MOMERANDUM DE SOLICITUD DE INFORMACION.

ASUNTO: Solicitud de documentación del Sistema Integrado de Gestión SIG

DE: Diego Alexander Jaimes Valencia – Líder Auditor

DIRIDIGO A: Panadería LAUJENPI.

Jefe a cargo: Andrés Ascanio Rodríguez.

FECHA: noviembre 11 de 2021

Apreciado Señor Andrés Ascanio Rodríguez.

Cordial Saludo.

Solicitamos comedidamente nos haga llegar los siguientes documentos del Sistema Integrado de
Gestión para efectos de su revisión previa a la auditoria in situ que se llevará a cabo el día 13 de
noviembre de 2021 de 8:00 A.M. hasta las 10:00 A.M. de forma Sincrónica mediado por las
TIC’S.

Documentos solicitados:

➢ Manuel del Sistema Integrado de Gestión

➢ Procedimiento 1: ISO 9001. Procedimiento para tratar o abordar los riesgos y
oportunidades (Clausula 6.1).
➢ Procedimiento 2: ISO 14001. Procedimiento para la identificación y evaluación de
aspectos y riesgos ambientales (Clausula 6.1.1 y 6.1.2).
➢ Procedimiento 3: ISO 45001: Roles y responsabilidades (Clausula 5.2)
➢ Procedimiento para la elaboración de pan tajado.

La información documental será utilizada únicamente para la auditoría descrita y se garantizará

la confidencialidad y correcto tratamiento de los datos. Agradezco el envío de la información antes
del 13 de noviembre del 2021 a los siguientes correos: danielavv@ufps.edu.co,
diegoalexanderjv@ufps.edu.co, jefreyjohanca@ufps.edu.co.

Quedamos atentos a sus inquietudes.

Firma Auditor Líder.