Doce de leite condensado e bolacha doce de leite condensado com bolacha é uma sobremesa facil e saborosa, muito popular e que marca presenga em varias festas de familia e de aniversério. Leite Condensado — 1 Lata de leite condensado Leite — 2 Medidas da lata de leite condensado Farinha Maizena — 1 colher de sobremesa Ovos — 5 Natas - 1 pacote pequeno Agticar ~ 3 Colheres de sopa Bolacha Maria — O necessdrio Café - Opcional Leite — Opcional Baunilha — Opcional Instrugdes Comegas por separar as gemas das claras e reservar ambas separadamente, deita 0 leite condensado para uma panela e dilui a farinha maizena no leite. Agora junta as gemas a panela e o leite (com a farinha maizena) e leva a um lume brando,sempre mexendo até engrossar, quando estiver grosso, retira do lume e deita numa terrina de vidro onde vais montar o doce da casa, se fores fazer s6 1 camada entéo deita todo, se nado deita metade. Agora bate as claras em castelo e a parte bate as natas com o agiicar, depois de ambas bem fofas, mistura com cuidado as duas misturas para nao perderem o ar (nada de bater). Por fim cria uma camada de bolacha maria (grossura de 2 bolachas uma em cima da outra) com bolacha embebida em café, ou embebida em leite momo com um pouco de esséncia de baunilha, depois de criada a camada, deita a mistura de claras em castelo e natas e leva ao frigorifico. Se fores fazer camadas entao 6 uma do leite condensado, depois bolacha embebida, depois natas, depois leite condensado, depois bolacha embebida, depois o resto das natas e leva ao frigorifico. Depois de um par de horas no frigorifico (ou na altura de servir) polvilha com bastante bolacha maria triturada (nao fazes isso antes porque a mistura de natas ainda esta muito humida e podia tornar a bolacha maria numa papa), e jd esta, serve bem fresquinho,