Alumna:

Verónica Monserrat Sánchez Ramírez

ES 202106320

Grupo
NA-NEEN1-2102-B2-004

Materia:
Evaluación del estado nutricional I

Actividad:
Autorreflexión 3

Docente:
Ma. Del Rosario Portales Hernández

Fecha de entrega:

23/11/2021
Antes que cualquier comentario quiero externar que esta asignatura me encantó, me gusta
mucho notar los avances logrados a través de la práctica, pues me permite visualizarme en
un futuro ya ejerciendo mi profesión y me mantiene motivada. Al practicar el método ABCD
de la evaluación del estado de nutrición lo que me pareció un poco más complicado es
diseñar el formato de Historia Clínica Nutricional porque aún no tengo toda la preparación
para hacer un diseño completo, creo que se me dificulta más la interpretación de los análisis
de laboratorio, porque hemos estudiado poco al respecto, aunque supongo que conforme
avance en mis estudios iré comprendiendo mejor.

Definitivamente, esta fue na materia que me hizo sentirme más en el contexto de la

licenciatura en nutrición, hace tiempo, cuando visite aun nutriólogo y me mando hacer
algunas pruebas de laboratorio, recuerdo que pensé que solo quería hacerme gastar,
además de que nunca menciono los resultados ni para que me los había pedido, pero ahora
entendí la importancia de estos, cuanto puedo avaluar los estudios bioquímicos el estado
nutricional de las personas.

No fue una materia sencilla, porque hubo muchos temas que me costó entender, que
necesite leer más de 2 veces, por ejemplo, esta última unidad fue para mí por mucho la que
más me costó, las formulas no me salían, tarde mucho y hasta necesite asesoría por parte
de mi docente para poder entender, lo que aún me causa conflicto por que seguiré
estudiando es dar ya como tal un diagnostico nutricional.

Aprendí también, que para conocer el estado nutricional de una población, podemos recurrir
a los indicadores directos e indirectos; los indicadores directos evalúan a los individuos y
los indirectos permiten sospechar la prevalencia de problemas nutricionales. Los
indicadores directos más comunes son los antropométricos, pruebas bioquímicas, datos
clínicos. Los indirectos son el ingreso per cápita, consumo de alimentos, tasas de
mortalidad infantil, entre otros.

Considero que obtuve información y conocimiento muy importante ya que descubrí que
tenemos que ver al paciente desde todos los ángulos posibles y no limitarnos al sobrepeso,
ya que existen un cumulo de factores a su alrededor que se tienen que tomar en cuenta al
momento de hacer una valoración, un diagnóstico y de generar un plan de tratamiento para
cada paciente. Aprendí que en temas de nutrición no se puede generalizar ya que cada
paciente es un sinfín de posibilidades de tratamiento y que la historia clínica es una
herramienta enorme ya que nos arroja muchísima información y nos hace ver la realidad de
cada paciente y todos los elementos a considerar al momento de tratarlo. Desde mi
perspectiva considerado que lo más complicado puede ser conseguir los pacientes
entreguen información realista y que tengan la confianza de ponerse en tus manos con
todos sus vicios, problemas y malos hábitos, ya que muchos pacientes intentaran
engañarse a sí mismos y con ello a ti, sobre sus formas de vida y sus hábitos alimenticios
entonces es muy importante recolección de información fidedigna por medio de la confianza
de los pacientes.

La influencia que tienen los conocimientos aprendidos en esta materia con la carrera de
Nutrición aplicada es muy buena, sirve como base de estudio lo aprendido en esta unidad,
abre el concepto de lo que es la evaluación del estado nutricional para que en nuestra
licenciatura tratemos de mejorar lo que está mal dentro de este sector.