COCA COLA

La empresa Coca-Cola es una corporación multinacional de bebidas, nacida en Estados Unidos y

con sede en Atlanta, Georgia. La empresa se encarga de fabricar, vender y comercializar la bebida
Coca-Cola. Fundador: Asa Griggs Candler.

OBJETO SOCIAL de la compañía: Generar beneficios a la sociedad tiene como ejes fundamentales
el cuidado al medio ambiente apoyo a la población en especial a los jóvenes, apoyar la educación y
priorizando una cultura de cuidado.

INFRAESTRUCTURA: “The Coca Cola Company” es el principal fabricante, comercializador y

distribuidor de concentrados y jarabes de bebidas no alcohólicas, esta empresa se encuentra en
Atlanta Georgia además cuentan con Coca Cola México, nueves grupos de embotelladoras que se
encargan de producir y distribuís las bebidas alrededor del país. En general el sistema de logística
de Coca Cola está integrado por más de 22.000 vehículos de la flotilla de distribución, fleteo y
operación, los cuales sus estadísticas de recorridos oscilan entre 45 millones de kilómetros a lo
largo de más de 11,000 rutas existentes en todo el país. Coca-Cola en Colombia en los últimos
años ha venido creciendo exponencialmente.

El proceso logístico de Coca-Cola en el mundo

inicia desde la recepción de materias primas
en las plantas de fabricación. Particularmente,
la compañía prioriza establecer asociaciones
locales para minimizar los costos. Por lo tanto,
cuanto menos tiempo tome la entrega de los
suministros a las plantas de procesamiento,
mejor será el desempeño de la cadena de
suministro.

A continuación, se te presentara paso por

paso el proceso logistico que emplea Coca-
Cola Company. Es importante recalcar que
para esta producción la materia prima
esencial es el agua puesto que esta servirá
para preparar todo lo necesario en la
elaboración de las gaseosas.
CADENA LOGISTICA

LOGÍSTICA DE ABASTECIMIENTO: agrupa las funciones de compras, recepción, almacenamiento y

administración de inventarios, e incluye actividades relacionadas con la búsqueda, selección,
registro y seguimiento de los proveedores.

Proveedores Y Abastecimiento
LOGÍSTICA DE PLANTA: abarca las actividades de mantenimiento producción y los servicios de
planta.

PRODUCCION

ELABORACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA GASEOSA

1. Tratamiento de agua
El agua es uno de los principales ingredientes de esta bebida.
El agua pasa por un tratamiento multibarrera para adecuarse a
los requerimientos de la organización mundial de la salud. Las
fases del tratamiento del agua son las siguientes:

2. Elaboración del jarabe simple

El agua tratada se mezcla con azúcar en cantidades adecuadas
en función de una formula obteniendo así el jarabe simple, el
cual es pasteurizado y filtrado para eliminar cualquier
impureza o contaminación microbiológica.

3. Elaboración del jarabe terminado

Al jarabe simple se le agrega el concentrado que es definido por cada formula el cual es
proporcionado por The Coca-Cola Company

Elaboración de la bebida terminada

El agua tratada y el jarabe terminado se dosifican en proporciones adecuadas en un
depósito de mezcla. La bebida sin gas (agua-jarabe) es impulsada por una bomba al
carbonatado donde la bebida obtiene su toque final de carbonatación. En este punto la
bebida ya es considerada como terminada y es enviada a la llenadora.

4. Proceso de envasado
 Despaletizado: las cajas con botellas vacías provenientes del mercado son colocadas en
una cinta transportadora de cajas.
 Desencajonado: las cajas con botellas vacías pasan por una desencajonadora, lo cual
extrae las botellas de la caja y las coloca en una cinta transportadora aquí se unirán,
cuando sea necesario, con botellas nuevas provenientes del proveedor de vidrio.
 Inspección prelavado: el operador de la lavadora realiza un control visual de botellas
donde retirara todas aquellas que estén defectuosas, sean de otro modelo del que se esté
llenando, estén muy sucias o con objetos en el interior difícil de extraer.
 Llenado: Los envases son llenados con la bebida gaseosa y debidamente tapados.
 Inspección de post llenado: las botellas llenas y perfectamente tapadas son
inspeccionadas para verificar que el nivel de llenado y contenido neto cumplen con lo
especificado en los entandares TCCC y la legislación vigente.
 Codificado: el envase es codificado de forma automática con la fecha de consumo
preferente, línea de producción y día y hora de llenado.
  Encajonado y paletizado: las botellas ya llenas e inspeccionadas pasan por una
encajonadora donde son colocadas dentro de las cajas, estas cajas son posteriormente
dispuestas en el palet.
 Almacenaje: los palets son identificados y codificados y posteriormente son apilados
ordenadamente protegidos bajo techo a la espera de ser distribuidos por los camiones.

LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN: comprende las actividades de expedición y distribución de los

productos terminados a los distintos mercados, constituyendo un nexo entre las funciones de
producción y de comercialización.

DISTRIBUIDORES

ACTORES DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN

IMBERA BEYOND COOLING: Actor en sector de neveras, enfriadores comerciales de alto

desempeño que brindan soporte y asesoría para la instalación y operación de enfriadores
comerciales, a través de un especializado equipo de técnicos que atienden desde grandes clientes,
hasta pequeños comercios.

FEMSA LOGISTICA: Actor en servicio de administración logística: Forma parte de la división de

Negocios Estratégicos y está dedicada a proveer servicios logísticos integrales.

CANALES DE DISTRIBUCION

CANAL TRADICIONAL: lo integran los locales minoristas, locales de comida al paso, y las máquinas
dispensadoras y comprende el 51,1% de las ventas.

CANAL DE SUPERMERCADOS: donde se concentran en retails con preferencia a clientes familiares

y al consumo del 20% de las ventas

CANAL MAYORISTA: se conforma por las grandes cadenas mayoristas formato familiar (retornable
y desechable) y al consumo del 16,3% de las ventas.

CANAL ON-PREMISE: en este sector se encuentran los restaurantes y locales de comida rápida, se
vende el formato individual (mix) y comprende el 12% de las ventas.
SISTEMA LOGISTICO DE LA COCA COLA

PROCESO DE VENTAS

The Coca-Cola Company intenta aprovechar al máximo las posibilidades de venta de sus productos
y de crecimiento de mercado. Y como consecuencia de esto, el consumidor final tenga la
posibilidad de adquirir productos Coca-Cola en cualquier lugar.

Facturas de venta ejemplos

LOGISTICA EN COLOMBIA

LOGISTICA A NIVEL MUNDIAL

Coca-Cola es una empresa con una operación muy grande a nivel global y posee:

146.200 empleados alrededor del mundo

3.500 productos diferentes

8 mil millones de botellas de Coca cola vendidas todos los días

275 embotelladoras distribuidas en el planeta.

CADENA DE VALOR

Está conformada por una serie de etapas que agregan valía en los procesos productivos. Por
medio de la Cadena de Valor es posible diagnosticar la posición de la empresa respecto de sus
competidores y definir acciones para desarrollar ventajas competitivas y ser sostenibles.