TỔNG QUAN VỀ TÁC NHÂN SẤY

• Định nghĩa:

• Các TNS thường gặp:

• Nhiệm vụ của TNS:

1 2

I. KHÔNG KHÍ ẨM • Trong điều kiện áp suất và nhiệt độ bình thường
1. Khái niệm và các thông số cơ bản của
các tính chất vật lý của không khí ẩm gần giống khí
không khí ẩm
lý tưởng.
• KKA là hỗn hợp cơ học của nhiều chất khí khác nhau. 𝑝 =𝑝 +𝑝
• Là hỗn hợp của không khí khô (KKK) và hơi nước.
𝑡=𝑡 =𝑡
• KK có chứa hơi nước là không khí ẩm (KKA).
• KKK được coi như là thành phần cố định. Hơi nước 𝑉=𝑉 =𝑉
là thành phần thay đổi trong KKA.
𝐺 =𝐺 +𝐺

ký hiệu k là không khí khô và h là hơi nước.

3 4

2. PHÂN LOẠI KHÔNG KHÍ ẨM 3. CÁC THÔNG SỐ ĐẶC TRƯNG CỦA KKA
a. Độ ẩm tuyệt đối
1. KKA chưa bão hòa Độ ẩm tuyệt đối của KKA là lượng hơi nước chứa trong 1 m3
KKA.
o Là KKA mà lượng hơi nước chứa trong đó chưa đạt đến 𝐺 𝑘𝑔 ẩ𝑚
𝜌=
mức tối đa (nghĩa là còn có thể thêm hơi nước vào). 𝑉 𝑚 𝐾𝐾𝐴
Trong đó :
2. KKA bão hòa
o Gh Lượng hơi nước chứa trong KKA, (kg)
• Là KKA mà lượng hơi nước trong đó đã đạt đến giá trị
o V Thể tích KKA, (m3)
lớn nhất:
Độ ẩm tuyệt đối cũng chính là khối lượng riêng (hay mật độ)
Gh= Ghmax = Gbh
của hơi nước trong KKA.
3. KKA quá bão hoà
• Là loại KKA mà lượng hơi nước chứa trong đó ở mức Độ ẩm tuyệt đối của KKA thay đổi trong khoảng
tối đa và còn chứa thêm cả nước ngưng tụ. 0≤𝜌𝜌 =

5 6

1
 b. Độ ẩm tương đối

Là tỷ số giữa lượng hơi nước đang chứa trong KKA với lượng Tính Áp suất bão hoà của KKA theo nhiệt độ
hơi nước lớn nhất có thể chứa trong KKA đó ở cùng nhiệt độ. • Công thức tính:
𝐺 𝑃
𝜑= . 100% = . 100% % ,
,
𝐺 𝑃 𝑃 =𝑒 ,

Trong đó :
o Gh Khối lượng hơi nước trong KKA (kg) 4026,42
= 𝑒𝑥𝑝 12,031 − 𝑏𝑎𝑟
o Gbh Khối lượng hơi nước cực đại trong KKA (kg) 235,5 + 𝑡
o Ph Phân áp suất hơi nước trong KKA (bar) Trong đó: t là nhiệt độ của KKA (oC)
o Pbh = phmax Áp suất lớn nhất của hơi nước chứa trong
KKA (Áp suất bão hoà ở nhiệt độ của KKA)

7 8

c. Độ chứa hơi d. Khối lượng riêng của KKA

 Độ chứa hơi (độ chứa ẩm, hàm ẩm, dung ẩm): Là tỷ lệ
giữa lượng hơi nước ứng với 1 kg KKK:
𝐺 𝑃 𝑃 𝑘𝑔 ẩ𝑚 𝑃
𝑑= = 0,622. = 0,622. 𝜌 =𝜌 +𝜌 =𝜌 . 1+𝑑 =
𝐺 𝑃 𝑃−𝑃 𝑘𝑔 𝐾𝐾𝐾 𝑅 +𝑅 .𝑑 .𝑇
Trong đó: 10 𝑘𝑔
• Gh, Ph Khối lượng và Phân áp suất hơi nước =
287,14 + 461,51. 𝑑 . 273,15 + 𝑡 𝑚
• Gk, Pk Khối lượng và Phân áp suất của KKK
• P Áp suất của KKA Trong đó :
• R Hằng số chất khí của KK
 Độ chứa hơi của KKA sẽ có giá trị cực đại khi KK ở
𝑅 = 287,14
trạng thái bão hoà ( = 100 %): .
• Rh Hằng số chất khí của hơi nước
𝑃 𝑘𝑔 ẩ𝑚
𝑑 = 0,622. 𝑅 = 461,51
𝑃−𝑃 𝑘𝑔 𝐾𝐾𝐾 .

9 10

e. Thể tích riêng của KKA f. Nhiệt dung riêng của KKA

. , .
𝑣= = =
. 𝐺 .𝐶 +𝐺 .𝐶 𝐶 + 𝑑. 𝐶 𝑘𝐽
𝐶= =
Trong đó: 𝐺 +𝐺 1+𝑑 𝑘𝑔. 𝐾
• R Hằng số chất khí của KK Trong đó:
• Ck Nhiệt dung riêng của KKK ở nhiệt độ đang xét
𝑅 = 287,14 .
CK  1,0048
.
• T Nhiệt độ của KKA, T(K) = t(oC) + 273,15
• Ch Nhiệt dung riêng của hơi nước ở nhiệt độ đang xét
•  Độ ẩm tương đối của KKA
Ch  1,842
.

11 12

2
 g. Enthalpy (hàm nhiệt) của KKA h. Nhiệt độ đọng sương
Enthalpy của KKK:
𝑘𝐽 • Nhiệt độ đọng sương (ts) chính là nhiệt độ bão hoà ứng
𝐼 = 𝐶 . 𝑡 = 1,0048. 𝑡
𝑘𝑔 với phân áp suất hơi nước trong KKA.
Enthalpy của hơi nước:
𝑘𝐽 • Khi biết ts có thể xác định được Ph trong KKA bằng:
𝐼 = 𝑟 + 𝐶 . 𝑡 = 2500 + 1,842. 𝑡 o Bảng nước và hơi nước bão hoà theo t
𝑘𝑔
Enthalpy của KKA:
o Công thức:
𝐼 = 𝐼 + 𝑑. 𝐼 = 𝐶 . 𝑡 + 𝑑. 𝑟 + 𝐶 . 𝑡
4026,42
= 𝟏, 𝟎𝟎𝟒𝟖. 𝒕 + 𝒅. 𝟐𝟓𝟎𝟎 + 𝟏, 𝟖𝟒𝟐. 𝒕 𝑃 = 𝑒𝑥𝑝 12,031 − 𝑏𝑎𝑟
235,5 + 𝑡
= 𝐶 + 𝑑. 𝐶 . 𝑡 + 𝑑. 𝑟
𝑘𝐽
= 𝐼 ệ + 𝐼ẩ
𝑘𝑔 𝐾𝐾𝐾

13 14

i. Nhiệt độ nhiệt kế ướt II. KHÓI LÒ

• Nhiệt độ lớp không khí sát ngay bề mặt  Định nghĩa Khói lò:
bay hơi gọi là nhiệt độ nhiệt kế ướt tư.

• Đây là nhiệt độ của nước bay hơi vào không

khí hay còn gọi là nhiệt độ bão hoà đoạn  Đặc tính của khói lò:
nhiệt.

 Trong tính toán chúng ta sẽ xem khói lò như là 1

• Hiệu số giữa nhiệt độ của không khí với
dạng nào đó của KKA.
nhiệt độ nhiệt kế ướt đặc trưng cho khả
năng hút ẩm của không khí còn được gọi là Có thể dùng các công thức & đồ thị của KKA
thế sấy (động lực của quá trình bay hơi):
 = t – tư

15 16

Nguyên lý hệ thống sấy bằng khói lò trực tiếp

Nguyên lý hệ thống sấy bằng khói lò gián tiếp

17