(J&R) Receita Minuto Daniel Bork - Ano 05, Número 25 (2017)

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/BOLOS rc a _ Z See \ a STRANI ULES com brigadeiro¥ cremoso! je Compre 05 produtos D'aucy, cadastve of cupons fiscais € concorra a mais de cern prémios. daucymaissaudavel.com.br Conhega a Diaucy: @P)/daucydobrasil (G) /daucyor ©) Daucy do Brasil ‘magons meramantolustativas Consutoo rag.lamento om vera daucymatsseudavel om br/tgulamanto Ceriicade de Autorzaco CAD n 4.6211/20%7 Cozinha + Saudavel com D' aucy Arvo a Grega Rapido @ 15 minutos ey + porgoes = Ingredients: + Tcother de (sopa) de manteiga _ + Lpacote de Mistura Caribenha au 009! __* 200g de peito de peru def Besse ecmstneieeo + 2xicaras de (cha) de arroz cozido + Sal, salsinha e ceholinha a gosto Ese de Crepes A. Gm uma frigideira, aqueca a manteiga e refogue a Mistura Caribenha: aindacongelada ae cccche 6 GaliG ea par Eas SIAETES 6 eka Ban 3. Junte o arroz ja cozido e deixe aquecer de forma homogenea . Acerte 9 sal e finalize com salsinha ¢ cebolinha a gosto. 5. Sirva bem quente Dica: Deixe gratinar com queijo parmesio ne fomo pré-aquecide por 20 minutos, Torta + Legumes zs © 50 minutos “¥ 20 por ' ientes Massa: * Axicara de (cha) de dleo » Lxicara e 1/2 de (cha) de lette » 2xicaras de (cha) de farinha de tngo =a + Lolher de (sopal de fermento em po aat: Z * Sala gosto = Ingredientes Massa: + 3 colheres de (sopa) Cebola Congelada D’aucy + Tpacote de Mix 4 Legumes D’aucy 300g * Sala gosto + Pimenta do teino a gosto * Salsinha ¢ cebolinha picadas a gosto Modo de Freparo: A. Bata no tiquidificadar os avos. 0 dleo eo leite. Coloque a farinha aos poucos e por Lilo, © fermento em pé € 0 sal Numa assariera urtaila,coloqua urd parte da massa, e por cirra’espame todo 0 Conteticio do pacote de Mistura 1 Legumes Daucy (ainda congelada), direto do freezer. 3. Sobre os vegetais, acrescente a Cebola D'aucy. ainda congelada 4. Tempere com as quantidades de pimenta do reino e sal desejados. 5, Finalize com salsinha e cebolinha e por fim, cubra com o restante da massa. Levar ao fomo aquecido e assar por 40min ou até dowrar Queridos amigos, Bolos caseiros sao aquelas re- ceitas que todo mundo precisa ter sempre 4 mao. Afinal eles vao bem no café da manha, no lanche da tarde, para receber os amigos e até para presen- tear. Nesta edigao, trago re- ceitas de bolos deliciosos e Ficeis de fazer. Tem verses para todos os gostos, desde os /, mais simples até recheados, 1 fofinhos e gelados. Vocé vai 2 aprender comigo 12 truques para o bolo sair sempre per- feito. Além disso, preparei um especial de cupcakes tao fofos jue todo mundo vai pensar jue vieram da confeitaria. Escolha seu sabor preferido e faca hoje mesmo. Um grande abraco, Daniel Bork € 2A oe TMM try Tem alguma diivida, reclamagéo ‘ou uma carta para Caixa Pe 471, CEP 1701-970, Bauru Indice de Boles caseires (2 Brownie de doce de leite 5 Bolo Aingrecientes com améndoas {3 Bolo cocada de morango {6 Brownie de ete condensado (& Bolo colorido © chocolate Bolo da toga Bolo de abacaxi Bolos de caneca Bolo de abdbora com coco 24 Bolo de caneca bombom Bolo de amendoim Bolo de banana com doce de lete 26 Bolo de caneca com banana 21 Bolo de caneca com gotas de B & 9 a 8 chocolate 10 Bolo de banana e castanha Bolo de caneca de maracujé 9 Bolo de cenoura com Nutella® Bolo de caneca floresta negra 8 Bolo de chocolate com befinho 27 Bolo de caneca napotano {7 Bolo de chocolate crocante 25 Bolo de caneca petit gateau 7 Bolo de Danette® 18 Bolo de fubd com curau Cupcakes e bolinhos 9 Bolo de fuba com laranja ‘30 _Bolinho de coco com chocolate 9 Bolo de fuba com morango 31 Bolinho de tapioca 8 Bolo de fuba com pacoca 30 Bom-bocado de fuba {5 Bolo de fuba cremoso 31 Cupcake de brigadeiro 2 Bolo de faranja 29° Cupcake de churros {Bolo de faranja e mel 32. Cupcake de pamonha 22 Bolo de lite condensado com 39 —_Cupcake de prestigio brigadero 33 Cupcake floresta negra {2 Balo de Leite Ninho® 33. Minibolo de Nutela® {8 Bolo de limao {( Bolo de milho cremoso 23 Bolo de nozes com Ovomaltine® 20 Bolo de Ovomaltine® {UBolo de tapioca com lite condensado Bolo de tapioca e chocolate Bolo de tapioca e maracuja Bolo formigueiro de cenoura Bolo formigueiro de fuba Bolo formigueiro de mandioca Bolo integral de magaie uva-passa Bolo mesclado com Nutela® Bolo puro chocolate Bolo vulcdo sensago Bor-bocado de lranja FSBRA~S RY ee ried Aprenda com 0 Daniel Bork segredos infaliveis para fazer polos caseiros de dar Agua na boca matencioaofermento @Bemne. meio J coloque a forma bem Do fermento deve ser 0 composta “tiecingredenteaseradi- no centro do forno sem fencostar nas paredes do {sso val garantir cionado. antes.elevaic bolo fique mais uniforme. uma magica, por reagbes quimicas, Por fgso, respeite a quantidade Bradofomoevalprejudr que Seu se for colocado romecaraagit aparelho. indicada de ingredientes. carseu bolo. eyNem quente: nem frio Quse os ingredientes Nemmuito,nempouo | (psemabrit 6m temperatura ambien- ema nao pode ser f MINEO 2br2 © forno eOvos fos dificuttam a batida nern nao rals,nem 20 a8sar 0 bolo. ACOMPe, batida tepataapenasaté ihe pelo VCO do forno formacgo.da daraem neve. Leite gelado pode causar ficar homogenea, com ose gomente apés sentir © choque térmico na mas ingredientes bem misturar cheinhodeboloassado & chose nteiga dura deve dos esem grumes: observar a superficie dour tada,abra a porta. pedagos. spTamanho édocumento ycorduranamedida — Preencha 1 craximo aq Truque do palito Borsa srma parafar 2/3.Ga capacidade sefor. UM Para saber se esté Jer bolos mais leves. J8 2 2 oe caasa.seencher bem assado, enfie um 7etnteiga pode ser usada_ mab. Mase podedera palito na massa bolo. ¥ para debsar a recetta mais. Mar.Seacamada demassa S20 palito sair impo, est 4 saborosa. Leite integral, ficar muito ‘baixa, 0 bolo pronto. ¥ mais gordo. garante um acaba ‘fino e ressecado. mj bolomas, ‘molhadinho. Espere amornar @QCalor certo 1 4Nao desenforme O me y Respeite a ordem Oknquantobatea massa polologoapésassar. Retire Greet Seingrediere _ do bolo, igue o fore do forno, cologue sobre 9 grade do fogao e espe" » 9 teana ordemindicada na temperstura média (180° que eleesteja pre-e amorna’. Evite deixar ‘9 bolo sobre superficies wb receita. Se possivel inter Opara i ‘aando os secos ealgum ‘qiecido quando colocera Hiquido, pare facitar forma Cerca de 10 minutos frase também dentro do Fa pf corporacao dositens. éosuficiente. forno. Ingredientes: +3 cenouras picadas +4 ovos +1 xicara (cha) de leo +1 e 1/2xicara (cha) de aguicar +2 1/2xIcatas (cha) de fatinha de trigo +1 colher (Sopa) de fermento em p6 quimico +1 xicara (cha) de chocolate granulado + IMargarina e farinha de trigo para untar Cobertura +1 xicara (cha) de chocolate empé + 1/2 xicara (cha) de agticar +2 colheres (sopa) de manteiga +1 de xicara (cha) de leite Prepare: No liquidificador, bata a cenoura, 0s ovos, 0 dleo & © acticar até ficar homogé- neo. Transfira para uma tigela, Junte a farinha, 0 fermento e misture com um batedor de arame. Adicione o granu- lado e misture, Despeje em uma forma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve 0 forno médio (180° O), pre- aquecido, por 30 minutos ou até que, a0 enfiar um palito, ele sala limpo. Retire e der xe esfriar, Para a cobertura, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até dissolver eengrossar levemente, Deixe amornar e espalhe sobre 0 bolo, Sirva Feacekeincasioon Pik ean Paice poo Ingredientes: +500g de mandioca crua descascada e passada no processador +4ovos + vidro de leite de coco (200m) + 2xicaras (cha) de acicar +1/2 xicara (cha) de manteiga + 1/2 xicara (cha) de farinha de trigo +1 colher (sopa) de fermento em. poquimico +172 xicara (cha) de chocolate granulado + Margarina e farinha de trigo para untar insane ci ctr cea: ano pote Preparo: Batano liquidticador a mandioca, os vos, o leite de coco, o acticar, a manteigae a farinha até ficar homogéno. Adicione o fermento,o granulado emisture com uma colher. Despeje er uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e leve 20 forno médio (180° C), preaquecido, por '50 minutos. Corte em pedacos e sirva, io sdtieniscion Pa nette + 1xicara (cha) de aguicar + 1xicara (cha) de farinha de trigo, +1 colher (cha) de fermento em po quimico +1 colher (sopa) de manteiga derretida + Manteiga e farinha de trigo para untar + 1/2 xicara (cha) de refrigerante de guarand para regar + Raspas de chocolate ao leite para decorar Recheio e cobertura + 150g de chocolate ao leite picado + Vata de creme de lette +3 potes de sobremesa lactea sabor chocolate tipo Danette® Preparo: Bata os ovos eo acticarna batedeira por 10 minutos ou até dobrar de volurne, ‘Acrescenteafarinha eo fetmento penel- : : & | i i rados,a manteiga e misture deicadamente até ficar homogéneo. Despeje em uma forma de 22cm de diametro untada € enfarinhada, Leveao fornomédio (1800), preaquecido, por 30 minutos, Deixe amor- nar e desenforme. Para o rechelo, derreta co-chocolate, em banho-mmaria,e misture o creme delete eo Danette®.Corteoboloa0 melo, na hortzontal,coloque umaparteer lum prato, reque com metadedo guaran eespalhe 1/3 rechelo, Disponhaa outra parte da massa, regue com o quarand res- tante eespalheo recheio restante, Decore com raspase sirva BOLOS CASEIROS Bolo de fuba com pagoca Ingredientes: + 2xicaras (cha) de leite +1 xicara (cha) de leo + 2xicaras (cha) de acuicar +3.0v0s +2 1/2 xicaras (cha) de fuba +1 @ 1/2xIcara (cha) de farinha de trig +1 colher (Sopa) de fermentoem po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar +Pacoca rolha triturada para polilhar Recheio e cobertura + 2latas de lette condensado + 2xicaras (cha) de pacoca tipo rolha triturada +2 colheres (sopa) de manteiga + 1/2caixa de creme de leite (1009) Preparo: No liquidificador, bata o leite, 0 dle, 0 agticar, 05 ovos e o fuba, Transfira para uma tigela, adicione afarinha, o fermento emisture. Despejeem umaforma de 24cm de didmetro untada e enfarinhada e leve a0 forno médio (180°C), preaquecido, por Bolo de chocolate com beijinho Ingredientes: +5 ovos (claras e gemas separadas) “1 xicara (cha) de margarina amolecida 1 xcara (cha) de acuicar +6 colheres (s0pa) de chocolate em po “1 xicara (cha) de Fete +1/2lata de leite condensado +2 1/2.xicaras (cha) de farinha de trigo +1 coher (Sopa) de ermento em po quimico “ IMargarina e farinha de trigo para untar + Caco ralado grosso para decorar Recheio e cobertura +2e 1/2latas de lelte condensado +1 xicara (cha) de leite de coco +3 gemas + 2x"caras (cha) de coco ralado Preparo: Na batedetra, bata as claras em neve € reserve. Em uma tigela, mistureas gemas, 41h20 (+2h de geladeira) 30 minutos. Retire, detxe esfriar e corte a0 meio, na horizontal. Reserve, Para 0 recheio,leveo leite condensado,apacoca a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, divida ern 2 partes e misture o creme de leite a uma eer) a margarina, 0 acacar,ochocolate,olette, leite condensado e a farinha, Junte as claras em neve, 0 fermento e misture delicadamente. Despaje em uma forma de 25cm x35cm untadae enfarinhada leve a0 forno médio (180° Q), preaque- ido, por 30 minutos. Deixe esfriar, de- senforme e corte a0 meio, na horizontal Para o rechelo, em uma panela, misture dlas Coloque umapartedamassaem um pprato. Espalhe o recheio sem o creme de lelte e cubra coma outra massa. Espalhe o recheio com o creme de leite sobre todo bolo Leve a geladeira por 2horas.Retire, pobilhe com pacoca esirva FobsdeTenstcctirbn Prixacirpiacetinfenabsnte Oecrsono de Po © lelte condensado, o lette de coco, as gemas e 0 coca. Leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Deixe esfriar Coloque uma parte do bolo em uma travessa, cubra com metade do recheio, coloque por cima outra parte do boloe cubracomorestante do rechelo.Polvilhe com coco e leve a geladeira por 3 horas antes de servir. isrtgpleniasicrkgehcainnte Pesan. ogee Cet dorode adi Ingredientes: +1e1/3dexicara (cha) de leite + 1/2xIcara (cha) de leo +2 xicaras (cha) de aguicar +3 ovos +2 xicaras (cha) de fubs +1 xicara (cha) de farinha de trigo. +1 colher (Sopa) de fermento em po quimico + IMargarina e farinha de trigo para untar +1 xicara (cha) de morango picado + Acicar de confeiteiro para polvilhar Bolo de fuba Ingredientes: +3.0v05 +1 xicara (cha) de 6leo +12 1/2 xicara (cha) de suco de laranja +12 1/2xIcata (cha) de acuicar +2 xicaras (cha) de fubs +1 xicara (cha) e farinha de trigo +1 colher (Sopa) de raspas de casca de laranja +1 colher (sopa) de fermento em pé quimico + Margarina e farinha de trigo para untar Calda *1e 1/2 xIcara (cha) de suco de laranja +1/2.xicara (cha) de aguicar Bolo de fuba com morango Preparo: No liquidificador, bata olette, 0 6le0, 0 agticar e 05 ovos até ficar homnogéneo. Transfira para uma tigela, adicione o fubs, a farinha, 0 fermento e misture Despeje em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e espalhe (0s morangos picados sobre a massa. Leve ao forno médio (180° C), prea- quecido, por 30 minutos ou até assar e dourar Retire, deixe amornare corte em pedacos. Polvilhe com acucar de confeitairo e sirva com laranja +1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja Preparo: No liquidificador, bata os ovos,0 6le0,0 SuCO, 0 a¢tcar, © fubi, a farinha, as ras- pas eo fermento até ficar homoggneo. Coloque em uma forma de buraco no meio de 24cm de digmetro untada enfarinhada eleve ao fomo medio (1802 , preaquecido, por 30 minutos, Deixe esfriar e desenforme, Para a calda, ern uma panela, mistureo suco,o agticar, as raspase leve ao fogo médio atélevantar fervura, Regue 0 bolo e siva. Bolo de abébora com coco Ingredientes: *4ovos (gemas e claras separadas) +1 xicara (cha) de agticar +1/2.xicara (cha) de mantelga +1 xIcara (cha) de absbora cozida espremida +1 xIcara (cha) de amido demitho +1 xicara (cha) de agua do cozimento da abébora + 2xicaras (cha) defarinha detrigo +1 colher (opa) de fermento em po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar +2009 de coco fresco ralado para pohlhar Calda +1 dro de lette de coco (200m) + Vata de leite condensado Preparo: Na batedetra, bata as gemas,o acticar e a manteiga até obter um creme fofo e es- rd onpnckaned rai branguicado. Acrescentea abdboracozida, # © amido, a agua do cozimento, a farinha § 0 fetmenta Junte as claras batidas em neveernisture delcadamente,Coloqueem § uma forma de buracono meiode 2scm de E dlametto untada e enfarinhads ¢leve 20 § fomo médio (180°C), preaquecido, por 30, minutos Retire 0 bolo do fornoe reserve. § Paraa calda,mistureoleitedecocoeoleite £ condensado, Desenforme 0 bolo, reque 3 comacaldaepolilhe com ococa Siva. BOLOS CASEIROS Bolo de banana e castanha Ingredientes: +4 bananas-nanicas picadas +1 xicara (cha) de 6leo +4ovos +1 xlcara (cha) de agticar +1 colher (Sopa) de canela em po +1 1/2 x\cara (cha) de castanha-do- para picada +2 xicaras (cha) de farinha de rosca +1 colher (Sopa) de fermento emps quimico + Oleo e farinha de rosca para untar +Agticar de confeitelro para polvilhar Preparo: No liquidificador, bataa banana, 0 6leo, os ov0s,oacticar ea canela,Transfira para uma tigela e misture acastanha,afarinha 0 fermento, com uma colher. Coloque em uma forma de bolo inglés de 27cm x 12cm untada e enfarinhada e leve a0 forno médio (180° C), preaquecido, Bolo vuledo sensacao Ingrediente: + Ticara (cha) de lette + 1icara (cha) de 6le0 + Lxécara (cha) de chocolate em po + 2xicaras (cha) de acuicar +3 ovos +3 xicaras (cha) de farinha de trigo +1 colher (sopa) de fermento em. poquimico + Margarina e farinha de trigo para untar + Chocolate granulado para polvilhar Cobertura + Tlata de leite condensado +2 colheres (sopa) de manteiga +4 colheres (sopa) de chocolate em po Recheio + Tlata de leite condensado + 2colheres (sopa) de manteiga +5 colheres (sopa) de mistura em 6 para leite sabor morango tipo Nesquik® +1 caixa de creme de leite (200g) por 25 minutos ou até firmar e dourar levernente, Retire do forno, debe esftiar Preparo: No liquidificador, bata o leite, 0 6leo, 0 chocolate, oagticareos ovos Transfira para Uumatigela adicione a farinha,ofermento.e rmisture, despejeem uma forma de buraco no meio de 24cm de dismetro untada e enfarinhada e leveao fomo médio (18020), ppreaquecido, por 30 minutos ouaté dourar. Retire, deixe amorar e desenforme, Para a cobertura, leve todos os ingredientes e desenforme, Polvilhe com acticar de confetteiro e sirva. 20 fogo médio, mexendo até engrossar. Desliguee deixe amomar.Para o recheto, leve uma panela ao fogo médio com 0 latte condensado, amanteiga eoNesquik®, mexendo até engrossar.Desligue, adicio- ne o creme de leite e misture, Coloque © bolo em um prato grande e espalhe o brigadeiro por todo o bolo. Polilhe com, ‘ogranulado e dentro da cavidade despeje orechelo. Sitva bse nition Pte sea natant Cea ono pe ett rntrieneam Page rate atin oe Amecpea Fobvtedgolonln-ste Fograacatces Ps: brn. be ekgol Cte Aenoepia fol ofa oot i i z i & i i i Ingredientes: +3 0v0s +1e1/2xicara (cha) de agucar + 1/2xIcara (cha) de margarina +2e 1/2xIcaras (cha) de farinha de trigo + Suco e raspas da casca de 2 laranjas +12 xicara (cha) de mel +1 colher (Sopa) de fermento em po quimico + Margarina e farinha de trigo Para untar Calda + 1/2xKcara (cha) de mel +1/2 xicara (ch) de suco de laranja ed) 40min (+3h de getadeira) Ingredientes: + 2x\caras (cha) detapioca granulada +172 xicara (cha) de aguicar + colher cha) de sal +1 vidro de leite de coco (200mm!) +1 coco ralado + 2x\caras (cha) de lelte quente + 1/2[ata de lelte condensado + Oleo para untar + Cetejas em calda para decorar Bolo de laranja e mel Bolo de tapioca com leite condensado Prepare: Bata no lquidtficador, os ovos, 0 agticar, a rmargarina a frinha, 0 suco de laranja @ 0 rmelatshornogeneizar Adicioneofermento, rmetade das raspas e misture. Despeje em uma forma de buraco no melo de 24cm de didmetro untada e enfarinhada e leve 20 forno méclo (180°), preaquecido, por 35 minutos ouaté queao enfiar um palto, le saa impo. Paraacalda, em urna panela, rmisture ornel osucodelaranja eo restante casraspas Leveao fogo babopara fener por 3 minutos Faga furosno boloainda quente com um paitto eregue com a calda, Dee esfiareleve a geladetra por 4 horas Siva, Prepare: Emumatigela mbtureatapiocagranuiada,o agar osaleoleitede coco. Junte metade do cocoeolette 20s poucos mexendoaté ficar homoggnea Coloqueem ummaforma de buraco no melo de 24cm de dlsmetro Untada e deixe descansar por 2 horas na pladata Retire, desenforme sobreum prato, requecom olete condensadoevolte a ge- ladetra pormals 1 hora Retire, poWlhecom o.coco restante, decorecomcerejase siva, Bolo de milho cremoso Ingredientes: + 2latas de mitho verde em conserva escorrido + 1xicara (cha) de lette +3 vos + 1/2 xicara (cha) de manteiga + 2xicaras (cha) de acuicar + Licara (cha) de queljo parmesao ralado + V/2xIcara (cha) de fubs + 1xicara (cha) de farinha de trigo. +1 colher (sopa) de fermento em po quimico + Manteiga e farinha de trigo para untar Calda + 1 xicara (cha) de acucar de confeitetro +4 colheres (sopa) de qua Preparo: No liquidtficador, bata o milho,o lete, os ‘vos, a manteiga,o aguicar, 0 parmesao 0 fubs até ficar homogéneo, Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture, Despeje em uma forma de bolo inglés de 31cm x 12cm. untada e enfarinhada e leve ao forno medio (180° Q, preaquecido, por 35 mi- nutos ou até dourar. Retire, deixe esfriare desenforme. Misture os ingredientes da calda e espalhe sobre o bolo para servir. Fama Obpes card Poe Prine Bn BOLOS CASEIROS Bolo de Leite Ninho® Ingredientes: + Tlata de leite condensado +3 colheres (sopa) de dleo “Bows + 2xicaras (cha) de farinha de trigo + 1xicara (cha) de leite em p6 Ninho® +1 colher (sopa) de fermento em po quimico + Matgarina e farinha de trigo para untar + Raspas de chocolate brancoe cerejas para decorar Recheio e cobertura + 2xicaras (cha) de creme de lette fresco gelado +4009 de manteiga + 2latas de leite condensado + 2xicaras (cha) de leite em p6 Ninho® Preparo: No liquidficador, bata oleite condensado, 06k0 eosovosatéficarcremoso Adicione a farinha oleite Ninho® ebatanovamente. Junte o fermento e misture, Despaje em uma forma de 22cm de diametro alta un- tada e enfarinhada, Leve ao fono médio (180° Q, preaquecido, por 30 minutos ou Brownie de doce de leite com améndoas Ingredientes: 400g de chocolate meio amargo picado +5 colheres (sopa) de mantelga +6. 0v0s + 2xicaras (cha) de acicar “1 xicara (cha) de améndoas picadas + 1xicara (cha) de doce de leite em cubos +12 1/3 de xicara (cha) de farinha de trigo peneirada + 1colher (cha) de fermento em po quimico + Matgarina e farinha de trigo em po para untar +1 xicara (cha) de doce de lette cremoso reo Deer rc) até firmar e dourar levemente, Retire deixe esfrar Para 0 rechelo, na batedeira, batao cremede lette até formar um chan- tilly fme. Reserve, Ainda na batedetra, em outra tigela, bata manteiga eo lelte condensado atéficar homogéneo. Junte Oleite Ninho® e bata para misturar.Adicio- ne o chantilly e misture delicadamente Mantenha na geladeira até o momento de utlizar. Desenforme obolo depois de Preparo: Derreta em banho-maria o chocolate coma manteiga.Transfra para uma tigela grande e, com um batedor de arame, misture 05 ovos, 0 acucar, as améndoas picadas, 0 doce de leite em cubos, a farinha eo fermento até ficar homogé- neo. Transfira para urna forma de 22¢m frloe corte 2 vezes, na horizontal. Divida ocreme de leite Ninho* em 3 partes. Em um prato de servir, coloque uma camada cdemassae espalhe uma parte do recheio, Coloque outra massa eespalhe outra par- tedocreme Finalize coma uitima massa e cubra como creme restante, aisando com uma espatula, Decore com raspas cerejas, Leve & geladeira por 2 horas antes de servi. x 30cm untada e enfarinhada e espalhe bem Leve ao forno médio (180°C), pre- aquecido, por 30 minutos ou até firma. Retire do forno, deixe amornar e corte em pedacos. Coloque o doce de leite cremoso em um saco de confeitar com bico liso pequeno efacarriscos sobre os pedacos de brownie. Sirva simiaRenctigs cla Aare i i 5 | naib aise gee anodes i : i i : i i i Bolo puro chocolate Ingredientes: +4ovos + 1/2 xicara (cha) de 6leo + 2xicaras (chs) de acuicar +1 xicara (cha) de chocolate em po +12 1/3de xicara (cha) de agua morna +3 xcaras (cha) de farina de trigo + colher (Sopa) de fermento em po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar + Confettos de bolinhas de chocolate para decorar Recheio e cobertura + 2latas de leite condensado + 2colheres (copa) de manteiga + 2colheres (copa) de chocolate em po + 300g de chocolate ao latte picado +1 caixa de creme de latte (2009) Preparo: Para recheio, en uma panela, misture o leite condensado, a manteiga,o chocolate em po eo chocolate picado. Leveaofogo Bolo cocada de morango Ingrediente: +5 ovos (gemas e laras separadas) +4 colheres (Sopa) de manteiga + 1e 1/2xKcara (cha) de agticar +1 xcara (cha) de leite de coco + 1/2xcara (cha) de llte +2 1/2x\caras (cha) de farinha de tigo +1 colher (Sopa) defermento em po quimico “IManteiga efarinha de trigo para untar + 200g de coco ralado para polvihar Recheio + Vlata de leite condensado + 100g de coco ralado +2 colheres (sopa) de mantelga +2 xicaras (cha) de morango picado Cobertura +1 xicara (cha) de leite condensado + 1/2xcara (cha) de leite de coco Preparo: Noliquidficador, bata as gernas.amanteiga, coartcar,olettede coco olete,afarinhaeo fermento até formarumamassahomog& rmédio,mexendo até desqrudar do fundo da ppanela, Divida em 2 partes, Em uma delas, rmisture o creme de let, Daixe estar. NO liquicficador, bataos ovos, 0 6leo,0 acticar, co.chocolate em po ea aqua mora Trans- fira para uma tigela, adicione a farinha, 0 fermento e misture com um batedor de arame, Coloque em uma forma de 24cm de didmetro untada e enfarinhada e lave nea Transfira para umatigela junte asclaras batidas em neve emisture delicadamente comma colher Despejeem umaforma de 22cm x 30cm untada e enfarinhadks e leve 20 forno médio (180° O, preaquecido, por 30mminutosou atédourarlevernente Retire, dere arnomnare corte 20 meio, nahorizontal Reserve, Para 0 rechelo, leve urna pandla 20 fogo medio com o leite condensado, 0 cocoea manteiga, mexendoaté engrossar. 20 forno medio (180° O, preaquecido, por 40 minutos. Deixe esfiar e desenforme, Corte 0 bolo ao meio, na horizontal. Co- logue uma parte da massa em um prato de servir e espalhe o brigadeiro sem o creme de leite, Cubra coma outra massa eespalhe o brigadeiro com creme de ltt sobre todo o bolo, alisando, Decore com confeitos e sia Junte o morango picado, risture, desigue (© fogo e dete armornar. Para a cobertura, mmistureo letecondensad,olete decoco reserve, Coloque uma parte da massa em uma travessa, espalhe orecheio por cimae cubra com a outra parte da massa. Espalhe a cobertura e corte em pedacos, Pollhe como coco eembrulhe cada pedaco ern papelaluminio Levea geladeira por 2horas antes de seri, BOLOS CASEIROS Bolo colorido Ingredientes: +273 de xicara (cha) de manteiga *4ovos +Te 1/2xIcara (cha) de leite +2 xicaras (cha) de aguicar +1/2.xicara (cha) de amido de mitho +2 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo +1 colher (sopa) de fermento em po quimico +1 xicara (cha) de confettos de chocolate coloridos + Margarina e farinha de trigo para untar + Confeitos de chocolate coloridos para decorar Geleia +2 xicaras (cha) de morango picado +4.colheres (sopa) de acacar +1/2 xicara (cha) de agua Preparo: Bata noliquidificadora manteiga, 0s ovos, O leite © 0 agticar até ficar homoggneo. Transfira para uma vasilha, adicione o amido, a farinha, o fermento, metade dos confeitos e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 22cm x 30cm Bolo de abacaxi Ingredientes: +4 ovos (gemas e claras separadas) +2 xlcaras (cha) de agticar + 2/3de xicara (cha) de dleo +2e 1/2 xIcaras (cha) de farinha de ttigo +1 xicara (cha) de suco concentrado de abacaxi +1 colher (sopa) de fermento em, po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar +1 xicara (cha) de abacaxi em calda picado +2 colheres (sopa) de amido de milho Calda +1 xicara (cha) de aguicar de confeiteiro +173 de xicara (cha) de suco concentrado de abacaxi Untada eenfarinhada e espalhe os confel- tos restantes por cima, detxando afundar levemnente Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ouaté dou- rar. Retire e deixe amornar. Em uma panela, Preparo: Bata as gemas e 0 acticar na batedeira por 2 minutos, Acrescente 0 leo bata até ficar homogéneo, Adicione a farinha intercalando com o suco e bata até ficar homogéneo, Acrescente o fermento, as clarasbatidasem pontodeneve e misture delicadamente com uma colher. Des- peje erm uma forma de buraco no meio leve 20 fogo baixo todos os ingredientes da gelela até ficar consistente e crernosa, Desligue e deixe amornar. Corte o bolo em pedacos, cubracom agelela, decore com confettose sitva decorada de 24cm de diametro untada e enfarinhada e espalhe os pedacos de abacaxi polvilhados com o amido sobre ‘a massa, deixando afundar levemente. Leve.a0 forno médio (180°), preaquecl- do, por 30 minutos ou até dourar. Retire, detxe amomare desenforme.Paraacalda, misture 0 aguicar €0 suco atéficar horno- géneo. Regue o bolo e sirva. ttn rather Page reba Ratan oe AmepeS ttn rthieeam Pagina Ratan oe Amecpe Seliriitctinetn Pekan igee Cea ood pe naib ane Ogee erode Ingredientes: +4ov0s + 2xdcaras (cha) de agticar + Tata (cha) de fuba +1 xdcara (cha) de farinha de trigo + 3xfcaras (cha) de leite +1 colher (Sopa) de manteiga +1 xdcara (cha) de leite de coco +1 xfcara (cha) de quejo parmesao ralado + 2colheres (Sopa) defermento em po quimico + Margarina efarinha de tigo para untar Ingredientes: *3ovos +2 xicaras (cha) de aguicar +1 xicara (cha) de farinha de trigo. +1/2xicara (cha) de lelte condensado + Te 1/2 xicara (cha) de leite +1 xicara (cha) de suco de laranja +1 colher (sopa) de manteiga +3 colheres (Sopa) de queljo parmesto ralado +1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja +1 colher (sopa) de fermento em po quimico Preparo: No liquidificador, bata os ovos, 0 agu- car,ofubd,afarinha,olelte,a manteiga, oleite de coco, o parmesio eo fermen- to até obter uma mistura homogenea, Coloque em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve a0 forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele ainda sala umido. 0 centro deve ficar cremoso e nao seco. Retire do forno, deixe esfriar,corte em pedacos e sirva +1 xicara (cha) de coco ralado + Manteiga e farinha de trigo para untar Preparo: No liquidficador, bata osovos, o agticara farinha, leite condensado, oleite,o suco de laranja e a manteiga até ficar homo- géneo. Adicione 0 parmesdo, as raspas, O fermento, o coco e bata por mais | ri- rnuto. Despeje em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve a0 forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire, espere amomnar esiva. Ingredientes: + 400s (claras e gemas separadas) +1 1/3 de xicara (cha) de margarina +121 de xicara (cha) de aguicar +2 xcaras (cha) de farinha de trigo Calda +3/4 de xicara (cha) de leite + 2colheres (sopa) de acticar Prepat Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a margarina € 0 agticar até formar um creme fofo. Juntea farinha e bata para misturar. Adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma espétula, Coloque em uma forma de buraco no meio de 22cm de diametro untada e enfarinhada e leve {a0 forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfrlar, desenforme, umedeca com os ingredientes da calda misturados e sirva, t E Prob ina Ingredientes: +4 0v0s + Te 1/2xicara (cha) de acuicar + /2x1cara (cha) de leo + Txicara (cha) de leite | +2e 1/2.xicaras (cha) de farinha de trig. + colher (café) de essencia de baunilha + colher (sopa) de fermento em. po quimico +3 colheres (sopa) de chocolate em po + Margarina e farinha de trigo para untar Cobertura + 1e 1/2x1cara (cha) de creme de avela tipo Nutella® +1 cava de creme de leite (200g) Preparo: Bata no liquidificador os ovos, 0 acca, © 6le0, 0 latte, a farinha, a essencia eo fermento, Separe 1 xicara (cha) da massa Ingredientes: + Txicara (cha) + 2 colheres (copa) de manteiga sem sal + 1xicara (cha) de cacau em po +3 colheres (sopa) de acuicar +3 ovos + Tata de leite condensado +172 xicara (cha) de farinha de trigo +172 dexicara (cha) de castanha de caju torrada e molda + 150g de chocolate meto amargo picado + Margarine farinha de trigo para untar Preparo: Em uma tigela, misture 1 xicara (cha) da manteiga derretida, 0 cacau, 0 acicar e (095 ovos, mexendo com urna colher até homogeneizar Reserve 4 colheres (sopa) do leite condensado, adicione o restante e transfirao restante para uma forma de buraco no melo de 24cm de digmetro untada e enfarinhada, Misture 0 choco- late em po a massa reservada, Coloque colheradas da rmassa de chocolate sobrea massa e misture, Actescente a farinha peneirada, a castanhae misture. Despeje emma forma de 22cmx 30cm untadae enfarinhada eleve ao forno médio (1802 ), preaquecido, por 25 minutos, Derreta ‘o-chocolate no micro-ondas,empoténcia massabranca e,comoaunlio de um palto, rmistute levernente, Leve ao forno médio, (1802 ©), preaquecido, por 30 minutos Desenforme depois de fioe cubra com os ingredientes da cobertura batidos. Sirva, media, junto com a manteiga restante por 1 minuto emexa, Senecessério, volte a0, forno por mais alguns segundos, Junte oleite condensado reservado e misture. Despeje ainda quente sobre a massa e deixe esfiar. Corte em pedacose sirva ic cians otic GedsTemlnge CnacFemndo ani eax Aan odehoiss le aye lan trobgemcnbate Pee Ne Ja Fagen Capewe sepa Facet ern -soxFaopuoatanse Poti bang Oger ode Ingredientes: +1 @ 1/2 x/cara (chd) de castanha de caju torrada *Bovos + 2xicaras (cha) de aguicar + /72xIcara (cha) de leo +1 xicara (cha) de agua +1 xicara (cha) de chocolate em po +2 xicaras (cha) de farinha de trigo +1 colher (sopa) de fermento em pé quimico + Oleo e farinha de trigo para untar Cobertura +1 1/2xIcara (cha) de chocolate a0 lette picado +1 colher (sopa) de manteiga +1 caixa de creme de leite (200g) Preparo: Triture grosseiramente a castanha no liquidificador, usando a tecla pulsar. Re- serve, Bata no liquidificador os ovos, 0 agticar, 0 dleo, a agua, o chocolate e a naga e Ingredientes: +4 ovos (claras e gemas separadas) +2 xicaras (cha) de acuicar mascavo + 1/2xIcara (cha) de dleo + 1/2xIcara (cha) de leite +1 xicara (cha) de farinha de trigo integral +1 xicara (cha) de farinha de trigo. +1 colher (Sopa) de fermento em po quimnico +3 mags picadas +12 xicara (cha) de uva-passa preta sem sementes + Oleo e farinha de trigo para untar Calda +13 de xicara (cha) de agucar + 1 de xicara (cha) de mel +2 colheres (sopa) de acticar mascavo + 1/2xIcara (cha) de agua Preparo: Nabatedeira bata as darasern neveereser- ve Aindana batedeira,em outratigels, bata farinha, Adicione 2/3 da castanha reser- vada, o fermento e bata para misturar. Despeje em uma forma de 24cm de diametro untada e enfarinhada. Leve a0 forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um, asgemas 0 acticar,0 leo eo late. Adicione 05 poucos, sem parar de bater, as farinhas rmisturadas.junteamag,auve-passaemis- ture Adicioneas daras em nevereservadas, ofermento e misture delicadamente, com uma colher, Coloque em uma forma de 2aem de didmetro untada e enfarinhada, palito, ele sala limpo, Detxe amornar desenforme. Para a cobertura, derreta © chocolate, em banho-maria, com a manteiga e misture com o creme de leite, Espalhe sobre o bolo, polvilhe com as castanhas restantes e siva, Leveac fomomédio (180°C), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar Para acalda, ‘em uma panela,risture os ingredientes @ leve ao fogo bao, mexendo algumas vvezes, até dissolver eengrossarlevernente, Deixe amornar Desenforme.o bolo, reque coma calda e siva lo de limao Ingredientes: +1 xicara (cha) de mantelga amolecida + 2x\caras (cha) de acuicar “4ovos +1 xicara (cha) de dqua *2e 1/2.xicatas (cha) de farinha de trigo + 1/2xlcara (Cha) de amido de mitho + 2.colheres (cha) de fermento em po quimico +1 pitada de sal *Suco de 3 limdes + Margarina e farinha de trigo para untar + Raspas de casca de limo e fatias para decorar Cobertura + 1/2lata deleite condensado *Suco de 2 limoes Preparo: Bata a manteiga na batedeira até ficar fofa, adicione 0 acicar e continue ba- tendo, Acrescente 0s ovos, um a um, sem parar debater. Acrescente a 4gua, forma de 35cm x 25cm untada e enfa-_ lelte condensadoe o suco de limao até a farinha, 0 amido, o fermento, 0 sale _rinhada e leve ao forno médio (18020), _ficar homogéneo. Espalhe sobre o bolo, © suco de limao, aos poucos, batendo preaquecido, por 40 minutos. Retire € polvilhe com raspas e decore com fatlas semprea cada adicao. Despeleemuma deleesfrar.Paraa cobertura,mistureo de limo. Sitva Pec dierauncom hagas Ingredientes: + 2xicaras (cha) de leite +4 0v05 + 2xicaras (cha) de agucar +1 xicara (cha) de leo +2 1/2 xicaras (cha) de fuba +1 xcara (cha) de farinha de trigo +1 colher (Sopa) de fermento em po quimico + Margarine farinha de trigo para untar + Canela em po para polvlhar Recheio e cobertura + 2latas de milho verde em conserva escorrido rmisture. Despeje em uma formade 24cm amantelgae leve ao fogo médio, mexendo + 2xicaras (cha) de leite de dismetro untada e enfarinhada elev atSengrossar um pouco.Coloqueemuma +1 xcara (cha) de aguicar 0 forno medio (1802), preaquecido, por _tigela e leve & geladeira por 1 hora. Retire +2 colheres (sopa) de manteiga 30 minutos ou até dourar. Retire, espere emisturecom um batedor de arame, Para amornar e desenforme, Corte 0 bolo a0 _amontagem, coloque uma parte do bolo Preparo: ‘melo, hahortzontal ereserve Parao rechelo, em um prato,faga ura camada com 1/3, No liquidificador, bata o leite, 0s ovos,o _batanoliquidificadoromilhoeoleitepor3 do curau coloquea outa parte do bolo e agtica, 0 6leo eofubs Transfira paraurna minutos. Passe porumapeneiraedespejeo cubracomo curaurestante Levea geladel- tigela, adicione a farinha, 0 fermento e liquidoemuma panda. Adicione o acuicar, ra por 2horas. Polvilhe com canelaesiva, robs inion age reac Gite Cpe Aenodeprte Fégcleisemcicaden Psa Ghee Cacao Ingredientes: + 2xdcaras (cha) de farinha de trigo +1 colher (Sopa) de fermento em po quimico *3.cenouras picadas +3ov0s + T cata cha) de cleo +12 1/2 xara (cha) de agticar + Margarina efarinha de tigo para untar Cobertura +1 1/2 xicara de creme de avels tipo Nutalia® +1 colher (Sopa) de manteiga + V/2xicata ha) de lete Ingredientes: +Bovos + 2x\caras (cha) de acuicar + 1/2 xcara (cha) de Cleo + xdcara (cha) de leite + 2x\caras (chs) de fubs + 6 colheres (s0pa) de farinha de trigo + 1/2xtcara (cha) de chocolate granulado + T colher (Sopa) de fermento em po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar Cobertura +1 xicara (ch8) de aguicar + 1/2x\cara (cha) de chocolate em po Preparo: Em uma tigela, misture a farinha e 0 fermento. No liquidificador, bata a ce- noura, os ovos, odleo eo agticar. Junte & farinha com fermento e risture. Co- loque em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deke esfiar Para a cobertura, em uma panela, misture a Nutellat, a manteiga eo leita, Leve a0 fogo médio, mexendo até dissolver e ficarhomogéneo. Espalhe sobre o bolo, deixe esfriar e sirva, +2 colheres (Sopa) de manteiga +173 dexicara (cha) delete Preparo: No liquicficador, bata 0s ovos, 0 acuicar, 0 leo, olete eo fubs Transfra para umatigala emistureafarinha,ogranuladoeofermento, ‘ransfira para uma forma de 22cm x 30cm Untada eenfarinhadae leve ao foro médio, (180°, preaquecido, por 35 minutos Paraa cobertura,em uma panels mistureoacucar, co chocolate, amantelga colette Lve a0fogo medio até dissolver e levantarfervura Mexa por 4 minutos.€spalhe sobre obolo edeixe esfriar, Corte ern pedacos esiva, + V/2xIcara (cha) de margarina derretida + 1icara (cha) de lette + Te 1/2xIcara (cha) de acucar +4 bananas-nanicas em rodelas + 1/2 xicara (cha) de farinha de rosca +2e 1/2xIcatas (cha) de farinha de trigo + 1colher (sopa) de fermento em po quimnico + Margarina e fatinha de trigo para untar + Acticar e canela para polvlhar + 1xicara (cha) de doce de leite cremoso Fama Obpes card Poe Prepai No liquidificador, bata os ovos, armarga- rina,o late, oacticar, metade da banana ea farinha de rosca até ficar homogé- £ Neo. Transfira para urna tigela, adicione $ a farinha de trigo, o fermentoemisture. E Despeje em uma forma de buraco no melo de 24cm de diametro untadaeen- £ farinhada e espalhe as bananasrestantes § porcima.Polvilhe com aciicarecanelae & leve ao forno médio (180°Q), preaqueci- do por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe amomnar e desenforme. Coloqueo § doce de leite em um saco de confeltar combico liso epressioneno bolovirado, € apertando para rechear.Sirva, i BOLOS CASEIROS Bolo de tapioca e maracuja Ingredientes: + 2xicaras (cha) de tapioca granulada + 1xicara (cha) de aguicar + vidro de leite de coco (200m) + 1e 1/2 xlcara (cha) de coco ralado +2e 1/2.x\caras (cha) de lelte quente + Oleo para untar Calda *Polpa de 1 maracujé +173 de xicara (cha) de agua + lata de leite condensado Prepare: Emuma tigela misture atapioca granulada, © acticar€ 0 lete de coco. Junte metade dococo eo kite, 0s poucos, mexendo até incorporar lete:Transfirapara uma forma de buraco no meio de 24cm de diametro tntada e deixe descansar por 2 horas na geladeracu at firrar Retiree desenforme. Bata a polpa de maracujé com a agua no liquidificador, usando a tecla pulsar, para soltaras sementes Transfiraparauma tigela emistureolettecondensado.Reque obolo, polvihe com occoco restantee sitva, Bolo de Ovomaltine® Ingredientes: + Txicara (cha) de margarina em temperatura ambiente +4ov0s + 1e 1/3de xicara (cha) de leite + 2xicaras (cha) de acuicar +3. 1/2.xIcaras (cha) de farinha de trigo. +1 colher (sopa) de fermento em. po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar + Achocolatado em flocos tipo Ovomaltine® para polvilhar Calda + 1/2 xicara (cha) de lette + 2colheres (sopa) de achocolatado em flocos tipo Ovomaltine® Cobertura + Tlata de leite condensado +4 colheres (sopa) de achocolatado em flocos tipo Ovomaltine® cord Eee) +2 colheres (sopa) de margarina +1/2 xicara (cha) de creme de leite Preparo: Bata no liquidificador a margarina, os vos, oleite eo acticar Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e rmisture, Despeje em umaforma de 25cm x 38cm untada e enfarinhada e leve a0 forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, desen- forme reque com olettemisturado com © Ovornaltine*, Para a cobertura, leve a0 fogo médio o leite condensado, 0 (Ovornaltine® ea margarina até engrossar, Retire do fogo, misture com o creme de leitee espalhe sobreo bolo.Polilhecom, Ovornattine®e sirva, Face cain Porat Cai po rite nmin at chpacAa miacasaniom Pint Fash inincaireion otk sie an Pai ci ode Bolo de amendoim Ingredientes: +40v05 + 1e 1/2 xIcara (cha) de agucar +1 xicara (cha) de margarina +1 xicara (cha) de amendoim triturado +1 xicara (cha) de leite +22 1/2 xIcaras (cha) de farinha de trigo +1 colher (sopa) de fermento em pé quimico “IMargarina e farinha de trigo para untar +1 xicara (cha) de refrigerante de guarana + Amendoim triturado para decorar Recheio e cobertura +2 latas de leite condensado +1 xicara (cha) de amendoim triturado +3 colheres (sopa) de margarina +1 caixa de creme de leite (2009) Bolo de laranja Ingredientes: + 1/2 xicara (cha) de margarina em temperatura ambiente + 2xicaras (cha) de acicar +3 ovos +1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja +3. 1/2 xicaras (cha) de farinha de trigo +12 1/2 xicata (cha) de suco de laranja +1 colher (sopa) de fermento em po quimico + Margarina e farinha de trigo para untar + Raspas de casca de laranja para decorar Cobertura + 1xicara (cha) de acuicar de confeiteiro +3 colheres (Sopa) de suco de laranja Preparo: Nabatedeira, bata amargarinaeo acuicar até formar um creme esbranquicado. Actescente os ovos, as raspas e bata para misturar. Junte afarinha alternando rere Preparo: Na batedelra, bata os ovos € 0 acticar por 3 minutos oui até misturar Junte a marga- rina e bata até ficar cternoso. Adicione 0 amendoim, o leita, farinha eo fermento, 205 poucos, misturando com uma colhet. Despeje em uma forma de 22cm x 30cm, Untada eenfarinhada Leveao forno medio, (180° Q, preaquecido, por 35 minutos ou at que ao enfiar um palto, ee sala impo. Retire dete amomar desenformeecorteao a com 0 suco de laranja, batendo a cada adigao, até ficar homogeéneo, Adicione co fermento e misture com uma colher. Coloque em uma forma de buraco no meio decorada de 24cm de digmetro un- tada eenfarinhada Leve ao forno médio ‘melo, na horizontal Reserve. Para o rechelo, leve ao fogo médio oleite condensado, 0 amendoime amargarina, mexendo atéen- crossar Desigue e misture comocreme de lelte.Coloque uma parte da massa em uma travessa,reque corn metade do quarand e espalhernetadedo rechelopor cima, Cubra com a outa massa, regue com o guaran restante e cura com o recheio restante, Leve a geladetra por 2 horas, Decore com amendoim e sirva (1802 ©), preaquecido, por 30 minutos ‘ou até que ao enfiar um palito, ele sala limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, misture os ingredientes da coberturae espalhe sobreo bolo, Decore com raspas e sirva, Ingredientes: + Tyidro de leite de coco (200m) +2e 1/2 xicaras (cha) de lette +12 lata de lette condensado + 2xicaras (cha) de tapioca granulada + 200g de coco ralado grosso + 1/2 xicara (cha) de aguicar +1 colher (cha) de sal + Oleo para untar + Coco ralado para polvilhar Calda + 200g de chocolate melo amargo picado +172 calxa de creme de leite (100g) Preparo: Coloque o leite de coco, oleite eo leite condensado em uma panela e deixe ferver, em fogo médio. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, 0 coco, 0 acacar eo sal. Junte a mistura de leite quente, aos poucos, mexendo até in- corporar. Coloque em uma forma de buraco no melo de 24cm de diametro untada e deixe descansar por 2 horas Ingredientes: +172 lata de lete condensado +3 ovos +13 de xicara (cha) de dleo +172 xicara (cha) de lette + Te 1/2xicara (cha) de acuicar +172 xicara (cha) de arnido de milho + Te 1/2.x&cara (cha) de farinha de trigo + Lcolher (sopa) de fermento em po quimico + Ole0 e farinha de trigo para untar «Chocolate granulado para polvilhar Calda +172 lata de lelte condensado +3 colheres (sopa) de leite Cobertura + Tlata de leite condensado +3 colhetes (sopa) de chocolate em po +1 colher (sopa) de manteiga nna geladeira, Para a calda, derreta o chocolate, ern banho-maria, e misture com o creme de lette, Retire o bolo da Preparo: Bata no liquidficadoro lete condensado, 05 0105,06leo, let o acticar,o aridoe afarinha, Actescente ofermentoermisture. Despeje em ura forma de acm x 25cm Untada eenfarinhada e lve ao forno médio (18020, preaquecido, por 35 minutos Detee amornar edesenforme Paraa cobertura em geladeira, desenforme sobre um prato e reque com acalda. Polvilhe com coco esinva uma panela,mistureo lette condensado,o chocolatee’@ manteiga. Leve ao fogo bao, mexendo, e deslique 2minutos depois de iniciada afervura, Deixeestiar Para acalda, dissolva o leite condensado no let. Faga furos no bolo com um garfo e regue com a calda, Cubra com o brigadeiro mole polvilhe com granulade Siva, Potjaxcntstene Cider kanodeheaite Inimdontectn ct ceacAcnn oP roe Pr a L } t i L i a i i i I i i i i a Ingredientes: +3 ovos (gemas e claras separadas) +4-colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente + 2xicaras (cha) de agucar +1 e 1/2xIcara (cha) de leite *2e 1/2 xIcaras (cha) de farinha de trigo +1/2.xicara (cha) de nozes picadas +L xicara (cha) de achocolatado em flocos tipo Ovornaltine® +1 colher (sopa) de fermento em, 6 quimico *Manteiga e farinha de trigo para untar Preparo: Na batedeira, bata as gemnas e a man- ‘telga por 2 minutos. Adicione o acucar, © lelte e a farina intercalados, baten- do sempre, Junte as nozes, metade do Ovomaltine*, 0 fermento e bata para rmisturar, Adicione as claras batidas em Ingredientes: + Tata de milho verde em conserva escorrido ‘+ 1xicara (cha) de flocos de milho ppré-cozidos tipo Milharina® +4 ovos +1 vidro de lette de coco (200m) + 1xicara (cha) de leite + 1xicara (cha) de coco ralado + 1e 1/2 xicara (cha) de acucar +3 colheres (Sopa) de mantelga +1 colher (sopa) de fermento em po quimico + Matgatina e farinha de trigo para untar + Coco ralado para polvilhar Calda + 1e 1/2xicara (cha) de golabada picada + 1/3 de xicara (cha) de agua Preparo: Bata no liquidtficador o milho, a Milha- rina, 05 ovos, 0 leite de coco, 0 let, 0 coco, oagticar,a manteiga eo fermento até ficar homogéneo, Coloque em uma neve e misture delicadamente com uma coher. Despejeem uma forma de buraco, no meio de 24cm de diametro untada e enfarinhada, Polvilhe com o restante forma de buraco no meio decorada, de 2acm de dismetro untada e enfarinhada, Leve ao foro médio (180°C), preaquecido, pora§ minutos ouaté dourar. Deb esriar fy ete: do Ovomaltine® e leve ao forno médio (180° ©, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar desenforme, Siva. e desenforme. Para. calda,ern uma panela, leve ao fogo batxo, a golabada e a aqua, mexendo até derreter Daxeesfiar espalhe sobre o bolo, polvilhe com coco e sirva,

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