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Camarão à moda tailandesa

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Prato 1 porções Muito 45 min
Principal Fácil

! & ! % !

Ingredientes

" 1 porções "

1kg de camarão limpo

1 colher. (sopa) de manteiga

1 fio de azeite

1 dente de alho picadinho

1 colher. (chá) gengibre raladinho

1 cebola média picadinha

1 vidro de leite de coco

1 colher. (sopa) amido de milho

1 colher. (sopa) curry (usei em pó)

1 colher. (chá) de páprica picante

200 ml de creme de leite

200g de champignon

Sal a gosto

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Camarão na moranga (com leite de côco) !

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00:00 03:36

#
Camarão na moranga (com leite de côco)

Preparação

Preparação Cozedura
20 min 25 min

1 Dissolva o amido de milho no leite de coco,

reserve. Em uma panela grande, de fundo
grosso, derreta a manteiga com um fio de
azeite, acrescente o gengibre e refogue. Junte o
alho e a cebola, refogue por mais 2 minutinhos.
Adicione ao refogado, o champignon, o creme
de leite, o leite de coco, o curry, a páprica
picante. acerte o sal.

2 Cozinhe por 10 minutos, acrescente o

camarão, deixe ele mudar de cor e está pronto.
Sirva com arroz branco e salada de folhas.
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Ficou excelente
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