Miami, Enero 2020

Aspectos relacionados al Servicio Recreativo en Yates, según actividades planificadas.

1.- Costo por alquiler de Yate (diario). En la ciudad de Miami.

2.- Costo por persona en actividad recreativa (diario).

3.- Cantidad de personas por actividad diaria en Yate (promedio).

4.- Personal disponible para actividades.

1.- Costo promedio diario para Yate (servicio prestado en Miami)

Empresa Entre 37’ y 48’ Ente 50’ y 70’ Entre 72’ y 120’

Prime Luxury Experience 1200-2400

2200 y 4200
3500 y 7500

Includes: Captain, Mate, Fuel, Water, Sodas & Ice

10 - 13 personas 13 personas 13 personas
VIP Host: no incluido

Empresa 37’ (4 horas) 37’ (6 horas) 37’ 8 horas)

Yacht Charters in Miami, Inc

Includes Local fuel, Captain, Floating Mat, Additional 7% $1350.00 $1850.00 $2350.00
Sales Tax, Additional Crew Gratuity, Additional Hours
$250, Maximum 8 Guests

43’ (4 horas) 43’ (6 horas) 43’ (8 horas)

Yacht Charters in Miami, Inc

Includes Local fuel, Captain, Floating Mat, Additional 7% $1450.00 $2050.00 $2650.00
Sales Tax, Additional Crew Gratuity, Additional Hours
$300, Maximum 8 Guests

46’ (4 horas) 46’ (6 horas) 46’ (8 horas)

Yacht Charters in Miami, Inc

Includes Local fuel, Captain, Floating Mat, Additional 7% $1650.00 $2250.00 $2850.00
Sales Tax, Additional Crew Gratuity, Additional Hours
$300, Maximum 13 Guests

48’ (4 horas) 48’ (6 horas) 48’ (8 horas)

Yacht Charters in Miami, Inc

Includes Local fuel, Captain, Floating Mat, Additional 7% $1850.00 $2500.00 $2900.00
Sales Tax, Additional Crew Gratuity, Additional Hours
$400, Maximum 13 Guests
 Empresa 51’ (4 horas) 51’ (6 horas) 51’ (8 horas)

Yacht Charters in Miami, Inc.

Princess Chelsea is a European Flybridge Motor Yacht which offers
a jet ski and kayak! Perfectly appointed sun pads on the bow and
on the flybridge, plus circular seating on the flybridge and a bench
seat in the cockpit, a sound system complete with iPod connection,
$1900.00 $2400.00 $2900.00
and flatscreen Satellite TV’s. Air Conditioned Interior, Three
Staterooms with two bathrooms. Includes Jet Ski and kayak.
Special: Buy 4+ hours and Get 1 Hour FREE

43’
40’
48’

Empresa
10 personas 10 personas 10 personas
Two Hour Rental (10 Passengers) - $1,200

Luxury Yachts, Inc. Four Hour Rental (10 Passengers) - $2,200

4 Hour - $2250 + tax and gratuity
4 Hour (10 Passengers) - $1,600

6 Hour - $2600 + tax and gratuity

6 Hour(10 Passengers) - $2,250

Tiempos de 2, 4, 6 y 8 horas (incluyen Capitan) Six Hour Rental (10 Passengers) - $3,000

8 Hour- $2900 + tax and gratuity 8 Hour (10 Passengers) - $2,750

No incluye combustible. Eight Hour Rental (10 Passengers) - $3,500

43’
43’

Empresa
4 Horas 8 Horas

Charter Lux Llc $2200.00 $2600.00

Máximo 13 personas, 2 tripulantes.

2.- Costo por persona en actividad recreativa (diario).

Tipos de servicio:

- Premium Open Bar: 3 horas (24$ por persona)

- Beer, Wine & Soda Bar: 3 horas (21$ por persona)

- Soda & Juice Bar: 3 horas (15$ por persona)

- Normal Catering Cafe Fee: 500$ (Aplica solo si usa su propio proveedor, y puede variar el
precio, si se emplea barista y adicionales).

Beer Wine Liquor

Soda

Goose Island 312 (on tap)

Cabernet Sauvignon
Grey Goose Vodka
RC Cola 

Summer Shandy (on tap)
Pinot Grigio • Rosé
 Tito’s Vodka
Diet Rite

Miller Lite (cans)

Champagne 
 Tanquery Gin
7UP

Bud Light (cans) 
 Typically carry California Beefeater Gin

Canada Dry Ginger Ale

wines, brands vary 
 Bacardi Light Rum

Tonic

Captain Morgan Rum

Soda 

Malibu Rum

Jack Daniel’s Whiskey

Juice Water Jim Beam Whiskey

Orange
 Filtered Water Chivas Regal Scotch

Grapefruit

Canadian Club Whiskey Pre-
Cranberry

made Margaritas
Pineapple

Lemonade

Bloody Mary Mix

La empresa de Capitan Nick´s (Miami) ofrece el siguiente servicio de catering:

Food and Beverages (Note: Prices don't include tax)

• Supreme Deli Lunch - $25 per person.
• Italian Sampler - $15 per person (includes homemade meatballs, calamari, antipasto, and
wings).
• Sushi Sampler - $10 per person.
• Shrimp Cocktail - $8 per person.
• Fruit & Cheese Platter - $5 per person.
• Capt Nick's Famous Homemade Deserts (rum cake, chocalate cake, tiramisu) - $7 per person.

- Otras empresas ofrecen el servicio de catering en 28$ por persona (en promedio) para
servicio de Bar, durante 4 horas.

- La empresa debe diseñar sus propios servicios y carta de aperitivos, a los fines de brindar
un servicio acorde a las exigencias, y a la rentabilidad requerida del mismo. las opciones
son infinitas.

3.- Cantidad de personas por actividad diaria en Yate (promedio).

Para optimizar el servicio de un promedio de 10 a 13 personas, durante períodos de 4 a 8
horas, se recomienda el empleo de solo dos (2) trabajadores, aunque el servicio puede ser
realizado perfectamente por una sola persona, encargada de tales asignaciones.

- Todo el personal debería ser bilingüe (ingles y castellano).

- Es requisito indispensable, el tener buena presencia, trato amable y cortes.

- El trabajador (s) deberá con conocimientos sobre la preparación de aperitivos, y del servicio
de bebidas, que deberían alternarse en su trabajo (primero preparando, y luego sirviendo a
los asistentes).

- El personal debe tener experiencia en el servicio, o ser sometido a entrenamiento con

antelación, relacionado al servicio a prestar.

- La opción de emplear un solo trabajador por turnos de más de 4 horas, debe ser
cuidadosamente diseñada, en función a la calidad de servicio que se brindará y la eficacia
del mismo. Pero es posible tal estructura de trabajo, sin mayores contratiempos.

- Los manuales de servicio deben ser diseñados, a los fines de estandarizar el servicio y la
atención a ofrecer (se pueden copiar los ya existentes en internet).

- De igual forma, los procedimientos de emergencia marítimos, deben ser impartidos y

asimilados con antelación.

- Es importante que los empleados también conozcan con antelación, las especificaciones
del vehículo donde desempeñará funciones, para una ayuda que la tripulación pueda
exigirle, en cualquier momento de la travesía.

- Debe exigirse a los trabajadores, los certificados y entrenamiento respectivo, así como la
certificación personal necesaria en los casos de preparación, y servicio de comidas, y de
bebidas (alcohólicas y no alcohólicas). La empresa puede gestionar estos certificados, por
los trabajadores, y negociado luego con ellos.

- Sobre el costo por hora, del personal a contratar para el servicio señalado, dependerá de las
políticas y disponibilidades de la empresa. Lo averiguado es de aproximadamente 18 a 25 $
la hora, en promedio.

4.- Personal disponible para actividades.

Hasta los actuales momentos se cuenta con un personal que ya ha solicitado optar por el
cargo.

Entre estas personas se encuentra:

- Bartenders

- Meseras

- Cocineros

- Promotoras.

Los resúmenes curriculares están siendo analizados, en función de exigir mayor información al
respecto (record policial, foto reciente, y mayor especificación a trabajos anteriores realizados,
entre otros.)

Actualmente se cuenta con 19 postulados, ubicados a través de portales de contratación de

personal.

Ya se hicieron las debidas ofertas de trabajo, a los fines de poder obtener candidatos para el
servicio.

La empresa deberá de entrevistarlos, y decidir sobre el tema.

Informe no terminado…

Algunas ideas para los uniformes del personal, para atender a clientes:

- Todos deben estar debidamente uniformados:

- Franela Blanca (polo, remera, etc.)

- Distintivo que identifique a la empresa (parcho o gafetes) y nombre de la persona

debidamente identificado.

- Gorra distintiva (de ser requerida).

- Pantalones cortos, y zapatos debidamente homologados.

- Los colores y diseños, son relativos, y sometidos a gustos particulares.

- Es recomendable, identificar al personal, con el nombre del vehículo donde se labora. Los
parches (removibles y alternados), es una opción interesante. El uso de pañoletas o
bufandas ligeras, debidamente estampadas e identificadas, es una buena opción.