Hình: Quy trình công nghệ quy mô công nghiệp sản xuất nước quả dứa trong

Lựa chọn thiết bị:

1. Băng tải phân loại

Nhà sản xuất INTECH VIỆT NAM

Nơi sản xuất Việt Nam
Model IT/BT
Công suất motor (KW) 1,5
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 6000 x 1000 x 900

2. Thiết bị ngâm rửa xối

Nhà sản xuất Công ty cổ phần công nghệ và thiết bị VPM

Nơi sản xuất Việt Nam
Công suất (KW) 2
Kích thước(dài x rộng x cao) (mm) 3400 x 1160 x 1480
3. Thiết bị gọt vỏ, đột lõi, bỏ mắt
Nhà sản xuất Công ty vĩnh phát
Nơi sản xuất Việt Nam
Công suất (KW) 2,25
Kích thước(dài x rộng x cao) (mm) 3650 x 2000 x 2140
4. Thiết bị nghiền

Nhà sản xuất Công ty cổ phần công nghệ và thiết bị VPM

Nơi sản xuất Việt Nam
Model HF-2.5
Công suất (KW) 11
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 1630 x 680 x 1640
 5. Thiết bị ủ enzyme

Nhà sản xuất Công ty cổ phần công nghệ và thiết bị VPM

Nơi sản xuất Việt Nam
Dung tích (m3) 27
Công suất (KW) 5
Kích thước (đường kính × chiều cao) (mm) 3000 × 3820
6. Thiết bị ép

Nhà sản xuất CÔNG TY CP THIẾT BỊ MCBROTHER

Nơi sản xuất Việt Nam
Model KN-LZ-2.0
Công suất (KW) 5
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 1560 ×450 ×1340
7. Thiết bị lọc khung bản

Nhà sản xuất PLATIUM CHEMICAL ENGINEERING

Nơi sản xuất Thái Lan
Model ML-2000
Năng suất (L/h) 25000
Công suất (KW) 8
Kích thước(dài x rộng x cao) (mm) 8000 x 2000 x 2120
8. Thiết bị lên men

Nhà sản xuất Công ty cổ phần công nghệ và thiết bị VPM

Nơi sản xuất Việt Nam
Dung tích (m3) 25
Công suất (KW) 5
Kích thước (đường kính x chiều cao) (mm) 3250×3000
Số lượng 14
9. Thiết bị lọc ống

Nhà sản xuất Hãng DIEMME

Nơi sản xuất Italya
Model MICROFLEX 12
Công suất (KW) 5
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 1414×1114×2020 mm
10. Thiết bị làm lạnh

Nhà sản xuất Alfa Laval

Nơi sản xuất Đức
Công suất (KW) 8
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 2000×1000×1450
11. Thiết bị bão hoà CO2

Nhà sản xuất Alfa Laval

Nơi sản xuất Đức
Công suất (KW) 3
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 1500 × 800×750
12. Thiết bị rót chai, đóng nắp

Nhà sản xuất Krones

Nơi sản xuất Đức
Model PET-Asept D
Công suất (KW) 8
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 5400 x 2000 x 2400

13. Thiết bị thanh trùng

Nhà sản xuất Krones

Nơi sản xuất Đức
Công suất (KW) 12
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 11000×3000×2000
14. Thiết bị đóng thùng
Nhà sản xuất Công ty Hưng Gia Phạm
Nơi sản xuất Việt Nam
Model WP
Công suất (KW) 4,8
Kích thước (dài x rộng x cao) (mm) 6000 x 1750 x 2000