Professional Documents
Culture Documents
Pengenalan Minuman
Pengenalan Minuman
Arahan Am: Anda diberikan 1 modul. Setiap modul akan dilaksanakan dalam waktu
pembelajaran Kelas Asas Vokasional Masakan (2 waktu PdP + 1 waktu T) seperti dalam jadual
waktu kelas anda.
Arahan: Modul ini adalah untuk tempoh masa 1 jam
Mata pelajaran Kav masakan Sasaran 2 PKKS PK2
Tarikh 23/8/2021 Masa 10.00 – 11.00 pagi
Tajuk 5. MINUMAN
5.1 Mengkategorikan jenis-jenis minuman seperti minuman
berkhasiat, minuman menyegarkan dan minuman
merangsangkan.
Objektif pembelajaran
5.1.1 Menyatakan maksud minuman berkhasiat, menyegarkan
dan merangsangkan.
5.1.2 Menyenaraikan sekurang-kurangnya dua jenis minuman
berkhasiat.
5.1.3 Menyenaraikan sekurang-kurangnya dua jenis minuman
menyegarkan.
5.1.4 Menyenaraikan sekurang-kurangnya dua jenis minuman
merangsangkan.
Tempoh masa
Nota Rujuk Buku Teks Asas Masakan muka surat 70
Aktiviti Pembelajaran 1. Sila baca nota dalam buku teks Asas MasakanTingkatan 1
* Selesaikan aktiviti muka surat 70
ini dalam tempoh 30
minit
1
2. Anda digalakkan untuk menggaris maklumat penting
dalam buku teks.
https://youtu.be/vS9VIVbW2mc
https://youtu.be/BIZcluM5OPY
Minuman Berkhasiat:
https://wordwall.net/resource/2381398
Minuman Menyegarkan:
https://wordwall.net/resource/2382105
2
NOTA BERKAITAN TAJUK
1. Mengkategorikan jenis-jenis minuman seperti minuman berkhasiat, minuman menyegarkan dan minuman
merangsangkan
3
LEMBARAN 1
Arahan:
C. Cecair yang diminum ketika haus atau untuk keperluan badan bagi mengekalkan kesihatan
diri.
A. Minuman yang meninggalkan kesan rangsangan ke atas sistem saraf dan jantung.
B. Minuman yang bersusu atau bercoklat, mengandungi nutrien karbohidrat, protin, lemak,
vitamin dan mineral dan sangat baik untuk kesihatan tubuh badan.
A. minuman yang segar, dapat menghilangkan dahaga, mengandungi nutrien, vitamin dan
karbohidrat serta boleh dihasilkan dari buah-buahan dan sayur-sayuran.
4
4. Minuman merangsangkan ialah:
D. minuman yang meninggalkan kesan rangsangan ke atas sistem saraf dan jantung. Minuman
ini tidak mengandungi khasiat melainkan jika dihidang bersama gula dan susu.
A. Kopi susu
B. Teh tarik
C. Nescafe Ais.
C. Jus oren, jus tembikai, jus lobak merah dan jus pegaga.
5
LEMBARAN 2
Minuman merangsangkan
Minuman menyegarkan
Minuman berkhasiat
6
Sumber : liveworksheets.com
LEMBARAN 3
Sumber : liveworksheets.com
9 Sumber : liveworksheets.com
LEMBARAN 4
9 Sumber : liveworksheets.com
SKEMA JAWAPAN.......................
9 Sumber : liveworksheets.com