PROGRAMA DE ASIGNATURA

Inglés II

01. Carrera Lic en Administración Hotelera

02. Año Lectivo 2018
03. Año de cursada 2
04. Cuatrimestre 1
05. Horas semanales de cursada 4
06. Profesor Nuñez, Javier

07. Ítems del perfil que se desarrollarán

Desde la asignatura Inglés se desarrollarán aquellos aspectos que permitan formar un

profesional idóneo en el manejo de herramientas comunicacionales que faciliten la
comprensión de bibliografía en inglés específica de la carrera, habilitándolo de esta
manera a acceder a diversas publicaciones de actualidad en dicho idioma, centrando la
atención en la comprensión y producción oral que garantice una comunicación efectiva.

Desde esta asignatura se espera promover el desarrollo de las siguientes competencias:

1. Domina los 2. Puede realizar 3. Puede resolver

COMPETENCIAS fundamentos teóricos actividades vinculadas problemas que
para la ejecución de la con la competencia. supongan la efectiva
competencia. aplicación de la
competencia.

Capacidad para generar y sostener

relaciones interpersonales exitosas en X
grupos de trabajo y en el vínculo con lo
clientes.
Capacidad para diseñar y emprender
empresas hoteleras y de los servicios de X
hospitalidad atendiendo a la demandas
del mercado global.
Dominio de herramientas metodológicas
para el desarrollo de la investigación en X
el ámbito hotelero en contextos de
sostenibilidad.

1
08. Correlativas

Correlativa anterior Correlativa Posterior

Inglés I Inglés III

09. Objetivos

-Comprender y aplicar las estructuras básicas del idioma inglés oral y escrito.
-Interpretar las ideas principales de los textos referentes al campo de la hotelería y el
turismo.
-Improvisar situaciones comunicacionales, articulando el vocabulario técnico y las
estructuras gramaticales, en un contexto determinado.
-Desarrollar la capacidad de escribir textos, diálogos, y descripciones a partir de
actividades progresivamente más complejas.
-Conocer el valor del idioma inglés como herramienta de información y comunicación para
experimentar su interés por el mismo.
-Valorar la lengua propia y la lengua inglesa como modos de expresión de una cultura
particular.
-Adquirir la habilidad de autoevaluar su propio desempeño.

10. Unidades de desarrollo de objetivos

Unidad 1: ¿Qué postre me puede recomendar?

Descripción de platos (entrada, plato principal y postres). Como recomiendo un plato o
bebida. Países y nacionalidades. Sustantivos contables e incontables. Cuantificadores:
some y any.
Como describir y recomendar vinos. Comparativos y superlativos de adjetivos. Adjetivos
irregulares. Verbos relacionados con la preparación de platos.

Unidad 2: ¿En qué puedo ayudarlo?

Como ofrecer ayuda a los huéspedes desde la recepción del hotel o en un restaurante.
Usos de “will" para decisiones espontáneas y ofrecimiento de ayuda.
Presente continuo. Usos y formas. Adverbios de tiempo de presente continuo. Uso del
presente continuo como futuro. Comparación entre presente simple, presente continuo y
futuro simple.

Unidad 3: ¿Cómo está compuesto este plato?

Como armo un menú. Descripción y explicación de un menú. Voz pasiva en presente
simple y continuo.

2
 Como manejo una queja. Resolución de situaciones conflictivas en la recepción del hotel y
restaurante. Pasado simple del verbo “to be”. Verbos regulares e irregulares. Uso del
auxiliar DID. Adverbios de tiempo de pasado simple.
Voz pasiva en pasado simple.

Unidad 4: ¿Cuáles son las responsabilidades de un Recepcionista?

Pronombres demostrativos (this, that, these, those, here, there). Descripción de
obligaciones y responsabilidades de los distintos miembros del staff de un hotel y
restaurante. Descripción de lugares de trabajo.
Como instruir a un aprendiz. Verbos modales para expresar obligación, necesidad, falta de
obligación y prohibición (must, have to, don´thave to, mustn´t).

Unidad 5: ¿Cómo me manejo en una conversación telefónica?

Descripción de servicios y comodidades dentro del hotel. Como expresar necesidad. Usos
del verbo “need”: “need + sustantivo” “need + -ing” “need + infinitivo”.
-Como manejo una situación telefónica compleja. Como formulo preguntas para aclarar
significados: “could you repeat that, please?”. Como negociar precios con el cliente. Usos
del verbo “can” para expresar posibilidad y probabilidad. Revisión de pasado simple:
oraciones negativas e interrogativas.

11. Metodología de trabajo

Se abordarán las estructuras de la lengua inglesa a través de textos referentes al campo
de la hotelería y el turismo. En este sentido, se propiciará la lectura y la comprensión de
textos de divulgación y artículos de actualidad, así como también folletería y
documentación específica del área.
Asimismo, se promoverá la práctica oral y escrita a través de ejercitación contextuada,
realizando simulaciones y analizando casos reales.
Se utilizará materia audiovisual para habilitar espacios de diálogo y debate en forma
grupal.

12.Trabajo práctico
Se solicitará la aplicación de las estructuras gramaticales y la utilización de
vocabulario específico a través de una práctica simulada en el ámbito hotelero.
También se trabajará en clase con folletería y artículos de actualidad del sector.

13. Bibliografía

Obligatoria:

3
 Trish Stott and Rod Revell (2008). Highly Recommended, Student`s Book. Units 10 to 18.
UK: New Edition. Oxford UniversityPress.

Foley M. (2011). New Total English Elementary. London, England: Longman.

Ampliatoria:

Oxenden, C., & Latham-Koenig, C. (2012). New English File: Upper-intermediate. Oxford:
Oxford University Press.

Otros materiales:

Revista The travel magazine. Artículos de actualidad sobre la industria turística.

Disponible en: http://www.thetravelmagazine.net/

Sitio Web de interés:

https://elt.oup.com/student/englishfile/intermediate3/?cc=ar&selLanguage=en

14. Procedimiento de evaluación y criterio de promoción

El mínimo de evaluaciones que se requiere para aprobar la cursada de una asignatura

cuatrimestral es de 2 (dos) evaluaciones parciales, las cuales se llevarán a cabo durante los
meses de mayo y junio y un trabajo práctico. La aprobación de la cursada requiere una
calificación promedio mínima de 4 (cuatro) y máxima de 10 (diez), como así también, un
promedio de asistencia a clases del 75% o mayor. Los alumnos lograrán la aprobación de
las asignaturas mediante la Promoción por examen final que podrá efectuarse a través de
dos modalidades:

1. Evaluación final "integradora coloquial": Accederán a este régimen de evaluación

aquellos alumnos cuyo promedio de cursada se encuentre comprendido entre 7 y 10
puntos y tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. Los alumnos
podrán presentarse a la mesa examinadora en grupos de no más de tres personas; no
obstante, la evaluación se realizará en forma individual, debiendo demostrar el dominio de
la asignatura y la capacidad de asociarla con otras asignaturas del plan de estudio ya
cursadas.
2. Examen Final: Acceden a este régimen de evaluación aquellos alumnos que hayan
obtenido durante su cursada un promedio comprendido entre 4 y menos de 7 puntos y
tengan una asistencia promedio a clases igual o mayor al 75%. El alumno se presentará en
forma individual ante un tribunal examinador, el que interrogará sobre el programa de la
asignatura debiendo demostrar el dominio de la asignatura y la capacidad de asociarla con
otras asignaturas del plan de estudio.

3. Examen recuperatorio: Aquellos alumnos cuyo promedio de cursada sea inferior a 4

puntos y/o tengan una asistencia a clases igual o mayor al 50% y menor al 75%, deberán
rendir un Examen recuperatorio de asignatura en la misma fecha que se indica para el

4
 examen final. Habiendo aprobado el examen recuperatorio de la asignatura, con nota
mínima de 4 (cuatro) puntos, estarán en condiciones de acceder al Examen Final en el
siguiente llamado, con la previa inscripción realizada no menos de 48 horas hábiles antes
de mismo. El derecho a rendir Examen recuperatorio de la asignatura, tendrá validez por
un año o una presentación a Examen recuperatorio de la asignatura, lo que se produzca
primero.

15. Criterios de Evaluación

-Claridad en la comunicación oral y escrita.
-Transferencia de saberes al campo de la práctica.