة ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻄﺎﻗﺔ‪ ,‬ﻣﻌﺰزات اﻷﻳﺾ‪ ,‬ﻋﻼج اﻟﺴﻤﻨﺔ‪ ,‬ﻗﻤﻊ اﻟﺸﻬﻴﺔ‬

‫‪ PhenQ‬ﻫﻮ ﺻﻴﻐﺔ اﻟﺘﺨﺴﻴﺲ اﻟﺠﺪﻳﺪة اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻤﻊ ﺑﻴﻦ ﻓﻮاﺋﺪ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن اﻟﻤﺘﻌﺪدة ﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻚ ﻓﻲ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﻣﺰﻳﺠﺎ ﻗﻮﻳً ﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻤﺜﺒﺘﺔ اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ ﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻚ ﻋﻠﻰ‬
‫ً‬ ‫ﺿﺌﻴﻠﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻴﺮ ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻳﺪ داﺋﻤﺎ‪ .‬ﺗﺴﺘﺨﺪم ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ ‪ PhenQ‬اﻟﻔﺮﻳﺪة‬
‫اﻧﻘﺎص وزﻧﻪ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن واﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ ﺷﻬﻴﺘﻚ وزﻳﺎدة ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﺪﻳﻚ‪.‬‬

‫‪ PhenQ‬اﻟﻀﻤﺎن‪ :‬ﺑﺒﺴﺎﻃﺔ اﻟﻌﻮدة أي ‪ PhenQ‬ﻏﻴﺮ اﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﻋﺒﻮﺗﻪ اﻷﺻﻠﻴﺔ ﻓﻲ ﻏﻀﻮن ‪ 67‬ﻳﻮﻣﺎ ﻣﻦ ﺗﻠﻘﻲ ﻃﻠﺒﻚ‬
‫واﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻣﻞ اﻟﻤﺒﻠﻎ‪ ،‬ﺑﺎﺳﺘﺜﻨﺎء أي رﺳﻮم اﻟﺸﺤﻦ‪.‬‬

‫اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻔﻴﻨﻚ‪ :‬ﻛﺎﺑﺴﻴﻤﺎﻛﺲ ﺑﻮدرة‪ ،‬ﻛﺮﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‪ ،‬اﻟﻜﺮوم ﺑﻴﻜﻮﻟﻴﻨﺎت‪ ،‬اﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ‪.Nopal، L-Carnitine Furmarate ،‬‬

‫اﻃﻠﺐ ‪PhenQ‬‬

‫ﻣﻘﺎﻻت ذات ﺻﻠﺔ‬ ‫ﺣﻔﻆ 'ﻛﻴﻔﻴﺔ ﻣﻨﻊ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات؟' ‪Pdf‬‬

‫ﻣﻜﻤﻼت اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﻔﻘﺪان اﻟﻮزن‬

‫ﻫﻨﺎك ﻋﺪد ﻣﻦ اﻷﺳﺒﺎب اﻟﺘﻲ ﺗﺠﻌﻞ ﺣﺒﻮب ﻣﻨﻊ اﻟﺤﻤﻞ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻜﻮﻧﺎت اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻫﻲ اﻷﻓﻀﻞ‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ اﻷﻣﺮ ﺑﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻚ ﻋﻠﻰ اﻧﻘﺎص وزﻧﻪ‪ .‬ﻟﺸﻲء واﺣﺪ‪ ,‬اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻫﻲ‬
‫أﻗﻞ ﻋﺮﺿﺔ ﻟﻠﺘﺴﺒﺐ ﻓﻲ رد ﻓﻌﻞ ﺳﻠﺒﻲ‪ ,‬ﻻ ﺳﻴﻤﺎ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺟﺪا‪ .‬أﻓﻀﻞ‬
‫ﺣﺒﻮب ﻣﻨﻊ اﻟﺤﻤﻞ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن واﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت وﻣﻀﺎدات اﻷﻛﺴﺪة ﺟﻨﺒﺎ إﻟﻰ ﺟﻨﺐ ﻣﻊ اﻧﺨﻔﺎض‬
‫ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﻟﻠﻤﺴﺎﻋﺪة ﻓﻲ زﻳﺎدة اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﻚ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪.‬‬

‫ﻣﻜﻤﻼت ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن ﻟﺼﺤﺔ أﻓﻀﻞ‬

‫وﺗﺸﻤﻞ اﻟﻤﺨﺎﻃﺮ اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﺴﻤﻨﺔ أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ وارﺗﻔﺎع ﺿﻐﻂ اﻟﺪم وﻣﺮض اﻟﺴﻜﺮي ﻣﻦ اﻟﻨﻮع ‪2‬‬
‫وأﻣﺮاض اﻟﻜﺒﺪ اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﻜﺤﻮﻟﻴﺔ واﻟﺴﻜﺘﺔ اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ وﻫﺸﺎﺷﺔ اﻟﻌﻈﺎم وﺑﻌﺾ أﻧﻮاع اﻟﺴﺮﻃﺎن‪ .‬ﻻ‬
‫ﻳﻮﺟﺪ ﺣﻞ ﺳﻬﻞ أو ﻗﻄﻊ ﻗﺼﻴﺮة ﻟﺤﺮق اﻟﺪﻫﻮن‪ .‬وﺗﺸﻤﻞ اﻟﻄﺮق اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﺤﺮق اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺘﻐﻴﻴﺮات‬
‫اﻷﺳﺎﺳﻴﺔ ﻓﻲ ﻧﻤﻂ اﻟﺤﻴﺎة ﻓﻲ اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاﺋﻲ وﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ‪ .‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ,‬ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﻧﻨﻈﺮ إﻟﻰ‬
‫أن ﻣﺴﺎﻋﺪة إﺿﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﻜﻤﻼت ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ اﻟﺼﺤﺔ‪.‬‬

‫ﺷﻬﻴﺔ ﻣﺜﺒﻄﺎت ﻟﻔﻘﺪان اﻟﻮزن‬

‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻛﻨﺖ ﺗﺤﺎول اﻧﻘﺎص وزﻧﻪ‪ ،‬وﺗﻨﺎول وﺟﺒﺎت ﺧﻔﻴﻔﺔ واﻹﻓﺮاط ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻫﻲ ﻋﺪوك‪ ،‬وﻟﻜﻦ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس ﻳﺠﺪون ﺻﻌﻮﺑﺔ ﻓﻲ‬
‫ﻣﻘﺎوﻣﺔ اﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻲ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻷﺣﻴﺎن أو أﻛﺜﺮ ﻣﻦ اﻟﻼزم‪ .‬ﺷﻬﻴﺔ ﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﻘﻮض ﻋﻠﻰ ﻣﺤﻤﻞ اﻟﺠﺪ اﻟﺠﻬﻮد اﻟﻤﺒﺬوﻟﺔ ﻟﺤﺮق‬
 ‫اﻟﺪﻫﻮن ﻓﻲ اﻟﺠﺴﻢ‪ .‬واﺣﺪة ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﻟﻄﺮق ﻟﻠﺴﻴﻄﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻬﻴﺔ ﻣﻊ ﻣﺜﺒﻄﺎت اﻟﺸﻬﻴﺔاﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﻔﻘﺪان‬
‫اﻟﻮزن ‪ ,‬اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ رﻏﺒﺘﻚ اﻟﻨﻔﺴﻴﺔ ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم‪.‬‬

‫ﻧﻤﻮذج اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﻤﺮﺗﺪة‬

‫آﺧﺮ ﺗﺤﺪﻳﺚ‪25-09-2020 :‬‬

‫‪Share 0‬‬ ‫ﻏﺮد‬ ‫ﻣﺸﺎرﻛﺔ‬ ‫‪6‬‬

‫©‪YourWebDoc.com 2021 – 2003‬‬

‫‪All Rights Reserved by Jerry Kouvan‬‬
‫‪Change Language‬‬

‫ﺗﻤﺖ ﺗﺮﺟﻤﺔ ﻫﺬه اﻟﺼﻔﺤﺔ ﺗﻠﻘﺎﺋﻴﺎ‪ .‬اﻟﻠﻐﺔ اﻷﺻﻠﻴﺔ‪?How to Block Carbohydrate Absorption and Lose Weight :‬‬