Toxicology 

BIOL2380,2382 / ENVR2180,2190 / AGRI 2180,2190 A01‐A02 
January 2011 

Description  A survey of general principles underlying the effects of toxic substances on biological systems, 
including consideration of the history, scope and applications of toxicology, toxicant exposure, 
the mechanisms of toxic action, and some major types of toxicants. 

Instructors  Dr. Gordon Goldsborough  Dr. Annemieke Farenhorst   

  Dept.  Biological Sciences  Soil Science   
  Office  538 Machray Hall  380 Ellis Building   
  Phone  474‐7469  474‐6858   
  Email  ggoldsb@cc.umanitoba.ca  farenhor@cc.umanitoba.ca   
  Office hours  Usually at least an hour after  Usually at least an hour after 
classes, or by appointment  classes, or by appointment 
Lectures 
A01  Slot 10: Tuesday/Thursday 1:00‐2:15 pm  A02  Slot 4: Tuesday/Thursday 8:30‐9:45 am 
290 Education Building  204 Armes Building 

Web site  http://tinyurl.com/introtox 
Copies of course syllabus, lecture slides, assignments, midterm answers, marks 

Marks 
2380,  Assignments — 30 marks (30%)  2382,  Assignments — 15 marks (33%) 
2180  Midterm exam (1½ hours) — 30 marks (30%) 2190  Final exam (1½ hours) — 30 marks (67%) 
Final exam (2 hours) — 40 marks (40%)

Assignments 
Assignment #1: Fugacity calculations — 7½ marks 
Pseudoassignment: Toxicity assessment by probit analysis — 0 marks 
Assignment #2: Risk calculations — 7½ marks 
Assignment #3: Toxicological summary for an environmental contaminant — 15 marks 
Assignment #3 will be submitted digitally via email attachment. 

Grades  90 ‐ 100  A+  70 ‐ 75  B  50 ‐ 59  D 

  80 ‐ 89  A  66 ‐ 69  C+  < 50  F 
  76 ‐ 79  B+  60 ‐ 65  C 
Exams 
The midterm and final exam will consist of multiple‐choice questions. They will be drawn exclusively from 
material presented in lectures and exercises. Failure to write the exams without a valid medical certificate 
or compassionate reason (e.g., death of an immediate family member) will normally result in a mark of zero 
on that exam. The course instructors reserve the right to reschedule a deferred test for those students who 
have a valid reason for not writing. Students will receive marks for the midterm exam before the final date 
for voluntary withdrawal from the course (18 March 2011). 

Bad stuff 
It is your responsibility to become acquainted with the Faculty of Science Policy on Academic Dishonesty. 
Acts of academic dishonesty include, but are not limited to, bringing unauthorized materials into a test or 
exam, copying from another person, examination impersonation, and plagiarism. The copying of another 
student’s exercise, submission of the same material for two or more courses, and the use of unaltered and 
unattributed text from print and Internet sources are all examples of plagiarism. 

1 of 2 
 Toxicology 
BIOL2380,2382 / ENVR2180,2190 / AGRI 2180,2190 A01‐A02 
January 2011 
Course timetable (tentative) 

Date  Lecturer  Topic 

6 January  Both  Introduction to the course 
11 January  Farenhorst  Principles of toxicology #1: definitions, occupational options, history 
13 January  Farenhorst  Principles of toxicology #2: classification, measurements, hazard and risk  
18 January  Farenhorst  Principles of toxicology #3: dose responses, influencing factors, teratology 
20 January  Farenhorst  Environmental toxicology/chemistry #1: context, impacts on humans (via air) 
25 January  Farenhorst  Environmental toxicology/chemistry #2: impacts on humans (via water, food), chemical 
parameters 
27 January  Farenhorst  Environmental toxicology/chemistry #3: chemical parameters, fugacity modeling 
1 February  Farenhorst  Environmental toxicology/chemistry #4: fugacity modeling, explanation of assignment 
Assignment #1 distributed (2380,2180,2382,2190) 
3 February  Goldsborough  Risk assessment #1: bioassays 
Pseudoassignment distributed (2380,2180,2382,2190) 
8 February  Goldsborough  Risk assessment #2: biomonitoring 
10 February  Goldsborough  Risk assessment #3: ecotoxicology and biomagnification 
15 February  Goldsborough  Risk assessment #4: epidemiology and human risk 
Assignment #1 due & Assignment #2 distributed (2380,2180,2382,2190) 
17 February  Goldsborough  Toxicant case studies #1: food adulterants 
Midterm (2380,2180) & Final Exam (2382,2190) – 7:00 PM, location TBA 
Midterm break 
1 March  Goldsborough  Toxicant case studies #2: toxins 
3 March  Goldsborough  Toxicant case studies #3: metals 
Assignment #2 due (2380,2180,2382,2190) & Assignment #3 distributed (2380,2180) 
8 March  Goldsborough  Toxicant case studies #4: radiation 
10 March  Goldsborough  Toxicant case studies #5: pharmaceuticals 
15 March  Goldsborough  Toxicant case studies #6: endocrine disruptors 
17 March  Goldsborough  Toxicant case studies #7: indoor air contaminants 
22 March  Farenhorst  Toxicant case studies #8: pesticides 
24 March  Farenhorst  Toxicant case studies #9: pesticides (continued) 
29 March  Farenhorst  Toxicant case studies #10: PCBs, PCDDs, PAHs 
31 March  Farenhorst  Toxicant case studies #11: PCBs, PCDDs, PAHs (continued) 
Assignment #3 due (2380,2180) 
5 April  Goldsborough  Canadian environmental legislation 
7 April  Both  Conclusions and review 
? April  Final Exam (2380,2180) – date, time and location TBA 
 

2 of 2