ALKOHOL

CO TO SĄ ALKOHOLE?
Alkohole to grupa związków organicznych, pochodnych
weglowodorów w których jeden atom wodoru został zastąpiony
grupą wodorotlenową - OH.
Wzór ogólny alkoholi przedstawwia się następujaco:
CnHn1OH
Najbardziej popularnym z grupy alkoholi jest alkohol ETYLOWY
(inaczej etanol) ze względu na jego zastosowanie w przemyśle
spożywczym.
 ALKOHOL ETYLOWY
Alkohol etylowy – C2H5OH -
jest związkiem chemicznym
niewidocznym poza warunkami
laboratoryjnymi. Napoje na
sklepowych półkach takie jak:
piwo, wino czy wódka NIE SĄ
ALKOHOLAMI a jedynie
napojami alkoholowymi w
których alkohol jest
rozcieńczony.
Najwięcej jest go w wódce,
najmniej w piwie.
WŁAŚCIWOŚCI ALKOHOLU
ETYLOWEGO
 bezbarwna, łatwopalna ciecz
 dobra rozpuszczalność w
wodzie
 intensywny, drażniący
zapach
 ostry, piekący smak
 temperatura wrzenia to 78
stopni Celcjusza
 ALKOHOL JAKO SUBSTANCJA
UZALEŻNIAJĄCA
Etanol wykazuje mocne działanie psychoaktywne. Należy do grupy
depresantów, czyli substancji działających depresyjnie na
ośrodkowy układ nerwowy.Sporadyczne spożywanie etanolu
zwykle nie powoduje uzależnienia, jednak systematyczne jego
spożywanie – nawet w niewielkich ilościach – prowadzi do pełnego,
fizycznego uzależnienia. Zespół uzależnienia od etanolu bywa
nazywany także alkoholizmem.
 OBJAWY ZEWNĘTRZNE
UZALEŻNIENIA
 wielki nos,
 ziemista skóra z
prześwitującymi
naczynkami,
 zadrapania, krosty
 zachrypnięty głos,
 liczne siniaki
 wzmożona potliwość
 wystający brzuch,
 opuchnięte, zaczerwienione
dłonie,
 niepewny chód na szeroko
rozstawionych nogach,
 MOŻLIWOŚCI LECZENIA
Leczenie alkoholizmu odbywa się za pomocą terapii
ambulatoryjnej bądź na oddziale zamkniętym. W leczeniu
uzależnienia stosuje się psychoterapię lub wykorzystuje się
również leki farmakologiczne. Jednak najważniejszą i
najczęstszą formą leczenia alkoholizmu wciąż pozostaje
psychoterapia.
CIEKAWOSTKI
 CIEKAWOSTKI
 Śmiertelna dawka alkoholu to 6-8 g na
1kilogram masy ciała,

 Alkohol zabija więcej ludzi niż

wszystkie narkotyki razem wzięte,

 Szklanka wódki (250g) zabija 1000-

2000 komórek nerwowych w naszym
mózgu. Komórki nerwowe nie
regenerują się.

 14,8 promila alkoholu we krwi miał

Tadeusz S., który w 1995 roku jadąc
samochodem spowodował wypadek
samochodowy pod Wrocławiem.
Wynik powtarzano pięciokrotnie.
Zmarł w wyniku obrażeń po wypadku.