‫العدد‪:‬‬ ‫السنة ال ّدراسيّة‪2018/2017 :‬‬

‫ّ‬ ‫المدرسب اإل داديّب ابن الهيثم بمفناق‬

‫‪20/...................‬‬
‫االسم واللّقب‪............................ :‬‬ ‫فر فااقب دد ‪2‬‬ ‫األستاذة لطيفة الحبشي‬
‫الم ّدة ‪ 30‬دقيقة‬ ‫القسم‪9 :‬أساسي ‪2‬‬ ‫الما ّدة‪ :‬علوم الحياة واألرض‬

‫التّمرين عدد ‪5( :1‬ن)‬

‫‪ /1‬أُجيبُ بِـ«صحيح» أو «خـطأ»‬

‫‪ /2‬أعلّل إجابتي في حالة الجملة الخاطئة فقط‪.‬‬

‫التّعلـيـل‬ ‫صـحيح أو خـطـأ‬ ‫الـــــــــــــــج ـُــــــمـــــــــل‬

‫الحُويصلة الصّفراويّة هي الّتي تفرز العصارة الصّفراء‪.‬‬

‫يحتوي جدار المعيّ الدّقيق على طبقة خارجيّة عضليّة‬

‫وطبقة داخليّة مُخاطيّة‪.‬‬

‫يعتبر سكّر الشّعير مُغذّيا خلويّا‪.‬‬

‫المُعثكلة جزء من األنبوب الهضميّ‪.‬‬

‫تمرّ كلّ المغذّيات الخلويّة إلى الشّعيرات الدّمويّة‪.‬‬

‫التّمرين عدد ‪:2‬‬

‫أجرينا التّجارب المبيّنة في الجدول التّالي‪:‬‬

‫نشا مطبوخ مع لعاب ‪°40‬‬ ‫نشا مطبوخ مع لعاب ‪°20‬‬ ‫نشا مطبوخ‬ ‫التّجارب‬

‫راسب أحمر آجري‬ ‫لون أزرق‬ ‫لون أزرق‬ ‫النّتائج بعد ‪ 20‬دق إثر‬
‫استعمال محلول الفهلنق‬
‫الساخن‬

‫‪........................................‬‬ ‫‪................................... .......................‬‬ ‫تفسير النّتائج‬

‫‪........................................ ....................................‬‬ ‫‪......................‬‬

‫‪........................................‬‬ ‫‪................................... .......................‬‬ ‫االستنتاجات‬

‫‪........................................ ....................................‬‬ ‫‪......................‬‬

‫أكمل الجدول بتفسير النّتائج ثمّ بوضع االستنتاجات المناسبة‪4.5( .‬ن)‬

 ‫‪ /4‬عرّف الهضم (‪1.5‬ن)‬

‫‪.....................................................................................................................................................‬‬

‫‪…………………………………………………………………………………………………………….‬‬

‫‪ /5‬تمثّل الوثيقة التّالية رسم الجهاز الهضميّ عند اإلنسان‪ / .‬أضع البيانات مكان األرقام (‪5‬ن)‬

‫‪ /6‬في الجدول التّالي أسماء بعض العصارات الهاضمة‪ .‬أكمله مبيّنا الغدّة التي تفرز كال منها والدّور الّذي تلعبه في عمليّة‬
‫الهضم(‪4‬ن)‬

‫العصارة المعويّة‬ ‫العصارة المعثكليّة‬ ‫العصارة المعديّة‬ ‫اللّعاب‬

‫الغدّة الّتي تفرز‬

‫العصارة‬

‫الدّور في الهضم‬

‫الكيميائي‬

‫ّ‬
‫عمال موفقا‬
 ‫التّمرين عدد ‪5( :1‬ن)‬

‫‪ /1‬أُجيبُ بِـ«صحيح» أو «خـطأ»‬

‫‪ /2‬أعلّل إجابتي في حالة الجملة الخاطئة فقط‪.‬‬

‫التّعلـيـل‬ ‫صـحيح أو خـطـأ‬ ‫الـــــــــــــــج ـُــــــمـــــــــل‬

‫الكبد هو الغدّة الّتي تفرز العصارة الصّفراء‬ ‫خطأ‬ ‫الحُويصلة الصّفراويّة هي الّتي تفرز العصارة الصّفراء‪.‬‬

‫صحيح‬ ‫يحتوي جدار المعيّ الدّقيق على طبقة خارجيّة عضليّة‬

‫وطبقة داخليّة مُخاطيّة‪.‬‬

‫يتكوّن سكّر الشّعير من عنصري جليكوز‬ ‫خطأ‬ ‫يعتبر سكّر الشّعير مُغذّيا خلويّا‪.‬‬
‫مترابطين بصالت كيميائيّة وهو قابل للهضم‬

‫المعثكلة غدّة هاضمة‬ ‫خطأ‬ ‫المُعثكلة جزء من األنبوب الهضميّ‪.‬‬

‫األحماض الدّهنيّة والكحول الدّهنيّة تمرّ إلى‬ ‫خطأ‬ ‫تمرّ كلّ المغذّيات الخلويّة إلى الشّعيرات الدّمويّة‪.‬‬
‫الشّعيرات اللّمفاويّة‬

‫التّمرين عدد ‪:2‬‬

‫أجرينا التّجارب المبيّنة في الجدول التّالي‪:‬‬

‫نشا مطبوخ مع لعاب ‪°40‬‬ ‫نشا مطبوخ مع لعاب ‪°20‬‬ ‫نشا مطبوخ‬ ‫التّجارب‬

‫راسب أحمر آجري‬ ‫لون أزرق‬ ‫لون أزرق‬ ‫النّتائج بعد ‪ 20‬دق إثر‬
‫استعمال محلول الفهلنق‬
‫الساخن‬

‫غياب السّكريّات أي أنّ النّشا لم وجود السّكّريّات يعني أنّ هضم النّشا‬ ‫غياب السّكريّات أي أنّ‬ ‫تفسير النّتائج‬

‫قد تمّ‪.‬‬ ‫يهضم‬ ‫النّشا لم يهضم‬

‫يتحوّل النّشا إلى سكّر بمفعول‬ ‫ال يتحوّل النّشا إلى سكر عندما‬ ‫ال يتحوّل النّشا إلى‬ ‫االستنتاجات‬

‫اللّعاب‪.‬‬ ‫تكون الحرارة أقل من حرارة‬ ‫سكّر بمفعول الماء‬

‫الجسم ‪ 37‬درجة‬

‫أكمل الجدول بتفسير النّتائج ثمّ بوضع االستنتاجات المناسبة‪4.5 ( .‬ن)‬

 ‫‪ /4‬عرّف الهضم (‪1.5‬ن)‬

‫الهضم هو تحوّل األغذية المعقّدة كثيرة الجزيئات إلى عناصر غذائيّة بسيطة قابلة لالمتصاص تعرف بالمغذّيات‬
‫الخلويّة‪.‬‬

‫‪ /5‬تمثّل الوثيقة التّالية رسم الجهاز الهضميّ عند اإلنسان‪ / .‬أضع البيانات مكان األرقام (‪5‬ن)‬

‫الفم‬
‫البلعوم‬
‫المريء‬

‫الكبد‬
‫المعدة‬
‫المعثكلة‬
‫المعيّ ال ّدقيق‬ ‫المعيّ الغليظ‬

‫المستقيم‬
‫فتحة ال ّ‬
‫شرج‬

‫‪ /6‬في الجدول التّالي أسماء بعض العصارات الهاضمة‪ .‬أكمله مبيّنا الغدّة التي تفرز كال منها والدّور الّذي تلعبه في عمليّة‬
‫الهضم(‪4‬ن)‬

‫العصارة المعويّة‬ ‫العصارة المعثكليّة‬ ‫العصارة المعديّة‬ ‫اللّعاب‬

‫الغدد المعويّة‬ ‫المعثكلة‬ ‫الغدد المعديّة‬ ‫الغدد اللّعابيّة‬ ‫الغدّة الّتي تفرز‬
‫العصارة‬

‫المساهمة في هضم‬ ‫المساهمة في هضم‬ ‫هضم البروتيدات إلى‬ ‫هضم النّشا إلى‬ ‫الدّور في الهضم‬
‫السّكّريّات‬ ‫السّكّريّات والبروتيدات‬ ‫عديد الببتيد‬ ‫سكّر شعير‬ ‫الكيميائي‬
‫والبروتيدات‬ ‫والدّهنيّات‬
‫والدّهنيّات‬