SPI/SPC projekat

Projektni plan

Naziv projekta: Projekat sojinih proteinskih izolata (SPI) i sojinih proteinskih koncentrata (SPC)
Organizacija : Sojaprotein, Bečej – članica Victoria Group, Novi Sad
Oblast : Finalizacija proteina soje – šansa za dalji razvoj kompanije
Proizvodi/procesi : SPI, SPC, orijentisanost kupcu, novi vidovi razvoja, marketinga i prodaje

Autori:

Veroslav Janković Rukovodilac PT

Svetlana Predin član PT
Milan Miljković član PT

Verzije plana projekta:

Verzija Datum Autor Opis izmene

0 02.08.2007. V.Janković, S. Predin, M.Miljković Izdanje za razmatranje
1 09.08.2007. V.Janković, S. Predin, M.Miljković Usvojen od strane NO

1/21
SPI/SPC projekat

Sadržaj
1. UVOD ..................................................................... 3

2. CILJEVI PROJEKTA ...................................................... 4

3. PROJEKTNA ORGANIZACIJA ........................................... 7

3.1 Struktura projekta ................................................ 7

3.2 Sastav pojedinih timova .......................................... 7

3.3 Zadaci, odgovornosti, ovlašćenja ............................... 9

3.4 Organizacione i tehničke veze ................................... 9

3.5 Praćenje i kontrola projekta .................................... 10

3.6 Operativno izveštavanje ......................................... 10

4. PLAN KONTROLNIH TAČAKA I ODGOVORNOSTI .................... 11

5. OKVIRNI BUDŽET INVESTICIJE .........................................20

6. KRITIČNI FAKTORI USPEHA ........................................... 21

2/21
SPI/SPC projekat

opisanim odgovornostima i ovlašćenjima svih učesnika i načinom

1. Uvod izveštavanja. Menadžment kompanije i svi akcionari moraju imati u
svakom trenutku mogućnost preciznog sagledavanja toka projekta i
• SVRHA PROJEKTA postignutih rezultata.

U uslovima liberalnog tržišta i principa slobodne trgovine mehanizmi • PRISTUP

stimulacija ili zaštita sve se ređe primenjuju. Zbog toga je od presudne
Implementacija Projekta sojinih proteinskih izolata i sojinih proteinskih
važnosti stalno unapređivati poslovanje i uvećavati profit. Izgradnja
koncentrata (u daljem tekstu Projekat SPI/SPC) zahteva struktuiran i
fabrike sojinih proteinskih izolata i koncentrata predstavlja šansu da
sistematičan pristup. Projekat ima svoja četiri osnovna aspekta, a to
Sojaprotein uđe na novo tržište koje je vredno više od 3 milijarde eura.
su: (1) Ekonomsko – pravni aspekt koji obuhvata obezbeđenje stabilnih
Šansa Sojaproteina leži u činjenici da bi bio najveći nezavisni evropski
izvora finansiranja, ugovaranje nabavke opreme i usluga, pribavljanje
proizvođač vrednih sirovina za industriju mesa i industriju zdrave hrane
dozvola i saglasnosti i dr.; (2) Izgradnja objekta; (3) Tehnološki aspekt,
i imao mogućnost da zadovolji povećanu tražnju za ovim proizvodima u
koji obuhvata testove, obuke, puštanje pogona u rad, podršku primeni
zemljama bivše Jugoslavije, Rusije i zemljama EU. Na ovaj način bi se
novih proizvoda u raznim granama prehrambene industrije i (4)
ukupni prihodi povećali za 30-40 mil. Eur, a dobit bi mogla biti veća za
Marketing i primena.
više od 7 miliona eura godišnje.
• SADRŽAJ DOKUMENTA
Projekat će se finansirati iz dodatne emisije akcija, što predstavlja novi
način obezbeđivanja sredstava, koji do sada nije bio korišćen u Svrha ovog dokumenta je definisanje Plana Projekta SPI/SPC, njegove
poslovanju. Zbog toga je još veća obaveza projekat realizovati na organizacije i definisanje načina merenja efikasnosti implementacije
vreme i u okviru budžeta i ostvariti postavljene ciljeve projekta. projekta.

Za realizaciju projekta potrebno je učešće velikog broja ljudi sa U drugom poglavlju jasno su precizirani ciljevi projekta i oni su usko
različitim znanjima i veštinama koji do sada nisu radili zajedno. Zbog povezani i usaglašeni sa poslovnim ciljevima preduzeća, odnosno
toga je od naročite važnosti da se uspostavi jasna struktura projekta sa kompanije.

3/21
SPI/SPC projekat
Treće poglavlje sadrži projektnu organizaciju, strukturu, sastave
pojedinih timova sa definisanim zadacima, odgovornostima i
ovlašćenjima, kao i načine praćenja, kontrole i izveštavanja.
U četvrtom poglavlju prikazan je plan projekta koji se bazira na
kontrolnim tačkama i planu odgovornosti. Za svaku kontrolnu tačku dat
je detaljan opis, uključujući cilj, rezultat i dokument koji proizilazi iz
nje.
U petom poglavlju prikazani su najvažniji kritični faktori od kojih zavisi
uspešnost implementacije projekta.
• METODOLOGIJA
Projekat SPI/SPC je jedinstven, složen i sveobuhvatan, zbog čega je za
izradu globalnog plana projekta usvojena metodologija GDPM (“Goal
Directed Project Management”. Centralni alat ove metodologije je plan
kontrolnih tačaka (ključnih događaja) i odgovornosti koji se fokusira na
rezultatima, tj. intermedijarnim i krajnjim ciljevima projekta i
obezbeđuje preciznu raspodelu uloga. Time se postiže efikasno
upravljanje projektom, počev od planiranja i organizacije, pa sve do
praćenja, kontrole i izveštavanja.
Drugi nivo planiranja projekta je detaljniji i njime se identifikuju
aktivnosti za postizanje ciljeva i dodeljuju odgovornosti i ovlašćenja za
izvršavanje ovih aktivnosti. Njih izrađuju radni timovi ponaosob i oni
4/21
nisu predmet ovog dokumenta. Postojanje jasne povezanosti globalnog
i detaljnog nivoa planiranja je esencijalno za uspeh projekta.
2. Ciljevi projekta
• Ulazak u industriju i tržište visokovrednih sojinih proteinskih
proizvoda sa profitabilnijim poslovanjem u odnosu na postojeće.
• Planirani kapacitet budućeg pogona za proizvodnju sojinih
proteinskih izolata i koncentrata je 15.000 t/god., za šta je
potrebno obezbediti oko 40.000 t/god. obezmašćenih belih flekica.
• U tu svrhu potrebno je preraditi oko 55.000 t/god. sojinog zrna u
postojećim postrojenjima za ekstrakciju ulja, što iznosi skoro 20%
od ukupne godišnje prerade soje. Time bi prerada soje do proizvoda
za ljudsku hranu bila uvećana sa postojećih 30% na 50%.
• Potrebna investiciona ulaganja se procenjuju na 25 – 30 miliona
EUR.
• Mogućnost ostvarivanja preko 30 miliona EUR prihoda na godišnjem
nivou, što predstavlja svega 2% udela na svetskom tržištu ovih
proizvoda.
SPI/SPC projekat

• Mogućnost ostvarivanje oko 10 miliona EUR bruto dobiti na

godišnjem nivou, odnosno 35 – 40% od ukupnog prihoda.

• Razvoj novih sorti soje sa povećanim sadržajem proteina i drugim

karakteristikama pogodnim za preradu do SPI/SPC, kao i načina
stimulacije proizvođača za gajenje ovakve namenske soje.

• Ovi ciljevi su usko povezani i usaglašeni sa efektivnom poslovnom

startegijom preduzeća, odnosno kompanije, koja je primarno
fokusirana na koncept finalizacije proizvoda. Koncept finalizacije
proizvoda se uglavnom odnosi na preradu uljne frakcije do
rafinisanog ulja i biodizela, a proteinske frakcije do visokovrednih
sojinih proteinskih proizvoda: sojinih proteinskih izolata i
koncentrata.

5/21
SPI/SPC projekat

DEKOMPOZICIJA CILJEVA

Ojačati poziciju na tržištu i uvećati profit kroz koncept finalizacije proteina

1 Omogućiti finansijsku i 2 Izgraditi 3 Ući u novi tržišni 4 Povećati ukupan 5 Uvesti novi koncept 6 Predstaviti
zakonsku podršku za dalji najmoderniju fabriku segment prihod i dobit marketinga i prodaje efektivne i efikasne
rast SPI/SPC u Evropi radne procese

11 Osigurati da se projekat kreće u 21 Izabrati vrhunsku 31 Osvojiti proizvodnju 41 Povećati vrednost 51 Uspostaviti procedure 61 Uvesti projektnu kulturu
dogovorenom budžetu tehnologiju koja garantuje najprodavanijih gotovih proizvoda COFFIT u sve članice VG i
fleksibilnost i najbolji funkcionalnih SPI sistem za vođenje
kvalitet projekata

12 Uvesti nove načine finansiranja 22 Predvideti prostorije za 32 Osvojiti proizvodnju 42 Povećati udeo 52 Uspostaviti stalnu podršku 62 Opisati nove postupke
kroz prikupljanje sredstava od demonstraciju primene i najtraženijih prerade za humani primeni proizvoda: kod prodaje, razvoja,
investitora testiranje novih proizvoda funkcionalnih i program kupca, kod nas, putem proizvodnje,
ordinarnih SPC telefona skladištenja...

13 Obezbediti kvalitetne ugovore sa 23 Ispuniti sve zahteve za 33 Zaokružiti paletu 43 Izvršiti izbor 53 Uvesti sistem garancija za 63 Uvesti mehanizme
svim partnerima sa bezbednost namirnica, ponude za optimalnog proizvod i procedure kontrole kvaliteta i
implementiranim mehanizmima ljudi i životne sredine prehrambenu industriju snadbevanja vodom efikasnog rešavanja zaštite ŽS
garancija i zaštite i energentima reklamacija

14 Uspostaviti dobru saradnju sa 24 Omogućiti apsolutnu 34 44 Postati lider na 54 Napraviti strategiju prodaje 64 Uspostaviti kanale
lokalnim vlastima i nadležnim sledljivost proizvodnje tržištu JIE preko autoriteta za proizvod, izveštavanja
inspekcijama radi dobijanja za granu industrije, za tip
neophodnih dozvola i saglasnosti kupaca i za region

15 Napraviti sistematizaciju koja 25 35 45 55 65

omogućava efikasno poslovanje i
dalji rast

6/21
SPI/SPC projekat

3.2 SASTAV POJEDINIH TIMOVA

3.Projektna organizacija
• Nadzorni odbor (NO)

3.1 STRUKTURA Ime i prezime Funkcija Prisutnost

Stanko Generalni direktor Permanentna
• Za uspeh projekta potrebno je izgraditi organizacionu strukturu Popović Victoria Group
projekta. Projektna organizacija je privremene prirode i raspušta se Zoran Presednik Upravnog Permanentna
po završetku projekta. Zbog efikasnog protoka informacija u vreme Mitrović odbora Sojaproteina
projekta i budućih organizacionih promena, potrebno je pravilno Branislava Generalni direktor Permanentna
Pavlović Sojaproteina
povezati projektnu organizaciju i bazičnu organizaciju preduzeća,
Veroslav Izvr.dir. Tehničko- Permanentna
odnosno kompanije. Janković razvojnog sektora VG

• Na tim pretpostavkama zasniva se sledeća struktura projekta:

− Nadzorni odbor (NO)
− Projektni tim (PT)
− Radni timovi (RT)
− Privremeni radni timovi (PRT)

• Osnovni značaj ovakve organizacione strukture projekta je timski

rad i princip povezivanja, što znači da najmanje jedan član tima
učestvuje u radu podređenog tima.

7/21
SPI/SPC projekat

• Projektni tim (PT) Projektnim timom rukovodi Rukovodilac PT, koji je odgovoran za sve
aspekte projekta, kao i za kontrolu i koordinaciju rada pojedinih radnih
Ime i prezime Funkcija Prisutnost
timova.
Rukovodilac PT
Veroslav Izvr.dir. Tehničko- • Radni timovi (RT)
Janković razvojnog sektora VG Permanentna
Radni tim za inženjering Milan Ševo,
Aleksandar Izvršni direktor sektora
Rukovodilac tima
Čupić nabavke VG Permanentna
Radni tim za marketing i Milan Miljković,
Matthias Sales Manager primenu Rukovodilac tima
Predojević Peter-Thems Po potrebi
Radni tim za logističku Aleksandar Čupić,
Zoran Tehnički rukovodilac za podršku Rukovodilac tima
Nikolovski proizvodnju VG Permanentna

Svetlana Tehnički rukovodilac za U raznim fazama progresa projekta, a kada se za to ukaže potreba,
Predin razvoj VG Permanentna
postoji mogućnost formiranja privremenih radnih timova, kao npr. za
Milan Rukovodilac proizvodnje
Ševo SP Permanentna odnose sa eksternim konsultantom, projektnim kompanijama i dr.

Milan Savetnik Gen. direktora Radne timove formira i raspušta Projektni tim. Članovi radnih timova
Miljković VG Permanentna
delegiraju se iz postojeće bazne organizacije Sojaproteina, odnosno
Miroslav Izvr.dir. Tehničko- Victoria Group, na osnovu svoga znanja i iskustva iz različitih oblasti,
Petković razvojnog sektora SP Permanentna
čime se obezbeđuje multidisciplinarnost timova.
Olivera Rukovodilac
Šešum uvoza u VG Permanentna Radnim timom rukovodi Rukovodilac RT, koji je odgovoran za kontrolu i
Jelena Rukovodilac projekta u koordinaciju rada članova tima.
Mitrović VG Permanentna
Str. saradnik za prodaju
Milosav komponenti za preh.
Jovanović ind. u SP Permanentna

8/21
SPI/SPC projekat

3.3 ZADACI, ODGOVORNOSTI, OVLAŠĆENJA − razmatra i donosi odluke vezane za relizaciju aktivnosti iz
planova radnih timova;
• Jasna podela odgovornosti je jedan od najvažnijih zadataka, od
− predlaže razmatranje i usvajanje ključnih dokumenata
kojeg zavisi uspešna implementacija projekta i istovremeno je i
projekta;
uslov za postizanje postavljenih ciljeva i rezultata projekta.
− koordinira rad timova sa eksternim konsultantom;
• Nadzorni odbor (NO) − rešava organizaciona uska grla;

− odobrava projektne ciljeve; − razrešava konfliktne situacije između RT i/ili poslovnih

funkcija;
− obezbeđuje uslove za izvršenje projekta i odobrava raspored
ljudi za rad na projektu; − izveštava nadzorni odbor i vodi računa o integritetu
projekta.
− nadzire napredovanje projekta po fazama, kvalitet i
troškove projekta; • Radni timovi (RT)
− donosi odluke MOŽE – NE MOŽE;
Svaki radni tim izradjuje detaljni plan projekta, kojim se definišu
− odobrava promene organizacije;
aktivnosti, odgovornosti i ovlašćenja, rokovi i dr. Detaljne planove
− odobrava izmene projektnog plana;
razmatra i usvaja Projektni tim.
− rešava konflikte između projektnog tima, radnih timova i
poslovnih funkcija; Odgovornosti će detaljno biti precizirane u Planu aktivnosti vezanom za
− usvaja rezultate pojedinačnih koraka (kontrolnih tačaka) svaku kontrolnu tačku i u zapisnicima sa sastanaka. U ovom dokumentu
projekta. opisan je samo princip odgovornosti.

• Projektni tim (PT) 3.4 ORGANIZACIONE I TEHNIČKE VEZE

− formira i razrešava pojedine radne timove; • Upravljanje komunikacijama u upravljanju projektima obuhvata

− prati rad RT po kontrolnim tačkama; skup povezanih procesa prikupljanja, odašiljanja, prenošenja,

− usvaja planove aktivnosti po pojedinim kontrolnim tačkama; primanja i tumačenja informacija o projektu. Time se postiže

9/21
SPI/SPC projekat

protok informacija između različitih subjekata u projektu i veza 3.6 OPERATIVNO IZVEŠTAVANJE
između različitih učesnika u projektu. Rukovodilac projekta je
• Izveštavanje sa sastanaka nadzornog odbora (NO), projektnog tima
odgovoran za prenošenje informacija i komunikacije između grupa
(PT) i radnih timova (RT) obezbeđuje se putem zapisnika, koji se
uključenih u projekat. Planom projekta utvrđeni su datumi za
distribuiraju najkasnije dva dana nakon sastanka. Svaka odluka se
"puštanje" kritičnih informacija za svaku grupu (deo tima) i/ili
precizno navodi. Sastavni deo svakog sastanka je usvajanje
kritičnu tačku.
zapisnika sa prethodnog sastanka.
• Komuniciranje u projektu obavlja se na jedan od sledećih načina:
• Izveštavanje o ostvarivanju kontrolnih tačaka vrši Rukovodilac PT.
ličnim kontaktima, sastancima, korespodencijom, DMS (“Document
Izveštaj razmatra i usvaja NO. Izveštaj treba da je jasan i
Management System“) ili elektronskom poštom (zajedničke e-mail
pregledan, a forma slična Planu kontrolnih tačaka.
adrese).
• Poseban oblik predstavljaju izveštaji namenjeni akcionarima i
• Sastanci Nadzornog odbora održavaju se posle završetka svake faze
investitorima. Ovi izveštaji postavljaće se na web-sajt Sojaproteina,
u projektu i po potrebi, Projektnog tima jednom mesečno i po
nakon završetka svake faze u implementaciji projekta, a i češće,
potrebi, a radnih timova jednom nedeljno i po potrebi.
ako za to postoji potreba.
3.5 PRAĆENJE I KONTROLA PROJEKTA

• Osnova za praćenje i kontrolu projekta, kao i izveštavanje na ovom

globalnom nivou je Plan kontrolnih tačaka i odgovarajuća tabela
odgovornosti. Svrha je praćenje napredovanja projekta u svim faza-
ma i uvođenje korektivnih mera, ako za to postoji potreba. O statu-
su kontrolnih tačaka izveštava Rukovodilac PT, na sastancima NO.

• Kontrola projekta na nivou kontrolnih tačaka koristi se istovremeno

kao oblik verifikacije i validacije projekta.

10/21
SPI/SPC projekat
4. Plan kontrolnih tačaka i
odgovornosti
Faza pripreme projekta
15.8.2007. - EL1 - Projektni plan usvojen i usklađen sa ciljevima
kompanije
Cilj kontrolne tačke
Izrada i formalno usvajanje projektnog plana. Projektni plan mora
sadržati namenu i cilj projekta, odgovornosti, kao i definisan način
rada, područja rada projektnih timova, obim rada, kao i plan kontrolnih
tačaka. Nadzorni odbor projekta odobrava projektni plan.
Rezultat
Odobren projektni plan
Dokument
Projektni plan
21.8.2007. - EL2, C1, T1 - Precizirani svi zahtevi investitora kroz
ugovore sa eksternim konsultantom i partnerima
Cilj kontrolne tačke
Na bazi potreba investitora i u okviru saradnje sa eksternim
konsultantom sklopljen ugovor koji precizira okvir, cilj, obim i sve
nivoe saradnje. Ova saradnja obuhvata inženjerski tim eksternog
konsultanta koji će raditi sa timom investitora i marketinški i biznis tim
koji sarađuje sa timom za marketing i primenu investitora. Cilj ove
kontrolne tačke je preciziranje svih oblika saradnje sa eksternim
11/21
konsultantom i sklopljen ugovor o saradnji. Inženjering tim eksternog
konsultanta će raditi sa VG, odabranim isporučiocima opreme i sa
lokalnim inženjering / građevinskim firmama za projektovanje procesa,
specifikaciju potrebne opreme i sistema, i podršku izgradnji. Obuka –
transfer znanja i iskustva, objašnjenje inženjerskih razloga zbog kojih
su se donosile odluke tokom izgradnje, osposobljavanje inženjera VG za
rešavanje problema u sistemu.
Rezultat
Sklopljeni ugovori sa eksternim konsultantom i partnerima.
Dokument
Ugovor sa eksternim konsultantom i lokalnom projektantskom kućom.
15.9.2007. - M1 - Uspešna 1. emisija akcija
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je osiguranje prikupljanja investicionih
sredstava za izgradnju pogona SPI/SPC putem emisije akcija.
Sojaprotein će se već neko vreme nalaziti na A listingu Beogradske
berze i emisijom akcija se prikuplja jedan deo sredstava za finansiranje
investicije izgradnje pogona SPI/SPC. Prema potrebi emitovaće se
akcije u vrednosti od 25 do 30 miliona Eura i to planiranih 100.000
akcija, 50.000 u svakoj emisiji i postojeći akcionari imaće pravo preče
kupovine dok će se ostatak ponuditi javno.
Rezultat
Prikupljen jedan deo investicionih sredstava.
1.12.2007. - EL3, T2 - Usvojen koncept za vodu, energiju i nuz
proizvode, preciziran budžet projekta, precizirani ugovori sa
partnerima (isporučiocima opreme).
Cilj kontrolne tačke
SPI/SPC projekat
Ova kontrolna tačka ima za cilj donošenje konačnog rešenja o problemu
snabdevanja vodom, energijom i rešavanje problema nuz proizvoda od
strane inženjerskog tima investitora u saradnji sa eksternim
konsultantom. Obezbeđenje ulaznih podataka za utroške energenata,
potrebe u hemikalijama, utrošak vode, i otpad generisan u procesu
proizvodnje SPI. Ovi podaci, kao i podaci o ceni opreme prikupljeni od
strane isporučioca opreme ulaze u budžet projekta koji se usvaja. U
okviru ove kontrolne tačke se i ugovara isporuka opreme na bazi
usvojenog koncepta za vodu, energiju i nuz proizvode. Sastanci sa
isporučiocima opreme radi opisa tačnih specifikacija i razvoja garancija
performansi. Sastanci sa isporučiocima opreme radi odabira opreme za
testove, definisanja toka procesa i programa testova.
Rezultat
Rešen problem snabdevanja vodom, energijom i problem nuz
proizvoda. Usvojen budžet projetka i sklopljeni ugovori sa
isporučiocima opreme.
Dokumenti
Budžet projekta i ugovori sa isporučiocima opreme.
1.2.2008. - C2 - Idejni projekti završeni
Cilj kontrolne tačke
Na bazi prikupljenih ponuda od renomiranih proizvođača opreme, kao
što su FLOTTWEG, WESTFALIA i ALFA LAVAL, usvojeno je idejno rešenje
za novi pogon za proizvodnju SPI i SPC. Proizvodnja SPI I SPC odvijaće
se na dve linije, svaka kapaciteta 7.500 t/god., ukupno 15.000 t/god.
Identifikacija specifikacija kvaliteta sirovine i finalnog proizvoda.
Pregled tehnologije i opisa egzaktnih uslova procesa (raspored opreme,
konfiguracija, tipovi uređaja, nivo zaposlenosti).
Rezultat
Usvojeno idejno rešenje projekta SPI/SPC
Dokument
Idejni projekti
12/21
1.4.2008. - EL4, C3, T3 - Isporučen bazni inžinjering i započeta gradnja,
postavljena testna linija, dobijeni neophodni uslovi , dozvole i
saglasnosti
Cilj kontrolne tačke
Kontrolna tačka se odnosi na rok početka gradnje fabrike za
proizvodnju SPI/SPC i postavljanja testne linije SPI/SPC čija će lokacija
biti utvrđena. Do ove kontrolne tačke očekuje se i uspešna realizacija
dobijanja svih neophodnih dozvola i uslova koji se odnose na
nesmetanu izgradnju fabrike kao i nesmetano funkcionisanje. Bazni
inženjering stavljen na raspolaganje svim učesnicima u projektu.
Rezultat
Postavljena testna linija i dobijeni svi neophodni uslovi i dozvole za
izgradnju fabrike SPI/SPC
Dokumenti
Svi neophodni uslovi i dozvole
Faza izgradnje
1.6.2008. - T4 - Završeni testovi, osvojen startni proizvodni program,
definisane modifikacije u tehnologiji, crushing
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je analiza i testiranje isporučene bazne
tehnologije i testne linije. Inženjerski tim registruje sve neophodne
modifikacije u isporučenoj tehnologiji kako bi se ispunili zahtevi i
potrebe investitora i kako bi se SPI/SPC pogon uspešno uklopio u
postojeći tehnološki proces i proizvodni program. Inženjerski tim svoju
analizu i rezultate testiranja predstavlja nadzornom odboru. Izvođenje
/ supervizija testova na pilot postrojenju radi proizvodnje odabranih
izolata.
SPI/SPC projekat

Rezultat 15.09.2008. – EL6, M2 – Druga emisija uspešno završena

Završeni testovi i osvojen startni proizvodni program uz eventualne
izmene u tehnologiji.
Dokumenti
Izveštaj o testiranju i izveštaj o eventualnim neophodnim
modifikacijama u tehnologiji
1.7.2008. - C4 - Glavni projekti završeni, izabrani izvođači radova
Cilj kontrolne tačke
Ova projektna tačka označava vreme završetka svih glavnih projekata
izgradnje fabrike SPI/SPC i shodno tome predstavljanje projekta
inženjerskog tima nadzornom odboru. Uz konsultaciju i shodno
potrebama investitora i na osnovu svih dotadašnjih prikupljenih ponuda
izabrani su izvođači radova.
Rezultat
Završetak glavnih projekata i izbor izvođača radova
21.8.2008. - EL5 - Dobijene prijave radova i sve saglasnosti na gl.
Projekte
Cilj kontrolne tačke
Na osnovu svih glavnih projekata i potreba izgradnje fabrike SPI/SPC,
ova kontrolna tačka određuje datum do koga se očekuje završetak svih
prijava radova i saglasnosti na glavne projekte.
Rezultat
Dobijene saglasnosti na glavne projekte
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je osiguranje prikupljanja preostalih
investicionih sredstava za izgradnju pogona SPI/SPC putem druge
emisije akcija. Na osnovu prikupljenih sredstava iz prve emisije i
predviđenih investicionih sredstava na osnovu svih potreba i glavnih
projekata utvrđenih u prethodnim kontrolnim tačkama određen je obim
druge emisije akcija. Cilj emisije je obezbeđivanje preostalih
neophodnih investicionih sredstava za izgradnju fabrike.
Rezultat
Prikupljen preostali deo investicionih sredstava.
15.10.2008. - T5, M3 - Obuke ljudi za razvoj, proizvodnju, primenu i
prodaju proizvoda završene, procesi dokumentovani
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je da se uporedo sa finalizacijom izgradnje
fabrike vrši i obuka ljudi za razvoj, proizvodnju, primenu i prodaju
proizvoda i to uz podršku eksternog konsultanta. Ova kontrolna tačka
obuhvata i pregled tehnologije, metoda rada i upravljanja procesom sa
rukovodiocima i budućim radnicima u fabrici. U ovom koraku se vrši i
izvođenje obuke na licu mesta za personal u pogonu obuhvatajući
opremu, proces i upravljanje procesom. Svi kontrolni procesi se
dokumentuju i dizajn i razvoj sveobuhvatne šeme za detaljna uputstva
za rad, za opremu, proces i rad pogona se kompletiraju.
Rezultat
Završena obuka personala i sve procedure i kontrolni procesi su
usklađeni i dokumentovani
Dokument
Dokument o kontroli procesa proizvodnje i procedura u fabrici SPI/SPC

13/21
SPI/SPC projekat
15.11.2008. - M4 - Marketinške aktivnosti definisane, definisani
segmenti tržista, formiran tim
Cilj kontrolne tačke
Ova kontrolna tačka definiše budući marketing fabrike SPI/SPC kao širi
pojam. Definiše se paleta proizvoda, kanali prodaje, načini distribucije,
brendovi i strategije promocije. Ova kontrolna tačka podrazumeva i već
formiran tim koji će raditi pregled trenutne tržišne situacije,
uključujući regionalnu konkurenciju, razvijanje marketing-plana koji se
bazira i na kratkoročnim i dugoročnim prodajnim ciljevim, pravljenje
programa podrške prodaji koji će napraviti ekspertski tim za primenu
SPI i SPC, za obezbeđenje receptura primene za sadašnje i potencijalne
kupce, početni marketinški plan sa obučenim specijalistima, odnosima s
javnošću i drugim programima podrške. U ovoj kontrolnoj tački se
analizira celokupno regionalno i svetsko tržište izolata i strategije
lansiranja proizvoda kao i analiza cena.
Rezultat
Definisano tržište i formiran marketinški tim fabrike SPI/SPC
Dokument
Elaborat o tržištu SPI/SPC i biznis plan
1.12.2008. - C5 - Gruba faza izgradnje završena, započela montaža
opreme
Cilj kontrolne tačke
Ova kontrolna tačka određuje rok do koga će biti gotova gruba faza
izgradnje i rok u kome će se početi sa montažom isporučene opreme.
Rok grube faze izgradnje potrebno je i utvrditi i usaglasiti sa
izvođačima radova i sinhronizovati sa isporukom opreme od partnera.
Montaža opreme započinje neposredno nakon završetka grube faze.
Rezultat
Gotova gruba faza izgradnje i započela montaža opreme
14/21
15.12.2008. - EL7 - Urađena sistematizacija, izabrani ljudi koji će
raditi, doneti osnovni pravilnici
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je izrada osnovne sistematizacije i pravilnika o
radu u fabrici SPI/SPC. Uz savetovanje sa eksternim konsultantom
osnovni pravilnici o radu i procedurama donešeni i odobreni od strane
nadzornog odbora. Uz saradnju sa Sojaproteinom izabrani ljudi koji će
raditi u fabrici. Izrađena sistematizacija i struktura svih radnih mesta.
Rezultat
Izabrani ljudi koji će raditi u fabrici i izvršena sistematizacija, doneti
pravilnici o radu
Dokument
Pravilnici o radu u fabrici SPI/SPC
1.3.2009. - C6 - Fabrika završena i oprema montirana, izvršena
verifikacija
Cilj kontrolne tačke
Ova kontrolna tačka određuje rok do koga se očekuje završetak
izgradnje fabrike SPI/SPC i njena verifikacija. Ova kontrolna tačka
podrazumeva i jedan od ključnih uslova za uspešnu realizaciju projekta
– poštovanje konačnog roka za završetak fabrike i montiranje opreme.
Rezultat
Završetak izgradnje fabrike SPI/SPC
1.5.2009. – T6 – Obuka i probna proizvodnja završena
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je obezbeđenje uspešne obuke svih radnika u
fabrici, upoznavanje radnika sa tehnologijom u saradnji sa eksternim
konsultantom, praktična obuka i uspešna realizacija probne
proizvodnje. Praktična obuka počinje odmah nakon montiranja opreme
SPI/SPC projekat
i završetka izgradnje dok teorijska počinje ranije i sprovodi se u
saradnji sa eksternim konsultantom kako bi se obezbedila maksimalna
spremnost i obučenost radnika, rukovodioca i menadžerskog osoblja za
puštanje fabrike SPI/SPC u rad i efikasnu proizvodnja.
Rezultat
Obuka personala uspešno završena
1.6.2009. - EL8, T7, M5- Dobijena upotrebna dozvola, nedostaci
otklonjeni, počela serijska proizvodnja, medijska promocija
Cilj kontrolne tačke
Ova kontrolna tačka određuje rok do koga se predviđa pribavljanje
upotrebne dozvole kao i otklanjanje bilo kojih nedostataka u
proizvodnji i proizvodnom procesu koji mogu da utiču na rad i serijsku
proizvodnju. Za uspešno ostvarenje ove kontrolne tačke očekuje se
intenzivna saradnja svih radnih timova i u cilju medijske promocije
fabrike SPI/SPC. Radni tim za marketing i primenu do ovog roka
izrađuje strategiju i plan medijske promocije i to u saradnji sa
menadžmentom fabrike SPI/SPC.
Rezultat
Dobijena upotrebna dozvola i počela serijska proizvodnja i medijska
promocija.
Dokument
Upotrebna dozvola, Strategija za medijsku promociju fabrike SPI/SPC
Faza finalizacije
1.9.2009. - M6 - Analiziran prvi kvartal
Cilj kontrolne tačke
Radni tim za marketing do ovog perioda ima kao zadatak analizu prvog
kvartala rada fabrike SPI/SPC. To podrazumeva analizu proizvodnje,
15/21
prodaje, distribucije, analizu prethodno segmentisanog tržišta,
konkurentnost cena inputa kao i analizu dotadašnjeg marketinga i
promocije i troškovnu i cenovnu analizu.
Rezultat
Ukupna analiza prvog kvartala rada fabrike SPI/SPC
1.10.2009. - C7 - Sertifikovani QMS, HACCP i EMS
Cilj kontrolne tačke
Uporedo sa izgradnjom i puštanjem fabrike SPI/SPC u rad, radiće se i
na dobijanju sertifikata QMS, HACCP i EMS, kako bi svi finalni proizvodi
fabrike SPI/SPC u samom startu imali veću konkurentnost.
Rezultat
Sertifikovani QMS, HACCP i EMS
Dokumenti
QMS, HACCP i EMS
1.11.2009. - T8 - Završene eventualne izmene i tehn. unapređenja
Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke jeste rad na eventualnim poboljšanjima ili
ispravkama proizvodnog procesa. Tim za inženjering će analizirati
efikasnost proizvodnje i shodno tome registrovati i obaviti neophodne
tehničke izmene i unapređenja u saradnji sa eksternim konsultantom.
Rezultat
Završene izmene i tehnička unapređenja
15.11.2009 - EL9, M7 - Izvršene promene tima i pojačanja
Cilj kontrolne tačke
Projektni tim i radni timovi će, u celom periodu rada na projektu
SPI/SPC, modifikovati svoje članove shodno potrebama plana projekta i
potrebama detaljnih aktivnosti radnih timova. To podrazumeva
SPI/SPC projekat

uključivanje novih članova u rad na projektu i izuzimanje postojećih

članova iz tima, shodno potrebama i konkretnim zadacima i
aktivnostima. Promene tima se vrše u cilju unapređenja efikasnosti
rada na projektu i ostvarivanja konkretnih kontrolnih tačaka iz plana
projekta ili konkretnih aktivnosti radnih timova.
Rezultat
Promene tima i pojačanja u cilju bolje efikasnosti

15.12.2009. - M8 - Prodaja dostigla nivo od 60%

Cilj kontrolne tačke
Cilj ove kontrolne tačke je uspešna realizacija prodaje u količini od
10.000 tona. Marketinški tim prati prodaju i pravi analizu prodaje do
ovog perioda. Uočava i ispravlja eventualne greške u distribucii i
promociji proizvoda i pravi analizu eventualnog poboljšanja ovih
segmenata rada fabrike SPI/SPC.
Rezultat
Prodaja na nivou od 60%

31.12.2009. - K - Kraj projekta SPI i početak klasičnog menadžmenta

Cilj kontrolne tačke
Fabrika SPI/SPC je operativna i potrebno je proceniti uspešnost
projekta. Proverava se ostvarivanje ciljeva projekta. Za fabriku je
odgovorna osnovna organizacija i osnovni menadžment kompanije.
Rezultat
Kraj projekta SPI i početak klasičnog menadžmenta

16/21
SPI/SPC projekat

17/21
SPI/SPC projekat

T4 - Završeni testovi, osvojen startni proizvodni

1.6.2008. T4 program, definisane modifikacije u tehnologiji, crushing

1.7.2008. C4 C4 - Glavni projekti završeni, izabrani izvođači radova

EL5 - Dobijene prijave radova i sve saglasnosti na gl.

21.8.2008. EL5 Projekte

15.9.2008. EL6 M2 EL6, M2 - Druga emisija uspešno završena

T5, M3 - Obuke ljudi za razvoj, proizvodnju, primenu i

15.10.2008. T5 M3 prodaju proizvoda završene, procesi dokumentovani
Faza izgradnje

M4 - Marketinške aktivnosti definisane, definisani

15.11.2008. M4 segmenti tržista, formiran tim

C5 - Gruba faza izgradnje završena, započela montaža

1.12.2008. C5 opreme

EL7 - Urađena sistematizacija, izabrani ljudi koji će

15.12.2008. EL7 raditi, doneti osnovni pravilnici

C6 - Fabrika završena i oprema montirana, izvršena

1.3.2009. C6 verifikacija

1.5.2009. T6 T6 - Obuka i probna proizvodnja završena

EL8, T7, M5- Dobijena upotrebna dozvola, nedostaci

1.6.2009. EL8 T7 M5 otklonjeni, počela serijska proizvodnja, medijska
promocija

18/21
SPI/SPC projekat

19/21
SPI/SPC projekat

ƒ U navedenoj tabeli data je procena investicionih troškova na bazi

5. Okvirni budžet investicije prikupljenih ponuda od isporučioca ključne opreme, eksternog
konsultanta, kao i saznanja i iskustva o utrošenim sredstvima na već
realizovanim projektima u okviru preduzeća, odnosno kompanije.
Građevinsko-arhitektonski deo objekta 2.000.000 EUR
ƒ Tačnija procena investicije biće poznata nakon usvajanja
Interne saobraćajnice 150.000 EUR
konceptualnog rešenja za potrebe dobijanja Akta o urbanističko-
Prijem i priprema sirovina (mlevenje belih flekica) 1.230.000 EUR
tehničkim uslovima, a koje se prvenstveno odnosi na snabdevanje
Mašinsko tehnološka oprema (Flottweg) 15.430.000 EUR
vodom i tretman otpadnih voda, snabdevanje energentima
Snabdevanje i priprema vode reverznom osmozom 300.000 EUR
(električna energija, gas, vodena para), kao i valorizaciju nuz-
Tretman otpadnih voda 1.000.000 EUR
proizvoda.
Snabdevanje el. energijom (TS 3x1000 kVA) 200.000 EUR
Snabdevanje vodenom parom 1.000.000 EUR ƒ Takva preciznija procena investicionih troškova biće obuhvaćena
Snabdevanje komprimovanim vazduhom 50.000 EUR Idejnim projektom, pre dobijanja odobrenja za gradnju.
Prijem i skladištenje potrebnih hemikalija 200.000 EUR
Pakovanje i skladištenje proizvoda 700.000 EUR
Rashladni tornjevi i priprema ledene vode 200.000 EUR
Montaža opreme, nadzor nad montažom 3.000.000 EUR
Angažovanje eksternog konsultanta 1.600.000 EUR
Izrada projektno – tehničke dokumentacije 500.000 EUR
Pribavljanje saglasnosti, dozvola, atesta 500.000 EUR
Ostali nepredviđeni troškovi pristekli nakon
usvajanja konceptualnog rešenja 1.940.000 EUR
UKUPNO: 30.000.000 EUR

20/21
SPI/SPC projekat

Drugi značajni faktori obuhvataju:

6. Kritični faktori uspeha
• Podršku projektu od strane rukovodstva preduzeća, odnosno
kompanije.
Najbitniji kritični faktori uspeha na projektu obuhvataju:
• Raspoloživost i motivisanost ljudskih resursa.
• Raspoloživost kapitala zbog potrebe za velikim investicionim
ulaganjima; • Nepromenjenost organizacije u toku projekta.

• Raspoloživost sirovina (belih flekica) adekvatnog kvaliteta za dalju
preradu sa aspekta postizanja što boljeg prinosa;
• “KNOW – HOW” tehnološkog procesa proizvodnje Raspoloživost
kapitala zbog potrebe za velikim investicionim ulaganjima;
• Fluktuaciju kadrova na projektu.
• Dobar partnerski odnos sa svim učesnicima u projektu,
isporučiocima opreme, projektantima, eksternim konsultantom i
izvođačima.

• “KNOW – HOW” tehnološkog procesa proizvodnje;

• Smanjenje troškova proizvodnje:

− rešavanjem problema vodosnadbevanja i tretmana otpadnih

voda
− utilizacijom energije potrebne za zagrevanje procesne vode i
sušenje proizvoda
− izborom optimalnog rešenja valorizacije nuz-proizvoda (vlakana
i šećera)
• Razvijenu komercijalnu i marketing infrastrukturu;

• Tehničku podršku kupcima u primeni proizvoda.

21/21