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危丁解牛／頁 1

《鹿丁解牛》 《莊子》
一、文體認識（天行 P69-76 , P124- 130)
1. 先秦散文的興盛原因
2. 說理散文和敘事散文的特色
3. 莊子的文學風格（哲學思想／寫作特色） Pl02-1 04
4. 先秦散文對後世的影響

二、關於（莊子）：

1. 先秦柱遘「 散文
《漢書·藝文志 》 記載 《 莊子 》 共刃．篇——內篇 (7)
出自莊子
外篇 (15)
2. 內篇七篇別為：
雜篇 (II) 後人補增＼
後人補增 t~1i 苷弋丸

(!)逍」［— (2) 齊」杜— (3) 養—L—一 (4) 人間世

(5) 德充符 (6) 大宗師 (7) 應帝王

3. 時代背景：亂世、無道之世，視王權為贓物、仁義為刑具，對
仁義、是非一律否定。

三、莊子的哲學思想：（漫畫）
1. 道生萬物 ， 道有其運行之法則 （聚氣而生、氣散而死） P44a
2. 知止
3. 齊一萬物，在道前，萬物皆一也 。 「 天地與我並生，萬物與我為
一」
（美醜、貴賤、善惡、得失、是非、物我、大小……）
4. 人生觀一逍遙，無所待
5. 政治一無為而治，不治而治

四、解題
1. 《 厄丁解牛 》 出自內篇 《 養生主 》。 「養生主」有二解，
生中最主要的義理，主有A一的意思；二是養「生之王」，即倨饑 命的 ；忙一是「養生」之主，即談=、 '養

的意思，所謂生命的主宰，在莊子的話裡也叫「真君」：就是

主
「瑯丁」鸚廚師，也有謂是一名叫丁的廚師。「解」指
牛的且江＿故事，用 來說明「養生主」的道理。
己
人的 。
。這是一個關於廚師用刀宰

＊辨析：泰生是追求長壽嗎（軀盤長生，例如吃仙丹）
？如此追求，是不是一種欲望？
抱持這種欲望，會不會與秦生之道相違？

＊寓言故事：寄寓了甚磨道理？

＊牛雜、刀、卮 T 旄刀的方法、其他廚師怎樣用刀…
…各有什麼比況？
＊與道家的哲學思想有甚麼的關係？

2. 《莊子·天下篇》： 「以謬悠之全 、 ，荒唐 之言，無端崖之辭，時恣縱而不儻，不..)..以有奇見

之也。以 kY ~l \f~ 尸7 r 向海以一直辶－為曼衍，以一至L_一
為真，以」見上＿－為廣。獨與天地精神往來、而不敖倪於萬物，
不譴是非、以與世俗處。」
 I
五、內容分析
咆T 解牛／頁2 . 、

段一：全文」乜［－的部分，一一面說明「養生主」的主題。
t. 破除：

A_——的價值： 不要以有限的 ~.~

UB仁去追求無限的知識，否則只會令 人困
乏。明知 如此，仍然不斷的追求下去，就是執迷不悟，就
更是
玉且＿了。
le. 不要無休止地追求知識。莊子否定知識有重要的
地位，叫
人不要為追求知識而亻弱客己身，耗損精杵。

B 世俗的觀念 ：不要受「姜 」 丶 「 丨Jb 」、「皇」、「紉」所

- IO
拘束
·.· 一念為善之心，容易掉進沽 力 鉭 的陷阱
b 釣蕊、 中，為名所 jJ

（与 1宗
拘 ，使善變了質，內心也被名嚳沖昏頭腦，不得非 子
一念為惡之心，恐怕結果遭受孖1 ~
訂（外刑 l 內刑－－良心的責備），
吡 ;j 1-,
不如除去為惡之心，心靈自歸午 h 子
_不受拘束， 自能任 ~7 戸；
為呵 /J , 順任」且L
否則難以養生，結果身心俱疲

2. 解決辦法：緣督以為經——督：~—脈 ， 即_i__道丨自然之道
順應自 然之道，以此 為竹靠 的法則，這就是養生之道 。
3. 養生的效果：可以 X 4

O 保身：保」差2岔:
O 全生：保立——}立／上丑~ (生＝性）
O 養親：保養紘芷
O 盡年：盡其：生——（追求長壽？不強求！強求是耗損精神）

段二：描述鹿丁宰牛時一仃己辶一的姿態，神1!且 。
1 動作之快：動詞如 JA-1立－、且－主L-手腳利索，動作＿－ -
坪｝
2 動作之 自得，富於卫L辶峨，動刀之聲亦 元寸閣 忭耳：合於桑林之舞 2 句
3. 引出文惠君之」閏乜
4. 豐 富，誇 張
¥
鹿丁解牛
段三：文忠君讚賞鹿丁解牛技術的神妙

~- = 譔歎上文 ｝苞丁的技藝，亦帶出下文』
O 文惠 君 ： 「」~辶蓋至此乎（面．段 { -► 得養生焉）
O 磨丁：臣之所好者「且辶」也，門乎了~i 」矣
鹿丁所求的是道 ， 這個道~了五可技藝
段四：鹿丁解說自己解牛的一上＿個階段。

階
原文 分析 結果
段 與養生之道的關係
（ 與哪一種厄子相似）
「蛤臣之解牛之 -!s I ,
＊見：目視
/ I •

不明白 卽扁摩 't, 之道

時，所見燕非全牛
＊整全的牛 ~＊＊』
~
骨中也
於 劈下，
3閂
於是耗損亂芒i散i益才i¾＇孽不•科明白事理
者。」
I
不明白千生1體的甜 ;f砉
沒從
-1L更刀
; I 耗損
「三年之後 ， 未嚐
見全牛也。」
＊三記牛
t， 缸 體的
＊ 能避過骨頭， 不受事物 衣珝V 迷惑，
* i rn' 於坏肉處下
但以仍私」門能辶順小亻~訃旦然c技巧）應
＝＊悔切繼刀］
J割也更刀
II
＊仍以目視
接世事 'e
丑仍然乜甘、赤毛才；
「方今之時，臣以
社，過而不以目祗，
＊不
＼苾上
以目視，官知／官能都 ＊喜嶧而刀刃 ＊悟 碰'
官知止而神欲行 。 11
＊ 用精神扈辶，由神
不疝甩 倂 l 如初 ＊順應 ，不
依乎天理，批大 ＊原因：牛體內 碰，一切都能妥當地解
欲／精 神來行事

骨縫而節無，」之刀Sc_問刃有卻,\芷能
卻，導大寂，因其
決
固然。 ＊原則 ：順乎牛體 6 比 ＊遇到 ，也小心處理
技經肯縈之未常，
丶

＊遇韆經到脈困鬥或難筋時i相';連『.肉雪的並户［這到
＊不為外物損耗精神，就能
而況大車瓜

乎？」 在萬茸位中、運轉，毫 存養精神／養生

＊得意之餘，也應知
III 「雖 然，每至於
族，吾見其難為， 無損傷 , 不外
悚然為戒，視為 ＊戒：羣t. i i. 」 2 句 露。
至，行為遲，動刀
甚 微，深然 已解，
＊視計一處,~~，，精
神專注，行動 2 :
如土委地。
提刀而立，為之因
慢慢進刀
顧，為之躊躇滿 ＊解f缽牛後
， 刀，還有好好
志，善刀而藏 子，妥善
之。」 ~1位為 。

段五：文惠君從鹿丁的分享中，領悟到養生之道。畫龍
點睛，點明主題。
O 寫作寓言的盯翡

O 呼應段 - 丶段－三＿
 / 了－人 ，－ 溫 J. I 紀心 u.. ... , -~-
,'

厄丁解牛／頁 4

盛寓言與寓意（比喻）

牛體（才如雜的結搆）
1 栩禪亞庫9世間／世事
刀／刀刃
2 昧！廎軒／自然的本性
不以目視（全牛）
3 不被表愆蒙蔽（世俗的 )
官知止而神欲行
人處事時，只需用 嫦胖 控制本性
，以之駕馭一切 給
依乎天理
4 我們的標準（如善惡）；留心觀
因其固然 察自 ，順道而
行。（回應「 以為經」）

5 郤、竅、間 事情的 ，不耗損精神之處

不碰到技經肯縶並大
6 不闖難關
瓠
十九年刀刃箝新發於
精神得以 （回應「 」 4 句）
7 硼 VS 良卮、族卮之 若不順著自然之道而行，人
的精神就很快 ，如良
刀
磨、族厄的刀一樣。

每至於族，吾見其難
人生中遇到困難時，必須寸,~ 丶謹
慎， //~ ~ 精神，順著自
為，悼然為戒，視為
然之道隠畏馳進，定能安然渡過難關。
8 至，行為遲，動刀甚

微，諜然已解，如土

委地

遊刃有餘
9 應接世事時，若順任自然，定必緒窰
勻有餘
繹刀，善刀而藏（躊躇
拭抹刀子表示玲情或表示克 r},
10 即好好存養精神，不
滿志） 至耗損，得意之餘，也應知收氣t 以免鋒芒過露
。
11 卮 T 解·牛的方法 的方法

六、主旨（書 P110)
 七、結構：

1 全文且乜國：養生的哲理一一緣督以為經

21 ::::鬥:21 承上啟下
釓子
3
邑
4
鹿丁五日｀淫牛如此高超的直且＿

5
文惠君的上扭i_ O畫 f嶧璘
。」紅臣－段 1 哲理

八、欣賞重點：
1. 結構嚴謹（書 Pl 12)

O 分 3 部分」主靈羞匠（說理）➔ 扭~ (寓言）➔點出 瑠 k
O 承上啟下：上下相連緊密（文惠君的話*2)

O 寓言與段 1 呼應：全牛（為善 *2)

遊刃有餘（可以 *4)

昰涇丟壅－因其固然（緣督以為經）

O 畫龍點睛：段 5 點出寓言的用意呼應段 1 哲理

2. 描寫生動（書 P112-113)

例子 1 : 段 2 磨丁解牛的動作嫻熟，」袤態優美，進刀聲和諧悅耳
描寫具體，呈現細節- Pi 抨」 具備的畫面

例子 2: 段 4 鹿丁遇著~ 及解牛後的＿丑lli—姿態
一有助主題的表達，增加戚染力

3. 寓言說理／比喻象徵（書 Pll3,115)
O 寓言中的養生之義（參段 4 表格，寓言與寓意表）
0 用寓言的好處：把抽象的哲理具體化
生動，容易明白
令文章委婉曲折，餘韻無窮；烕染力更強
.`
卮丁解牛／頁6 I
4. 浪漫主義（書 Pl 13) 誇張想像豐富

O 動作姿態

O 遊刃有餘

O 十九年

0 無厚有間

5. 對比襯托的運用（書 P114)

(A) 對比

O 磨丁初解牛的階段 VS 十九年後／今日 (ref 分析表）

- ,·
丑凸顯磨丁之苷簪、社 I 仕包
-l, -

0 有涯 VS 無涯 （生命的有限 VS 知識的無盡）

一凸顯 化才戌＂言禱 fu~i同屿；雇扣且紅~~賃 11

(B) 襯托

0 良畸族鹿 VS 磨丁 』口－的方法：割／折 VS 於空隙進刀

市］ 的壽命／保養：歲／月 VS 十九年）

6. 層遞（書 P114)
O 解牛的 3 個階段

7. 語言精煉（書 P115)

8. 修辭：
0 排比段 1 、 2
O 摹聲段 2 課然砉然驄然
-生動有緻

九、 參考文章：

• 1. 丁章：〈鹿丁解牛〉 2. 吳怡：〈養生主第三〉